ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់ទន្សាយត្រូវបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងល្អ។ ដំណើរការសំខាន់នៃការរំលាយអាហារកើតឡើងនៅក្នុងពោះវៀនធំនិង cecum ដែលទំហំរបស់វាគឺ ៤០% នៃបំពង់រំលាយអាហារសរុប។
ម្ហូបអាហារមិនត្រូវការចំណាយពិសេសទេ។ វាគួរតែផ្អែកលើជាតិសរសៃរ៉ែចាំបាច់និងវីតាមីន។ របបអាហាររបស់ទន្សាយក៏ខុសគ្នាទៅតាមពេលវេលាខុសគ្នានៃឆ្នាំដែរ។ សត្វគួរតែត្រូវបានចុកច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងផ្នែកតូចៗខណៈពេលដែលទឹកសាបនិងហៃគួរតែស្ថិតនៅក្នុងទ្រុងជានិច្ច។
ប្រភេទចំណីសម្រាប់ទន្សាយ
ការជ្រើសរើសរបបអាហារគឺផ្អែកលើអាយុទម្ងន់និងសុខភាពរបស់សត្វ។ កត្តាទាំងនេះធ្វើឱ្យវាអាចកំណត់ការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមប្រចាំថ្ងៃនិងបរិមាណជាតិសរសៃដែលត្រូវការ។
មានចំណី ៤ ប្រភេទសំខាន់ៗ៖
- គ្រើម (ចំបើងហៃ, មែកឈើដែលដុះពន្លកនិងដើមស្រឡាង, គុម្ពឈើ),
- បៃតង (ចឺងហៃន, រូបប៊ឺរ, ដង្កូវនាង, ស្មៅព្រៃ),
- ផ្តោតអារម្មណ៍ (នំកន្ទក់កន្ទក់ពោតស្រូវ) ។
- juicy (beets, carrots, turnips, ល្ពៅ, ស្ព) ។
វិធីសាស្រ្តនៃការបំបៅត្រូវបានបែងចែកជាៈ
- ស្ងួត - ប្រើចំណីដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដែលផ្ទុកទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលចាំបាច់។
- លាយ - ល្បាយរាវដែលរួមបញ្ចូលទាំងចំណីគ្រប់ប្រភេទ។
ចំណីគ្រើម
អាហាររដុបមានហៃសំបកនិងមែកឈើ។ ប្រមូលផលនៅរដូវក្តៅផ្តល់ចំណីពេញមួយឆ្នាំ។ អាហារទាំងនេះមិនមានជាតិទឹកទេហើយសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃ។ ឆ្អែត, ផ្តល់ឱ្យសត្វនូវវីតាមីនធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការឡើងទម្ងន់។ លើសពីនេះទៀតពួកគេរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យច្បាស់នៃឧប្បត្តិហេតុ។
នៅក្នុងរបបអាហារគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ ៣០ ភាគរយនៃអាហារស្ងួត។
ហៃស្ពីត្រូវបានគេចូលចិត្តវាមានវីតាមីនប្រូតេអ៊ីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។ វាត្រូវបានគេ mown មុនពេលចេញផ្កាស្ងួតហួតហែងនៅក្រោមព្រះអាទិត្យបន្ទាប់មកផ្ទេរទៅកន្លែងដែលមានខ្យល់អាកាសល្អដែលត្រូវបានរៀបចំពីមុនបិទពីព្រះអាទិត្យ។ នៅក្នុងម៉ឺនុយទន្សាយបន្ថែមចំណីសាខា។ ដើម្បីរៀបចំវាពន្លកវ័យក្មេងដែលមានស្លឹកត្រូវបានគេដកចេញពីដើមឈើ។
ទុកចន្លោះទំនេរត្រូវបានណែនាំនៅក្នុងបន្ទប់ស្ងួតនៅជាន់ឈើ។
ដើមឈើនិងដើមឈើខាងក្រោមមានលក្ខណៈសមស្របសម្រាប់ការផ្តល់ចំណីអាហារ៖
- willow
- maple
- ដើម linden
- លីលីក
- poplar
- aspen
- ផេះភ្នំ
- ដើមឈើអុក
- ផេះ
- មែកធាងផ្លែប៉ោម
- pear
- ហាន់ថន
- ស្រល់
- spruce
- raspberry
- BlackBerry ។
សាខានៃផ្កាកុលាប, cherry បក្សី, elderberry, plum, apricot, cherry, cherry ផ្អែម, ឆ្កែចចក bast និង buckthorn ត្រូវបានគេដកចេញដោយសារតែមាតិកានៃអាស៊ីត hydrocyanic ។
ចំណីបៃតង
អាហារចម្បងគឺពីនិទាឃរដូវដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ សំបូរទៅដោយជាតិសរសៃនិងប្រូតេអ៊ីន។ ស្មៅត្រូវបានប្រើវាលស្មៅឬព្រៃ។ សម្រាប់ការរំលាយអាហារបានល្អដង្កូវនាងនិងស៊ីលត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប។
វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំប៉េងប៉ោះនិងដំឡូងបៃតងរុក្ខជាតិព្រៃ (celandine, buttercups, buttercups, Lily នៃជ្រលងភ្នំ, ជំងឺរើម) ។ ពួកវាមានផ្ទុកសារធាតុពុលដែលអាចនាំឱ្យមានការពុលហើយក្រោយមកទៀតស្លាប់។ នៅក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យកាត់បន្ថយចំនួនស្លឹក beet ផ្តល់ស្លឹកស្ពៃបន្តិចម្តង ៗ ហើយចំណីពណ៌បៃតងដែលនៅសល់នៅក្នុងល្បាយមានហានិភ័យដែលទន្សាយនឹងមានរាងសំប៉ែត។
ច្បាប់ចម្បងនៃការផ្តល់ចំណីឱសថស្រស់គឺថាពួកគេគួរតែស្ងួតហួតហែងបន្តិចហើយក្រៀមស្វិតដើម្បីកុំអោយហើមពោះក្នុងទន្សាយ។
ផ្តោតអារម្មណ៍
របបអាហារចម្បងរបស់សត្វគឺចំណីប្រមូលផ្តុំប្រហែល ៦៥-៧០% ។ ពួកគេរាប់បញ្ចូលទាំងចំណីនិងធញ្ញជាតិ។ ក្រោយមកទៀតគួរតែត្រូវបានដីនិងសំណើមប្រសិនបើពួកគេជារុក្ខជាតិនិងធញ្ញជាតិ។ ធញ្ញជាតិនៃពូជខុសគ្នាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាសម្រាប់ការស្រូបយកបានល្អ។
សមាសភាពនៃចំណីសត្វរួមមានរ៉ែវីតាមីន។ ពួកវាផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃបំផុតសម្រាប់ទន្សាយ។ ចែកជា៖
- ពេញម៉ោង - មិនតម្រូវឱ្យមានការបន្ថែមនៃប្រភេទអាហារផ្សេងទៀត,
- សារធាតុបន្ថែមចំណី - មានប្រូតេអ៊ីនវីតាមីននិងស្មុគស្មាញរ៉ែបំពេញបន្ថែមប្រភេទអាហារបំប៉នសំខាន់ៗ។
- ប្រមូលផ្តុំចំណី - លាយជាមួយចំណីរដុបរឺទឹកដម។
សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យនិងទារកទើបនឹងកើតរហូតដល់ 1 ខែ PC 90-1 គឺសមរម្យសម្រាប់សត្វទន្សាយនៅអាយុ 2-4 ខែ - PC 93-1 ។ ចំណែកនៃអាហារបែបនេះសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យគឺ ១២០ ក្រាមសម្រាប់សត្វវ័យក្មេង - ៥០ ក្រាម។
ចំណីទឹកដម
ក្នុងរដូវរងារបរិមាណចំណីប្រភេទនេះនៅក្នុងរបបអាហារត្រូវបានកើនឡើង។ ពួកគេចូលចិត្តថាពួកគេផ្ទុកសារធាតុរាវច្រើន (ដំណាំជា root ផ្លែល្ពៅ) ។ អាហារហឺរជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារហើយក៏មានជាតិសរសៃតិចនិងភាគរយខ្ពស់នៃកាបូអ៊ីដ្រាត។ នេះសមស្របជាពិសេសសម្រាប់របបអាហាររបស់ស្ត្រីបំបៅនិងសម្រាប់ការមានកូនរបស់បុរស។
ក្នុងរដូវរងារសត្វជារឿយៗត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យការ៉ុតដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីនអាឬដំឡូងដែលមានផ្ទុកនូវម្សៅដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
ក្នុងចំណោមបន្លែស្ពៃក្តោបមានប្រជាប្រិយភាពវាក៏មានធាតុដាននិងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបរិមាណរបស់វាគួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រងព្រោះនៅក្នុងទន្សាយវាច្រើនតែបណ្តាលឱ្យមានការរលាកក្រពះពោះវៀន។
អ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នាជាមួយនំប័រចំណីសត្វឬជីអង្កាម។ វាចាប់ផ្តើមដំណើរការរំលាយអាហារពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ វាត្រូវបានណែនាំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នទៅក្នុងរបបអាហារព្រោះភាពរាបស្មើក៏អាចកើតមានផងដែរ។
តារាងបង្ហាញពីវិធីសាស្រ្តនៃការផ្គត់ផ្គង់ចំណីដែលមានជាតិជូរនិងអត្ថប្រយោជន៍របស់វា៖
ផលិតផល | ចម្អិនអាហារ | អត្ថប្រយោជន៍ |
ដំឡូង | ឆៅឬឆ្អិន។ លាយជាមួយចំណីផ្សំផ្សំដំណាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (មី, ស្រូវសាលី, ពោត, barley) ។ | ប៉ះពាល់ដល់ការឡើងទម្ងន់។ |
ប៊ែតរ៉ូត | ស្រស់, ចំហុយ។ | បង្កើនភាពស៊ាំបង្កើនការរំលាយអាហារសំអាតឈាម។ ផ្តល់ឱ្យក្នុងផ្នែកតូចៗ (50 ក្រាមសម្រាប់ទន្សាយពេញវ័យ) ។ |
ល្ពៅ | ឆ្អិន, មិនទាន់កែច្នៃ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃដំឡូង mashed នេះ។ | វារួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃថ្នាំកូតពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំបង្កើនបរិមាណទឹកដោះគោនៅក្នុងទន្សាយបំបៅ។ |
ស្ពៃក្តោប | ស្រស់, pickled ។ | មានផ្ទុកវីតាមីន C, E. ប៉ះពាល់ដល់រោមចៀម។ ផ្តល់ឱ្យក្នុងបរិមាណតិចតួច។ |
ការ៉ុត | ប្រេងឆៅជាបំណែកឬទាំងមូល។ | ផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវវីតាមីន B វីតាមីនសេ។ |
ការបំផ្លាញ | ឆ្អិនស្រស់។ | បង្កើតការរំលាយអាហារ។ ផ្តល់ឱ្យនៅរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ |
ផ្លែឈើត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងបរិមាណតិចតួចដើម្បីជៀសវាងការហើមពោះ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ឱ្យផ្លែប៉ោមផ្លែល្ពៅនិងក្នុងករណីកម្រដើម្បីឱ្យសំបកផ្លែឪឡឹកនិងឪឡឹក។
មិនរាប់បញ្ចូលផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើដែលមានរណ្តៅខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមបារាំង។
ច្បាប់ទូទៅនៃការផ្តល់ចំណីអាហាររបបអាហារ
ដោយសារតែការរលាកក្រពះពោះវៀននៅក្នុងទន្សាយអាហារឆ្លងកាត់យ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះអាហារដំបូងត្រូវបានរុញបន្ទាប់។ ដែលបានផ្តល់ឱ្យនេះចិញ្ចឹមសត្វឱ្យបានទៀងទាត់។ ចាប់តាំងពីទន្សាយចូលចិត្តញ៉ាំនៅពេលយប់នៅពេលល្ងាចពួកគេត្រូវបានផ្តល់អាហាររដុបដែលពួកគេនឹងខាំអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។
នៅរដូវក្តៅមនុស្សពេញវ័យគួរតែមានអាហារពីរពេលរដូវរងា - បី។ អ្នកដែលផ្តល់កំណើតនិងញីញីក៏ដូចជាកូនមាន់និងសត្វវ័យក្មេងត្រូវបានផ្តល់អាហារ 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
សត្វគួរតែមានលទ្ធភាពទទួលបានទឹកស្អាតជានិច្ច។ ហើយសម្រាប់គោលបំណងបង្ការពួកគេត្រូវបានស្រោចទឹកជាមួយនឹងដំណោះស្រាយខ្សោយនៃប៉ូតាស្យូម permanganate ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
របបអាហារដែលមានសមាមាត្រនៃអាហារគ្រប់ប្រភេទត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយពិចារណាលើកត្តាដូចជារដូវភេទទម្ងន់សុខភាពនិងអាយុ។ តារាងបង្ហាញអត្រាប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់បុគ្គលម្នាក់ៗ។
ប្រភេទសត្វ | ចំណីបៃតង
(រដូវក្តៅ) | ផ្តោតអារម្មណ៍ (រដូវក្តៅ / រដូវរងា) | អាហារស្ងួត (រដូវរងារ) | |
មនុស្សពេញវ័យ | 500 | 50/60 | 150 | 200 |
បុរសសម្រាប់មិត្តរួម | 600 | 75/95 | 150 | 200 |
ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ | 900 | 90/110 | 250 | 300 |
ទន្សាយបំបៅដោះ | 1200 | 130/160 | 200 | 350-600 |
ទន្សាយប្រចាំខែ | 300 | 15/25 | 50 | 100-150 |
ការលូតលាស់វ័យក្មេង (៣-៤ ខែ) | 500 | 35/55 | 100 | 300 |
បុគ្គលម្នាក់ៗ ៥-៧ ខែ | 600 | 45/65 | 150 | 350 |
លក្ខណៈពិសេសនៃការផ្តល់ចំណីទន្សាយតុបតែង
មិនដូចទន្សាយសាច់និងលាក់ខ្លួនក្នុងស្រុកទេប្រព័ន្ធតុបតែងម្ហូបមានលក្ខណៈខ្សោយជាង។ ដូច្នេះរបបអាហាររបស់ពួកគេត្រូវបានជ្រើសរើសដោយយកចិត្តទុកដាក់៖
- ហៃស្រស់និងមានគុណភាពខ្ពស់តែងតែដាក់ក្នុងទ្រុង។ វាត្រូវតែស្ងួត។
- នៅពេលឡើងកំដៅផែនដីស្មៅត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារដែលត្រូវបានគេប្រមូលនៅតាមទីធ្លាប៉ុន្តែនៅកន្លែងដែលមានការប្រមូលផ្តុំរថយន្តមានតិចតួចបំផុតគឺត្រូវសម្ងួតវាជាមុន។
- ចំណីមានតុល្យភាពដែលបានទិញក៏មាននៅលើមុខម្ហូបទន្សាយតុបតែងផងដែរ។ ការចេញមិនលើសពី 2 tbsp ។ លីត្រ ក្នុងមួយថ្ងៃ។
