ត្រី salmon Sockeye - ត្រីដ៏ពេញនិយមមួយរបស់គ្រួសារត្រីសាម៉ុងដែលត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងការចម្អិនអាហារ។ វាក៏មានសារធាតុមានប្រយោជន៍មួយចំនួនធាតុដានខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីន។

ត្រីសាម៉ុនដិនតែងតែមានភាពល្បីល្បាញដោយសារគុណប្រយោជន៍របស់វាចំពោះរាងកាយមនុស្សប៉ុន្តែមានករណីលើកលែង៖ ត្រីណាមួយអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស។ នេះក៏អនុវត្តចំពោះត្រី salmon sockeye ផងដែរ។

ត្រី salmon Sockeye បានរកឃើញស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែង ប៉ុន្តែចំនួនប្រជាជនច្រើនបំផុតរបស់វាត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅក្នុងមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិក។ ហើយភាគច្រើនវាជារឿងធម្មតានៅឆ្នេរអាឡាស្កានិងនៅសមុទ្រអូខុក។

គុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ត្រីសាល់ម៉ុនគឺខ្ពស់ណាស់សម្រាប់រាងកាយមនុស្សព្រោះវាផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនអាស៊ីដអូមេហ្គាធាតុដាននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។ ត្រីសាល់ម៉ុនគឺជាប្រភពវីតាមីនដ៏អស្ចារ្យនៃក្រុមឌីនិងសេលេញ៉ូមហើយវាក៏ជាជីវជាតិត្រីសាលម៉ុនដទៃទៀតផងដែរ។

ទោះបីជាមានគុណសម្បតិ្តល្អ ៗ ទាំងអស់របស់ត្រីសាម៉ុងក៏ដោយត្រី sockeye អាចនឹងបង្កបញ្ហាដល់សុខភាព។

ត្រីឆ្លង

ដោយសារសារធាតុគីមីត្រីអាចវិវត្តទៅជាជំងឺឆ្លងនិងប៉ារ៉ាស៊ីតដែលយើងអាចបរិភោគដោយចៃដន្យ។ ត្រីដែលឆ្លងមេរោគមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពនិងអាចបង្កបញ្ហានៅក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងសរសៃប្រសាទរំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធ endocrine និងកាត់បន្ថយភាពស៊ាំ។ គ្មាននរណាម្នាក់ត្រូវបានការពារពីការប្រើប្រាស់ត្រី salmon sockeye ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាននោះទេប៉ុន្តែនេះអាចត្រូវបានព្រមាន។

ខ្លាញ់

មាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់នៃត្រីក៏អាចបង្កឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដែរ។ ប្រសិនបើក្នុងករណីមួយវាផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍និងអាស៊ីតអូមេហ្គាបន្ទាប់មកអ្នកដែលមានជំងឺធាត់ត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការបរិភោគត្រីសាល់ម៉ុន។

អ្នកដែលមានបញ្ហាទាក់ទងនឹងក្រពះពោះវៀនអាចជួបបញ្ហានៅក្នុង duodenum ជាមួយនឹងការញ៉ាំត្រីខ្លាញ់ជាប្រចាំ។ គូរសេចក្តីសន្និដ្ឋាននិងមើលពីរបៀបដែលអ្នកធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នករីករាយជាមួយអាហារត្រី។ ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារគឺជៀសមិនរួច។

អាឡែរហ្សី

ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីអាចកើតមានចំពោះមនុស្សដែលមានការមិនអត់ឱនជាបុគ្គលចំពោះត្រីសាល់ម៉ុនក៏ដូចជាក្នុងករណីបរិភោគត្រីក្រិន។

សូមចងចាំថាទោះបីជាលក្ខណៈសម្បត្តិមានអត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារសមុទ្រនិងត្រីក៏ដោយក៏វាអាចប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់សុខភាពរបស់អ្នកដែរ។ មនុស្សម្នាក់ៗមានលក្ខណៈបុគ្គលដូច្នេះមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែត្រូវបានផ្តល់នូវរសជាតិនៃត្រីសាម៉ុងសូដានោះទេ។ ទោះយ៉ាងណាកត្តាសំខាន់បំផុតគឺការជ្រើសរើសនិងទិញត្រីដោយយកចិត្តទុកដាក់ពីអ្នកលក់ដែលទុកចិត្តដើម្បីលុបបំបាត់ផលិតផលដែលមានគុណភាពអន់។

ខ្ញុំនឹងរីករាយដែលបានជួបអ្នកក្នុងចំណោមអ្នកអានទៀងទាត់របស់ខ្ញុំ។ ចូលចិត្តសរសេរមតិយោបល់និង ជាវឆានែល។

ត្រី salmon Sockeye៖ ត្រីប្រភេទណាការពិពណ៌នាពីកន្លែង

ត្រីសូម៉ុងសូដាយ (ឬត្រីក្រហមឬត្រីក្រហម) គឺជាសាច់ញាតិជិតបំផុតនឹងត្រីដូចជាត្រីសាម៉ុនត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកត្រីសាម៉ុនត្រីសាម៉ុននិងត្រីមាន់។

តាមរូបរាងវាប្រហាក់ប្រហែលនឹងត្រីសាលម៉ុនទោះបីជាស្ត្រីអាចយល់ច្រឡំជាមួយត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកក៏ដោយវាមានពណ៌ប្រាក់ពណ៌ប្រផេះប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលពងកូនរាងកាយរបស់នាងប្រែជាពណ៌ក្រហមភ្លឺហើយក្បាលរបស់នាងទទួលបានពណ៌បៃតងខ្ចីថែមទៀត។

បើគិតជាទំហំត្រីនេះមិនធំទាល់តែសោះវាអាចមានប្រវែងរហូតដល់ ៨០ សង្ទីម៉ែត្រប៉ុន្តែជាមធ្យមមិនលើសពី ៤៥-៥០ ស។ ម។ ទេរាងជារាងមូលរាងពងក្រពើបន្តិចហើយបង្ហាប់នៅពេលក្រោយ។

ក្រាណាចូលចិត្តទឹកត្រជាក់ដែលសីតុណ្ហភាពត្រូវបានរក្សាមិនលើសពីពីរដឺក្រេដូច្នេះជម្រកសំខាន់របស់វាគឺឆ្នេរសហរដ្ឋអាមេរិកនិងកាណាដាប៉ុន្តែវាអាចជួបនៅអាឡាស្កានៅឆ្នេរសមុទ្រ Kamchatka កោះ Kuril កោះ Chukotka ក្បែរកោះ Hokkaido ដែលជាប្រភេទសត្វតឿរបស់ត្រីនេះរស់នៅ។ ។

ត្រីសាល់ម៉ុនចិញ្ចឹមត្រីជាចម្បងនៅលើសួនសត្វហើយនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សពេញវ័យមានសត្វក្រៀលបាតឆ្អឹងនិងឆ្អឹងត្រីតូចៗ។

សាច់ក្រហមគឺមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់និងទន់ជាងឧទាហរណ៍ត្រីសាលម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកឬត្រីមម៉ុនវាមានខ្លាញ់មានសុខភាពល្អជាង។

ម្ហូបឆ្ងាញ់ចូលចិត្តចំអិនវាដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមគ្រឿងទេសទេវាល្អសម្រាប់ចម្អិនប៊្លុកនិងសម្រាប់ជក់បារី។

ត្រីសាម៉ុងសូឡូនៅវីវី

សុឃេយៈលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

1. ជួយពង្រឹងចក្ខុវិស័យធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពស្បែកសក់ក្រចកទាំងអស់អរគុណចំពោះមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីនអា។

2. វាជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទជួយទប់ទល់នឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តលឿនបង្កើនភាពធន់នឹងភាពតានតឹង។

3. ជួយពង្រឹងជាលិកាឆ្អឹងស្រោមធ្មេញជួយដល់មុខងារសាច់ដុំ។

4. ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជួយដល់ការបង្កើតឡើងវិញកោសិការហ័ស។

5. វាគឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ធម្មជាតិដ៏រឹងមាំប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងដំណើរការអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងជាលិកាធ្វើអោយដំណើរការនៃភាពចាស់ថយចុះនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពទូទៅនៃរាងកាយ។

6. ជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ពងត្រីក្រហម

Caviar Sockeye: មានប្រយោជន៍

ពងត្រីក្រហមមិនត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅលើធ្នើនៃហាងរបស់យើងទេវាតូចជាងគេក្នុងចំណោមត្រីសាម៉ុងទាំងអស់ប៉ុន្តែវាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ម្ហូបឆ្ងាញ់។

Caviar សំបូរទៅដោយវីតាមីន A និង D អាស៊ីតហ្វូលិកអាស៊ីដខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ មីក្រូវ៉េវ (អ៊ីយ៉ូតផូស្វ័រកាល់ស្យូម) ។

ដោយសារតែសមាសធាតុគីមីរបស់វាពងត្រីត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ស្បែកក្រចកសក់សក់ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងភាពស៊ាំ។

សម្រាប់ការការពារការគាំងបេះដូងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលការវិវត្តនៃជំងឺបេះដូង។

ត្រី salmon Sockeye សម្រាប់ស្ត្រី

1. ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីតហ្វូលីកវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំសាច់ត្រីក្រហមក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះដែលនឹងធានាបាននូវការវិវឌ្ឍន៍របស់ទារកឱ្យបានត្រឹមត្រូវហើយក្នុងអំឡុងពេលបំបៅដោះកូននឹងទទួលបានធាតុដានចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍ (ផូស្វ័រជាតិដែកកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូម) ។

2. ប៉ូតាស្យូមក៏ជួយលុបជាតិទឹកចេញពីរាងកាយដែលនឹងជួយបំបាត់ការហើមអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។

3. សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ត្រីនឹងជួយពន្យឺតដំណើរការនៃភាពចាស់, ឆាប់ងើបឡើងវិញក្រោយពេលសម្រាលកូន។

ត្រី salmon Sockeye សម្រាប់កុមារ

កុមារត្រូវបានណែនាំឱ្យបញ្ចូលត្រីនេះតែចាប់ពីអាយុប្រាំឆ្នាំក្នុងទម្រង់ឆ្អិនឬចំហុយ។

សាច់នៃពណ៌ក្រហមនឹងរួមចំណែកដល់ការលូតលាស់ការពង្រឹងឆ្អឹងការពារការពុកធ្មេញធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំនិងការផ្តោតអារម្មណ៍ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

សូម្បីតែខ្លាឃ្មុំស្រឡាញ់ Nerku

របៀបជ្រើសរើស

1. ទិញត្រីញាក់ឬកំប៉ុងល្អជាង។

2. ភ្នែករបស់ត្រីស្រស់មានតម្លាភាពហ្គីតាមានពណ៌ក្រហមឬពណ៌ផ្កាឈូក។

3. គ្រោងឆ្អឹងមានក្លិនត្រីធម្មជាតិផ្ទៃគួរតែរលោងដោយគ្មានការខូចខាតនិងស្លស។

នៅលើកំណត់ចំណាំមួយ! Krasnitsa ត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅក្នុងសៀវភៅក្រហមដោយសារតែការបរបាញ់និងចំនួននៃការចាប់ដែលមិនមានការគ្រប់គ្រងដែលធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ប្រជាជនក៏ដូចជាស្ថានភាពបរិស្ថានកាន់តែអាក្រក់ក៏រួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយចំនួនត្រីផងដែរ។

ត្រី salmon Sockeye

របៀបចំអិនត្រីសាល់ម៉ុន

ខារ៉ាណេស៊ីមិនបរិភោគអ្វីទេវាជ្រើសរើសតែអ្វីដែលសំបូរទៅដោយជាតិខារ៉ូទីនវាកំណត់រសជាតិនិងពណ៌ក្រហមរបស់សាច់ដូច្នេះវាសមស្របសម្រាប់ការចំអិនម្ហូបសាមញ្ញក៏ដូចជាមុខម្ហូបខ្ពស់។

លក្ខណៈសម្បត្តិរសជាតិរបស់ផ្លែប៊ឺរីធ្វើឱ្យវាអាចចំអិនវាបានដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមគ្រឿងទេស។

Gourmets ជឿជាក់ថាវាគឺជារសជាតិធម្មជាតិនៃសាច់ដែលធ្វើឱ្យវាប្លែកខុសពីអ្នកតំណាងដទៃទៀតនៃក្រុមត្រី salmon ។

សាច់ដែលជក់បារីឆ្ងាញ់អាហារបាលីត្រូវបានរៀបចំពីវាវាសមស្របសម្រាប់វគ្គសិក្សាទី 1 និងទី 2 វាជាការបន្ថែមដ៏ល្អបំផុតចំពោះអាហារសម្រន់និងសាឡាត់ផ្សេងៗ។

នៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់ភោជនីយដ្ឋានឈានមុខគេលើពិភពលោកអ្នកអាចរកឃើញមុខម្ហូបផ្សេងៗពីត្រីសាម៉ុងសូដាដែលមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក្នុងចំណោមភ្ញៀវ។

ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យសាកល្បង

ត្រី salmon Sockeye: គ្រោះថ្នាក់និង contraindications

1. Krasnitsa ត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងមនុស្សដែលមានការមិនអត់ឱនចំពោះអាហារសមុទ្រ។

2. កុំបរិភោគសាច់ជាមួយដំបៅដំបៅក្រពះឬពោះវៀនដែលជាប់ទាក់ទងនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់។

3. វត្តមាននៃសមាសធាតុនៃបារតនិងលោហធាតុធ្ងន់។ កាកសំណល់ពុលដែលចូលក្នុងបរិស្ថានកកកុញនៅក្នុងត្រីដូច្នេះគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យដាក់កម្រិតលើការប្រើប្រាស់កាកសំណល់ក្រហមនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ។

4. ទោះបីជាត្រីសាល់ម៉ុនត្រូវបានបង្កាត់ពូជនិងដាំដុះនៅក្នុងកសិដ្ឋានពិសេសដែលជាកន្លែងដែលមិនមានមាតិកាខ្ពស់នៃសមាសធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ប៉ុន្តែជាញឹកញាប់ត្រីបែបនេះត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចនិងសារធាតុគីមីផ្សេងៗ។

5. ក្នុងអំឡុងពេលពងកូនដោយសារតែការកើនឡើងនៃអរម៉ូនសាច់ក្រហមក្លាយជាពុលហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានជាតិពុលដើម្បីការពារខ្លួនពីការពុលអាហារត្រីបែបនេះត្រូវតែត្រូវបានកកយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាព ២០ អង្សារ។

នៅសមុទ្រ៖

ភាពខុសគ្នាសំខាន់គឺរាងកាយពន្លូតពង្រីកបន្តិចនៅក្នុងតំបន់នៃផ្នែកខាងលើនៃក្បាលខាងលើរាងមូលដែលគ្មានថ្គាមបញ្ចេញសម្លេង។ ពណ៌ប្រាក់។

នៅក្នុងទន្លេ:

នៅពេលចូលទឹកសាបដំណើរការដែលមិនអាចត្រឡប់វិញបានត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការនៅក្នុងរាងកាយរបស់ត្រីសាម៉ុងសូដា។ រាងកាយរបស់នាងប្រែទៅជាក្រហមឆ្អៅដែលនាងបានទទួលឈ្មោះហៅក្រៅថាក្រហមហើយក្បាលរបស់នាងប្រែជាខ្មៅទៅ ៗ ។ ថ្គាមលាតសន្ធឹងហើយក្លាយទៅជាចំពុះដែលមានធ្មេញ។ ជញ្ជីងចាប់ផ្តើមភ្លឺរលោងត្រីងាប់បន្តិចម្តង ៗ ។

តើត្រីសាល់ម៉ុងរស់នៅឯណា?

