អណ្តើកគឺជាសត្វល្មូនកម្រនិងអសកម្មមួយក្នុងចំណោមសត្វល្មូនកម្រនិងអសកម្មដែលមានគ្រោះថ្នាក់បំផុតសម្រាប់មនុស្សដែលបានចាក់ឫសយ៉ាងងាយស្រួលជាសត្វចិញ្ចឹមនិងមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេស។ នៅពេលជ្រើសរើសភតិកៈថ្មីនៃគេហដ្ឋានរបស់អ្នករឿងដំបូងដែលអ្នកគួរធ្វើគឺរកឱ្យឃើញថាតើការយកចិត្តទុកដាក់និងអាហារប្រភេទណាដែលត្រូវការសម្រាប់តែប្រភេទសត្វដែលអ្នកបានជ្រើសរើស។ វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការដឹងពីរបៀបចិញ្ចឹមសត្វអណ្តើកពីព្រោះសុខភាពនិងភាពជាប់បានយូរនឹងពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងលើបញ្ហានេះ។ ប្រភេទសត្វអណ្តើកភាគច្រើនជារបស់មនុស្សដែលមានអាយុរាប់រយឆ្នាំនៅក្នុងជំរកធម្មជាតិរបស់ពួកគេប៉ុន្តែវាងាយនឹងឈានដល់អាយុជីវិតនិងការស្លាប់ប្រសិនបើពួកគេបរិភោគមិនត្រឹមត្រូវនៅផ្ទះ។

របៀបនិងអ្វីដែលត្រូវចិញ្ចឹមអណ្តើក: លក្ខណៈទូទៅ

របបអាហារមានតុល្យភាពនិងអាហារូបត្ថម្ភមានតុល្យភាព

ដូចជាអាហារូបត្ថម្ភរបស់សត្វចិញ្ចឹមដទៃទៀតដែរអាហារូបត្ថម្ភរបស់សត្វអណ្តើកប្រភេទណាមួយគួរតែមានលក្ខណៈសមហេតុផលនិងមានតុល្យភាព។ ម៉ឺនុយដែលចុះសម្រុងគ្នានៃប្រភេទផលិតផលផ្សេងៗគ្នាទាំងអាហាររុក្ខជាតិនិងសត្វគឺចាំបាច់សម្រាប់អណ្តើកគ្រប់ប្រភេទ។ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការធានាថាសត្វទាំងនេះតែងតែមានទឹកនៅលើទឹករាក់ដែលត្រូវការផ្លាស់ប្តូរជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

វាចាំបាច់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យអាហារទៀងទាត់។ អណ្តើកសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យមធ្យមគួរបរិភោគយ៉ាងហោចណាស់សាឡាត់កន្លះឬមិនតិចជាងអាហារដទៃទៀតជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអណ្តើករបស់អ្នកហូបស្ទើរតែគ្មានអ្វីសោះអ្នកប្រាកដជាត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរឿងនេះ: ទំនងជាសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកឈឺ។ វាគួរតែណែនាំឱ្យមានទំងន់និងថ្លឹងទម្ងន់ជាទៀងទាត់ដោយកត់សំគាល់ពីការប្រែប្រួលនៃទំងន់របស់វាដើម្បីកត់សម្គាល់ឱ្យទាន់ពេលវេលានូវការកើតឡើងនៃបញ្ហាសុខភាពរបស់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។

សារៈសំខាន់នៃកាល់ស្យូមក្នុងអាហារ

អណ្តើកមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់វត្តមានកាល់ស្យូមនៅក្នុងចំណីដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវភាពរឹងមាំនៃសែលនិងឆ្អឹង។ ដោយសារធាតុសំខាន់នេះស្ទើរតែមិនមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិវាមានតម្លៃទិញវីតាមីនបន្ថែមជាមួយនឹងមាតិកាកាល់ស្យូមហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងអាហារសម្រាប់អណ្តើក។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីសង្កេតមើលកំរិតនៃការបន្ថែមបែបនេះព្រោះការប្រើប្រាស់ច្រើនពេកនឹងជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់សត្វ។

ចិញ្ចឹមអណ្តើកនៅផ្ទះ

នៅពេលឆ្ងល់ពីអ្វីដែលត្រូវចិញ្ចឹមអណ្តើកនៅផ្ទះវាដំបូងបង្អស់វាមានតម្លៃតំរង់ទិសលើប្រភេទសត្វនេះអាស្រ័យលើរបបអាហារដែលត្រូវជ្រើសរើស។

មូលដ្ឋាននៃអាហារប្រភេទនេះដែលតាមក្បួនសំដៅទៅលើអណ្តើកទឹកភាគច្រើនគួរតែជាអាហារដែលមានដើមកំណើតសត្វ។ របបអាហាររបស់មំសាសីអំពិលទាំងនេះគួរតែមានរហូតដល់ទៅ ៩០ ភាគរយនៃចំណីនៃប្រភពដើមនេះហើយមានតែ ១០-៣០ ភាគរយនៃអាហាររុក្ខជាតិប៉ុណ្ណោះ។ អាហារចម្បងសម្រាប់ពួកគេគឺត្រីនិងថ្លើមដែលជាការចង់ផ្តល់ឱ្យមិនលើសពី 1 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ត្រីអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយឆ្អឹងប៉ុន្តែពិតជាត្រូវបានច្របាច់យ៉ាងល្អសម្រាប់អណ្តើកវ័យក្មេងនិងទាំងមូលឬជាបំណែកធំ ៗ - សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។ អាហារបន្ថែមសម្រាប់អណ្តើកនៃប្រភេទនេះអាចជាអាហារសមុទ្រផ្សេងៗនិងសាច់គ្មានខ្លាញ់ក៏ដូចជាខ្យង។ បន្ថែមលើអាហារធម្មជាតិអាហារបំប៉នផ្សេងៗសម្រាប់អណ្តើកទឹកសាបអាចក្លាយជា។

ប្រភេទនេះរាប់បញ្ចូលទាំងអណ្តើកក្រហមក៏ដូចជាអណ្តើកម៉ាសដែលមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងបរិយាកាសផ្ទះ។ របបអាហាររបស់ពួកគេនៅក្នុងភាគហ៊ុនស្មើគ្នាគួរតែរួមបញ្ចូលអាហារនៃប្រភពដើមរុក្ខជាតិនិងសត្វ។

សត្វអណ្តើកក្រហម - អ្វីដែលត្រូវចិញ្ចឹម

នេះគឺជាប្រភេទសត្វអណ្តើកក្នុងស្រុកទូទៅបំផុតដែលសប្បាយចិត្តក្នុងការប្រើទាំងសាច់មីនិងចំណីសត្វ។ ដើម្បីជៀសវាងកង្វះជាតិកាល់ស្យូមវាមានតំលៃផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវឆ្អិនប៉ុន្តែល្អប្រសើរជាងមុនមិនមានខ្លាញ់ត្រីពេកទេ។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចធ្វើឱ្យសាច់ក្លាយជាចំណីដ៏សំខាន់សម្រាប់ពួកគេទេព្រោះវាអាចនាំឱ្យមានចង្រិតនៅក្នុងសត្វ។ សត្វអណ្តើកក្រហមដែលមានវ័យក្មេងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យជាអាហារដើមកំណើតសត្វបុគ្គលដែលមានភាពចាស់ទុំជាងមុន - អាហារដែលមានដើមកំណើតរុក្ខជាតិ។ នៅក្នុងអាងចិញ្ចឹមត្រីជាមួយត្រីតូចៗអណ្តើកទាំងនេះប្រសិនបើពួកគេមិនត្រូវបានផ្តល់ចំណីឱ្យទាន់ពេលវេលាអាចបរិភោគអ្នកជិតខាងបានយ៉ាងងាយស្រួល។

លក្ខណៈពិសេសនៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់សត្វអណ្តើក

ដោយអាស្រ័យលើប្រភេទអាហារមានក្រុមតូចៗចំនួន ៣ នៃអណ្តើកក្នុងស្រុក៖

• ប្រភេទសត្វដែលមានការពិបាកក្នុងករណីភាគច្រើនចិញ្ចឹមសាច់ប៉ុន្តែប្រហែល 10% នៃរបបអាហារចាំបាច់ត្រូវតែមានផលិតផលរុក្ខជាតិជាច្រើនប្រភេទ។ ប្រភេទសត្វទាំងនោះរួមមានអណ្តើកទឹកជាច្រើនក៏ដូចជាសត្វអណ្តើកក្រហម - ក្រហមនិងភក់។
• ប្រភេទរុក្ខជាតិដែលមានស្មៅចាំបាច់ត្រូវដាំដំណាំរុក្ខជាតិនិងបន្លែក៏ដូចជាផ្លែឈើប៉ុន្តែកម្រប្រើផលិតផលសាច់គ្មានខ្លាញ់តិចតួច។ កម្រនិងអសកម្មបែបនេះរួមមានប្រភេទដីអាស៊ីកណ្តាលនិងមេឌីទែរ៉ាណេ។
• ប្រភេទសត្វដែលមានជីវជាតិបរិភោគបរិមាណផលិតផលសាច់ដូចគ្នានិងអាហាររុក្ខជាតិសំខាន់ៗ។ ក្រុមនេះត្រូវបានតំណាងដោយសត្វអណ្តើកក្រហមហាំងនិងក្រហម។

វាចាំបាច់ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វអណ្តើកក្នុងស្រុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវចាប់តាំងពីរបបអាហារដែលបានរៀបចំមិនត្រឹមត្រូវការរំលាយអាហារត្រូវបានចុះខ្សោយយ៉ាងខ្លាំង។ គុណភាពនៃជីវិតរបស់អេតាស្តាកាកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនហើយជំងឺផ្សេងៗដែលទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារក៏កើតមានផងដែរ។

អណ្តើកភក់៖ អ្វីដែលត្រូវចិញ្ចឹម

អណ្តើកបែបនេះគឺជាសត្វមំសាសីពិតប្រាកដដែលទំនងជាមិនពេញចិត្តនឹងការផ្តល់ចំណីស្ពៃនិងបៃតងមួយ។ ផ្នែកសំខាន់នៃរបបអាហាររបស់ពួកគេគឺអាហារដែលមានដើមកំណើតសត្វ។ នៅរដូវក្ដៅពួកគេអាចត្រូវបានចុកដោយដង្កូវលើផែនដីដង្កូវឈាមនិងខ្យងស្រះ។ ពួកគេក៏ចូលចិត្តត្រីតូចៗដែលពួកគេអាចលេបទាំងមូលឬរហែកជាបំណែក ៗ ។ វាមានតម្លៃក្នុងការចិញ្ចឹមអណ្តើកដែលវង្វេងយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ស្ទើរតែទាំងអស់អណ្តើកដីជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទនេះរួមទាំងប្រភេទសត្វដែលមានប្រជាប្រិយក្នុងស្រុក - អាស៊ីកណ្តាលនិងមេឌីទែរ៉ាណេ។ របបអាហារស្តង់ដាររបស់ពួកគេគួរតែរួមបញ្ចូលរហូតដល់ទៅ ៩០ ភាគរយនៃអាហាររុក្ខជាតិហើយមានតែ ២-១០ ភាគរយប៉ុណ្ណោះ - អាហារដែលមានដើមកំណើតសត្វ។ អាហារចម្បងរបស់សត្វអណ្តើកដីគឺជារុក្ខជាតិដែលគ្មានជាតិគីមីបន្លែសាឡាត់និងផ្លែឈើ។ វាគួរតែមានបន្លែនៅលើមុខម្ហូបរបស់សត្វទាំងនេះច្រើនជាងផ្លែឈើ។

អណ្តើកស្មៅ

របបអាហារប្រចាំថ្ងៃសំខាន់របស់អណ្តើកស្មៅមានរួមបញ្ចូលទាំងសាឡាត់និងស្ពៃក្តោបក៏ដូចជាស្លឹកដំរីនិងស្លឹករុក្ខជាតិដែលចំនួននេះគួរតែមានប្រហែល ៨០% នៃរបបអាហារសរុប។

