វានឹងមានភាពងាយស្រួលប្រសិនបើរាងកាយរបស់ឆ្កែទាក់ទងទៅនឹងមនុស្សបន្ទាប់មកវានឹងមិនមានបញ្ហាជាមួយបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់សត្វចិញ្ចឹមនោះទេ។ ប៉ុន្តែនៅតែនេះគឺជាប្រភេទផ្សេងគ្នាដែលមានន័យថាលក្ខណៈពិសេសនៃរចនាសម្ព័ន្ធនៃរាងកាយនិងដំណើរការមេតាប៉ូលីសក៏ខុសគ្នាដែរ។ ដូច្នេះអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុខុមាលភាពរបស់សត្វចិញ្ចឹម។ ហើយចុះផលិតផលផ្សេងទៀតតើសត្វឆ្កែអាចផ្អែមបានទេ?
ហេតុអ្វីបានជាសត្វឆ្កែមិនគួរត្រូវបានផ្តល់ឱ្យបង្អែម
សូម្បីតែរាងកាយមនុស្សមិនបានសម្របខ្លួនយ៉ាងពេញលេញទៅនឹងបរិមាណស្ករដែលត្រូវទទួលទានរាល់ថ្ងៃនោះទេព្រោះវាត្រូវបានរកឃើញមិនត្រឹមតែនៅក្នុងបង្អែមប៉ុណ្ណោះទេ។ ហើយអ្វីដែលយើងអាចនិយាយបានអំពីសត្វឆ្កែមួយដែលការវិវត្តន៍ខ្លួនវាមិនបានគិតពីយន្តការការពារប្រឆាំងនឹងជាតិស្ករលើសឬកែច្នៃវាទេពីព្រោះនេះមិនចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់សត្វទេ។ រចនាសម្ព័ន្ធនៃរាងកាយរបស់ឆ្កែពន្យល់ពីមូលហេតុដែលសត្វឆ្កែមិនគួរមានបង្អែម។
តើសត្វឆ្កែអាចផ្តល់បង្អែមបានទេ?
គ្រោះថ្នាក់នៃបង្អែមគឺស្ថិតនៅក្នុងស្ករខ្លួនឯង។ នៅពេលដែលនៅក្នុងខ្លួនវាត្រូវបានប្រើដោយកោសិកាដើម្បីផលិតថាមពលក្នុងទម្រង់ជាគ្លុយកូសដែលជាផ្នែកដែលនៅសល់ត្រូវបានកែច្នៃទៅជាគ្លីកូហ្សែននិងរក្សាទុក។ ក្នុងករណីនេះកំរិតជាតិគ្លុយកូសធម្មតានឹងត្រូវបានរក្សា។ ប្រសិនបើវាមានបរិមាណច្រើនពេកហើយការញ៉ាំបង្អែមច្រើនពេកមានរយៈពេលតែមួយថ្ងៃបន្ទាប់មកស្ករមិនកកកុញក្នុងទម្រង់ជាគ្លីកូហ្សែនទេ (ចាប់តាំងពីការផ្គត់ផ្គង់អង់ស៊ីមសម្រាប់ការសំយោគមានកំណត់) ហើយចាប់ផ្តើមតម្កល់ក្នុងទម្រង់ខ្លាញ់។
ចំណាំ! សត្វទាំងអស់មានខ្លាញ់ហើយក្នុងបរិមាណតិចតួចដើរតួជាអ៊ីសូឡង់ប៉ុន្តែនៅពេលវាច្រើនពេកវាប៉ះពាល់ដល់ភាពចល័តរបស់សត្វចិញ្ចឹមនិងស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
សត្វឆ្កែពិតជាចូលចិត្តសូកូឡា
បង្អែមក៏មានផ្ទុកសារធាតុគីមីផ្សេងទៀតដែរ។ នៅក្នុងសូកូឡាវាអាចជា theobromine ដែលត្រូវបានកែច្នៃនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សប៉ុន្តែនៅក្នុងសត្វស្ថានភាពខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ម្តងក្នុងបរិមាណតិចតួចវាមិនអាចកែច្នៃបានទេវាកកកុញទាំងនៅក្នុងឈាមឬក្នុងសរីរាង្គនិងឆ្អឹង។ កម្រិតថ្នាំដ៍សាហាវគឺ ២៨០ មីលីក្រាម / គីឡូក្រាមពោលគឺប្រសិនបើឆ្កែរកឃើញសូកូឡាមួយដុំដោយចៃដន្យហើយញ៉ាំវានោះផលវិបាកនឹងមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ជីវិត។
សំខាន់! សញ្ញាដំបូងនៃការពុលនឹងមានចង្អោរក្អួតការនោមដោយស្ម័គ្រចិត្តនិងសូម្បីតែចង្អៀត។ ដូច្នេះដោយបានកត់សម្គាល់រោគសញ្ញាបែបនេះអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតជាបន្ទាន់។
ដូចគ្នានេះផងដែរបង្អែម (ឧទាហរណ៍ផ្លែឈើស្ងួត) មានផ្ទុកអាឡែរហ្សីដែលបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីធ្ងន់ធ្ងរ។ អាឡែរហ្សីអាចជាផ្លែក្រូចទំពាំងបាយជូនិង raisins ។
ប្រសិនបើឆ្កែសុំទឹកភ្នែកផ្អែមអ្នកមិនអាចបន្ត "បញ្ចុះបញ្ចូល" របស់គាត់បានទេ
ហេតុអ្វីបានជាឆ្កែស្នើសុំបង្អែម
ពេលខ្លះបញ្ហានេះបណ្តាលមកពីការចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសប្រសិនបើម្ចាស់បរិភោគភាពផ្អែមល្ហែមដូចជាសត្វចិញ្ចឹមចាប់អារម្មណ៍ហើយគាត់ក៏ចង់សាកល្បងដែរ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើសត្វយ៉ាងហោចណាស់ភ្លក់រសជាតិផ្អែមបន្តិចហើយនៅតែបន្តសួរបន្ទាប់មកនេះបង្ហាញពីបញ្ហានៅក្នុងខ្លួន។ ឧទាហរណ៍ឆ្កែខ្វះកាបូអ៊ីដ្រាតហើយបង្អែមអាចបំពេញបន្ថែមតុល្យភាពក្នុងរាងកាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ រឿងនេះកើតឡើងនៅពេលសត្វមានរបបអាហារមិនមានតុល្យភាពដែលផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនច្រើនប៉ុន្តែមិនមានកាបូអ៊ីដ្រាតគ្រប់គ្រាន់។
ចំណាំ! រោគសញ្ញាស្រដៀងគ្នានេះអាចកើតឡើងនៅពេលខ្វះវីតាមីនណាមួយហើយឆ្កែព្យាយាមបំពេញការផ្គត់ផ្គង់របស់វាដោយមានជំនួយពីបង្អែមដោយគិតថាវានឹងជួយ។ ដូច្នេះដោយបានកត់សម្គាល់រោគសញ្ញាបែបនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពិគ្រោះជាមួយពេទ្យសត្វ។
បង្អែមមិនល្អនិងមានសុខភាពល្អសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹម
បង្អែមខ្លះអាចត្រូវបានចុកប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុតមុនពេលពិនិត្យមើលថាតើសត្វនេះមានអាឡែរហ្សី។
ទឹកឃ្មុំគឺជាអាហារធម្មជាតិដូច្នេះគ្រោះថ្នាក់របស់វាមិនសំខាន់ដូចផលិតផលផ្សេងទៀតទេ។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែជាមួយនឹងការប្រើជ្រុលវានឹងមានផលវិបាកមហន្តរាយ។ បន្ថែមពីលើស្ករវាមានធាតុដានមានប្រយោជន៍ដែលជះឥទ្ធិពលដល់រាងកាយដោយសុវត្ថិភាព។
ចាប់ផ្តើមទឹកឃ្មុំគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យពីរបីដំណក់មើលប្រតិកម្មរបស់សត្វចិញ្ចឹមដើម្បីកត់សំគាល់ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីក្នុងករណីណាក៏ដោយ។ ប្រសិនបើវាមិនមែនទេនោះអ្នកអាចផ្តល់ឱ្យ 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេលាយក្នុងទឹកដោះគោឬទឹកសត្វឆ្កែធំអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ចំណាំ! នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អដើម្បីបំពេញការផ្គត់ផ្គង់កាបូអ៊ីដ្រាតរបស់រាងកាយប្រសិនបើម៉ឺនុយសំខាន់គឺសាច់។ ប៉ុន្តែដើម្បីអនុវត្ត "ការព្យាបាលដ៏ផ្អែមល្ហែម" បែបនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមិនលើសពី 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
តើឆ្កែអាចឱ្យទឹកឃ្មុំប៉ុន្មាន
ផ្លែឈើស្ងួត
អាហារសម្រន់ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ទាំងឆ្កែពេញវ័យនិងកូនឆ្កែ (ក្នុងកម្រិតមធ្យម) វាចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់ឱ្យវាក្នុងកំឡុងពេលហ្វឹកហាត់។ មានតែផ្លែឈើស្ងួតទេដែលអាចផ្តល់ឱ្យសត្វចិញ្ចឹមបាន។ Raisins ត្រូវបានហាមឃាត់ព្រោះសមាសធាតុគីមីរបស់វាបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តម្រងនោម (ឆ្កែក៏មានខ្សាច់នៅក្នុងនោះដែរ) ។ ប៉ុន្តែ apricots ស្ងួត, cranberries ស្ងួត, raspberry ឬផ្លែប៉ោមគ្រាន់តែប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ។
