នេះគឺជាកូនកាត់តំណពូជនៃពូជពីរ។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺពិបាកណាស់ហើយអ្នកនឹងត្រូវស្វែងយល់បន្តិចបន្តួចអំពីប្រវត្តិនៃសត្វចិញ្ចឹមជ្រូក។ មិនមានមជ្ឈមណ្ឌលបង្រួបបង្រួមទឹកដីទេដែលជ្រូកក្នុងស្រុកមួយបានលេចចេញមក។
ដើមឡើយមានតែសត្វព្រៃព្រៃមួយប្រភេទប៉ុណ្ណោះដែលរស់នៅអឺរ៉ាស៊ី។ នៅលើទ្វីបដ៏ធំបែបនេះគាត់មិនអាចជួយបានទេប៉ុន្តែបានចែកជាអនុ។ ការបែងចែកបានកើតឡើងនាពេលថ្មីៗនេះហើយប្រភេទរងនៅតែមានយ៉ាងជិតស្និទ្ធ។ ទោះយ៉ាងណានៅអឺរ៉ាសៀមានជ្រូកព្រៃពីរប្រភេទផ្សេងគ្នាគឺជ្រូកព្រៃព្រៃអឺរ៉ុបនិងអាស៊ី។
ការធ្លាក់ចុះនៅអាស៊ីបានផ្តល់ឱ្យកើនឡើងដល់ពូជដែលត្រូវបានគេស្គាល់តិចតួចនៅអឺរ៉ុប:
- ជនជាតិចិន
- វីស្គីវៀតណាម
- កូរ៉េ
- សៀម
- ពូជដើមជាច្រើនទៀតនៅលើកោះផ្សេងៗគ្នា។
ភាពខុសគ្នារវាងជ្រូកព្រៃអាស៊ីនិងអ៊ឺរ៉ុបគឺតូចជាងត្រចៀកតូចជាងមុននិងមានវត្តមានរបស់“ ពុកមាត់និងវីស្គី” នៅលើក្បាល។
ជ្រូកព្រៃនៅអ៊ឺរ៉ុបគឺជាបុព្វបុរសរបស់សត្វជ្រូកធំ ៗ ទាំងអស់ដែលជាទូទៅត្រូវបានចិញ្ចឹមនៅលើកសិដ្ឋាននិងកសិដ្ឋាន។
កាម៉ាល់ - ជាផលិតផលឆ្លងដែនរបស់ជ្រូកអាស៊ីនិងអឺរ៉ុប។ "អឺរ៉ុប" មានពូជមេ - សាច់អាំង។ ពីខាង "អាស៊ី" មានការភាន់ច្រលំ៖ ដោយសារពូជជ្រូកអាស៊ីត្រូវបានគេដឹងតិចតួចសត្វជ្រូកព្រៃវៀតណាមនិងជ្រូកកូរ៉េត្រូវបានសរសេរជាភាសាក្រម៉ាថា "ឪពុកម្តាយ" ។ ជាមួយនឹងប្រូបាប៊ីលីតេខ្ពស់នៅក្នុងទឹកដីនៃស៊ីអាយអេសដោយភាសាកូរ៉េពួកគេមានន័យថាអ្នកផ្លុំកញ្ចែរបស់ជនជាតិវៀតណាម។ សត្វជ្រូកអាស៊ីមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលនឹងពណ៌និងលក្ខណៈផលិតភាពដូច្នេះគ្មានអ្វីគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេក្នុងការភាន់ច្រលំ។
ជាមួយនឹងសាច់អាំងក៏មិនមានលក្ខណៈសាមញ្ញដែរ។ នេះមិនមែនជាដើមម៉ង់ហ្គាណែសបុរសទេ។ នេះគឺជាលទ្ធផលនៃការឆ្លងកាត់រវាងជ្រូកព្រៃនិងប្រេស៊ីលជនជាតិប្រេស៊ីលដែលក្រោយមកត្រូវបានគេបង្កាត់ពូជ "នៅក្នុងខ្លួនវាផ្ទាល់" ។ សូម្បីតែការពិពណ៌នាអំពីសាច់ជ្រូកសាច់អាំងក៏អាចមានភាពខុសគ្នាក្នុងចំណោមពួកគេដែរអាស្រ័យលើរបៀបដែលហ្សែន "លេង": សាច់អាំងអាចមានដូចជាសាច់ជ្រូកឬសាច់អាំង។ មិនមានភាពឯកសណ្ឋាននៅក្នុងពូជទេ។ កូនកាត់នៃសាច់អាំងជាមួយសាច់ជ្រូកនៅអាស៊ីគឺរឹតតែប្លែកពីគ្នា។
ការពិតអំពីហោប៉ៅបង្កាត់ពូជ
ហោប៉ៅមានពីរប្រភេទគឺធម្មតានិងរាជ។ តាមពិតកាម៉ាល់ "plebeian" គឺជាកូនកាត់មួយជំនាន់ដំបូងពីការសាបព្រួសសាច់អាំងនិងសាច់ជ្រូកអាស៊ី។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាគឺគ្រាន់តែថាចាប់តាំងពីពេលឆ្លងកាត់សត្វដែលមានទំហំខុសគ្នាខ្លាំងស្ត្រីគួរតែធំជាង។ ដើម្បីទទួលបានរូបរាងរាជវង្សអ្នកត្រូវយកកូនកាត់ជំនាន់ទី 1 ហើយបង្កើតវាឡើងជាមួយសាច់អាំងសាច់។
ទាក់ទងនឹងភាពច្របូកច្របល់រវាងសាច់អាំងនិងសាច់ម៉ង់ហ្គាលីសតាកាម៉ាល់ហុងគ្រីកូនកាត់រវាងសាច់អាំងនិងជួង viscous វៀតណាមត្រូវបានគេហៅជាញឹកញាប់ផងដែរ។
រូបរាង
និយាយអំពីបទដ្ឋាននិងតម្រូវការសម្រាប់រូបរាងសត្វទាំងនេះគឺពិបាកណាស់។ មិនដូចពូជដែលបានចុះបញ្ជីកូនកាត់ជ្រូកអាចមើលទៅខុសគ្នា។ ជំនាន់ទី ១ ច្រើនតែប្រហាក់ប្រហែលនឹងសត្វកកេរវៀតណាមដែលត្រូវបានប្រើដោយអ្នកលក់កូនជ្រូកដែលមិនចេះនិយាយ។ កូនជ្រូករបស់វៀតណាមដែលមានតម្លៃថោកជាងគេត្រូវបានលក់ក្រោមការប៉ាន់ស្មានរបស់កូនកាត់ដែលមានតំលៃថ្លៃ។ ខេមរៈភូមិន្ទដែលជាផលិតផលមួយនៅខាងក្រោយមើលទៅដូចជាសាច់អាំង។
កាម៉ាលីសបានទទួលមរតកពណ៌ពីប៊ុលហ្គារីហុងគ្រីប៉ុន្តែទេវកថាបានកើតចេញពីកន្លែងណាដែលកូនកាត់មិនមានពណ៌សនិងពណ៌។ ពិចារណាថាពណ៌ទាំងនេះមាននៅក្នុងពូជមេ, ពណ៌បែបនេះនៅក្នុងហោប៉ៅមាន។ ចំនុចគឺមានចំនួនតិចតួចនៃកូនកាត់។ ប្រសិនបើពណ៌ពណ៌សមានភាពធូរស្បើយវាអាចលេចឡើងតែនៅក្នុងកូនជ្រូកមួយចំនួនតូចហើយត្រូវដាក់ហោប៉ៅមួយចំនួនធំ។
ភាពខុសគ្នាមួយរវាងកូនជ្រូកក្រម៉ានិងពូជ "ដាំដុះ" ធម្មតាគឺពណ៌ "ព្រៃ" របស់ពួកគេតាំងពីក្មេង។ ទោះបីជាពណ៌របស់កូនជ្រូកអាចខុសគ្នាប៉ុន្តែពួកវាទាំងអស់មានឆ្នូតខុសគ្នាដែលទទួលបានពីដូនតាព្រៃនៃសាច់អាំង។
សរសរសរប្រៀបដូចសក់ក្រាស់។ ជ្រូកព្រៃត្រូវបានគ្របដោយ“ រោមចៀម” បែបនេះ។ ដោយសារតែរឿងនេះទេវកថាមួយបានកើតឡើងដែលសូម្បីតែកូនជ្រូកប្រចាំខែអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅខាងក្រៅក្នុងរដូវរងារ។ អ្នកលក់កូនកាត់បង្ហាញពីសមត្ថភាពនេះដែលជាគុណសម្បត្ដិមួយនៃគុណប្រយោជន៍របស់ឈើឆ្កាង។
ដើម្បីយល់ថាតើនេះជាទេវកថាឬអត់វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការចងចាំថាសូម្បីតែជ្រូកព្រៃមួយក្បាលក៏នាំមកនូវកូនចៅនៅរដូវក្តៅដែរ។ ដោយរដូវរងារជ្រូកព្រៃរីកដុះដាល។ ថនិកសត្វព្រៃទាំងអស់មានទ្រព្យសម្បត្តិតែមួយ: ដើម្បីបញ្ឈប់ការអភិវឌ្ឍនៅរដូវរងារ។ ប្រសិនបើហោប៉ៅត្រូវបានរក្សាទុកជាសត្វជ្រូកដើម្បីលម្អកូនជ្រូកអាចទុកនៅខាងក្រៅបាន។ មិនមែនពីមួយខែទេប៉ុន្តែរួចទៅហើយពីពីរ។ ប៉ុន្តែកូនកាត់គឺត្រូវការជាសត្វដែលមានផលិតភាពហើយការចិញ្ចឹមជ្រូកដោយមិនមានអ្វីច្រើនជាង 3 ខែគឺមិនអាចទទួលបានផលទេ។
ដូច្នេះមាតិកានៃហោប៉ៅក្នុងរដូវរងារគឺដូចគ្នានឹងពូជជ្រូកដែលធន់ទ្រាំនឹងសាយសត្វដទៃទៀតដែរ: ស្រទាប់ចំបើងក្រាស់នៅក្នុងជង្រុកត្រជាក់។ សម្រាប់កូនជ្រូកដែលទើបនឹងកើតត្រូវការអំពូលអ៊ីនហ្វ្រារ៉េដ។
ផលិតភាព
ការសាបព្រួសកូនកាត់គឺជាភាពពេញវ័យលឿន។ ដូចជ្រូកអាស៊ីដែរពួកគេឈានដល់វ័យពេញវ័យនៅដើមឆ្នាំ ៤ ខែ។ មិត្តរួមដំបូងត្រូវបានធ្វើបានល្អបំផុតមិនលើសពី 6 ខែ។ ហោប៉ៅក៏មានកូនល្អផងដែរជាពិសេសប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃប្រេស៊ីលប្រេស៊ីលតូច។ ហោប៉ៅជាធម្មតានាំយកកូនជ្រូក ៨-១០ ក្បាល។
ហេតុផលសម្រាប់រូបរាងនិងការចំណាយខ្ពស់នៃកូនកាត់គឺជាផលប៉ះពាល់នៃជំងឺតំណពូជ។ ប៉ុន្តែលក្ខណៈពិសេសនេះមិនលេចចេញជាធម្មតាទេ។ នៅក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វកូនកាត់មានទំងន់ច្រើនជាងឪពុកម្តាយហើយវាមានផលចំណេញច្រើនជាងក្នុងការដាំឈើឆ្កាងបែបនេះសម្រាប់សាច់។ ប៉ុន្តែជ្រូកវៀតណាម / កូរ៉េលូតលាស់បានត្រឹមតែ ១៥០ ក្បាលប៉ុណ្ណោះនិងដុតរហូតដល់ ៣០០ គីឡូក្រាម។ កូនកាត់មានទំហំមធ្យម។ សត្វពេញវ័យមួយមានទំងន់ ២២០ គីឡូក្រាម។
មិនមានអត្ថប្រយោជន៍ពិសេសក្នុងការរីកលូតលាស់នៃខេម៉ាល់ទេ។ ប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍មិនមានទំហំទេ។ សាច់អាំងមានរសជាតិសាច់មិនល្អ - កេរ្តិ៍ដំណែលរបស់ជ្រូកព្រៃ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះគាត់បានទទួលមរតកសាច់ពីថ្មម៉ាប។ ហើយជ្រូកវៀតណាមនិងកូរ៉េមានសាច់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប៉ុន្តែមិនមានបញ្ហាអ្វីទេ។ នៅពេលឆ្លងកាត់ចំនួនដ៏ច្រើននៃសាច់ឆៅដែលឆ្ងាញ់ត្រូវបានទទួល។
ទេវកថានៃជាតិខ្លាញ់
នៅពេលផ្សាយពាណិជ្ជកម្មកូនកាត់អ្នកលក់តែងតែអះអាងថាសត្វជ្រូកទាំងនេះមានខ្លាញ់ស្រទាប់ស្តើងដែលងាយបំបែកចេញពីសាច់។ តាមពិតមិនមានតម្រូវការជាមុនសម្រាប់បាតុភូតបែបនេះទេ។ នៅទ្វីបអឺរ៉ុបខ្លាញ់ជ្រូកមានតម្លៃមិនមែនសាច់ជ្រូកទេ។ ដូច្នេះពូជអាស៊ីទាំងអស់ទទួលបានជាតិខ្លាញ់អ៊ីប៉ូតាមិច។ សូម្បីតែសត្វជ្រូកវៀតណាមអាយុ ៤ ខែដែលមានចំណីធម្មតាក៏អាចទទួលបាននំប័រ ២ ស។ មនៅលើជួរភ្នំ។ ហើយខ្លាញ់នេះពិតជាពិបាកបំបែកចេញពីសាច់។ វាត្រូវតែកាត់។
ដើមម៉ង់ហ្គាណែសតារបស់ហុងគ្រីក៏ត្រូវបានបង្កាត់ដោយខ្លាញ់ជ្រូកដែរ។ សាច់ថ្មម៉ាបគឺជាការភ្ញាក់ផ្អើលរីករាយ។ ជ្រូកព្រៃមានសមត្ថភាពបំប៉នខ្លាញ់នៅលើផ្លេសេនសម្រាប់រយៈពេល ២ ខែនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់រដូវរងាទាំងមូល។ Brazier - កូនកាត់នៃប្រូហ្ស៊ីនិងជ្រូកព្រៃ។
ខាម៉ាលូគ្មានកន្លែងដើម្បីយកស្រទាប់ខ្លាញ់ស្តើងដែលបំបែកបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ជីដូនជីតាទាំងអស់របស់គាត់ត្រូវបានសម្គាល់ដោយការដាក់អំបិលល្អនិងស្រទាប់ក្រាស់។ អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់នៃកូនកាត់ - សំណុំនៃទំងន់ 200 គីឡូក្រាមនៅដើម 12 ខែ - ត្រូវបានពន្យល់ដោយសមត្ថភាពក្នុងការបង្កើតខ្លាញ់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។។ ដូច្នេះមិនមានស្រទាប់ស្តើងនៅក្នុងកាម៉ាល់ទេ។
ភាពធន់នឹងជំងឺ
ទេវកថាដែលមានគ្រោះថ្នាក់បំផុតអំពីសត្វ។ ជ្រូកទាំងនេះត្រូវបានគេផ្សព្វផ្សាយថាមានអភ័យឯកសិទ្ធិខ្លាំង។ អ្នកលក់អះអាងថាហោប៉ៅមិនឈឺទាល់តែសោះហើយក៏មិនចាំបាច់ចាក់វ៉ាក់សាំងដែរ។ តាមពិតគ្មានអភ័យឯកសិទ្ធិបែបនេះដែលមិនអាច“ ឆ្លង” ការឆ្លងបានឡើយ។ ជាពិសេសប្រសិនបើការថែរក្សាសត្វជ្រូកទុកឱ្យបានច្រើនហើយម្ចាស់មិនគោរពតាមបទដ្ឋានអនាម័យ។
រឿងនេះច្រើនតែកើតឡើងនៅពេលទុកជ្រូកក្នុងដីគ្រួសារ។ ម្ចាស់មិនអាចរក្សាភាពគ្មានកូនដូចនៅក្នុងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកឡើយ។ ដូច្នេះរាល់ការចាក់វ៉ាក់សាំងចាំបាច់សម្រាប់សត្វជ្រូកត្រូវតែធ្វើនិងក្រម៉ាឡាំ។
ទស្សនវិស័យ
កូនកាត់នេះមិនមានអនាគតទេ។ ការបង្កាត់ពូជនៅក្នុងខ្លួនអ្នកនឹងធ្វើឱ្យកូនចៅកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនព្រោះការបែងចែកហ្សែននឹងកើតឡើង។ ដោយសារតែហ្សែនស្មុគស្មាញការទទួលបានកូនចៅពីហោប៉ៅពីរនឹងមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលនឹងឆ្នោតមួយ: វាអាចមានលទ្ធភាពឈ្នះប៉ុន្តែឱកាសនៃការបាត់បង់និងទទួលបានសត្វដែលមានផលិតភាពទាបគឺខ្ពស់ជាង។
គូស្នេហ៍កម្រនិងអសកម្មកម្រដែលមានប៊ុលហ្គារីឬប៊្លុយហ្ស៊ីរីនិងជ្រូកអាស៊ីមួយនៅក្នុងទីធ្លារបស់ពួកគេនឹងអាចទទួលបានហោប៉ៅ។
កាម៉ាល់គឺជាកូនកាត់នៃពូជជ្រូកពីរប្រភេទគឺជ្រូកអាស៊ីកូរ៉េ (២៥%) និងម៉ង់ហ្គាល (៧៥%) ហើយកាម៉ាល់មិនត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាពូជទេ។
ពូជជ្រូកពាក់កណ្តាលព្រៃខេម៉ាល់ៈការពិពណ៌នានិងអត្ថប្រយោជន៍
កូនជ្រូកមានច្រើនប្រភេទ។ ឧទាហរណ៍ពូជជ្រូកកាម៉ាល់គឺពាក់កណ្តាលព្រៃបើនិយាយពីការចិញ្ចឹមពួកគេមិនសូវមានតម្រូវការលើបរិមាណចំណីអាហារច្រើនជាងសត្វជ្រូកធម្មតាទេ។ ពូជនេះមានចរិតលក្ខណៈគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិផ្ទាល់ខ្លួន។
ដូចដែលវាបានប្រែក្លាយកាម៉ាល់គឺជាកូនជ្រូកពាក់កណ្តាលព្រៃ។ ពូជនេះគឺកម្រនិងអសកម្ម។ ជាលើកដំបូង វាត្រូវបានគ្រប់គ្រងដើម្បីបង្កាត់ដោយឆ្លងកាត់សត្វជ្រូកជាច្រើនប្រភេទ.