ត្រី salmon ប្រភេទនេះរីករាលដាលពេញប៉ាស៊ីហ្វិក។ ក្នុងអំឡុងពេលពេញមួយជីវិតពេញវ័យត្រីសូម៉ុងចិញ្ចឹមត្រីសាម៉ុងនៅលើផែបផតថុនតុន (សត្វក្រៀល - កាឡាក់ស៊ីន) ដែលជាលទ្ធផលនៃសារធាតុពណ៌ពីអាហារចូលទៅក្នុងសាច់ហើយផ្តល់ឱ្យវានូវពណ៌ក្រហមភ្លឺ។ ត្រីសូម៉ុងសូដាយចំណាយពេលប្រហែល ៤ ឆ្នាំនៅលើមហាសមុទ្រហើយបន្ទាប់ពីនោះម្នាក់ៗបានបង្កាត់ពូជទៅបឹងដែលជាកន្លែងដែលវាលេចចេញពីពង។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីប្រភេទត្រីក្រហមប្រភេទនេះរស់នៅតែនៅឆ្នេរសមុទ្រសាកាលីននិងខេមកាកា។

តើវាមើលទៅដូចអ្វី

ដោយសារពណ៌និងទំហំពណ៌ទឹកក្រឡុកត្រីសាម៉ុងអាចច្រឡំតែជាមួយត្រីសាលម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងបុគ្គលដទៃទៀតនៃគ្រួសារត្រីសាម៉ុងវាមិនមានទំហំធំទេ។ ត្រីអាចផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំង: ជញ្ជីងលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សទៅក្នុងស្បែកក្បាលទទួលបានពណ៌បៃតងហើយសំនៀងពណ៌ប្រែជាពណ៌ក្រហមភ្លឺ។

នៅក្នុងតំបន់នៃចុងខាងលើរាងកាយពង្រីកក្បាលមានរាងមូលដោយគ្មានថ្គាមបញ្ចេញសម្លេង។ មាត់ត្រូវបានពន្លូតព្រុយដុះលូតលាស់ល្អពណ៌ត្នោតខ្មៅនិងខ្មៅ។

ពងកូន

ស្រោមជើងស្គមស្គាំងចាប់ពីចុងខែមេសាដល់ខែវិច្ឆិកាប៉ុន្តែប្រសិនបើនៅដើមនិងចុងបញ្ចប់នៃរយៈពេលនេះអ្នកអាចឃើញមនុស្សរាប់សិបនាក់បន្ទាប់មកក្នុងកំឡុងពេលដំណើររត់ប្រណាំងមួយនៅក្នុងខែសីហានៅបឹងទឹកពុះពីមួយលានដានីដា។
ត្រី salmon sockeye មកដល់ឆ្នេរ Kamchatka ក្នុងខែមិថុនាសាលារៀនត្រីធំ ៗ នៅតាមបណ្តោយឆ្នេរសមុទ្រនៅជម្រៅហើយរង់ចាំពេលដ៏ល្អដើម្បីចូលទន្លេ។ ដូច្នេះវាអាចឈរបានច្រើនសប្តាហ៍ដោយធុញទ្រាន់នឹងខ្លាឃ្មុំឃ្លានដែលបានចាប់ផ្តើមញ៉ាំស្មៅនិងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលផ្លាស់ទី។
ប៉ុន្តែភ្លាមៗនេះមកដល់ហើយដោយរង់ចាំជំនោរនោះពពកធំ ៗ នៃដំបងត្រីនៅក្នុងជម្រកតូចមួយ។ ដែលមានជម្រៅប្រហែល ៣០ ស។ មនិងទទឹងប្រហែល ៣ ម៉ែត្រ។ ត្រីសូម៉ុងសូដាយរាប់ពាន់ក្បាលបានឆ្លងកាត់ចីវលោនេះក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោង។

នៅពេលវាចូលទៅក្នុងទឹកសាបត្រីសាល់ម៉ុនផ្លាស់ប្តូរពណ៌រូបរាងថ្គាមផ្លាស់ប្តូរការពុលជាតិពុលសាច់ត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្មត្រីឈប់ញ៉ាំ។ គោលបំណងសំខាន់និងតែមួយគត់របស់វាកើនឡើងយ៉ាងរស់រវើកនៅទន្លេខាងលើនិងទុកឱ្យកូនចៅ។
ការស្នាក់នៅផ្ទះរបស់សុកត្រូវបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងសមត្ថភាពនេះអនុញ្ញាតឱ្យនាងវិលត្រឡប់ទៅបឹងកំណើតវិញយ៉ាងត្រឹមត្រូវប៉ុន្តែក៏អាចរកកន្លែងដែលនាងបង្ហាញខ្លួនចេញពីពងផងដែរ។
ពេលនៅកន្លែងនៃការពងកូនត្រីសូម៉ុងត្រីសូម៉ុងមិនប្រញាប់បោះពងទេវាវង្វេងស្មារតីហើយរាលដាលតាមឆ្នេរ។ ជាមួយនឹងការជំរុញនីមួយៗចំនួនត្រីក្នុងបឹងកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ក៏ដូចជាមំសាសីដែលចង់រីករាយនឹងសត្វព្រៃយ៉ាងងាយស្រួល។

ដំណើរការបង្កើតពងដោយខ្លួនឯងគឺជាការមើលឃោរឃៅ។ មនុស្សស្រីពេលខ្លះរងរបួសដោយសារខ្លាឃ្មុំដោយគ្មានភ្នែកដែលបានទាញសត្វសមុទ្រចេញពីក្នុងរុយព្យាយាមបំបែកប្រហោងមួយនិងបាចពង។ បុរសគឺនៅទីនោះពេលខ្លះពួកគេក៏ជួយជីកសំបុកដែរប៉ុន្តែពួកគេច្រើនតែដេញគូប្រជែងនិងខ្ជិលព្យាយាមលេបត្របាក់កូនចៅរបស់ពួកគេ។ បុរសដែលបានឃ្លាតពីមាត់របស់គាត់បំពេញពងដោយទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់ពីការបង្កកំណើតស្ត្រីញីធ្មេញរបស់នាងទៅនឹងគ្រួសព្យាយាមស្លាប់នៅជាប់នឹងពងត្រី។ បុរសប្រយុទ្ធដល់អ្នកចុងក្រោយដោយ loaches ខាំ swan ដែលលាតសន្ធឹងកវែងព្យាយាមភ្លក្សរសជាតិកូនគោ។ ជាលទ្ធផលសត្វក្ងានបានសំលាប់គាត់ហើយបន្ទាប់មកគាត់បានស្លាប់នៅក្បែរកូនចៅរបស់គាត់នៅកន្លែងដដែលដែលគាត់បានកើតមក។ ហើយនៅពេលចៀនញាស់រាងកាយរបស់ឪពុកម្តាយនឹងក្លាយជាអាហារពេលល្ងាចដំបូងរបស់ពួកគេ។

ធម្មជាតិគឺឃោរឃៅប៉ុន្តែនៅក្នុងឌីអិនអេឌីសាន់ត្រូវបានដាក់ដើម្បីឱ្យកូនចៅនិងស្លាប់។ មើលពីរបៀបដែលពួកគេព្យាយាមបំពេញបេសកកម្មទោះបីជាមានរឿងអ្វីក៏ដោយពេលខ្លះវាគួរឱ្យខ្លាចណាស់។

ប្រភេទសត្វដទៃទៀត

• ឆ្លងកាត់ស្រោមជើង - ប្រាក់ត្រី។
• បុរសតូចគឺជាបុរស។
• បុរសតឿ។ ពួកគេរស់នៅក្នុងបឹងនៃប្រទេសជប៉ុននៅភាគខាងលិចនិងខាងកើត Kamchatka នៅអាមេរិកខាងជើង។ ឈានដល់ភាពពេញវ័យនៅក្នុងទឹកសាបពួកគេចូលរួមក្នុងការបង្កើតកូនរួមគ្នាជាមួយត្រីដែលផ្លាស់ប្តូរទីលំនៅ - ត្រីប្រាក់។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងមាតិកាកាឡូរីនៃត្រី salmon sock

មាតិកាកាឡូរី 100 ក្រាមនៃត្រីក្រហមនេះប្រហែល 160 kcal ។ មាតិកាខ្លាញ់ទាប 8 ក្រាម - 70 kcal ប្រហែលទំហំត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក។ អ្នកមិនគួរភ័យខ្លាចក្នុងការធាត់នៅពេលបរិភោគត្រីក្រហមប្រេងត្រីងាយរំលាយវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើរបៀបដែលអ្នកចំអិនម្ហូប។