- ដោយសារតែក្រពះពោះវៀនតូចចិត្តបន្លែស្រស់ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារបន្តិចម្តង ៗ និងក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ពួកគេត្រូវបានគេលាងជាមុន។ សត្វត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ: ការ៉ុតស្ពៃខ្មៅស្ពៃបៃតង។
- ដូចជាបន្លែផ្លែឈើត្រូវបានផ្តល់ជាផ្នែកតូចៗ។
- កុំចិញ្ចឹមផលិតផលម្សៅសត្វចិញ្ចឹម។
សត្វមួយគួរតែមានទឹកនៅក្នុងទ្រុងរបស់វាជានិច្ច។
ទន្សាយទារកចិញ្ចឹម
រហូតដល់មួយខែទន្សាយចិញ្ចឹមម្តាយ។ ប្រសិនបើស្ត្រីមិនមានទឹកដោះគោឬមិនសមនឹងទារកពួកគេត្រូវបានចុកជាមួយល្បាយទឹកដោះគោវីតាមីនពិសេស។ បន្ទាប់ពីមួយខែកូនមាន់ត្រូវបានដាំនៅក្នុងថ្ងៃដំបូងរបបអាហាររបស់ពួកគេមិនគួរផ្លាស់ប្តូរទេ។ ផលិតផលថ្មីត្រូវបានបន្ថែមបន្តិចម្តង ៗ ។
អ្នកបង្កាត់ពូជសត្វទន្សាយដែលមានបទពិសោធន៍ណែនាំឱ្យបោះបង់ចោលចំណីទឹកដមមួយចំនួនធំព្រោះទារកអាចមានបញ្ហារំលាយអាហារ។
ទន្សាយត្រូវបានចុកញឹកញាប់ប៉ុន្តែនៅក្នុងផ្នែកតូចៗ។ របបអាហារគួរតែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ។ ការចូលប្រើគឺតែងតែមានទឹកស្អាត។
ហេតុអ្វីបានជារបបអាហារត្រឹមត្រូវមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ទន្សាយ
របបអាហារមានតុល្យភាពអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានការកើនឡើងនៃទំងន់បន្តផ្ទាល់យ៉ាងឆាប់រហ័សដោយចំណាយតិចបំផុតនៃចំណីនិងលុយ។
ទន្សាយដែលមានចំណីនិងមានសុខភាពល្អក្នុងមួយឆ្នាំបង្កើតនិងចិញ្ចឹមទន្សាយច្រើនជាង ៣០ ក្បាល។ ជាមួយនឹងអាហារូបត្ថម្ភល្អបំផុតទំងន់សំលាប់សត្វវ័យក្មេង ៣-៥-៤.៥ គីឡូក្រាមត្រូវបានសម្រេចក្នុងរយៈពេល ១២០-១៥០ ថ្ងៃ។
អាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវនឹងគ្របដណ្តប់លើស្ត្រីចាប់ពី ៣-៥ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីកំណើត។
អ្វីដែលត្រូវចិញ្ចឹមទន្សាយ៖ ប្រភេទចំណី
នៅក្នុងគ្រួសារពួកគេច្រើនតែប្រើប្រភេទចំណីចម្រុះដែលមានតំលៃសមរម្យនិងថោក៖
- ប្រេងនំនិងអាហារប្រេងគ្រាប់ធញ្ញជាតិពោតស្រូវសាលីស្រូវឬស្រូវសាលី។
- បន្លែដែលដាំនៅក្នុងសួនច្បាររបស់អ្នក
- ស្មៅបៃតងត្រូវបានគេដាំនៅលើវាលស្មៅ។
ការប្រើប្រាស់ចំណីគ្រាប់ធញ្ញជាតិរបស់យើងផ្ទាល់ដែលសំបូរទៅដោយបុព្វបទជំនួសឱ្យចំណីឯកទេសកាត់បន្ថយថ្លៃដើមដាំដុះ។
មតិព័ត៌មានផ្តោតអារម្មណ៍
ចំណែកនៃចំណីគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលជាប្រភពសំខាន់នៃជាតិខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនគឺស្មើនឹង⅔នៃតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភសរុបនៃរបបអាហារ។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិសមស្របសម្រាប់ការបំបៅ៖
- Oats ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទាំងមូល។ វាត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងពេញលេញហើយមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការរំលាយអាហារ។
- ពោតមិនមានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ទេដូច្នេះចំណែករបស់វានៅក្នុងចំនួនសរុបនៃការប្រមូលផ្តុំគឺមិនលើសពី ៧៥% ។
- បាលីត្រូវបានចុកក្នុងអំឡុងពេលបំបៅដោះ។
- ចំណែកនៃរូមនៅក្នុងល្បាយគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានកំណត់ត្រឹម ១០% ។
- សណ្តែកសណ្តែកវ៉េតសណ្តែកត្រូវបានកំទេចនិងញ៉ាំជាមួយដំឡូងឆ្អិន។
- កន្ទក់ស្រូវសាឡីប្រេងខ្យល់និងអាហារត្រូវបានប្រើរួមគ្នាជាមួយអ្នកលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយប្រោះហៃឬបន្លែ។
ចំណីរួមបញ្ចូលគ្នាពេញលេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ granules មិនតម្រូវឱ្យមានការព្យាបាលមុន, និងចំណីរលុងនៅក្នុង mash នេះ។
ផលិតផលប្រូតេអ៊ីន (សាច់ - សាច់ឬឈាម, បញ្ច្រាស, ម្សៅទឹកដោះគោ) គឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់ក្រុមអាយុទាំងអស់ប៉ុន្តែជាពិសេសសម្រាប់ស្ត្រីជញ្ជក់ញីនិងសត្វវ័យក្មេងមុនពេលផ្តាច់ដោះ។
តើសាខាអ្វីខ្លះអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ
ពន្លកឈើស្រស់នៃស្លឹកឈើធំនិងដើមឈើហូបផ្លែត្រូវបានគេប្រមូលផលនៅរដូវក្តៅនៅពេលពួកគេប្រមូលផ្តុំសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន។
មែកឈើស្តើងដែលមានស្លឹកបៃតងត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យស្រស់ឬស្ងួតហើយដាក់ដីទៅជាម្សៅ។ ពួកគេអាចជំនួសពាក់កណ្តាលរដុប។ សត្វពេញវ័យមួយនៅរដូវត្រជាក់នឹងត្រូវការដើមស្រល់ជុនភីងឬមែកឈើណូអែលរហូតដល់ទៅ ១០០-២០០ ក្រាម។
ថ្នាំគ្រាប់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែសម្រាប់ការលូតលាស់លឿន
ក្នុងរដូវរងារនិងរដូវផ្ការីកដំបូងការបំបៅបាត់បង់គុណតម្លៃវីតាមីនរបស់វាមួយផ្នែកដែលជាលទ្ធផលដែលចំនួនស្ត្រីខកខានកើនឡើងការមានកូនថយចុះសត្វវ័យក្មេងបង្ហាញសញ្ញារោលរាលហើយសុវត្ថិភាពរបស់សត្វចិញ្ចឹមថយចុះ។
របបអាហារគឺសំបូរទៅដោយការបន្ថែមវីតាមីនដូចខាងក្រោម (ក្រាម / គោលដៅ។ ):
- ប្រេងត្រី: មនុស្សពេញវ័យនៅពេលសម្រាក - 1, ស្បូនបន្តបន្ទាប់ - 2, ការបឺត - 3 ។
- ដំបែដុតនំ - 2-3 ។
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិដំណុះ - ១០-២០ ។
- កំហាប់វីតាមីនអ៊ី - ១-២ ។
សំបកពងមាន់ត្រូវបានដុតដីនិងប្រោះដោយស៊ីលីនឬផ្លែឈើ (មនុស្សពេញវ័យត្រូវការ 2-4 ក្រាមក្នុងមួយក្បាលហើយសត្វវ័យក្មេងត្រូវការ 1 ក្រាម) ។
ស្បូនដែលមានសំរាម ២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍អាហារត្រូវបានលាយជាមួយអំបិលដីសអាហារឆ្អឹងនិងកន្ទក់ស្រូវសាលី។
ទន្សាយត្រូវបានផ្តល់វីតាមីនប៊ីក្នុងបរិមាណ 1-2 មីលីក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ។
វិធីចិញ្ចឹមទន្សាយ៖ ធ្វើរបបអាហារ
ជាមួយនឹងប្រភេទស្ងួតនៃការផ្តល់ចំណីចំណីឯកទេសត្រូវបានប្រើដែលមានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងអស់។ វារួមបញ្ចូលធញ្ញជាតិម្សៅឱសថរ៉ែនិងវីតាមីនបន្ថែម។ ទឹកផឹកនៅក្នុងចានផឹកត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
នៅក្នុងគ្រួសារអាហារបំប៉នពេញលេញមិនតែងតែអាចរកបានទេដូច្នេះរបបអាហារត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកដែលមាន។ ការប្រមូលផ្តុំមានយ៉ាងហោចណាស់ ៤០-៥០% នៃតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភសរុបនៃរបបអាហារ។
តំរូវការចំណី (គីឡូក្រាម) ក្នុងមួយទន្សាយ“ ស្មុគស្មាញ” មួយ
រយៈពេល | ផ្តោតអារម្មណ៍ | ហៃ | ដំណាំជា root, silo | ហ្សេឡែនកា |
ក្នុងមួយថ្ងៃ | 1,01 | 0.64 | 0,57 | 2,48 |
ក្នុងមួយឆ្នាំ | 368,4 | 117,4 | 104,6 | 453,6 |
គំនិតនៃ "ទន្សាយស្មុគស្មាញ" រួមមានការបូកបញ្ចូលគ្នានៃតម្រូវការចំណីសម្រាប់ស្ត្រីម្នាក់ក្បាល ៣០ នៃកូនចៅរបស់នាងដែលបានឈានដល់អាយុ ១១០ ថ្ងៃស្ត្រីវ័យក្មេងម្នាក់បានចាកចេញទៅជួសជុលហ្វូងហើយ ១/៨ នៃតម្រូវការរបស់អ្នកផលិតបុរស។
ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃស្បែកសត្វទន្សាយត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យ barley ក្នុងរដូវរងារហើយនៅរដូវក្តៅពួកគេត្រូវបានចុកស្ព។
ដូច្នេះគុណនឹងតម្រូវការចំណីប្រចាំឆ្នាំដោយចំនួនសត្វឃ្មុំមហាក្សត្រីដែលនៅសល់ក្នុងមួយកុលសម្ព័ន្ធពួកគេគណនាថាតើហៃបៃតងចំណីគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងដំណាំជា root គួរតែត្រូវបានប្រមូលសម្រាប់ប្រើនាពេលអនាគត។
ដំបូន្មាន!ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃស្បែកសត្វទន្សាយត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យ barley ក្នុងរដូវរងារហើយនៅរដូវក្តៅពួកគេត្រូវបានចុកស្ព។
ចិញ្ចឹមទន្សាយវ័យក្មេង
ទន្សាយចាប់ផ្តើមញ៉ាំម្តាយរបស់ពួកគេ 16-18 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីកំណើត។
អត្រាផ្តល់ចំណីដល់សត្វវ័យក្មេង (ក្រាម / គោលដៅ)៖
ចិញ្ចឹម | ៤៦-៦០ ថ្ងៃ | 61-90 ថ្ងៃ | ៩១–១២០ ថ្ងៃ | |||
រដូវរងារ | រដូវក្តៅ | រដូវរងារ | រដូវក្តៅ | រដូវរងារ | រដូវក្តៅ | |
ធញ្ញជាតិ | 25 | 25 | 50 | 50 | 60 | 60 |
កន្ទក់ស្រូវសាលី | 20 | 20 | 20 | 20 | 25 | 25 |
នំខេក | 15 | 15 | 20 | 20 | 20 | 20 |
អាហារ | 15 | 15 | 15 | 15 | 20 | 20 |
ហៃ meadow | 55 | 80 | 100 | |||
សណ្តែកហៃ | 45 | 60 | 80 | |||
ដំណាំជា root, silo | 150 | 210 | 270 | |||
បៃតង | 220 | 305 | 390 | |||
អំបិល | 0,5 | 0,5 | 1 | 1 | 1 | 1 |
អាហារត្រី | 5 | 5 | 15 | 15 |
ការលូតលាស់វ័យក្មេងដែលមានជីវជាតិល្អត្រូវបានគេសាបព្រោះបន្ទាប់ពីថ្ងៃទី ២៦-២៧ ដែលសំខាន់សំរាប់ okroli បង្រួម។ ក្នុងរយៈពេល 10 ថ្ងៃដំបូងបន្ទាប់ពីមានភ្លៀងធ្លាក់ទន្សាយត្រូវបានផ្តល់ឱ្យហៃល្អហើយប្រមូលផ្តុំ (មិនលើសពី 30%) ។ នៅពេលអនាគតពួកគេចិញ្ចឹមផ្សេងៗគ្នាបង្កើនចំណែកចំណីចំណីគ្រាប់ធញ្ញជាតិរហូតដល់ ៥០ ភាគរយនិងណែនាំផលិតផលថ្មីៗបន្តិចម្តង ៗ ។
វិធីចិញ្ចឹមសត្វនៅរដូវក្តៅ: ឱសថបន្លែឪឡឹក
ផ្លែឈើត្រូវបានចុក (ផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងបរិមាណណាមួយនិងផ្លែប៉ែសក្នុងបរិមាណមានកំណត់) ។ ផ្លែឃ្លីនិងដើមរបស់វាអាចត្រូវបានចុកដោយឯកឯង។ ឪឡឹកនិងឪឡឹកត្រូវបានលាងសមាត, ច្របាច់និងផ្តល់បន្តិចម្តង ៗ នៅពេលបំបៅម្តង ៗ ។
ទន្សាយស៊ីត្រសក់ស៊ីត្រសក់ជីរនាងវងរំដួលគ្រប់ប្រភេទសាឡាត់ជីវ៉ាន់ស៊ុយនិងដំណាំផ្សេងៗទៀតដែលដាំនៅក្នុងសួនច្បារ។
តើអាហារអ្វីដែលត្រូវផ្តល់ឱ្យក្នុងរដូវរងារដើម្បីឱ្យពួកគេឡើងទម្ងន់
សត្វឡើងទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សប្រសិនបើវិធីបំបៅដូចខាងក្រោមត្រូវបានអនុវត្តមួយខែមុនពេលសំលាប់:
- ក្នុងទសវត្សរ៍ដំបូងសមាមាត្រនៃការផ្តោតអារម្មណ៍ត្រូវបានកើនឡើង (៥០-៦០%) ហើយទិន្នផលចំណីតិចជាងមុន។ ពួកគេចិញ្ចឹមហៃល្អដំណាំជា root ប្រេងនំនិងកន្ទក់។
- ១០ ថ្ងៃបន្ទាប់ផ្តល់អាហារដែលរួមចំណែកដល់ការដាក់ខ្លាញ់ (ដំឡូងពោតនិងស្រូវសាលីសណ្តែកនិងសណ្តែកប្រេងខ្យល់) ។ ដំណាំជា root និងហៃ - ក្នុងបរិមាណតិចតួច។
- ១០ ថ្ងៃមុនពេលសំលាប់ត្រូវប្រាកដថាទន្សាយបរិភោគអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយគ្មានដាន។ ការផ្តោតអារម្មណ៍ដំឡូងនិងចំណីសាខាត្រូវទុកចោលក្នុងរបបអាហារ។ ហៃត្រូវបានផ្តល់ឱ្យបន្តិចម្តង ៗ ។ ពីដំណាំជា root ស្ពៃក្តោបនិងរ៉ូលស្ពៃគឺសមរម្យ។
សត្វត្រូវបានចុក 4-5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទន្សាយបរិភោគអាហារល្អបំផុតនៅពេលល្ងាចនិងពេលយប់ដូច្នេះកោសិកាមានម្លប់។