ដំបូងពួកគេបានយកឈ្មោលរបស់ពូជកូរ៉េសុទ្ធហើយនាំគាត់ទៅជាមួយស្រីម៉ង់ហ្គាលហើយបន្ទាប់មកមានតែលទ្ធផលដែលជាភេទស្រីត្រូវឆ្លងជាមួយបុរសម៉ង់ហ្គាល់។ ដូច្នេះវាប្រែថានៅក្នុងពូជនេះនៅក្នុងឈាម 75% នៃម៉ង់ហ្គាណែសហើយនៅសល់ត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ជនជាតិកូរ៉េ។
វាមិនមែនជារឿងចំឡែកទេដែលជ្រូកទាំងនេះស្រដៀងនឹង“ ជនជាតិកូរ៉េ” នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរាងកាយរបស់ពួកគេប៉ុន្តែមិនមានសញ្ញាណាមួយនៃការចូលរួមរបស់សត្វជ្រូកម៉ង់ហ្គាណែសក្នុងការបង្កាត់ពូជខេម៉ាល់ - ពួកវាមានភាពស្រដៀងគ្នាជាមួយវា។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកូនជ្រូកទាំងនេះមានទំហំធំជាងទ្វេដងជាងមុន។ រួចទៅហើយនៅអាយុមួយឆ្នាំទំងន់របស់ពួកគេឈានដល់ពីររយគីឡូក្រាម។ លើសពីនេះទៀតវាគឺជាពូជសាច់ទាំងស្រុងដែលមានន័យថាមាតិកានៃភាគរយតិចតួចនៃជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួន។
ក្នុងរយៈពេលតែមួយឆ្នាំប៉ុណ្ណោះកាម៉ាល់ឡូអាចចិញ្ចឹមបានយ៉ាងងាយស្រួលរហូតដល់មួយរយហាសិបឬរហូតដល់ពីររយគីឡូក្រាម។ យ៉ាងហោចណាស់លក្ខណៈពិសេសនេះធ្វើឱ្យខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍។
ទោះបីជាអ្នកអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេញ៉ាំច្រើនក៏ដោយផលរំខានក្នុងទម្រង់ជាបរិមាណខ្លាញ់កាន់តែច្រើននៅតែមិនប្រាកដប្រជាដូចជាការបំបៅមានតុល្យភាព។ ស្រទាប់ខ្លាញ់នឹងនៅតែតូចហើយលើសពីនេះទៀតវាងាយបំបែកចេញពីសាច់ខ្លួនឯង។
និយាយអំពីសាច់របស់ខាម៉ាឡាវវាពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់មានជាតិខ្លាញ់និងមិនធាត់ទាល់តែសោះ។ រសជាតិរបស់វារំmeកខ្ញុំពីការឆ្លងកាត់រវាងសាច់ជ្រូកនិងសាច់។
ដូចគ្នានេះផងដែរកូនកាត់បែបនេះទទួលបានកូនជ្រូកដ៏ស្រស់ស្អាតនៃពណ៌ផ្សេងៗ។ សត្វជ្រូកកាម៉ាលីមានពណ៌ខ្មៅឆ្នូតខៀវខ្ចីពណ៌ត្នោតនិងលាយពណ៌ motley ។
ជាអកុសលជាមួយនឹងការរីកធំធាត់របស់ពួកគេឆ្នូតស្ទើរតែតែងតែបាត់ទៅវិញប៉ុន្តែពួកគេត្រូវបានជំនួសដោយពណ៌ត្នោតខ្មៅឬពណ៌អាhy។ នេះគឺជាពណ៌ដែលមនុស្សពេញវ័យកាម៉ាលីទទួលបានញឹកញាប់បំផុត។
ជ្រូកស្ងប់ស្ងាត់។ អ្នកមិនគួរព្រួយបារម្ភអំពីការពិតដែលថាសត្វជ្រូកនឹងធ្វើការជីកជាទៀងទាត់និងវាយលុករបង។ អត្រាកំណើនខ្ពស់របស់ពួកគេអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាគុណសម្បត្តិរបស់ពួកគេ។
ដូច្នេះ កាម៉ាល់ឈានដល់វ័យពេញវ័យក្នុងរយៈពេលមួយរយដប់ប្រាំថ្ងៃ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការថែរក្សាគុណភាពនិងការបំបៅទៀងទាត់។
លើសពីនេះទៅទៀតពួកគេអាចចិញ្ចឹមជ្រូកបាននៅអាយុ ៨ ខែ។ សត្វជ្រូកដទៃទៀតនៅអាយុនេះទើបតែទទួលបានសមត្ថភាពបន្តពូជ។ បន្ទាប់ពីកំណើតកាន់តែច្បាស់ជាងនេះទៅទៀតបន្ទាប់ពីមួយខែពួកគេអាចត្រូវបានផ្តាច់ចេញពីការសាបព្រួសដោយព្រលឹងស្ងប់ស្ងាត់ហើយភ្ជាប់វាម្តងទៀត។
គុណប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យរបស់កាម៉ាល់ឡូគឺជាការរលាកក្រពះពោះវៀនដ៏រឹងមាំរបស់ពួកគេដូច្នេះពួកគេអាចញ៉ាំអាហារបែបនេះដោយរីករាយដែលអាចបង្កអន្តរាយដល់សត្វជ្រូកធម្មតា។
ដូចគ្នានេះផងដែរពូជនេះត្រូវបានកំណត់ដោយភាពធន់ទ្រាំត្រជាក់អស្ចារ្យ។ កូនជ្រូកអាចត្រូវបានដាក់ទៅក្នុងទ្រុងបើកចំហរសូម្បីតែនៅអាយុពីរខែសូម្បីតែនៅក្នុងរដូវរងារនៅពេលដែលមានសាយសត្វហើយពួកគេក៏មិនគិតអំពីការឈឺដែលមិនអាចនិយាយអំពីពូជដទៃទៀតដែលខ្សោយ។
វាអាចត្រូវបានអះអាងថាពួកគេមានអភ័យឯកសិទ្ធិជាពិសេសប្រៀបធៀបទៅនឹងជនជាតិកូរ៉េ។ ក្រពះដែលរឹងមាំជាពិសេសអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករំលាយគ្រាប់ធញ្ញជាតិបានល្អជាង។
ខ្ញុំសូមរំលឹកអ្នកថាកាម៉ាលីជាកម្មសិទ្ធិរបស់ជ្រូកព្រៃពាក់កណ្តាលនិង fatten ពួកគេស្ទើរតែបីដងថោកជាងជាងការងារផ្ទះធម្មតា។
យើងបានដឹងរួចមកហើយថាការរក្សាកាម៉ាល់ឡូវពិតជាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ស្ទើរតែគ្រប់បែបយ៉ាងដោយមិននិយាយបំផ្លើសឡើយ។ ពួកគេមិនត្រូវការកូនជ្រូកបុគ្គលទេពីព្រោះពួកគេមានជីវិតគ្រប់គ្រាន់នៅតាមផ្លូវ - ទឹកដីដែលព័ទ្ធជុំវិញដោយរបងឬសំណាញ់ដោយមិនគិតពីពេលវេលានៃឆ្នាំ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវចងចាំថាពួកគេមិនចូលចិត្តសេចក្តីព្រាង។
អ្នកអាចចិញ្ចឹមពួកគេស្ទើរតែគ្រប់គ្នា: បន្លែស្មៅធញ្ញជាតិ។ កូនជ្រូកណាមួយពីរបបអាហារបែបនេះនឹងមានទម្ងន់ពីប៉ែតសិបដល់មួយរយម្ភៃគីឡូក្រាមរួចទៅហើយក្នុងរយៈពេលប្រាំពីរខែកន្លះ។ ពួកគេក៏បរិភោគហៃប៊ឺរនិងធញ្ញជាតិសាមញ្ញ។
ចំហុយម្ហូបសម្រាប់ពួកគេក៏មិនចាំបាច់ដែរដូច្នេះម្ហូបក្នុងទំរង់ឆៅនិងស្វិតគឺអស្ចារ្យណាស់។ កាម៉ាឡាសលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សសូម្បីតែកាកសំណល់ធម្មតានិង ពួកគេត្រូវការគ្រាប់ធញ្ញជាតិតិចជាងបីដងជាជាងពូជសាមញ្ញ។
ជ្រូក Karmala លូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សសូម្បីតែគ្មានចំណីបន្ថែមក៏ដោយ: នៅ 7-10 ថ្ងៃពួកគេចាប់ផ្តើមញ៉ាំស្មៅហើយចាប់ពី 10-14 ថ្ងៃ - បបរ។
នេះជាព័ត៌មានបន្ថែមអំពីកាម៉ាឡាស៖
សត្វដែលមានមន្តស្នេហ៍គួរឱ្យស្ញប់ស្ញែងទាំងនេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយចរិតស្ងប់ស្ងាត់និងកង្វះការចង់ធ្វើខុស។
កាម៉ាឡាពិបាកនឹងស្រមៃមើលការជីកជីកឬបំបែករបង។ គាត់នឹងស៊ីស្មៅនៅក្នុងប៊ិចដោយស្ងប់ស្ងាត់ស្រូបយកស្មៅបបរឬបន្លែ។
លក្ខណៈទូទៅនៃពូជ
សត្វជ្រូកកាម៉ាលីគឺជាល្បាយនៃម៉ង់ហ្គាណែសនិងវីស្គីវៀតណាម។ ហោប៉ៅមានរូបរាងកម្រនិងអសកម្ម។ ពួកវាពិតជាពិបាកយល់ច្រឡំជាមួយពូជដទៃទៀត។
សត្វជ្រូកទាំងនេះពាក់សក់រួញក្រាស់។ សូមអរគុណដល់ចំណុចនេះពួកគេអាចចំណាយពេលពេញមួយឆ្នាំនៅខាងក្រៅ។ កូនជ្រូកទារកទើបនឹងកើតឡើងទម្ងន់លឿនហើយឈានដល់វ័យពេញវ័យនៅអាយុ ៤ ខែ។
នៅក្នុងឈាមសត្វជ្រូកកាម៉ាល់ឈាមចំនួនបីភាគបួនមានផ្ទុកឈាមម៉ង់ហ្គាណែសនិងមួយភាគបួននៃឈាមរបស់ជនជាតិកូរ៉េ។
សញ្ញាខាងក្រៅទូទៅនិងរូបថតរបស់សត្វជ្រូកកាម៉ាល់
កាម៉ាលីផ្ទុយពីសត្វជ្រូកធម្មតាដែលធម្មតាសម្រាប់ពួកយើងពាក់អាវទ្រនាប់ហើយពេលខ្លះសូម្បីតែអាវរោម។
ពណ៌របស់កូនជ្រូកតូចគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ ទារកកើតពីការសាបព្រួសមួយអាចជាពណ៌នីមួយៗ។ មួយអាចមានពណ៌ខ្មៅពណ៌ប្រផេះមួយទៀតពណ៌ត្នោតទីបីឆ្នូតទីបួននិងទីប្រាំពីរសម្លេង។
យូរ ៗ ទៅឆ្នូតនឹងបាត់ហើយកូនជ្រូកដែលមានភាពចាស់ក្លាយជាពណ៌ត្នោតត្នោតឬខ្មៅ។ ស្បែកខេម៉ាល់ឡូវនឹងស្អាតនិងសល្អឥតខ្ចោះ។
រូបថតជ្រូកកាម៉ាល់
តំបន់បង្កាត់ពូជ Karmalov
ដោយសារតែការពិតដែលថាខេម៉ាលីមិនខ្លាចអាកាសធាតុត្រជាក់និងមានអភ័យឯកសិទ្ធិដ៏ល្អពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងតំបន់ក្នុងស្រុកស្ទើរតែទាំងអស់។ លើសពីនេះទៀត pedigree Karmals ត្រូវបានទទួលដោយកសិករដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃពូជក្នុងស្រុក។
រឿងព្រេងអាចត្រូវបានធ្វើឡើងអំពីសាច់របស់កាម៉ាល់ឡូវ។ Gourmets ភ្លក្សរសជាតិចានពីសាច់នៃពូជជ្រូកនេះកត់សម្គាល់ភាព juiciness និង lenten មិនធម្មតារបស់វា។ វាឆ្ងាញ់ហើយក្រអូបណាស់។ មនុស្សជាច្រើននិយាយថានៅក្នុងសាច់របស់ Karmalov មានកំណត់សំគាល់លក្ខណៈនៃវាលស្មៅ។
វត្តមាននៃជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងសាច់របស់សត្វជ្រូកទាំងនេះគឺតិចតួចបំផុត។ ប្រសិនបើវាកើតឡើងថាសត្វបានចិញ្ចឹមស្រទាប់ខ្លាញ់ក្រាស់បន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានកាត់និងដាក់ខ្លាញ់បានយ៉ាងងាយស្រួល។
កាម៉ាឡាសបង្ហាញពីការមានកូនល្អបំផុត។ នៅអាយុប្រាំបីខែសត្វជ្រូកមានសមត្ថភាពមិនត្រឹមតែមិត្តរួមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យមានជាតិពណ៌ផងដែរ។
ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើឱ្យឆ្ងាយស្បូនមិនត្រូវការជំនួយពីខាងក្រៅទេហើយស៊ូទ្រាំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងភារកិច្ចរបស់វា។
ទារកទើបនឹងកើត, ចំនួនដែលអាចឈានដល់បុគ្គលម្ភៃមួយ, ទទួលបានបរិមាណទឹកដោះគោសមរម្យនិងឡើងទម្ងន់អស្ចារ្យ។ មួយឆ្នាំក្រោយមកជ្រូកមានទំងន់ប្រហែលមួយកោដិហើយបន្ទាប់ពី ៦ ខែទៀតវាអាចឡើងទម្ងន់ទ្វេដង។
ការពិតដែលថាកូនជ្រូកប្រចាំខែអាចត្រូវបានផ្តាច់រួចហើយផ្ទេរទៅស្មៅបន្ទាប់មកយកទៅបបរក៏ផ្គាប់ចិត្តកសិករដែរ។ ស្បូនត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការរួមផ្សំគ្នា។