ទោះបីជាមានជាតិខ្លាញ់ទាបក៏ដោយសាច់ត្រី salmon sockeye មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ណាស់បើតាមគំនិតរបស់ខ្ញុំគឺមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ជាងត្រីមាន់និងត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក។ ការបូកមួយទៀតគឺថាវាមិនធ្លាក់ដាច់ពីគ្នាក្នុងកំឡុងពេលធ្វើអំបិលហើយមិនបាត់បង់ភាពទាក់ទាញរបស់វាឡើយ។ យកត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកដូចគ្នានៅថ្ងៃទី ២ អំបិលសាច់ប្រែជាសហើយរលើបរលោងដូចបិទភ្ជាប់ហើយត្រីសាល់ម៉ុននៅតែក្រហមដដែល។ ចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះអ្នកផលិត Kamchatka គឺចូលចិត្តសាច់សុកគីដែលជាផលិតផលពេញនិយមបំផុតនៅលើទីផ្សារនៃសាច់ដែលជក់បារីនិងអំបិល។ ហើយរបៀបមិនស្រឡាញ់នាងនៅពេលនាងមើលទៅអស្ចារ្យគ្រប់ទម្រង់ហើយក្នុងពេលតែមួយមានក្លិនក្រអូបនិងមានសុខភាពល្អ។

ខ្ញុំនឹងមិនផ្តោតលើខ្លឹមសារនៃវីតាមីននិងអាស៊ីតអូមេហ្គាទេពីព្រោះ ត្រី salmon Sockeye លើបញ្ហានេះមិនខុសពីត្រី salmonids ផ្សេងទៀតទេ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងមាតិកាកាឡូរីនឹងមានចំនួនប្រហាក់ប្រហែលគ្នាមិនថាត្រីក្រហមត្រូវបានគេទទួលនោះទេ។ ការលើកលែងតែមួយគត់គឺឈីនឈីននិងត្រីសាម៉ុង។

ពងត្រីសាម៉ុងត្រីសាម៉ីមានទំហំតូចណាស់ពេលខ្លះតូចជាងប្រកាស ៣ ម។ វាពិតជា“ ក្រអូប” ហើយចំនុចមិនមាននៅក្នុងវិធីសាស្រ្តនៃការ salting ទេប៉ុន្តែនៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។ ថ្វីត្បិតតែមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តរសជាតិត្រីដ៏ជាក់លាក់នេះទេតែខ្ញុំស្រលាញ់វាខ្លាំងណាស់ប្រហែលជាដោយសាររសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងបន្ទាប់ពីនោះពងត្រីពងត្រីនេះគឺជាចំណូលចិត្តក្នុងចំណោមអ្នកបរិភោគអាហារឆ្ងាញ់ ៗ មួយចំនួនធំ។

នៅ Kamchatka ទំហំនៃស៊ុតមិនសំខាន់ដូចនៅលើដីគោកទេនៅទីនេះមនុស្សពេញចិត្តចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងរសជាតិល្អឥតខ្ចោះនៃផលិតផលដោយមិនគិតពីរូបរាង។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រៃត្រឹមត្រូវត្រីសូដាត្រីសាម៉ុងត្រីសាម៉ុងមានភាពទន់ភ្លន់មិនគួរឱ្យជឿព្រោះ ពងតូចៗងាយនឹងប្រៃហើយទទួលបានរសជាតិប្រៃ។ ពងត្រី Sockeye ក៏មានអ៊ីយ៉ូតច្រើនជាងគេក្នុងចំណោមត្រី salmon ទាំងអស់។ ដោយមិនសង្ស័យមនុស្សគ្រប់គ្នាមានរសជាតិខុសៗគ្នាប៉ុន្តែខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យសាកល្បងពងត្រីនៃត្រីក្រហមពិសេសនេះ។

ត្រី salmon sockeye មានគ្រោះថ្នាក់

ខុសពីត្រីសាលម៉ុនផ្សេងទៀតត្រីសូម៉ុងអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពមនុស្ស។ បន្ថែមពីលើប៉ារ៉ាស៊ីតដែលមាននៅក្នុងត្រីសាម៉ុងទាំងអស់សាច់របស់វាមានជាតិពុលដែលក្នុងកំឡុងពេលពងកូនត្រូវបានពង្រីកច្រើនដងដោយសារតែការកើនឡើងនៃអរម៉ូន។ ជាលទ្ធផលសាច់និង caviar ក្លាយជាពុល។ ប៉ុន្តែជាសំណាងល្អសារធាតុដែលបង្កអន្តរាយរលាយក្នុងពេលត្រជាក់ដូច្នេះវាសមនឹងត្រីសាម៉ុងសូដាត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់ ៥ ថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាព -១៨ អង្សារ។ និងពងត្រីត្រីសាម៉ុងត្រីសាម៉ុងយ៉ាងហោចណាស់រយៈពេល ៤៥ ថ្ងៃ។

ខ្ញុំគិតថាអ្នកស្រុកកំចាយមារមានមិត្តភក្តិម្នាក់ឬខ្លួនគាត់ផ្ទាល់បានពុលត្រីក្រហមនេះ។ ម៉្យាងទៀតការពុលពីនាងគឺធ្ងន់ធ្ងរណាស់មិនកម្រនឹងទៅមន្ទីរពេទ្យទេ។ មនុស្សជាច្រើនបរិភោគវាដោយមិនចាំបាច់កែច្នៃដោយសារតែភាពល្ងង់ខ្លៅប៉ុន្តែមានអ្នកដែលមិនជឿអ្នកដទៃហើយញ៉ាំដើម្បីបង្ហាញពីករណីរបស់ពួកគេហើយបន្ទាប់មកកាន់កណ្តឹងរបស់ពួកគេ។

ដូច្នេះថ្មីៗនេះមិត្តរបស់ខ្ញុំជាអ្នកនេសាទដែលចូលចិត្តហោះហើរពីដីគោកមិនជឿលើលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះបានប្រកែកថាត្រីសាលម៉ុនមិនអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេ។ ត្រីចៀននៅឯភាគហ៊ុនដែលសរុបចំនួន ២ ថ្ងៃនៃមន្ទីរពេទ្យ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេផ្តល់ជូនត្រីសាម៉ុងសូដាស្រស់សូមឱ្យមានសុវត្ថិភាពបង្កកគ្រោងឆ្អឹង។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនទិញ caviar របស់នាងពីរោងចក្រសូមបញ្ជាក់ថាតើវាត្រូវបានធ្វើឡើងស្របតាម GOSTs ដែរឬទេ។

ខ្ញុំចង់សង្ខេប។ ត្រីសាម៉ុងត្រីសាម៉ីជាត្រីដ៏អស្ចារ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទាំងសាច់និងពងត្រី។ ជាមួយ "សូចនាករនៃអត្ថប្រយោជន៍" និងកាឡូរីល្អ។ ជាមួយនឹងរូបរាងដ៏អស្ចារ្យប្រហែលជាមានភាពលេចធ្លោជាងគេបើប្រៀបធៀបជាមួយត្រីក្រហម។ ប៉ុន្តែនៅពេលញ៉ាំអ្នកត្រូវធ្វើការជ្រើសរើស“ ផលចំណេញឬគ្រោះថ្នាក់” ហើយសំរេចថាត្រូវធ្វើតាមវិធានមួយចំនួនដូចបានរៀបរាប់ខាងលើ។

ការពិពណ៌នាអំពីសុក

ត្រី salmon Sockeye ត្រូវបានកំណត់ដោយម្លប់សាច់ភ្លឺថ្លានិងលក្ខណៈរសជាតិល្អបើប្រៀបធៀបជាមួយសាច់ញាតិខ្លះរបស់វា។ ទាក់ទងនឹងបញ្ហានេះត្រីសូម៉ុងត្រី sockeye ត្រូវបានគេចាប់បានក្នុងលក្ខណៈពាណិជ្ជកម្មខណៈពេលដែលទាក់ទាញទាំងអ្នកចូលចិត្តនេសាទកីឡានិងអ្នកគាំទ្រម្ហូបរបស់វា។ គុណសម្បត្តិសំខាន់ៗរបស់វានឹងត្រូវបានពិភាក្សាបន្ថែមទៀតនៅក្នុងអត្ថបទ។