ស្ករមានគ្រោះថ្នាក់ឬមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ
មនុស្សជាច្រើនយល់ច្រឡំថាស្ករសជាអ្វី។ ដូច្នេះពួកគេព្យាយាមដកវាចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហាររបស់សត្វចិញ្ចឹមរបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែនេះមិនអាចធ្វើបានទាំងស្រុងទេ។ យ៉ាងណាមិញតើស្ករគឺជាអ្វី? នេះគឺជាកាបូន (sucrose) ដែលមានជាតិគ្លុយកូសនិង fructose ។ សមាសធាតុទាំងពីរគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការរក្សាតុល្យភាពថាមពលនៅក្នុងខ្លួនក៏ដូចជាការបង្កើតឡើងវិញកោសិកា។
ចំណាំ! ស្ករត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (វាមានច្រើននៅក្នុងអង្ករនិងស្រូវសាលី) ផ្លែឈើនិងបន្លែនិងតាមធម្មជាតិនៅក្នុងបង្អែម។ ហេតុដូច្នេះហើយដើម្បីបង្កើតមុខម្ហូបពេញលេញសម្រាប់ឆ្កែនិងបំពេញចន្លោះប្រហោងនៃបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការជំនួសស្ករពីបង្អែមជាមួយស្ករដែលមាននៅក្នុងធញ្ញជាតិនិងផ្លែឈើ។ បន្ទាប់មកនេះគឺជារបបអាហារមានតុល្យភាពបំផុត។
ប៉ុន្តែស្ករសុទ្ធដែលភាគច្រើនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងបង្អែមគឺមិនល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែទេ។ ដំបូងបង្អស់នៅក្នុងផលិតផលបែបនេះគ្មានអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ទេលើកលែងតែកាបូអ៊ីដ្រាតដោយខ្លួនឯង។ ទីពីរកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងបរិមាណច្រើនត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទម្រង់ជាខ្លាញ់។ បរិមាណជាតិគ្លុយកូសក្នុងទឹកមាត់កើនឡើងត្រូវបានដាក់នៅលើធ្មេញរបស់ឆ្កែហើយវាស្តើងជាងមនុស្ស ៤ ដង។ ទន្ទឹមនឹងនេះគ្លុយកូសគឺជាអាហារនិងបរិស្ថានល្អសម្រាប់ការបន្តពូជរបស់បាក់តេរីដូច្នេះជាតិស្ករក្នុងឈាមច្រើនពេកបណ្តាលឱ្យពុកធ្មេញនិងអញ្ចាញធ្មេញ។
ចំណាំ! ជាមួយនឹងបរិមាណស្ករច្រើនពេកនៅក្នុងរបបអាហារនិងសត្វចិញ្ចឹមទឹកនោមផ្អែមកើតឡើងហើយនេះមិនត្រូវបានព្យាបាលទេវាគ្រាន់តែបញ្ឈប់ដូច្នេះការថែរក្សាឆ្កែបែបនេះនឹងពិបាកណាស់។ ផ្អែមក៏មិនសមនឹងឆ្កែដែរ។
នៅក្នុងទម្រង់អ្វីដែលឆ្កែអាចផ្អែម
ក្នុងចំណោមរបស់ល្អ ៗ ផ្លែឈើស្ងួតនិងទឹកឃ្មុំគឺសមរម្យ។ ក្នុងបរិមាណតិចតួចអ្នកអាចផ្តល់ទឹកផ្លែប៉ោមនៅផ្ទះប៉ុន្តែតិចតួចបំផុតដើម្បីកុំអោយមានជំងឺរាគ។ ចេកត្រូវបានគេយល់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយរាងកាយរបស់សត្វឆ្កែមិនមានអ្វីនៅក្នុងពួកគេដែលធ្វើឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីទេលើសពីនេះទៅទៀតវាមានម៉ាញ៉េស្យូមច្រើនដែលជះឥទ្ធិពលល្អដល់ស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
ស្រស់ស្ងួតហួតហែងផ្លែប៉ោមផ្លែបឺរីរីរីរីរីនិងប៊្លូរីរីក៏សមរម្យផងដែរជាពិសេសប្រសិនបើវាត្រូវបានដាំដុះនៅផ្ទះហើយមិនមែនមកពីហាងទេ។ ការ៉ុតក៏មានផ្ទុកជាតិស្ករច្រើននិងមានរសជាតិផ្អែមដូច្នេះសត្វក៏នឹងចូលចិត្តវាដែរប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំច្រើនពេកជាមួយនឹងបរិមាណរបស់វានៅក្នុងរបបអាហារអ្នកអាចបណ្តាលឱ្យរាគ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំអ្វីមួយសម្រាប់ឆ្កែបន្ទាប់មកវាជាការប្រសើរក្នុងការទិញបង្អែមពិសេសនៅក្នុងហាងពេទ្យសត្វ។
អ្វីដែលត្រូវហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងដើម្បីចិញ្ចឹម
សត្រូវដ៏សំខាន់បំផុតនៃសុខភាពឆ្កែពីបង្អែមគឺសូកូឡាបន្ទាប់មកផលិតផលផ្សេងទៀតទាំងអស់នឹងមកដល់។ ប្រភេទផ្លែឈើមួយចំនួនក៏ត្រូវបានគេប្រើផងដែរ។ ទាំងនេះគឺជាទំពាំងបាយជូរក៏ដូចជាផ្លែក្រូចនិងផ្លែក្រូចដទៃទៀតព្រោះវាបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សី។ កន្លែងផលិតនំប៉័ងត្រូវបានហាមឃាត់ព្រោះដំបែបណ្តាលឱ្យហើមពោះនិងការរំលាយអាហារមិនល្អក៏ដូចជាការបង្កាត់កាបូននៅក្នុងពោះវៀនធំ។
កម្រិតសូកូឡាដ៍សាហាវសម្រាប់សត្វឆ្កែផ្សេងៗគ្នា
វិធីជំនួសគ្រោះថ្នាក់
អ្នកក៏អាចបន្ថែមចំនួនតិចតួច (១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ) នៃប៊ឺសណ្តែកដីធម្មជាតិចូលក្នុងម្ហូបរបស់អ្នកប៉ុន្តែត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើសមាសភាព។ រឿងចំបងគឺថាមិនមានសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀតទេហើយទឹកឃ្មុំគួរតែជាជាតិផ្អែម។
វាត្រូវបានគេលើកឡើងរួចហើយថាវាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសផ្លែឈើស្ងួតនិងផ្លែឈើស្រស់សម្រាប់រឿងនេះប៉ុន្តែកុំភ្លេចអំពីម៉ឺនុយឆ្កែដែលមានតុល្យភាព។ ប្រសិនបើភ្លាមៗនោះឆ្កែចាប់ផ្តើមស្នើសុំបង្អែមបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវគិតអំពីថាតើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងសមស្របនឹងរបបអាហាររបស់វាដែរឬទេ។ មុនពេលទៅវីអ៊ីធីអ្នកអាចព្យាយាមផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូប។
ដំបូងការខ្វះកាបូអ៊ីដ្រាតអាចកើតឡើងនៅពេលដែលផ្នែកសំខាន់នៃរបបអាហារគឺសាច់និងទឹកដោះគោពីព្រោះរាងកាយក៏ត្រូវការសារធាតុផ្សេងទៀតនិងធាតុដានផងដែរ។ ហេតុដូច្នេះហើយដើម្បីបង្កើតអាហារូបត្ថម្ភនិងស្ថានភាពនៃរាងកាយវាមានតម្លៃបន្ថែម buckwheat អង្ករនិងស្រូវសាលីផងដែរទៅក្នុងរបបអាហារ។ ពួកគេចាំបាច់ត្រូវដាំឱ្យពុះទាំងក្នុងទឹកឬនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចចៀនឬចៀនក៏ដូចជាបន្ថែមរដូវបានទេ។ ដូចគ្នានេះផងដែរវានឹងមិនត្រូវបាន amiss ដើម្បីបន្ថែមរបបអាហារជាមួយឈីក្រុម Fulham ឬ Cream sour ។
សំខាន់! នៅពេលម៉ឺនុយមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់ (សាច់) ខ្លាញ់ (ផលិតផលទឹកដោះគោ) និងកាបូអ៊ីដ្រាត (គ្រាប់ធញ្ញជាតិ) បន្ទាប់មកលទ្ធភាពដែលឆ្កែនឹងស្នើសុំបង្អែមមានកំរិតទាប។ ក្នុងករណីនេះម្ចាស់មិនចាំបាច់ជំនួសបង្អែមទេពីព្រោះមិនចាំបាច់សម្រាប់ពួកគេទេ។
ដោយឡែកសត្វចិញ្ចឹមត្រូវការអាហារឆ្ងាញ់ក្នុងកំឡុងពេលហ្វឹកហាត់
សារៈសំខាន់នៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