ដោយសារខេម៉ាលីជាកម្មសិទ្ធិរបស់ទិសដៅសាច់ឡេតមិនមែនជាស្បែកជើងប៉ាតារបស់ពួកគេទេ។ ខ្លាញ់ស្តើងទំនងជាធ្វើឱ្យសាច់មានជាតិខ្លាញ់ច្រើនជាងខ្លាញ់។
ការបង្កាត់ពូជសត្វខ្លាឃ្មុំ
នៅពេលដែលស៊ីស្មៅសត្វជ្រូកកាម៉ាល់ចូលចិត្តហ្វូងចៀម។ ការព្យាបាលដែលពួកគេចូលចិត្តបំផុតគឺស្មៅស្មៅ។
ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតខេម៉ាលីមានអភ័យឯកសិទ្ធិយ៉ាងខ្លាំង។សូម្បីតែកូនជ្រូកដែលមានអាយុពីរខែដែលបានចំណាយពេលពេញមួយថ្ងៃនៅក្នុងខ្យល់ដែលមិនត្រជាក់នឹងមិនធ្វើឱ្យម្ចាស់របស់គាត់តូចចិត្តទេ។
សុខភាពប្រកបដោយនិរន្តរភាពរបស់សត្វជ្រូកនិងការឆ្លងផ្សេងៗ។ ទាំងអស់នេះធ្វើឱ្យ Karmalov ចូលចិត្តកសិករ។ ជាការពិតណាស់សម្រាប់ការថែរក្សាសត្វត្រូវការតែផ្កាថ្មដែលអាចទុកចិត្តបាន។ កសិករដែលមានបទពិសោធន៍ណែនាំឱ្យការពារសត្វជ្រូកពីសេចក្តីព្រាង។ នៅក្នុងការគោរពផ្សេងទៀតសត្វគឺមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
ហោប៉ៅបានយកគុណសម្បត្តិល្អបំផុតពីពូជពីរ។ នេះគឺជារូបរាងថ្មីដែលសមរម្យ។
ហោប៉ៅមាន ២ ប្រភេទ៖
•ខេម៉ាលីលីធម្មតាពេលឆ្លងកាត់ម្តាយជាជ្រូកជនជាតិកូរ៉េហើយឪពុកគាត់មានសាច់អាំង។
• Royal Karmals នៅពេលដែលម្តាយគឺជាអ្នកពូកែខាងឪពុកហើយឪពុកជាជ្រូកព្រៃបន្ទាប់ពីនោះការងារបង្កាត់ពូជនៅតែបន្តហើយស្តេចខេម៉ាល់ទទួលបានតែបន្ទាប់ពីឆ្លងកាត់កូនចៅជាមួយប្រូសេលសុទ្ធ។
នៅពេលបង្កាត់ហោប៉ៅរាជវង្សពូជត្រូវបានខិតទៅជិតសាច់អាំង។ សាច់របស់ពូជរាជវង្សមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ។
កូនកាត់កូនកាត់ទាំងនេះត្រូវបានកំណត់ដោយការរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សភាពពេញវ័យចាប់ផ្តើមនៅក្នុង 115 ថ្ងៃ។ ពួកគេមានសក់រួញនិងក្រាស់។ ខាម៉ាឡាគឺជាពូជសាច់សាច់របស់ពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
កូនកាត់កូនកាត់គឺមិនចេះរីងស្ងួតក្នុងការថែទាំពួកគេមានអភ័យឯកសិទ្ធិល្អឥតខ្ចោះ។
ក្នុងអំឡុងពេលស៊ីស្មៅពួកគេស្នាក់នៅក្នុងហ្វូងសត្វបរិភោគប្រភេទស្មៅផ្សេងៗគ្នានិងស្មៅធម្មតា។ ពួកគេរស់នៅក្នុងបរិយាកាសបើកចំហពេញមួយឆ្នាំការថែទាំរបស់ពួកគេមិនត្រូវការបន្ទប់កក់ក្តៅទេ។
ជំនួយនៅពេលចាប់កំណើតកូនចៅមិនចាំបាច់បន្ថែមលើសពីនេះទៀតសាបគឺជាម្តាយល្អ។
វាមានតម្លៃថោកជាងក្នុងការចិញ្ចឹមកូនកាត់កូនកាត់ជាងជ្រូកធម្មតាដោយសារវាមិនចាំបាច់សាងសង់កូនជ្រូកដាច់ដោយឡែកទេពួកគេមានអារម្មណ៍ថាអស្ចារ្យនៅតាមផ្លូវអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការហ៊ុមព័ទ្ធតំបន់ដែលមានសំណាញ់។
កូនកាត់ត្រូវបានចិញ្ចឹមជាចម្បងជាមួយស្មៅធញ្ញជាតិនិងបន្លែដោយមានជីវជាតិនេះបុគ្គលម្នាក់ៗទទួលបានប្រហែល 10 គីឡូក្រាមក្នុងមួយខែ។ លើសពីនេះទៀតគ្រាប់ធញ្ញជាតិហៃនិង beets មាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិមិនចាំបាច់ត្រូវចំហុយទេវាអាចជាឆៅនិងឆៅព្រោះកូនកាត់មានបំពង់រំលាយអាហារនិងក្រពះរឹងមាំ។ ពួកវាអាចលូតលាស់បានយ៉ាងឆាប់រហ័សសូម្បីតែនៅពេលញ៉ាំជាមួយកាកសំណល់ក៏ដោយ។
កាម៉ាឡាសមានភាពស៊ាំកាន់តែខ្លាំងនិងប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររឹងមាំ។
អភ័យឯកសិទ្ធិរបស់កូនកាត់គឺប្រសើរជាងជ្រូកកូរ៉េនិងក្រពះខ្លាំងជាង។ សត្វវ័យក្មេងមិនអាចចាក់វ៉ាក់សាំងបានទេ។
សត្វខ្លាឃ្មុំអាចបង្កើតកូនចៅបានសូម្បីតែអាយុ ៨ ខែហើយសត្វជ្រូកធម្មតានៅអាយុនេះឈានដល់វ័យពេញវ័យ។ ក្នុងរយៈពេលមួយខែកូនជ្រូកអាចត្រូវបានផ្តាច់ចេញពីស្ត្រីនិងមិត្តរួមម្តងទៀត។
ស្រីនាំមកនូវកូនជ្រូកប្រហែល ១២ ក្បាលពេលខ្លះកូនចៅអាចធំជាងហើយឈានដល់កូនជ្រូក ២១ ក្បាល។
កូនកាត់កូនកាត់ - កាម៉ាលី - មានជីជាតិ។
កូនកាត់កូនកាត់គឺខ្លាំងនិងធំជាងបើប្រៀបធៀបជាមួយកូនជ្រូកកូរ៉េ។ ប្រសិនបើកូនកាត់ត្រូវបានរក្សាទុករួមគ្នាជាមួយជ្រូកកូរ៉េបន្ទាប់មកកូនជ្រូកដែលទើបនឹងកើត Karmalov តែងតែច្រឡំជាមួយ "ជនជាតិកូរ៉េ" ដែលមានអាយុបីសប្តាហ៍។
កូនជ្រូកនៅក្នុងកូនកាត់កូនកាត់គឺស្រស់ស្អាតណាស់មានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ។ ស្រីម្នាក់អាចមានខ្មៅឆ្នូតត្នោតប្រផេះនិងកូនជ្រូកមានពីរពណ៌។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងអាយុ, ក្បាលដីឆ្លងកាត់។ ពណ៌របស់មនុស្សពេញវ័យគឺពណ៌ត្នោតខ្ចីរឺខ្មៅ។
ចាប់តាំងពីពូជនេះមានភាពធន់នឹងត្រជាក់កូនជ្រូកអាចត្រូវបានបញ្ចេញចូលទៅក្នុងឯករភជប់នៅអាយុ 2 ខែពួកគេនឹងមានអារម្មណ៍អស្ចារ្យនៅក្នុងវាសូម្បីតែរដូវរងារហើយវានឹងមិនឈឺចាប់ដែរ។
កូនជ្រូកលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សពួកគេមិនត្រូវការចំណីបន្ថែមទេ។ នៅអាយុ 7 ថ្ងៃពួកគេអាចញ៉ាំស្មៅបានហើយនៅ 14 ថ្ងៃពួកគេត្រូវបានផ្តល់ឱ្យបបរ។
អស់រយៈពេលមួយឆ្នាំកន្លះខេម៉ាលីឡើងទម្ងន់ ២០០ គីឡូក្រាមហើយសាច់របស់វាគឺខ្លាញ់តិចជាងជ្រូកធម្មតា។
គុណសម្បត្តិរសជាតិនៃសាច់ Karmalov
ខេម៉ាលីគឺជាពូជសាច់ដូច្នេះមិនមានខ្លាញ់ច្រើននៅក្នុងសាច់ទេ។ អស់រយៈពេល 1,5 ឆ្នាំពួកគេទទួលបានម៉ាសពី 150-200 គីឡូក្រាម។
សាច់នៅក្នុងហោប៉ៅគ្មានខ្លាញ់និង juicy មានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្រហាក់ប្រហែលនឹងឈើឆ្កាងរវាងសាច់ជ្រូកនិងសាច់។
សូម្បីតែការបំបៅកូនកាត់ដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងក៏ដោយស្រទាប់ខ្លាញ់មិនសំខាន់ទេលើសពីនេះទៅទៀតវាត្រូវបានបំបែកចេញពី pulp យ៉ាងងាយស្រួល។
នេះជាសេចក្តីប្រកាសថ្ងៃទី ០៣/២២/២០១៦ - ៨-៩០៥-១៣១១២៣០ វ៉េ - ញីមានអាយុ ៣ ខែនិងជ្រូកក្រម៉ា ១ ក្បាល ៣០០០ រូប្លិ៍យូរីសឡូឡូ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចទិញកូនជ្រូកកាម៉ាល់អ្នកអាចព្យាយាមនាំយករ៉ូម៉ាល់ខេលឡាល់ចេញដោយខ្លួនឯងឬដោយមានជំនួយពីអ្នកបង្កាត់ពូជជ្រូកដែលមានបទពិសោធន៍៖ អ្នកត្រូវការយកបឺហ្គឺវៀតណាមហើយយកវាទៅឱ្យស្ត្រីម៉ង់ហ្គាណែសហើយបន្ទាប់មកឆ្លងតាមលទ្ធផលរបស់ស្ត្រីជាមួយបុរសម៉ង់ហ្គាល់។
ដូច្នេះវាប្រែថាកាម៉ាល់មានម៉ង់ហ្គាណែស ៧៥ ភាគរយហើយនៅសល់ ២៥ ភាគរយទៀតមកពីពូជវៀតណាម។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាចាំបាច់ត្រូវគូរខ្សែកាម៉ាលចំនួនពីរខ្សែដើម្បីឱ្យពួកគេអាចឆ្លងកាត់គ្នាបាន។
គួរចងចាំថាមិនមានពូជជ្រូកនៅចំហៀងនិងកូរ៉េ - វៀតណាមទេ។ ទាំងនេះជាពូជជ្រូកដែលមានរាងដូចស្មៅនៅអាស៊ី។
ខ្ញុំគិតថាកាម៉ាលីគឺសាកសមបំផុតសម្រាប់ការបង្កាត់ពូជនៅក្នុងអេកកូក។ វានឹងមានការលំបាកមួយចំនួននៅពេលទិញកូនជ្រូកប៉ុន្តែខ្ញុំសង្ឃឹមថាបន្តិចម្ដងៗវានឹងអាចជ្រើសរើសយកកាម៉ាឡាវដែលមានគុណភាពខ្ពស់គ្រប់គ្រាន់។
ខ្ញុំនឹងបង្កើនចំនួន Karmalov បន្តិចម្តង ៗ ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងឆ្នាំដំបូងដើម្បីទទួលបានសត្វជ្រូកកាម៉ាល់បន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានប្រើនៅឆ្នាំក្រោយដើម្បីបង្កកំណើតឱ្យសត្វខ្លាឃ្មុំកាម៉ាល់ដែលបានទិញនៅកន្លែងផ្សេងទៀត - នេះនឹងធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើឱ្យហ្វូងចៀមមានជ្រូកផ្ទាល់ខ្លួន។
ខ្ញុំនឹងមិនដេញគូម៉ាឡា Khryachkov ទេ: ពួកគេអាចត្រូវបានលក់ទៅឱ្យអ្នកស្នេហា Karmal ផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កាត់គ្រាប់ពូជ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកត្រូវយល់ពី ១) នៅអាយុប៉ុន្មានដែលសាច់ជ្រូករបស់កាម៉ាល់ឡូចាប់ផ្តើមទទួលបានផលមិនល្អ (២) វាអាចទៅរួចក្នុងការបន្សាបនូវរសជាតិមិនល្អ។
ខ្ញុំនឹងមិនកាត់កន្ទុយរបស់ខាម៉ាឡាំទេ៖ នៅលើវាលស្មៅឥតគិតថ្លៃខេម៉ាលីនឹងមិនតានតឹងហើយនឹងមិនខាំកន្ទុយរបស់ពួកគេពីគ្នាទេ។
ខ្ញុំនឹងមិនដកចង្កូមចេញពី Karmalov ទេ: វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ពួកគេដើម្បីទទួលបានអាហារពីដី។
ខ្ញុំសង្ឃឹមថាត្រូវធ្វើដោយមិនចាំបាច់ចោះត្រចៀកយ៉ាងហោចណាស់ជាលើកដំបូង។ ក្នុងឆ្នាំទី ២ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមព្យួរផ្លាស្ទិចតូចៗដែលមានលេខនៅលើត្រចៀករបស់ខ្ញុំ។ ទាំងអស់ Karmalov នឹងត្រូវបានកត់ត្រានៅក្នុងតារាង Excel ដាច់ដោយឡែក។
ខ្ញុំនឹងមាន Karmalov ដូចដែលបានពិពណ៌នានៅលើទំព័រ លំនៅដ្ឋានជ្រូក.
ខ្ញុំសូមអញ្ជើញអ្នករាល់គ្នាឱ្យនិយាយ យោបល់។ ខ្ញុំស្វាគមន៍និងស្វាគមន៍ចំពោះការរិះគន់និងការផ្លាស់ប្តូរបទពិសោធន៍។ នៅក្នុងមតិយោបល់ល្អខ្ញុំរក្សាទុកតំណទៅគេហទំព័ររបស់អ្នកនិពន្ធ!
ហើយកុំភ្លេចសូមមេត្តាចុចលើប៊ូតុងនៃបណ្តាញសង្គមដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្រោមអត្ថបទនៃទំព័រនីមួយៗនៃគេហទំព័រ។
ការបន្ត នៅទីនេះ ...
