ត្រី Rasp មានរាងរលោងរាងសំប៉ែតបន្តិចនៅសងខាង។ នៅតាមបណ្តោយដែលមាន ៥ ជួរនៅសងខាង។ មានតែពួកគេម្នាក់ប៉ុណ្ណោះដែលឆ្លងកាត់ខាងលើបន្ទាត់សំខាន់នៃពាក់កណ្តាលនៃរាងកាយ។
ត្រីមានឆ្នូតធំទូលាយនៃពណ៌ងងឹតនិងពន្លឺពួកគេតែងតែឆ្លាស់គ្នាទៅវិញទៅមក។ ព្រុយពណ៌ប្រផេះដ៏មានអានុភាពដែលមានគែមខ្មៅតូចតុបតែងផ្នែកខាងក្រោយនៃដើម។ ពោះនិងផ្នែកខាងក្រោមនៃក្បាលមានពណ៌លឿង។
អ្នកនេសាទ Kamchatka ជាច្រើនចូលចិត្តបរបាញ់ត្រីនេះ។ ភាគច្រើននៃប្រជាជនរូមរស់នៅក្នុងដែនទឹកនៃកោះគូរីលខាងជើងនិងខេមខាកាកាខាងត្បូង។ ជួនកាលត្រីប្រភេទនេះអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅឆ្នេរភាគនិរតីនៃសមុទ្រប៊្រីង។
ក្រហមក្រហម (Hexagrammos lagocephalus) ។
ប្រវែងអតិបរមានៃក្រហម (ហែរ - ក្បាល) គឺ ៥៧ ស។ ម។ ជាមួយនឹងទំងន់រាងកាយរហូតដល់ ២ គីឡូក្រាម។ ក្នុងរដូវរងារត្រីចុះដល់ជម្រៅ ៣០០-៥០០ ម៉ែត្រ។
ប៉ុន្តែរួចទៅហើយនៅនិទាឃរដូវវាខិតទៅជិតច្រាំងហើយឆាប់ទៅឆ្នេរសមុទ្រ។ កណ្តុរពងនៅជម្រៅមិនលើសពី ២០ ម៉ែត្រ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេជ្រើសរើសតំបន់ដែលមានចរន្តខ្លាំងនិងដីមានថ្ម។
Terpug មានឈ្មោះជាច្រើន។
Terpug មានឈ្មោះផ្សេងៗគ្នា។ វាត្រូវបានគេហៅថា perch, rasp ក្រហមនិងសូម្បីតែ lenok សមុទ្រ។ ក្នុងចំនោមអ្នកជំនាញខាងរោគស្បែកសត្វរុយត្រូវបានគេហៅថាជារូរីលឬទន្សាយទន្សាយ។ នោះគឺជាអ្វីដែលឈ្មោះរបស់វាស្តាប់ទៅជាឡាតាំង។
ក្រហមក្រហមត្រូវបានគេហៅថាក្បាលសក់។
លំពែងឬសត្វពស់ដែលមានក្បាលពស់រស់នៅក្នុងដែនទឹកភាគខាងជើងនៃមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិក។ ជម្រកគឺជាទឹកអាស៊ីពីលឿងរហូតដល់សមុទ្រប៊ីងរីង។ គាត់ក៏ត្រូវបានគេមើលឃើញម្តងហើយម្តងទៀតនៅឆ្នេរសមុទ្រអាមេរិកភាគច្រើនទៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា។ ប៉ុន្តែការប្រមូលផ្តុំដ៏ធំបំផុតនៃរីរូរីលត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងតំបន់នៃកោះគូរីលនិងភាគអាគ្នេយ៍ Kamchatka ។ Terpug ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាត្រីធំមួយ។ ទំហំរាងកាយរបស់វាមានប្រវែង ៦០ ស។ មជាមួយនឹងម៉ាសច្រើនជាង ២,៥ គីឡូក្រាម។ សត្វត្រពាំងដូចជាត្រីដទៃទៀតជាច្រើនជារឿយៗធ្វើចំណាកស្រុក។ ពួកគេចូលចិត្តពងកូននៅក្នុងតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រក្តៅនៅជម្រៅមិនលើសពី 30 ម៉ែត្រស្ត្រីញីញីចាប់ផ្តើមដាក់ពងតាំងពីដើមរដូវក្តៅ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេជ្រើសរើសកន្លែងថ្មប៉ប្រះទឹកដែលមានដីថ្ម។
ក្រហមក្រហមច្រើនតែត្រូវបានគេរកឃើញនៅចុងបូព៌ានៃប្រទេសរុស្ស៊ី។
សំណុំបែបបទមួយផ្នែកនៃពងត្រីពងបែកបង្កឱ្យមានរយៈពេលពងវែងមួយ។ ដំណើរការនេះចាប់ផ្តើមដោយបុរសជ្រើសរើសកន្លែងដែលអំណោយផលបំផុត។ មានតែបន្ទាប់ពីនោះទេដែលស្ត្រីមកទីនោះហើយដាក់ពង។ បន្ទាប់មកស្រីៗចាកចេញពីកន្លែងពងកូនហើយឈ្មោលនៅទីនោះហើយការពារដង្កូវរហូតដល់ចៀនកើត។ តាមក្បួនមួយបុរសធំបំផុតដែលមានពណ៌ភ្លឺចូលរួមក្នុងដំណើរការបង្កើតពង។ បុរសនៅតែនៅជាមួយកូនចៅរហូតដល់ការចាប់ផ្តើមនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ បន្ទាប់មកសត្វវ័យក្មេងធ្វើចំណាកស្រុកទៅជម្រៅសម្រាប់រយៈពេលរដូវរងារ។
Terpugs គឺជា omnivores ។
ត្រីគុយរីរូលគឺជាត្រីដែលមានជីវជាតិ។ នាងតែងតែចិញ្ចឹមបានល្អលើសត្វក្រៀលត្រីមច្ឆានិងត្រីតូចៗ។ ពេលខ្លះវាថែមទាំងអាចរកប្រាក់ចំណេញពីត្រីពងត្រីនៃប្រភេទត្រីដទៃទៀតរួមទាំងអ្នកជិតខាង។
Terpug មិនមែនជាត្រីនេសាទដ៏ធំនោះទេប៉ុន្តែអ្នកនេសាទស្វាគមន៍វា។
Terpug មិនមែនជារបស់ត្រីពាណិជ្ជកម្មសំខាន់ទេ។ ផ្ទុយទៅវិញវាត្រូវបានប្រើជាការចាប់នៅពេលចាប់ត្រីផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែអ្នកនេសាទចូលចិត្តចាប់ត្រីនេះវាចាប់បានស្ទើរតែទាំងអស់ហើយដោយហេតុនេះជាពិសេសនៅរដូវក្តៅសូមឱ្យអ្នកចូលចិត្តនេសាទ Kamchatka ពេញចិត្ត។
ប្រសិនបើអ្នករកឃើញកំហុសសូមជ្រើសរើសអត្ថបទហើយចុច បញ្ជា (Ctrl) + បញ្ចូល (Enter).