ដូចគ្នានេះផងដែរដំណាំបន្លែដែលតំណាងដោយហ្សូឆីនីត្រសក់ការ៉ុតនិងប៉េងប៉ោះដែលបរិមាណនេះអាចឈានដល់ ១៥ ភាគរយនៃមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃអាចត្រូវបានកំណត់ថាជាផលិតផលសំខាន់។ ៥-៦% ទៀតដែលនៅសល់គួរតែជាចេកផ្លែពែរនិងផ្លែប៉ោមដំណាំបឺរី។

ផលិតផលបំប៉នសំរាប់របបអាហារចម្បងរបស់សត្វអណ្តើកស្មៅគឺជាផលិតផលដែលត្រូវបានបង្ហាញ៖

• ផ្សិតនិងប្រភេទសត្វដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយ។
• ដំណាំបន្លែនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ sorrel, plantain, coltsfoot, ស្មៅម៉ូដស្លឹកបន្លា, ផ្នែកពីលើអាកាសនៃ clover, peas និង timothy, ពន្លក oats និង Veronica,
• ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីក្នុងទំរង់ជាពណ៌ទឹកក្រូចកុកងឺស្វាយផ្លែព្រូនផ្លែអាព្រីប៉ូតផ្លែល្ពៅ។
• បន្លែក្នុងទំរង់ម្ទេស, ម្ទេស, ស្លាបមាន់, ខ្ទឹមបារាំង, កំពូលការ៉ុត, ការបំផ្លាញនិងល្ពៅ, artichoke និង horseradish ក៏ដូចជាដើមចំបើង។
• berries នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការឪឡឹក, ស្ត្រប៊េរីនិងស្ត្រប៊េរីព្រៃ, raspberry និង BlackBerry ។

ការបន្ថែមរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃក៏ត្រូវការកន្ទក់គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នឆៅផ្សិតស្ងួតនិងទឹកប្រៃស្ងួត។

សំខាន់! ពេទ្យសត្វនិងម្ចាស់សត្វអណ្តើកក្នុងស្រុកដែលមានបទពិសោធន៍បានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើរបបអាហារស្ងួតពិសេសដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីចិញ្ចឹមពូជដីដែលផលិតក្រោមម៉ាកដែលបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អរបស់វ៉ូដលីតតាត្រានិង សេរ៉ា។

ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍វាចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់ស៊ុតឆ្អិនរឹងនិងធ្វើឱ្យកម្រនិងអសកម្មនៅផ្ទះហើយម្តងរៀងរាល់បួនសប្តាហ៍ - ខ្យងសួននិងខ្យងឬសត្វល្អិតធំល្មម។

អណ្តើកដី: អ្វីដែលត្រូវចិញ្ចឹម

ប្រសិនបើអ្នកមានសត្វអណ្តើកដីក្នុងស្រុកបន្ទាប់មកសំណួរថា "តើត្រូវចិញ្ចឹមអ្វី?" នឹងមិនរំខានអ្នកច្រើនទេ។ ប្រភេទនេះគឺជាអាហារដែលមានជាតិគីមីតិចបំផុតហើយអាចញ៉ាំអាហារណាមួយបាន។ ប៉ុន្តែមានផលិតផលដែលពួកគេមិនគួរផ្តល់ឱ្យ: ទឹកដោះគោនំប៉័ងត្នោតអាហារស្ងួតធញ្ញជាតិដែលមានបំណងសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមដទៃទៀត។ វាគឺមានតំលៃផ្តល់ឱ្យពួកគេក្នុងបរិមាណមានកំណត់ត្រសក់ត្រឡាចស្ពៃខ្មៅគ្រឿងទេសផ្លែឈើផ្អែមនិងសាច់ minced ។ នៅរដូវក្ដៅការបរិភោគអណ្តើកបែបនេះនៅក្នុងផ្ទះមិនបង្កឱ្យមានការលំបាកពិសេសនោះទេក្នុងរដូវរងាវាកាន់តែពិបាកព្រោះសត្វត្រូវការបញ្ចូលបន្លែនិងបៃតងស្រស់ (រហូតដល់ ៧០ ភាគរយនៃអាហារទាំងអស់) ក៏ដូចជាផ្លែឈើ (២៥%) និងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗ (រ៉ែ , វីតាមីនប្រូតេអ៊ីន) ។

ការជ្រើសរើសអាហារដែលមិនសមរម្យសម្រាប់ប្រភេទអណ្តើកប្រភេទណាមួយអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងសត្វនិងបញ្ហារំលាយអាហារ។

របៀបរៀបចំការរៀបចំការចិញ្ចឹមអណ្តើក

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វអណ្តើកមួយគឺ៖

• ដាក់ម្ហូបនៅក្នុងទឹកអាងចិញ្ចឹមត្រី
• ពី tweezers
• ទុកអាហារនៅលើកោះស៊ូស៊ីក្នុងអាងចិញ្ចឹមត្រី
• នៅខាងក្រៅអាងចិញ្ចឹមត្រីប្រសិនបើអ្នកមិនចង់បំពុលទឹកជាមួយនឹងកំទេចកំទីអាហារ។

ដំបូងបង្អស់វាចាំបាច់ក្នុងការចិញ្ចឹមអណ្តើកពីដៃដូច្នេះសត្វនេះត្រូវបានគេប្រើដើម្បីឯករាជ្យហើយបន្តិចម្តង ៗ ដើម្បីញ៉ាំចំណីអាហារសម្រាប់អ្នក។ វាពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងការបណ្តុះបណ្តាលផលិតផលថ្មីៗបន្តិចម្តង ៗ ហើយប្រសិនបើមានសត្វអណ្តើកជាច្រើនវាពិតជាមានតម្លៃក្នុងការសង្កេតថាសត្វទាំងអស់ទទួលបានចំណី។ អណ្តើកមិនបរិភោគអាហារត្រជាក់ទេដូច្នេះអ្នកត្រូវយកអាហារចេញពីទូទឹកកកជាមុនហើយឱ្យសត្វនោះញ៉ាំតែនៅពេលវាឡើងដល់សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។ គួរផ្តល់ចំណីឱ្យសត្វអណ្តើកនៅពេលថ្ងៃនៅពេលដែលសត្វនេះសកម្មបំផុតឬជាជំរើសមួយពីរបីម៉ោងមុនពេលចូលគេង។

សត្វអណ្តើកក្រហមដែលមានវ័យចំណាស់គួរត្រូវបានចុកម្តងពីរបីថ្ងៃក្មេង - រាល់ថ្ងៃ។ សត្វអណ្តើកដីគួរតែត្រូវបានចុកម្តងរៀងរាល់ 2 ថ្ងៃម្តង - មនុស្សពេញវ័យនិងម្តងក្នុងមួយថ្ងៃ - សត្វវ័យក្មេង។ អាហារស្ងួតគួរតែត្រូវបានប្រើជាការបន្ថែមទៅនឹងអាហារមូលដ្ឋាន។ មនុស្សវ័យក្មេងនិងស្ត្រីដែលគិតគូរពីកូនចៅត្រូវតែញ៉ាំជារៀងរាល់ថ្ងៃហើយបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់ពួកគេត្រូវតែរួមបញ្ចូលក្នុងករណីបែបនេះកាល់ស្យូមនិងវីតាមីនឌីក្នុងបរិមាណគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

សូម្បីតែនៅក្នុងពិភពសត្វល្មូនដែលជាកន្លែងដែលមានតែសភាវគតិបុរាណដែលមានជម្រៅជ្រៅបំផុតនៅក្នុងកិត្តិយសមនុស្សម្នាក់អាចរកឃើញវប្បធម៌។ ម្ចាស់អណ្តើកដែលមានបទពិសោធន៍ដឹងរួចហើយថាត្រូវដើរអ្វីខ្លះ។

សូមចងចាំថាអណ្តើកដីគ្រប់ប្រភេទគឺជារុក្ខជាតិស្មៅ។ មុនពេលអ្នកចិញ្ចឹមដីអណ្តើកនៅផ្ទះអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន។

ពេលខ្លះម្ចាស់សត្វល្មូនត្រូវរកមូលហេតុដែលសត្វអណ្តើកមិនបរិភោគអ្វីសោះ។ សត្វចិញ្ចឹមអាចបដិសេធអាហារក្នុងករណីជាច្រើននៅ។

ម្ចាស់សត្វល្មូនជាច្រើនមិនបានយល់ច្បាស់ពីសារៈសំខាន់នៃការគូររបបអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមដែលក្នុងនោះចាំបាច់ទាំងអស់នឹងមានវត្តមាន។

ម្ចាស់ជាច្រើនមានការងឿងឆ្ងល់ថាតើវីតាមីនមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អណ្តើកហើយបើដូច្នេះតើមួយណានិងរបៀបចិញ្ចឹមវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ? ជាការពិតវីតាមីននឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់។

តើសត្វអណ្តើកចូលចិត្តអ្វីខ្លះ?

ប្រភេទសត្វអណ្តើកភាគច្រើនជារុក្ខជាតិស្មៅ។ ដូច្នេះប្រហែល ៨០ ភាគរយនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃគួរតែជាបន្លែបៃតងគ្រប់ប្រភេទហើយនៅសល់ ២០ ភាគរយទៀតគួរតែជាផលិតផលផ្សេងទៀតដែលរួមមានបន្លែផ្លែឈើពេលខ្លះត្រីវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។

គួររៀបចំគម្រោងទាំងនេះជាមុន ២០ ភាគរយសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ឬមួយខែជាមុនដើម្បី ឲ្យ អាហារូបត្ថម្ភរបស់សត្វអណ្តើកមានតុល្យភាព។

អ្នកមិនអាចយកឈ្នះសត្វបានទេប៉ុន្តែការអត់ឃ្លាននឹងមិនទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ទេ។ ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងពីរបៀបចិញ្ចឹមសត្វអណ្តើកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចិញ្ចឹមអណ្តើកមួយ?

នៅក្នុងព្រៃអណ្តើកដីទទួលបានអាហារផ្ទាល់ខ្លួន។ សត្វទាំងនេះចូលចិត្តបរិភោគស្មៅសារាយឫសនិងផ្លែប៊ឺរីផ្សេងៗ។ ភារកិច្ចដំបូងរបស់ម្ចាស់នៅពេលថែរក្សាសត្វល្មូនប្រភេទនេះគួរតែធានាឱ្យបាននូវអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនិងមានតុល្យភាព។

ចំណាំ! ពីរបបអាហារដែលមានសមាសភាពល្អស្ថានភាពនិងការអភិវឌ្ឍបន្ថែមនៃសត្វចិញ្ចឹមនឹងអាស្រ័យ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលម៉ឺនុយរួមបញ្ចូលសមាសធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនផ្សេងៗដែលនឹងធានាបាននូវការលូតលាស់របស់សត្វចិញ្ចឹម។

សត្វអណ្តើកនៅផ្ទះគួរតែបរិភោគអាហារដូចខាងក្រោម៖

• បៃតង - ស្លឹកក្លីប, ស្រូវសាលីដុះពន្លក, ផ្កា, ផ្កាកូលាប, ផ្កាកូលាប, ដើមនិងស្លឹករបស់ parsley, ស្លឹកសាឡាត់, អាល់ឡូ,
• ដំណាំបន្លែផ្សេងៗ។ អាម៉ីប៊ីប៊ីជាពិសេសចូលចិត្តបន្លែជា root ការ៉ុតស្លឹកស្ពៃសណ្តែកបៃតងប៊ីចេងល្ពៅហ្សូឆីនីប៉េងប៉ោះត្រសក់ស្រស់។
• ទឹកសាបសម្រាប់ដួងចិត្តដ៏ផ្អែមល្ហែមបានបេះផ្លែប័រជាច្រើនប្រភេទ។ សម្រាប់ការចិញ្ចឹមរបស់ពួកគេអ្នកអាចប្រើ cherries, currants, raspberry, ទំពាំងបាយជូ, ស្ត្រប៊េរី។
• ចំនួនផ្លែឈើគ្រប់គ្រាន់ត្រូវតែមាននៅក្នុងរបបអាហារ។