លក្ខណៈសំខាន់ៗ
នៅក្នុងស្ថានភាពជាមួយកាម៉ាល់វាពិបាកក្នុងការដកចេញនូវលក្ខណៈទូទៅពីព្រោះស្តង់ដារពូជផ្លូវការមិនមានទេ។ នេះគឺជាទិន្នន័យដែលប្រមូលបានពីការឆ្លើយតបរបស់អ្នកបង្កាត់ពូជនិងការពិពណ៌នារបស់អ្នកបង្កាត់ពូជ៖
ប៉ារ៉ាម៉ែត្រ | លក្ខណៈពិសេស |
សត្វ | ជ្រូក |
ពូជ (កូនកាត់) | កាម៉ាល់ |
ប្រភេទផលិតផល | សាច់ |
ទំងន់បន្តផ្ទាល់របស់មនុស្សពេញវ័យ | ជាមធ្យម 200-220 គីឡូក្រាម |
ភាពពេញវ័យរបស់សត្វជ្រូក | ៤-៦ ខែ |
មានផ្ទៃពោះច្រើនដង | ១២ ទៅ ២២ ក្នុងមួយហ្វាល |
ឈុត | ខ្មៅអាសេនឬពណ៌ត្នោត (ក្រហមនិងក្រហម) |
សរសែ | ស្អាតវែង, តឹង, ពេលខ្លះអង្កាញ់ |
ពណ៌ស្បែក | ស |
រយៈពេលនៃការឡើងទំងន់ ១៥០ គីឡូក្រាម | ១៨ ខែ |
គុណភាពសាច់ | ខ្ពស់ |
សាច់គ្រោងឆ្អឹង | រហូតដល់ ៨៥% |
ភាពធន់នឹងជំងឺ | ខ្ពស់ |
ការចុះឈ្មោះនៅក្នុងការចុះឈ្មោះរដ្ឋនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី | មិនរួមបញ្ចូល |
ព័ត៌មានប្រភពដើម
ដើម្បីចាប់ផ្តើមគំនិតនៃសត្វជ្រូកកាម៉ាល់មានទាំងស្រុងនៅក្នុងលំហនិយាយភាសារុស្ស៊ី (នៅរុស្ស៊ីបេឡារុស្សនិងអ៊ុយក្រែន) ។ ការប្រើប្រាស់ពាក្យ“ ពូជ” ក្នុងករណីនេះមិនអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាគ្រប់គ្រាន់ទេ។ដូច្នេះយើងកំពុងនិយាយអំពីសត្វដែលជាលទ្ធផលផ្ទាល់នៃការបង្កាត់ពូជដែលជាកូនកាត់ហើយសម្រាប់កូនចៅបែបនេះមិនមានស្តង់ដារដែលបានបញ្ជាក់ច្បាស់ទេ។ ក្នុងករណីក្រម៉ាមិនមានព័ត៌មានដែលមិនច្បាស់លាស់អំពីពូជដែលបានចូលរួមនៅលើឈើឆ្កាង។ មូលហេតុគឺមានទាំងនៅក្នុងវចនាធិប្បាយច្របូកច្របល់និងធម្មជាតិដែលកើតឡើងដោយឯកឯងនៃ“ ការងារលើការបង្កាត់ពូជ” ពូជជ្រូកថ្មី។
មាន កំណែដើមពីរ ចាត់ទុកថាជាកូនកាត់។ យោងទៅតាមទីមួយនៃពួកគេឪពុកម្តាយរបស់កាម៉ាល់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសត្វជ្រូកនៃពូជសត្វកូរ៉េនិងជនជាតិវៀតណាមក្លែងក្លាយនិងទីពីរ - មួយនៃពូជទាំងនេះនិងម៉ង់ហ្គាណែសតាហុង។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការយល់ថាជម្រើសមួយណាដែលត្រឹមត្រូវសម្រាប់ហេតុផលខាងក្រោម៖
- រុក្ខជាតិស្មៅកូរ៉េនិងវៀចវល្លិកមានពូជយ៉ាងជិតស្និទ្ធ (ទាំងនេះជាពូជរបស់សត្វជ្រូកអាស៊ីដែលផ្សំពីសត្វជ្រូកព្រៃ) ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ“ អាស៊ី” សុទ្ធដែលត្រូវបាននាំចូលមកក្នុងប្រទេសរបស់យើងគឺមានតិចតួច។ នៅលើកសិដ្ឋានភាគច្រើនបំផុតតាមក្បួនមួយពូជឆ្លងនៃពូជទាំងពីរនេះត្រូវបានរក្សាទុក។ កូនចៅនៃ "mestizos" ដែលទទួលបានមានលក្ខណៈខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ដែលទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនត្រូវគ្នានឹងការពិពណ៌នាការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មអំពីគុណភាពនៃហោប៉ៅ។
- កសិដ្ឋានផ្ទាល់ខ្លួននិងកសិកម្មជាញឹកញាប់ផ្ទុកនូវឈើឆ្កាងជាច្រើនប្រភេទរវាងពូជអាស៊ីនិងអឺរ៉ុប។ សត្វជ្រូកបែបនេះត្រូវបានគេហៅថា "វៀតណាម" ឬ "កូរ៉េ" ផងដែរ។ វាពិបាកណាស់ក្នុងការយល់ថាមួយណាអាចជាឪពុកម្តាយរបស់កូនកាត់កូនកាត់
- សម្រាប់ហេតុផលខ្លះអ្នកបង្កាត់ពូជសត្វចិញ្ចឹមក្នុងស្រុកជាច្រើនមិនហៅថា“ ប្រេស៊ីល” មិនមែនជាជ្រូកឈ្មោលរបស់ពូជ Mangalitsa នោះទេប៉ុន្តែកូនចៅរបស់កូនកាត់វៀតណាមក្លែងក្លាយដែលបង្ហាញពីការភាន់ច្រលំបន្ថែមទៀតនៅក្នុងការពិពណ៌នារបស់ឪពុកម្តាយរបស់កូនកាត់។
ភាគច្រើនឪពុកម្តាយរបស់កូនជ្រូកដែលត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថា "ហោប៉ៅធម្មតា" នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងគឺជាស្ត្រីនៃសត្វជ្រូកព្រៃអាស៊ីនៃសត្វជ្រូកព្រៃ (នោះគឺជាពូជមួយរបស់វាដែលអាចរកបាននៅកសិដ្ឋានរបស់អ្នកលក់) និងបុរសនៃម៉ង់ហ្គាណែសស្យាហុងគ្រី។
លើសពីនេះទៀតពួកគេក៏លក់អ្វីដែលហៅថាហោប៉ៅរាជផងដែរ - ពូជដែលវិនិច្ឆ័យដោយការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មត្រូវបានទទួលពីស្រីធម្មតាបន្ទាប់ពីញាំជាមួយសាច់អាំង។ គ្មានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វដែលគួរឱ្យទុកចិត្តបានចូលរួមក្នុងការបង្កាត់ពូជនិងការលក់សត្វជ្រូកនៃពូជនេះ។ នេះមានន័យថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការទទួលបានព័ត៌មានពិតអំពីដើមកំណើតនៃកូនកាត់។
ប្រសិនបើអ្នកចង់យកហោប៉ៅហោប៉ៅហោប៉ៅសម្រាប់ការបំបៅកូនសូមចងចាំថាក្នុងករណីដែលគ្មានស្តង់ដារពូជនិងអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលអាចជឿទុកចិត្តបាននោះប្រូបាប៊ីលីតេនៃការទិញទារកនៃប្រភពដើមដែលមិនស្គាល់គឺខ្ពស់ណាស់។ អ្នកប្រឈមនឹងការទទួលបានការលូតលាស់វ័យក្មេងដែលមានគុណភាពគួរឱ្យសង្ស័យហើយការទិញបែបនេះនឹងត្រូវចំណាយច្រើន។ ម៉្យាងទៀតអ្នកអាចព្យាយាមទទួលបានពូជ“ ឪពុកម្តាយ” របស់ស្ត្រីនិងបុរសហើយទទួលបានកូនកាត់កូនកាត់ដោយឯករាជ្យពីគ្នាប៉ុន្តែវាទំនងជាការពិសោធន៏បង្កាត់ពូជជាមួយផលវិបាកដែលមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន។
លក្ខណៈពិសេសដែលត្រូវបានចោទប្រកាន់ (ចង់បាន) នៃ "ពូជ"
យោងទៅតាមប្រភពភាគច្រើនលក្ខណៈនៃកូនជ្រូកក្រម៉ានិងបុគ្គលពេញវ័យគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃលក្ខណៈល្អបំផុតដែលទទួលបានពីឪពុកម្តាយអាស៊ីនិងហុងគ្រី។ តាំងពីដំបូងកូនកាត់ទទួលបានការមានកូនច្រើនគុណសម្បត្ដិមាតាធម្មជាតិល្អស្ងប់ស្ងាត់មានសមត្ថភាពបង្កើតម៉ាសសាច់ដុំបរិភោគចំណីនិងស្មៅជាទឹកនិងពីទីពីរ - អាវកក់ក្តៅដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករស់នៅដោយឥតគិតថ្លៃនៅអាកាសធាតុណាមួយនិងសុខភាពល្អ។
ការវិនិច្ឆ័យដោយការពិពណ៌នាទាំងនេះគឺជាសត្វធំ ៗ ដែលមានរាងកាយពន្លូតខ្លីជើងរឹងមាំទ្រូងធំទូលាយនិងលះបង់ដ៏ធំ។ ផ្នែកខាងក្រោយត្រង់ឬស្រឡះបន្តិចពោះគឺស្រពាប់ណាស់។ ក្បាលតូចរាងពងក្រពើត្រូវបានពន្លូតកញ្ចឹងកក្រាស់។ ត្រចៀកគឺតូចត្រង់។ សរសែមានលក្ខណៈដូចជារោមចៀមវែងជាងក្រាស់ពេលខ្លះរួញអង្កាញ់។ ពណ៌របស់សត្វជ្រូកពេញវ័យគឺខ្មៅស្រអាប់ឬពណ៌ត្នោត (យោងទៅតាមប្រភពផ្សេងទៀតមានមនុស្សដែលមានពណ៌ក្រហមនិងប្រទះឃើញ) ។ ពណ៌ស្បែកនៃហោប៉ៅទាំងអស់គឺពណ៌ស។ ទំងន់ជាមធ្យមនៃការសាបនិងស្តុបគឺប្រហាក់ប្រហែលហើយគឺ ២០០-២២០ គីឡូក្រាម.
អ្នកតំណាងពូជនេះធំឡើង។ ជំងឺស្រឡទែនអាចរួមរស់បានចាប់ពី ៤ ខែហើយដោយ ៨ ខែក្នុងករណីភាគច្រើនពួកគេសម្រាលកូនរួច។ ការសាបព្រួសផ្តល់កំណើតបានដោយគ្មានបញ្ហាហើយមើលទៅឥតខ្ចោះបន្ទាប់ពីការលូតលាស់វ័យក្មេង។ ស្រីមានទឹកដោះគោច្រើន។ កូនជ្រូកទាំងអស់មានអាហារគ្រប់គ្រាន់សូម្បីតែ "សំបុក" គឺមានភាពលេចធ្លោបំផុត។ ការចិញ្ចឹមសត្វនីមួយៗមាន ១២ ទៅ ២២ ទារក។ កូនជ្រូកកើតមករឹងមាំនិងមានសុខភាពល្អទោះបីតូចក៏ដោយ។
ជាមួយនឹងអាយុពណ៌នៃ "ថ្នាំកូត" នៃកូនជ្រូកដែលទើបនឹងកើតផ្លាស់ប្តូរហើយសត្វជ្រូកទទួលបានពណ៌មនុស្សពេញវ័យរឹងមាំបន្តិចម្តង ៗ ។ ការលូតលាស់វ័យក្មេងមិនលឿនទេ៖ ម៉ាស់ល្អបំផុតសម្រាប់ការសម្លាប់សត្វជ្រូកចំនួន ១៥០ គីឡូក្រាមឈានដល់រយៈពេលតែ ១ ឆ្នាំកន្លះប៉ុណ្ណោះ.
កូនជ្រូកចាប់ផ្តើមផ្ទេរទៅចំណីមនុស្សពេញវ័យតាំងពីវ័យក្មេង។ ចាប់ពីថ្ងៃទី ៧ នៃជីវិតពួកគេផ្តល់ស្មៅកំទេចចាប់ពីថ្ងៃទី ១៤ ពួកគេចាប់ផ្តើមណែនាំធញ្ញជាតិរាវចូលក្នុងរបបអាហារ។ ទារកប្រចាំខែត្រូវបានផ្តាច់ចេញពីការសាបព្រួសដែលនៅពេលនេះត្រៀមខ្លួនសម្រាប់មិត្តរួមថ្មី។ ស្ត្រីពេញវ័យអាចនាំមកនូវកូនជ្រូករហូតដល់ 50 ក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំ.
គុណភាពនៃហោប៉ៅសាច់ត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់ណាស់។ Connoisseurs ជឿជាក់ថាសាច់ជ្រូកនេះមានរសជាតិដូចសាច់វ៉ែនតា។ ស្រទាប់ខ្លាញ់នៅក្នុងម៉ាសសាច់ដុំគឺស្តើងណាស់ក៏ដូចជាស្រទាប់នៃជាតិខ្លាញ់ subcutaneous ។ សាច់គ្រោងឆ្អឹងផ្តល់ទិន្នផលប្រហែល ៨៥%។ ក្នុងករណីនេះច្រើនជាងពាក់កណ្តាលនៃរបបអាហាររបស់សត្វអាចមាននៅក្នុងចំណី juicy និងម៉ាស់ពណ៌បៃតង។ នៅក្នុងវត្តមាននៃជួរឥតគិតថ្លៃនិងបន្លែដែលដាំដុះដោយខ្លួនឯងកូនជ្រូកដែលត្រូវបានគេចិញ្ចឹមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាចំណាយតិចណាស់។
អត្ថប្រយោជន៍ពូជ
កូនកាត់កូនកាត់ទាំងនេះត្រូវបានកំណត់ដោយការរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សភាពពេញវ័យចាប់ផ្តើមនៅក្នុង 115 ថ្ងៃ។ ពួកគេមានសក់រួញនិងក្រាស់។ ខាម៉ាឡាគឺជាពូជសាច់សាច់របស់ពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ជ្រូកកូនកាត់មិនមានខ្លឹមសារទេពួកគេមានអភ័យឯកសិទ្ធិល្អឥតខ្ចោះ។
កូនកាត់កូនកាត់គឺមានសភាពរឹងនិងមិនសូវសដូចសត្វធម្មតាទេ។
ក្នុងអំឡុងពេលស៊ីស្មៅពួកគេស្នាក់នៅក្នុងហ្វូងសត្វបរិភោគប្រភេទស្មៅផ្សេងៗគ្នានិងស្មៅធម្មតា។ ពួកគេរស់នៅក្នុងបរិយាកាសបើកចំហពេញមួយឆ្នាំការថែទាំរបស់ពួកគេមិនត្រូវការបន្ទប់កក់ក្តៅទេ។ ជំនួយនៅពេលចាប់កំណើតកូនចៅមិនចាំបាច់បន្ថែមលើសពីនេះទៀតសាបគឺជាម្តាយល្អ។
ការរីកលូតលាស់កូនកាត់កូនកាត់មានតម្លៃថោកជាងជ្រូកធម្មតាដោយសារវាមិនចាំបាច់សាងសង់កូនជ្រូកដាច់ដោយឡែកទេពួកគេមានអារម្មណ៍ថាអស្ចារ្យនៅតាមផ្លូវអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការហ៊ុមព័ទ្ធតំបន់ដែលមានសំណាញ់។
កូនកាត់ត្រូវបានចិញ្ចឹមជាចម្បងជាមួយស្មៅធញ្ញជាតិនិងបន្លែដោយមានជីវជាតិនេះបុគ្គលម្នាក់ៗទទួលបានប្រហែល ១០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយឆ្នាំ។ លើសពីនេះទៀតគ្រាប់ធញ្ញជាតិហៃនិង beets មាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមិនចាំបាច់ត្រូវចំហុយទេវាអាចជាឆៅនិងឆៅព្រោះកូនកាត់មានបំពង់រំលាយអាហារនិងក្រពះរឹងមាំ។ ពួកវាអាចលូតលាស់បានយ៉ាងឆាប់រហ័សសូម្បីតែនៅពេលញ៉ាំជាមួយកាកសំណល់ក៏ដោយ។
កាម៉ាឡាសមានភាពស៊ាំកាន់តែខ្លាំងនិងប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររឹងមាំ។
អភ័យឯកសិទ្ធិរបស់កូនកាត់គឺប្រសើរជាងជ្រូកកូរ៉េនិងក្រពះខ្លាំងជាង។ សត្វវ័យក្មេងមិនអាចចាក់វ៉ាក់សាំងបានទេ។
អនុសាសន៍សម្រាប់ការថែទាំនិងថែទាំ
ការថែរក្សាកូនកាត់មិនតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើននិងចំណាយមិនចាំបាច់។ កល្យាណគឺស្តាប់បង្គាប់មិនងាយនឹងខ្មាស់អៀននិងការឈ្លានពាននៃការឈ្លានពាន។ សត្វចំណាយពេលភាគច្រើននៅខាងក្រៅសូម្បីតែនៅរដូវត្រជាក់។ ពួកគេត្រូវការកូនជ្រូកសម្រាប់ការពារពីទឹកភ្លៀងប៉ុណ្ណោះ។
ដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារត្រូវបានធ្វើឱ្យសាមញ្ញបំផុតដូចជា ជ្រូកដែលមានចំណង់អាហារបរិភោគធញ្ញជាតិកំទេចនិងចំណីស្ងួត។ ម្ចាស់ថែមទាំងអាចសន្សំសំចៃលើថ្លៃដើមនៃរបងស៊ីស្មៅព័ទ្ធជុំវិញវាដោយក្រឡាចត្រង្គដែកនៅលើបង្គោលភ្លើង: សត្វជ្រូកមិនធ្វើឱ្យ "ជីក" ហើយកុំព្យាយាមបោះចោលរបង។ កូនកាត់ញ៉ាំស្ទើរតែគ្រប់អាហារមិនខាំហើយសូម្បីតែសំរាមក៏ទុកនៅកន្លែងដដែលដែលជួយសម្រួលដល់ការសំអាតយ៉ាងខ្លាំង។
វិនិច្ឆ័យដោយការពិពណ៌នាសត្វជ្រូកទាំងនេះអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសត្វចិញ្ចឹមដ៏ល្អដែលសមស្របសម្រាប់ការថែរក្សាស្ទើរតែរាល់កសិដ្ឋានផ្ទាល់ខ្លួន។ នៅក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញនៃសត្វជ្រូកកាម៉ាលម្ចាស់ខ្លះបញ្ជាក់ផ្នែកខ្លះនៃការរកឃើញទាំងនេះ។ ជាអកុសល ការផ្តល់ចំណាត់ថ្នាក់ជាច្រើនមិនគួរឱ្យទុកចិត្តចាប់តាំងពីអ្នកនិពន្ធរបស់ពួកគេមិនជឿជាក់ថាពួកគេបានលើកឡើងអ្នកតំណាងនៃប្រភេទសត្វជ្រូកពិសេសនេះ។
សរុបសេចក្ដីមកគួរកត់សំគាល់ថាតាមពិតពូជជ្រូកកាម៉ាល់មិនទាន់មាននៅឡើយទេ។ បច្ចុប្បន្ននេះមានដំណើរការនៃការផលិតដោយឯកឯងនៃសត្វវ័យក្មេងកូនកាត់ដែលតាមក្បួនវាលេចឡើងជាលទ្ធផលនៃការឆ្លងកាត់សត្វដែលមិនមានឯកសារដែលអាចទុកចិត្តបានហើយមិនត្រូវតាមស្តង់ដារគរុកោសល្យដែលត្រូវបានគេទទួលស្គាល់។គ្មានម្ចាស់ណាដែលលក់កូនជ្រូកបែបនេះអាចធានាថាលក្ខណៈពិសេសនៃសត្វដែលបានលក់នឹងត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកូនចៅរបស់ពួកគេទេ។ យើងអាចសង្ឃឹមថាកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមខ្នាតធំនឹងចូលរួមក្នុងការជ្រើសរើសវិទ្យាសាស្ត្រនៃ "ជ្រូកល្អ" ដែលមានគុណសម្បត្តិទាំងអស់ដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយការបង្កាត់ពូជនៃពូជបែបនេះគឺជាបញ្ហានៃអនាគតឆ្ងាយ។
ហោប៉ៅបង្កាត់ពូជ
សត្វខ្លាឃ្មុំអាចបង្កើតកូនចៅបានសូម្បីតែអាយុ ៨ ខែហើយសត្វជ្រូកធម្មតានៅអាយុនេះឈានដល់វ័យពេញវ័យ។ ក្នុងរយៈពេលមួយខែកូនជ្រូកអាចត្រូវបានផ្តាច់ចេញពីស្ត្រីនិងមិត្តរួមម្តងទៀត។ ស្រីនាំមកនូវកូនជ្រូកប្រហែល ១២ ក្បាលពេលខ្លះកូនរបស់វាអាចធំជាងហើយឈានដល់កូនជ្រូក ២១ ក្បាល។
ជ្រូកកូនកាត់ - ហោប៉ៅ - មានជីជាតិ។
កូនកាត់កូនកាត់គឺខ្លាំងនិងធំជាងបើប្រៀបធៀបជាមួយកូនជ្រូកកូរ៉េ។ ប្រសិនបើកូនកាត់ត្រូវបានរក្សាទុករួមគ្នាជាមួយជ្រូកកូរ៉េបន្ទាប់មកកូនជ្រូកដែលទើបនឹងកើតត្រូវបានគេច្រឡំជាញឹកញាប់ជាមួយ "ជនជាតិកូរ៉េ" ដែលមានអាយុបីសប្តាហ៍។ កូនជ្រូកនៅក្នុងកូនកាត់កូនកាត់គឺស្រស់ស្អាតណាស់មានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ។ ស្រីម្នាក់អាចមានខ្មៅឆ្នូតត្នោតខៀវខ្ចីនិងជ្រូកចម្រុះពណ៌។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងអាយុ, ក្បាលដីឆ្លងកាត់។ ពណ៌របស់មនុស្សពេញវ័យគឺពណ៌ត្នោតខ្ចីរឺខ្មៅ។
ចាប់តាំងពីពូជនេះមានភាពធន់នឹងត្រជាក់កូនជ្រូកអាចត្រូវបានបញ្ចេញចូលទៅក្នុងឯករភជប់នៅអាយុ 2 ខែពួកគេនឹងមានអារម្មណ៍អស្ចារ្យនៅក្នុងវាសូម្បីតែរដូវរងារហើយវានឹងមិនឈឺចាប់ដែរ។
កូនជ្រូកលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សពួកគេមិនត្រូវការចំណីបន្ថែមទេ។ នៅអាយុ 7 ថ្ងៃពួកគេអាចញ៉ាំស្មៅបានហើយនៅ 14 ថ្ងៃពួកគេត្រូវបានផ្តល់ឱ្យបបរ។
អស់រយៈពេលមួយឆ្នាំកន្លះហោប៉ៅឡើងទំងន់ ២០០ គីឡូក្រាមហើយសាច់របស់វាមានជាតិខ្លាញ់តិចជាងជ្រូកធម្មតា។
ការពិនិត្យម្ចាស់
Svetlana អាយុ ៣៨ ឆ្នាំឈ្មោះ Yelets
នៅដើមរដូវក្តៅខ្ញុំបានទិញហោប៉ៅស្រីពីរបីខែ។ ខ្ញុំចង់ព្យាយាមដើម្បីទទួលបានកូនចៅពីពួកគេល្អអ្នកជិតខាងមានជ្រូកព្រៃវ័យចំណាស់។ នៅពេលទិញជ្រូករបស់ខ្ញុំស្ទើរតែដូចគ្នាពួកគេខុសគ្នាតែពណ៌ប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកលក់បានអះអាងថាពួកគេមកពីឆ្ងាយ។ ឥឡូវជ្រូកមានអាយុ ៥ ខែហើយខ្មៅគួរឱ្យកត់សម្គាល់ធំជាងពណ៌ប្រផេះទោះបីជាខ្ញុំចិញ្ចឹមវាតាមរបៀបដូចគ្នាក៏ដោយហើយរដ្ឋធម្មនុញ្ញរបស់ពួកគេគឺខុសគ្នាឆ្ងាយណាស់។ ទាំងពីរគឺមានភាពរស់រវើកនិងជាសម្លេងរំខាន។ កុំខាំកុំឈឺស្រឡាញ់ស្មៅខ្លាំងណាស់។ ពួកគេបានប្រាប់ខ្ញុំថាពួកគេអាចញ៉ាំចំណីស្ងួតប៉ុន្តែខ្ញុំនៅតែផលិតឧបករណ៍លាយសើម។ ស្ទើរតែគ្រប់ពេលដែលសត្វជ្រូកចំណាយលើការដើរលេង (នៅក្នុងអាវ៉ាយ) ពួកគេគ្រាន់តែមកជង្រុកដេក។ ពួកគេមិនជីកនៅក្រោមរបងទេប៉ុន្តែក្តារឈើនៅក្នុងសត្វជ្រូកត្រូវបានគេកិនយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ជាទូទៅអ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងល្អប៉ុន្តែខ្ញុំមានការសង្ស័យយ៉ាងខ្លាំងអំពីអនាគតរបស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើកូនជ្រូកពីសំរាមមួយទទួលបានការរីករាលដាលនៃគុណភាពបែបនេះតើនឹងមានអ្វីកើតឡើងចំពោះកូនចៅរបស់ពួកគេ? ទោះយ៉ាងណាខ្ញុំនឹងព្យាយាមកើតឡើងជាមួយសាច់អាំងមួយ។ ប្រហែលជាអ្វីមួយដែលមានតម្លៃនឹងចេញមកបើមិនដូច្នេះទេវាគួរឱ្យអាណិតប្រាក់ដែលបានចំណាយ។
អាយហ្គ័រអាយុ ៥៤ ឆ្នាំតំបន់ Tver
តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំពូជនេះត្រូវបានគេប៉ាន់ស្មានមិនដល់។ ខ្ញុំបានយកហោប៉ៅមួយសម្រាប់ធ្វើតេស្តកាលពី ៣ ឆ្នាំមុន។ បន្ថែមលើធម្មជាតិប្រកបដោយសេចក្តីស្រឡាញ់ការដើរនិងសមត្ថភាពក្នុងការញ៉ាំបន្លែបៃតងទាំងអស់ក្នុងជួរមិនបានកត់សម្គាល់ឃើញគុណសម្បត្តិផ្សេងទៀតទេ។ ជ្រូកលូតលាស់យឺតណាស់ទោះបីវាផ្ទុះចេញពីពោះក៏ដោយ។ ត្រឹម ៨ ខែទម្ងន់ជាង ៧០ គីឡូក្រាមបន្តិច។ នាងមានបញ្ហាជាមួយនឹងការរំលាយអាហារគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (សូម្បីតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទធញ្ញជាតិពីកំទេច): ស្ទើរតែអ្វីៗទាំងអស់បានធ្លាក់ចុះ។ សាច់បន្ទាប់ពីការសំលាប់បានប្រែទៅជាគ្មានខ្លាញ់និងហ៊ានវាជាការអាណិតដែលមិនមានវាច្រើនទេ។ វាប្រែថាទាំងព័ត៌មានអំពីពូជនេះក៏មិនពិតដែរឬអ្នកលក់បានយកកូនជ្រូកមួយប្រភេទផ្សេងមកខ្ញុំ។ ជាការពិតខ្ញុំចង់មានសាច់អព្ភូតហេតុសាច់កម្រនិងអសកម្មដែលមិនគួរឱ្យជឿសេដ្ឋកិច្ចជាដើមប៉ុន្តែជាក់ស្តែងខ្ញុំត្រូវរង់ចាំរហូតដល់ការលូតលាស់វ័យក្មេងលេចឡើងនៅក្នុងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ។ ខ្ញុំនឹងមិនទិញអ្វីទៀតពីដៃខ្ញុំទេ៖ ជ្រូកមានតម្លៃថ្លៃហើយលទ្ធផលនៃការរំពឹងទុកនឹងមិនអាស្រ័យលើការរំពឹងទុកឡើយ។
Maxim អាយុ ៤០ ឆ្នាំ Ternopol
ខ្ញុំចូលចិត្តសត្វជ្រូកកាម៉ាល។ គាត់បានយកទាំងសាមញ្ញនិងរាជ។ បំប៉នលើចំណីធម្មជាតិបានកើនឡើងដល់ 300 គីឡូក្រាម។ ការថទាំនិងការផ្តល់ចំណីអាហារមិនមានលក្ខណៈគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទេ។ Omnivores, អនុវត្តមិនឈឺសូម្បីតែដោយគ្មានការចាក់វ៉ាក់សាំង, សាបព្រួសផ្តល់កំណើតដោយខ្លួនឯងដោយគ្មានជំនួយ។ ពួកគេមិនខ្លាចកំដៅនិងត្រជាក់ទេដោយរដូវរងារអាវធំកាន់តែវែងនិងក្រាស់។
វីដេអូ
ក្នុងករណីដែលគ្មានស្តង់ដារធម្មតាសម្រាប់ជ្រូកហោប៉ៅចិញ្ចឹមដោយម្ចាស់ផ្សេងៗគ្នាអ្នកអាចមើលវីដេអូដូចខាងក្រោមៈ
បញ្ចប់ការសិក្សាពីវិទ្យាស្ថានគណិតវិទ្យាអនុវត្ត។ អ័រហ្សុននីកឃីឌីហ្សី។ ជំនាញពិសេសរបស់គាត់គឺវិស្វកររ៉ែ - ភូគព្ភសាស្ត្រដែលមានន័យថាជាមនុស្សដែលមានផ្នត់គំនិតវិភាគនិងចំណាប់អារម្មណ៍ផ្សេងៗគ្នា។ ខ្ញុំមានផ្ទះផ្ទាល់ខ្លួននៅក្នុងភូមិ (រៀងៗខ្លួនមានបទពិសោធន៍ក្នុងការថែសួនថែសួនដាំដំណាំផ្សិតក៏ដូចជាដុះផ្សិតជាមួយសត្វចិញ្ចឹមនិងបសុបក្សី) ។ Freelancer ទាក់ទងនឹងភារកិច្ចរបស់គាត់ភាពល្អឥតខ្ចោះនិង "ធុញទ្រាន់" ។ អ្នកស្រឡាញ់ធ្វើដោយដៃអ្នកបង្កើតគ្រឿងអលង្ការផ្តាច់មុខធ្វើពីថ្មនិងអង្កាំ។ អ្នកកោតសរសើរងប់ងល់នឹងពាក្យដែលបានបោះពុម្ពនិងជាអ្នកសង្កេតការណ៍គោរពអ្វីៗទាំងអស់ដែលរស់នៅនិងដកដង្ហើម
រកឃើញកំហុសទេ? ជ្រើសអត្ថបទដោយប្រើកណ្តុរហើយចុច៖
ពីប៉េងប៉ោះចម្រុះអ្នកអាចទទួលបានគ្រាប់ពូជ "របស់អ្នក" សម្រាប់ការសាបព្រួសនៅឆ្នាំក្រោយ (ប្រសិនបើពូជពិតជាចូលចិត្ត) ។ ប៉ុន្តែវាគ្មានប្រយោជន៍ទេក្នុងការធ្វើបែបនេះជាមួយកូនកាត់: គ្រាប់ពូជនឹងទទួលបានប៉ុន្តែពួកគេនឹងយកសម្ភារៈតំណពូជមិនមែនពីរុក្ខជាតិដែលពួកគេត្រូវបានគេយកទេប៉ុន្តែមាន "បុព្វបុរស" ជាច្រើនរបស់វា។
ទឹកដីកំណើតនៃម្រេចគឺអាមេរិចប៉ុន្តែការងារបង្កាត់ពូជសំខាន់សម្រាប់ការដាំដុះពូជផ្អែមត្រូវបានអនុវត្តជាពិសេសដោយហ្វ្រីរ៉េនហោរ័ត្ន (ហុងគ្រី) នៅទសវត្សឆ្នាំ ១៩២០ ។ សតវត្សទី XX នៅអឺរ៉ុបជាពិសេសនៅតំបន់បាល់កង់។ ម្រេចបានមកដល់ប្រទេសរុស្ស៊ីពីប៊ុលហ្គារីដូច្នេះវាមានឈ្មោះធម្មតា - ប៊ុលហ្គារី។
ជាតិពុលធម្មជាតិត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងរុក្ខជាតិជាច្រើនហើយរុក្ខជាតិទាំងនោះដែលត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងសួនច្បារនិងសួនបន្លែក៏មិនមានករណីលើកលែងដែរ។ ដូច្នេះនៅក្នុងឆ្អឹងរបស់ផ្លែប៉ោម apricots, peach មានអាស៊ីត hydrocyanic (cyanide) ហើយនៅក្នុងកំពូលនិងរបកនៃ solanaceous unripe (ដំឡូង, eggplant, ប៉េងប៉ោះ) - solanine ។ ប៉ុន្តែកុំភ័យខ្លាច: ចំនួនរបស់ពួកគេតូចពេក។
វាចាំបាច់ក្នុងការប្រមូលផ្កាឱសថនិងផ្កាផ្កានៅដើមដំបូងនៃរយៈពេលចេញផ្កានៅពេលដែលមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងពួកវាមានកំរិតខ្ពស់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ផ្កាគួរតែត្រូវបានហែកដោយដៃបំបែកចេញពីឈ្នាន់ឆៅ។ ផ្កាស្ងួតនិងស្មៅប្រមូលបានប្រោះជាមួយស្រទាប់ស្តើងមួយនៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់មួយនៅសីតុណ្ហភាពធម្មជាតិដោយគ្មានពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។
អ្នកបង្កើតថ្មីរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកគឺរ៉ូបូតថេលដែលស្មៅស្មៅនៅក្នុងសួនច្បារ។ ឧបករណ៍នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងក្រោមការដឹកនាំរបស់ចនហូសដេស (អ្នកបង្កើតម៉ាស៊ីនបូមធូលីរ៉ូបូត) និងធ្វើការដោយឯករាជ្យនៅគ្រប់ស្ថានភាពអាកាសធាតុដោយផ្លាស់ប្តូរនៅលើផ្ទៃមិនស្មើគ្នាលើកង់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះគាត់បានកាត់រុក្ខជាតិទាំងអស់នៅក្រោម 3 សង្ទីម៉ែត្រដោយមានប្រដាប់កាត់ដែលមានភ្ជាប់មកជាមួយ។