ផ្កាកុលាបត្រគាកផ្កាផ្កាឈូករ័ត្ននិងគ្រាប់ល្ពៅផ្លេសេន - ជាប្រូតេអ៊ីននិងវីតាមីនដ៏មានតម្លៃសម្រាប់រដូវរងារ។ ពួកវាស្ងួតហួតហែងដីនិងបន្ថែមទៅឧបករណ៍លាយ។
ចិញ្ចឹមកូនឆ្កែនិងទន្សាយបំបៅ
នៅក្នុងទន្សាយទឹកដមនិងបំបៅដោះកូនតម្រូវការសម្រាប់សារធាតុចិញ្ចឹមនិងសារធាតុរ៉ែកើនឡើង។
អត្រានៃការបំបៅកូនមាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងបំបៅដោះកូន (ក្រាម / គោលដៅ)៖
ចិញ្ចឹម | Sucral | ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះ (ចំនួនថ្ងៃ) | ||||||||
រដូវរងារ | រដូវក្តៅ | 1–10 | 11–20 | 21–30 | 31–45 | |||||
រដូវរងារ | រដូវក្តៅ | រដូវរងារ | រដូវក្តៅ | រដូវរងារ | រដូវក្តៅ | រដូវរងារ | រដូវក្តៅ | |||
ធញ្ញជាតិ | 85 | 95 | 105 | 105 | 120 | 120 | 135 | 135 | 170 | 180 |
កន្ទក់ស្រូវសាលី | 30 | 35 | 50 | 53 | 70 | 75 | 80 | 70 | ||
នំខេក | 45 | 35 | 50 | 60 | 65 | 60 | 60 | 55 | 65 | 60 |
អាហារ | 30 | 20 | 35 | 40 | 60 | 65 | 55 | 60 | ||
ហៃ meadow | 100 | 145 | 195 | 250 | 310 | |||||
សណ្តែកហៃ | 80 | 120 | 160 | 205 | 250 | |||||
ដំណាំជា root, silo | 260 | 400 | 530 | 670 | 840 | |||||
ហ្សេឡែនកា | 385 | 580 | 770 | 980 | 1225 | |||||
អំបិល | 1,5 | 1,5 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2,5 | 2,5 | 2,5 | 2,5 |
អាហារត្រី | 15 | 20 | 35 | 40 |
ចិញ្ចឹមឱ្យបានច្រើនដូចទន្សាយអាចបរិភោគបានព្រោះអាហារសំបូរបែបបង្កើនផលិតកម្មទឹកដោះគោ។
លក្ខណៈពិសេសអាហារូបត្ថម្ភរបស់ទន្សាយក្នុងស្រុកនិងប្រភេទចំណី
ភាពបារម្ភនៃការចិញ្ចឹមទន្សាយក្នុងស្រុកគឺថាជញ្ជាំងនៃក្រពះមានសាច់ដុំខ្សោយដូច្នេះវាត្រូវតែត្រូវបានបំពេញដោយអាហារជានិច្ចហើយបរិមាណទឹកសាបគ្រប់គ្រាន់ធ្វើឱ្យចំណីអាហារចូលទៅក្នុងពោះវៀនតូចដែលអាហារត្រូវបានបែងចែកទៅជាជាតិស្ករនិងអាស៊ីតអាមីណូ។ នៅក្នុងពោះវៀនធំទឹកត្រូវបានស្រូបយកដោយវីឡាហើយលាមកត្រូវបានបង្កើតឡើង។
នេះពន្យល់ពីការដាក់ចំណីជាញឹកញាប់នៅក្នុងកោសិកា។ ទន្សាយក្នុងស្រុកត្រូវការអាហាររហូតដល់ 50 ក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងផ្នែកតូចៗ។ដូច្នោះហើយការថែទាំគួរតែត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីធានាថាកោសិកាតែងតែមានទឹកស្អាតនិងចំណីអាហារ (ថ្នាលគួរតែត្រូវបានបំពេញដោយហៃ) ។
ទន្សាយព្រៃចំណាយពេលភាគច្រើនដើម្បីប្រមាញ់រកចំណីនៅក្នុងវាលស្មៅនិងវាលដែលមានស្មៅដុះពន្លក។ ពួកគេក៏ទទួលទានផ្លែឈើបន្លែនិងធញ្ញជាតិមួយចំនួនផងដែរ។ សត្វទទួលបានទឹកភាគច្រើនដែលពួកគេញ៉ាំនៅពេលពួកគេញ៉ាំផ្លែឈើដែលមានជាតិជូរស្លឹកស្រស់និងស្មៅ។ ទន្សាយជាអ្នកចិញ្ជឹមស្មៅដូច្នេះពួកគេមិនមានធ្មេញមុតស្រួចសម្រាប់ទំពារសាច់ទេ។
ទន្សាយក្នុងស្រុកត្រូវការរបបអាហារពិសេសដូច្នេះមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់បំផុត។ របបអាហារនេះធ្វើត្រាប់តាមរបបអាហាររបស់ទន្សាយព្រៃ។ របបអាហារទន្សាយធម្មតាក៏ផ្តល់ជូននូវចំណីដែលប្រមូលផ្តុំដែលមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។
ដូច្នេះតើអ្នកអាចចិញ្ចឹមទន្សាយនៅផ្ទះយ៉ាងដូចម្តេច? សត្វមានលក្ខណៈរើសអើងហើយនឹងរីករាយបរិភោគអាហារដែលមានប្រភពដើមរុក្ខជាតិ។ ប្រភេទនៃចំណីមានលក្ខណៈចម្រុះប៉ុន្តែវាមានតម្លៃពិចារណាថាមួយចំនួនគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់សត្វខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតគួរតែត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការព្យាបាលប៉ុណ្ណោះ។ ចូរយើងយល់ថាតើចំណីប្រភេទណា។
អាហារហឹរ
អាហារមានជាតិជូរ (បន្លែនិងផ្លែឈើ) មានផ្ទុកនូវបរិមាណទឹកវីតាមីននិងខ្លាញ់បន្លែច្រើន។ នៅក្នុងទន្សាយបំបៅកូនដោយទឹកដោះពួកគេរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងទឹកដោះគោសម្រាប់ការផ្តល់ចំណីដល់ទារក។ ដូច្នេះការថែទាំទន្សាយគួរតែរួមបញ្ចូលអាហារប្រភេទនេះជាមុនសិន។
វិធីចិញ្ចឹមទន្សាយនៅផ្ទះ៖
វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផ្តល់ផ្លែឈើផ្លែឈើផ្អែម (pears, ផ្លែប៉ោម) ក្នុងចំនួនតិចតួចបំផុត - ពួកគេបណ្តាលឱ្យហើមពោះ។ ដូច្នេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តដល់បន្លែ។
ចំណីចម្រុះ
ការផ្តល់ចំណីដល់ទន្សាយជាមួយចំណីផ្សំបង្កើនថ្លៃដើមរបស់សត្វកកេរ។ មានចំណីរលុងនិងមានរាងមូល។ សមាសភាពរួមមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូច្នេះអាហារប្រភេទនេះដើម្បីកែសម្រួលរបបអាហាររបស់សត្វ។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃគឺ ១២០ ក្រាមសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ ៥០ ក្រាមសម្រាប់សត្វវ័យក្មេង។ អ្នកក៏អាចផ្តល់ចំណីទន្សាយចម្រុះដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់សត្វជ្រូកនិងកូនគោ។
សម្រាប់ទន្សាយប្រភេទដូចខាងក្រោមត្រូវបានសម្គាល់:
- កុំព្យូទ័រ ៩០-១ ។ រចនាឡើងសម្រាប់ផ្តល់ចំណីដល់សត្វវ័យក្មេងចាប់ពីអាយុមួយខែដល់ ៤-៦ ខែ។
- កុំព្យូទ័រ ៩៣-១-១ ។ ប្រភេទនេះគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងអំឡុងពេលនៃការបំបៅកូនសម្រាប់ការឡើងទម្ងន់របស់សត្វក៏ដូចជាសម្រាប់ទន្សាយដែលទើបនឹងកើតរហូតដល់ 3 ខែ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចិញ្ចឹមទន្សាយចំណីចម្រុះ? ភាគច្រើនលាយជាមួយបន្លែដឹងគុណនិងឱសថច្របាច់។ ពួកគេត្រូវបានផ្តល់ឱ្យយ៉ាងសំខាន់មុនពេលសម្លាប់សត្វវ័យក្មេង។
ចិញ្ចឹមទន្សាយប្រចាំខែ
ទន្សាយដែលទើបនឹងកើតនៅក្នុងខែដំបូងនៃជីវិតត្រូវបានបំបៅដោយទឹកដោះម្តាយ។ ទារកនៅក្នុងរយៈពេលនេះស្ថិតនៅក្រោមការការពារពេញលេញរបស់ម្តាយ។ មួយខែក្រោយមកសំណួរបានកើតឡើងនៅក្នុងអ្នកបង្កាត់ពូជទន្សាយ: របៀបថែទាំនិងរបៀបចិញ្ចឹមសត្វវ័យក្មេង?
វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹង! ប្រសិនបើទន្សាយមិនមានទឹកដោះគោឬនាងបដិសេធមិនផ្តល់ចំណីបន្ទាប់មកនាងនឹងត្រូវចិញ្ចឹមទារកទើបនឹងកើតជាមួយនឹងល្បាយទឹកដោះគោវីតាមីនពិសេស។
មួយខែក្រោយមកបន្ទាប់ពីកន្ត្រាក់មាតិកាមានភាពស្មុគស្មាញខ្លះហើយ "ស្មា" របស់ម្ចាស់និយាយកុហក។ អ្នកបង្កាត់ពូជទន្សាយចាប់ផ្តើមឆ្ងល់ថាតើអ្វីដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យចិញ្ចឹមទន្សាយតូចៗ។
ការណែនាំសម្រាប់ចិញ្ចឹមទន្សាយ៖
- នៅសម័យដើមនៅពេលដែលទន្សាយត្រូវបានបណ្តេញចេញពីម្តាយវាមិនចាំបាច់ផ្តល់អាហារថ្មីដែលពួកគេមិនទាន់បានព្យាយាមនៅក្នុងទ្រុងធម្មតាទេ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមអាហារថ្មីក្នុងបរិមាណតិចតួចដល់អ្នកដែលពួកគេបានញ៉ាំរួចហើយ។
- គួរតែមានទឹកស្អាតជានិច្ចនៅក្នុងអ្នកផឹកជាពិសេសនៅរដូវក្តៅ។ ការខះជាតិទឹករបស់សត្វអាចបណា្ខលឱ្យមានចំណង់អាហារនិងការរំលាយអាហារមិនល្អ។
- ដំបូងអ្នកមិនគួរផ្តល់អាហារ juicy មួយចំនួនធំទេ។ ពួកគេអាចរំខានដល់ដំណើរការមេតាប៉ូលីស។
- វាចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំផែនការរបបអាហារឱ្យមានតុល្យភាពជាមុនដោយគិតគូរពីម្ហូបផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ការបម្រើនីមួយៗ (នៅពេលដែលមានលក្ខណៈធម្មតាសម្រាប់ទន្សាយចិញ្ចឹមមួយក្បាល) ។
ចូរក្រឡេកមើលរបៀបនិងបរិមាណអ្វីដើម្បីចិញ្ចឹមទន្សាយប្រចាំខែ។
អ្នកក៏អាចបន្ថែមទឹកដោះគោបានដែរប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត។ 30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃនឹងគ្រប់គ្រាន់។ ដើម្បីកុំឱ្យកុមារមិនមានអារម្មណ៍ភ័យដោយសារតែកង្វះផលិតផល (ហើយពួកគេត្រូវបានអនុវត្តលើអាហារទ្វេដងច្រើនជាងមនុស្សពេញវ័យ) អ្នកត្រូវចែកចាយអាហារឱ្យបានញឹកញាប់ប៉ុន្តែក្នុងផ្នែកតូចៗឬប្រើប្រដាប់ផ្តល់ចំណីដោយស្វ័យប្រវត្តិ។
វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ
ថ្នាំគ្រាប់វីតាមីនត្រូវបានគ្រប់គ្រងជាញឹកញាប់បំផុតនៅចុងរដូវរងារ - នៅដើមនិទាឃរដូវនៅពេលដែលមានកង្វះខាតចំណីបៃតងនិងទឹកដម។ ដើម្បីបំពេញតំរូវការវីតាមីន A និង D សត្វត្រូវបានផ្តល់ឱ្យការត្រៀមលក្ខណៈប្រមូលផ្តុំពិសេសឬប្រេងត្រីត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារ។ ក្នុងករណីនេះបរិមាណប្រេងត្រីចាំបាច់សម្រាប់ទន្សាយត្រូវបានគណនាអាស្រ័យលើស្ថានភាពសរីរវិទ្យារបស់ពួកគេ:
អាយុនិងស្ថានភាព | បរិមាណប្រេងត្រី, ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ |
ទន្សាយ | 0,3-0,5 |
មនុស្សពេញវ័យ | 1,0 |
មានផ្ទៃពោះនិងបំបៅទន្សាយ | 3,0 |
ដើម្បីផ្តល់ទន្សាយជាមួយនឹងវីតាមីនអ៊ីគ្រប់គ្រាន់អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យរាប់បញ្ចូលទាំងហៃដែលមានគុណភាពខ្ពស់គ្រាប់ធញ្ញជាតិដុះពន្លកស្មៅបៃតង (ដាំដុះដោយវារីអគ្គិសនី) ចំណីសត្វឬផ្សិតដំបូកនៅក្នុងមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ។
តំរូវការរបស់សត្វសម្រាប់រ៉ែត្រូវបានពេញចិត្តដោយលាយគ្រឿងផ្សំបន្ថែមពិសេសនៅក្នុងចំណីមេ។ នៅក្នុងបញ្ជីរបស់ពួកគេ៖
- អាហារឆ្អឹង - ជាតិកាល់ស្យូម ៣២%, ផូស្វ័រ ១៥%,
- ផេះឆ្អឹង - កាល់ស្យូម ៣៥%, ផូស្វ័រ ១៦%,
- ដីស - ៣៦-៤០% នៃកាល់ស្យូម។
នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទន្សាយត្រូវតែមានវត្តមាន អំបិល។ ទន្សាយត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ 0.5-1 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យបទដ្ឋានត្រូវបានកើនឡើង 1,5-2 ដង។ នៅពេលសត្វត្រូវបានចិញ្ចឹមបរិមាណអំបិលប្រចាំថ្ងៃគឺ 2-3 ក្រាមក្នុងមនុស្សម្នាក់ៗ។
រូបមន្តបំបែកនំសម្រាប់ទន្សាយ
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ "នំកែកឃឺ" សម្រាប់ទន្សាយ - ល្បាយដុតនំនៃម្សៅស្រូវសាលីនិងម្សៅដំបែរាវនៅលើម្សៅស្រូវសាលី។
ការប្រើប្រាស់ផលិតផលប៉ាន់ស្មាន៖
- ម្សៅ - ៤-៥ កែវ,
- ទឹក - 1 លីត្រ
- yeast ដុតនំ - 50 ក្រាម (កន្លះកញ្ចប់តូច),
- ស្ករ - 1-1,5 tbsp ។ អិម។ ,
- អំបិល - 1 tsp ។ ,
- barley ស្ងួត
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ លីត្រ
- យើងរំលាយផ្សិតដំបែក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃទឹកក្តៅដែលស្ករត្រូវបានរំលាយរួចហើយ។ យើងកំពុងរង់ចាំដំបែដើម្បី“ ដើរ” ។ (វាអាចចំណាយពេលខ្លះប្រសិនបើវាកក។ )
- ចាក់ទឹកដែលនៅសល់ចូលក្នុងចានធំមួយបន្ថែមអំបិលដំបែនិងម្សៅ។ Knead ល្អ។ ល្បាយគួរតែមានភាពជាប់លាប់នៃ Cream ជូរនៃដង់ស៊ីតេមធ្យម។ គ្របដណ្តប់ចានហើយទុកវានៅកន្លែងក្តៅរយៈពេល 30-40 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ dough នឹងចាប់ផ្តើមកើនឡើងពពុះនឹងលេចឡើងនៅលើផ្ទៃ។
- ស្រូវសាលីស្ងួតនៅក្នុងចានមួយដូច្នេះគ្រាប់ធញ្ញជាតិភាគច្រើនត្រូវបាន "រុំ" ជាមួយម្សៅហើយម៉ាសទាំងមូលប្រែជាក្រាស់។