គូបពិសេស
ក្នុងកំឡុងពេលហ្វឹកហាត់អ្នកមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានរង្វាន់អាហារទេបើមិនដូច្នេះទេដំណើរការនេះនឹងមានរយៈពេលយូរ។ ប៉ុន្តែផ្អែមមិនមែនជាជំរើសល្អបំផុតដើម្បីផ្តល់រង្វាន់និងធ្វើឱ្យឆ្កែឆ្កួតនោះទេ។ សម្រាប់ពួកគេអំណោយផលពិសេសរបស់ពួកគេត្រូវបានបង្កើតឡើងជាយូរមកហើយដែលមិនបង្កអន្តរាយដល់រាងកាយប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពរបស់វា។ មានគូបនិងខូឃីពិសេសដែលមានសាច់មាន់ការ៉ុតនិងស្ពៃខ្មៅ។ ពួកវាសមស្របសម្រាប់ការបណ្តុះបណ្តាលពីព្រោះពួកគេមិនមានកាឡូរីខ្ពស់ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយពួកគេមានធាតុដានជាច្រើននៅក្នុងសមាសភាព។
វាប្រសើរជាងក្នុងការជំនួសបង្អែមដោយខូឃីស៍ពិសេស។
ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃគូបស្ករថ្នាំត្រូវបានលក់ដែលមានភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងអាឡែរហ្សីនិងវីតាមីនពួកគេត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺត្រអកនិងជំងឺរលាកស្បែក។ នេះប្រហែលជាករណីតែមួយគត់នៅពេលដែលឆ្កែអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យបង្អែមដូច្នេះឆ្កែចង់ញ៉ាំថ្នាំ។ ប៉ុន្តែនេះត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់សត្វឆ្កែដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺរលាកលំពែង, វាត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាតែដោយពេទ្យសត្វដែលមានបទពិសោធ, ឧបករណ៍បែបនេះមិនអាចសូម្បីតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការព្យាបាលមួយ។
ដូច្នេះបង្អែមនិងសូកូឡានៅក្នុងឆ្កែត្រូវបានហាមឃាត់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យឆ្កែរស់នៅបានយូរមានសុភមង្គលនិងសំខាន់បំផុតនោះគឺជីវិតដែលមានសុខភាពល្អវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការប្តូរទៅជាបង្អែមពិសេសសម្រាប់សត្វឆ្កែដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងឱសថស្ថានពេទ្យសត្វ។
ស្ករសម្រាប់ឆ្កែ
ផលិតផលនេះនិងនិស្សន្ទវត្ថុទាំងអស់ទាក់ទាញសត្វជាមួយមេដែកហើយដោយបានសាកល្បងវាម្តងឆ្កែជាច្រើនមិនអាចបញ្ឈប់បានទេ។ ពួកគេចាប់ផ្តើមមានប្រតិកម្មចំពោះការរុំស្ករគ្រាប់ធ្វើឱ្យមានការកែលម្អឡើងវិញនៅលើតុមេនិងចែកអំណោយដល់សមាជិកក្មេងៗក្នុងគ្រួសារ។
ម្ចាស់ជាច្រើនដែលមិនព្យាបាលឆ្កែជាមួយបង្អែមនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃនៅតែធ្វើដូច្នេះដោយការលើកទឹកចិត្ត។ ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថាក្នុងករណីនេះគ្រោះថ្នាក់ពីផលិតផលគឺដូចគ្នាឆ្កែអាចក្លាយទៅជា "ផ្អែម" ហើយត្រូវការលាភជាច្រើនទៀត។ ហើយពិចារណាថាក្នុងអំឡុងពេលហ្វឹកហាត់ដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងឆ្កែអាចទទួលបានរង្វាន់ 10 ដងឬច្រើនជាងនេះវាពិបាកក្នុងការស្រមៃមើលថាតើសត្វចិញ្ចឹមនឹងទទួលបានគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងដូចម្តេច។
ឧទាហរណ៍ស្ករចម្រាញ់ ១០ គូបគឺជាកិតដ៏ធំមួយសូម្បីតែមនុស្ស។ ប្រសិនបើឆ្កែផ្លាស់ទីច្រើនបន្ទាប់មកគាត់នឹងអាចជៀសវាងការធាត់បើមិនដូច្នេះទេសត្វចិញ្ចឹមនឹងធ្វើឱ្យខូចតួលេខយ៉ាងខ្លាំង។ ប៉ុន្តែទោះបីជាជៀសវាងពីការផ្ទុកលើសទម្ងន់ក៏ដោយក៏ប្រព័ន្ធផ្ទុកចំរោះច្រើនពេកនឹងកើតឡើងនៅក្នុងរាងកាយរបស់សត្វហើយក្នុងរយៈពេលពីរបីឆ្នាំឆ្កែអាចនឹងក្លាយជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
មានផលិតផលមួយចំនួនដែលពិតជាសមស្របសម្រាប់ការស្លៀកពាក់ប៉ុន្តែបង្អែមមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលទេ។
បង្អែមដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់សត្វឆ្កែនិងកូនឆ្កែ
ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែស្ករប៉ុណ្ណោះដែលមានគ្រោះថ្នាក់ការព្យាបាលផ្អែមជាច្រើនសម្រាប់ហេតុផលមួយឬផ្សេងទៀតមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមដែលមានជើងបួនទេ។ បញ្ជីផលិតផលហាមឃាត់រួមមានដូចខាងក្រោមៈ
- សូកូឡា។ Theobromine ដែលជួយសង្រ្គោះមនុស្សម្នាក់ពីអារម្មណ៍ស្រងាកចិត្តគឺជាថ្នាំពុលពិតប្រាកដសម្រាប់សត្វឆ្កែ។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថារាងកាយរបស់សត្វមិនអាចបញ្ចេញសារធាតុនេះបានហើយសមាសធាតុនេះកកកុញនៅក្នុងខ្លួន។ ហើយក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនវាក្លាយទៅជាពុល។ ដំបូង, theobromine ប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល, ឆ្កែចាប់ផ្តើមមានអាកប្បកិរិយាមិនសមរម្យបន្ទាប់មកសាច់ដុំបេះដូងទទួលរង។ ក្បឿងមួយនៃផលិតផលដែលមានគុណភាពអាចសម្លាប់សត្វក្នុងរយៈពេល 3-4 ម៉ោង!
- Xylitol ។ ជាតិផ្អែមនេះគឺជាជាតិអាល់កុលប៉ូលីលីកដែលមាននៅក្នុងបង្អែមភាគច្រើន។ ខ្លឹមសារខ្ពស់របស់វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការទំពារស្ករកៅស៊ូដែលឆ្កែតែងតែរើសនៅតាមផ្លូវ។
- ផ្លែទំពាំងបាយជូរនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរ។ ផ្លែឈើផ្អែមដែលមានជាតិពុលចំពោះសត្វឆ្កែលើសពីនេះទៀតវាអាចបណ្តាលឱ្យមានជាតិ fermentation នៅក្នុងពោះវៀនរបស់សត្វ។
- ផ្លេសេនផ្អែម។ មិនត្រឹមតែសត្វជ្រូកស្រឡាញ់ផលិតផលនេះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែឆ្កែខ្លះក៏អាចទទួលយកការព្យាបាលដ៏ផ្អែមល្ហែមបែបនេះពីលើដីបានដែរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយផ្លេសេនរួមមាន gallotanin ដែលជាសារធាតុពុលដែលត្រូវបានប្រើក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រនិងឧស្សាហកម្មដែលមិនទាក់ទងនឹងផលិតកម្មអាហារ។
- ក្រូចឆ្មារ។ ទោះបីជាក្នុងករណីភាគច្រើនសត្វឆ្កែខ្លួនឯងបដិសេធការព្យាបាលបែបនេះក៏ដោយក៏មានករណីលើកលែងដែរ។ ប្រសិនបើសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកចូលចិត្តការព្យាបាលអ្នកគួរតែដឹងថាក្រុមផ្លែឈើនេះគឺជាអាឡែរហ្សីដ៏មានឥទ្ធិពល។
- ឆឺរីរីរីរីមឺរី។ គ្រោះថ្នាក់មិនបណ្តាលមកពីផ្លែឈើដោយខ្លួនឯងទេប៉ុន្តែដោយសារឆ្អឹងរបស់ពួកគេដែលអាចបង្កឱ្យមានដំណើរការរលាកនៅក្នុងពោះវៀនតូច។ ហើយនេះ, នៅក្នុងវេន, ជាញឹកញាប់នាំឱ្យមានការស្ទះពោះវៀន។