ពពួកត្រីសាល់ម៉ុនត្រីសាម៉ុង

សម្គាល់ទាំងត្រីសាល់ម៉ុនដែលឆ្លងកាត់ដែលត្រូវបានគេហៅថាប្រាក់ត្រីនិងលំនៅដ្ឋានដែលគេហៅថាកូកានី។ ការបង្កើតទំរង់ចុងក្រោយនៃត្រីសាលម៉ុនបានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការអនុម័តនៅពេលដែលបឹងស្រស់នៃប្រភពភ្នំភ្លើងត្រូវបានដាច់ឆ្ងាយ។ ត្រីសាម៉ុងប្រភេទសូដាយនេះលូតលាស់ដល់ប្រវែង ៣០ ស។ មហើយឡើងទម្ងន់ដល់ទៅ ០,៧ គីឡូក្រាម។ បឹងទឹកសាបនៃ Kamchatka, Alaska និង Hokkaido មានទីតាំងស្ថិតនៅតំបន់កូកាន។ តាមក្បួនមួយត្រីសាម៉ុងត្រីសាម៉ុងប្រភេទនេះមិនទុកឱ្យមានជំរកអចិន្រ្តៃយ៍ទេ។ ប្រសិនបើនៅក្នុងអាងស្តុកទឹកណាមួយសម្រាប់ត្រីសាម៉ុងសូដាមានបរិមាណអាហារគ្រប់គ្រាន់បន្ទាប់មកត្រីសាម៉ុងសូដាតាមរយៈការឆ្លងកាត់អាចចូលទៅក្នុងលំនៅដ្ឋានមួយ។

រូបរាង

អ្នកអាចបែងចែកត្រីសូម៉ុង ​​Sockeye ពីអ្នកតំណាងដទៃទៀតនៃត្រី salmon ដោយចំនួនដ៏ច្រើននៃហ្គីលឡាមដែលមានទីតាំងនៅលើក្លីនហ្គីលដំបូងគេ។

លក្ខណៈពិសេសប្លែករបស់ត្រីសាម៉ុងសូដាយៈ

• ប្រវែងបុគ្គល (អតិបរមា) ដល់ ៨០ ស។ ម។ ដោយមានទម្ងន់ ២-៣ គីឡូក្រាម។
• រាងកាយត្រូវបានបង្រួមបន្តិចបន្តួចពីជ្រុងហើយដូចមុំ។
• មាត់មានទំហំមធ្យមប៉ុន្តែពន្លូតបន្តិច។
• ជញ្ជីងមានរាងមូលនិងក្រាស់នៅលើដងខ្លួន។ ពណ៌នៃជញ្ជីងគឺប្រាក់ដែលទទួលបានពណ៌បៃតងខ្ចីនៅជិតខាងក្រោយ។
• ព្រុយត្រូវបានផ្គូរផ្គងមានស្រមោលពណ៌ត្នោតនិងខ្មៅ។ អភិវឌ្ឍបានល្អ។
• ពោះរបស់ត្រីនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយទឹកពណ៌ស។

នៅពេលពងត្រីកើតឡើងត្រីផ្លាស់ប្តូរខ្លះៗ: ជញ្ជីងហាក់ដូចជារីកដុះដាលទៅក្នុងស្បែកហើយរាងកាយប្រែជាក្រហមភ្លឺហើយក្បាលឡើងលើពណ៌លាំពណ៌បៃតង។ ស្ត្រីក៏ផ្លាស់ប្តូររូបរាងរបស់ពួកគេដែរប៉ុន្តែមិនគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដូចបុរសទេ។

ទំលាប់ទំលាប់

ជម្រកសំខាន់របស់ត្រីសាល់ម៉ុនធ្លាក់នៅឆ្នេរសមុទ្រកាណាដានិងសហរដ្ឋអាមេរិកទោះបីជាវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅផ្នែកផ្សេងទៀតនៃមហាសមុទ្រក៏ដោយ។ ឧទាហរណ៍ៈ

• នៅអាឡាសាកា។ ចំនួនប្រជាជនជាច្រើនរបស់វាត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅទីនេះរាយប៉ាយពាសពេញឆ្នេរសមុទ្រដោយចាប់ផ្តើមពីតំបន់ប៊្រីងរីងនិងបញ្ចប់ដោយកាលីហ្វ័រញ៉ាខាងជើង។ នៅទីនេះនៅឆ្នេរសមុទ្រនៃប្រទេសកាណាដានិងកោះ Commander វាអាចត្រូវបានជួបប្រជុំគ្នាកម្រណាស់។
• នៅឆ្នេរសមុទ្រ Kamchatka។ ចំនួនប្រជាជនសំខាន់នៃត្រី salmon sockeye មានទីតាំងនៅឆ្នេរខាងលិចនិងខាងកើតនៃ Kamchatka ហើយចំនួនប្រជាជនច្រើនជាងគេគឺនៅតាមដងទន្លេ Ozernaya និង Kamchatka ក៏ដូចជានៅបឹង Azabachye, Kurilskoye និង Dalnee ។
• នៅកោះគូរីល។ ប្រជាជនសំខាន់ៗមានទីតាំងនៅបឹងស្អាតនៅលើកោះអ៊ីយូរុប។
• នៅ Chukotka។ នៅទីនេះវាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅស្ទើរតែគ្រប់សាកសពទឹកនៃ Chukotka ចាប់ពីព្រំដែននៃ Kam Kamka Territory រហូតដល់ Bering Strait ។ នៅលើឆ្នេរសមុទ្រអាក់ទិកនៅក្នុងទន្លេ Chegitun និង Amguema គឺមិនសូវមានទេ។
• នៅកោះហុកកៃដូ។ នៅលើឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងជើងនៃកោះនេះមិនមានចំនួនប្រជាជនច្រើននៃត្រី salmon sockeye ដែលចូលចិត្តចូលទៅក្នុងបឹងភ្នំភ្លើងត្រជាក់។ នៅទីនេះសំណុំបែបបទមនុស្សតឿរបស់វាគឺមានជាទូទៅ។

បំរែបំរួលគួរឱ្យកត់សម្គាល់បែបនេះនៅក្នុងជម្រករបស់វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការពិតដែលថាត្រី sockeye និងត្រីប្រភេទនេះចូលចិត្តទឹកត្រជាក់ដែលមានសីតុណ្ហភាពមិនលើសពី ២ ដឺក្រេ។

អ្វីដែលបរិភោគត្រីសាល់ម៉ុង

ត្រីនេះមានឥរិយាបថបញ្ចេញសម្លេងរបស់សត្វមំសាសីប៉ុន្តែវាមិនបរិភោគអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលវាត្រូវតែធ្វើទេ។ ជាមួយនឹងកំណើតនៃចៀនពួកគេចិញ្ចឹមនៅលើ zooplankton ដែលនឹងបង្កើតជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់ត្រីសាល់ម៉ុន។ នៅពេលដែលពួកគេធំឡើងត្រីចាប់ផ្តើមប្តូរទៅចិញ្ចឹមនៅលើសត្វក្រៀលនិងឆ្អឹងខ្នងដែលមានរាងដូចឆ្អឹង។

ត្រី, ពេញមួយជីវិតប្រមូលផ្តុំ carotene, ដូច្នេះសាច់របស់វានិងមានពណ៌ក្រហមភ្លឺ។ Carotene សម្រាប់ត្រី salmon sockeye គឺចាំបាច់ក្នុងពេលវេលានិងកន្លែងដែលចាំបាច់ត្រូវពង។ ដើម្បីឱ្យរឿងនេះកើតឡើងត្រីគួរតែទៅឆ្ងាយដោយផ្លាស់ប្តូរទឹកអំបិលទៅជាទឹកសាបហើយក៏សម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិថ្មីផងដែរ។ លើសពីនេះត្រីឡើងដល់កន្លែងពងកូននៅខ្សែទឹកខាងលើដែលត្រូវការកម្លាំងនិងថាមពលច្រើន។ ដើម្បីឆ្លងកាត់ការលំបាកទាំងអស់នេះនាងត្រូវការ carotene និងច្រើនណាស់។ ត្រី salmon Sockeye ត្រូវបានផ្ទុកទៅដោយជាតិ Carotene, បរិភោគ kustanidov crustaceans ។ លើសពីនេះទៅទៀតរបបអាហារក៏រួមបញ្ចូលទាំងត្រីតូចៗផងដែរដែលមិនប៉ះពាល់ដល់កម្រិតនៃការ៉ូណូទីនឡើយ។