ការពិពណ៌នា
ក្នុងនាមជាសត្វមំសាសីធម្មតាភើរីសមានរាងពងក្រពើគ្របដណ្ដប់ដោយជញ្ជីងស៊ីក្លូក្រាស់។ នៅក្នុងការនេសាទត្រីជាធម្មតាបុគ្គលមានវត្តមានប្រហែល ៥០ សង្ទីម៉ែត្រទោះយ៉ាងណាប្រវែងដងខ្លួនអតិបរិមារបស់សត្វមំសាសីនេះអាចឡើងដល់មួយម៉ែត្រកន្លះ។ ដោយអាស្រ័យលើប្រភេទសត្វទំងន់របស់ម៉ាស្ទ័រអាចមានពី 2 ទៅ 60 គីឡូក្រាម។ ព្រុយស្ងួតអាចរឹងឬចែកជា ២ ផ្នែក។ ត្រីនេះអាចមានពីបណ្តាញក្រោយៗពី ១ ទៅ ៥ ខ្សែដែលអាស្រ័យលើប្រភេទសត្វរបស់វា។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍! ដូចជាបាសទឹកទន្លេ, រនាស់មានសមត្ថភាពធ្វើត្រាប់តាមខ្ពស់ហើយអាចផ្លាស់ប្តូរពណ៌បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ភាគច្រើនជាញឹកញាប់បុគ្គលនៃពណ៌ប្រផេះនិងពណ៌បៃតងងងឹតត្រូវបានគេរកឃើញ។ នៅលើរាងកាយរបស់គាត់មានឆ្នូតឆ្លងកាត់ជាច្រើនដែលអនុវត្តមុខងាររបាំងហើយធ្វើឱ្យត្រីស្ទើរតែមើលមិនឃើញប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃដីបាត។ ដូចជាបាសទឹកទន្លេមាត់ដ៏ធំមួយត្រូវបានគេប្រទះឃើញមានធ្មេញតូចៗជាច្រើន។ ភ្នែកធំ ៗ បានបង្កើនពន្លឺរស្មីនិងត្រូវបានសម្របខ្លួនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបរបាញ់នៅតំបន់ទឹកជ្រៅដែលជាកន្លែងខ្វះពន្លឺថេរ។
Terpug - ត្រីសមុទ្រឬទន្លេ?
ដោយសារតែភាពស្រដៀងគ្នានឹងបាសទន្លេអ្នកនេសាទជាច្រើនជឿថាត្រីឆ្លាម rasp ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសាកសពទឹកសាបប៉ុន្តែនេះមិនពិតទេ។ ត្រីធ័រគឺជាត្រីសមុទ្រធម្មតាដែលរស់នៅក្នុងទឹកប្រៃនៃសមុទ្រនិងមហាសមុទ្រ។ ទម្រង់មាត់ទន្លេនៃ perch មិនមានទំនាក់ទំនងសាច់ញាតិឆ្ងាយជាមួយអ្នកតំណាងសមុទ្រនេះទេហើយវាប្រហាក់ប្រហែលនឹងវាជាមួយនឹងសញ្ញាខាងក្រៅមួយចំនួន។
តើក្បាលសក់នៅឯណា?
មានប្រភេទផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅស្ទើរតែប៉ាស៊ីហ្វិកភាគខាងជើងទាំងមូល។ ចំនួនប្រជាជនដ៏ច្រើននៃត្រីនេះរស់នៅក្នុងសមុទ្រអាវ៉ាចាដែលជាកន្លែងដែលវាមិនត្រឹមតែចាប់បានដោយការនេសាទប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ចាប់បានដោយត្រីស្ទូចត្រីផងដែរ។ នៅក្នុងតំបន់នេះក្បាលកាត់អាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅជិតឆ្នេរសមុទ្រដែលមានជម្រៅប្រហែល ២០ ម៉ែត្រ។
ការសំងំអាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅពាសពេញឆ្នេរសមុទ្រអាស៊ីចាប់ពីសមុទ្រលឿងរហូតដល់សមុទ្របាដ្រាស។ ជម្រករបស់វាលាតសន្ធឹងតាមបណ្តោយឆ្នេរសមុទ្រអាមេរិកទាំងមូល។ ប៉ុន្តែនៅតែមានចំនួនប្រជាជនច្រើនបំផុតនៃត្រីនេះរស់នៅលើទឹកដីនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីនៅកោះគូរីលនិងក្បែរឆ្នេរ Kamchatka ។
ពូជ
គ្រួសារត្រកូលមាន ៣ ជំនាន់និង ៩ ប្រភេទ។ ប្រភេទខាងក្រោមជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពពួកពពុះនៃរោមចិញ្ចើម។
ទិដ្ឋភាពតែមួយបន្ទាត់ខុសគ្នាពីអ្នកតំណាងដទៃទៀតនៃហ្សែននេះដោយវត្តមាននៃបន្ទាត់ក្រោយមួយ។ ទំហំអតិបរិមារបស់វាមិនលើសពី ៣០ សង្ទីម៉ែត្រដែលជាហេតុធ្វើឱ្យវាមិនមានការចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងសម្រាប់ការនេសាទឧស្សាហកម្មហើយភាគច្រើនត្រូវបានចាប់ដោយអ្នកនេសាទស្ម័គ្រចិត្ត។ សម្រាប់ក្បាលដែលមានខ្សែតែមួយជួរពណ៌ពណ៌លឿងដែលមានចំណុចពណ៌ត្នោតនៅលើចំហៀងគឺជាលក្ខណៈ។ នៅលើក្បាលមានទឹកនោម ២ គូ។ ប្រភេទនេះក៏ត្រូវបានសម្គាល់ដោយព្រុយធំ ៗ ដែលមានរាងមូល។
វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅឆ្នេរភាគខាងជើងប្រទេសចិននិងជប៉ុន។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីក្បាលរថភ្លើងមួយខ្សែមិនមានចំនួនប្រជាជនច្រើនទេហើយម្តងម្កាលឆ្លងកាត់ឧបករណ៍ស្ម័គ្រចិត្តនៅលើទឹកនៃភេនធ័រប៊ែល។
ពូជអាមេរិចអាចដុះលូតលាស់រហូតដល់ ៦០ ស។ មនិងមានម៉ាសលើសពី ២ គីឡូក្រាម។ អាយុកាលជាមធ្យមនៃប្រភេទសត្វនេះគឺប្រហែល 20 ឆ្នាំ។ លក្ខណៈពិសេសប្លែករួមមានព្រុយចុងចែកចេញជា ២ ផ្នែក។ ញីនិងបុរសនៃជនជាតិអាមេរិកាំងអាមេរិចគឺខុសគ្នាឆ្ងាយពីគ្នាទៅវិញទៅមកដែលពេលខ្លះអ្នកជំនាញខាងរោគវិទ្យាបានសន្មតថាពួកគេជាប្រភេទសត្វដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ ពណ៌របស់បុរសគឺភ្លឺខ្លាំងហើយត្រូវបានកំណត់ដោយវត្តមាននៃចំណុចជាច្រើននៃពណ៌ខៀវនិងក្រហម។ ស្រីជាធម្មតាត្រូវបានគេលាបពណ៌ប្រផេះ។
ប្រភេទសត្វនេះរស់នៅភាគnortសាននៃមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិក។ ចំនួនប្រជាជនច្រើនជាងគេរស់នៅក្នុងកោះអាឡូតូក៏ដូចជានៅឈូងសមុទ្រអាឡាស្កា។ ការកាត់ក្បាលជនជាតិអាមេរិកប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងទឹកសមុទ្រនិងចូលចិត្តដឹកនាំរបៀបរស់នៅសុខស្រួលធ្វើចំណាកស្រុកតែនៅក្នុងរយៈពេលពងប៉ុណ្ណោះ។
ប្រសិនបើអនីតិជននៃប្រភេទនេះចិញ្ចឹមជាចម្បងលើ zooplankton បន្ទាប់មកមនុស្សពេញវ័យញ៉ាំ:
ដោយសារតែទំហំតិចតួចរបស់វា rasp អាមេរិកមិនមានតម្លៃលើខ្នាតឧស្សាហកម្មទេ។