- យើងបានរាលដាលម៉ាស់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលលាបខ្លាញ់បន្តិចជាមួយប្រេងបន្លែ។ កម្រាស់ស្រទាប់ - មិនលើសពី 1,5-2 សង់ទីម៉ែត្រ។
- យើងដុតនំនៅក្នុងឡនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ចម្អិន (ភាគល្អិតនៃការបង្កើតមិនជាប់នឹងឈើចាក់ធ្មេញនៅពេលចាក់) ។ យើងត្រជាក់ស្រទាប់ហើយកាត់វាជាបំណែកប្រហែល ១០ គុណ ១០ ស។ ម។ យើងស្ងួតបំណែកនៅលើអាកាសយ៉ាងហោចណាស់ ២ ថ្ងៃ (ផ្នែកគួររឹង) ។
នេះមិនមែនជាចំណីចម្បងទេ។និងអ្វីមួយដែលនៅចន្លោះអាហារបំប៉នដែលមានសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍ (ផលិតផលសំខាន់ៗនៃផ្សិតដំបែអំបិល។ ល។ ) និងរបស់មួយសម្រាប់ចំណុចធ្មេញ។ វាល្អមួយដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដើម្បីជូតសំបករបស់នំកែកឃឺជាមួយខ្ទឹមសមុននឹងផ្តល់ទន្សាយ។ ពីសារធាតុបន្ថែមបែបនេះនៅក្នុងសត្វចំណង់អាហារមានភាពប្រសើរឡើងអភ័យឯកសិទ្ធិកើនឡើងហើយហានិភ័យនៃការឆ្លងជាមួយពពួក Worm មានការថយចុះ។
មួយដុំ (១០ គុណ ១០ ស។ ម។ ) សម្រាប់ទន្សាយពេញវ័យគឺគ្រប់គ្រាន់សំរាប់រយៈពេល ២-៣ ថ្ងៃ។ “ នំកែកឃឺ” ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទារកចាប់ពីអាយុពីរខែ។ វាអាចទៅរួចសម្រាប់ពួកគេដើម្បីកាត់ស្រទាប់ទៅជាបំណែកតូចៗប៉ុន្តែនេះមិនចាំបាច់ទេ: ជាធម្មតាទន្សាយអង្គុយនៅក្នុងទ្រុងជាមួយគ្នាហើយកិននំកែកឃឺធំមួយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយក្រុមហ៊ុនទាំងមូល។
ការប្រើប្រាស់ថ្នាំគ្រាប់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ
ការរៀបចំវីតាមីនជាធម្មតាត្រូវបានគ្រប់គ្រងនៅចុងរដូវរងានៅពេលដែលមិនមានវីតាមីនធម្មជាតិគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងចំណី។ ពួកគេអាចត្រូវបានទិញនៅឱសថស្ថានបសុពេទ្យជួរនៃផលិតផលគឺធំទូលាយណាស់ឧទាហរណ៍ពួកគេមានប្រជាប្រិយភាព:
អាស្រ័យលើផ្លូវរដ្ឋបាលថ្នាំត្រូវបានចាក់បញ្ចូលវីតាមីនត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកឬគ្រាន់តែជាអាហារប៉ុណ្ណោះ។
សត្វចិញ្ចឹមត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យប្រេងត្រីក៏ដូចជាដំណោះស្រាយខ្លាញ់នៃថូហ្វ័រតូស្យូសនិងម៉ាហ្វើរដូឡូនរីទីណូល។ ដើម្បីបំពេញបន្ថែមរាងកាយទន្សាយជាមួយនឹងវីតាមីនជាពិសេសសមាសធាតុផ្សំពីក្រុមខពួកគេត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យផ្សិតដំបែនំប៉័ងនិងដំបៅរបស់អ្នកញ៉ាំនិងដើម្បីបំពេញបន្ថែមវីតាមីននិងប្រូតេអ៊ីនសត្វ - សាច់ត្រីនិងសាច់និងអាហារឆ្អឹង (5-10 ក្រាមក្នុងមួយនាក់) ។ ផូស្វ័រត្រូទ្រីចត្រូវបានគេប្រើផងដែរដែលទន្សាយទទួលបានកាល់ស្យូមនិងផូស្វ័រ។
ប្រេងត្រីត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសត្វទន្សាយក្នុងបរិមាណដូចខាងក្រោម (ក្នុងម្នាក់ៗ)៖
- ទន្សាយ - 0,3-0,5 ក្រាម,
- បសុសត្វពេញវ័យ - ១ ក្រាម
- ទន្សាយក្នុងអំឡុងពេលមានជោគជ័យនិងការបំបៅ - 3 ក្រាម។
អំបិលធម្មតាត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងបរិមាណ ០.៥-១ ក្រាមក្នុង ១ ក្បាល (ក្មេង) និង ១-១.៥ ក្រាមក្នុង ១ នាក់ពេញវ័យ។
របបអាហារនៅរដូវក្តៅ
អ្នកត្រូវចិញ្ចឹមទន្សាយនៅរដូវក្តៅជាមួយស្មៅស្រស់ធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិសណ្តែកប្រមូលផ្តុំបន្លែការ៉ុតផ្លែឈើដំណាំជា root ។ តើបរិមាណនិងបរិមាណផលិតផលអ្វីខ្លះដែលត្រូវផ្តល់អាស្រ័យលើភេទអាយុនិងស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃសារពាង្គកាយសត្វ។ របបអាហារនៅរដូវក្តៅរបស់ទន្សាយគួរតែពេញលេញនិងមានភាពចម្រុះតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ច្បាប់ចិញ្ចឹម
វាចាំបាច់ក្នុងការចិញ្ចឹមទន្សាយនៅផ្ទះដោយអនុវត្តតាមច្បាប់ជាក់លាក់:
- ផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវអាហារដែលមានជាតិសរសៃ។
- ចិញ្ចឹមចំណីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ផ្តាច់មុខ។
- ជាមួយនឹងការចែកចាយដំណាលគ្នានៃចំណីជាច្រើនប្រភេទដំបូងទន្សាយត្រូវបានផ្តល់គ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងប្រមូលផ្តុំហើយបន្ទាប់មកមានជាតិទឹកនៅចុងបញ្ចប់ - ស្មៅឬហៃ។
- ផលិតផលថ្មីត្រូវបានណែនាំបន្តិចម្តង ៗ យ៉ាងហោចណាស់មួយសប្តាហ៍ក្នុងផ្នែកតូចៗបន្ទាប់មកបង្កើនបរិមាណបន្តិចម្តង ៗ ។ សត្វក៏ត្រូវបានផ្ទេរជាបណ្តើរ ៗ ពីរដូវក្តៅទៅជាអាហាររដូវរងារនិងច្រាសមកវិញ។
- ទន្សាយគួរតែមានទឹកជានិច្ចពួកគេផ្លាស់ប្តូរវាជារៀងរាល់ថ្ងៃពួកគេកម្តៅវាក្នុងរដូវរងារ។
ដើម្បីបងា្ករទន្សាយពីការជាន់ចំណីអាហារអ្នកចិញ្ចឹមលេនដ្ឋានពិសេសត្រូវបានប្រើដែលសត្វយកវាចេញជាកំរិត។
លំនាំធម្មតានិងលំនាំបំបៅ
ទន្សាយមនុស្សពេញវ័យគួរតែត្រូវបានចុកយ៉ាងហោចណាស់ 2 ដងហើយសូម្បីតែល្អជាងនេះ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប៉ុន្ដែសត្វចិញ្ចឹមក្មេងជាងនេះពួកគេគួរតែទទួលបានអាហារច្រើន។ ចំនួនអតិបរិមានៃការបំបៅគឺ ៤ ដងក្នុងមួយថ្ងៃដែលច្រើនតែផ្តល់អាហារដល់អ្នកផ្តាច់សត្វ។ វាងាយស្រួលជាងក្នុងការចិញ្ចឹមទន្សាយមិនមែនដោយដៃទេប៉ុន្តែដាក់នៅក្នុងកន្លែងដាក់ចំណីលេនដ្ឋានពិសេសនិងស៊ីនេគីគីបំពេញវាជាមួយអាហារដែលសត្វខ្លួនឯងនឹងត្រូវការច្រើននិងនៅពេលចាំបាច់។
ទន្សាយអាចញ៉ាំបានស្ទើរតែស្ទើរតែជានិច្ចប៉ុន្តែលទ្ធផលល្អបំផុតអាចទទួលបានដោយការផ្តល់ចំណីឱ្យពួកគេយោងទៅតាមរបបអាហារ។ ឧទាហរណ៍អ្នកបង្កាត់ពូជទន្សាយដែលមានបទពិសោធន៍ប្រើគ្រោងការណ៍បែបនេះ។
រដូវរងារបំបៅ ៣ ដង៖ | រដូវរងារបំបៅ ៤ ដង៖ |
---|---|
៨ ម៉ោង - ពាក់កណ្តាលបរិមាណប្រចាំថ្ងៃនៃកំហាប់និងហៃ |
១២ ម៉ោង - អាហារហឹរ
17 ម៉ោង - ពាក់កណ្តាលទីពីរនៃហៃ, មែកឈើនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
១១ ម៉ោង - មួយភាគបីនៃកំហាប់និងពាក់កណ្ដាលជូរ។
១៦ ម៉ោងកន្លះហៃបន្លែនិងដំណាំជា root
19 ម៉ោង - មួយភាគបីនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងមួយភាគបួននៃបទដ្ឋាននៃហៃ + សាខា។
១៥ ម៉ោង - មួយភាគបីនៃបរិមាណបៃតង
19 ម៉ោង - ពាក់កណ្តាលនៃការផ្តោតអារម្មណ៍, មួយភាគបីនៃបៃតង + សាខា។
១១ ម៉ោងគឺដូចគ្នា
16 ម៉ោង - ពាក់កណ្តាលបទដ្ឋាននៃស្មៅ,
19 ម៉ោង - មួយភាគបីនៃការប្រមូលផ្តុំ, ស្មៅ 1/6 + សាខា។
ពេលសំរាក
នៅអាយុប្រហែល ១ ខែទារកចាប់ផ្តើមញ៉ាំដោយខ្លួនឯង។ នៅពេលនេះពួកគេត្រូវបានផ្ទេរជាបណ្តើរ ៗ ទៅជាចំណីដែលស៊ីចំណីនៅសល់។ ទន្សាយប្រចាំខែត្រូវបានចុកជាមួយស្មៅស្រស់ប៉ុន្តែស្ងួតគ្រាប់ធញ្ញជាតិ chopped កន្ទក់បន្លែដឹងគុណដំឡូងដំណាំជា root ។
នៅពេលសត្វវ័យក្មេងលូតលាស់បទដ្ឋានសម្រាប់មតិព័ត៌មានទាំងអស់កើនឡើង។ សត្វដែលត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់សាច់ត្រូវបានបំបែកដាច់ដោយឡែកនិងចិញ្ចឹមតាមគ្រោងការណ៍ពិសេស។ អំបិលនិងដីសដល់ទន្សាយទាំងអស់ដោយចាប់ផ្តើមពី ៥-៧ ខែផ្តល់ឱ្យដូចគ្នា - ១-១.៥ ក្រាមពេញមួយឆ្នាំ។ រហូតដល់អាយុនេះបទដ្ឋានគឺតិចជាង 2 ដង។
នៅក្នុងការរៀបចំសម្រាប់មិត្តរួម
សត្វកុលសម្ព័ន្ធក៏ត្រូវបានផ្តល់ចំណីស្មៅស្មៅស្មៅស្មៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅរដូវក្តៅនិងរដូវរងារដំណាំជា root កាកសំណល់ផ្ទះបាយផ្លែឈើនិងបន្លែ។ អាហារនៅក្នុងអំឡុងពេលនេះ (២-៤ សប្តាហ៍មុនពេលចាប់គូ) គួរតែត្រូវបានរៀបចំឡើងដើម្បីឱ្យទន្សាយមានចំណីល្មមប៉ុន្តែមិនផ្ទុកលើសទម្ងន់។
នៅក្នុងចំណីអាហារប្រាកដជាមានប្រូតេអ៊ីននិងសារធាតុរ៉ែពេញលេញដូច្នេះអាហារមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងស្មៅត្រីនិងសាច់និងអាហារឆ្អឹងពិតជាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងបញ្ជីរបស់ឪពុកម្តាយនាពេលអនាគត។
ក្នុងអំឡុងពេលបឺត
តំរូវការសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់ស្ត្រីបំបៅកូនគឺកាន់តែកើនឡើងដូច្នេះទន្សាយកាន់តែចាស់កាន់តែច្រើនពួកគេគួរតែផ្តល់អាហារឱ្យកាន់តែច្រើន។ 2 ថ្ងៃមុនពេលចាប់កំណើតនិងបន្ទាប់ពីសត្វត្រូវបានចុកជាមួយហៃនិងទឹកដែលបានផ្តល់ឱ្យបន្ទាប់មកផ្ទេរទៅរបបអាហារធម្មតា។
វាចាំបាច់ត្រូវមានចំណីទឹកដមស្មៅដែលមានមាតិកាប្រូតេអ៊ីននិងជាតិខនិជខ្ពស់ផលិតផលទឹកដោះគោដំឡូងបន្លែផ្លែឈើម្ទេសទឹកច្រើន។ ចំពោះទន្សាយ ៣-៥ គីឡូក្រាមមានទំងន់ ១៩.៥-៣២.៥ ក្រាមនៃជាតិប្រូតេអ៊ីននិងមានឯកតាម្សៅ ៩០-១៥០ ។ ទន្សាយដែលនៅជាមួយស្រីនឹងព្យាយាមដូចគ្នានឹងនាងញ៉ាំដែរដូច្នេះមិនចាំបាច់ចិញ្ចឹមពួកគេពិសេសទេ។
អ្វីដែលត្រូវចិញ្ចឹមសម្រាប់ការលូតលាស់លឿននិងឡើងទម្ងន់
នៅក្នុងគ្រួសារទន្សាយត្រូវបានចិញ្ចឹមជាចម្បងសម្រាប់សាច់។ សម្រាប់ការផ្តល់ចំណីទន្សាយសម្រាប់សាច់នៅផ្ទះអ្នកអាចប្រើគ្រោងការណ៍ផ្សេងៗប៉ុន្តែផលិតផលប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតចាំបាច់។ បន្លែស្មៅនិងបន្លែស្រស់នៅតែជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារប៉ុន្តែវាក៏គួរតែមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៃដំណាំផ្សេងៗទាំងមូលឬកំទេចប្រេងនិងកន្ទក់។ ដើម្បីឱ្យមានការរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សទន្សាយចាំបាច់ត្រូវមានអាហារញ៉ាំជាមួយ legumes - ម៉ាស់បៃតងនៃរុក្ខជាតិនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទុំ។
នៅពេលសត្វវ័យក្មេងធំឡើងដើម្បីឡើងទំងន់ពួកគេចាំបាច់ត្រូវចិញ្ចឹមទន្សាយជាមួយអាហារនោះដែលត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់ពោលគឺដំឡូងគ្រាប់ធញ្ញជាតិបន្ថែមចំណីសត្វ - ត្រីនិងសាច់និងអាហារឆ្អឹងម្សៅទឹកដោះគោប្រមូលផ្តុំប្រេងត្រី។
អ្វីដែលមិនអាចចិញ្ចឹមបាន
នៅកសិដ្ឋានតាមផ្ទះដោយមិនគិតពីទំហំរបស់វាទេអ្នកមិនអាចចិញ្ចឹមទន្សាយជាមួយផលិតផលដែលមានគុណភាពអន់ទេ៖ ដំណាំជា root កខ្វក់និងកកផ្លែឈើផ្លែឈើនិងបន្លែហៃឆៅ។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចិញ្ចឹមកំពូលនៃដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះប៊ឺរីស្ពៃក្រហមទេ។
អ្នកមិនអាចចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិដូចជា៖
ផលិតផលម្សៅពីម្សៅពណ៌សមីល្វីនបង្អែមសម្រាប់ទន្សាយក៏មិនសមស្របសម្រាប់អាហារដែរ។ ទន្សាយតូចៗមិនគួរត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យ barley ដែលមិនបានតម្រង់ពីសំបកហើយទន្សាយគ្រប់វ័យមិនគួរត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យ apricots និង plums ជាមួយរណ្តៅទេ។
ជាងទន្សាយមិនអាចចិញ្ចឹមបានទេ
ការប្រើប្រាស់ល្បាយគ្រាប់ធញ្ញជាតិតែឯងនាំឱ្យមានជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងការស្លាប់។
អាហារដែលមិនអាចចិញ្ចឹមបាន៖
- ចំណីសម្រាប់បក្សីដែលមានសំបក។
- ក្រហម beetroot ។