- dough Yeast ។ ជួនកាលមនុស្សអាចញ៉ាំនំខេកឆៅនេះកើតឡើងនៅពេលមានកង្វះខាតសមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងដំបែ។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចផ្តល់វាទៅសត្វឆ្កែបានទេព្រោះការហើមរបស់វានៅក្នុងក្រពះអាចបណ្តាលឱ្យឈឺចាប់ខ្លាំងនៅក្នុងសត្វ។ លើសពីនេះទៀតដំបែបញ្ចេញជាតិពុលដែលជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់រាងកាយរបស់សត្វ។
- ផ្លែបឺរ។ ផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មនេះត្រូវបានគេអត់ធ្មត់តិចតួចដោយសត្វចិញ្ចឹមជាច្រើនដូចជាបក្សីសេះទន្សាយ។ ការពិតគឺថាផ្លែបឺរមានផ្ទុកសារធាតុ persin - សមាសធាតុពុល។ ហើយខណៈពេលដែលសត្វឆ្កែដែលមានការអត់ធ្មត់របស់វាកំពុងធ្វើបានល្អផ្លែឈើអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំលាយអាហារ។
លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងបញ្ជីនេះអ្នកអាចបញ្ចូលផលិតផលដោយសុវត្ថិភាពជាមួយនឹងរសជាតិថ្នាំជ្រលក់សារធាតុ emulsifiers និងសមាសធាតុសម្រាប់ការអភិរក្ស។
ហេតុអ្វីបានជាឆ្កែស្នើសុំភាពផ្អែមល្ហែម
ប្រសិនបើសត្វចិញ្ចឹមភ្លាមៗរលាកជាមួយនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះផលិតផលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់បន្ទាប់មកវាគួរឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរបបអាហាររបស់វា។ ប្រហែលជានេះមិនមែនជាសញ្ញានៃចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិទេប៉ុន្តែជាសញ្ញានៃបញ្ហា:
- ការចង់បរិភោគ“ ដែលមិនអាចទទួលយកបាន” និងចំពោះជាតិស្កររបស់សត្វអាចត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងផ្នែកនេះវាអាចកើតឡើងដោយសារតែកង្វះវីតាមីននិងសមាសធាតុរ៉ែ។
- លើសពីនេះឥរិយាបទនេះបណ្តាលមកពីកង្វះអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត
- នេះអាចកើតឡើងប្រសិនបើឆ្កែបរិភោគសាច់ជាចម្បង។
គួរកត់សម្គាល់ថាអាហារផ្អែមមិនអាចដោះស្រាយបញ្ហាបានទេ។ ប៉ុន្តែមានផលិតផលមួយចំនួនដែលមានជាតិស្ករធម្មជាតិហើយអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់ឆ្កែតាមបែបធម្មជាតិក្នុងកម្រិតមធ្យម។
វានឹងមានប្រយោជន៍៖
បង្អែមដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សត្វឆ្កែ
បញ្ជីនៃការព្យាបាលដែលអាចទទួលយកបានរួមមានៈ
- បន្លែជា root និងបន្លែផ្សេងទៀត - ការ៉ុត, ដំឡូងវ័យក្មេង, ល្ពៅ, វេន, រ៉ូបឺហ្គាអ្នកក៏អាចផ្តល់ឱ្យប៊ឺតបានដែរប៉ុន្តែវាមានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុង។
- ចេក - សំបូរទៅដោយជាតិសរសៃវីតាមីន B, C និងប៉ូតាស្យូម (បរិមាណច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យទល់លាមក),
- ផ្លែប៉ោម - មានផ្ទុកសារធាតុមានប្រយោជន៍ភាពរឹងនិងរចនាសម្ព័ន្ធសរសៃរបស់វាមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ធ្មេញ (តែគ្រាប់និងកណ្តាលមានផ្ទុកសារជាតិស៊ីអ៊ីតដូច្នេះគេគួរបាចផ្លែប៉ោមមុនពេលផ្តល់ឱ្យសត្វចិញ្ចឹម) ។
- ឃ្លោក - សត្វឆ្កែជាច្រើនដូចជាឪឡឹកនិងឪឡឹកប៉ុន្តែអ្នកអាចផ្តល់ឱ្យវាបន្តិចបន្តួចព្រោះឪឡឹកផ្ទុកលើសតម្រងនោមហើយផ្លែឪឡឹកពិបាករំលាយ។
- ទឹកឃ្មុំ - ផលិតផលដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែហើយប្រសិនបើវាមិនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីទេវាអាចក្លាយជាថ្នាំព្យាបាលសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។
ជាទូទៅរាងកាយរបស់សត្វឆ្កែមានលក្ខណៈខុសប្លែកពីមនុស្សដូច្នេះមុនពេលព្យាបាលសត្វចិញ្ចឹមអ្នកគួរតែដឹងថាតើផលិតផលនេះនឹងធ្វើបាបមិត្តភក្តិដែលមានជើងបួនមែនទេ?
ហេតុអ្វីមិន
កាបូអ៊ីដ្រាតបានមកពីអាហារគឺត្រូវការជាប្រភពថាមពល។កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញគឺចាំបាច់សម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមដើម្បីរក្សាដំណើរការមេតាប៉ូលីសឱ្យមានសុខភាពល្អ។ ពួកវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងធញ្ញជាតិបន្លែនិងផ្លែឈើគ្មានជាតិផ្អែម។ អំណោយដូចជាខូឃីសូកូឡានំនិងកុម្មង់នំគឺសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញការប្រើប្រាស់ដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។
ដើម្បីយល់ថាតើអាចឱ្យកូនឆ្កែនិងឆ្កែមានបង្អែមអ្នកត្រូវដឹងពីលក្ខណៈនៃបំពង់រំលាយអាហាររបស់សត្វ។
ឆ្កែ - វាជាមំសាសី, រាងកាយដែលត្រូវបានប្រែប្រួលដើម្បីរំលាយអាហារធម្មជាតិនៃប្រភពដើមសត្វ: សាច់, offal, ផលិតផលទឹកដោះគោ។ ប៉ុន្តែរាងកាយមិនផលិតអង់ស៊ីមសម្រាប់ការស្រូបយកគ្លុយកូសទេដូច្នេះវាមានឥទ្ធិពលបំផ្លិចបំផ្លាញលើប្រព័ន្ធសរីរាង្គផ្សេងៗ។
តើពិរោះជះឥទ្ធិពលយ៉ាងណាដល់រាងកាយរបស់ឆ្កែ
ការប្រើវិធីព្យាបាលផ្អែមជាប្រចាំបង្កឱ្យមានផលវិបាកដែលមានគ្រោះថ្នាក់:
- ជំងឺរលាកអញ្ចាញធ្មេញអញ្ចាញធ្មែញៈស្ករលាយជាមួយទឹកមាត់និងកំទេចកំទីអាហារក្លាយជាដីមានជីជាតិសម្រាប់ការលូតលាស់នៃបាក់តេរីបង្កជំងឺ។ នៅក្នុងសត្វឆ្កែស្រោមធ្មេញគឺស្តើងជាងមនុស្សយើងជាង ៥ ដង។ ហេតុដូច្នេះសូម្បីតែការប្រើប្រាស់បង្អែមដែលមិនមានគុណភាពនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺនៃប្រដាប់បន្តពូជនិង caries ។ ជំងឺនៃធ្មេញនិងអញ្ចាញធ្មេញមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យដង្ហើមមិនល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏នាំឱ្យមានការរំខានដល់បំពង់រំលាយអាហារផងដែរ។
- ភាពមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារ៖ ឆ្កែដែលបរិភោគអាហារមានជាតិស្ករនិងខ្លាញ់ខ្ពស់ធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ថ្លើមនិងលំពែង។ នេះត្រូវបានបង្ហាញដោយចង្អោរក្អួតលាមកខ្សោយ។
- ការពឹងផ្អែកខាងផ្លូវចិត្ត៖ ការប្រើប្រាស់បង្អែមតែមួយមុខក្នុងបរិមាណមិនគ្រប់គ្រាន់រួមចំណែកដល់ការញៀន។ មានអារម្មណ៍ថាមានក្លិននៃលាភសំណាងសត្វចិញ្ចឹមនឹងដើរសុំទានជានិច្ចដោយរំលោភវិន័យ។ ការផ្តាច់សត្វឆ្កែចេញពីឥរិយាបថនេះគឺពិបាកជាងការការពារបង្អែមកុំអោយញៀន។