ក្បាលសក់ក្រហមក៏មិនមានទំហំធំហើយកម្រដុះលូតលាស់ជាង ៦០ ស។ ម។ ។ ប្រភេទសត្វនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយពណ៌ចម្រុះ។ រាងកាយរបស់ត្រីមានពណ៌ cherry ឬពណ៌ក្រហម។ ក្បាលរបស់នាងត្រូវបានលាបពណ៌ទឹកក្រូច។ ពោះបោះពណ៌ខៀវ។ ព្រុយទាបមានពណ៌ខ្មៅ។ ព្រុយផ្នែកខាងលើនិងខាងខ្នងមានតុបតែងពណ៌ផ្កាឈូកភ្លឺ។
ទំរង់អាស៊ីនៃក្បាលក្រហមត្រូវបានគេរកឃើញនៅឯឆ្នេរ Kamchatka ក៏ដូចជានៅតាមកោះមេបញ្ជាការនិងកោះអាឡូតូ។ ទំរង់អាមេរិចរស់នៅទឹកសមុទ្រពីអាឡាស្កាទៅកាលីហ្វ័រញ៉ា។ សាច់ត្រីនេះមិនត្រូវបានសម្គាល់ដោយលក្ខណៈរសជាតិខ្ពស់ទេ។
ស្នាមប្រេះដែលប្រទះឃើញមានចំនួនប្រជាជនច្រើននៅភាគខាងជើងនៃមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកនិងនៅសមុទ្រ Chukchi ។ ក្បាលសក់ដែលមានស្នាមប្រេះដុះលូតលាស់រហូតដល់ ៥០ ស។ មហើយមានសមត្ថភាពឡើងទំងន់ប្រហែល ១,៥ គីឡូក្រាម។ ប្រភេទនេះត្រូវបានកំណត់ដោយការដាក់ពណ៌រាងកាយពណ៌លឿង។ នៅលើព្រុយពណ៌ប្រផេះចំណុចពណ៌បៃតងតូចៗអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់។ ចំណុចខ្មៅមួយមានទីតាំងនៅមូលដ្ឋាននៃព្រុយ។ វារស់នៅឥតឈប់ឈរនៅជម្រៅ ២០ ទៅ ៤០ ម៉ែត្រ។ ក្នុងអំឡុងពេលពងកូនវានៅជិតច្រាំងហើយពងនៅជម្រៅ ២-១០ ម៉ែត្រ។
ក្បាលសក់ពណ៌ត្នោតគឺជាអ្នកតំណាងម្នាក់ក្នុងចំណោមអ្នកតំណាងតូចបំផុតនៃគ្រួសារត្រកូល។ ប្រវែងអតិបរមារបស់វាគឺ ៣៥ ស។ មប៉ុន្តែនៅចុងបូព៌ាវាអាចកើនឡើងដល់ ៥០ ស។ ម។ ដែលជាប់ទាក់ទងនឹងមូលដ្ឋានចំណីល្អនៅក្នុងផ្នែកទាំងនេះ។ ជញ្ជីងរបស់វាមានពណ៌បៃតងចាស់ឬពណ៌ត្នោត។ រាងកាយទាបគឺស្រាលជាងផ្នែកខាងលើ។
មានឆ្នូតងងឹតនៅតំបន់ភ្នែក។ ចំណុចពណ៌សអាចមើលឃើញនៅលើគម្របហ្គីល។ សាច់នៃ rasp ពណ៌ត្នោតមានពណ៌បៃតងបញ្ចេញសម្លេង។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងសមុទ្របែបនេះ៖
លើសពីនេះទៀតចំនួនប្រជាជនដ៏ច្រើននៃប្រភេទសត្វនេះអាចត្រូវបានរកឃើញនៅឆ្នេរភាគខាងជើងនៃអាមេរិក។ វាជាគោលដៅនេសាទកំសាន្តដ៏ពេញនិយម។
នៅឯនាយឆ្នេរសមុទ្រជប៉ុនគឺជាការនេសាទត្រីពេញមួយឆ្នាំសម្រាប់ត្រីនេះ។ អ្នកតំណាងតូចៗនៃប្រភេទសត្វនេះត្រូវបានគេប្រើជាត្រីអាងចិញ្ចឹមត្រី។
សណ្ដា Ophiodon Girard នេះមានតែមួយប្រភេទ - lingcod ដែលជាសមាជិកនៃក្រុមគ្រួសារ Terpugova ធំជាងគេអាចដាំបានរហូតដល់ទៅ 1,6 ម៉ែត្រនិងមានទម្ងន់ប្រហែល 60 គីឡូក្រាមនោះ។ ក្បាលត្រសក់ត្រូវបានគេរកឃើញតែនៅភាគheasternសាននៃមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកហើយមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះទាំងអ្នកនេសាទនិងអ្នកចូលចិត្តកីឡា។ ពណ៌នៃរាងកាយរបស់ត្រីនេះពឹងផ្អែកទាំងស្រុងទៅលើប្រភេទដីដែលវារស់នៅ។ ពណ៌នៃជញ្ជីងរបស់ទឹមតូទីអាចប្រែប្រួលពីពណ៌ប្រផេះស្រាលទៅជាពណ៌ត្នោតខ្មៅ។ មានចំណុចងងឹតនៃទំហំផ្សេងៗគ្នានៅសងខាងត្រី។
ប្រភេទសត្វស្លាបមួយនៅភាគខាងត្បូងនិងខាងជើងគឺជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពពួកសត្វនៃការប្រណាំងស្លាបមួយ។ ពូជភាគខាងត្បូងរស់នៅតែនៅភាគពាយព្យនៃមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកហើយបើទោះបីជាទំហំតូចក៏ដោយវាគឺជាវត្ថុពាណិជ្ជកម្មដ៏មានតម្លៃដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងលក្ខណៈរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃប្រភេទសត្វនេះ។ ទំងន់របស់វាកម្រលើសពីសញ្ញាសំគាល់មួយគីឡូក្រាមកន្លះហើយប្រវែងដងខ្លួនអតិបរិមាមិនលើសពី ៦៥ ស។ ម។ ប្រសិនបើអនីតិជននៅភាគខាងត្បូងមួយដែលមានពណ៌ក្រហមគួរឱ្យខ្លាចមានពណ៌ពណ៌បៃតងនិងខៀវបន្ទាប់មកបុគ្គលដែលមានភាពចាស់ទុំត្រូវបានសម្គាល់ដោយពណ៌ត្នោតខ្មៅ។
ក្បាលមួយស្លាបខាងជើងរស់នៅភាគខាងជើងនៃមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិក។ វាលូតលាស់ដល់ ២ គីឡូក្រាមនិងមានអាយុកាលប្រហែល ១៥ ឆ្នាំ។ វាជាវត្ថុនេសាទដ៏មានតម្លៃ។ ផ្នែកខាងក្រោយរបស់ត្រីមានពណ៌អូលីវងងឹត។ បន្ទះឈើឆ្កាងត្រូវបានលាបពណ៌ពណ៌ត្នោត។ ព្រុយស្ងួតត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងព្រំដែនងងឹត។ ពោះនៅចុងខាងជើងមានពណ៌លឿង។
ត្រី Rasp ត្រូវបានគេចាប់បានយ៉ាងល្អនៅលើប្រភេទផ្សេងៗនៃឧបករណ៍ស្ម័គ្រចិត្តសមុទ្រហើយមានប្រតិកម្មភ្លាមៗចំពោះនុយធម្មជាតិនិងសិប្បនិម្មិត។ ប្រសិនបើអ្នកនេសាទបានគ្រប់គ្រងដើម្បីរកកន្លែងប្រមូលផ្តុំរបស់សត្វមំសាសីបន្ទាប់មកការនេសាទនឹងមានភាពរំភើបណាស់។
អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃ rasp
Terpug ត្រូវបានគេកោតសរសើរចំពោះភាពក្រអឺតក្រទមដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វា។ rasp ស្រស់មានម្លប់ពណ៌លឿងឬបៃតងវាមិនគួរធ្វើអោយអតិថិជនព្រួយបារម្ភទេ។ ដោយសារវាមានឆ្អឹងតិចតួចនៅត្រកួនវាអាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងទម្រង់ណាមួយ: ចៀន, ហៀរត្រចៀក, ចំហុយ, ខួរឆ្អឹងខ្នង, ដុតនំ, អំបិល, ផ្សែងឬបន្ថែមលើសាឡាត់។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃត្រីរុយគឺជាបរិមាណដ៏ច្រើននៃប្រូតេអ៊ីននិងអាស៊ីដអាមីណូដែលចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតរបស់រាងកាយមនុស្ស។ ការប្រើប្រាស់ rasp ក៏កំណត់មាតិកានៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលមិនឆ្អែត។ ពួកគេការពារការលេចចេញនូវជំងឺ atherosclerosis ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ការប្រើ rasp ជាញឹកញាប់នឹងជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