ការបង្កាត់ពូជសត្វ Sockeye

បន្ទាប់ពីត្រីសាលម៉ុនត្រូវបានស្តុកទុកជាមួយសារធាតុចាំបាច់ទាំងអស់ដែលអាចចំណាយពេលពី ៤ ទៅ ៥ ឆ្នាំបុគ្គលដែលមានភាពចាស់ទុំខាងផ្លូវភេទត្រូវបានបញ្ជូនទៅពង។

ដំណើរការមានដូចខាងក្រោម៖

• ចាប់ពីពាក់កណ្តាលខែឧសភាដល់ខែកក្កដាត្រីសូម៉ុងចូលក្នុងទន្លេ។
• ផ្លូវរបស់ស្រោមជើងទៅកន្លែងពងកូនត្រូវបានអមដោយការលំបាកយ៉ាងខ្លាំងដែលសត្វមំសាសីនិងឧបសគ្គជាច្រើនកំពុងរង់ចាំ។ នេះបង្ហាញពីការពិតដែលថាត្រី salmon sockeye គឺជាតំណអាហារសំខាន់មួយនៅភាគខាងជើង។
• ក្នុងនាមជាដីពងកូនត្រីសាម៉ុងត្រីសូមជ្រើសរើសកន្លែងដែលក្រួសត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅខាងក្រោមហើយមានកូនសោទឹកស្អាត។ ត្រីនេះត្រូវបានបែងចែកជាគូហើយចាប់ផ្តើមដាក់ពងនៅក្នុងសំបុកដែលស្ត្រីជីក។ បន្ទាប់ពីញីញីពងនៅក្នុងសំបុកបុរសបង្កកំណើតដល់នាង។ ពងត្រីពងមាន់ត្រូវបានប្រោះដោយគ្រួសដែលជាលទ្ធផលបង្កើតជាមើមមួយ។
• ស្រីដាក់ពង ៣-៤ ពាន់ពងក្នុងមួយដងបង្កើតបាន ៥ ការហៅ (ទះដៃ) ។
• នៅពាក់កណ្តាលរដូវរងារចៀនលេចឡើងពីពងត្រីដែលមាននៅក្នុងមើមនេះរហូតដល់ខែមីនា។ នៅកន្លែងខ្លះក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំនៅពេលចៀនរីកដល់ ៧-១២ ស។ មពួកគេនឹងចាប់ផ្តើមរើទៅសមុទ្រ។ ពួកគេខ្លះត្រូវបានពន្យារពេល ២ ឬ ៣ ឆ្នាំ។

បុគ្គលពងកូនទាំងអស់ស្លាប់។ រាងកាយរបស់ពួកគេដែលរលួយនៅខាងក្រោមគឺជាកន្លែងបង្កាត់ពូជសម្រាប់ zooplankton ដែលចៀននឹងចិញ្ចឹមជាបន្តបន្ទាប់។ យោងទៅតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដំណើរការនេះដែលត្រូវបានដាក់នៅកម្រិតហ្សែនកំណត់ឥរិយាបថរបស់ត្រីនេះ។

សមាសភាពនិងមាតិកាកាឡូរីនៃត្រី salmon sockeye

ត្រី salmon Sockeye ត្រូវបានកំណត់ដោយវត្តមាននៃខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អនិងងាយរំលាយប្រូតេអ៊ីន។ លើសពីនេះទៀតមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែទាំងមូលដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់មុខងារសំខាន់ៗរបស់រាងកាយមនុស្ស។ បញ្ជីនៃធាតុមានប្រយោជន៍គឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់:

មាតិកាកាឡូរីនៃត្រី salmon sockeye គឺមានតែ ១៥៧ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាម ផលិតផល។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃត្រី salmon sockeye

វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ភ្លាមៗថាត្រីសាល់ម៉ុនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អមួយដែលបន្សាបឥទ្ធិពលនៃសារធាតុពុលដែលមានលើរាងកាយមនុស្ស។ ហើយបញ្ហានេះធ្វើឱ្យមានកម្រិតកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមក៏ដូចជាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលនិងសរីរាង្គសំខាន់ៗដទៃទៀត។

លើសពីនេះទៅទៀតសារធាតុ carotene រំញោចការផលិតស្លសដែលមានប្រសិទ្ធភាពការពារសរីរាង្គខាងក្នុងទាំងអស់ពីផលវិបាកដូចជា keratinization ដែលអាចនាំឱ្យមានជំងឺផ្សេងៗ។ លើសពីនេះទៀតវត្តមានរបស់វីតាមីនជួយបង្កើតសក់ក្រចកនិងស្បែកឡើងវិញ។

វត្តមាននៃអាស៊ីតផូស្វ័រនៅក្នុងសាច់របស់វារួមចំណែកដល់ការព្យាបាលជាលិកាឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ នាងចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការស្តារកោសិកាប្រសាទក៏ដូចជាក្នុងការបង្កើតសារធាតុខួរក្បាល។

លើសពីនេះទៀតសមាសធាតុនៃត្រី salmon sockeye មានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ស្មើៗគ្នា។

របៀបជ្រើសរើសសិទ្ធិ

សព្វថ្ងៃនេះអ្នកអាចទិញត្រីនៅក្នុងទំរង់ស្រស់ទឹកកកក្លាសេឬត្រៀមខ្លួន (ជក់បារី) ។ វាត្រូវបានលក់ទាំងស្រុងទាំងមូលគ្មានក្បាលនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ fillet គ្មានខ្លាញ់ឬ steaks ។

ដោយឡែកពីគ្នាវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ពីពងត្រីក្រហម។ មាន ២ ពូជគឺៈ

វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាក្នុងអំឡុងពេលពងកូនត្រីលាក់ជាតិពុលដែលបំពុលវា: កកកុញនៅក្នុងសាច់និងពងត្រីវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយថ្នាំពុលនេះបែកនៅពេលត្រជាក់: ដើម្បីទប់ស្កាត់ត្រីវាចាំបាច់ត្រូវបង្កកត្រីនៅសីតុណ្ហភាព -18 អង្សាសេរយៈពេល 5 ថ្ងៃ។ អ្នកត្រូវអំបិលពងត្រីរយៈពេល ៤៥ ថ្ងៃ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនត្រីសាម៉ុងត្រីសាម៉ុងឆ្ងាញ់? Stew, អំបិល, fry, ដុតនំ, ស្ងួត, ត្រាំ, ចំអិន sockeye ឬ sockeye ធ្យូង - ម្ហូបណាមួយនៃ sockeye នឹងប្រែទៅជាហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។

Balyk

រូបមន្តសាមញ្ញបំផុតមួយគឺត្រីសាលម៉ុន។

វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ៖

1. ត្រីទាំងមូលត្រូវបានសម្អាតនិងយកក្បាលព្រុយកន្ទុយនិងពោះវៀនដាក់លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។
2. គ្រោងឆ្អឹងត្រូវបានកាត់ជាពីរផ្នែកហើយជួរភ្នំដែលមានឆ្អឹងត្រូវបានយកចេញ។
3. ពាក់កណ្តាលទាំងពីរត្រូវបានជូតជាមួយអំបិលគ្រើម (៨០ ក្រាមក្នុង ១ គីឡូក្រាមត្រី) ដាក់បញ្ចូលគ្នាហើយរុំដោយកន្សែងរុំបន្ទាប់មករុំដោយខ្សែពួរ។
4. រយៈពេល 5 ថ្ងៃត្រីត្រូវបានសម្អាតនៅក្នុងទូទឹកកក។
5. បន្ទាប់ពីការផុតកំណត់នៃរយៈពេលនេះប៊្លុកត្រូវបានយកចេញហើយជូតជាមួយកណាត់សើមដើម្បីយកអំបិលលើស។ ប្រសិនបើចង់បានការកាត់ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងសាច់ហើយដាក់បំណែកខ្ទឹមស។
6. បន្ទាប់អ្នកត្រូវសាបព្រួសសាច់។ គ្រោងឆ្អឹងត្រូវបានផ្អាកអស់រយៈពេល 4 ថ្ងៃដោយលាបរាល់ថ្ងៃជាមួយប្រេងបន្លែដើម្បីឱ្យមានពណ៌ស្រស់ស្អាត។
7. នៅពេលដំណក់ទឹកខ្លាញ់ហៀរចេញពីវាពេលចុចលើសាច់ប៊្លុកបានត្រៀមរួចរាល់។