- ដំឡូងបៃតងនិងពន្លកមានផ្ទុកសាច់គោពោត។
- ផ្លែឈើត្រជាក់។
- ពន្លកនៃ elderberry, បក្សី cherry, ledum និងដើមឈើហូបផ្លែថ្ម (cherries, cherries, apricots, peach) ។
- អាហារដែលមានក្លិនផ្សិត។
- សម្រាប់ស្ត្រីដែលមានយីហោនិងសត្វវ័យក្មេងរហូតដល់ទៅ 3 ខែកន្ទក់ត្រូវបានគេធ្វើឱ្យមានប្រតិកម្មចាប់តាំងពីពួកគេអាចបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺក្រពះពោះវៀន។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ប្រភេទចំណីថ្មីត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារបន្តិច (ក្នុងរយៈពេល ៧-១០ ថ្ងៃ) ជាពិសេសអ្នកគួរតែប្រយ័ត្ននៅពេលប្តូរពីប្រភេទនៃការផ្តល់ចំណីតាមរដូវមួយទៅប្រភេទមួយទៀត។
អ្នកបង្កាត់ពូជសត្វទន្សាយដែលមានបទពិសោធន៍ណែនាំឱ្យផ្តល់ឱ្យទន្សាយដែលមានទំហំមធ្យមមួយដងក្នុងមួយហៃ 1-2 គ្រាប់ការ៉ុតចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នានៃ turnip, ប្រោះជាមួយកន្ទក់និង oats មួយក្តាប់។
វីដេអូ
ទស្សនៈរបស់កសិករដែលមានបទពិសោធន៍អំពីការផ្តល់ចំណីទន្សាយជាមួយប្រភេទចំណីផ្សេងៗអាចរកបាននៅក្នុងវីដេអូខាងក្រោម៖
ស្វាមីដែលស្រឡាញ់និងឪពុកយកចិត្តទុកដាក់។ ជាមនុស្សពូកែម្នាក់ដែលចាប់អារម្មណ៍នឹងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។ ប្រធានបទថែសួនមិនមែនជាករណីលើកលែងនោះទេ។ រីករាយជានិច្ចក្នុងការស្វែងរកអ្វីដែលថ្មីហើយចែករំលែកវាជាមួយមនុស្សផ្សេងទៀត។ វាជាគំនិតដែលថាធម្មជាតិគឺជាផ្ទះទី ២ សម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូបដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានគេគោរព។
រកឃើញកំហុសទេ? ជ្រើសអត្ថបទដោយប្រើកណ្តុរហើយចុច៖
ជីកំប៉ុស - សំណល់សរីរាង្គរលួយនៃប្រភពដើមផ្សេងៗគ្នា។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ? អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានដាក់ជាជង់នៅក្នុងរណ្តៅរណ្តៅរឺប្រអប់ធំ ៗ : សំណល់ផ្ទះបាយកំពូលនៃដំណាំសួនច្បារស្មៅកាត់ទៅជាផ្កាមែកឈើស្តើង។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានជ្រៀតជ្រែកជាមួយថ្មផូស្វាតពេលខ្លះជាមួយចំបើងផែនដីឬពោត។ (អ្នករស់នៅរដូវក្តៅខ្លះបន្ថែមឧបករណ៍បង្កើនល្បឿនជីកំប៉ុសពិសេស។ ) គ្របដោយខ្សែភាពយន្ត។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការឡើងកំដៅខ្លាំង, bunch នៃការធុញទ្រាន់ទៀងទាត់ឬចោះសម្រាប់ការហូរចូលនៃខ្យល់ស្រស់។ជាធម្មតាជីកំប៉ុស "ទុំ" អស់រយៈពេល 2 ឆ្នាំប៉ុន្តែជាមួយនឹងការបន្ថែមទំនើបវាអាចត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់ក្នុងមួយរដូវក្តៅ។
កម្មវិធី Android ងាយស្រួលត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីជួយអ្នកថែសួននិងអ្នកថែសួន។ ដំបូងបង្អស់វាត្រូវបានសាបព្រួស (តាមច័ន្ទគតិផ្កា។ ល។ ) ប្រតិទិនទស្សនាវដ្តីតាមប្រធានបទការប្រមូលព័ត៌មានជំនួយមានប្រយោជន៍។ ដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេអ្នកអាចជ្រើសរើសថ្ងៃអំណោយផលសម្រាប់ការដាំរុក្ខជាតិប្រភេទនីមួយៗកំណត់ពេលវេលានៃការទុំនិងការប្រមូលផលរបស់ពួកគេឱ្យទាន់ពេលវេលា។
វិធីសាស្ត្រងាយស្រួលបំផុតមួយដើម្បីរៀបចំដំណាំបន្លែផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីគឺត្រជាក់។ អ្នកខ្លះជឿថាការត្រជាក់នាំឱ្យបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃអាហាររុក្ខជាតិ។ ជាលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថាមិនមានការថយចុះតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុងពេលត្រជាក់ឡើយ។
ពូជស្ត្រប៊េរីសួនច្បារដែលធន់ទ្រាំនឹងសាយសត្វ (ជាធម្មតាស្ត្រប៊េរីរី) ក៏ត្រូវការទីជម្រកដូចជាពូជធម្មតា (ជាពិសេសនៅក្នុងតំបន់ទាំងនោះដែលមានរដូវរងារគ្មានព្រិលឬសាយសត្វជំនួសជាមួយទឹកសាប) ។ ផ្លែស្ត្របឺរីទាំងអស់មានឫសសុទ្ធ។ នេះមានន័យថាបើគ្មានទីជំរកពួកគេបង្កក។ ការធានារបស់អ្នកលក់ថាផ្លែស្ត្របឺរីព្រៃគឺ“ ធន់នឹងសាយសត្វ”“ រដូវរងារ” អត់ធ្មត់នឹងការសាយសត្វរហូតដល់ ៣៥ ℃” ជាដើមគឺជាការបោកបញ្ឆោត។ អ្នកថែសួនគួរតែចងចាំថាគ្មាននរណាម្នាក់គ្រប់គ្រងដើម្បីផ្លាស់ប្តូរប្រព័ន្ធប្ញសស្ត្រប៊ឺរីទេ។
វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាបន្លែនិងផ្លែឈើមួយចំនួន (ត្រសក់ដើមស្ពៃគ្រប់ប្រភេទស្ពៃម្ទេសផ្លែប៉ោម) មាន "មាតិកាកាឡូរីអវិជ្ជមាន" ពោលគឺនៅពេលរំលាយកាឡូរីច្រើនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ច្រើនជាងវាមាន។ តាមពិតនៅក្នុងដំណើរការរំលាយអាហារមានតែ ១០-២០ ភាគរយនៃកាឡូរីដែលទទួលបានជាមួយនឹងអាហារត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។
ទាំង humus និងជីកំប៉ុសគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃកសិកម្មសរីរាង្គ។ វត្តមានរបស់ពួកគេនៅក្នុងដីបង្កើនទិន្នផលយ៉ាងសំខាន់និងបង្កើនរសជាតិបន្លែនិងផ្លែឈើ។ ពួកវាស្រដៀងនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិនិងរូបរាងប៉ុន្តែពួកគេមិនគួរច្រឡំឡើយ។ Humus - លាមកសត្វរលួយឬដំណក់បក្សី។ ជីកំប៉ុស - កាកសំណល់សរីរាង្គរលួយនៃប្រភពដើមផ្សេងៗគ្នា (អាហារដែលខូចពីផ្ទះបាយកំពូលស្មៅស្មៅសាខាស្តើង) ។ Humus ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជីល្អប្រសើរជីកំប៉ុសមានតំលៃសមរម្យជាង។
នៅប្រទេសអូស្ត្រាលីអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានចាប់ផ្តើមពិសោធន៍លើការក្លូនពូជទំពាំងបាយជូរជាច្រើនដែលកំពុងលូតលាស់នៅតំបន់ត្រជាក់។ ការឡើងកំដៅអាកាសធាតុដែលត្រូវបានព្យាករណ៍ក្នុងរយៈពេល ៥០ ឆ្នាំខាងមុខនឹងនាំឱ្យមានការបាត់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ពូជអូស្រ្តាលីមានចរិត winemaking ល្អឥតខ្ចោះហើយមិនងាយនឹងកើតជំងឺទូទៅនៅអឺរ៉ុបនិងអាមេរិកទេ។
កសិករម្នាក់មកពីអូក្លាហូម៉ាឈ្មោះខាឡិនបានបង្កាត់ពូជពោតចំរុះពណ៌ខុសពីធម្មតាដែលគេហៅថាពោតឥន្ទធនូ ("ឥន្ធនូ") ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅលើត្រចៀកនីមួយៗមានពណ៌និងស្រមោលខុស ៗ គ្នាៈពណ៌ត្នោតផ្កាឈូកវល្លិពណ៌ខៀវបៃតងជាដើមលទ្ធផលនេះត្រូវបានសម្រេចដោយការជ្រើសរើសច្រើនឆ្នាំនៃពូជធម្មតាដែលមានពណ៌ច្រើនជាងគេបំផុតនិងការឆ្លងកាត់របស់វា។
Humus - លាមកសត្វរលួយឬដំណក់បក្សី។ ពួកគេរៀបចំវាដូចនេះ: លាមកសត្វត្រូវបានដាក់ជាគំនរឬគំនរដោយស្ទាក់ចាប់ជាមួយដី sawdust, peat និងសួនច្បារ។ ប៊ឺតត្រូវបានគ្របដោយខ្សែភាពយន្តដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាពនិងសំណើមឱ្យមានស្ថេរភាព (នេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបង្កើនសកម្មភាពរបស់មីក្រូជីវសាស្រ្ត) ។ ជី "មានលក្ខណៈ" ក្នុងរយៈពេល 2-5 ឆ្នាំ - អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌខាងក្រៅនិងសមាសភាពនៃចំណីសត្វ។ លទ្ធផលគឺជាម៉ាស់ homogeneous រលុងជាមួយនឹងក្លិនរីករាយនៃផែនដីស្រស់។
ក្រុមចំណីទន្សាយ
ក្នុងករណីណាក៏ដោយគួរតែថនិកសត្វពីគ្រួសារហែរ។ ការផ្តល់ចំណីអាហារមិនត្រឹមត្រូវឬមិនត្រឹមត្រូវអាចបង្កឱ្យមានការថយចុះនៃដំណើរការលូតលាស់និងជំងឺនានាប៉ុន្តែវាក៏អាចបង្កឱ្យមានការស្លាប់របស់សត្វផងដែរ។
នេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់! លក្ខណៈពិសេសនៃការរំលាយអាហារទន្សាយគឺជាសាច់ដុំក្រពះនិងពោះវៀនដែលមានការអភិវឌ្ឍតិចតួចណាស់ដូច្នេះអាហារទាំងអស់ផ្លាស់ទីទៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារមិនមែនតាមរយៈការកន្ត្រាក់សាច់ដុំទេប៉ុន្តែតាមរយៈផ្នែកថ្មីនៃអាហារ។
ក្រុមចំណីអាហារទន្សាយចំនួន ៤ ក្រុមធំ ៗ ត្រូវបានគេសម្គាល់ដែលផ្តល់ភាពងាយស្រួលក្នុងការផ្តល់សត្វជាមួយនឹងរបបអាហារពេញលេញនិងមានតុល្យភាព៖ ចំណីរដុបបៃតងផ្តោតអារម្មណ៍និងចំណីទឹកដម។ ចំណីបៃតងត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងនៅនិទាឃរដូវ - រដូវក្តៅហើយអាចត្រូវបានតំណាង:
- ឱសថព្រៃ
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់ដំណក់និងស្លឹកឈើ
- កំពូលបន្លែរួមទាំងផ្នែកពីលើអាកាសនៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke, turnip, rutabaga, ស្ករនិងចំណីសត្វចំណី។
- ស្ពចំណី។
វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបង្វែរតំបន់ដែលជាកន្លែងដែល clover, alfalfa, lupine, vetch, oats, rye រដូវរងារ, barley និងពោតត្រូវបានគេសាបព្រោះដោយខ្លួនឯង។ រុក្ខជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិសណ្តែកនិងសណ្តែកមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនច្រើនក៏ដូចជាវីតាមីននិងជាតិរ៉ែ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដូចដែលការអនុវត្តបង្ហាញពីការបង្កាត់ពូជទន្សាយចំណីពណ៌បៃតងគួរតែត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងល្បាយដែលនឹងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការហើមពោះនៅក្នុងទន្សាយ។ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាកំពូលប៉េងប៉ោះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងតឹងរ៉ឹងសម្រាប់ទន្សាយហើយដំឡូងបារាំងអាចប្រើបានប៉ុន្តែត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់។ វាគួរតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តផងដែរថាកំពូល beet មានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុងដូច្នេះបរិមាណរបស់វានៅក្នុងម៉ាស់ពណ៌បៃតងសរុបគួរតែមានតិចតួចបំផុត។
ចំណីគ្រើមដែលគួរតែមួយភាគបួននៃរបបអាហារគឺមានសារៈសំខាន់ដូចគ្នាសម្រាប់ការរំលាយអាហារត្រឹមត្រូវ។ ប្រភេទនេះរួមបញ្ចូលទាំងសាខាហៃនិងមែកធាងដែលត្រូវតែប្រមូលផលនៅនិទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅក៏ដូចជាអាហារស្មៅ។ ស្មៅនៅលើហៃត្រូវបានគេដាំមុនពេលចេញផ្កាហើយស្ងួតជាមុននៅក្រោមព្រះអាទិត្យហើយបន្ទាប់មកស្ថិតនៅក្រោមដើមឈើដែលមានខ្យល់ចេញចូល។ ចំណីរដុបគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ស្ងួតនៅលើកម្រាលឈើពិសេស។ ចំណីសាខា៖
- linden សាខា
- សាខាដើមម៉េផល
- សាខារាក់ ៗ
- សាខារាក់ ៗ
- ដើមអាកាស្យា
- poplar សាខា
- សាខាជួរដេក
- សាខា aspen
- សាខាផេះ
- សាខា elm
- ដើមឈើអុក
- សាខាលីឡាក់
- សាខាផ្លែប៉ោម
- សាខា raspberry
- មែកឈើ
- ពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ។
ក្នុងចំនួនតិចតួចវាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យចិញ្ចឹមសាខារបស់ប៊េស, ផ្លេផ្លុម, cherry និង cherry ។ មែកឈើពីរុក្ខជាតិដូចជា cherry បក្សី, elderberry, wolf bast, apricot, buckthorn និង rosemary គឺជាប្រភេទដែលមិនសមស្រប។ ក្នុងរដូវរងាររបបអាហារត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយសាខាស្រស់ៗនៃ conifers ។