ត្រី Rasp មានបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែយ៉ាងច្រើន។ នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាអេ, ស៊ីនិងភីភី។ microelements ដានរួមមានក្រូមីញ៉ូម, ជាតិដែក, ម៉ូលីប៊ែន, ស្ពាន់ធ័រ, ប៊្លុមមីននិងជាច្រើនទៀត។ ប្រសិនបើមានកង្វះអ៊ីយ៉ូតនៅក្នុងខ្លួននោះ rasp នឹងបង្កើតបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ដូចត្រីទឹកប្រៃដទៃទៀតដែរ rasp អាចត្រូវបានអត់ឱនចំពោះមនុស្សម្នាក់ៗ។ នេះអាចបង្ហាញខ្លួនវាជាទម្រង់នៃប្រតិកម្មអាឡែស៊ីនៃរាងកាយ។ មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺតំរងនោមឬដំបៅក្រពះមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំត្រីចៀននេះទេ។
កាឡូរីកាឡូរី
ត្រីធូកគឺជាត្រីដែលមានរបបអាហារដូច្នេះអ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភតែងតែណែនាំឱ្យប្រើត្រីនេះ។ មានតែត្រី ១០២ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាមនៃត្រី។ អាហាររួចរាល់អាស្រ័យលើវិធីធ្វើម្ហូប។
រនាំងត្រីមានដងខ្លួនវែងនិងបង្រួមនៅតាមបណ្តោយដែលមានឆ្នូតៗស្រាលនិងងងឹតឆ្លាស់គ្នា។ ព្រុយរបស់គាត់គឺពណ៌ប្រផេះដែលមានព្រំដែនខ្មៅតូចចង្អៀតរឹងមាំនិងវែង។ ផ្នែកពោះនិងផ្នែកខាងក្រោមនៃក្បាលពណ៌លឿង។
ត្រី Rasp មានឈ្មោះជាច្រើននៅក្នុងប្រជាជន។ អ្នកនេសាទហៅវាថាក្រហមរ៉ូឡែនសមុទ្រឬពណ៌ក្រហម។ នៅតាមទីប្រជុំជនអ្នកលក់គ្រាន់តែហៅវាថាផែរឺរ៉ូស។ ប៉ុន្តែពីអ្នកជំនាញអ្នកនឹង about អំពីក្បាលពស់គួរីលឬទន្សាយទន្សាយពីព្រោះការបកប្រែបែបនេះមានឈ្មោះជាភាសាឡាតាំង។
ត្រី Rasp - រូបថត
ត្រីនេះត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលយ៉ាងហោចណាស់ធ្លាប់ទៅនេសាទត្រីនៅឆ្នេរសមុទ្រ Avacha វាជារឿយៗត្រូវបានគេចាប់បាននៅតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រ។ Zaitsegolov រស់នៅយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងតំបន់ភាគខាងជើងប្រជុំនៅតាមបណ្តោយឆ្នេរសមុទ្រអាស៊ីទាំងមូលដោយចាប់ផ្តើមពីលឿងនិងបញ្ចប់ហើយបន្ទាប់មកជម្រករបស់វាលាតសន្ធឹងតាមឆ្នេរសមុទ្រអាមេរិករហូតទៅដល់រដ្ឋ California ។ ប៉ុន្តែភាគច្រើនវាអាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងដែនទឹកភាគអាគ្នេយ៍ Kamchatka និងកោះ Kuril ។
ត្រីរូបមានទំហំធំណាស់។ ទំងន់របស់វាលើសពី 2,5 គីឡូក្រាមហើយប្រវែងរបស់វាគឺច្រើនជាង 55 សង់ទីម៉ែត្រការធ្វើចំណាកស្រុកតាមរដូវគឺធម្មតាសម្រាប់ rasp ។ នៅចុងខែឧសភាឬដើមខែមិថុនាទឹកសមុទ្រក្តៅល្មមហើយវាសមនឹងតំបន់រាក់ (ជម្រៅ ២០-៣០ ម៉ែត្រ) សម្រាប់ពងកូន។ តំបន់ថ្មប៉ប្រះទឹកដែលមានដីមានថ្មជាកន្លែងដែលរកឃើញត្រីរុយក្នុងកំឡុងពេលពង។ តាមក្បួនវាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងតំបន់បន្លែក្រោមទឹកព្រោះវាជាស្រទាប់ខាងក្រោមសម្រាប់ពងរបស់វា។
រយៈពេលនៃការបង្កើតពងត្រីគឺត្រូវបានពង្រីកយ៉ាងខ្លាំងនេះគឺដោយសារតែសមាមាត្រនៃការបង្កើតពង។ ដំបូងបុរសប្រមូលផ្តុំនៅកន្លែងពងកូនពួកគេជ្រើសរើសកន្លែងដែលសមរម្យបំផុត។ ស្រីហែលចូលក្នុងតំបន់ការពារទាំងនេះពួកគេចាប់ផ្តើមបង្កើតពងជាចំណែក ៗ ។ បន្ទាប់ពីការបង្កកំណើតត្រូវបានបញ្ចប់ស្ត្រីបានចាកចេញពីកន្លែងពងកូន។ ប៉ុន្តែសត្វឈ្មោលនៅតែបន្តយាមរហូតដល់ដង្កូវញាស់។ សម្រាប់ការការពារមានតែបុរសនិងបុរសធំ ៗ ដែលមានពណ៌ភ្លឺថ្លានិងនៅសល់ប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់ពីពងបានបញ្ចប់ហើយរឿងនេះកើតឡើងពីដើមដល់ពាក់កណ្តាលខែតុលានេះសក់ទន្សាយក្បាលចាប់ផ្តើមរើចេញពីឆ្នេរ។ គាត់បានធ្លាក់ចូលក្នុងរដូវរងារដល់ជម្រៅ ៣០០ ម៉ែត្រ។ ប៉ុន្តែអនីតិជនរបស់គាត់រស់នៅក្នុងជួរទឹកហើយបន្ទាប់ពីគាត់ឈានដល់ទំហំជាក់លាក់មួយវានឹងបន្តទៅរកជីវិតរស់នៅខាងក្រោម។
ត្រី Rasp មានលក្ខណៈខុសពីធម្មជាតិ។ នាងសូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលពងកូននៅតែបន្តញ៉ាំយ៉ាងសកម្ម។ ជាទូទៅរបបអាហាររបស់នាងរួមបញ្ចូលទាំងសត្វក្រៀលផ្សេងៗត្រីតូចៗនិងមើមឆៃថាវ។
សត្វព្រាបមិនធ្វើឱ្យខ្ជះខ្ជាយកាកសំណល់ទេហើយសូម្បីតែសត្វត្រីផ្សេងទៀតក៏ត្រូវបានប្រើដូចបងប្អូនប្រុសចន្ទីដែរ។ ហើយខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថាពងត្រីគឺជាសមាសធាតុមួយនៃរបបអាហាររបស់គាត់។
ត្រី Rasp គឺជាវត្ថុមួយរបស់អ្នកនេសាទសមុទ្រនៅ Kamchatka ។ ភាពសំបូរបែបធំបំផុតរបស់វាត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងទឹកសមុទ្រនៃអាស៊ីអាគ្នេយ៍ Kamchatka និងកោះ Kuril ខាងជើង។ ពេលខ្លះវាឆ្លងកាត់ដែនទឹកភាគខាងលិចនិងឆ្នេរសមុទ្រភាគនិរតី។ ភាគច្រើនមនុស្សម្នាក់ៗចាប់បានលើសពី ១,៥ គីឡូក្រាមនិងមានប្រវែងរហូតដល់ ៤៩ ស។ ម។ នៅចុងខែមីនានេះកកស្ទះរបស់វាលេចឡើងនៅជម្រៅ ២០០ ម៉ែត្រហើយនៅខែមេសាវាបានដាក់នៅលើធ្នើរួចហើយ។ នៅក្នុងដែនទឹកឆ្នេរសមុទ្រត្រីងាយចាប់បានអ្នកមិនអាចចេញទៅក្រៅនៅលើទូកបានទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែចូលជ្រៅទៅក្នុងទឹក។