ដើម្បីឱ្យការផ្តល់ចំណីមានផាសុកភាពផ្លែឈើរឹងបន្លែទាំងអស់អាចត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ចេកនិងផ្លែប៊ឺរីទន់អាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទាំងស្រុង។ មុនពេលផ្តល់ផ្លែឈើពីពួកគេវាចាំបាច់ត្រូវដកឆ្អឹងចេញទាំងស្រុងបើមិនដូច្នេះទេសត្វល្មូនអាចនឹងច្របាច់លើពួកគេ។

តើមានអ្វីទៀតដែលអ្នកអាចចិញ្ចឹមអណ្តើកនៅផ្ទះ? នៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់សត្វអាហ្វហ្វីលីត្រូវតែត្រូវតែមានអាហារប្រូតេអ៊ីន។ វាត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យរក្សាភាពរឹងមាំការលូតលាស់យ៉ាងសកម្មនិងការអភិវឌ្ឍរបស់សត្វល្មូន។ អាហារប្រូតេអ៊ីនរួមមានស្លសផ្សេងៗដង្កូវអ្នកក៏អាចឱ្យសាច់គ្មានខ្លាញ់ក្នុងទម្រង់ឆ្អិន។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកមិនគួររាប់បញ្ចូលសត្វកន្លាតនិងសត្វចង្រិតផ្សេងៗនៅក្នុងរបបអាហាររបស់សត្វចិញ្ចឹមអ្នកឡើយ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទិញដង្កូវក្រហមនៅហាងលក់សត្វចិញ្ចឹម។

ម៉ឺនុយគំរូនិងសមាសធាតុបន្ថែម

ការថែរក្សានិងថែរក្សាអណ្តើកធានានូវការស្នាក់នៅប្រកបដោយផាសុកភាពរបស់សត្វចិញ្ចឹមដែលជាប់ជាឈ្លើយ។ វាចាំបាច់ក្នុងការពិចារណាលើមុខម្ហូបដែលមានតុល្យភាពសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យគូរវាជាមុនដើម្បីឱ្យសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកតែងតែមានភាពរឹងមាំ។

របបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកគួរតែមើលទៅដូចនេះ៖

• មួយថ្ងៃម្តងអ្នកអាចផ្តល់ដើមបៃតងស្រស់ចំនួន ៥០ ក្រាមជាទម្រង់ពន្លក
• សត្វអណ្តើកអាចត្រូវបានចុកជាមួយដំណាំជា root beet ចំនួនរបស់វាក្នុងមួយថ្ងៃមិនគួរលើសពី ៣០ ក្រាមឡើយ។
• វាចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់ស្លឹកស្ពៃ ៣០ ក្រាម
• អ្នកអាចបើកដំឡូងឆ្អិន។ ៣០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃនឹងគ្រប់គ្រាន់
• ក្នុងចំណោមអាហារប្រូតេអ៊ីនអាចមានសាច់ minced, ដង្កូវក្រហម, ស្លា។ បរិមាណអាហារនេះមិនគួរលើសពី ៥ ក្រាមទេ។
• នំប៉័ងពណ៌ស ២០ ក្រាម,
• វាត្រូវបានណែនាំឱ្យបញ្ចូលថ្នាំគ្រាប់វីតាមីនផ្សេងៗគ្នា - ប្រេងត្រីនិងផ្សេងៗទៀត។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ 1 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ដើម្បីពង្រឹងរចនាសម្ព័ន្ធសែលនៅក្នុងខ្លួនរបស់សត្វល្មូនត្រូវតែទទួលបានបរិមាណកាល់ស្យូមគ្រប់គ្រាន់។ បរិមាណកើនឡើងនៃសមាសធាតុនេះត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងឈីក្រុម Fulham, semolina និងបបរ buckwheat ។ ហើយតើមានប៉ុន្មានដងដើម្បីផ្តល់អាហារនេះដល់សត្វល្មូនអ្នកពេទ្យសត្វអាចប្រាប់បានច្បាស់ប៉ុន្តែវាត្រូវបានណែនាំឱ្យផ្តល់ប្រហែល 1 ដងក្នុងរយៈពេល 7 ថ្ងៃ។

ក្នុងរដូវរងារនិងរដូវក្តៅល្បាយចំណីបន្ថែមគួរតែត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីរបស់អណ្តើក។ សត្វក្នុងដីគួរតែបរិភោគអាហារដូចខាងក្រោមម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍៖

1. សារ៉ាយសមុទ្រស្ងួត
2. ស។
3. គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នឆៅ
4. ផ្សិត​ស្ងួត
5. អាហារ​ធ្វើ​អំពី​សណ្តែកសៀង,
6. វត្តមាននៃល្បាយចំណីស្ងួតពិសេសដែលត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់សត្វល្មូននេះ។
7. ផ្សិតគ្មានជាតិពុល។

ការយកចិត្តទុកដាក់ត្រូវតែរាប់បញ្ចូលការរៀបចំចានផឹក។ អណ្តើកដីគួរតែត្រូវបានស្រោចទឹកជាទៀងទាត់ទឹកត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍធម្មតារបស់វានិងដំណើរការពេញលេញនៃរាងកាយ។ ប៉ុន្តែតើនាងគួរផឹកញឹកញាប់ប៉ុណ្ណាវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរាងកាយរបស់នាង - អ្នកខ្លះផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងខ្លះទៀតផឹក 1-2 ដងក្នុងមួយខែ។

ច្បាប់ចិញ្ចឹម

សត្វអណ្តើកគួរតែបរិភោគក្នុងពេលតែមួយនេះគឺជាគន្លឹះនៃសុខភាពល្អនិងការអភិវឌ្ឍពេញលេញរបស់ពួកគេ។ គួរណែនាំឱ្យធ្វើបែបនេះនៅពេលព្រឹក។ យូរ ៗ ទៅសត្វល្មូននឹងត្រូវបានប្រើសម្រាប់របបនេះហើយនឹងទន្ទឹងរងចាំការព្យាបាលដែលវាចូលចិត្ត។

នៅពេលបំបៅអ្នកត្រូវធ្វើតាមច្បាប់សំខាន់ៗមួយចំនួន៖

• មនុស្សវ័យក្មេងត្រូវការអាហារជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ អណ្តើកចំណាស់អាចត្រូវបានចុក ១ ដងក្នុងរយៈពេល ២ ថ្ងៃ,
• ល្បាយចំណីត្រូវតែចាក់ចូលក្នុងចានស្អាតសម្រាប់ហេតុផលនេះវាត្រូវតែលាងជាមុន។
• ការបម្រើគួរតែតូច។ ប៉ុន្តែសត្វល្មូនជាធម្មតាញ៉ាំច្រើនដូចអ្វីដែលវាត្រូវការ។
• បន្ទាប់ពីអាហារពី terrarium អ្នកត្រូវយកសំណល់ទាំងអស់ចេញពីចំណី។
• វត្តមានក្លិនក្លិនស្អុយសំលេងខ្លាំង ៗ អាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សកម្មភាពរបស់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ
• ក្នុងករណីណាក៏ដោយកុំបង្រៀនសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកឱ្យញ៉ាំជាមួយវា។

ប្រសិនបើយើងបានពិចារណាពីអ្វីដែលត្រូវចិញ្ចឹមសត្វអណ្តើកដីខាងលើមានចំណីអាហារមួយចំនួនដែលមិនអាចរាប់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់សត្វអំភ្លីនេះបានទេ។ ដើម្បីឱ្យការថែទាំបានត្រឹមត្រូវផលិតផលខាងក្រោមគួរតែត្រូវបានដកចេញ:

• ខ្ទឹម,
• បៃតងហឹរ
• ស្លឹក spinach
• សត្វល្អិត
• រុក្ខជាតិពុល
• ខ្ញុំកំពុងចេញពីតុ
• ទឹកដោះគោ
• អាហារ​សត្វ​ចិញ្ចឹម។

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលអាចថែទាំអណ្តើកបានត្រឹមត្រូវពីព្រោះការថែទាំគឺជាមូលដ្ឋាននៃការរស់នៅប្រកបដោយផាសុកភាពរបស់វានៅក្នុងការចាប់យក។ ដំបូងបង្អស់វាមានតម្លៃពិចារណាអំពីរបបអាហារត្រឹមត្រូវ។ ចំពោះសត្វអណ្តើកនៃប្រភេទនេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលវាមានទាំងបន្លែនិងអាហារប្រូតេអ៊ីន។ វាគឺជាអាហារបំប៉នប្រភេទនេះដែលអាចធានាបាននូវការអភិវឌ្ឍធម្មតារបស់សត្វល្មូននេះ។

អាហារូបត្ថម្ភនៅក្នុងជម្រកធម្មជាតិ

នៅក្នុងព្រៃអណ្តើកដីដោយខ្លួនឯងរកប្រាក់ចំណូលដោយខ្លួនឯង។ ភាគច្រើននេះគឺជាអាហាររុក្ខជាតិ - ស្មៅឫសរុក្ខជាតិប៊ឺរីសារាយពីគែមនៃទឹក។ របបអាហារមួយចំនួនរបស់សត្វអណ្តើកព្រៃគឺជាអាហារប្រូតេអ៊ីន។ ទាំងនេះគឺជាដង្កូវសត្វល្អិតតូចៗខ្យងតូចៗ។

ភាពបារម្ភនៃសត្វល្មូននេះគឺថាវាអាចគ្មានចំណីអាហារអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយដោយរក្សាទុកទុនបំរុងសំខាន់ៗនៅក្នុងខ្លួនរបស់វាក្នុងរដូវអំណោយផល។

សត្វទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងល្អនៅក្នុងអ្វីដែលវីតាមីនមីក្រូនិងម៉ាក្រូដែលពួកគេខ្វះនៅដំណាក់កាលជាក់លាក់មួយនៃជីវិតហើយរកឃើញផលិតផលដែលពួកគេត្រូវការនៅក្នុងពិភពសត្វនិងរុក្ខជាតិដោយជោគជ័យ។

លក្ខណៈពិសេសនៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ប្រភេទសត្វ

ប្រភេទសត្វអណ្តើកធម្មជាតិទាំងអស់ត្រូវបានបែងចែកទៅតាមវិធីសាស្ត្រនៃការផ្តល់ចំណីជាបីធំ ៗ ៖

• ហួសចិត្ត
• ថ្នាំសំលាប់ស្មៅ
• omnivores ។

ពួកគេម្នាក់ៗមានបញ្ជីផលិតផលអាហារផ្ទាល់ខ្លួនដែលចាំបាច់សម្រាប់អត្ថិភាពពេញលេញ។ ប៉ុន្តែក្នុងចំណោមប្រភេទសត្វអណ្តើកដែលគ្មានដីមិនមានសត្វមំសាសីទេដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការពិចារណាតែរបបអាហាររបស់រុក្ខជាតិស្មៅនិងមូស។ នៅពេលទិញសត្វចិញ្ចឹមទាំងនេះអ្នកប្រាកដជាត្រូវរកឱ្យឃើញថាពួកគេជាប្រភេទអាហារអ្វី។

Omnivores ក្នុងចំណោមប្រភេទសត្វទាំងនោះដែលសមស្របសម្រាប់ការថែទាំផ្ទះហើយត្រូវបានគេរកឃើញជាញឹកញាប់បំផុតនៅលើពិភពលោកគឺមេឌីទែរ៉ាណេ musky ផ្ទះល្វែងនិងតំបន់បាល់កង់។