- ភាពធាត់៖ ការទទួលទានអាហារជាប្រចាំជាមួយនឹងតម្លៃថាមពលខ្ពស់នាំឱ្យធាត់។ អ្នកតំណាងពូជតូចៗនិងសត្វឆ្កែដែលមានអាយុជឿនលឿនងាយនឹងឡើងទម្ងន់។ ភាពធាត់បង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តនៃជំងឺនៃសន្លាក់បេះដូងនិងសរីរាង្គនៃប្រព័ន្ធ endocrine ។ ដោយសារតែនេះអាយុកាលរបស់សត្វចិញ្ចឹមត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
- អាឡែរហ្សីៈបង្អែមនំឃុកនំនិងនំគឺស្ថិតក្នុងចំណោមអាឡែរហ្សីខ្លាំងបំផុត។ សូម្បីតែការប្រើប្រាស់បង្អែមតែមួយមុខក៏បង្ហាញឱ្យឃើញរោគសញ្ញាធម្មតានៃប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីដែរ: កន្ទួលលើស្បែករមាស់ក្រហមភ្នែកអាកប្បកិរិយាមិនស្រួល។
អាហារដែលមានជាតិស្ករច្រើនតែត្រូវបានគេប្រើនោះផលវិបាកកាន់តែលឿន។
នៅក្នុងសំណុំបែបបទអ្វីដែលអាចផ្អែម
នៅពេលចងក្រងរបបអាហារមើមឈូកណាមួយត្រូវបានជំនួសដោយផលិតផលធម្មជាតិដែលនឹងក្លាយជាការព្យាបាលដែលមានប្រយោជន៍។
ជំនួសជាតិផ្អែមដែលមានប្រយោជន៍រួមមាន៖
- បន្លែឆៅ: ការ៉ុតស្រស់ត្រសក់ល្ពៅបឺរប៊ឺរដំឡូង zucchini មានរសជាតិរីករាយនិងក្លិនក្រអូប។ ផ្លែឈើធម្មជាតិដុសធ្មេញបានយ៉ាងល្អពីបន្ទះដែលប្រមូលផ្តុំដោយផ្តល់នូវការការពារពីតាតា។ ផ្លែឈើនិងបន្លែផ្តល់ឱ្យល្មមព្រោះវាមានឥទ្ធិពលធូររលុងនិងបញ្ចុះទឹកនោម។ ដោយផ្អែកលើប៉ារ៉ាម៉ែត្ររាងកាយសត្វចិញ្ចឹមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផ្តល់នូវដំណាំជា root 20-50 ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
- ផ្លែឈើស្រស់និងផ្លែប៊ឺរី: ផ្លែប៉ោមដែលមិនមានជាតិផ្អែមផ្លែស្ត្រប៊ឺរីបឺររីនិងអង្កាមអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនក្នុងបរិមាណកំណត់។ នៅពេលជ្រើសរើសផ្លែឈើអ្នកគួរតែចៀសវាងផ្លែឈើក្រូចព្រោះវាជារបស់អាឡែរហ្សីខ្លាំង។ ចេកនិងទំពាំងបាយជូរមិនផ្តល់ឱ្យសត្វចិញ្ចឹមដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់របស់ពួកគេនិងបរិមាណគ្លុយកូសច្រើននៅក្នុងសមាសភាព។
- គ្រាប់និងគ្រាប់ៈគ្រាប់ flax និងល្ងគឺជាប្រភពធម្មជាតិនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ គ្រាប់ស្រល់និង Walnut ដែលមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក៏ល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែដែរប៉ុន្តែមានតែក្នុងកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងមួយថ្ងៃគ្រាប់តាត្រៅ ១-៣ ឬខឺណែល Walnut ០.៥ ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសត្វចិញ្ចឹម។
- ទឹកឃ្មុំ - សម្រាប់សត្វឆ្កែពេញវ័យផលិតផលនេះត្រូវបានផ្តល់ជូនមិនលើសពី 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍សម្រាប់ 0.5-1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ទឹកឃ្មុំនាំមកនូវភាពខុសគ្នានៃរបបអាហារនិងបង្កើតជាកង្វះវីតាមីនម៉ាក្រូ - និងមីក្រូ។ (សូមមើលរបៀបផ្តល់ទឹកឃ្មុំដល់ឆ្កែ)
ការព្យាបាលដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់សត្វឆ្កែត្រូវបានលក់នៅហាងលក់សត្វចិញ្ចឹម។ ផលិតផលទាំងនេះរួមមាន៖
- offal ស្ងួត,
- ដំណក់ជាមួយរសជាតិធម្មជាតិ
- ខូឃីស៍សម្រាប់ឆ្កែ
- ទំពារឆ្អឹងពីសរសៃពួរ។
មុនពេលទិញសូមសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសមាសភាពនៃអាហារឆ្ងាញ់របស់ឆ្កែ។
បង្អែមដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងកម្រិតមធ្យមបើមិនដូច្នោះទេវានឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់សត្វចិញ្ចឹម។
ផលប៉ះពាល់
ការប្រើប្រាស់មិនមានការត្រួតពិនិត្យដោយឆ្កែនៃបង្អែមដែលជារឿងធម្មតាសម្រាប់មនុស្សដែលគំរាមកំហែងដល់ជំងឺនៃប្រហោងធ្មេញមាត់ endocrine ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងប្រព័ន្ធ musculoskeletal ។
ដោយសារតែមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរអាយុកាលរបស់សត្វចិញ្ចឹមត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ដើម្បីចៀសវាងផលវិបាកទាំងនេះ រាល់ផលិតផលចំណីសត្វត្រូវបានយកចេញពីរបបអាហារ។ បន្លែនិងផ្លែឈើគ្មានជាតិផ្អែមគ្រាប់និងគ្រាប់ដែលមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក៏ដូចជាអាហារកំប៉ុងនៃផលិតកម្មឧស្សាហកម្មត្រូវបានផ្តល់ជូនក្នុងបរិមាណមានកំណត់ដូចជាម្ហូបឆ្ងាញ់។
ក្នុងករណីដែលហួសកំរិតឬពុលជាមួយនឹងអាហារផ្អែមដែលបង្ហាញដោយចង្អោរក្អួតការចុះខ្សោយការសម្របសម្រួលសត្វឆ្កែត្រូវបាននាំយកទៅគ្លីនិកពេទ្យសត្វភ្លាមៗ។
ស្ករអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យឆ្កែ
ដំបូងអ្នកត្រូវយល់ថាតើវាអាចផ្តល់ស្ករឆ្កែបានដែរឬទេហើយជាទូទៅអ្វីដែលជាការព្យាបាលផ្អែមសម្រាប់សត្វ។ ជាធម្មតាយើងយោងបង្អែមទៅស្ករគ្រាប់ឃុកឃីម៉ាសម៉ាលឡាម៉ាម៉ាឌីសនំនិងនំខេក។ ប៉ុន្តែការពិតអ្វីៗទាំងអស់ដែលផ្ទុកជាតិស្ករចម្រាញ់ទោះបីក្នុងបរិមាណតិចតួចក៏ដោយក៏ផ្អែមដែរ។ ទិញទឹកដោះគោយ៉ាអួរនំប៉័ងខ្ញីនំខ្ញីនំកែកឃឺនំប៉័ងពណ៌សនំខេកនិងសូម្បីតែទឹកឃ្មុំអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភេទនេះ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនក្នុងបរិមាណច្រើន: ប៉ាស្តាផ្លែឈើផ្អែម (ចេកទំពាំងបាយជូរតាមទម្រង់ណាមួយ) ។
រាងកាយរបស់សត្វគឺមិនសមស្របសម្រាប់ដំណើរការ“ កាបូអ៊ីដ្រាតសិប្បនិម្មិត” ហើយមិនអាចទប់ទល់នឹងពួកវាបាន។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់មុនពេលសត្វឆ្កែត្រូវបាន tamed ដោយមនុស្សពួកគេមិនមែនជាបង្អែម។ វាពិបាកជាងក្នុងការទទួលបានកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធនៅក្នុងធម្មជាតិ - សត្វឃ្មុំមិនផ្តល់ឱ្យផលិតផលរបស់ពួកគេទេគ្រាន់តែធ្វើឱ្យឈឺចាប់ហើយផ្លែឈើលូតលាស់ខ្ពស់នៅលើដើមឈើ។ មានចម្លើយតែមួយចំពោះសំណួរ "តើអាចផ្តល់ឱ្យឆ្កែនូវភាពផ្អែមល្ហែម" - ទេទេ!
ហេតុអ្វីបានជាជាតិស្ករមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំង
មនុស្សជាច្រើនដឹងថាកាបូអ៊ីដ្រាតគឺជាធាតុសំខាន់និងចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ វាគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវបានបំលែងទៅជាថាមពល។ នោះគឺគុណភាពខ្ពស់និងក្នុងបរិមាណសមហេតុផលពួកគេពិតជាត្រូវការ។ តើនឹងមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើពួកគេចូលក្នុងរាងកាយលើស?