រាងកាយគឺតូចចង្អៀតបង្រួមនៅពេលក្រោយដោយផ្នែកម្ខាងៗឆ្លងកាត់ខ្សែក្រោយចំនួន ៥ ដោយមានខ្សែតែមួយស្ថិតនៅខាងលើមេឆ្លងកាត់នៅចំកណ្តាលដងខ្លួន។ ឆ្នូតងងឹតនិងពន្លឺធំទូលាយឆ្លាស់គ្នាពាសពេញរាងកាយ។ ព្រុយមានរាងវែងនិងរឹងពណ៌ប្រផេះមានពណ៌ខ្មៅតូចចង្អៀត។ ផ្នែកខាងក្រោមនៃក្បាលនិងក្បាលពោះនៅខាងជើងរូមមានពណ៌លឿង។ វាគឺជាវត្ថុមួយនៃការនេសាទសមុទ្រនៅ Kamchatka ។ សម្បូរទៅដោយទឹកសមុទ្រមហាសមុទ្រភាគខាងជើងនៃកោះគូរីលនៅភាគអាគ្នេយ៍ Kamchatka ។ ជួនកាលត្រូវបានគេរកឃើញនៅតាមបណ្តោយឆ្នេរភាគនិរតីនិងនៅភាគខាងលិចនៃសមុទ្រប៊្រីង។ វាឈានដល់ប្រវែង ៥៦.៥ ស។ មនិងម៉ាស់ ២ គីឡូក្រាម។ ភាគច្រើនបុគ្គលដែលមានកំពស់រហូតដល់ ៤៩ ស។ មនិង ១,៦ គីឡូក្រាមត្រូវបានគេចាប់បាន។ វាមានជម្រកនៅជម្រៅ ៣០០-៥០០ ម៉ែត្រ។ ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមកំដៅនិទាឃរដូវនៅខែមីនាដល់ខែមេសាវាចាប់ផ្តើមធ្វើចំណាកស្រុកទៅដែនទឹកឆ្នេរនៅចុងខែមីនាឆ្នេរសមុទ្រលេចចេញនៅជម្រៅ ២០០-២៥០ ម៉ែត្រហើយនៅខែមេសាទៅឯនាយសមុទ្រ។ ការបន្តពូជកើតឡើងនៅជម្រៅតិចជាង 20 ម៉ែត្រនៅលើដីថ្មនៅកន្លែងដែលមានចរន្តខ្លាំងនៅសីតុណ្ហភាព 1-5 អង្សាសេ។
ហើយដរាបណាត្រីនេះមិនត្រូវបានគេហៅទេ! អ្នកលក់នៅតាមទីផ្សារនៃទីក្រុងរបស់យើង - ជាមួយត្រីងៀតឬត្រីខធម្មតាអ្នកនេសាទនិងអ្នកនេសាទស្ម័គ្រចិត្ត - ជាមួយសត្វលូនសមុទ្រត្រីក្រហមឬរុយក្រហមអ្នកជំនាញខាងរោគស្បែក - ជាមួយក្បាលគូលពស់ក្បាលហើយភាគច្រើនជាសត្វទន្សាយរ៉ាក់ព្រោះនេះជាអ្វីដែលជាប្រភេទសត្វឡាតាំងរបស់វា។ ឈ្មោះ។ នរណាម្នាក់ត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ថាយ៉ាងហោចណាស់ម្តងដែលបានទៅនេសាទនៅខាងក្រៅច្រកទ្វារនៃ Avacha Bay, ដោយសារតែរួមជាមួយភាគខាងជើងមួយ rasp វាត្រូវបានចាប់បានជាញឹកញាប់បំផុតនៅលើដំបងនេសាទមួយនៅក្នុងតំបន់ឆ្នេរ។
ក្បាលសមានរាងពងក្រពើរីករាលដាលនៅផ្នែកខាងជើងនៃមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកជួបប្រជុំគ្នានៅតាមឆ្នេរសមុទ្រអាស៊ីចាប់ពីសមុទ្រលឿងដល់សមុទ្រប៊្រីងនិងតាមបណ្តោយឆ្នេរអាមេរិកខាងត្បូងទៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា ប៉ុន្តែវាមានច្រើនបំផុតនៅក្នុងដែនទឹកនៃកោះគូរីលនិងភាគអាគ្នេយ៍ Kamchatka ។ នេះគឺជាត្រីដែលមានទំហំធំល្មមដែលប្រវែងរបស់វាឈានដល់ជាង ៦០ សង្ទីម៉ែត្រនិងទំងន់រាងកាយ - ច្រើនជាង ២,៥ គីឡូក្រាម។ ដូចគ្នានឹងការបោកគក់ជាច្រើនទៀតដែរយុវជនវ័យក្មេងនៃក្បាលសនេះរស់នៅក្នុងជួរទឹកហើយមានតែបន្ទាប់ពីឈានដល់ទំហំជាក់លាក់មួយឆ្លងកាត់របៀបរស់នៅបាត។ ប្រភេទសត្វនេះត្រូវបានកំណត់ដោយការធ្វើចំណាកស្រុកតាមរដូវហើយដូច្នេះនៅចុងខែឧសភា - ដើមខែមិថុនានៅពេលដែលឆ្នេរសមុទ្រមានកំដៅគ្រប់គ្រាន់វាខិតជិតពងកូននៅក្នុងតំបន់រាក់ឆ្នេររហូតដល់ជម្រៅតិចជាង ២០-៣០ ម៉ែត្រដែលជាកន្លែងវាស្ថិតនៅជាសំខាន់នៅតំបន់ថ្មប៉ប្រះទឹក។ តំបន់ដែលមានដីគ្រួសជាធម្មតាស្ថិតនៅក្នុងខ្សែក្រវ៉ាត់នៃរុក្ខជាតិក្រោមទឹកដែលមានតួនាទីជាស្រទាប់ខាងក្រោមសំរាប់ពងដែលត្រូវបោស។
រយៈពេលនៃការបង្កើតពងត្រីមានក្បាលពណ៌សគឺវែងណាស់ដោយសារតែសមាមាត្រនៃការបង្កើតពង។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជឿជាក់ថាដំណើរការបង្កើតពងមានដូចខាងក្រោម។ ទីមួយបុរសកាន់កាប់តំបន់ដែលសមស្របបំផុតផ្តោតលើមូលដ្ឋានពងកូន។ បន្ទាប់មកមនុស្សស្រីមកដល់តំបន់ដែលកាន់កាប់និងការពារដោយពួកគេដែលពងពងនៅទីនេះជាចំណែកហើយនៅពេលបញ្ចប់ការបង្កកំណើតកន្លែងពងកូនខណៈដែលបុរសដែលត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយឥរិយាបទទឹកដីដែលបានកំណត់យ៉ាងល្អនៅតែរក្សាឃ្លីបរហូតដល់ញាស់ដង្កូវហើយភាគច្រើនជាសត្វដែលធំជាងគេនិងភ្លឺថ្លាបំផុត។ បន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃការអភិវឌ្ឍអំប្រ៊ីយ៉ុងនៃស៊ុតដែលក្នុងកំឡុងពេលដែលបុរសមិនចាកចេញពីកន្លែងពងកូនដោយជំរុញឱ្យគូស្នេហ៍ទាំងអស់ពីការញ៉ាំក្លែមពួកគេនឹងរីករាយជាមួយពងត្រី (រួមទាំងបងប្អូនរបស់ពួកគេ) នៅដើមដល់ពាក់កណ្តាលខែតុលាដែលមានក្បាលទន្សាយដែលធ្វើចលនាពីឆ្នេរសមុទ្រសម្រាប់រដូវរងារទៅជម្រៅជាង ២០០-៣០០ ម៉ែត្រ។
rasp Zaycegolovy - ត្រីអន្ធពាលបរិភោគខ្លាំងសូម្បីតែក្នុងកំឡុងពេលពង (ជាក់ស្តែងដូច្នេះគាត់ "ច្របាច់" យ៉ាងល្អលើនុយស្ទើរតែទាំងអស់) ។ ជាធម្មតា rasp នេះស៊ីសត្វក្រៀលផ្សេងៗ (ក្តាមបង្គា។ ល។ ) ប្រហុកនិងត្រីតូចៗមិនមើលងាយកាកសំណល់កែច្នៃត្រីនិងពងត្រីត្រីផ្សេងៗទៀត (រួមទាំងអ្នកជិតខាងហ្គីបភីស) ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងរបបអាហាររបស់វា។