ការយកចិត្តទុកដក់ជាពិសែសគួរតែូវបានបង់ទៅចំណីទឹកដមដែលតំណាងដោយដំណាំជា root និងសុីរ៉ូរួមទាំងឪឡឹកល្ពៅស្ពៃក្តោបដំឡូងការ៉ុតជីដូនជីតាតោនិងមឹក។ អាហារដែលមានជាតិហឹរណាមួយត្រូវបានបរិភោគយ៉ាងល្អដោយទន្សាយហើយត្រូវបានរំលាយស្ទើរតែទាំងស្រុង។ ស៊ីឡូដែលមានជីវជាតិពេញលេញនិងមានជីវជាតិខ្ពស់ត្រូវបានតំណាងដោយល្បាយដែលមានមូលដ្ឋានលើស្ពៃប៊ីរីការ៉ុតនិងស្ពៃចំណីដោយមានបន្ថែមគ្រាប់។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដ៏អស្ចារ្យបំផុតគឺចំណីដែលប្រមូលផ្តុំដែលតំណាងដោយធញ្ញជាតិដំណងអាហារកាត់នំនំចំណីសត្វនិងចំណីសត្វ។ ល្បាយបែបនេះមានតម្លៃថាមពលខ្ពស់ដោយសារតែបរិមាណប្រូតេអ៊ីនច្រើននិងបរិមាណទឹកអប្បបរមា។ ដំណាំដែលមានតម្លៃរួមមានស្រូវសាលីពោតស្រូវសាលីស្រូវសាលីដង្កូវនាងនិងស្រូវសាលីក៏ដូចជាសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកនិងសណ្តែក។ Oats ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទាំងមូលកំទេចឬរុញភ្ជាប់។ ស្រូវសាលីដង្កូវនាងនិងស្រូវសាលីពីមុនត្រូវបានកំទេចនិងលាយជាមួយអាហារផ្សេងទៀត។ បរិមាណស្រូវសាលីគួរតែត្រូវបានកំណត់។
វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់
តាមក្បួនមួយកង្វះវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងទន្សាយនៅរដូវរងារនិងដើមនិទាឃរដូវ។ មានស្មុគស្មាញវីតាមីនរ៉ែជាច្រើនដែលត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យដោយអ្នកបង្កាត់ពូជទន្សាយ:
- Chiktonik - រួមបញ្ចូលទាំងវីតាមីនប្រហែលបីបួននិងអាស៊ីតអាមីណូមូលដ្ឋាន។ ថ្នាំនេះត្រូវបានផ្តល់ជូនក្នុងវគ្គសិក្សារយៈពេល ៥ ថ្ងៃជារៀងរាល់ខែក្នុងអត្រា ១ មីលីលីត្រក្នុងមួយលីត្រទឹកសុទ្ធ។
- "Prodevit" គឺជាស្មុគស្មាញវីតាមីនដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់សត្វទន់ខ្សោយដែលទទួលរងពីដំបៅរញ្ជួយជំងឺថ្លើមក៏ដូចជារោគសាស្ត្រនៃភ្នាសរំអិល។ ថ្នាំនេះមាននៅក្នុងទំរង់សំរាប់ចាក់និងទទួលទាន។
- “ អេ - សេលេនីញ៉ូម” គឺជាថ្នាំដែលមានគោលបំណងកែតម្រូវការវិវឌ្ឍន៍នៃការលូតលាស់និងការលូតលាស់ដោយមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺឆ្លងការព្យាបាលការពុលនិងរោគសាស្ត្រដទៃទៀត។ មានជាទម្រង់ចាក់និងតាមមាត់។
សារធាតុបន្ថែមដែលតំណាងដោយថ្មរ៉ែ: ឈីកានិងខាលីបានបង្ហាញឱ្យឃើញយ៉ាងច្បាស់។ អ្នកក៏អាចប្រើ "ជីវ - ជាតិដែក" បំពេញបន្ថែមជាមួយធាតុដានមូលដ្ឋាននិងថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន - រ៉ែ "យូសាស្តា" ។
អ្វីនិងរបៀបចិញ្ចឹមទន្សាយនៅរដូវក្តៅ
ការផ្តល់ចំណីនៅរដូវក្តៅគឺខុសគ្នាខ្លាំងពីរបបអាហាររដូវរងាសំខាន់។ លក្ខណៈពិសេសមួយគឺជាចំនួនដ៏សំខាន់នៃចំណីពណ៌បៃតងនិងទឹកដម៖
- ទន្សាយដែលមានខ្លាញ់ត្រូវបានផ្តល់ស្មៅ ៧០០ ក្រាមនិង ៧០ ក្រាមនៃចំណីប្រមូលផ្តុំ
- បុរសនិងស្ត្រីនៅវិស្សមកាលត្រូវបានផ្តល់ស្មៅ ៧០០ ក្រាមនិងចំណីប្រមូលផ្តុំ ៣០ ក្រាម
- បុរសនៅលើមិត្តរួមត្រូវបានផ្តល់ស្មៅ ៨០០ ក្រាមនិងចំណីប្រមូលផ្តុំ ៤០ ក្រាម។
- ទន្សាយអាយ៉ងត្រូវបានផ្តល់ស្មៅ ៨០០ ក្រាមនិងចំណីប្រមូលផ្តុំ ៥០ ក្រាម
- ទន្សាយអាយ៉ងវ័យក្មេងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ 900 ក្រាមនៃស្មៅនិង 50 ក្រាមនៃចំណីប្រមូលផ្តុំ
- ទន្សាយបំបៅកូនត្រូវបានផ្តល់ស្មៅ ១២០០ ក្រាមនិងចំណីប្រមូលផ្តុំ ៧០ ក្រាម
- សត្វវ័យក្មេងនៅអាយុមួយខែឬពីរខែផ្តល់ស្មៅ ៣០០ ក្រាមនិងចំណីប្រមូលផ្តុំ ២០ ក្រាម
- សត្វវ័យក្មេងនៅអាយុ ៣ ទៅ ៤ ខែផ្តល់ស្មៅ ៥០០ ក្រាមនិងចំណីប្រមូលផ្តុំ ៤៥ ក្រាម
- ក្មេងដែលមានអាយុពី ៥ ទៅ ៦ ខែត្រូវបានផ្តល់ស្មៅ ៦០០ ក្រាមនិងចំណីប្រមូលផ្តុំ ៥៥ ក្រាម។
វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថានៅពេលផ្តល់ចំណីដល់សាខានិងទឹកដមបរិមាណស្មៅត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងពិតប្រាកដពាក់កណ្តាល។
សំខាន់! ស្មៅត្រូវតែស្ងួតហួតហែងមុនពេលផ្តល់ទៅឱ្យទន្សាយហើយអំបិលត្រូវបានដាក់ល្អបំផុតនៅក្នុងកោសិកាក្នុងទម្រង់ជាដុំថ្ម។
អ្វីនិងរបៀបចិញ្ចឹមទន្សាយក្នុងរដូវរងារ
ក្នុងរដូវរងារការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃចំណីដោយសារតែតម្រូវការដើម្បីរក្សារបបអាហារល្អបំផុតនៅក្នុងអាកាសធាតុសាយសត្វ។ អត្រានៃការផ្តល់ចំណីមានភាពខុសគ្នាអាស្រ័យលើអាយុនិងស្ថានភាពរបស់ទន្សាយ៖
- បុគ្គលដែលចិញ្ចឹមសត្វត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងមួយគីឡូក្រាម ១៥០ ក្រាម ៥០០ ក្រាមនៃដំណាំជា root និង ៨០ ក្រាមនៃចំណីប្រមូលផ្តុំ។
- បុរសនិងស្ត្រីនៅវិស្សមកាលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងមួយក្រាម ១៥០ ក្រាមក្នុងទម្រង់ជាហៃ ១៥០ ក្រាមនៃដំណាំជា root និង ៤០ ក្រាមនៃចំណីប្រមូលផ្តុំ។
- បុរសនៅក្នុងមិត្តរួមត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ 150 ក្រាមនៃ roughage, 200 ក្រាមនៃដំណាំជា root និង 55 ក្រាមនៃមតិព័ត៌មានប្រមូលផ្តុំ,
- ១៨០ ក្រាមនៃមើមដំឡូង ២០០ ក្រាមនៃដំណាំជា root និង ៦០ ក្រាមនៃចំណីប្រមូលផ្តុំត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទន្សាយអាយ៉ង;
- ស្ត្រីវ័យក្មេងបន្ទាប់ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ ២៥០ ក្រាមនៃផ្កាខាត់ជាទម្រង់ហៃ ៣០០ ក្រាមនៃដំណាំជា root និង ៧០ ក្រាមនៃចំណីប្រមូលផ្តុំ។
- ២០០ ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាម ៤០០ ក្រាមនៃដំណាំជា root និង ៩០ ក្រាមនៃចំណីដែលប្រមូលផ្តុំត្រូវបានផ្តល់ឱ្យស្ត្រីបំបៅដោះ។
- សត្វវ័យក្មេងនៅអាយុមួយឬពីរខែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ 50 ក្រាមនៃ roughage, 150 ក្រាមនៃដំណាំជា root និង 35 ក្រាមនៃចំណីប្រមូលផ្តុំ,
- សត្វវ័យក្មេងដែលមានអាយុពី ៣ ទៅ ៤ ខែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ ១០០ ក្រាមក្នុងមួយគល់ ៣០០ ក្រាមនៃដំណាំជា root និង ៥៥ ក្រាមនៃចំណីប្រមូលផ្តុំ
- ក្មេងដែលមានអាយុពីប្រាំទៅប្រាំមួយខែត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យ 150 ក្រាមនៃដំណាំ, 350 ក្រាមនៃដំណាំជា root និងមតិព័ត៌មានប្រមូលផ្តុំ 75 ក្រាម។
កាកសំណល់នៃផលិតកម្មដែលតំណាងដោយកន្ទក់អាហារនំសាច់និងម្សៅស្ងួតក៏ដូចជាពន្លក malt ដែលមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់គួរសមផងដែរសម្រាប់ការចិញ្ចឹមរដូវរងារ។
ច្បាប់ផ្តល់ចំណីទូទៅ
ដើម្បីផ្តល់ឱ្យទន្សាយនូវអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវវាចាំបាច់ត្រូវចងចាំថាសត្វបែបនេះមានលក្ខណៈរំលាយអាហារខ្លះ។ របបចំណីអាហារត្រូវតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញយ៉ាងតឹងរ៉ឹងពីព្រោះមានតែការចែកចាយចំណីឱ្យបានទាន់ពេលវេលាប៉ុណ្ណោះដែលរួមចំណែកដល់ការផលិតទឹកក្រពះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ដូចដែលការអនុវត្តបង្ហាញទន្សាយអាចមករកចំណីចិញ្ចឹមច្រើនជាងហាសិបដងក្នុងមួយថ្ងៃដូច្នេះអាហារសម្រាប់សត្វបែបនេះច្រើនតែស៊ីតែបរិមាណតិច។
បរិមាណចំណីដែលបានផ្តល់និងរបបចំណីខុសគ្នា។ ឧទាហរណ៍ស្ត្រីក្នុងកំឡុងពេលបំបៅដោះកូនក៏ដូចជាទន្សាយដែលមានអាយុតិចជាងពីរខែត្រូវការផ្តល់អាហារ ៤ ពេលក្នុងមួយថ្ងៃ។ សត្វពាហនៈវ័យក្មេងនិងមនុស្សពេញវ័យដែលបានដាំឡើងវិញគឺពិតជាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចិញ្ចឹមពីរឬបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ របបអាហារប្រហាក់ប្រហែលអាស្រ័យលើលក្ខណៈអាយុនិងរដូវ។
អាហារបីពេលក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងរដូវរងារ៖
- ចំណីពេលព្រឹក - ពាក់កណ្តាលនៃការទទួលទានចំណីអាហារប្រមូលផ្តុំនិងហៃប្រចាំថ្ងៃ
- ការផ្គត់ផ្គង់ចំណីប្រចាំថ្ងៃ - ដំណាំជា root
- អាហារពេលល្ងាច - ពាក់កណ្តាលនៃបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃចំណីប្រមូលផ្តុំនិងពាក់កណ្តាលបទដ្ឋាននៃហៃឬមែក។
ការបំបៅបួនដងក្នុងរដូវរងារ៖
- ចំណីពេលព្រឹក - មួយភាគបីនៃការទទួលទានចំណីអាហារប្រចាំថ្ងៃសរុបនិងមួយភាគបីនៃបរិមាណហៃប្រចាំថ្ងៃសរុប
- ការទទួលទានចំណីប្រចាំថ្ងៃដំបូងគឺមួយភាគបីនៃបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃសរុបនៃមតិព័ត៌មានប្រមូលផ្តុំនិងពាក់កណ្តាលនៃបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃសរុបនៃដំណាំជា root ។
- ចំណីប្រចាំថ្ងៃទីពីរ - ពាក់កណ្តាលនៃអត្រាប្រចាំថ្ងៃសរុបនៃដំណាំជា root និងពាក់កណ្តាលនៃអត្រាប្រចាំថ្ងៃសរុបនៃហៃ
- ចំណីពេលល្ងាច - មួយភាគបួននៃអត្រាប្រចាំថ្ងៃសរុបនៃហៃនិងមួយភាគបីនៃអត្រាប្រចាំថ្ងៃសរុបនៃចំណីប្រមូលផ្តុំ។
ដោយមិនគិតពីចំនួននៃការផ្តល់ចំណីទន្សាយចាំបាច់ត្រូវដាក់ចំណីសាខាឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងទ្រុងនៅពេលយប់។
អាហារបីពេលក្នុងមួយថ្ងៃនៅរដូវក្តៅ៖
- ចំណីពេលព្រឹក - ពាក់កណ្តាលនៃការទទួលទានចំណីអាហារសរុបជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងមួយភាគបីនៃការទទួលទានស្មៅសរុបប្រចាំថ្ងៃ
- ការផ្គត់ផ្គង់ចំណីប្រចាំថ្ងៃ - ផ្នែកទីបីនៃអត្រាប្រចាំថ្ងៃនៃចំណីបៃតងសរុប
- ចំណីខ្ទមនៅពេលល្ងាច - ពាក់កណ្តាលនៃបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃសរុបនៃមតិព័ត៌មានដែលប្រមូលផ្តុំនិងមួយភាគបីនៃបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃសរុបនៃស្មៅចំណីសាខា។
អាហារ ៤ ពេលក្នុងមួយថ្ងៃនៅរដូវក្តៅ៖
- ចំណីពេលព្រឹក - មួយភាគបីនៃការទទួលទានចំណីអាហារប្រចាំថ្ងៃសរុបនិងមួយភាគបីនៃស្មៅប្រចាំថ្ងៃសរុប
- ការទទួលទានចំណីអាហារប្រចាំថ្ងៃដំបូងគឺមួយភាគបីនៃការទទួលទានចំណីអាហារសរុបប្រចាំថ្ងៃនិងមួយភាគបីនៃស្មៅប្រចាំថ្ងៃសរុប
- ចំណីប្រចាំថ្ងៃទីពីរ - ពាក់កណ្តាលនៃអត្រាប្រចាំថ្ងៃសរុបនៃស្មៅ
- ចំណីពេលល្ងាច - មួយភាគបីនៃការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃសរុបនៃចំណីដែលប្រមូលផ្តុំនិងមួយភាគបីនៃការទទួលទានស្មៅសរុបប្រចាំថ្ងៃ។
លក្ខខណ្ឌសំខាន់បំផុតសម្រាប់ការបំបៅត្រឹមត្រូវគឺការទទួលបានទឹកស្អាតនិងទឹកថេរនៅក្នុងអ្នកផឹកកោសិកា។។ ទឹកមិនគួរបង្កកក្នុងរដូវរងារឬក្តៅពេកនៅរដូវក្តៅ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី fatten ទន្សាយមួយ
សម្រាប់ការចិញ្ចឹមសត្វសត្វវ័យក្មេងត្រូវបានជ្រើសរើសដែលមានអាយុ 2,5 ខែក៏ដូចជាមនុស្សពេញវ័យដែលត្រូវបានគេបដិសេធ។ រយៈពេលនៃការបំបៅគឺប្រហែលមួយខែប៉ុន្តែអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើសូចនាករនៃភាពអស់កម្លាំងរបស់សត្វនិងលក្ខណៈអាយុរបស់វា។ រាល់ការចាក់សំរាមមានដំណាក់កាលត្រៀម, ដំណាក់កាលសំខាន់និងចុងក្រោយ។