ឱសថបុរាណរួមមានផ្កាយឥណ្ឌាឥណ្ឌាអាស៊ីកណ្តាលអេហ្ស៊ីបគ្រវីក្បាលក្បាលក្រហមមានរស្មីហ្កាឡាហ្គូស។

សត្វអណ្តើកដែលគិតទុកជាមុន

របបអាហារប្រចាំថ្ងៃសំខាន់របស់សត្វអណ្តើកដែលសំបូរទៅដោយសត្វព្រៃរួមមានពូជត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនៃត្រីសមុទ្រនិងត្រីសមុទ្ររួមទាំងសត្វត្រកួនហុកក្លូដហ្សូរីននិងប្រភេទត្រីផៃក៏ដូចជាសាច់គោស្រស់ឬថ្លើមមាន់។

អាហារបែបនេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកម្រាលព្រំនៅផ្ទះប្រហែលម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ សត្វចិញ្ចឹមមនុស្សពេញវ័យបរិភោគបំណែកត្រីជាមួយការបន្ថែមនៃរណ្តៅដីល្អ។ បុគ្គលវ័យក្មេងត្រូវកាត់ជាបំណែកតូចៗល្មម។

ផលិតផលបំប៉នសំរាប់អាហារបំប៉នសំខាន់របស់សត្វអណ្តើកគឺត្រូវបានបង្ហាញ៖

• អាហារសមុទ្រឆៅរួមមានបង្គាសំបកមឹកម្ទេសហត្ថារតីយាវហឺនិងអយស្ទ័រ។
• សាច់ក្តាមកង្កែបចំណីកណ្តុរគ្មានរោមឬកណ្តុរពិសោធន៍។
• ខ្យងដីស្រះធំអាម៉ាលូឡានិងរបៀង
• សត្វល្អិតខ្លះរាប់បញ្ចូលទាំងសត្វល្អិតសត្វកន្លាតចំណីដង្កូវនិងពពួក Worm ម្សៅម្សៅដង្កូវគ្មានរោមដង្កូវមើមដំឡូងនិងចៃឈើ។

សមាសធាតុរុក្ខជាតិក្នុងទំរង់រុក្ខជាតិទឹកផ្លែឈើនិងបន្លែប្រភេទស្ពៃក្តោបខ្លះក៏ចាំបាច់សម្រាប់អណ្តើកក្នុងស្រុកសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ពេញលេញ។

វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វអណ្តើកដែលមានផ្ទះនៅផ្ទះជាមួយផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• សាច់ខ្លាញ់សាច់គោ
• សាច់សាច់ជ្រូក
• សាច់ចៀម
• សាច់ក្រក
• បិទភ្ជាប់,
• ឈីសគ្រប់ប្រភេទ
• ផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោ
• ផលិតផលនំ។

វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់! ការប្រើប្រាស់របបអាហារឧស្សាហកម្មពិសេសសម្រាប់ការបំបៅដែលវាអាចរលុងបានជាទម្រង់ជាថេប្លេតឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិក៏ដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិឬដំបងរឹងមាំផ្តល់លទ្ធផលល្អ។

អណ្តើកអយស្ទ័រ

របបអាហារប្រចាំថ្ងៃសំខាន់របស់សត្វអណ្តើកដែលមានជីវជាតិចម្រុះរួមមានអាហាររុក្ខជាតិនិងផលិតផលសត្វដែលផ្តល់ឱ្យក្នុងបរិមាណស្មើគ្នា។ សត្វអណ្តើកដែលសំបូរទៅដោយដីត្រូវការចំណីចំណីសត្វក្នុងទម្រង់ជាសត្វកណ្តុរចំណីកូនកណ្តុរនិងកង្កែបសត្វល្អិតខ្យងនិងស្លុយនិងសត្វទឹក - ជាមួយមច្ឆាត្រីនិងអាហារសមុទ្រ។

ដាំចំណីអាហារសម្រាប់សត្វព្រៃក្នុងដីរួមមានរុក្ខជាតិដីបន្លែផ្លែឈើនិងបន្លែមួយចំនួននិងប្រភេទសត្វចិញ្ចឹមចូលចិត្តសារាយនិងរុក្ខជាតិទឹកដែលមិនពុលផ្សេងទៀត។

តើធ្វើដូចម្តេចនិងពេលណាដើម្បីចិញ្ចឹមអណ្តើក

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចិញ្ចឹមអណ្តើកក្នុងស្រុកមួយនៅពេលថ្ងៃនៅពេលដែលសត្វចិញ្ចឹមកម្រនិងអសកម្មគឺសកម្មបំផុត។ វាក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចិញ្ចឹមជាមួយការចាប់ផ្តើមនៃល្ងាចប៉ុន្តែតែងតែពីរបីម៉ោងមុនពេលគេងពេលយប់។

វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់! ទោះបីជាការពិតដែលថាសត្វអណ្តើកក្នុងស្រុកគឺជាសត្វចិញ្ចឹមដែលមានសមត្ថភាពធ្វើដោយគ្មានអាហារជាច្រើនថ្ងៃហើយពេលខ្លះច្រើនសប្តាហ៍ដើម្បីថែរក្សាសុខភាពពួកគេត្រូវការចិញ្ចឹមមិនត្រឹមតែត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងទៀងទាត់ផងដែរ។

សត្វចិញ្ចឹមដែលស្រេកឃ្លានឥតឈប់ឈរនិងយ៉ាងសកម្មពិនិត្យមើលបាតនៃ terrarium ឬអាងចិញ្ចឹមត្រី។ ប្រសិនបើអណ្តើកបដិសេធមិនផ្តល់ចំណីឱ្យយូរពេកវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការបង្ហាញភាពកម្រនិងអសកម្មដល់ពេទ្យសត្វដែលមានសមត្ថភាព។

ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតការបាត់បង់ចំណង់អាហារត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងថ្មីៗនេះដែលទទួលបានឬសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌមិនធម្មតានៃការរក្សាសត្វ។

វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាការផ្ទេរការដកស្រង់ចេញពីរបបអាហារមួយទៅរបបអាហារមួយផ្សេងទៀតចាំបាច់ត្រូវបានអនុវត្តបន្តិចម្តង ៗ យ៉ាងហោចណាស់ពីរបីសប្តាហ៍។

ប្រសិនបើនៅក្នុង terrarium មួយឬអាងចិញ្ចឹមត្រីមានបុគ្គលជាច្រើនដែលមានអាយុខុសគ្នាក្នុងពេលតែមួយបន្ទាប់មកវាជាការចាំបាច់ដើម្បីគ្រប់គ្រងដំណើរការបំបៅដើម្បីឱ្យសត្វទាំងអស់ទទួលបានបរិមាណអាហារគ្រប់គ្រាន់។

ការផ្តល់ចំណីឱ្យសត្វអណ្តើក

ប្រភេទសត្វចិញ្ចឹមនៅលើដីនៃអណ្តើកចិញ្ចឹមតាមក្បួនលើចំណីប្រភពដើមរុក្ខជាតិ:

• ស្ពៃក្តោប
• ស្លឹក dandelion និងសាឡាត់,
• ការ៉ុតស្រស់
• beetroot
• ផ្លែប៉ោមនិងផ្លែប៉ោមស្រស់
• ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះ។

ជាទៀងទាត់អ្នកត្រូវបំពេញបន្ថែមរបបអាហាររបស់សត្វអណ្តើកដីជាមួយសាច់មាន់ឆ្អិនឬពងក្រួច។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតថ្នាំបំប៉នកាល់ស្យូមនិងវីតាមីនពិសេសគួរតែត្រូវបានផ្តល់ជារៀងរាល់ថ្ងៃដល់កម្រនិងអសកម្មបែបនេះ។ សត្វចិញ្ចឹមទាំងនេះចាំបាច់ត្រូវចិញ្ចឹមបន្តិចម្តង ៗ ដើម្បីលុបបំបាត់ទាំងស្រុងនូវហានិភ័យនៃការបំបៅកូន។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចិញ្ចឹមបុគ្គលវ័យក្មេងនិងលូតលាស់យ៉ាងសកម្មពីរបីដងក្នុងមួយថ្ងៃហើយមានសត្វអណ្តើកដីមនុស្សពេញវ័យរួចទៅហើយ - ម្តងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រហែលមួយដងក្នុងមួយសប្តាហ៍គួរតែរៀបចំថ្ងៃដែលមិនផ្ទុកទំនិញសម្រាប់កម្រាលឥដ្ឋនៅផ្ទះ។

វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់! សត្វអណ្តើកដីស្ម័គ្រចិត្តស៊ីសាច់ដែលត្រូវតែដាក់ជាមួយទឹកពុះហើយកាត់ជាចំណែកតូចៗ។

សាច់ដែលមិនបានទទួលការព្យាបាលកំដៅបានគ្រប់គ្រាន់អាចបង្កឱ្យមានការឆ្លងមេរោគ salmonella នៅក្នុងកម្រាលឥដ្ឋ។ សត្វអណ្តើកវ័យក្មេងត្រូវតែត្រូវបានបង្រៀនឱ្យយកម្ហូបជាមួយត្រីចន្ទី។

ចិញ្ចឹមអណ្តើក

សម្រាប់ការផ្តល់ចំណីដល់សត្វអណ្តើកវ័យក្មេងនៃប្រភេទសត្វពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកសត្វ។

អណ្តើកទឹកធំពេញវ័យត្រូវការសាច់មាន់ឆៅឬឆ្អិនឬសាច់គោគ្មានខ្លាញ់។ ម្តងម្កាលអ្នកអាចចិញ្ចឹមអណ្តែតទឹកដែលបានដាំឱ្យពុះពីរទៅបីនាទី, ត្រីសមុទ្រ។

សំខាន់! របបអាហាររបស់សត្វអណ្តើកក្នុងផ្ទះត្រូវតែរួមបញ្ចូលសត្វល្អិតដែលតំណាងដោយដង្កូវនៃធូលីដែលមានក្លិនស្អុយសត្វកន្លាតក្នុងស្រុកនិងកំហុសផ្សេងៗ។

សំណាកចាស់ៗអត់ធ្មត់នឹងអាហាររុក្ខជាតិយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងទំរង់នៃសារាយស្ទើរតែទាំងអស់លើកលែងតែអេលដូដានិង limnophila ដែលមានជាតិពុលក៏ដូចជាស្រះទាវលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយទឹកឆ្អិន។ ការជំនួសដ៏សក្ដិសមសម្រាប់សារាយក៏នឹងក្លាយជាស្លឹកនៃសាឡាត់សួនច្បារឬស្លឹកដាប់ប៊លផងដែរ។

រាល់ចំណីទាំងអស់ត្រូវបានចាក់ដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងទឹក។ បរិមាណចំណីមិនគួរច្រើនពេកទេព្រោះកម្ទេចកម្ទីចំណីអាហារដែលរលួយរលួយរលួយយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងបរិដ្ឋានសត្វធ្វើឱ្យទីធ្លាអាងចិញ្ចឹមត្រីមិនសមស្របសម្រាប់កម្រនិងអសកម្ម។

អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យត្រីអណ្តើករស់នៅត្រីអាងចិញ្ចឹមត្រីតូចៗជាទៀងទាត់។ មច្ឆានិងដាវក៏ដូចជាត្រីមាសគឺសមបំផុតសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះ។

ចំណីអណ្តើក DIY

ជារឿងធម្មតានិងមានតំលៃសមរម្យបើនិយាយពីការផលិតដោយខ្លួនឯងការព្យាបាលសំរាប់សត្វអណ្តើកក្នុងផ្ទះគឺជាល្បាយចំណីដែលជាមូលដ្ឋានគ្រឹះដែលជារុក្ខជាតិអាហ្គ្រីអាហ្គែលឬអាចបរិភោគបាន។

អាហារបែបនេះមិនត្រឹមតែអាចដោះស្រាយបញ្ហាទាំងស្រុងនៃការបំបៅកូនអណ្តើកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យចំណីរបស់សត្វចិញ្ចឹមមានលក្ខណៈចម្រុះជីវជាតិនិងមានសុខភាពល្អតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវទិញគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗដែលបានបង្ហាញ:

• ស្ពៃក្តោប - ៥០ ក្រាម,
• ផ្លែប៉ោម - 50 ក្រាម
• ការ៉ុត - ៥០ ក្រាម,
• ត្រីសមុទ្រ - ១៤៥ ក្រាម,
• ស៊ុតឆៅមួយគូ
• មឹកឆៅ - ១០០ ក្រាម
• ម្សៅទឹកដោះគោ - ១៥០ ក្រាម
• gelatin - 30 ក្រាម
• ទឹកស្អាត - ១៥០ ម។ ល
• “ Tetravit” - ២០ ដំណក់,
• "កាល់ស្យូម glycerophosphate" - 10 គ្រាប់។

ជែលលីនគួរតែត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងទឹកដែលនឹងផ្តល់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ល្បាយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលក្នុងនោះអ្នកត្រូវបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ខាងលើក៏ដូចជាគ្រាប់ថ្នាំបំប៉ន "កាល់ស្យូមគ្លីសេរីហ្វផូស្វាត" និង "តេត្រាវិត" ។

សំខាន់! កិនសមាសធាតុទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ឬម៉ាស៊ីនលាយជាមុនបន្ទាប់មកលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ល្បាយសរធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រៀមរួចជាស្រេចត្រូវតែទុកក្នុងទូទឹកកក។ មុនពេលផ្តល់ឱ្យសត្វអាហារបែបនេះត្រូវបានកាត់ជាគូបតូចៗហើយត្រូវបានកំដៅនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ចំនួនគ្រឿងផ្សំនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីរៀបចំចំនួនដប់ដងសម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់មនុស្សពេញវ័យ។

អ្វីដែលមិនអាចចិញ្ចឹមអណ្តើក

តាមប្រភេទអ្នកមិនអាចចិញ្ចឹមផលិតផលមួយចំនួនទៅអណ្តើកក្នុងស្រុកដោយមិនគិតពីប្រភេទរបស់វា។

នេះជាអ្វីដែលពួកគេមាន៖

• រុក្ខជាតិពុលដែលមានទំរង់ជាថ្នាំពេលយប់ស្រាក្រឡុកនិងរុក្ខជាតិឱសថមានផ្ទុកអាល់កាឡូអ៊ីត។
• dieffenbachia និង euphorbia, azalea និង oleander, elodea និង lagenander, ambulia, daffodils និង crocuses, cyclamen និង milkweed, dolphinium និង digitalis, hydrangea, ផ្កាម្លិះនិងលីលី, lobelia និង lupine, mistletoe និងដបដំឡូង។
• របកនៃដំណាំក្រូចណាមួយ
• គ្រាប់ផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើ
• បន្លែជា root និងកំពូលនៃ radish និង radish,
• ចំណីកំប៉ុងនិងស្ងួតរៀបចំសំរាប់សត្វចិញ្ចឹមដែលមានឈាមក្តៅ
• ធញ្ញជាតិឈីសនំប៉័ងទឹកដោះគោនិងឈីក្រុម Fulham អាហារឆ្អិនឬចៀន។

វាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាក្រពះនិងពោះវៀននៃអណ្តើកមិនត្រូវបានសម្របខ្លួនទាំងស្រុងទៅនឹងដំណើរការនៃការរំលាយសាច់ឆ្អិនឆ្អិនឬចៀនដែលបណ្តាលមកពីអវត្តមាននៃកម្រនិងអសកម្មនៅក្នុងខ្លួនដែលអាចបំបែកប្រូតេអ៊ីនដែលបានបដិសេធក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅ។

ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតសម្រាប់អណ្តើកក្នុងស្រុកនៃប្រភេទណាមួយផលិតផលមួយចំនួនធំដូចខាងក្រោមគឺមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់:

• spinach
• ស្ពៃក្តោប
• peas
• សំណាបសណ្តែក
• turnip,
• ស្លឹកស្ពៃ
• រ៉ាឌី
• រុក្ខជាតិឆ្កួតព្រៃ
• ប៉េងប៉ោះ
• បៃតង
• ធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិ
• ផ្សិតព្រៃ
• ម្នាស់កំប៉ុងឬស្រស់
• ថ្លើមឆៅឬតំរងនោម
• ពូជត្រីសមុទ្រខ្លាញ់ពេក
• ត្រីទន្លេ
• សាច់ចៀមនិងសាច់ជ្រូក
• គ្រាប់ណាមួយ។

កុំផ្តល់ឱ្យអណ្តើកនូវចំនួនដំឡូងដំឡូងនិងសាឡាត់មួយចំនួនធំខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមសួនបន្លែដែលមានក្លិនក្រអូបក៏ដូចជាផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរីផ្អែមពេក។ ការរំលោភបំពានសាច់ជាញឹកញាប់បណ្តាលឱ្យ rickets នៅក្នុងអណ្តើកមួយ.

វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការចងចាំថារបបអាហារពិសេសដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដែលមានបរិមាណត្រីច្រើនហើយត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយថ្នាំជ្រលក់ឬថ្នាំថែរក្សាអាចធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ដល់ផ្ទះ។

ចំណាំ!

សត្វនឹងធ្វើការសម្រេចចិត្តដោយឯករាជ្យថាពេលណានិងប៉ុន្មានដងដែលត្រូវញ៉ាំក៏ដូចជាបរិមាណប៉ុន្មាន។ រឿងសំខាន់គឺផ្តល់អណ្តើកជាមួយស្មៅស្រស់។

នៅក្នុងកន្លែងផ្តល់ចំណីអ្នកអាចរាលដាលស្លឹករបស់រុក្ខជាតិបែបនេះ:

• dandelion,
• សាឡាត់,
• beet,
• ការ៉ុត,
• sorrel,
• ស្មៅម៉ូដ
• សណ្តែក
• សណ្តែកបៃតង។
• plantain,
• clover,
• ស្ពៃក្តោប។

បន្លែនិងផ្លែឈើ

ម្តងក្នុងមួយថ្ងៃសត្វចិញ្ចឹមអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យល្អិតល្អន់ជាមួយចំណិតបន្លែល្អ ៗ ដូចជា៖

• ល្ពៅ,
• zucchini
• ត្រសក់ (កម្រ)
• beet,
• រ៉ាឌី
• ការ៉ុត។

ក្នុងចំណោមផ្លែឈើសត្វចិញ្ចឹមប្រាកដជានឹងចូលចិត្តផ្លែប៉ោមមួយផ្លែឪឡឹកផ្លែព្រូនចេក។

ផ្តល់ជូនផលិតផលថ្មីៗដោយយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងផ្នែកតូចៗហើយកុំទុកបំណែកដែលនៅសល់នៅក្នុងកន្លែងដាក់ចំណីឱ្យបានយូរ។

អាហារបំប៉នជាមូលដ្ឋាន

អាហារខាងក្រោមអាចបន្ថែមទៅក្នុងចំណីប្រចាំថ្ងៃរបស់សត្វអណ្តើកៈ

• គ្រាប់​ផ្កាឈូករ័ត្ន
• Champignon,
• ផ្សិត​ស្ងួត,
• ចំណែកត្រីស្រស់។

ពេទ្យសត្វណែនាំថាជាថ្នាំផ្សំស្ងួតដែលត្រៀមរួចជាស្រេចក៏ដូចជាវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលអាចរកបាននៅក្នុងហាងឯកទេស។ នៅក្នុងរូបថតអាហារសម្រាប់អណ្តើកនៅលើអ៊ិនធឺរណែតអ្នកអាចមើលឃើញអ្វីដែលម្ហូបបានបញ្ចប់មានរូបរាងហើយជ្រើសរើសជម្រើសសមស្រប។

ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍វាពិតជាមានតម្លៃក្នុងការផ្តល់អណ្តើកពងមាន់ពងចោតឆ្អិនហើយម្តងក្នុងមួយខែ - ខ្យងសួនខ្យងឬសត្វល្អិតធំ។

ប្រសិនបើម្ចាស់បានទទួលសត្វវ័យក្មេងសំណួរនឹងកើតឡើងដោយធម្មជាតិថាតើត្រូវចិញ្ចឹមសត្វអណ្តើកតូចៗប៉ុន្មាន។ របបអាហាររបស់ទារកមិនខុសគ្នាពីរបបអាហាររបស់មនុស្សពេញវ័យទេ។

ពេលតែមួយ - វាមានតម្លៃផ្តល់ជូនសត្វវ័យក្មេងច្រើនជាងម្តងក្នុងមួយថ្ងៃជាមនុស្សពេញវ័យប៉ុន្តែពីរដង។

ផលិតផលហាមឃាត់

ទោះបីជាមានឆន្ទៈនៃសត្វល្មូនជាក់ស្តែងដើម្បីបរិភោគអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យវាក៏ដោយក៏មានបញ្ជីផលិតផលដែលមិនគួរត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទៅអណ្តើក។

ទាំងនេះ​រួម​បញ្ចូល​ទាំង:

• ពពួកប័រប៊ឺរខាប់ពេលយប់និងឱសថមានជាតិអាល់កាឡាំងដែលមានជាតិអាល់កុល។
• សំបកនៃផ្លែក្រូច
• គ្រប់ប្រភេទនៃចំណីដែលបានរៀបចំសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមដទៃទៀត
• សាច់បសុបក្សីនិងបសុសត្វសូម្បីតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆ្អិន,
• មុខម្ហូបណាមួយនៃការចំអិននៅផ្ទះរួមមានទឹកដោះគោនំបុ័ងធញ្ញជាតិ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការផ្តល់ចំណីអណ្តើក

អណ្តើកគឺជាសត្វនៃថ្ងៃដូច្នេះពួកគេត្រូវបានផ្តល់អាហារនៅពេលព្រឹកនៅពេលដែលសត្វនេះសកម្មបំផុត។ អ្វីដែលល្អបំផុតនោះគឺថាវាជាពេលតែមួយ។

របបអាហាររដូវរងាពិតជាខុសគ្នាពីរដូវក្តៅប៉ុន្តែសូមឱ្យម្ចាស់មិនភ័យខ្លាច។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់អណ្តើកត្រូវបានកសាងឡើងវិញនៅក្នុងធម្មជាតិជាមួយនឹងការមកដល់នៃរដូវរងារហើយមនុស្សជាច្រើនមិនច្រណែននឹង hibernate ទេ។

ក្នុងករណីណាក៏ដោយសកម្មភាពរបស់សត្វចិញ្ចឹមក្នុងរដូវរងារត្រូវបានកាត់បន្ថយខ្លះ។ នេះប៉ះពាល់ដល់ចំណង់អាហាររបស់សត្វល្មូន។ នាងញ៉ាំតិចជាងមុនដោយចូលចិត្តប្រភេទអាហារស្ងួត។

ម្ចាស់ដែលយកចិត្តទុកដាក់តែងតែកត់សម្គាល់ការផ្លាស់ប្តូរចំណង់ចំណូលចិត្តអាហារូបត្ថម្ភរបស់សត្វចិញ្ចឹមឱ្យបានទាន់ពេលវេលាហើយព្យាយាមផ្គាប់ចិត្តពួកគេ។

ទោះយ៉ាងណាការបដិសេធជាយូរមកហើយនិងគ្មានហេតុផលរបស់សត្វក្នុងការបរិភោគអាហារអាចជាពេលវេលាគួរឱ្យព្រួយបារម្ភ។ ក្នុងករណីនេះការពិគ្រោះយោបល់ជំនាញនឹងមិនឈឺចាប់ដើម្បីការពារការស្លាប់របស់សត្វចិញ្ចឹមទេ។ ជាទូទៅជាមួយនឹងអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសត្វអណ្តើកដុះលូតលាស់បានល្អធ្វើចលនានិងរីករាយដល់សមាជិកគ្រួសារដោយភាពកម្រនិងអសកម្មរបស់ពួកគេ។