ជាប្រភេទសត្វតូចមួយដែលរស់នៅពេញមួយឆ្នាំភាគច្រើននៅក្នុងតំបន់ដែលមានសណ្ឋានដីទាបនិងដីមានរាងដូចផ្ទាំងថ្មដែលមានក្បាលកាត់ត្រូវបានចាប់ក្នុងបរិមាណតិចតួចជាធម្មតាចាប់បាននៅពេលនេសាទត្រីខាងក្រោម។ ប៉ុន្តែជារៀងរាល់ឆ្នាំដរាបណាទឹកសមុទ្រនៅក្តៅឡើងម្តងទៀតគាត់ចាប់ផ្តើមរីករាយនឹងការខឹងរបស់ Kamchatka ជាមួយនឹង "ខាំ" ដ៏មានឥទ្ធិពលរបស់គាត់។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃ rasp
ការបំពេញជាមធ្យមនៃ perch-rasp មានទំងន់ប្រហែល ៣០០ ក្រាមនិងមានប្រហែល ៣៣០ កាឡូរីដែលភាគច្រើនជាប្រូតេអ៊ីនហើយមានតែផ្នែកតូចប៉ុណ្ណោះដែលជាខ្លាញ់។ ត្រីនេះគឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃវីតាមីន B12 និង B6 ។ ការញ៉ាំពាក់កណ្តាលហ្វីតអ្នកនឹងទទួលបានកំរិតដំបូងនៃវីតាមីនទី ១ និងប្រហែលមួយភាគបួននៃវិនាទី។ ក្នុងបរិមាណត្រីឆ្អិនដូចគ្នាមានបរិមាណរ៉ែចាំបាច់ដូចជាសេលេញ៉ូមហើយស្ទើរតែពាក់កណ្តាលនៃផូស្វ័រដែលត្រូវការដោយមនុស្សជាមធ្យមប្រចាំថ្ងៃ។ ផ្លែត្របែកក៏សំបូរទៅដោយ៖
Ribofalvin, - អាស៊ីតនីកូទីនិក, - អាស៊ីត pantothenic, - សាច់សត្វ, - thiamine, - វីតាមីន A, - ម៉ាញេស្យូម, - ប៉ូតាស្យូម, - ស័ង្កសី, - សូដ្យូម។
ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងរុយគឺពេញវាមានផ្ទុកអាស៊ីដអាមីណូទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពីរនាក់នៃពួកគេគឺមេទីននីននិងហ្វីលីលីឡាក្នុងបរិមាណដាន។ ក្នុងចំណោមអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ប៉ុន្តែអាចជំនួសបាននៅក្នុងត្រីមានសារធាតុ Arginine ដែលជួយព្យាបាលស្នាមរបួសបន្សាបជាតិពុលក្នុងថ្លើមនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
សាច់របស់ perch-rasp នៅក្នុងលក្ខណៈរសជាតិរបស់វាគឺមិនទាបជាងសាច់របស់ហាលីប៊ូតឬត្រីសាម៉ុងទេ
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ perch rasp
គុណប្រយោជន៍សំខាន់ៗដែលអាចទទួលបានដោយការបរិភោគសាច់ឆៅគឺទាក់ទងទៅនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រូវបានរកឃើញក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៅក្នុងត្រីនេះមានដូចជានីណូហ្វីនផូស្វ័រស្យូមនីញ៉ូមប៉ូតាស្យូមនិងវីតាមីន B6 និង B12 ។
អាស៊ីតនីកូលីនឬអាស៊ីតនីកូទីនិកគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការបញ្ចេញថាមពលពីខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតលើសពីនេះទៀតវាទទួលខុសត្រូវចំពោះដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃបំពង់រំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទក៏ដូចជាសម្រាប់ស្បែកដែលមានសុខភាពល្អ។ ផូស្វ័រគឺជាសមាសធាតុនៃកោសិកានីមួយៗជាពិសេសសម្រាប់ឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ រួមគ្នាជាមួយសូដ្យូមនិងប៉ូតាស្យូមផូស្វ័ររក្សាតុល្យភាពអាស៊ីតនិងជួយក្នុងការកន្ត្រាក់សាច់ដុំការធ្វើឱ្យសរសៃប្រសាទនិងចង្វាក់បេះដូងលោតទៀងទាត់។ រួមគ្នាជាមួយវីតាមីនអ៊ីសេលេញ៉ូមដើរតួជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ការពារកោសិកាពីការបំផ្លាញដោយរ៉ាឌីកាល់សេរី។ សារធាតុរ៉ែនេះមានសារៈសំខាន់ក្នុងដំណើរការនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងក្នុងដំណើរការនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
សេលេនីញ៉ូមលើសត្រូវបានសម្តែងនៅក្នុងភាពអស់កម្លាំងទូទៅការបាត់បង់សក់ក្រហាយក្រពះ
ប៉ូតាស្យូមរក្សាតុល្យភាពនៃសារធាតុរាវខាងក្រៅនិងពោះវៀនក្នុងរាងកាយការពារការបាត់បង់ឆ្អឹងពោលគឺវាប្រឆាំងនឹងជំងឺពុកឆ្អឹងនិងការផ្លាស់ប្តូរទាក់ទងនឹងអាយុផ្សេងៗទៀតក្នុងឆ្អឹងជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃគ្រួសក្នុងតំរងនោមនិងមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ប្រតិកម្មមេតាប៉ូលីសជាច្រើនផងដែរ។ វីតាមីន B6 ឬ pyridoxine ត្រូវបានទាមទារទាំងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដើម្បីរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យបានធម្មតា។ វីតាមីនបេ ១២ រួមជាមួយអាស៊ីតហ្វូលិកកាត់បន្ថយកម្រិតនៃ homocysteine ដែលធ្វើឱ្យខូចខាតដល់សរសៃឈាមនិងសាច់ដុំបេះដូងដែលនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
ត្រីធូកគឺជាត្រីមួយមកពីគ្រួសារត្រុបហ្គូវដែលពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ វាក៏ត្រូវបានគេហៅថាសមុទ្រ lenok ឬ perch-rasp ឬ rasp ។ គាត់ក៏ដូចជាត្រីដទៃទៀតនៃប្រភេទសត្វនេះដែរសត្វកន្ទុំរុយរស់នៅក្នុងសាលារៀនចូលចិត្តរស់នៅក្នុងតំបន់ខាងក្រោម។ មនុស្សពេញវ័យជាធម្មតាមិនលើសពី 40 - 50 សង់ទីម៉ែត្រទេហើយទំងន់ត្រីមួយជាមធ្យមមានប្រហែលមួយកន្លះកន្លះ។
Terpugs គឺជាអាហារចំបងសម្រាប់ថនិកសត្វសមុទ្រជាច្រើន។
ប្រភេទរងដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថារូមត្រូវបានគេស្គាល់ដូចជាខ្សែតែមួយសក់ត្រគាកក៏ដូចជាពណ៌ត្នោតជប៉ុនរឺក៏ប្រទះឃើញនិងចិញ្ចើម។ ប្រភេទរងនីមួយៗមានចរិតផ្ទាល់ខ្លួនមានទំលាប់ផ្ទាល់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែពួកគេប្រមូលផ្តុំទាំងអស់នៅលើឆ្នេរនៃចុងបូព៌ា Kamchatka, សមុទ្រ Bering ។ វានៅទីនោះដែលសត្វព្រៃនិងផលិតកម្មពាណិជ្ជកម្មសំខាន់ៗរបស់ត្រីនេះត្រូវបានអភិវឌ្ឍ។