ជីកំប៉ុស - សំណល់សរីរាង្គរលួយនៃប្រភពដើមផ្សេងៗគ្នា។ របៀបធ្វើ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានដាក់ជាជង់នៅក្នុងរណ្តៅរណ្តៅរឺប្រអប់ធំ ៗ : សំណល់ផ្ទះបាយកំពូលនៃដំណាំសួនច្បារស្មៅកាត់ទៅជាផ្កាមែកឈើស្តើង។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានជ្រៀតជ្រែកជាមួយថ្មផូស្វាតពេលខ្លះចំបើងផែនដីឬពុះ។ (អ្នករស់នៅរដូវក្តៅខ្លះបន្ថែមឧបករណ៍បង្កើនល្បឿនជីកំប៉ុសពិសេស។ ) គ្របដោយខ្សែភាពយន្ត។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការឡើងកំដៅខ្លាំង, bunch នៃការធុញទ្រាន់ទៀងទាត់ឬចោះសម្រាប់ការហូរចូលនៃខ្យល់ស្រស់។ ជាធម្មតាជីកំប៉ុស "ទុំ" 2 ឆ្នាំប៉ុន្តែជាមួយនឹងការបន្ថែមទំនើបវាអាចត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់ក្នុងមួយរដូវក្តៅ។
ពូជស្ត្រប៊េរីសួនច្បារដែលធន់ទ្រាំនឹងសាយសត្វ (ជាធម្មតាស្ត្រប៊េរីរី) ក៏ត្រូវការទីជម្រកដូចជាពូជធម្មតា (ជាពិសេសនៅក្នុងតំបន់ទាំងនោះដែលមានរដូវរងារគ្មានព្រិលឬសាយសត្វជំនួសជាមួយទឹកសាប) ។ ផ្លែស្ត្របឺរីទាំងអស់មានឫសសុទ្ធ។ នេះមានន័យថាបើគ្មានទីជំរកពួកគេបង្កក។ ការធានារបស់អ្នកលក់ថាផ្លែស្ត្របឺរីព្រៃគឺ“ ធន់នឹងសាយសត្វ”“ រដូវរងារ” អត់ធ្មត់លើការសាយសត្វដល់ទៅ ៣៥ ℃។ ល។ គឺជាការបោកបញ្ឆោត។ អ្នកថែសួនត្រូវតែចងចាំថាគ្មាននរណាម្នាក់គ្រប់គ្រងដើម្បីផ្លាស់ប្តូរប្រព័ន្ធប្ញសស្ត្រប៊ឺរីទេ។
នៅប្រទេសអូស្ត្រាលីអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានចាប់ផ្តើមពិសោធន៍លើការក្លូនពូជទំពាំងបាយជូរជាច្រើនដែលដុះនៅតំបន់ត្រជាក់។ ការឡើងកំដៅអាកាសធាតុដែលត្រូវបានព្យាករណ៍ក្នុងរយៈពេល ៥០ ឆ្នាំខាងមុខនឹងនាំឱ្យមានការបាត់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ពូជអូស្រ្តាលីមានលក្ខណៈល្អប្រសើរសម្រាប់ការធ្វើនំហើយមិនងាយនឹងកើតជំងឺទូទៅនៅអឺរ៉ុបនិងអាមេរិកទេ។
វិធីសាស្ត្រងាយស្រួលបំផុតមួយដើម្បីរៀបចំដំណាំបន្លែផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីគឺត្រជាក់។ អ្នកខ្លះជឿថាការត្រជាក់នាំឱ្យបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃអាហាររុក្ខជាតិ។ ជាលទ្ធផលនៃការសិក្សាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថាមិនមានការធ្លាក់ចុះនៃតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុងពេលត្រជាក់ឡើយ។
ប្រវត្តិសាស្រ្តដើមកំណើត
Karmalas ត្រូវបានគេបង្កាត់ជាលទ្ធផលនៃការឆ្លងកាត់ពហុដំណាក់កាល។ បន្ទាប់ពីព័ត៌មានរបស់ជ្រូកព្រៃនិងជ្រូកព្រៃកូនកាត់មួយត្រូវបានគេបង្កាត់ពូជដែលត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាជាមួយជ្រូកព្រៃរបស់ជ្រូកកូរ៉េ។
ជាលទ្ធផលនៃការចិញ្ចឹមកូនជ្រូកកូនជ្រូកបានកើតមករួមផ្សំនឹងការស៊ូទ្រាំនិងការការពារពីជំងឺនៃជ្រូកព្រៃធម្មជាតិរូបរាងចម្លែកនៃសាច់អាំងហុងគ្រីនិងភាពស្ងប់ស្ងាត់មិនគួរឱ្យជឿនៃអាស៊ីពិតមួយ។
ការពិពណ៌នាអំពីពូជ
ពណ៌នៅពេលចាប់កំណើតនៅក្នុងកូនជ្រូកក្រម៉ាអាចស្ទើរតែទាំងអស់:
លក្ខណៈខាងក្រៅនៃកូនជ្រូកកូនកាត់:
- ក្បាលគឺតូចទាក់ទងនឹងប្រវែងនៃរាងកាយ,
- ការមាក់ងាយត្រូវបានពន្លូតត្រចៀកតូច
- ក - ខ្លីនិងមានអនុភាព,
- ខ្នងនិងទ្រូងធំទូលាយត្រគាកធំ
- ស្បែកសនិងសូម្បីតែ
- ចំពោះមនុស្សពេញវ័យជើងខ្លីជាងប្រវែងស្តង់ដាររឹងមាំនិងសាច់ដុំ។
- ចង្កេះរាបស្មើ
លក្ខណៈពិសេសនៃហោប៉ៅគឺជាខ្សែសក់ជាក់លាក់របស់ពួកគេ។
អាវក្រាស់និងអាវយឺតក្រាស់អនុញ្ញាតឱ្យកូនជ្រូកត្រូវបានរក្សាទុកដោយគ្មានបន្ទប់ដែលមានកម្តៅសូម្បីតែនៅក្នុងសាយសត្វធ្ងន់ធ្ងរក៏ដោយ។ សត្វមានអារម្មណ៍ស្រួលនៅក្នុងខ្យល់បើកចំហនៅសីតុណ្ហភាពណាមួយ - ទាំងត្រជាក់ខ្លាំងនិងនៅរដូវក្តៅ។
កូនកាត់ត្រូវបានសម្គាល់ដោយសុខភាពល្អឥតខ្ចោះដែលទទួលបានពីជ្រូកព្រៃ។
ភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងភាពខុសប្លែកគ្នានៃអាកាសធាតុនិងភាពស៊ាំមានស្ថេរភាពគឺជាកត្តាដែលធ្វើឱ្យវាអាចដាំកូនជ្រូកនៅគ្រប់តំបន់នៃប្រទេសហើយធ្វើដោយគ្មានវិធីសាស្រ្តបន្ថែមក្នុងការព្យាបាលសត្វវ័យក្មេង។
ផលិតភាពខ្ពស់នៃហោប៉ៅគឺជាលក្ខណៈពិសេសមួយទៀតនៃពូជនេះ។ ភាពចាស់ទុំខាងផ្លូវភេទចំពោះស្ត្រីកើតឡើងក្នុងរយៈពេលតិចជាង 4 ខែ។
នៅសល់តែ ១១៥ ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះចាប់ពីពេលចាប់កំណើតរបស់កូនជ្រូកទៅនឹងលទ្ធភាពនៃការរួមរស់លើកដំបូងប្រហែលក្នុងពេលតែមួយកាយវិការនៅតែបន្ត។ ដូច្នេះកូនចៅអាចទទួលបានពីការសាបព្រួសអាយុប្រាំបីខែ។
កូនជ្រូកដែលទើបនឹងកើតកំពុងឡើងទម្ងន់យ៉ាងខ្លាំងដោយឆ្នាំរបស់ពួកគេអាចឡើងដល់ ១០០-១២០ គីឡូក្រាម។ លើសពីនេះទៀតការរំលាយអាហារបង្ខំមិនអនុញ្ញាតឱ្យកាម៉ាឡាសប្រមូលផ្តុំបរិមាណខ្លាញ់ច្រើនទេ - សមាមាត្រភាគរយនៃស្រទាប់សាច់និងខ្លាញ់គឺពី ៨៥% ទៅ ១៥% ។
បុរសពេញវ័យមានប្រវែងជាង ១៩៥ ស។ ម។
ពូជ
ខេនលែនអាស្រ័យលើលំដាប់នៃការឆ្លងកាត់ពូជខុសៗគ្នាត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទគឺសាមញ្ញរាជ។ កាម៉ាល់ធម្មតាត្រូវបានផលិតជាលទ្ធផលនៃការរួមផ្សំសាច់អាំងសាច់ជ្រូកនិងក្បាលជ្រូកកូរ៉េខណៈដែលរាជវង្សត្រូវការការងារចិញ្ចឹមបន្ថែម។
កូនកាត់ដែលទទួលបានពីអាពាហ៍ពិពាហ៍របស់ម៉លហ្គាលីតាសានិងជ្រូកព្រៃជាមិត្តរួមជាមួយសាច់អាំង។ ហោប៉ៅរ៉ូយ៉ាល់ត្រូវបានសម្គាល់ដោយអត្រាពឹងផ្អែកខ្លាំងនៃការបំបៅនិងលក្ខណៈសម្បត្តិខ្ពស់នៃសាច់លទ្ធផល។
សព្វថ្ងៃនេះមិនអាចនិយាយបានថាលក្ខណៈសំខាន់នៃពូជរបស់ហោប៉ៅត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងពេញលេញព្រោះអ្នកបង្កាត់ពូជនៅតែបន្តធ្វើការកែលម្អជ្រូកទាំងនេះ។
ការចំណាយអាចចាប់ផ្តើមពី 3500-4000 រូប្លិ៍។ សម្រាប់ជ្រូកតូច។
ការពិនិត្យឡើងវិញ
យោងទៅតាមកសិករគុណសម្បត្តិនៃពូជនេះរួមមាន៖
- ឥរិយាបថស្ងប់ស្ងាត់ - សត្វជ្រូកមានអាកប្បកិរិយាស្ងប់ស្ងៀមទាំងជាមួយស្មៅទំនេរនិងក្នុងប៊ិច
- ភាពពេញវ័យដំបូង - កូនមាន់អាចទទួលបានរៀងរាល់ ៨-៩ ខែ
- ផលិតភាព - ក្នុងមួយសំរាមត្រូវបានសាបព្រួសនាំមកនូវកូនជ្រូក ២០ ក្បាល
- ភាពមិនចេះរីងស្ងួតក្នុងការបំបៅកូនកាត់ - កូនកាត់អាចផ្តល់នូវលទ្ធផលល្អទោះបីជាមានសមាសធាតុផ្សំដ៏ល្អប្រសើរនៅក្នុងរបបអាហារក៏ដោយ។
- សុខភាពល្អ - ក្រពះល្អរំលាយចំណីអាហារនិងអភ័យឯកសិទ្ធិរឹងមាំរួមចំណែកដល់កម្លាំងនិងភាពធន់នៃប្រភេទណាមួយនៃការឆ្លង។
- ភាគរយខ្ពស់នៃទិន្នផលសាច់ក្នុងពេលសត្តឃាត - ដោយសារឆ្អឹងស្រាល ៗ ហោប៉ៅផ្តល់ម្ចាស់ដល់ ៨០-៨៥% នៃទិន្នផលសាច់នៃទំងន់រស់របស់ជ្រូក។
ផលិតភាពសាច់
សាច់ជ្រូកដែលទទួលបានបន្ទាប់ពីសំលាប់កាម៉ាល់គឺជិតនឹងរសជាតិខ្ចីខ្ចី។ ស្រទាប់ស្តើងនិងឯកសណ្ឋាននៃនំប័រផ្តល់ឱ្យសាច់មានប្រសិទ្ធិភាពម៉្យាងដែលធ្វើឱ្យផលិតផលនេះល្អសម្រាប់ធ្វើនំប័រ។
សូចនាករជាមធ្យមនៃតម្លៃថាមពលនិងអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាច់ជ្រូកមានដូចខាងក្រោម៖
បន្ថែមពីលើមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីននៃក្រុមខសាច់សាច់អាចត្រូវបានគេហៅថាជាអ្នកកាន់កំណត់ត្រាសម្រាប់ចំនួននៃសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ - សេលេញ៉ូម (២៦%) និងស័ង្កសី (១៦%) និងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់។
ដូច្នេះក្នុង ១០០ ក្រាមនៃសាច់មានរហូតដល់ ៤៤% នៃ valine, ៦៦% នៃអ៊ីស្តូទីន, ៥២% នៃ tryptophan និង threonine ។ ការពិតនេះធ្វើឱ្យហោប៉ៅសាច់ជ្រូកមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពមនុស្សផងដែរ។
ស្រទាប់ខ្លាញ់លើផ្ទៃនៃហោប៉ៅមានទំហំតូចខ្លាញ់ជ្រូកងាយនឹងដាច់ចេញពីបំណែកសាច់។ ស្បែកមានពណ៌សដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពទន់ភ្លន់និងទន់។
ដោយសារតែការពិតដែលថាហោប៉ៅមិនត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការដាំដុះរយៈពេលយូរខ្លាញ់នៃកូនជ្រូកវ័យក្មេងនៅតែជាប្លាស្ទិចរលាយល្អហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្លិនក្រអូប។
ការផ្តល់ចំណី
ហោប៉ៅចំណីមិនបង្កឱ្យមានការលំបាកទេ។ ភាពជាក់លាក់នៃពូជកូនកាត់នេះស្ថិតនៅក្នុងការងារពិសេសនៃបំពង់រំលាយអាហារដែលធ្វើឱ្យវាអាចទប់ទល់នឹងចំណីប្រភេទណាមួយ។
ស្របតាមអាយុសត្វវ័យក្មេងគួរតែត្រូវបានផ្តល់ចំណីតាមគ្រោងការណ៍ដូចខាងក្រោម:
អាយុជ្រូក | របៀបថាមពល |
ពីកំណើតដល់ ៧ ថ្ងៃ | សាបព្រួសទឹកដោះគោ |
៧ ទៅ ១៥ ថ្ងៃ | ស្មៅបៃតង |
លើសពី ១៥ ថ្ងៃ | ប្តូរទៅរបបអាហារមនុស្សពេញវ័យ |
នៅពេលកូនជ្រូកឈានដល់អាយុពីរសប្តាហ៍ពួកគេអាចផ្ទេរទៅអាហាររូបត្ថម្ភមនុស្សពេញវ័យ។ ទន្ទឹមនឹងនេះសមាសធាតុថ្មីគួរតែត្រូវបានណែនាំបន្តិចម្តង ៗ តាមដានស្ថានភាពទារក។
គួរណែនាំបន្ថែមផលិតផលតាមលំដាប់លំដោយ៖
- បន្លែ juicy ដឹងគុណ - ល្ពៅ, carrots, beets,
- បបរស្ងោរឬចំហុយ
- ដំឡូងឆ្អិន - មិនលឿនជាង ៣ សប្តាហ៍
- មតិព័ត៌មានផ្តោតអារម្មណ៍។
បន្ថែមពីលើមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារ - ស្មៅពណ៌បៃតង (ក្នុងរដូវរងារ - ហៃ) កូនជ្រូកអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យធញ្ញជាតិកំទេចដែលជាបន្លែនិងផ្លែឈើសាមញ្ញបំផុត។
ដំបូន្មាន! នៅពេលដែលរីកលូតលាស់ carmols វ័យក្មេងការប្រើប្រាស់នៃការបន្ថែមចំណីពិសេសមិនត្រូវបានទាមទារ - បរិមាណចាំបាច់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់កូនជ្រូកត្រូវបានទទួលជាមួយអាហារធម្មតា។
កឋិនមនុស្សពេញវ័យ
ហោប៉ៅដែលមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងអន្ធពាល - លក្ខណៈពិសេសនៃពូជនេះដែលធ្វើឱ្យការថែរក្សាសត្វជ្រូកមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងមិនមានបន្ទុក។
នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ជ្រូកពេញវ័យអាចមានៈ
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិកំទេច
- បបរចំហុយ
- សំណល់អាហារគ្មានអនាម័យ
- បន្លែឆៅនិងឆ្អិន
- ផ្លេសេន, ផ្លែប៉ោម។
Karmals ផ្តល់នូវលទ្ធផលល្អសូម្បីតែរបបអាហារដែលមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុត - ស្មៅវាលស្មៅនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ chopped ។ ដោយសារតែវត្តមានរបស់សត្វជ្រូកស្មៅនៅក្នុងមែកធាងគ្រួសារវត្តមាននៃសមាសធាតុថ្លៃ ៗ នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ហោប៉ៅគឺជាការលើស។