អ្វីដែលកំពុងផ្តល់ចំណីឱ្យសត្វអណ្តើកក្រហមនៅផ្ទះ

ទោះបីជាការពិតដែលថាសត្វអណ្តើកក្រហមមានលក្ខណៈមិនគួរឱ្យជឿនៅក្នុងអាហារនិងជាសត្វដែលមិនមានចំណីអាហារអាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់គួរតែជាមូលដ្ឋាននៃអាហារូបត្ថម្ភសត្វល្មូន។

របបអាហារគំរូរបស់អណ្តើកក្រហមដែលមានពណ៌ក្រហមរួមមានសមាសធាតុដូចខាងក្រោម៖

• សាច់និង offal នៃប្រភពដើមសត្វ។
• ប្រភេទត្រីស្រស់និងអាហារសមុទ្រផ្សេងៗអាហារចំណីរោងចក្រស្ងួត។
• អាហារបន្លែ - បៃតងផ្លែឈើនិងបន្លែ។
• សត្វល្អិត។
• ផ្សិត។

បន្ថែមលើបញ្ជីផលិតផលនេះសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍអណ្តើកដែលមានសុខភាពល្អអាហារូបត្ថម្ភបន្ថែមនៅក្នុងទំរង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែគឺចាំបាច់។ នេះជាការពិតជាពិសេសនៅដំណាក់កាលនៃភាពពេញវ័យរបស់បុគ្គលដែលសារពាង្គកាយដែលកំពុងលូតលាស់ត្រូវការធាតុដាន។ ប្រសិនបើសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកញ៉ាំសាច់ស្រស់ត្រីនិងបន្លែជាទៀងទាត់វីតាមីនមិនចាំបាច់ទេ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយម្ចាស់ខ្លះព្យាយាមសន្សំលើមាតិកាសត្វចិញ្ចឹមចិញ្ចឹមអណ្តើកផ្តាច់មុខផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចដែលមានអត្ថប្រយោជន៍គួរឱ្យសង្ស័យណាស់។ ក្នុងករណីនេះវគ្គសិក្សានៃវីតាមីនគឺចាំបាច់ណាស់។

វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថារបបអាហាររបស់សត្វអណ្តើកភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើអាយុ។ បុគ្គលវ័យក្មេងដែលមានអាយុក្រោមមួយឆ្នាំយកធាតុចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍរាងកាយនៅក្នុងផលិតផលសត្វ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យសត្វអណ្តើកពេញវ័យត្រូវបានផ្តល់ចំណីឱ្យកាន់តែសម្បូរបែបដោយបន្ថែមអាហាររុក្ខជាតិទៅក្នុងរបបអាហារ។

នៅពេលទិញអណ្តើកទឹកម្ចាស់សត្វល្មូនគួរតែត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការពិតដែលថាអ្នកនឹងត្រូវចំណាយប្រាក់លើអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹម។ សាច់និង Offal គួរតែត្រូវបានបង្ហាញជាប្រភពសំខាន់នៃប្រូតេអ៊ីននិងវីតាមីនអានៅក្នុងរបបអាហារ។ សត្វអណ្តើកចូលចិត្តបរិភោគសាច់ដូចខាងក្រោម៖

• សាច់ទន្សាយ
• បសុបក្សីគ្មានខ្លាញ់
• សាច់គោ

សាច់ជ្រូកនិងសាច់ចៀមដែលមានជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានគេដាក់បញ្ចូលក្នុងអណ្តើក។ សាច់កម្រត្រូវបានផ្តល់ឱ្យឆៅប៉ុន្តែជាញឹកញាប់ផលិតផលត្រូវការឱ្យឆ្អិនដូច្នេះបាក់តេរីបង្ករោគមិនចូលក្នុងខ្លួនរបស់សត្វទេ។ ការបរិភោគសាច់ឆៅជាប្រចាំអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺឆេវឆាវ។

បន្ថែមពីលើបំណែកតូចៗនៃសាច់គោឬបសុបក្សីអណ្តើកក្រហមមានសេចក្តីរីករាយក្នុងការបរិភោគក្រៅដូចជាថ្លើមនិងបេះដូង។ អាហារងាយរំលាយហើយមានឥទ្ធិពលជន៍ដល់សុខភាពស្បែករបស់មនុស្សម្នាក់ៗ។ ក្នុងករណីខ្លះអណ្តើកធំ ៗ អាចស៊ីកណ្តុរតូចមួយ។

តើត្រីប្រភេទណាដើម្បីចិញ្ចឹមអណ្តើកក្រហម

សមាសធាតុសំខាន់បំផុតមួយនៃរបបអាហារអណ្តើកដែលមានសុខភាពល្អគឺត្រីសមុទ្រនិងត្រី។ ពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបណាមួយនឹងត្រូវធ្វើសំខាន់បំផុតដំណើរការឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ នៅក្នុងម្ហូបអាហារឆ្អឹងនិងក្រៅផ្លូវការគួរតែអវត្តមានទាំងស្រុង។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យទុកត្រីទុកមុនក្នុងទឹកក្តៅដើម្បីកម្ចាត់ផលិតផលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

ត្រាក់ទ័រចូលចិត្តបរបាញ់ត្រីតូចៗ។ ពួកគេសប្បាយរីករាយក្នុងការបរិភោគហ្គីតាហ្គីតាដាវនិងប្រជាជនដទៃទៀតនៃអាងចិញ្ចឹមត្រីនៅផ្ទះ។ ការព្យាបាលពិតប្រាកដសម្រាប់សត្វល្មូនទាំងនេះគឺជាអាហារសមុទ្រដែលមិនតម្រូវឱ្យមានការព្យាបាលជាមុនទេហើយត្រូវបានបម្រើឱ្យឆៅ។ ស្រាក្រឡុកសម្រាប់សត្វល្មូន Rubella អាចមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ

• បង្កងបៃតង
• mollusks
• ចំណិតមឹក
• សាច់រតីយាវហឺ
• ខ្យងនិងច្រើនទៀត។

ដើម្បីធានាថាអណ្តើកទទួលបានបរិមាណកាល់ស្យូមចាំបាច់សូមព្យាយាមធ្វើឱ្យខូចសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកឱ្យបានញឹកញាប់ជាមួយបំណែកនៃត្រីសមុទ្រនិងអាហារសមុទ្រដទៃទៀត។ នៅក្នុងជម្រកធម្មជាតិរបបអាហាររបស់អណ្តើកទឹកគឺមានច្រើនជាងត្រីហាសិបភាគរយដែលត្រូវយកមកពិចារណានៅពេលរក្សាសត្វនៅផ្ទះ។

សត្វល្អិត

នៅរដូវក្តៅរដូវក្តៅរបបអាហាររបស់សត្វអណ្តើកក្រហមនៅផ្ទះគឺសំបូរទៅដោយសត្វល្អិតជាច្រើនប្រភេទ។ ការខ្ជិលច្រអូសជាមួយនឹងចំណង់អាហារបរិភោគកណ្តូបសត្វល្អិតតូចៗដង្កូវរលោង។ នៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំអ្នកអាចទិញដង្កូវម្សៅដាប់ប៊្លុកនិងភីតាធីតានៅក្នុងហាង។

ម្ចាស់សត្វអណ្តើកដែលបានសម្រេចចិត្តព្យាបាលសត្វចិញ្ចឹមជាមួយសត្វកន្លាតដែលចាប់បានធ្វើសកម្មភាពយ៉ាងខ្លាំង។ ការពិតគឺថារាងកាយរបស់ពួកគេអាចមានជាតិពុលដែលអ្នកស្រុកព្យាយាមបំពុលសត្វល្អិតដែលមិនចង់បានជាមួយ។ នៅពេលដែលនៅក្នុងខ្លួនសត្វអណ្តើកមួយ, សារធាតុពុលជាញឹកញាប់នាំឱ្យមានការស្លាប់។

ដើម្បីឱ្យអណ្តើកហូបបានពេញលេញហើយរបបអាហាររបស់វាបង្កប់នូវចំណីអាហារផ្សេងៗគ្នាវាចាំបាច់ត្រូវបញ្ចូលសត្វល្អិតនៅក្នុងរបបអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីធានាថាដង្កូវនាងដង្កូវនិងកណ្តូបមិនត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងសារធាតុពុល។ យកល្អកុំប្រថុយនិងទិញម្ហូបដែលមានគុណភាពនៅហាងចិញ្ចឹម។

ចំណីសត្វ

ត្រាក់ទ័រគឺជាសត្វល្មូនដែលមានតំរូវការដូច្នេះអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាចាំបាច់ត្រូវតែរួមបញ្ចូលផលិតផលសត្វ។ ម្ចាស់សំបកអាចត្រូវបានចុកចំណីសាច់និងត្រីដូចខាងក្រោម៖

• សាច់គ្មានខ្លាញ់ឆ្អិននិងឆៅ (បសុបក្សីសាច់ចៀម)
• សមុទ្រក្តៅនិងត្រជាក់និងត្រីទន្លេ
• អាហារសមុទ្រ (រតីយាវហឺមឹកមឹក។ ល។ ),
• សត្វល្អិតជាច្រើនប្រភេទ
• សត្វកណ្តុរតូចៗ។

សារៈសំខាន់ជាពិសេសគឺការប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីននិងកាល់ស្យូមដែលជាធាតុផ្សំសំខាន់នៃចំណីសត្វសម្រាប់បុគ្គលវ័យក្មេង។ ស្ថានភាពស្បែករបស់ស្បែកឆ្អឹងនិងសុខភាពទូទៅរបស់សត្វចិញ្ចឹមពឹងផ្អែកលើអ្វីដែលសត្វអណ្តើកក្រហមហូប។

ចំណីបន្លែ

នៅឆ្នាំទី ២ នៃជីវិតអ្នកបង្កាត់ពូជសត្វអណ្តើកដែលមានបទពិសោធន៍បន្តិចម្តង ៗ ណែនាំផលិតផលភាគច្រើនពីរុក្ខជាតិទៅក្នុងរបបអាហាររបស់សត្វល្មូន។ ទាំងនេះ​រួម​បញ្ចូល​ទាំង:

• ផ្លែឈើ (ផ្លែប៉ោមនិងផ្លែល្ពៅពូជខ្លះនៃផ្លែក្រូចក្រូចឆ្មារនិងផ្លែព្រូន)
• បន្លែ (ផ្កាខាត់ណាខៀវប៉េងប៉ោះត្រសក់ចំណិតការ៉ុតប៊ីចេង។ ល។ )
• រុក្ខជាតិបៃតង (ស្មៅវាលស្មៅសាឡាត់)
• ម្តងម្កាលមានចំនួនតិចតួចនៃផ្សិត (ស្រាសំប៉ាញ, ប៊េតធូស),
• សារាយអាងចិញ្ចឹមត្រីនិងសារាយសមុទ្រស្ងួត។

នៅពេលសត្វមានភាពចាស់គ្រឿងផ្សំឱសថត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់នាង។ ទោះបីជាការពិតដែលថាពពួកសារាយនិងឱសថជាច្រើនប្រភេទហាក់ដូចជាអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុតសម្រាប់សត្វអណ្តើកក៏ដោយក៏អ្នកតំណាងខ្លះនៃរុក្ខជាតិទឹកនិងដីអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វចិញ្ចឹម។ សត្វល្មូន Rubella ជាមួយនឹងចំណង់អាហារបរិភោគសារាយដែលកំពុងលូតលាស់នៅក្នុងអាងចិញ្ចឹមត្រី។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់អ្នកបង្កាត់ពូជដាក់ពន្លក spirogyra, duckweed និងស្រះទឹកសារាយនៅក្នុងអាងចិញ្ចឹមត្រី។ ប៉ុន្តែទឹករបស់អេលឌូដាដែលមានជាតិពុលនឹងបំពុលសត្វអណ្តើកហើយសត្វអាចងាប់។