តើត្រី rasp មានតម្លៃយ៉ាងណា - លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍រូបមន្តកាឡូរីពីវា - អ្វី? តោះនិយាយលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីគុណប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពរបស់វាហើយក៏រៀបចំម្ហូបដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ខ្លះផងពីរូមៈ
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ rasp
សាច់ Rasp គឺសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនដែលងាយរំលាយបានយ៉ាងងាយ។ វាផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ មិនឆ្អែត។ សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងនេះរួមចំណែកដល់ការការពារជំងឺសរសៃឈាមមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសុខភាពបេះដូងនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងទាំងមូល។
ត្រីនេះក៏មានផ្ទុកវីតាមីនផងដែរ៖ អេ, ស៊ី, ភីភី, ក្រុមខ។ ការប្រើប្រាស់ rasp ជាទៀងទាត់ជួយធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានភាពប្រសើរឡើងធ្វើឱ្យសកម្មភាពផ្លូវចិត្តបញ្ញា។
ចំណែកត្រីឆ្អិនពាក់កណ្តាលមានផ្ទុកនូវវីតាមីន B6 ស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃដូស្យូមប៊ីនក៏ដូចជាផូស្វ័រចំនួនកន្លះដូសរាល់ថ្ងៃ។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រីនេះគឺជាប្រភពធម្មជាតិនៃអ៊ីយ៉ូត។
តើត្រី rasp មានចំនួនប៉ុន្មាន? មាតិកាកាឡូរី
តម្លៃកាឡូរីនៃរូមមានកំរិតទាបណាស់មានតែ ១០២ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផលឆ្អិន។ ប៉ុន្តែបរិមាណកាឡូរីអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើវិធីសាស្ត្រនៃការរៀបចំ។ ឧទាហរណ៍ត្រីចៀនមានកាឡូរីច្រើនទោះបីជាវាក៏ផ្ទុកកាឡូរីតិចតួចដែរ - រហូតដល់ 330 kcal ។ ក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផល។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន rasp? រូបមន្តធ្វើម្ហូប
វិធីដែលមានប្រយោជន៍និងមានសុខភាពល្អបំផុតនៃការចម្អិនអាហារគឺការដុតនំនៅក្នុងឡចំហុយនិងដាក់ម្ហូបផងដែរ។ និង stuffed rasp ជាមួយការបំពេញផ្សេងៗគ្នា - បន្លែឱសថស៊ុតខ្ទឹមបារាំងជាមួយធញ្ញជាតិក្រូចឆ្មានិងសូម្បីតែគ្រាប់ស្រល់ស្រស់។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងចំអិនត្រីដុតនំហើយថែមទាំងញុំាសាច់ឆៅជាមួយនឹងការបំពេញឆ្ងាញ់ ៗ :
សម្រាប់ការចម្អិនអាហារយើងត្រូវការ: គ្រោងឆ្អឹងតូចមួយនៃផែ, 2 tbsp ។ លីត្រ ទឹកក្រូចឆ្មារ ២ ខ្ទឹមបារាំងឱសថស្រស់អំបិលម្រេច។
លាងសមាតត្រីយកផ្នែកខាងក្នុងចេញកាត់ច្រែះ (ទុកក្បាលខ្លួនឯង) ។ ត្រដុសស្រាល ៗ នៅខាងក្នុងដោយលាយជាមួយអំបិលម្រេចខ្មៅ។ Lubricate ជាមួយទឹក lemon ។ ច្របាច់បៃតងកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលចិញ្ចៀន។ លាយបៃតងជាមួយខ្ទឹមបារាំងដាក់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅខាងក្នុងត្រី។
ប្រេងដុតនំ។ ដាក់ត្រីវិញ។ ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន។ ក្នុងនាមជាការដុតនំចាក់លើទឹកលទ្ធផល។ បម្រើត្រីដែលបានបញ្ចប់ជាមួយសាឡាត់បន្លែ។
យើងត្រូវការត្រីមានទំហំមធ្យមពងមាន់ឆៅមួយពង ១០០ ក្រាមនំប៉័ង (ច្រេះ) ទឹកដោះគោ ១ កែវគំនិត ១ ។ នៅតែរៀបចំ 100 ក្រាមនៃ mayonnaise នៅក្នុង bunch តូចមួយនៃ dill, cilantro ។ កុំភ្លេចអំពីអំបិលម្រេចខ្មៅ។
ដាក់ត្រីស្រស់ឬខ្ទិះលើក្តារកាត់។ នៅក្នុងរង្វង់មួយធ្វើឱ្យមានការកាត់តូចៗលើស្បែក។ ឥឡូវនេះទាញស្បែកថ្នមៗដាក់មួយភ្លែតលើចានដាច់ដោយឡែក។
ញែក fillet ចេញពីគ្រាប់ពូជរមូរតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ ដាក់កំទេចដែលត្រាំក្នុងទឹកដោះគោជាមុនសម្រាប់សាច់មីន។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឱសថវាយស៊ុត។ អំបិលម្រេចច្របាច់សាច់ minced យ៉ាងហ្មត់ចត់។ ឥឡូវនេះបំពេញស្បែកត្រីដោយទន់ភ្លន់ជាមួយសាច់ minced ។ ព្យាយាមជៀសវាងការរហែក។
ដាក់ចានឬសន្លឹកដុតនំនៅលើសន្លឹកដែលគ្របដោយ foil ដែលអ្នកនឹងដុតនំ។ Lubricate យ៉ាងច្រើនជាមួយ mayonnaise នៅលើកំពូល។ ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន។ ដុតនំប្រហែល 1 ម៉ោង។ ប្រោះត្រីដែលចប់រួចរាល់ជាមួយឱសថបម្រើដល់តុ។
សាឡាត់ perch ជក់បារី
យើងនឹងត្រូវការការជក់បារីជក់បារីដំឡូងបារាំងតូចៗ ៤-៥ ពងមាន់ពងមាន់ឆ្អិន ២ ត្រសក់ត្រសក់មធ្យម។ នៅតែត្រូវការខ្ទឹមបារាំងបៃតងតូចៗឱសថស្រស់ mayonnaise ។
កំទេចដំឡូងស៊ុតត្រសក់នៅក្នុងគូបតូចៗដាក់ក្នុងចានសាឡាត់។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ នៅទីនោះ។ ញែកនំ rasp ដែលជក់បារីទៅជាចំណិត ៗ ចាំបន្តិចដាក់វាទៅបន្លែ។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (បើចាំបាច់) បំពេញជាមួយ mayonnaise លាយ។ ប្រោះជាមួយឱសថ។ សាឡាត់ត្រូវបានគេប្រើជាអាហារត្រជាក់ឯករាជ្យ។ Bon appetit!