ចំពោះសាច់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់សត្វត្រូវបានផ្តល់ឱ្យផលិតផលទឹកដោះគោនិងបន្លែបៃតង។ ទោះបីជាមានហោប៉ៅដែលមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះខ្លឹមសាររបស់អ្នកផ្តល់ចំណីក៏ដោយវាមិនគួរឱ្យចង់ប្រើអាហារដែលមានកំរិតទាបដូចជានំប្រេងត្រីត្រីសណ្តែកនៅពេលបំបៅ។
វត្តមាននៃអាហារបែបនេះនៅក្នុងរបបអាហារនឹងនាំឱ្យមានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ចំពោះគុណភាពអ្នកប្រើប្រាស់នៃសាច់និងរូបរាងនៃលក្ខណៈពិសេសបន្ទាប់ពីអាហារ។
ប្រសិនបើម្ចាស់មិនអាចផ្តល់ឱ្យកាម៉ាល់នូវអាហារធម្មជាតិធញ្ញជាតិនិងបៃតងគ្រប់គ្រាន់ទេចំណីអាហារដែលប្រមូលផ្តុំនឹងមករកជំនួយរបស់គាត់។ ក្នុងករណីនេះគោលការណ៍នៃរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពគួរតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។
ប្រភេទផលិតផល | ចែករំលែកក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ% |
មតិព័ត៌មានក្នុងបរិវេណ | 70 |
បន្លែឆៅ | 20 |
អាហារឆ្អឹងឬត្រីឆ្អិន | 5 |
ម្សៅសណ្តែក, កន្ទក់ | 5 |
ផលិតផលល្អបំផុតសម្រាប់ហោប៉ៅគឺជាអាហារធម្មជាតិ។ ចំណីដែលប្រមូលផ្តុំមិនគួរលើសពីបទដ្ឋានដែលបានបញ្ជាក់ទេហើយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើវាក្នុងរដូវរងារនៅពេលដែលមិនអាចធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់ផលិតផលធម្មជាតិបានច្រើនបំផុត។
ដើម្បីបំពេញឱនភាពនៃសារធាតុរ៉ែវាត្រូវបានគេផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យកាម៉ាឡាសត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដីសនិងបរិមាណអំបិលតុតិចតួច។ ក្នុងរដូវរងាអ្នកអាចប្រើការបន្ថែមចំណីវីតាមីនពិសេស។
ជំងឺនិងការព្យាបាលរបស់ពួកគេ
ពូជជ្រូកខេម៉ាលីមានភាពធន់នឹងជំងឺភាគច្រើននៃសត្វជ្រូកដូច្នេះពួកគេមិនត្រូវការការចាក់វ៉ាក់សាំងជាកាតព្វកិច្ចទេ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់ការការពារការពុលនិងការឆ្លងវាចាំបាច់ត្រូវផ្តល់ឱ្យសត្វតែអាហារធម្មជាតិនិងស្រស់ក៏ដូចជាធ្វើការសំអាតនិងកែច្នៃឱ្យបានទាន់ពេលវេលា។
ដើម្បីបងា្ករការឆ្លងមេរោគវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការផ្តល់ឱ្យជ្រូកនូវដំណោះស្រាយខ្សោយនៃប៉ូតាស្យូមប៉ូតាស្យូមខ្សោយជំនួសទឹក។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់សត្វវ័យក្មេង។
ប្រភពដើមនៃសត្វជ្រូកកាម៉ាល់
Karmalas ត្រូវបានគេបង្កាត់ជាលទ្ធផលនៃការឆ្លងកាត់ពហុដំណាក់កាល។ បន្ទាប់ពីព័ត៌មានរបស់ជ្រូកព្រៃនិងជ្រូកព្រៃកូនកាត់មួយត្រូវបានគេបង្កាត់ពូជដែលត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាជាមួយជ្រូកព្រៃរបស់ជ្រូកកូរ៉េ។ ជាលទ្ធផលនៃការចិញ្ចឹមកូនជ្រូកកូនជ្រូកបានកើតមករួមផ្សំនឹងការស៊ូទ្រាំនិងការការពារពីជំងឺនៃជ្រូកព្រៃធម្មជាតិរូបរាងចម្លែកនៃសាច់អាំងហុងគ្រីនិងភាពស្ងប់ស្ងាត់មិនគួរឱ្យជឿនៃអាស៊ីពិតមួយ។
គុជជំពាក់ធ្យូង
ខេម៉ាលីអាស្រ័យលើលំដាប់នៃការឆ្លងកាត់ពូជខុសៗគ្នាត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទ៖
កាម៉ាល់ធម្មតាត្រូវបានផលិតជាលទ្ធផលនៃការរួមផ្សំសាច់អាំងសាច់ជ្រូកនិងក្បាលជ្រូកកូរ៉េខណៈដែលរាជវង្សត្រូវការការងារចិញ្ចឹមបន្ថែម។ កូនកាត់ដែលទទួលបានពីអាពាហ៍ពិពាហ៍របស់ម៉លហ្គាលីតាសានិងជ្រូកព្រៃជាមិត្តរួមជាមួយសាច់អាំង។ ហោប៉ៅរ៉ូយ៉ាល់ត្រូវបានសម្គាល់ដោយអត្រាពឹងផ្អែកខ្លាំងនៃការបំបៅនិងលក្ខណៈសម្បត្តិខ្ពស់នៃសាច់លទ្ធផល។
កាម៉ាឡាសត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយគុណសម្បត្តិល្អបំផុតពីបុព្វបុរសរបស់ពួកគេ
សព្វថ្ងៃនេះមិនអាចនិយាយបានថាលក្ខណៈសំខាន់នៃពូជរបស់ហោប៉ៅត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងពេញលេញព្រោះអ្នកបង្កាត់ពូជនៅតែបន្តធ្វើការកែលម្អជ្រូកទាំងនេះ។
លក្ខណៈទូទៅនៃពូជ
ភាពដើមនៃដើមកំណើតកូនកាត់ត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់ដោយចរិតលក្ខណៈដែលជាប់ទាក់ទងនៃពូជនេះ:
- ការតំរង់ទិសសាច់
- ភាពមិនចេះរីងស្ងួតចំពោះចំណីនិងសមត្ថភាពដែលអាចឆ្អែតក្នុងផ្នែកតូចៗ
- អភ័យឯកសិទ្ធិខ្ពស់ចំពោះជំងឺធម្មតារបស់ជ្រូក
- ភាពអត់ធ្មត់ចំពោះលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពផ្សេងៗគ្នា
- ការមានផ្ទៃពោះច្រើនដងនិងលទ្ធភាពនៃការបង្កកំណើតជាបន្តបន្ទាប់ ៤-៤.៥ សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការធ្វើចលនា
- កង្វះនៃការបង្ហាញការឈ្លានពានដល់សត្វដទៃទៀតបក្សីមនុស្ស
- ភាពពេញវ័យឆាប់រហ័ស
- បង្ខំឱ្យដាក់ម៉ាសសាច់ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។
កាម៉ាឡាមិនអាចច្រឡំជាមួយតំណាងនៃពូជមួយទៀតទេ
លក្ខណៈពិសេសជាក់លាក់
រូបរាងនៃហោប៉ៅគឺកម្រនិងអសកម្មណាស់ពូជនេះពិបាកយល់ច្រឡំឬមិនស្គាល់។
លក្ខណៈខាងក្រៅនៃកូនជ្រូកកូនកាត់:
- ក្បាលគឺតូចទាក់ទងនឹងប្រវែងនៃរាងកាយ,
- ការមាក់ងាយត្រូវបានពន្លូតត្រចៀកតូច
- ក - ខ្លីនិងមានអនុភាព,
- ខ្នងនិងទ្រូងធំទូលាយត្រគាកធំ
- ស្បែកសនិងសូម្បីតែ
- ចំពោះមនុស្សពេញវ័យជើងខ្លីជាងប្រវែងស្តង់ដាររឹងមាំនិងសាច់ដុំ។
សត្វក្រម៉ាញីអាចបង្កើតកូនចៅបានរៀងរាល់ ៨ ខែម្តង
លក្ខណៈពិសេសនៃហោប៉ៅគឺជាខ្សែសក់ជាក់លាក់របស់ពួកគេ។ អាវក្រាស់និងអាវយឺតក្រាស់អនុញ្ញាតឱ្យកូនជ្រូកត្រូវបានរក្សាទុកដោយគ្មានបន្ទប់ដែលមានកម្តៅសូម្បីតែនៅក្នុងសាយសត្វធ្ងន់ធ្ងរក៏ដោយ។ សត្វមានអារម្មណ៍ស្រួលនៅក្នុងខ្យល់បើកចំហនៅសីតុណ្ហភាពណាមួយ - ទាំងត្រជាក់ខ្លាំងនិងនៅរដូវក្តៅ។
កូនកាត់ត្រូវបានសម្គាល់ដោយសុខភាពល្អឥតខ្ចោះដែលទទួលបានពីជ្រូកព្រៃ។ ភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងភាពខុសប្លែកគ្នានៃអាកាសធាតុនិងភាពស៊ាំមានស្ថេរភាពគឺជាកត្តាដែលធ្វើឱ្យវាអាចដាំកូនជ្រូកនៅគ្រប់តំបន់នៃប្រទេសហើយធ្វើដោយគ្មានវិធីសាស្រ្តបន្ថែមក្នុងការព្យាបាលសត្វវ័យក្មេង។
ថ្នាំកូតក្រាស់និងសុខភាពល្អអនុញ្ញាតឱ្យកាម៉ាឡាសធ្វើដោយគ្មានស្នាមជ្រូក
ផលិតភាពខ្ពស់នៃហោប៉ៅគឺជាលក្ខណៈពិសេសមួយទៀតនៃពូជនេះ។ ភាពចាស់ទុំខាងផ្លូវភេទចំពោះស្ត្រីកើតឡើងក្នុងរយៈពេលតិចជាង 4 ខែ។ នៅសល់តែ ១១៥ ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះចាប់ពីពេលចាប់កំណើតរបស់កូនជ្រូកទៅនឹងលទ្ធភាពនៃការរួមរស់លើកដំបូងប្រហែលក្នុងពេលតែមួយកាយវិការនៅតែបន្ត។ ដូច្នេះកូនចៅអាចទទួលបានពីការសាបព្រួសអាយុប្រាំបីខែ។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍! នៅក្នុងខែដំបូងនៃជីវិតសត្វជ្រូកមួយក្បាលអាចលូតលាស់បានរហូតដល់ ៦០ សង្ទីម៉ែត្រហើយទំងន់របស់វាឡើងដល់ ១៦-២០ គីឡូក្រាម។
កូនជ្រូកកាម៉ាល់ចិញ្ចឹមលើទឹកដោះរបស់ម្តាយរហូតដល់អាយុមួយសប្តាហ៍។
កូនជ្រូកដែលទើបនឹងកើតកំពុងឡើងទម្ងន់យ៉ាងខ្លាំងដោយឆ្នាំរបស់ពួកគេអាចឡើងដល់ ១០០-១២០ គីឡូក្រាម។ លើសពីនេះទៀតការរំលាយអាហារបង្ខំមិនអនុញ្ញាតឱ្យកាម៉ាឡាសប្រមូលផ្តុំបរិមាណខ្លាញ់ច្រើនទេ - សមាមាត្រភាគរយនៃស្រទាប់សាច់និងខ្លាញ់គឺពី ៨៥% ទៅ ១៥% ។
លក្ខណៈពិសេសនៃសាច់និងខ្លាញ់
សាច់ជ្រូកដែលទទួលបានបន្ទាប់ពីសំលាប់កាម៉ាល់គឺជិតនឹងរសជាតិខ្ចីខ្ចី។ ស្រទាប់ស្តើងនិងឯកសណ្ឋាននៃនំប័រផ្តល់ឱ្យសាច់មានប្រសិទ្ធិភាពម៉្យាងដែលធ្វើឱ្យផលិតផលនេះល្អសម្រាប់ធ្វើនំប័រ។
សាច់របស់ហោប៉ៅអនុវត្តមិនមានខ្លាញ់និងមានបរិមាណកាឡូរីទាប
អ្នកអាចធ្វើនំប័រល្អឥតខ្ចោះពីហោប៉ៅសាច់
បន្ថែមពីលើមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីននៃក្រុមខសាច់សាច់អាចត្រូវបានគេហៅថាជាអ្នកកាន់កំណត់ត្រាសម្រាប់ចំនួននៃសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ - សេលេញ៉ូម (២៦%) និងស័ង្កសី (១៦%) និងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់។ ដូច្នេះក្នុង ១០០ ក្រាមនៃសាច់មានរហូតដល់ ៤៤% នៃ valine, ៦៦% នៃអ៊ីស្តូទីន, ៥២% នៃ tryptophan និង threonine ។ ការពិតនេះធ្វើឱ្យហោប៉ៅសាច់ជ្រូកមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពមនុស្សផងដែរ។
ស្រទាប់ខ្លាញ់លើផ្ទៃនៃហោប៉ៅមានទំហំតូចខ្លាញ់ជ្រូកងាយនឹងដាច់ចេញពីបំណែកសាច់។ ស្បែកមានពណ៌សដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពទន់ភ្លន់និងទន់។ ដោយសារតែការពិតដែលថាហោប៉ៅមិនត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការដាំដុះរយៈពេលយូរខ្លាញ់នៃកូនជ្រូកវ័យក្មេងនៅតែជាប្លាស្ទិចរលាយល្អហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្លិនក្រអូប។
ហោប៉ៅសាច់ជ្រូករួមចំណែកដល់សុខភាពរបស់រាងកាយដោយសារតែសមាសធាតុវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែសម្បូរបែប
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃពូជ
ការងាររបស់អ្នកបង្កាត់ពូជក្នុងការអភិវឌ្ឍពូជកូនកាត់បាននាំឱ្យមានលទ្ធផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ - ហោប៉ៅបានទទួលនូវគុណសម្បត្តិដែលមានតម្លៃបំផុតពីឪពុកម្តាយដំបូងរបស់ពួកគេ:
- ឥរិយាបថស្ងប់ស្ងាត់ - សត្វជ្រូកមានអាកប្បកិរិយាស្ងប់ស្ងៀមទាំងជាមួយស្មៅទំនេរនិងក្នុងប៊ិច
- ភាពពេញវ័យដំបូង - កូនមាន់អាចទទួលបានរៀងរាល់ ៨-៩ ខែ
- ផលិតភាព - ក្នុងមួយសំរាមត្រូវបានសាបព្រួសនាំមកនូវកូនជ្រូក ២០ ក្បាល
- ភាពមិនចេះរីងស្ងួតក្នុងការបំបៅកូនកាត់ - កូនកាត់អាចផ្តល់នូវលទ្ធផលល្អទោះបីជាមានសមាសធាតុផ្សំដ៏ល្អប្រសើរនៅក្នុងរបបអាហារក៏ដោយ។
- សុខភាពល្អ - ក្រពះល្អរំលាយចំណីអាហារនិងអភ័យឯកសិទ្ធិរឹងមាំរួមចំណែកដល់កម្លាំងនិងភាពធន់នៃប្រភេទណាមួយនៃការឆ្លង។
- ភាគរយខ្ពស់នៃទិន្នផលសាច់ក្នុងពេលសត្តឃាត - ដោយសារឆ្អឹងស្រាល ៗ ហោប៉ៅផ្តល់ម្ចាស់ដល់ ៨០-៨៥% នៃទិន្នផលសាច់នៃទំងន់រស់របស់ជ្រូក។
កាបូបហោប៉ៅឈានដល់ទំហំស្តង់ដារត្រឹមអាយុមួយឆ្នាំ
ហោប៉ៅបង្កាត់ពូជមានប្រសិទ្ធិភាពសេដ្ឋកិច្ចគួរឱ្យកត់សម្គាល់ - តម្លៃនៃការទទួលនិងថែរក្សាសត្វវ័យក្មេងត្រូវបានបង់នៅឆ្នាំដំបូងនៃការកើនឡើងហោប៉ៅ។ នេះត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយកម្រិតទាបនៃការចំណាយសម្រាប់ការទិញចំណីថ្លៃ ៗ ការសាងសង់កូនជ្រូកក្តៅការចាក់វ៉ាក់សាំងនិងការព្យាបាលកូនជ្រូក។ នៅពេលលក់ហោប៉ៅសាច់ស្លាកតម្លៃលើសពីតម្លៃសាច់ជ្រូកធម្មតាដូច្នេះប្រាក់ចំណេញគួរឱ្យកត់សម្គាល់ត្រូវបានផ្តល់ជូនបន្ទាប់ពីកូនចៅដំបូង។