ដូចអាហារដទៃទៀតបន្លែផ្លែឈើនិងផ្សិតចាំបាច់ត្រូវកែច្នៃនិងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ម្ចាស់ដែលមិនមានបទពិសោធន៍ខ្លះព្យាយាមចិញ្ចឹមបឺរីសត្វចិញ្ចឹមដែលមានពណ៌ក្រហមជាមួយនឹងរណ្តៅឬសូម្បីតែផ្លែក្រូចពណ៌ទឹកក្រូច។ បើទោះបីជាសត្វបរិភោគម្ហូបដែលមិនអាចបរិភោគបានក៏ដោយនេះអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកមិនល្អ។

ចំណីសិប្បនិម្មិត

អ្នកបង្កាត់ពូជសត្វចិញ្ចឹមដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈព្យាបាលចំណីសិប្បនិម្មិតជាមួយនឹងចំនួននៃការសង្ស័យ។ អ្នករាល់គ្នាដឹងថាអាហារធម្មជាតិមានសុខភាពល្អជាងអាហារកែច្នៃ។ លើសពីនេះទៀតក្រុមហ៊ុនផលិតភាគច្រើនដែលបង្កើតចំណីអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចមិនគិតពីលក្ខណៈនៃសារពាង្គកាយរបស់សត្វអណ្តើកហើយកែប្រែតិចតួចបំផុតនូវអាហារស្ងួតសម្រាប់ត្រីលក់វាក្រោមឈ្មោះផ្សេង។ វាពិតជាមិនមានតម្លៃទេក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វអណ្តើកបែបនេះ។

នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះអាហារសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់សត្វអណ្តើកក្រហមត្រូវបានបង្ហាញនៅលើធ្នើនៃហាងលក់សត្វចិញ្ចឹមទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានក្រុមហ៊ុនផលិតតែពីរបីប៉ុណ្ណោះដែលបង្កើតផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងសមាសភាពដែលមានតុល្យភាព។ សូម្បីតែអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់ក្នុងទម្រង់ជាធញ្ញជាតិគ្រាប់ថ្នាំឬគ្រាប់ក៏គួរតែបង្កើតជាចំណែកតិចតួចបំផុតនៃរបបអាហាររបស់សត្វល្មូនក្រហម។ មធ្យោបាយល្អបំផុតចេញពីស្ថានភាពគឺធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯងពីបន្លែផ្លែឈើនិងត្រីដែលនឹងក្លាយជាអាហារមានប្រយោជន៍សម្រាប់អណ្តើកក្រហម។

វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែបន្ថែមសម្រាប់អណ្តើក

ពេលខ្លះសូម្បីតែការផ្តល់ចំណីអាហារផ្តាច់មុខជាមួយផលិតផលធម្មជាតិក៏មិនធានាថាសារពាង្គកាយរបស់សត្វអណ្តើកក្រហមនឹងវិវឌ្ឍន៍ត្រឹមត្រូវដែរ។ ជំហានសំខាន់មួយក្នុងការធំឡើងសត្វល្មូននេះគឺការបង្កើតឆ្អឹងនិងការ៉ាស។ ដើម្បីពង្រឹងគ្រោងឆ្អឹងអ្នកជំនាញណែនាំម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ឱ្យចិញ្ចឹមអណ្តើកជាមួយអាហារដែលមានផ្ទុកវីតាមីន។

ក្នុងនាមជាប្រភពកាល់ស្យូមដែលចាំបាច់សម្រាប់ការសាងសង់គ្រោងឆ្អឹងនិងកោសិកាការ៉ាសអាហារឆ្អឹងត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់បំផុតដែលជាដុំពោតដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារសត្វល្មូន។ មនុស្សវ័យក្មេងត្រូវការកម្រិតកាល់ស្យូមប្រចាំថ្ងៃខណៈពេលដែលអណ្តើកមនុស្សពេញវ័យនឹងត្រូវការម្សៅមួយស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ប្រសិនបើម្ចាស់អណ្តើកទឹកមិនមានឱកាសចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹមដោយម្សៅដែលមានប្រយោជន៍អ្នកអាចប្រើសំបកពងមាន់នៃស៊ុតឆៅសម្រាប់គោលបំណងនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចិញ្ចឹមអណ្តើកក្រហមដែលមានពណ៌ក្រហម

ភាពញឹកញាប់នៃការផ្តល់ចំណីដល់សត្វអណ្តើកអាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើនដែលកត្តាសំខាន់គឺសត្វនិងលក្ខណៈបុគ្គលរបស់វា។ ដូច្នេះអាហាររូបត្ថម្ភរបស់សត្វអណ្តើកក្រហមដែលពេញវ័យនឹងចំណាយពេលតិចបំផុតពីម្ចាស់របស់វា។ សត្វល្មូនចាស់កាន់តែច្រើនវាត្រូវបានគេចុកតិច។ សម្រាប់អ្នកខ្លះការបម្រើមួយដងក្នុងមួយសប្តាហ៍គឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមាន nuances មួយចំនួន។

ប្រសិនបើរបបអាហាររបស់សត្វចិញ្ចឹមនិយមមានផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិភាពញឹកញាប់នៃការបំបៅកើនឡើង។ សាច់និងត្រីត្រូវការពេលវេលាបន្ថែមទៀតក្នុងការរំលាយអាហារបន្ថែមពីនេះអាហារសត្វពាសពេញរាងកាយរបស់សត្វអណ្តើកនេះអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងពេលតែមួយវាចាំបាច់ក្នុងការបំពាក់រុក្ខជាតិនៃអាងចិញ្ចឹមត្រីដើម្បីឱ្យសត្វចិញ្ចឹមអាចញ៉ាំអាហារសម្រន់ជាមួយទឹកសមុទ្រប្រសិនបើចង់បាន។

វិធីចិញ្ចឹមអណ្តើកក្រហម - ក្រហម

សុខភាពនាពេលអនាគតរបស់នាងពឹងផ្អែកលើអ្វីដែលសត្វអណ្តើកហូបតិចតួច។ របបអាហាររបស់បុគ្គលវ័យក្មេងត្រូវតែរួមបញ្ចូលអាហារសមុទ្រ។ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ក្មេងពាសដែកដើម្បីបរបាញ់ត្រីអាងចិញ្ចឹមត្រី។ អណ្តើកអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសំបកខ្យងនិងបំណែកនៃបង្គាខណៈពេលដែលម្ហូបតែងតែត្រូវបានបម្រើឆៅ។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការចិញ្ចឹមអណ្តើកក្រហមដែលមានពណ៌ក្រហមជាមួយនឹងផលិតផលដើមរុក្ខជាតិ - អាហារបែបនេះនឹងមិននាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ត្រឹមត្រូវទេ។

ឆ្នាំដំបូងនៃជីវិតរបស់សត្វល្មូនដែលមានពណ៌ក្រហមគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការបង្កើតគ្រោងឆ្អឹងនិងគ្រឿងសឹករឹងមាំ។ ដើម្បីការអភិវឌ្ឍរាងកាយមានសុខភាពល្អទារកត្រូវការជាតិកាល់ស្យូមនិងវីតាមីនអាដែលមានគោលបំណងធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពកោសិកាស្បែកនិងបង្កើតជាលិកា keratinized ។ អណ្តើកត្រូវបានចុកជារៀងរាល់ថ្ងៃបន្ថែមអាហារឆ្អឹងដល់ផ្នែក។ ក្រៅពីត្រីស្រស់អ្នកអាចទិញអាហារស្ងួតផ្សំសម្រាប់សត្វវ័យក្មេងនៅហាងលក់សត្វចិញ្ចឹមដោយពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកលក់។

អ្វីដែលមិនអាចចិញ្ចឹមអណ្តើកក្រហម

ទោះបីជាការពិតដែលថា carapace នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសត្វដែលមានវណ្ណៈអភិវឌ្ឍន៍ក៏ដោយក៏មានបញ្ជីផលិតផលជាក់លាក់ដែលត្រូវបានគេធ្វើឱ្យខូចដល់ប្រភេទសត្វនេះដែរ។ សមាសធាតុដូចខាងក្រោមត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅក្នុងបញ្ជីអាហារបង្កគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អណ្តើក:

• រុក្ខជាតិមានជាតិពុលនៅលើដីនិងសារាយ (elodia, ambulia, legenander),
• ផលិតផលរុក្ខជាតិនិងសត្វដែលមានអូស្កាសផូស្វ័រផូស្វ័រ (ប៉េងប៉ោះស្ពៃក្តោបថ្លើមឆៅសាច់ខ្លាញ់។ ល។ )
• សត្វល្អិតបង្កប់និងពុល
• សត្វកណ្តូបនិងកណ្តូបដែលមានឆ្នុកនៅលើជើង។
• សាច់ខ្លាញ់និងត្រី
• នំបុ័ងដំឡូង។ ល។

ភាគច្រើននៃផលិតផលខាងលើមានផ្ទុកសារធាតុដែលអាចនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដពកកនិងបណ្តាលឱ្យកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតនៅក្នុងអណ្តើក។ មានប្រយោជន៍វាហាក់ដូចជាផូស្វ័ររំខានដល់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមដែលអនុវត្តចំពោះអូស្ការផងដែរ។

វិធីចិញ្ចឹមអណ្តើកក្រហម

សូម្បីតែដឹងពីបញ្ជីពិតប្រាកដនៃអ្វីដែលសត្វអណ្តើកក្រហមបរិភោគឬមិនបរិភោគក៏ដោយក៏មានកំហុសដ៏គ្រោះថ្នាក់ជាច្រើន។ ជំងឺសត្វល្មូនសែលទូទៅបំផុតគឺការហៀរសំបោរ។ ម្ចាស់សត្វត្រូវការបង្កើតកាលវិភាគយ៉ាងតឹងរឹងសម្រាប់ការចិញ្ចឹមសត្វដើម្បីកុំឱ្យចុះចាញ់នឹងការញុះញង់នៃមុខគួរឱ្យចង់សើចដែលគ្រាន់តែជាការសុំទាន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើវាច្បាស់ថាអណ្តើកឃ្លានវាត្រូវតែចិញ្ចឹម។

អ្នកផ្តល់ចំណីអណ្តើកមិនគួរហួសកំរិតទេចំណីអាហារច្រើនក្រៃលែងក៏អាចនាំឱ្យហួសចំណុះដែរ។ បន្ទាប់ពីផ្តល់ចំណីដល់សត្វចិញ្ចឹមទៅកន្លែងចាក់សំរាមបន្ទាប់ពីពេលខ្លះម្ចាស់កត់សំគាល់ថាសត្វបានក្លាយទៅជាលង់លក់និងអកម្ម។ ក្នុងករណីនេះសូមទាក់ទងពេទ្យសត្វរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែគិតថាសត្វល្មូនមិនមានអាហារគ្រប់គ្រាន់វាជាការប្រសើរជាងក្នុងការផ្តល់នូវចំណូលចិត្តដល់សារាយនិងផលិតផលរុក្ខជាតិផ្សេងទៀត។ សុខភាពនិងអាយុយឺនយូររបស់អណ្តើកគឺអាស្រ័យដោយផ្ទាល់ទៅលើចំនួនអាហារដែលសត្វចិញ្ចឹមបរិភោគជាប្រចាំ។

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងពីរបៀបចិញ្ចឹមសត្វអណ្តើកតាមរបៀបដែលសារធាតុចាំបាច់ទាំងអស់ចូលក្នុងខ្លួនរបស់វា។ បន្ថែមពីលើរបបអាហារដែលត្រូវបានចងក្រងពេញលេញម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹមពាសដែកមិនគួរភ្លេចអំពីវីតាមីនទេ។ ដើម្បីពង្រឹងគ្រោងនិងគ្រោងឆ្អឹងរបស់សត្វវាមានតម្លៃម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វជាមួយអាហារឆ្អឹង។