នៅលើធ្យូងថ្ម

វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌវាលជាមួយនឹងចំនួនអប្បបរមានៃគ្រឿងផ្សំ។ វានឹងយកត្រីដោយខ្លួនឯងអំបិលម្រេចខ្ទឹមបារាំងនិងក្រូចឆ្មា។

1. ត្រីស្រស់ត្រូវបានកាត់ជាសាច់អាំងដែលមានកម្រាស់មិនលើសពី ១,៥ សង្ទីម៉ែត្រនិងរាលដាលនៅក្នុងចានជ្រៅ។
2. ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកាត់ជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលលាយជាមួយអំបិលនិងម្រេចបន្ទាប់មកកិនបន្តិចដើម្បីទទួលបានទឹក។
3. បន្ទាប់ពីខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានផ្ទេរទៅត្រីនិងលាយ។
4. មួយភាគបីនៃក្រូចឆ្មាត្រូវបានកាត់ជាបំណែក ៗ ក៏ខ្ទេចខ្ទីនិងលាយជាមួយត្រី។
5. ទុកឱ្យដើម្បី marinate សម្រាប់ 15-20 នាទី។
6. បំណែកដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានដាក់នៅលើរនាស់លួសសង្កត់លើនិងដុតនំរយៈពេល 10 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗ។ ជាទៀងទាត់ភាគីគួរតែត្រូវបានបាញ់ជាមួយទឹកនៃក្រូចឆ្មាដែលនៅសល់។

ដុត

រូបមន្តដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញមួយទៀតដែលតម្រូវឱ្យមានសាច់អាំងសាច់ត្រីអំបិលជាមួយម្រេចប្រេងបន្លែនិងក្រូចឆ្មាសម្រាប់ការតុបតែង។

1. ទីមួយកំណាត់ត្រូវបានរៀបចំ: ក្បាលត្រូវបានកាត់ចេញពីការជ្រលក់និងកាត់ឱ្យវែងតាមបណ្តោយសរសៃពួរត្រូវបានយកចេញសាច់ត្រូវបានលាងយ៉ាងស្អាតជូតនិងយកឆ្អឹងចេញ។
2. ស្បែកត្រូវបានរំអិលជាមួយប្រេងបន្លែ fillets ត្រូវបានអំបិលនិងម្រេច។
3. ការដុតត្រូវបានកំដៅដល់សីតុណ្ហភាពមធ្យម។ នេះជាការងាយស្រួលក្នុងការត្រួតពិនិត្យ: ប្រសិនបើអ្នកអាចកាន់ដៃរបស់អ្នករយៈពេល 3-4 វិនាទីនៅចម្ងាយ 3 សង្ទីម៉ែត្រពីផ្ទៃខាងលើបន្ទាប់មកការដុតត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់។
4. ត្រីត្រូវបានដាក់ស្បែកចុះក្រោមនៅលើដុតនិងគ្របដោយគំរបមួយ។
5. វាត្រូវការពេល ១០-១៥ នាទីដើម្បីចំអិន។ ពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនគឺសាមញ្ញ: សាច់គួរតែផ្លាស់ទីឆ្ងាយពីស្បែកយ៉ាងងាយស្រួល។
6. មុនពេលបម្រើអ្នកអាចតុបតែងម្ហូបជាមួយចំណិតស្តើងនៃក្រូចឆ្មា។

ត្រីសាម៉ុងត្រីសាម៉ុងឬត្រីសាលម៉ុនក្រហមគឺជាត្រីដែលមានទំហំមធ្យមដែលរស់នៅក្នុងបឹងកាណាដានៅភាគខាងជើងសហរដ្ឋអាមេរិកនៅច្រាំងសមុទ្រកាកាកានិងសាខាលីន។ ត្រីមានរសជាតិរីករាយហើយងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំម្ហូបសាច់ដែលជក់បារីឬសាច់ដែលជក់បារីគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសេសពីវា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសាច់របស់ក្រហមដែលចាប់បានក្នុងកំឡុងពេលពងកូននឹងមានជាតិពុល - ដំបូងវាត្រូវតែកក។

អ្នកណាមិនគួរបរិភោគត្រីសាល់ម៉ុន

សាច់ក្រហមមិនសមស្របសម្រាប់មនុស្សដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹងអាហារសមុទ្រនិងសមាសធាតុរបស់វាទេ។ អាស៊ីតខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងត្រីអាចបង្កឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរចំពោះមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺនៃក្រពះពោះវៀន។ ជាពិសេសជាមួយដំបៅដំបៅក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ។

អាហារឆ្ងាញ់របស់ត្រី sockeye - ប៊្លែកមានផ្ទុកនូវសារជាតិបង្កមហារីកជាច្រើនពួកគេមិនត្រូវបានគេណែនាំអោយធ្វើបាបវាទេ។ មានប៉ារ៉ាស៊ីតនៅក្នុងសាច់វាត្រូវតែទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅល្អ។

ក្នុងអំឡុងពេលពងកូនការកើនឡើងអរម៉ូនដ៏ធំមួយកើតឡើងនៅក្នុងរាងកាយរបស់ពណ៌ក្រហមដោយសារតែការពុលនៃសាច់កើនឡើង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះត្រីក្លាយទៅជាពុល។

សារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នឹងរលួយនៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាពទាបដូច្នេះវាត្រូវតែកកនៅកម្រិត t = -20 ដឺក្រេរយៈពេល ៥ ថ្ងៃ។ នេះអាចការពារខ្លួនអ្នកពីការពុលអាហារ។

សមាសធាតុ​គីមី

ត្រី salmon Sockeye មានផ្ទុកនូវវីតាមីនជាច្រើនដូចជាទឹករលាយ C, PP, ក្រុម B ក៏ដូចជាសារធាតុ A, D, E, K ។

• ក - ជួយពង្រឹងចក្ខុវិស័យធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពស្បែក។
• ក្រុមខចូលរួមនៅក្នុងការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទបង្កើនភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងភាពតានតឹង។
• ឃ - ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារកាល់ស្យូមនិងផូស្វ័រពង្រឹងជាលិកាឆ្អឹងគាំទ្រមុខងារសាច់ដុំ។
• គ - រំញោចប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចូលរួមក្នុងការបង្កើតជាលិកាភ្ជាប់បង្កើនល្បឿនការបង្កើតឡើងវិញនៃស្បែក។
• K - ធ្វើឱ្យឈាមរាវមានលក្ខណៈធម្មតា។
• អ៊ី - របៀបដែលអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏ខ្លាំងក្លាប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងជាលិកាធ្វើឱ្យថយចុះភាពចាស់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាព។

មួយចំនួនធំនៃម៉ាក្រូ - និង microelements កំណត់លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើននៃផលិតផលនេះ។

ត្រីសំបូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់ (១,៥ ក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាម) រួមទាំងអូមេហ្គា ៣ ដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលមនុស្សត្រូវការសម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងខួរក្បាល។

លោហៈធ្ងន់

កាកសំណល់ឧស្សាហកម្មជារឿយៗត្រូវបានបញ្ចេញទៅក្នុងបរិស្ថាន។ គ្រោះថ្នាក់គឺជាសមាសធាតុបារតពុល។ ពួកគេធ្លាក់ចូលទៅក្នុងបឹងទន្លេសាបដែលចិញ្ចឹមត្រីសូម៉ុង។ ត្រីកាន់តែយូរវាកាន់តែប្រមូលផ្តុំលោហៈធ្ងន់។ ក្នុងន័យនេះវេជ្ជបណ្ឌិតសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យកម្រិតការប្រើប្រាស់ត្រីសាល់ម៉ុនដែលចាប់បាននៅក្នុងមហាសមុទ្រ។

• ជាមួយនឹងការពុលបារតមនុស្សម្នាក់មានរោគសញ្ញាអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ។
• កុមារអាចជួបប្រទះការពន្យាពេលនៃការអភិវឌ្ឍន៍។
• ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមិនគួរបរិភោគត្រីសមុទ្រធំ ៗ ទេ។ បារតមានលក្ខណៈ teratogenic ហើយអាចបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តខ្សោយរបស់ទារកជាពិសេសនៅត្រីមាសដំបូង។