ត្រីច្រែះៈរូបរាងជំរកចំណាត់ថ្នាក់
Terpug គឺជាហ្វូងត្រីសមុទ្រដែលជាសត្វចិញ្ចឹមគ្រួសារ ត្រីសមុទ្រកាំរស្មីដែលនៅក្នុងវេនគឺជាផ្នែកមួយនៃក្រុម scoriform។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាត្រីពាណិជ្ជកម្មមានតម្លៃ។ វាធំធាត់ដល់មួយម៉ែត្រមានប្រវែងនិងឡើងដល់ទម្ងន់ ១៨ គីឡូក្រាម។ សាច់ស្រស់ស្រស់មានពណ៌លឿងឬបៃតង។
Terpug គឺ ឆ្លង - រស់នៅផ្តាច់មុខនៅភាគខាងជើងនៃមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិក។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីគាត់រស់នៅឯនាយឆ្នេរ Kamchatka ក្នុង Bering Strait ក្នុងសមុទ្រឆ្ងាយ។ នេះគឺជាត្រីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ដែលមើលទៅដូចជាត្រីឆ្លាម។ terpug មានរាងពងក្រពើរាងពងក្រពើរាងពងក្រពើដែលមានជញ្ជីងតូចៗដែលមានឆ្នូតពណ៌ប្រផេះចាស់ៗដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងត្រី។ ព្រុយស្ងួតមានរយៈពេលវែងជាប់ៗគ្នាហើយមានគម្លាតនៅក្នុងប្រភេទសត្វខ្លះ។
នៅក្នុងធម្មជាតិពូជចំបើងចំនួន ១២ ប្រភេទត្រូវបានសម្គាល់:
- តូធី។
- ខ្សែតែមួយ។
- បានប្រទះឃើញ
- ត្នោត។
- ខាងត្បូង។
- ជនជាតិអាមេរិក
- ក្រហម
- ជនជាតិជប៉ុន
- ឆ្នូត។
- បានប្រទះឃើញ
- កោស។
- ខាងជើង។
ការនេសាទតាមរ៉ាកែតត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រើជណ្តើរនិងបាតសមុទ្រ។ ការនេសាទបែបកំសាន្តត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់កំណាត់នេសាទនិងកន្លែងកំសាន្ត។ នៅក្នុងរយៈពេលពងត្រីការនេសាទណាមួយត្រូវបានហាមឃាត់ជាសកល។ នៅពេលបង្កាត់ពូជសត្វរុយបុរសការពារពងនិងមានអាកប្បកិរិយាយ៉ាងខ្លាំងជាញឹកញាប់សូម្បីតែវាយប្រហារអ្នកមុជទឹក Scuba ។
គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាន
សម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អសាច់ rasp មានសុវត្ថិភាពបំផុត។ សម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺ, ការបរិភោគសាច់ពីត្រីនេះមាន contraindications មួយចំនួនដូចជា:
- ប្រតិកម្មអាឡែស៊ី ដោយសារតែការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះផលិតផល។
- បញ្ហាក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ មាតិកាអ៊ីយ៉ូតខ្ពស់នៅក្នុងត្រីនេះអាចរំខានដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារធ្វើឱ្យចង្វាក់បេះដូងថយចុះ។ មុនពេលប្រើដំបូន្មានអ្នកឯកទេសត្រូវបានទាមទារ។
- មានជំងឺថ្លើម។
- ដំបៅក្រពះឬដំបៅក្រពះ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកមិនគួរញ៉ាំ rasp ដែលជក់បារីទេ។
Terpuga មិនគួរបរិភោគដោយស្ត្រីនៅក្នុងរយៈពេលដំបូងនៃការបំបៅកូនដោយទឹកដោះ។ ប្រសិនបើទារកមិនមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីបន្ទាប់មកការផ្តល់ចំណីឱ្យវាជាមួយសាច់របស់សត្វមំសាសីនេះត្រូវបានអនុញ្ញាត ពី 10 ខែ។ ក្នុងករណីនេះត្រីត្រូវតែត្រូវបានកំទេចក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ចាប់ផ្តើមពីអាយុ ១៦ ខែអ្នកអាចផ្តល់ជូនកូនអ្នកនូវបំណែកតូចៗ មិនលើសពី ៣ ដងក្នុងមួយខែ.
សូម្បីតែកាលពី 50-70 ឆ្នាំមុនស្ថានភាពអេកូឡូស៊ីនៅមហាសមុទ្រគឺខុសគ្នាទាំងស្រុង។ កាលពីពាក់កណ្តាលសតវត្សរ៍មុនមនុស្សបានបំផ្លាញបរិស្ថានយ៉ាងច្រើនដែលអាហារជាច្រើននៅពេលទទួលទានជាបន្តបន្ទាប់បានឈប់មានប្រយោជន៍ដល់មនុស្ស។ ជាការពិតនេះអនុវត្តចំពោះត្រីសមុទ្រ។
យោងតាមក្រសួងសុខាភិបាលសហរដ្ឋអាមេរិកការពុលចំណីអាហារក្នុងសមុទ្រនាំមុខក្នុងបញ្ជីនៃការពុលទាំងអស់។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរជាពិសេសការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យបែបនេះអាចមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អាយុជីវិត។
លោហធាតុធ្ងន់កកកុញនៅក្នុងទឹកកខ្វក់នៅក្នុងសរីរាង្គត្រីធ្វើឱ្យរងរបួសដល់មុខងារខាងក្រៅរបស់វានិងវិវត្តទៅជាជំងឺថ្លើមនិងតំរងនោម។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានព្រមានថា៖ នៅក្នុងត្រីមានខ្លាញ់និងសត្វរុយគឺជាសត្វមំសាសីមានផ្ទុកនូវសារធាតុគីមីច្រើនព្រោះវាបញ្ចប់ខ្សែសង្វាក់អាហារ។ លទ្ធផលនៃការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថាសាច់ដុំឆ្អឹងនិងសរីរាង្គខាងក្នុងរបស់សត្វមច្ឆាសមុទ្រមានដូសស័ង្កសីស៊ីដាមីញ៉ូមសំណទង់ដែងអាសេនិចហ្សីម្យូស្យូស្យូម -១៧ ស៊ីស្តូទីន ៩០ និងបារតដែលលើសពីកំរិតដែលអាចអនុញ្ញាតបាន។
ការប្រើ rasp ក្នុងការចម្អិនអាហារ
នៅពេលទិញត្រីនៅក្នុងហាងមួយអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ជាមុនសិន រូបរាងគ្រោងឆ្អឹង។ វាគួរតែគ្មានការខូចខាត។ ផ្ទៃខាងលើមានភាពធន់ទ្រាំហើយហ្គីតាមិនមានក្លិនទេ។ វាត្រូវបានគេដឹងច្បាស់ថាជក់បារីជក់គឺឆ្ងាញ់បំផុត។ តែតាមពិតមានជំរើសជាច្រើនសំរាប់ប្រើវាក្នុងការចំអិនឧទាហរណ៍ៈ
- ចំអិនត្រចៀកជាមួយបៃតង។
- ដុតនំនៅក្នុងឡនៅក្នុង foil ជាមួយ lemon ។
- Stew ជាមួយ radish, រដូវជាមួយគ្រាប់ល្ង។
- ចៀនក្នុងឡ។
- ដុតនំនៅក្នុង marinade ប៉េងប៉ោះមួយ។
- អំបិល។
- អភិរក្ស។
- Marinate ។
ត្រីនេះល្អជាមួយម្សៅនំប៉័ងនំប៉័ងខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតដំឡូងត្រសក់ស្ពៃក្តោបប៉េងប៉ោះឱសថប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នប៊ឺក្រែមក្រែមជូរក្រូចឆ្មារផ្សិតធញ្ញជាតិស៊ុតស្រាបៀរ។
នៅប្រទេសរុស្ស៊ីសហគ្រាសពាណិជ្ជកម្មលក់ rasp ចាប់បាននៅសមុទ្រនៃចុងបូព៌ា។ នេះជាធម្មតាត្រីកក។ Terpuga ត្រូវបានទិញភ្លាមៗមុនពេលចម្អិន។ វាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកធម្មតា មិនលើសពី ៣ ថ្ងៃនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក ១ ខែ.
ជាការពិតណាស់ទោះបីមានការអះអាងរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនិយាយអំពីការបំពុលរបស់ប្រជាជននៅសមុទ្រត្រីដែលមានសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សក៏ដោយក៏មនុស្សនាពេលអនាគតប្រហែលជាមិនបញ្ឈប់ការបរិភោគត្រីនិងអាហារសមុទ្រឡើយ។ ប៉ុន្តែយ៉ាងហោចណាស់អ្នករាល់គ្នាគួរចងចាំមិនត្រឹមតែអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃត្រីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអំពីគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមានផងដែរ។ ម៉្យាងទៀតត្រីសមុទ្រមានរស់ជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អហើយម្យ៉ាងវិញទៀតប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេកវានឹងមិននាំឱ្យមានអ្វីល្អទេ។