នៅដំណាក់កាលដំបូងដែលមានរយៈពេលពីប្រាំទៅប្រាំមួយថ្ងៃរបបអាហារធម្មតាត្រូវបានបំពេញបន្ថែមបន្តិចបន្តួចជាមួយនឹងចំណីដែលប្រមូលផ្តុំដែលតំណាងដោយចំណីផ្សំគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងចំណីសត្វក៏ដូចជាឱសថ។ នៅដំណាក់កាលទី ២ ដែលមានរយៈពេល ៨ ថ្ងៃសត្វចិញ្ចឹមជាចំណីដែលអាចជួយជំរុញដល់ការទម្លាក់ខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។ ចំពោះគោលបំណងនេះអ្នកអាចប្រើដំឡូងឆ្អិនជាមួយការបន្ថែមចំណីអាហារផ្សំឬកន្ទក់ស្រូវសាលីពោតសណ្តែកគ្រាប់ flaxseed ឬ hemp ស្រូវសាលីនិងស្រូវសាលីនិងប្រេង។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យណែនាំបរិមាណទឹកដោះគោតិចតួចទៅក្នុងរបបអាហារក្នុងអំឡុងពេលនេះ។
នៅដំណាក់កាលចុងក្រោយដំណាក់កាលប្រចាំសប្តាហ៍ចំណង់អាហារត្រូវបានរំញោចដោយបន្ថែមគ្រាប់ dill, parsley និង caraway ទៅក្នុងចំណី។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្នុងអំឡុងពេលនេះការផ្តល់ហៃគួរតែត្រូវបានលុបចោលទាំងស្រុងហើយបរិមាណចំណីប្រចាំថ្ងៃសរុបគួរតែត្រូវបានកើនឡើង។
នេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់! ការឡើងទម្ងន់លឿនរួមចំណែកដល់ការរឹតត្បិតសកម្មភាពម៉ូទ័រដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេលនៃការផ្តល់ចំណីទ្រុងដែលសត្វត្រូវដាក់គួរតែចង្អៀតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ចិញ្ចឹមទន្សាយតុបតែង
ទន្សាយតុបតែងគឺជាសត្វកកេរពិតប្រាកដដែលត្រូវការកិនធ្មេញដូច្នេះសំណួរនៃការជ្រើសរើសរបបអាហារម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹមបែបនេះគួរតែត្រូវបានទៅជិតដោយមានទំនួលខុសត្រូវ។ មូលដ្ឋាននៃអាហារូបត្ថម្ភគួរតែជាហៃនិងស្មៅ។ ផលិតផលបែបនេះត្រូវបានរំលាយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយសត្វដូច្នេះមិនត្រឹមតែមនុស្សពេញវ័យប៉ុណ្ណោះទេដែលអាចញ៉ាំវាបានប៉ុន្តែក៏មានទន្សាយតូចៗផងដែរ។
រុក្ខជាតិព្រៃដូចជា burdock, clover ពណ៌ស, ស្លឹក dandelion, បន្លាបន្លានិង tansy គឺសមបំផុតសម្រាប់ការចិញ្ចឹម។ រុក្ខជាតិគួរតែឆ្លាស់គ្នាដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ការរំលាយអាហាររបស់សត្វ។
ចំណីដែលមានជាតិរំអិលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទន្សាយតុបតែងឆ្អិនឬឆៅ។បន្ថែមពីលើការ៉ុតវាជាការចង់ធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់សត្វចិញ្ចឹមជាមួយសណ្តែកបៃតងផ្លែប៉ោមត្រសក់ស្រស់ស្ករឬតុតុប៉េសក៏ដូចជាសណ្តែក។ លទ្ធផលដ៏ល្អមួយគឺទទួលបានដោយការលាយបន្លែនិងផ្លែឈើជាមួយកន្ទក់ឬមើមឆៅ។ Beets និងស្ពៃក្តោបត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទន្សាយក្នុងបរិមាណកំណត់ប៉ុន្តែសត្វចិញ្ចឹមអាចញ៉ាំផ្លែឈើបន្លែឪឡឹកនិងផ្លែល្ពៅ។ សារៈសំខាន់ជាពិសេសគឺចំណីដែលប្រមូលផ្តុំរួមទាំងស្រូវសាលីនិងរនាស់ក៏ដូចជាពោត។
សម្រាប់ការកិនធ្មេញចំណីសាខាឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិពិសេសដែលមានធាតុដានសំខាន់ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ។ ម្ចាស់ទន្សាយតុបតែងនិងអ្នកឯកទេសដែលមានបទពិសោធសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរបបត្រៀមរួចរាល់ដែលមានតុល្យភាពពេញលេញដូចខាងក្រោមៈ
- មុខម្ហូប Vitacraft Menu Vitel សំរាប់ទន្សាយ,
- Jr Farm មនុស្សពេញវ័យសំរាប់ទន្សាយតឿ
- ប៊ែលហ្សិចកំប្លែងទន្សាយពិសេស,
- វ៉ែររេឡា - ឡាឡាសាន់នីណឺរ៉ាសឡើងវិញដោយប្រើរូបមន្តស្រាល។
- អាហារចម្រុះពហុមុខងារ JR Farm Greenhouse,
- ចំណីជាមួយ coccidiostatics Fiory Karota ។
វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថានៅពេលប្រើចំណីដែលត្រៀមរួចជាស្រេចយ៉ាងហោចណាស់ 20% នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃសរុបគួរតែជាចំណីទឹកដម។ ហៃនិងទឹកស្អាតដែលមានគុណភាពខ្ពស់ត្រូវតែមានសម្រាប់ទន្សាយដែលតុបតែងនៅជុំវិញនាឡិកា។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹមចាស់និងធាត់ជាមួយល្បាយគ្មានគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានបរិមាណសរសៃច្រើន។
រ៉ូហ្គូហ្ក
វាក៏ជាបន្លែផងដែរប៉ុន្តែស្ងួតរួចហើយសមាមាត្រដ៏ធំមួយគឺជាតិសរសៃ។ នេះគឺជាអាហារបំប៉នដែលផ្តល់បរិមាណរបបអាហារគ្រប់គ្រាន់។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានគេបរិភោគ, អណ្តាតភ្លើងកិននៅក្នុងសត្វហើយនៅពេលរំលាយបរិមាណកំដៅចាំបាច់ត្រូវបានបញ្ចេញដែលជួយឱ្យរាងកាយរក្សាសីតុណ្ហភាពរាងកាយធម្មតា។
- ហៃ។ ហៃសណ្តែកមានផ្ទុកជាតិប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាងធញ្ញជាតិច្រើនដង។ ស្មៅត្រូវបានគេប្រឡាក់មុនពេលចេញផ្កាឬនៅដើមដំបូងហើយស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងម្លប់។ ហៃដែលបានរៀបចំត្រឹមត្រូវមានពណ៌បៃតងនិងមានក្លិនក្រអូបរីករាយ។
ការសម្ងួតដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ការទទួលស្មៅនៅភ្លៀងបង្អុរវាក្រោយពេលចេញផ្កាកាត់បន្ថយតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ចំណី។ វាក្លាយជាវត្ថុរាវហើយស្រូបយកដោយរាងកាយមិនបានល្អ។ ហើយក៏ប្រើហៃពីស្មៅព្រៃ - ចាប៉ីវាលស្មៅព្រៃ។
គុណវិបត្តិចម្បងនៅពេលចិញ្ចឹមទន្សាយជាមួយហៃគឺជាការបាត់បង់ធំរបស់វា។ ផ្នែកដែលមានតំលៃបំផុតនៃរុក្ខជាតិគឺខិត្តប័ណ្ណដើមខ្ចីច្រើនតែត្រូវបានគេរកឃើញនៅលើឥដ្ឋហើយសត្វត្រូវតែស្កប់ស្កល់នឹងដើម។ - ហៃលល។ នៅឯសហគ្រាសឧស្សាហកម្មដំណោះស្រាយត្រូវបានគេរកឃើញពួកគេរក្សាទុកហៃនៅក្នុងដុំធ្យូងអនាម័យ។ ចំពោះកសិដ្ឋានឯកជនធំ ៗ វិធីសាស្រ្តមួយទៀតនៃការរក្សាទុកឱសថមានប្រសិទ្ធភាព - ហៃលលាដ៍។ ទាំងនេះគឺជារុក្ខជាតិស្មៅរុក្ខជាតិដែលមានអាយុវែងប្រមូលផលនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃបន្លែពោលគឺពួកវាផ្ទុកបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមអតិបរមាហើយត្រូវបានស្ងួតហួតហែងដល់មាតិកាសំណើមពី ៥០-៥៥% ។ ការផ្តល់ចំណីដល់ផ្កាភ្លើងនៅរដូវរងា។ នេះជួយធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបទន្សាយ។
- ចំបើង។ ផ្កាកុលាបមួយប្រភេទទៀតប៉ុន្តែសម្រាប់ហេតុផលខ្លះគេជឿថាវាសមស្របសម្រាប់តែគ្រែនិងទន្សាយប៉ុណ្ណោះដែលមិនបរិភោគវា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសត្វជាពិសេសសត្វទន្សាយមិនយល់ស្របនឹងរឿងនេះទេហើយញ៉ាំវាយ៉ាងអន្ទះសា។
ចំបើងដែលចូលទៅក្នុងចំណីអាហារត្រូវតែស្អាតហើយមានចរិតលក្ខណៈ។ ទន្សាយចូលចិត្តស្រូវពារាំងសណ្តែកនិងអូ។ ប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាចំបើង oat មានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុងហើយ barley នៅលើផ្ទុយមកវិញជួសជុលវា។
ចំបើងជាធម្មតាត្រូវបានចុកប្រសិនបើមិនមានជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរបបអាហារជំនួសវាដោយហៃ 20-25% ។ ឱ្យវាក្នុងទំរង់កំទេចឬចំហុយបន្ថែមម៉ាស់រឺអំបិល ១% ។ - ចំណីសាខា។ វាចាំបាច់សម្រាប់កិន incisors ទន្សាយ។ ចំពោះហេតុផលនេះនៅក្នុងរបបអាហារគួរតែមានវត្តមានជានិច្ចនៃមែកឈើដែលមានដើមនិងដើមឈើ។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រមូលផលនៅខែមិថុនាដល់ខែកក្កដានៅពេលដែលពួកគេភាគច្រើនមានស្លឹកដែលមានន័យថាពួកគេផ្ទុកបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមអតិបរមា។
ជ្រើសរើសសាខាដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 0,5-1 សង់ទីម៉ែត្រចងវាជាមួយអំបោសនិងស្ងួតនៅម្លប់។ មែកឈើជំនួសរហូតដល់ 50% នៃរដុប។ សត្វទន្សាយបរិភោគស្ទើរតែគ្រប់សាខានិងដើមរបស់ដើមឈើដើម។
ក្នុងករណីមានការរំលាយអាហារតូចចិត្តនិងការកើតឡើងនៃជំងឺរាគរូសពួកគេត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យពន្លកដើមឈើអុកនិង alder ព្រោះវាមានផ្ទុកសារធាតុ astringents ។ ម្ជុលរបស់ juniper, ស្រល់និង spruce គឺសម្បូរទៅដោយម៉ាក្រូ - និង microelements ។ ពួកគេធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារផ្តល់ពន្លឺចែងចាំងដល់រោមចៀមនិងទន់ភ្លន់និងមានក្លិនក្រអូបដល់សាច់។ វាមានផ្ទុក phytoncides ជាមួយនឹងថ្នាំសំលាប់មេរោគថ្នាំសំលាប់មេរោគនិងថ្នាំសំលាប់មេរោគ។ សាខា coniferous វ័យក្មេងផ្តល់ឱ្យក្នុងមួយថ្ងៃឬប្រើម្សៅ coniferous បន្ថែមវាទៅម៉ាសក្នុងអត្រា 150-300 ក្រាមក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃទំងន់បន្តផ្ទាល់។
នៅក្នុងវីដេអូដែលបានបង្ហាញអ្នកបង្កាត់ពូជប្រាប់អ្វីដែលចិញ្ចឹមទន្សាយរបស់គាត់:
សមាសភាពដែលមានជីវជាតិនិងមានតម្លៃបំផុតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាហៃពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិ។
តារាងខាងក្រោមបង្ហាញពីកំរិតអតិបរិមាប្រចាំថ្ងៃនៃរូប្លិក (ក្រាម)៖
ប្រភេទចំណី | មនុស្សពេញវ័យនៅពេលសំរាក, ឆ | ស្រី Sucral, ក្រាម | ស្ត្រីបំបៅដោះកូន, ក្រាម | ការលូតលាស់វ័យក្មេង |
ហៃ | 200 | 175 | 300 | បញ្ចូលចាប់ពីខែទី ១ ដល់ ២០ ក្រាមបង្កើនចំណែកបន្តិចម្តង ៗ ដល់ ២០០ ក្រាមក្នុងរយៈពេល ៦ ខែ។ |
ចំបើង | 100 | — | 75 | — |
ចំណីសាខា | 100 | 100 | 150 | បញ្ចូលចាប់ពីខែទី ១ ដល់ ២០ ក្រាមបង្កើនចំណែកបន្តិចម្តង ៗ ដល់ ២០០ ក្រាមក្នុងរយៈពេល ៦ ខែ។ |
ចំណីបៃតង
នេះគឺជាសមាសធាតុចាំបាច់នៃអាហារនៅរដូវនិទាឃរដូវ - រដូវក្តៅ - ចាប់ពីដើមនិទាឃរដូវដល់ចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ផើងសួនច្បារផ្សេងៗពណ៌បៃតងនិងស្មៅទៅរកអាហារ។ ពួកវាសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។
ស្មៅស្រស់ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងមុនពេលផ្តល់ឱ្យសត្វ។ ជាមួយនឹងចំនួនប្រជាជនតូចមួយវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការដាំគ្រែចំនួន 2-3 គ្រែជាមួយសណ្តែកអាល់ហ្វាហ្វីសសាឌីនប៊ីនស្រូវសាលីឬស្រូវអូក។ ដំណាំជា root, dill, rhubarb និង celery ក៏ត្រូវបានយកចេញពីសួនច្បារផងដែរ។
ទន្សាយបំបៅត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យស្លឹក dandelion និង dill ដើម្បីបង្កើនបរិមាណទឹកដោះគោ។ ផ្ទុយទៅវិញ Parsley បន្ថយល្បឿននៃការដោះលែង។
ក្នុងចំណោមឱសថព្រៃ, nettle, បន្លាបន្លា, dandelion និងស្មៅស្រូវសាលីមានប្រយោជន៍សម្រាប់ពួកគេ។ ក៏ដូចជាដង្កូវនាងវល្លិនិងឡូយ។ ប៉ុន្តែក្រោយមកទៀតមិនចិញ្ចឹមទន្សាយបំបៅកូនទេព្រោះទឹកដោះគោប្រែជាជូរចត់ហើយទន្សាយបដិសេធវា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចិញ្ចឹមទន្សាយនៅពេលខុសគ្នានៃឆ្នាំ?