ត្រីដែលត្រូវបានបង្កាត់នៅលើកសិដ្ឋានពិសេសមានលោហធាតុធ្ងន់តិចប៉ុន្តែជារឿយៗត្រូវបានឆ្អែតដោយថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចនិងសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀត។

មាតិកាកាឡូរី

សម្រាប់បុរស

ស័ង្កសី + សេលេញ៉ូមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធបន្តពូជចំពោះបុរសជួយជំរុញការផលិតកោសិកាថ្មី។ ជាមួយនឹងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃធាតុទាំងនេះនៅក្នុងរបបអាហារ, ហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតនិងជំងឺមហារីកថ្លើមត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

តាមផ្លូវស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំមានភាពប្រសើរឡើងជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតត្រូវបានរារាំង។

សម្រាប់ស្ត្រី

• ស្ពាន់ធ័រផូស្វ័រនិងក្លរីនរួមជាមួយវីតាមីន B ជួយបន្ថយភាពចាស់។
• ប៉ូតាស្យូមយកសារធាតុរាវលើសពីខ្លួនប្រាណដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយការហើមស្បែកដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។
• អាស៊ីតហ្វូលិកចូលរួមក្នុងការបង្កើតពងដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធបន្តពូជរបស់ស្ត្រី។

សម្រាប់កុមារ

កុមារត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យផ្តល់ឱ្យត្រីនេះមិនតិចជាង 5 ឆ្នាំនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆ្អិនឬចំហុយ។

• ក្នុងនាមជាប្រភពដ៏ល្អនៃកាល់ស្យូមនិងផូស្វ័រត្រីសាល់ម៉ុនជួយដល់ការលូតលាស់និងពង្រឹងប្រព័ន្ធគ្រោងឆ្អឹងនៃរាងកាយរបស់កុមារ។
• ហ្វ្លុយអូរីតទប់ទល់នឹងការពុកធ្មេញ។
• វីតាមីននៃក្រុមខរួមជាមួយខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អជួយជំរុញការវិវត្តនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទឱ្យបានត្រឹមត្រូវធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការចងចាំនិងការផ្តោតអារម្មណ៍ដែលត្រូវការជាពិសេសសម្រាប់កុមារដែលមានអាយុចូលរៀន។

សម្រាប់មនុស្សចាស់

ប៉ូតាស្យូមនិងសូដ្យូមគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងដូច្នេះត្រីមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សចាស់។

អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated នៅក្នុងត្រី salmon prophylaxis នៃជំងឺបេះដូង atherosclerosis, គាំងបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

នៅអាយុចាស់ផលិតផលអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់រហូតដល់ 3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ តម្លៃប្រចាំថ្ងៃៈមិនលើសពី ៨០-៩០ ក្រាម។

គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាន

• ការរាលដាលនៃជំងឺក្រពះពោះវៀនជាពិសេសជំងឺរលាកក្រពះដំបៅក្រពះនិងដំបៅដំបៅ ១២ កន្លែង។
• ក្មេងអាយុក្រោម ៥ ឆ្នាំ (ហានិភ័យខ្ពស់នៃអាឡែរហ្សីអាហារ) ។
• ជំងឺនៃប្រព័ន្ធ coagulation ឈាម (ការប្រើប្រាស់គឺអាចធ្វើទៅបានតែបន្ទាប់ពីពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកឯកទេស) ។

ផលិតផលនេះបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពដោយសារមូលហេតុដូចខាងក្រោម៖

• ត្រីកកកុញជាតិពុលដែលមានគ្រោះថ្នាក់ការប្រមូលផ្តុំកើនឡើងក្នុងកំឡុងពេលបង្កកំណើតប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការផ្លាស់ប្តូរកំរិតអរម៉ូន។
• ត្រី salmon Sockeye ងាយនឹងឆ្លងតាមរយៈពពួក Worm ដូច្នេះពពួកពពួកពពួកប៉ារ៉ាស៊ីតដូច្នេះការព្យាបាលកំដៅដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់។

អត្ថប្រយោជន៍នៃពងត្រីនិងខ្លាញ់

ត្រីសាម៉ុងត្រីសាម៉ុងគឺជាត្រីសាម៉ុងតូចជាងគេបំផុតប៉ុន្តែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបឆ្ងាញ់ហើយកម្រត្រូវបានរកឃើញនៅលើធ្នើហាង។

• វីតាមីន A និង D ដែលធានានូវសុខភាពស្បែកសក់និងក្រចកនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម។
• អាស៊ីតហ្វូលីកចាំបាច់សម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងការបង្កើតកោសិកាថ្មី
• ធាតុដាន (អ៊ីយ៉ូតកាល់ស្យូមផូស្វ័រ)
• អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣
• ប្រូតេអ៊ីនដែលមានសំណុំនៃអាស៊ីដអាមីណូ (AK) ។

ឯកសារយោងធ្វើម្ហូប

ពីត្រីសាម៉ុងត្រីសាម៉ុងត្រចៀកដ៏អស្ចារ្យនិងត្រចៀកក្រអូបត្រូវបានទទួល។ អ្នកអាចដុតនំត្រីទាំងមូលនៅក្នុង foil និងរៀបចំសាច់ឬត្រីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់កុមារ។

ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារអ្នកអាចបន្ថែមរដូវផ្សេងៗគ្នា:

• សម្រាប់ការចំអិន peas សមស្របនៃម្រេចខ្មៅនិងស្លឹក Bay ។
• សម្រាប់ការដុតនំនៅក្នុង foil ប្រើឱសថ: rosemary, marjoram, dill និង parsley ។
• ជាមួយត្រីចៀនផ្សំបញ្ចូលគ្នាដោយជោគជ័យ: ម្រេចខ្មៅខ្ទឹមសគ្រាប់ផ្កាការ៉ាត់ទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់។
• ត្រីចំហុយនឹងប្រែទៅជាហ៊ានជាពិសេសប្រសិនបើមានរដូវលាយជាមួយក្រូចឆ្មាប្រទាលកន្ទុយក្រពើនិងមើម។

រូបមន្តធ្វើម្ហូបអំបិលនៅផ្ទះ

• ត្រី ១ គីឡូក្រាមគ្មានឆ្អឹង
• 1 tbsp ។ លីត្រ អំបិល
• 1 tbsp ។ លីត្រ ស្ករ
• 1 tsp គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់ហើយចែកជា ២ ផ្នែកស្មើៗគ្នា។
2. បំពេញផ្នែកខាងក្រោមនៃធុងដែលមានបំណងសម្រាប់ត្រីអំបិលជាមួយពាក់កណ្តាលដំបូង។
3. ដាក់ចំណិតនៅលើកំពូលហើយគ្របវាជាមួយពាក់កណ្តាលទៀត។
4. ដាក់ធុងនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរថ្ងៃ។

តើត្រីមួយណាមានសុខភាពល្អជាងមុន៖ ត្រីសាម៉ុងត្រីសាម៉ុងឬ…

• ត្រីសាម៉ុង។ សាច់គឺឆ្ងាញ់។ ស្រទាប់ខ្លាញ់ក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុកយូរអង្វែងផ្តល់ឱ្យត្រីមានរសជាតិជូរចត់។ ត្រីសាលម៉ុនមានត្រីទន់និងមានរបបអាហារច្រើន។
• ត្រីកូម៉ុនគឺជាត្រីដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតរបស់ត្រីសាម៉ុង។ ប៉ុន្តែបរិមាណវីតាមីនគឺទាបជាងត្រី salmon sock ។ ប៉ុន្តែសមាសធាតុរ៉ែមានលក្ខណៈទូលំទូលាយជាងនេះទៅទៀតគឺៈជាតិដែកផូស្វ័រកាល់ស្យូមហ្វ្លុយអូរីលសាច់មិនមានរបបអាហារទេប៉ុន្តែមានរសជាតិភ្លឺជាង។
• កាតាចាញ់តិចតួចទាក់ទងនឹងរសជាតិ។
• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកក៏អាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាត្រីរបបអាហារផងដែរ។ នៅក្នុងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងមាតិកាកាឡូរីគឺជិតនឹងត្រីសាល់ម៉ុន។
• ទ្រីគឺជាមេដឹកនាំក្នុងចំណោមប្រភេទត្រីក្រហមទាក់ទងនឹងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ។ សាច់របស់នាងមានវីតាមីន B, A និង D ខ្ពស់។