សារធាតុដែលទទួលបានជាមួយនឹងអាហារឆ្លងកាត់ដំណើរការនៃការកែច្នៃពីកាបូអ៊ីដ្រាតទៅគ្លុយកូសបន្ទាប់មកទៅគ្លីកូហ្សែន។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ glycogen, កាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងបរិមាណតិចតួចនៅក្នុងថ្លើមឈាមនិងសាច់ដុំ។ សកម្មភាពរាងកាយណាមួយអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេចំណាយហើយក្នុងអាហារបន្ទាប់ - ដើម្បីស្តារការផ្គត់ផ្គង់។ ប្រសិនបើបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតចូលក្នុងខ្លួនលើសពីតំរូវការថាមពលរបស់វាមានតែផ្លូវមួយគត់ដែលត្រូវទុក - ទុកវាចោលជាទុនបំរុងពោលគឺក្នុងទម្រង់ជាប្រាក់បញ្ញើមានជាតិខ្លាញ់។ ជាលទ្ធផល - ជំងឺរំលាយអាហារ, ជំងឺនៃប្រព័ន្ធ endocrine, ការឡើងទម្ងន់យ៉ាងខ្លាំង។ ហើយការធាត់នៅក្នុងសត្វឆ្កែគឺជាបញ្ហាធម្មតាមួយ។
បញ្ហាមួយទៀតគឺហានិភ័យនៃប្រតិកម្មអាឡែស៊ីនិងការស្រវឹងទូទៅនៃរាងកាយ។ នៅពេលដែលថ្លើមនិងលំពែងមិនអាចទ្រាំទ្រនឹងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតបានច្រើននោះផលិតផលមេតាប៉ូលីសលេចឡើង។ ពួកវាអាចបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សីនិងក្លាយទៅជាជាតិពុល។ គ្រោះថ្នាក់គឺសត្វឆ្កែដែលមានភាពប្រឈមនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទោះបីជាអ្នកផ្តល់ឱ្យឆ្កែនូវចំណែកតូចៗនៃបង្អែមក៏ដោយក៏ជំងឺនេះនឹងមិនចំណាយពេលយូរទេ។
តើអាចឱ្យបង្អែមឆ្កែបានទេប្រសិនបើគ្មានហេតុផលនៃការថប់បារម្ភនិងរោគសញ្ញាធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺណាមួយ? ភាពមិនស៊ីសង្វាក់នៃជាតិស្ករស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាបញ្ហាសុខភាពមិនចាប់ផ្តើមភ្លាមៗទេ។ ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃបង្អែមគឺកើនឡើងហើយការបង្ហាញរបស់វាច្រើនតែជាប់ទាក់ទងនឹងជំងឺដទៃទៀតឬវត្តមានរបស់ប៉ារ៉ាស៊ីតនៅក្នុងខ្លួន។ វាអាចត្រូវបានគេយល់ច្រឡំយ៉ាងងាយស្រួលចំពោះជំងឺរលាកស្បែកប្រភេទចៃឆ្កេការឆ្លងមេរោគផ្សិតឬការចឹក។
រោគសញ្ញានៃការពុល
ការបង្ហាញពីប្រតិកម្មអវិជ្ជមានចំពោះបង្អែមនៅក្នុងសត្វឆ្កែអាចត្រូវបានគេសង្កេតឃើញដូចជា៖
- ភ្នែកជូរនៅពេលព្រឹកនិងពេលថ្ងៃ
- ការបង្កើនក្រវិលត្រចៀកដែលជាក្លិនបញ្ចេញសម្លេងមិនល្អពីត្រចៀកក្រហមនិងស្ងួតនៃស្បែករបស់សសៃ។
- អាវធំរបស់សត្វប្រែជាស្ងួតហួតហែងមានអង្គែស្បែកឡើងអង្គែស្បែកក្បាលអាចលេចឡើង។
- កន្ទួលក្រហមក្រហមដំបៅតូចៗជាពិសេសអាចមើលឃើញលើក្រពះទ្រូងនិងចង្កា។
តាមដានស្ថានភាពឆ្កែ។ ជំងឺផ្សេងទៀតដែលមានរោគសញ្ញាស្រដៀងគ្នាមិនអាចត្រូវបានគេបដិសេធទេ។ ប៉ុន្តែនៅពេលនិយាយជាមួយពេទ្យសត្វអ្នកច្បាស់ជាត្រូវប្រាប់ថាឆ្កែកំពុងញ៉ាំបង្អែម។ នេះនឹងជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាលើការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យត្រឹមត្រូវនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកតែងតាំងការព្យាបាលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
វិធីជំនួសបង្អែម
តើសត្វឆ្កែអាចឱ្យបង្អែមតាមរបៀបផ្សេងទៀតទេ? តើមានជម្រើសជំនួសស្ករតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យរបបអាហាររបស់សត្វចិញ្ចឹមត្រឹមត្រូវនិងមានតុល្យភាពប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយអាចធ្វើឱ្យវាឆ្ងាញ់?
អ្នកផលិតផលិតផលចំណីសត្វនិងសត្វចិញ្ចឹមដឹងច្បាស់ពីបញ្ហានិងបញ្ហាប្រឈមដែលពួកគេកំពុងប្រឈម។ ឧស្សាហកម្មនេះផ្តល់នូវការព្យាបាលដ៏ធំធេងសម្រាប់សត្វឆ្កែដែលអាចជំនួសបង្អែមមិនល្អនិងអភិវឌ្ឍទម្លាប់ញ៉ាំថ្មីល្អនិងត្រឹមត្រូវ៖
- នំប៊ីសស្ទីនជាមួយរសជាតិនៃការចូលចិត្តដែលអ្នកចូលចិត្ត (សូកូឡាទឹកដោះគោជូរ) - នឹងជំនួសនំផ្អែមនិងនំ។ ស័ក្ដិសមជាការព្យាបាលបន្ទាប់ពីនីតិវិធីដែលមិនត្រូវបានគេដុសខាត់ (ដុសធ្មេញត្រចៀកច្រឹបជាដើម)
- Croquettes, ខូឃីស៍ - សាកសមជារង្វាន់ក្នុងពេលដើរនិងថ្នាក់,
- ត្រចៀកក្រៅស្ងួតសរសៃឈាមវ៉ែនតាកន្ទុយ - ផ្តល់ឱ្យឆ្កែដើម្បីបំបែរអារម្មណ៍ចេញពីតុនៅពេលបរិភោគមនុស្ស។ លើសពីនេះទៀតលាភទាំងនេះជួយថែរក្សាធ្មេញឱ្យមានសុខភាពល្អ។
ហាមដាច់ខាត
មានបង្អែមដែលមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសចំពោះសត្វឆ្កែ - ឧទាហរណ៍ការ៉េម។ នេះគឺជាការបញ្ចូលគ្នារវាងទឹកដោះគោខ្លាញ់និងស្ករ។ សម្រាប់រាងកាយរបស់សត្វចិញ្ចឹមជាពិសេសពូជតូចនេះគឺជាបន្ទុកដ៏ធំមួយ។ ក្នុងករណីល្អបំផុតសត្វនឹងធុញថប់រំលាយអាហាររាគនិងពិបាកដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ។
ចំណីសត្វម្សៅ - ម្សៅពណ៌សនិងស្ករគឺជាការរួមផ្សំដ៏គ្រោះថ្នាក់មិនត្រឹមតែចំពោះសត្វឆ្កែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏សម្រាប់មនុស្សផងដែរ។ ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេមិនគួរត្រូវបានកំណត់ទេប៉ុន្តែត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហាររបស់សត្វ។ ទំពាំងបាយជូ, raisins - ម្ចាស់ជើងឯកនៅក្នុងមាតិកាស្ករ។ វាត្រូវបានលើកទឹកចិត្តយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវសត្វឆ្កែមួយ។
វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងដើម្បីផ្តល់ឱ្យសូកូឡាឆ្កែ។ ការព្យាបាលដែលហាក់ដូចជាសាមញ្ញនេះអាចមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វចិញ្ចឹម។ អ្នកអាចអានបន្ថែមអំពីរឿងនេះនៅក្នុងអត្ថបទ“ តើឆ្កែអាចមានសូកូឡាទេ” ។
ឥទ្ធិពលនៃបង្អែមលើសត្វ
អាហារផ្អែមជារបស់ដែលគេហៅថាកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនដែលចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងផ្តល់ឱ្យវានូវថាមពលផ្តល់កម្លាំងនិងមួយរយៈខ្លីធ្វើឱ្យអារម្មណ៍ឃ្លានថយចុះ។ ដូចជាមនុស្សម្នាក់ឆ្កែត្រូវការគ្លុយកូសសម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃខួរក្បាលនិងថែរក្សាប្រព័ន្ធរាងកាយទាំងមូល។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនដូចមនុស្សទេសត្វឆ្កែត្រូវការស្ករតិចជាង។ ប្រព័ន្ធអង់ស៊ីមរបស់សត្វត្រូវបានរៀបចំខុសពីមនុស្សមនុស្សលំពែងរបស់ឆ្កែមិនអាចផលិតបរិមាណអង់ស៊ីមរំលាយអាហារបានច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់ការកែច្នៃនិងការបញ្ចូលជាតិស្ករ។ ដូច្នេះជាតិគ្លុយកូសលើសចូលក្នុងខ្លួនរបស់ឆ្កែបង្កឱ្យមានការរំលាយអាហារអមដោយការបង្កាត់នៅក្នុងពោះវៀនរបស់វា។ ជារឿយៗជាមួយនឹងការញ៉ាំបង្អែមច្រើនពេកសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកនឹងមានអាការៈក្អួតរាគឬទល់លាមកភាពទន់ខ្សោយទូទៅនិងល្ហិតល្ហៃដោយសារការឈឺចាប់នៅក្នុងពោះវៀន។
ផលប៉ះពាល់នៃជាតិស្ករប៉ះពាល់ដល់ការងាររបស់លំពែងនិងថ្លើម។ សរីរាង្គទាំងនេះមិនអាចដោះស្រាយដំណើរការគ្លុយកូសបានច្រើនទេ។ លើសពីនេះទៀតជាតិស្ករនាំឱ្យមានការពិតដែលថាសត្វចាប់ផ្តើមផ្គត់ផ្គង់ភ្នែកភ្នែកដំណើរការនេះត្រូវបានអមដោយ lacrimation ធ្ងន់ធ្ងរនិងក្រហមនៃភ្នែករបស់ឆ្កែ។
វាក៏អាចកើតឡើងផងដែរថាដោយមានចំណង់ចំណូលចិត្តហួសប្រមាណចំពោះបង្អែមនៅក្នុងសត្វចិញ្ចឹមការស្តាប់លឺខ្សោយ។
ស្ករមានឥទ្ធិពលអាក្រក់ទៅលើមាត់ឆ្កែ។ ជារឿយៗនាងវិវត្តទៅជា caries ឬ pulpitis ការព្យាបាលដែលអាចត្រូវបានអនុវត្តតែក្រោមការប្រើថ្នាំសន្លប់ទូទៅដែលមិនមែនជាព្រឹត្តិការណ៍មានប្រយោជន៍សម្រាប់សត្វនោះទេ។ សត្វចិញ្ចឹមញ៉ាំស្ករអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយជារឿយៗទទួលរងពីការធាត់ហួសកំរិតដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរំលោភលើផ្ទៃខាងក្រោយអ័រម៉ូននិងការរំលាយអាហារ។ សត្វឆ្កែដូចជាមនុស្សដែរអាចទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលជារោគសញ្ញាដែលកើតឡើងនៅក្នុងសត្វតាមរបៀបដូចគ្នានឹងមនុស្សដែរ។ ស្ថានភាពនេះមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អាយុជីវិតរបស់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកហើយវាទាំងអស់ចាប់ផ្តើមជាមួយស្ករសដែលគ្មានគ្រោះថ្នាក់។
នៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃជាតិស្កររាងកាយរបស់ឆ្កែទទួលរងពីប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ។ សត្វនេះងាយនឹងផ្តាសាយហើយប្រសិនបើវាថែមទាំងមានស្នាមរបួសតិចតួចនៅលើប្រអប់ជើងឬដងខ្លួនការព្យាបាលរបស់ពួកគេកើតឡើងយឺត ៗ និងខ្សោយដែលប្រែទៅជាអាប់សយ៉ាងទូលំទូលាយ។ សម្រាប់ការព្យាបាលនៃដំណើរការស្អាតបែបនេះឆ្កែនឹងត្រូវការថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដែលនឹងបង្កើនបន្ទុកលើថ្លើមហើយនាងមានការលំបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងមុខងាររបស់នាងរួចហើយ។ ក្នុងករណីខ្លះក្រោមឥទិ្ធពលគ្លុយកូសប្រតិកម្មអាលែហ្សីអាចចាប់ផ្តើមនៅក្នុងខ្លួនរបស់សត្វឆ្កែខណៈពេលដែលសត្វនេះច្រើនតែបាត់បង់អាវរបស់វាហើយមានក្បាលទំពែក។ អាឡែរហ្សីអាចត្រូវបានអមដោយជំងឺស្បែកដែលបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហានិងការរអាក់រអួលដល់ទាំងម្ចាស់និងឆ្កែ - សត្វនេះតែងតែជួបប្រទះនឹងការរមាស់និងរលាកស្បែកវាមិនស្រួលដេកលក់ស្រួលនិងទទួលរងពីការថយចុះនៃចំណង់អាហារ។ ពេលខ្លះធុញទ្រាន់នឹងស្ថានភាពនេះឆ្កែប្រែជាឈ្លានពាន។
ហេតុអ្វីបានជាសត្វឆ្កែស្នើសុំបង្អែម?