អាស្រ័យលើពេលវេលានៃឆ្នាំរបបអាហាររបស់ទន្សាយសំបូរទៅដោយចំណីអាហារផ្សេងៗគ្នា។
ម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់សត្វទន្សាយពេញវ័យនៅពេលសំរាកត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងតារាង:
ប្រភេទចំណី / រដូវ | រដូវក្តៅ (ក្នុងរយៈពេល ១ ថ្ងៃ) | រដូវរងារ (ក្នុងរយៈពេល ១ ថ្ងៃ) |
មតិព័ត៌មានផ្តោតអារម្មណ៍ (ក្រាម) | 100 | 200 |
ចំណីបៃតង (ក្រាម) | 600 | — |
ចំណីមានជាតិជូរ (ឆ) | — | 300 |
ហៃ (ឆ) | 200 | 300 |
មែកឈើ (ឆ) | 100 | 100 |
លក្ខណៈពិសេសនៃការផ្តល់ចំណីនៅរដូវក្តៅ
នៅរដូវក្តៅនៅពេលដែលមានអាហារហឹរនិងបៃតងច្រើនចំណែករបស់វាមាននៅក្នុងបញ្ជីរបស់ទន្សាយមនុស្សពេញវ័យហើយមានតែផ្នែកតូចមួយប៉ុណ្ណោះដែលផ្តោតអារម្មណ៍។ ប្រសិនបើមូលដ្ឋាននៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសាខានិងបន្លែបន្ទាប់មកផ្នែកនៃពណ៌បៃតងត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ ចាប់តាំងពីអាហាររុក្ខជាតិមានបរិមាណប៉ូតាស្យូមដ៏ច្រើនអំបិលត្រូវបានបន្ថែម។
- ព្រឹក - ១/២ នៃបទដ្ឋាននៃចំណីប្រមូលផ្តុំនិងស្មៅ ១/៣
- ថ្ងៃ - ១/២ នៃបទដ្ឋាននៃចំណីបៃតង
- ល្ងាច - បទដ្ឋាននៃការប្រមូលផ្តុំ ១/២, ១/៣ នៃចំណីបៃតងនិងមែកឈើ។
លក្ខណៈពិសេសនៃការបំបៅក្នុងរដូវរងារ
ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃអាកាសធាតុត្រជាក់អាហារត្រូវការអាហារមានជីវជាតិខ្ពស់។ នៅក្នុងរបបអាហារសមាមាត្រនៃការប្រមូលផ្តុំនិងគ្រោតគ្រាតត្រូវបានកើនឡើងហើយភាពស្ងប់ស្ងាត់និងដំណាំជា root ត្រូវបានបន្ថែម។
- ព្រឹក - ចំណីប្រមូលផ្តុំ ១/២ និងហៃ
- ថ្ងៃ - អាហារ juicy
- ល្ងាច - 1/2 នៃកំហាប់និងហៃចំណីសាខា។
អ្វីដែលត្រូវចិញ្ចឹមទន្សាយ?
របបអាហាររបស់ទន្សាយបំបៅកូនក្មេងសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែច្រើនបំផុតព្រោះទន្សាយត្រូវបានចិញ្ចឹមទាំងស្រុងដោយទឹកដោះគោរបស់ម្តាយ។
មតិព័ត៌មាន / កំឡុងពេល | អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ | ជាមួយនឹងការបំបៅកូន |
ការផ្តោតអារម្មណ៍ (ក្រាម) | ក្នុងរដូវរងារ - 120 នៅរដូវក្តៅ - 80 | ក្នុងរដូវរងារ - 160 នៅរដូវក្តៅ - 140 |
បៃតង (ក្រាម) | នៅរដូវក្តៅ - 600 | នៅរដូវក្តៅ - រហូតដល់ 2,000 |
គ្រើម (ក្រាម) | ក្នុងរដូវរងា - 200 | ក្នុងរដូវរងារ -២៥០ |
មានជាតិជូរ (ក្រាម) | ក្នុងរដូវរងារ - 250 | ក្នុងរដូវរងារ - 450 |
ការផ្តល់ចំណីសម្រាប់ការសំលាប់ (ការបំប៉ន)
របបអាហាររបស់ទន្សាយដែលត្រូវបានចិញ្ចឹមសម្រាប់ការសំលាប់គឺខុសគ្នាពីរបបអាហាររបស់ទន្សាយធម្មតា។ គំរូនៃការផ្តល់ចំណីទន្សាយគំរូត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងតារាងខាងក្រោម៖
ប្រភេទចំណី / រដូវ | រដូវរងារ (រយៈពេល ១ ថ្ងៃ) | រដូវក្តៅ (រយៈពេល ១ ថ្ងៃ) |
ការផ្តោតអារម្មណ៍ (ក្រាម) | 80 | 70 |
ចំណីបៃតង (ក្រាម) | — | 700 |
រូហ្គោហ (G) | 150 | — |
ដំណាំជា Root (ក្រាម) | 500 | — |
សាច់និងសាច់ទន្សាយអាហារ
ទន្សាយត្រូវបានគេដាំដុះសម្រាប់សាច់ដែលមានរបបអាហារ (ពូជសាច់) ឬ fluff ក្រាស់ក្តៅ (ពូជរោម) ។ អាហាររូបត្ថម្ភរបស់សត្វទាំងពីរប្រភេទនេះខុសគ្នាពីគ្នា។ អត្រារបបសម្រាប់តំណាងធ្លាក់ចុះត្រូវបានកើនឡើង ២០-២៥% ។ ពួកគេត្រូវការថាមពលនិងអាស៊ីដអាមីណូដែលមានផ្ទុកស្ពាន់ធ័របន្ថែមទៀតដែលជាផ្នែកមួយនៃផ្លុំ។ ដូច្នេះពេញមួយរដូវពួកគេត្រូវបានគេផ្តល់អាហារឆ្អឹង ៣ ក្រាមនិងអំបិលតុ ១១.៥ ក្រាម។ នៅពេលប្រមូល fluff, ក្លរីនក្លរ ១១៥ មីលីក្រាមក្នុងមួយទន្សាយ ១ ត្រូវបានបន្ថែមម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ទៅក្នុងអាហារ។
តារាងបង្ហាញពីតម្រូវការប្រចាំឆ្នាំសម្រាប់ចំណីនៃពូជសត្វរោម:
ចិញ្ចឹម | ចំនួនទឹកប្រាក់ (គីឡូក្រាម) |
បៃតង | 420 |
ប្រមូលផ្តុំ | 341 |
រដុប (ហៃ) | 109 |
មានជាតិជូរ (បន្លែជា root) | 91 |
នៅក្នុងរបបអាហារនៃពូជសាច់ប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីននិងបន្លែត្រូវតែមាន។ ប្រភពសំខាន់នៃប្រូតេអ៊ីនគឺម៉ាស់ពណ៌បៃតងនំប្រេងនិងអាហារឆ្អឹង។ ទន្ទឹមនឹងនេះអាហារប្រូតេអ៊ីនគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 20% ។ នៅសល់ ៨០% គឺកាបូអ៊ីដ្រាត។ ពួកវាត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៅក្នុងស្រូវសាលីធញ្ញជាតិនិងដំណាំជា root ។ កំណត់ត្រាសម្រាប់មាតិកាបន្លែរបស់ពួកគេ - ការ៉ុតអាល់ហ្វាហ្វានិងស្ពៃ។
ចំណីអាហារបុរាណគឺជាសមាសធាតុសំខាន់មួយនៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពូជសាច់។
របបនៃទន្សាយតុបតែង
ទន្សាយស្រស់ស្អាតត្រូវការកិនធ្មេញរបស់ពួកគេដូច្នេះពួកគេនឹងខាំអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងផ្ទះល្វែងប្រសិនបើពួកគេមិនទុកវានៅក្នុងទ្រុង។ នេះគួរត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងពេលជ្រើសរើសសត្វចិញ្ចឹម។ មូលដ្ឋានសម្រាប់ចិញ្ចឹមទន្សាយនៅផ្ទះគឺហៃនិងស្មៅ។
ចំពោះការរំលាយអាហារល្អវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការស្តុកទុកពួកគេជាមួយស្លឹក dandelion, burdock, tansy, សាបព្រួសបន្លានិង clover ពណ៌ស។ អាហារដែលមានជាតិហឹរត្រូវបានផ្តល់ឱ្យពួកគេស្រស់ឬឆ្អិន - ពួកគេគឺជាការ៉ុតក្រហមសណ្តែកបៃតងប៊ីចេងស្ពៃក្តោបក៏ដូចជាផ្លែប៉ោមនិងដើម។ ស្ពៃនិង beets ត្រូវបានចុកក្នុងបរិមាណមានកំណត់។
ត្រូវប្រាកដថាបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងធញ្ញជាតិរបបអាហារ - rye, oats, barley ។ ដើម្បីកិនធ្មេញរបស់ពួកគេទន្សាយត្រូវបានផ្តល់ចំណីស្រស់ឬដំបងពិសេសធ្វើពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងសំបូរទៅដោយធាតុដាន។
នៅក្នុងហាងអ្នកអាចទិញចំណីមានតុល្យភាពដែលត្រៀមរួចជាស្រេចប៉ុន្តែយ៉ាងហោចណាស់ 20% នៃបរិមាណអាហារសរុបគួរតែជាពូជដែលមានជាតិជូរនិងបៃតង។ ទន្សាយដែលតុបតែងគួរតែងតែមានទឹកស្អាតនិងហៃ។
តើអ្វីដែលត្រូវហាមឃាត់មិនឱ្យចិញ្ចឹមទន្សាយ?
មានករណីលើកលែងចំពោះប្រភេទចំណីនីមួយៗ។ សម្រាប់ទន្សាយទាំងនេះគឺជារុក្ខជាតិដែលមានផ្ទុកសារធាតុពុល។
ពីចំណីពណ៌បៃតងវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យផ្តល់:
ពីចំណីសាខា (រដុប) កុំប្រើពន្លកនៃអំបោស, ចចក bast, buckthorn, cherry បក្សី, rosemary ព្រៃនិង elderberry ទាំងអស់សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នា - ពួកគេមានសារធាតុពុល។ អនុវត្តដូចគ្នាទៅនឹងពន្លកនៃផ្លែឈើថ្មសួន - apricot, cherry, plum, cherry និង peach ដែលមានអាស៊ីត hydrocyanic ។
ក្នុងចំណោមវត្ថុធ្វើពីដើមឈើក្រញាំនៃដើមតាត្រៅនិងហ្វារមិនត្រូវបានប្រើទេព្រោះវាផ្ទុកបរិមាណប្រេងសំខាន់ៗជាច្រើន។
នៅពេលផ្តល់ចំណីទឹកដក់ការដាក់កម្រិតត្រូវបានអនុវត្តចំពោះស្ពៃវេនស្ពៃក្តោបនិងប៊ីចេង។ បន្លែទាំងនេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងបរិមាណតិចតួចឬត្រូវបានដកចេញពីម៉ឺនុយ។ ពួកវាធ្វើឱ្យហើមពោះដែលសត្វអាចងាប់បាន។
ទន្សាយគឺជាស្មៅស្មៅ។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យផ្តល់អាហារដែលនៅសល់ពីតុរួមទាំងនំប៉័ងនំប័រ។ ល។
តើពេលណានិងប៉ុន្មានដើម្បីផ្តល់ទឹក?
សត្វមានការរំលាយអាហារលឿនណាស់ដូច្នេះពួកគេផឹកច្រើន។ នៅរដូវក្ដៅផ្នែកខ្លះនៃទឹកចូលក្នុងខ្លួនសត្វជាមួយនឹងស្មៅស្រស់ដូច្នេះវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផឹកទឹកស្អាត ១ លីត្រ។ ស្ត្រីដែលចិញ្ចឹមកូនតូចត្រូវការទឹក 2 ដងច្រើនជាងនេះ - ប្រហែល 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។
ក្នុងរដូវរងារជាមួយនឹងការណែនាំមួយចំនួននៃបរិមាណប្រមូលផ្តុំនិងស្ងួតចូលក្នុងរបបអាហារការប្រើប្រាស់ទឹកកើនឡើង។ ការផឹកចានគួរតែត្រូវបានបំពេញឥតឈប់ឈរ។ ទឹកត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ទន្សាយអាចបដិសេធមិនផឹកទឹកម៉ាស៊ីនក្លរីនព្រោះវាងាយនឹងធាតុនេះណាស់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការច្រោះជាមុនឬការពារវា។ ទឹកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាត្រូវបានរលាយដែលទទួលបានពីទឹកកកឬព្រិលសុទ្ធ។
អាហារូបត្ថម្ភរបស់ទន្សាយអាស្រ័យលើកត្តាមួយចំនួន។ ជារឿយៗអ្នកបង្កាត់ពូជសត្វទន្សាយចាប់ផ្តើមទទួលរងនូវការបាត់បង់ដោយសារតែរបបអាហារដែលបានរៀបចំមិនត្រឹមត្រូវដោយភ្លេចគិតគូរពីភាពល្ងង់ខ្លៅជាច្រើន។ លើសពីនេះទៀតដែលបានផ្តល់ឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារខ្សោយនៃការហៀរសំបោរកំហុសអាហារូបត្ថម្ភអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកមហន្តរាយរហូតដល់ការស្លាប់របស់សត្វ។