ប្រសិនបើយ៉ាងណាក៏ដោយសត្វអណ្តើកក្រហមឈប់បរិភោគវាចាំបាច់ត្រូវរកមូលហេតុហើយចាប់ផ្តើមព្យាបាល។

អ្វីដែលការបំបៅហួសកំរិតអាចនាំឱ្យមាន

ជារឿយៗមករកម្ចាស់សត្វពេទ្យសត្វបានចិញ្ចឹមសត្វល្មូនដែលត្អូញត្អែរអំពីភាពព្រងើយកន្តើយរបស់សត្វចិញ្ចឹមទឹក។ ទន្ទឹមនឹងនេះរបបអាហាររបស់សត្វមានផលិតផលធម្មជាតិហើយរបបអាហារមានលក្ខណៈចម្រុះ។ បញ្ហាគឺថាសត្វចិញ្ចឹមញឹកញាប់ពេកឬក្រាស់ពេក។ ផ្នែកដែលសំបូរទៅដោយចំណីអាហារច្រើនតែនាំឱ្យមានផលវិបាកមហន្តរាយដែលមួយក្នុងចំណោមនោះគឺបញ្ហារំលាយអាហារ។

ទទួលបានសត្វដែលមានពណ៌ក្រហមវាចាំបាច់ត្រូវគិតអំពីរបបអាហាររបស់សត្វជាមុន។ ទោះបីជាការពិតដែលថាសត្វអណ្តើកត្រូវការចំណីអាហារផ្សេងៗគ្នាចំណែករបស់វាគឺធ្វេសប្រហែសហើយសត្វចិញ្ចឹមបរិភោគកម្រណាស់។ សូម្បីតែអ្នកស្រឡាញ់សត្វដែលខ្ជិលបំផុតអាចមានអណ្តើកមនុស្សពេញវ័យដែលនឹងត្រូវចិញ្ចឹមម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកុំភ្លេចថាសត្វនេះមិនអាចត្រូវបានហួសកំរិតក៏ដូចជាការរំលោភបំពានលើអាហារស្ងួត។

មូលដ្ឋានរបបអាហារនៅផ្ទះ

នៅផ្ទះអណ្តើកដីមិនអាចជ្រើសរើសម្ហូបដោយឯករាជ្យបានទេដោយដកស្រង់ផលិតផលទាំងនោះដែលរាងកាយរបស់វាត្រូវការនៅពេលជាក់លាក់មួយ។ លើសពីនេះទៀតសភាវគតិធម្មជាតិត្រូវបានរិលបន្តិចម្តង ៗ ដែលត្រូវបានបង្ហាញឧទាហរណ៍ដោយការពិតដែលថាវាចាប់ផ្តើមស្រូបយកផែនដីនិងថ្មតូចៗ។ ដូច្នេះម្ចាស់សត្វល្មូនទទួលខុសត្រូវចំពោះរបបអាហារត្រឹមត្រូវនិងមានតុល្យភាពរបស់សត្វចិញ្ចឹម។

ដើម្បីទប់ស្កាត់អតុល្យភាពក្នុងរបបអាហារដែលអាចបង្កឱ្យមានជំងឺផ្សេងៗវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យរក្សាកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃនៃអាហារបំប៉នសត្វចិញ្ចឹម។ វាចងក្រងបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃជាមួយនឹងការចែកចាយកំរិតវីតាមីនបំប៉នកាល់ស្យូមនិងអាស៊ីតអាមីណូ។

របបអាហារត្រឹមត្រូវបំផុតនឹងជាសមាមាត្រផលិតផលដូចខាងក្រោម៖

• ឱសថ, បៃតង - រហូតដល់ 75-80%,
• ដំណាំបន្លែនិងផ្លែឈើផ្លែឈើ - ១០-១៥%
• ធញ្ញជាតិគ្រាប់នំបុ័ង - រហូតដល់ 5%
• ថ្នាំគ្រាប់វីតាមីនធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូប្រូតេអ៊ីនសត្វអាស៊ីតអាមីណូ - រហូតដល់ 5% ។

ក្នុងនាមជាឱសថការនិយមភាគច្រើនគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដំណាំរុក្ខជាតិដូចខាងក្រោម:

• ស្លឹកខ្ទឹមនិងសាឡាត់ (ស្លឹក)
• សណ្តែកសណ្តែកសណ្តែក (ដើមនិងស្លឹក),
• អាល់ហ្វាហ្វា
• plantain,
• clover,
• parsley,
• aloe,
• ស្មៅម៉ូដ
• បន្លា
• sorrel,
• ពន្លកដុះពន្លកស្រូវសាលីនិងស្រូវសាលី
• រុក្ខជាតិផ្កាខ្លះ។

សត្វល្មូនដីគ្រប់ប្រភេទចូលចិត្តបន្លែ៖

• ចំណិតល្ពៅ
• ការ៉ុតស្រស់ៗ
• ស្លឹកតូចៗនៃស្ពៃក្តោបវ័យក្មេង
• ការបំផ្លាញដីទុំត្រសក់ត្រសក់
• ផ្លែឈើ radish និង beet - តែនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់ស្រស់។

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផ្តល់ចំណិតសត្វចិញ្ចឹមនៃផ្លែប៉ោមឬផ្លែប៉ោមជារៀងរាល់ថ្ងៃហើយម្តងម្កាលឪឡឹកផ្លែស្ត្របឺរីស្ត្រប៊ឺរីរីរីរីរីសស្ព្រៃប៉េសអាប៉េស។

ពីផ្លែឈើថ្មទាំងអស់ស្នូលត្រូវបានយកចេញហើយផលិតផលខ្លួនឯងត្រូវបានកាត់ឬរហែកជាបំណែកតូចៗ។

ក្នុងនាមជាសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីនអ្នកអាចផ្តល់ឱ្យទាំងដង្កូវសត្វល្អិតខ្យងនិងបំណែកតូចៗនៃសាច់ឆ្អិនឬសាច់ឆៅ។

ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់ថ្ងៃអាចមើលទៅដូចនេះ (គិតជាក្រាម)៖

• ពន្លកដុះពន្លក (ឧទាហរណ៍ស្រូវសាលី) - 50,
• beets វ័យក្មេងឆៅនៅក្នុងសំណុំបែបបទ chopped មួយ - 30,
• ស្លឹកកំទេចនៃស្ពពណ៌ស - ៣០,
• មើមដំឡូងឆ្អិន - ៣០,
• សាច់គោឬសាច់មាន់ឆៅឬដង្កូវលើផែនដី - ៥-១០,
• បំណែកនំប៉័ងស្រូវសាលី - ២៥,
• ប្រេងត្រីវីតាមីនសារធាតុរ៉ែ - ១-៣ ។

ពីរបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍អ្នកត្រូវផ្តល់អាហារដែលមានជាតិកាល់ស្យូម។ ឧទាហរណ៍ល្បាយឈីក្រុម Fulham ធញ្ញជាតិធញ្ញជាតិ - buckwheat ទឹកដោះគោ semolina ឬ oatmeal ។

យ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍បរិមាណខាត់សមុទ្រតូចៗកន្ទក់ផ្សេងៗគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នផ្សិតដំបៅសណ្តែកផ្សិតល្បាយអាហារបំប៉នដែលត្រៀមរួចជាស្រេចត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារ។

តើអណ្តើកដីត្រូវការទឹក

សត្វល្មូនទាំងនេះដូចជាសត្វដទៃទៀតត្រូវការទឹកដើម្បីដំណើរការធម្មតា។ នៅក្នុងធម្មជាតិពួកគេទទួលបានវាពីដើមនិងឫសនៃរុក្ខជាតិហើយក៏ផឹកផងដែរនៅពេលពួកគេងូតទឹកនៅក្នុងស្រះ។

សម្រាប់សត្វល្មូននៅផ្ទះមិនចាំបាច់ដំឡើងចានផឹកពិសេសទេប៉ុន្តែការងូតទឹកឱ្យបានទៀងទាត់គួរតែត្រូវបានរៀបចំ។ សម្រាប់ប្រភេទសត្វខ្លះនីតិវិធីទឹកប្រចាំសប្តាហ៍គឺចាំបាច់សម្រាប់អ្នកផ្សេងទៀតវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីអនុវត្តវាម្តងក្នុងមួយខែ។ ប៉ុន្តែនៅតែល្អប្រសើរបំផុតគឺងូតទឹកសត្វចិញ្ចឹមម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ហើយនៅរដូវក្តៅកាន់តែញឹកញាប់។

នៅក្នុងធុងតូចមួយវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការចាក់ទឹកក្តៅមិនទាបជាង +25 អង្សាសេហើយបន្ថយសត្វចិញ្ចឹមនៅទីនោះដើម្បីឱ្យអង្គធាតុរាវគ្របដណ្តប់លើ carapace ខាងលើទាំងមូលហើយឈានដល់ពាក់កណ្តាលក។

អាហារនៅរដូវក្តៅនិងរដូវរងារ

អាហារនៅរដូវក្តៅសម្រាប់សត្វអណ្តើកដីជាក្បួនមិនពិបាកទេពីព្រោះឱសថស្រស់បន្លែផ្លែឈើប៊ឺរីអាចត្រូវបានជ្រើសរើសឬទិញបានយ៉ាងងាយស្រួល។

សម្រាប់រដូវរងារផលិតផលគួរតែត្រូវបានរៀបចំ។ បន្លែបៃតងអាចត្រូវបានកាត់និងកកនៅក្នុងទូទឹកកកដោយបំផ្លាញវាទៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ អ្នកក៏អាចធ្វើជាមួយផ្លែឈើនិងបន្លែផងដែរ។ Forbs អាចត្រូវបានរៀបចំជាទម្រង់ហៃ។

ប្រសិនបើមានត្រីនៅក្នុងផ្ទះបន្ទាប់មកនៅក្នុងអាងចិញ្ចឹមត្រីអ្នកអាចដាំរុក្ខជាតិទឹកលើសនិងចិញ្ចឹមពួកគេជាមួយសត្វចិញ្ចឹមដីនៅរដូវរងារ។

នៅលើផ្ទៃរាបស្មើអ្នកក៏អាចដំឡើងផើងដីឥដ្ឋដែលអាល់ហ្វាហ្វាអេសអ័រស្រូវសាលីដើមរុក្ខជាតិដុះពន្លកដាប់ប៊ែនបៃតងដុះលូតលាស់។ ជាមួយនឹងការរីករាយសត្វអណ្តើកដីគ្រប់ប្រភេទបរិភោគផ្កាដែលមានដំណុះនៃការ៉ុត។

លោកទូចពន្យល់៖ ចំណីអាហារដែលត្រូវហាមឃាត់មិនឱ្យដាក់អណ្តើក

ម្ចាស់សត្វល្មូនទាំងនេះគួរតែដឹងច្បាស់អំពីផលិតផលដែលមិនគួរផ្តល់ឱ្យសត្វចិញ្ចឹម:

• គ្រាប់ពូជផ្លែឈើថ្ម - ផ្លែ apricots, peach,
• សំបកក្រូច
• រុក្ខជាតិដែលមានជាតិពុលនិងជាឱសថដូចជាប៊ឺខេបព្រូសរាត្រីផ្កាកំពូលដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះក្រូខូសដាហ្វូឌីលទឹកដោះគោហ្វីតដូហ្វីននីយ្យូហីត្រេនដាឌីលីដូឡាហ្វហ្វីលីយ៉ាអាហ្សលឡាលីលីលីតា។
• សាច់ក្រកនិងអាហារកំប៉ុង។

បបរផលិតផលដុតនំផលិតផលទឹកដោះគោស៊ុតនិងពងមាន់សាច់ធ្នឹមខ្ទឹមសស្ពៃស្លឹកស្ពៃស្លឹកស្ពៃបៃតងបន្លែហឹរអាចអនុញ្ញាតបានតែក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។