ស្ករសម្រាប់សារពាង្គកាយណាមួយគឺជាប្រភេទមួយនៃដូច្នេះដូច្នេះការប្រើវាវាបានមកដល់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ កូនឆ្កែតូចៗចិញ្ចឹមនៅលើទឹកដោះរបស់ម្តាយមិនដឹងថាស្ករអ្វី។ ការធំឡើងពួកគេប្រហែលជាមិនញ៉ាំវាទាល់តែសោះប៉ុន្តែនៅពេលដែលបានសាកល្បងវាឆ្កែចងចាំរសជាតិនៃសារធាតុនេះ។ តាមក្បួនមួយការស្គាល់រសជាតិឆ្ងាញ់ត្រូវបានអនុវត្តដោយមនុស្សខ្លួនឯង។ អ្នកបង្កាត់ពូជឆ្កែមួយចំនួនលើកទឹកចិត្តឱ្យសត្វចិញ្ចឹមរបស់ពួកគេធ្វើតាមពាក្យបញ្ជានៅក្នុងដំណើរការបណ្តុះបណ្តាលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវបំណែកតូចៗនៃជាតិស្ករ។ បន្តិចម្ដងៗឆ្កែត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលហើយរង់ចាំឱ្យវាទទួលម្តងទៀត។
សត្វចូលចិត្តស្ករសម្រាប់រសជាតិរីករាយហើយពួកគេមិនអាចបដិសេធការប្រើរបស់ល្អ ៗ ដោយខ្លួនឯងបានទេ។
ជួនកាលអ្នកបង្កាត់ពូជឆ្កែច្រឡំគិតថាស្ករអាចត្រូវបានជំនួសដោយស្ករជំនួសហើយត្រូវបានផ្តល់ឱ្យឆ្កែដែលស្រឡាញ់ការព្យាបាលផ្អែម។ ប៉ុន្តែផលិតផលបែបនេះធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សារពាង្គកាយសត្វកំប៉ុងមិនតិចជាងស្ករធម្មតាទេ។ ដូច្នេះសូកូឡាមិនមែនជាទេសភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់បង្អែមដោយសុវត្ថិភាពនោះទេ។ នៅពេលដែលឆ្កែមិនមានទម្លាប់ទទួលទានស្ករសការលោភលន់ភ្លាមៗរបស់សត្វសម្រាប់បង្អែមអាចបណ្តាលមកពីកង្វះសមាសធាតុរ៉ែឬវីតាមីននៅក្នុងខ្លួន។ ការញៀននឹងបង្អែមក៏អាចត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថាសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកមិនមានកាបូអ៊ីដ្រាតគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរបបអាហារ។ ការពិគ្រោះយោបល់របស់ពេទ្យសត្វនឹងជួយអ្នកជ្រើសរើសការត្រៀមវីតាមីនស្មុគស្មាញនិងធ្វើឱ្យរបបអាហារពេញលេញ។
ក្រៅពីនេះ ចំណាប់អារម្មណ៍លើបង្អែមនៅក្នុងសត្វឆ្កែអាចកើតឡើងដោយឯកឯង - សត្វនេះជារឿយៗមានទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធជាមួយម្ចាស់របស់វាប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអ្វីមួយនៅចំពោះមុខឆ្កែបន្ទាប់មកជាការពិតនេះបណ្តាលឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះមិត្តដែលមានជើងបួនរបស់អ្នក។ មនុស្សជាច្រើនមានបំណងចង់ចែករំលែកអាហារជាមួយសត្វចិញ្ចឹមដោយភ្លេចថាអាហារបែបនេះមិនមានបំណងសម្រាប់សត្វឆ្កែទេ។
ដោយធ្លាប់ប្រើបង្អែមសត្វឆ្កែជារឿយៗញៀននឹងការព្យាបាលបែបនេះហើយយូរ ៗ ទៅវាចាប់ផ្តើមបង្ហាញស្មារតីដល់ម្ចាស់របស់វាជាមួយនឹងរូបរាងទាំងអស់នូវបំណងប្រាថ្នាចង់រីករាយនឹងខាំផ្អែម។ ផលិតផលម្សៅសូកូឡាទឹកឃ្មុំផ្លែឈើផ្អែមត្រូវបានគេប្រើ - នៅក្នុងពាក្យអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមានជាតិគ្លុយកូស។
វត្ថុដែលហាមឃាត់
មានបញ្ជីអាហារផ្អែម ៗ ដែលមិនអាចផ្តល់ឱ្យឆ្កែបានព្រោះការប្រើប្រាស់របស់វាបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់សុខភាពសត្វដែលមិនអាចបំបែកបាន។ អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះបញ្ជីអាហារហាមឃាត់សម្រាប់ឆ្កែរបស់អ្នក។
- ផលិតផលធ្វើពីសណ្តែកកាកាវដែលរួមមានសូកូឡា។ សណ្តែកកាកាវមានផ្ទុកនូវសារធាតុដែលគេហៅថា theobromine វាមិនត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងខ្លួនរបស់សត្វឆ្កែដោយសារតែកង្វះអង់ស៊ីមចាំបាច់សម្រាប់ការនេះ។ ដើម្បីនាំសត្វទៅរកការស្លាប់វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការណែនាំប៊ីបឺរីន ៣០០-៣៥ អ៊ីញចូលក្នុងខ្លួនរបស់វាដែលផ្ទុកក្នុងសូកូឡាងងឹត ១ បារ។ ក្រែមនិងនំសូកូឡាគ្រប់ប្រភេទសុទ្ធតែបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពនិងជីវិតរបស់ឆ្កែ - ពួកគេក៏អាចមានកំហាប់ប៊ែរ៉ូមេនខ្ពស់ផងដែរ។
- ជំនួសស្ករដែលរួមមាន xylitol ។ បន្ទាប់ពីសារធាតុនេះចូលក្នុងខ្លួនរបស់សត្វឆ្កែការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងកម្រិតគ្លុយកូសក្នុងឈាមត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលតម្រូវឱ្យមានបរិមាណអាំងស៊ុយលីនច្រើន។ ការលោតបែបនេះប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់សុខភាពរបស់សត្វបង្កឱ្យមានរោគសញ្ញានៃការពុលនៃរាងកាយនិងដំណើរការខុសប្រក្រតីនៃថ្លើមនិងលំពែង។ ក្នុងស្ថានភាពនេះសត្វចិញ្ចឹមនឹងត្រូវការការថែទាំបសុពេទ្យបន្ទាន់។ Xylitol ឬ xylitol (ដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅផងដែរ) ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងស្ករកៅស៊ូប្រភេទនៃការទំពារស្ករកៅស៊ូមួយចំនួនក៏ដូចជានៅក្នុងថ្នាំដុសធ្មេញ។
- ទំពាំងបាយជូរ ផលិតផលនេះមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វទាំងស្រស់និងស្ងួត។ ការពិតគឺថាផ្លែប៊ឺរីមានបរិមាណគ្លុយកូសច្រើនហើយចូលទៅក្នុងក្រពះនិងពោះវៀនរបស់ឆ្កែផ្លែឈើនៃទំពាំងបាយជូរបណ្តាលឱ្យមានដំណើរការ fermentation ខ្លាំង។
- ផ្លែក្រូច។ សត្វឆ្កែអាចព្រងើយកន្តើយនឹងពួកគេប៉ុន្តែមានបុគ្គលមួយចំនួនដែលសប្បាយរីករាយក្នុងការបរិភោគពួកគេ។ គ្រោះថ្នាក់ពីផ្លែក្រូចគឺថាពួកគេជាអាឡែរហ្សីខ្លាំងបំផុត។
- ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីដែលផ្ទុកគ្រាប់ផ្លែឈើធំ ៗ នៅខាងក្នុង។ ផលិតផលបែបនេះមិនគួរត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសត្វទាំងមូលនោះទេព្រោះវាមានគ្រោះថ្នាក់ដែលសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកអាចវិវត្តទៅជាការស្ទះពោះវៀនដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសារតែការស្ទះពោះវៀន lumen ដោយឆ្អឹងផ្លែឈើ។ ពេលខ្លះដើម្បីជួយសង្គ្រោះសត្វឆ្កែពេទ្យសត្វត្រូវធ្វើការវះកាត់ក្រោមការប្រើថ្នាំសន្លប់ទូទៅ។
- ឪឡឹកនិងឪឡឹក។ អាហារផ្អែមទាំងនេះត្រូវបានស្រូបចូលរាងកាយរបស់ឆ្កែមិនបានល្អព្រោះវាសំបូរទៅដោយជាតិស្ករនិងជាតិសរសៃ។ ពេទ្យសត្វជឿថាឪឡឹកនិងឪឡឹកមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានទៅលើក្រលៀនរបស់សត្វបង្កឱ្យមានហានិភ័យនៃជំងឺ urolithiasis និងដំណើរការរលាក។
- Plum, peach ឬ apricot ។ ទោះបីជាគ្រាប់ផ្លែឈើធំ ៗ ត្រូវបានយកចេញពីផ្លែឈើទាំងនេះក៏ដោយការផ្តល់ឱ្យពួកគេទៅឆ្កែមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ ផលិតផលទាំងនេះមានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុងនៅលើពោះវៀនការវិវត្តនៃជំងឺរាគនឹងមិនចំណាយពេលយូរទេ។
ប្រសិនបើអ្នកបានឃើញសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកញ៉ាំចំណីអាហារដែលហាមឃាត់ដោយគ្មានចំណេះដឹងអ្នកព្យាយាមយកវាចេញពីឆ្កែរបស់អ្នកហើយត្រៀមខ្លួនទៅជួបពេទ្យសត្វភ្លាមៗ។ ក្នុងករណីនេះសូមព្យាយាមយ៉ាងហោចណាស់កំណត់ចំនួនផលិតផលដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វឆ្កែ។
ព័ត៌មាននេះនឹងជួយឱ្យពេទ្យសត្វជ្រើសរើសវិធីសាស្រ្តនៃការព្យាបាលឬការថែទាំវះកាត់។
ហេតុអ្វីបានជាសត្វឆ្កែមិនត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនូវបង្អែម?
តាមពិតអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានពន្យល់យ៉ាងសាមញ្ញការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរាងកាយរបស់សត្វមំសាសីគឺយឺតជាងមនុស្ស។ អាហារដែលមានជាតិស្ករគ្រោះថ្នាក់បំផុតមួយគឺសូកូឡា។ វាមានផ្ទុកនូវសារធាតុដូចជាថេបឺរីន។ វាមានឥទ្ធិពលរំញោចលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់មនុស្ស។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលសូកូឡាអាចលើកទឹកចិត្តលើកទឹកចិត្តបំបាត់ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ មិនដូចមនុស្សទេសារពាង្គកាយសត្វចចកគឺមិនអាចកម្ចាត់សារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់វាបានទេគឺ theobromine ។ ជាលទ្ធផលវាកកកុញនៅក្នុងរាងកាយរបស់សត្វចិញ្ចឹមក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនដែលមានឥទ្ធិពលពុលលើសរីរាង្គនិងជាលិការបស់សត្វ។
គ្រោះថ្នាក់ដ៏ធំបំផុតគឺបណ្តាលមកពីប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ - ឆ្កែប្រែជាឈ្លានពានឬផ្ទុយទៅវិញលង់លក់។ ផ្លុំបន្ទាប់ត្រូវបានយកដោយបេះដូង។ សូកូឡា ១០០ ក្រាមអាចបំផ្លាញសុខភាពសត្វចិញ្ចឹមអ្នកយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ គ្រោះថ្នាក់គឺថាបង្អែមស្ទើរតែទាំងអស់សូម្បីតែរបស់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ក៏មានផ្ទុក xylitol ផងដែរ។ សារធាតុនេះគឺជាជាតិអាល់កុលប៉ូលីលីកដែលដើរតួជាអ្នកធ្វើឱ្យមានជាតិផ្អែម។ ជាពិសេសវាមានច្រើននៅក្នុងអញ្ចាញធ្មេញដូច្នេះវាចាំបាច់ត្រូវផ្តាច់សត្វចិញ្ចឹមដើម្បីយកសំណល់អាហារចេញពីដី។ មធ្យោបាយមួយឬផ្សេងទៀតគីមីវិទ្យាដែលមានបរិមាណមិនគួរឱ្យជឿស្ទើរតែគ្រប់ផលិតផលផលិតនំប័រដែលមានដូចជាសារធាតុបន្ថែមរសជាតិថ្នាំជ្រលក់ថ្នាំអភិរក្សមានះថាក់ដល់សត្វ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជំនួសការព្យាបាលផ្អែម?
កុំសន្មតថារបបអាហាររបស់សត្វចិញ្ចឹមជើងបួនរបស់អ្នកមិនគួរមានអាហារដែលផ្ទុកជាតិគ្លុយកូសឡើយ។ សារធាតុនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់សត្វសម្រាប់ដំណើរការពេញលេញនៃរាងកាយរបស់វា។ ប៉ុន្តែកំរិតនៃសារធាតុដែលត្រូវប្រើត្រូវគោរពតាមបទដ្ឋានខាងសរីរវិទ្យា។ មានអាហារដែលល្អសម្រាប់រាងកាយឆ្កែរបស់អ្នក។
- ចេកទុំនិងស្រស់។ ផ្លែឈើនេះសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតហើយក៏មានផ្ទុកម៉ាញ៉េស្យូមសេលេញ៉ូមនិងប៉ូតាស្យូមផងដែរ។ ក្នុងបរិមាណតិចតួចចេកនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយឆ្កែបង្កើនកម្លាំងនិងបង្កើនការរំលាយអាហារ។
- ផ្លែប៉ោមមួយ។ ពូជផ្លែប៉ោមផ្អែមគឺសំបូរទៅដោយជាតិ fructose ដែលត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អពីរាងកាយរបស់ឆ្កែ។ លើសពីនេះផ្លែឈើទាំងនេះផ្ទុកបរិមាណវីតាមីននិងជាតិរ៉ែជាច្រើនជាពិសេសផ្លែប៉ោមសំបូរទៅដោយជាតិដែកដែលធ្វើអោយសមាសភាពឈាមមានភាពប្រសើរឡើង។
- ឬស។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំងពូជផ្អែមនៃការ៉ុតស្វាយវេន។ បន្លែទាំងនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវពោះវៀនរបស់ឆ្កែនិងធ្វើអោយរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងធាតុដានដ៏មានតម្លៃ។
- ល្ពៅ, zucchini ។ បង្អែមនៅក្នុងបន្លែទាំងនេះមានតិចតួចប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងបន្ថែមសម្រាប់អាហារសំខាន់។ ក្នុងបរិមាណតិចតួចបន្លែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងការពារការទល់លាមកជាពិសេសប្រសិនបើសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកញ៉ាំចំណីស្ងួតប្រភេទ។
- ទឹកឃ្មុំឃ្មុំធម្មជាតិ។ ម្តងម្កាលផលិតផលនេះអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យមិត្តភក្តិដែលមានជើងបួនរបស់អ្នកជាការព្យាបាល។ ឆ្កែដែលមានទំហំមធ្យមអាចញ៉ាំ 1 ស្លាបព្រានៃផលិតផលនេះក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទឹកឃ្មុំគឺជាប្រភពវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដ៏មានតម្លៃ។
- ផ្លែល្ពៅ។ រសជាតិនៃផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះគឺផ្អែមណាស់ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់កម្រិតមធ្យមពួកគេនឹងមិននាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់ទេផ្ទុយទៅវិញពួកគេនឹងផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់រាងកាយរបស់សត្វព្រោះវាផ្ទុកនូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែស្មុគស្មាញទាំងមូល។
បន្ថែមលើផលិតផលដែលមានរសជាតិផ្អែមអ្នកអាចផ្តល់ផលិតផលសាច់ឬឆ្អឹងស្ករជាការព្យាបាលឆ្កែ។ ពេលខ្លះវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់សត្វឆ្កែណែនាំត្រចៀកសាច់ជ្រូកឬកន្ទុយចូលក្នុងរបបអាហារក៏ដូចជាផ្តល់ឱ្យឆ្អឹងខ្ចីធំ។
ជាការលើកទឹកចិត្តនៅពេលបណ្តុះបណ្តាលសត្វពេទ្យសត្វនិងអ្នកបង្កាត់ពូជដែលមានបទពិសោធន៍ណែនាំឱ្យប្រើអាហារឆ្កែស្ងួតធម្មតាដែលនឹងក្លាយជាស្ករជំនួសដ៏ល្អ។
អំពីថាតើអាចផ្តល់បង្អែមឆ្កែបានដែរឬទេសូមមើលវីដេអូបន្ទាប់។