ជ្រូកហោប៉ៅមិនត្រូវការបន្ថែមចំណីពិសេសនៅពេលរីកលូតលាស់ទេ
លក្ខខណ្ឌនៃការឃុំខ្លួន
វត្តមាននៅក្នុងមេក្រូនៃហោប៉ៅជ្រូកព្រៃត្រូវបានកំណត់យ៉ាងទូលំទូលាយដោយលក្ខខណ្ឌសម្រាប់រក្សាអ្នកតំណាងនៃពូជកូនកាត់នេះ - វាមិនចាំបាច់សម្រាប់ពួកគេដើម្បីបំពាក់កូនជ្រូកដាច់ដោយឡែកទេព្រោះពួកគេមានអារម្មណ៍ល្អបំផុតនៅក្នុងប៊ិចនៅក្នុងខ្យល់បើកចំហ។ ចាប់ផ្តើមពីអាយុ ២ ខែកូនជ្រូកសប្បាយចិត្តដែលបានឃ្វាលហ្វូងគោនៅតាមតំបន់ហ៊ុមព័ទ្ធ។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះពួកគេមិនត្រូវការកន្លែងទំនេរទូលំទូលាយទេ - សត្វវ័យក្មេងងាយនឹងអត់ធ្មត់ចំពោះមាតិការបស់វានៅក្នុងអាវ៉ារីនៅពេលធំឡើងពួកគេត្រូវការតំបន់តូចមួយដែលព័ទ្ធជុំវិញបរិវេណដែលមានសំណាញ់ដែកឬបន្ទះឈើ។
សម្រាប់ហោប៉ៅដែលលូតលាស់អ្នកអាចបំពាក់ផ្កាថ្មតូចមួយជាមួយ aviary
ហោប៉ៅមានមនោគមវិជ្ជានិយមនិយមនិយម - ពួកគេចូលចិត្តរស់នៅព័ទ្ធជុំវិញដោយសាច់ញាតិរបស់ពួកគេដោយជ្រើសរើសយកមេដឹកនាំរបស់ហ្វូង។ ដើម្បីបណ្តេញសត្វជ្រូកចូលបន្ទប់វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការបញ្ជូនអ្នកដឹកនាំនៅទីនោះ - ហើយសត្វជ្រូកនឹងដើរតាមគាត់យ៉ាងស្ងប់ស្ងាត់។
នៅក្នុងផ្កាថ្មបើកចំហវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដាក់ធុងសម្រាប់ទឹកនិងអ្នកផ្តល់ចំណីទោះបីជានៅរដូវក្តៅហោប៉ៅអាចញ៉ាំវាលស្មៅ - ស្មៅវាលនិងបន្លែឆៅ។ កូនជ្រូកគឺជាសត្វស្អាតដូច្នេះពួកគេត្រូវការឱ្យមានធុងហែលទឹក។
ជាមួយនឹងការស៊ីស្មៅដោយឥតគិតថ្លៃហោប៉ៅចូលចិត្តទុកហ្វូង
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍! ដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺនៃហោប៉ៅវ័យក្មេងប្រេងម៉ាស៊ីនកែច្នៃត្រូវបានប្រើដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅនឹងសមត្ថភាពសម្រាប់ការងូតទឹកកូនជ្រូក។
Subtleties នៃការថែទាំជ្រូក
បន្ទាប់ពីការទិញកូនជ្រូកគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងជង្រុកតូចមួយ។ ពួកគេនឹងនៅទីនោះរហូតដល់ពួកគេឈានដល់អាយុ 1.5-2 ខែនៅពេលពួកគេអាចត្រូវបានដោះលែងទៅក្នុងព្រៃ។ ដើម្បីការពារជ្រូកវ័យក្មេងពីជំងឺវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធានាថាបន្ទប់ស្ងួតហើយសេចក្តីព្រាងគឺអវត្តមានទាំងស្រុង។ នៅក្នុងខែដែលកក់ក្តៅអ្នកអាចភ្ជាប់ជាមួយ aviary តូចមួយនៅជាប់នឹងជ្រូកដើម្បីឱ្យសត្វជ្រូកអាចរកចំណីនៅខាងក្រៅនៅពេលថ្ងៃ។
កាម៉ាឡាសតាំងពីកុមារភាពចូលចិត្តញ៉ាំស្មៅបៃតង
ហោប៉ៅចំណីមិនបង្កឱ្យមានការលំបាកទេ។ ភាពជាក់លាក់នៃពូជកូនកាត់នេះស្ថិតនៅក្នុងការងារពិសេសនៃបំពង់រំលាយអាហារដែលធ្វើឱ្យវាអាចទប់ទល់នឹងចំណីប្រភេទណាមួយ។
ស្របតាមអាយុសត្វវ័យក្មេងគួរតែត្រូវបានផ្តល់ចំណីតាមគ្រោងការណ៍ដូចខាងក្រោម:
អាយុជ្រូក | របៀបថាមពល |
---|---|
ពីកំណើតដល់ ៧ ថ្ងៃ | សាបព្រួសទឹកដោះគោ |
៧ ទៅ ១៥ ថ្ងៃ | ស្មៅបៃតង |
លើសពី ១៥ ថ្ងៃ | ប្តូរទៅរបបអាហារមនុស្សពេញវ័យ |
កាកសំណល់អាហារនិងបន្លែឆ្អិនសំរាប់ហោប៉ៅ - ជាម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត
នៅពេលកូនជ្រូកឈានដល់អាយុពីរសប្តាហ៍ពួកគេអាចផ្ទេរទៅអាហាររូបត្ថម្ភមនុស្សពេញវ័យ។ ទន្ទឹមនឹងនេះសមាសធាតុថ្មីគួរតែត្រូវបានណែនាំបន្តិចម្តង ៗ តាមដានស្ថានភាពទារក។ គួរណែនាំបន្ថែមផលិតផលតាមលំដាប់លំដោយ៖
- បន្លែ juicy ដឹងគុណ - ល្ពៅ, carrots, beets,
- បបរស្ងោរឬចំហុយ
- ដំឡូងឆ្អិន - មិនលឿនជាង ៣ សប្តាហ៍
- មតិព័ត៌មានផ្តោតអារម្មណ៍។
បន្ថែមពីលើមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារ - ស្មៅពណ៌បៃតង (ក្នុងរដូវរងារ - ហៃ) កូនជ្រូកអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យធញ្ញជាតិកំទេចដែលជាបន្លែនិងផ្លែឈើសាមញ្ញបំផុត។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិសម្រាប់ហោប៉ៅមិនអាចត្រូវបានចំហុយទេប៉ុន្តែបានផ្តល់ជាទម្រង់កំទេច
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចិញ្ចឹមខេម៉ាល់មនុស្សពេញវ័យ
ហោប៉ៅដែលមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងអន្ធពាល - លក្ខណៈពិសេសនៃពូជនេះដែលធ្វើឱ្យការថែរក្សាសត្វជ្រូកមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងមិនមានបន្ទុក។ នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ជ្រូកពេញវ័យអាចមានៈ
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិកំទេច
- បបរចំហុយ
- សំណល់អាហារគ្មានអនាម័យ
- បន្លែឆៅនិងឆ្អិន
- ផ្លេសេន, ផ្លែប៉ោម។
Karmals ផ្តល់នូវលទ្ធផលល្អសូម្បីតែរបបអាហារដែលមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុត - ស្មៅវាលស្មៅនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ chopped ។ ដោយសារតែវត្តមានរបស់សត្វជ្រូកស្មៅនៅក្នុងមែកធាងគ្រួសារវត្តមាននៃសមាសធាតុថ្លៃ ៗ នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ហោប៉ៅគឺជាការលើស។ ចំពោះសាច់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់សត្វត្រូវបានផ្តល់ឱ្យផលិតផលទឹកដោះគោនិងបន្លែបៃតង។
ទោះបីជាមានហោប៉ៅដែលមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះខ្លឹមសាររបស់អ្នកផ្តល់ចំណីក៏ដោយវាមិនគួរឱ្យចង់ប្រើអាហារដែលមានកំរិតទាបដូចជានំប្រេងត្រីត្រីសណ្តែកនៅពេលបំបៅ។ វត្តមាននៃអាហារបែបនេះនៅក្នុងរបបអាហារនឹងនាំឱ្យមានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ចំពោះគុណភាពអ្នកប្រើប្រាស់នៃសាច់និងរូបរាងនៃលក្ខណៈពិសេសបន្ទាប់ពីអាហារ។
ដើម្បីទទួលបានហោប៉ៅសាច់ឆ្ងាញ់នៃសត្វគួរតែត្រូវបានចុកមានតុល្យភាព
ប្រសិនបើម្ចាស់មិនអាចផ្តល់ឱ្យកាម៉ាល់នូវអាហារធម្មជាតិធញ្ញជាតិនិងបៃតងគ្រប់គ្រាន់ទេចំណីអាហារដែលប្រមូលផ្តុំនឹងមករកជំនួយរបស់គាត់។ ក្នុងករណីនេះគោលការណ៍នៃរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពគួរតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។
ប្រភេទផលិតផល | ចែករំលែកក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ% |
---|---|
មតិព័ត៌មានក្នុងបរិវេណ | 70 |
បន្លែឆៅ | 20 |
អាហារឆ្អឹងឬត្រីឆ្អិន | 5 |
ម្សៅសណ្តែក, កន្ទក់ | 5 |
ផលិតផលល្អបំផុតសម្រាប់ហោប៉ៅគឺជាអាហារធម្មជាតិ។ ចំណីដែលប្រមូលផ្តុំមិនគួរលើសពីបទដ្ឋានដែលបានបញ្ជាក់ទេហើយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើវាក្នុងរដូវរងារនៅពេលដែលមិនអាចធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់ផលិតផលធម្មជាតិបានច្រើនបំផុត។
ដើម្បីបំពេញឱនភាពនៃសារធាតុរ៉ែវាត្រូវបានគេផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យកាម៉ាឡាសត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដីសនិងបរិមាណអំបិលតុតិចតួច។ ក្នុងរដូវរងាអ្នកអាចប្រើការបន្ថែមចំណីវីតាមីនពិសេស។
កន្លែងនិងរបៀបទិញជ្រូកសុទ្ធនិងផលិតភាព
ការទិញហោប៉ៅគឺជាការងារសាមញ្ញ។ ដោយសារតែលក្ខណៈដែលមានគុណភាពខ្ពស់កសិករនិងអ្នកបង្កាត់ពូជឯកជនជាច្រើនលក់កូនជ្រូកវ័យក្មេង។ នៅសេវាកម្មរបស់អ្នកដែលចង់ទិញកូនកាត់ឈ្នាន់ - ការផ្សព្វផ្សាយជាច្រើននៅក្នុងសារព័ត៌មាននិងតាមអ៊ិនធរណេត។ ជាអកុសលហានិភ័យនៃការទទួលបានស្តង់ដារ“ កូរ៉េ” ឬការទិញកូនជ្រូកដែលមិនមានសុខភាពល្អក្រោមការណែនាំរបស់ក្រម៉ាមិនត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលនោះទេ។
នៅពេលទិញជ្រូកអ្នកត្រូវពិនិត្យមើលវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន
ដើម្បីកុំធ្វើឱ្យមានកំហុសនៅពេលជ្រើសរើសកូនជ្រូកពិតប្រាកដនៃពូជនេះវាសមហេតុផលសម្រាប់ម្ចាស់សក្តានុពលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសញ្ញាដូចខាងក្រោមនេះ:
- កន្ទុយរបស់កូនជ្រូកតូចមួយស្ងួតទាំងស្រុងហើយមិនប្រកាន់ខ្ជាប់នឹងរាងកាយចំណុចតមបេកឬតំបន់ណាដែលមានសក់ស្រអាប់មិនអាចទទួលយកបានទេ៖
- សូម្បីតែកញ្ឆាដែលទើបនឹងកើតក៏មិនអាចទំពែកបានដែរ - វាត្រូវបានគ្របបាំងដោយរោមរលកក្រាស់ ៗ ជារឿយៗមានពណ៌ឆ្នូតៗ។
- អ្នកតំណាងដ៏ល្អនៃពូជនៅពេលទារកមានអវយវៈរឹងមាំយូរត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពចល័តនិងភាពរអាក់រអួលខ្លះ - ទាំងនេះគឺជាគុណវិបត្តិដែលនិយាយអំពីសុខភាពល្អ
- ភ្នែករបស់ជ្រូកមិនមានរោមឬរោគសញ្ញានៃភាពព្រងើយកន្តើយពួកគេបញ្ចេញពន្លឺនិងប្រតិកម្មយ៉ាងរស់រវើកចំពោះអ្នកដទៃ។
ដើម្បីបែងចែកខេម៉ាល់ពិតប្រាកដពីសាច់ញាតិជនជាតិកូរ៉េគឺសាមញ្ញណាស់ - អ្នកត្រូវសង្កេតមើលអាកប្បកិរិយារបស់សត្វជ្រូក។ នៅក្នុងរូបរាងកូនកាត់ដែលទើបនឹងកើតគឺស្រដៀងនឹងទារកដែលមានអាយុបីខែនៃជ្រូកជនជាតិកូរ៉េប៉ុន្តែអាកប្បកិរិយារបស់កូនជ្រូកដែលទើបនឹងកើតនឹងខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងពីជ្រូកដែលបង្កាត់ពូជ។
ជ្រូកកូរ៉េ
ពូជជ្រូកកូរ៉េជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទសត្វចិញ្ចឹមពោះ។ នៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើងអ្នកនឹងរៀនអំពីលក្ខណៈពិសេសនៃពូជនេះច្បាប់សម្រាប់ការថែរក្សាសត្វជ្រូកនៃពូជនេះនិងរបបអាហាររបស់ "ជនជាតិកូរ៉េ" ។
នៅក្នុងកូនមាន់មួយអ្នកអាចសង្កេតមើលកាម៉ាឡាតនៃពណ៌ផ្សេងៗ
សំខាន់! ពូជកូនកាត់វ័យក្មេងត្រូវបានសម្គាល់ដោយពណ៌ផ្សេងៗគ្នា។ ការសាបព្រួសមួយអាចនាំមកនូវកូនមាន់ដែលក្នុងនោះសត្វជ្រូកដែលមានពណ៌ជាច្រើននឹងមានវត្តមាន - ពីពណ៌ខៀវ - ខ្មៅទៅអាសេននិងអូលជាមួយនឹងឆ្នូតផ្ទុយគ្នា។
តើខ្ញុំអាចចិញ្ចឹមជ្រូកនៅឯណា?
ភាពធន់នឹងជំងឺនិងភាពបារម្ភនៃថ្នាំកូតហោប៉ៅអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេបង្កាត់ពូជនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុណាមួយ។ ចំពោះសត្វជ្រូកទាំងនេះសីតុណ្ហភាពត្រជាក់មិនគួរឱ្យភ័យខ្លាចទេពួកគេរីករាយចំណាយពេលមួយថ្ងៃក្នុងព្រិលដោយមិនប៉ះពាល់នឹងជំងឺផ្តាសាយ។
កាម៉ាឡាសមិនខ្លាចកំដៅឬត្រជាក់ទេ - វាអាចត្រូវបានបង្កាត់ពូជនៅគ្រប់តំបន់ទាំងអស់
អ្នកចិញ្ចឹមជ្រូកអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់មិត្តរួមជាមួយសត្វជ្រូកនៃពូជដទៃទៀតដើម្បីកែលម្អលក្ខណៈគុណភាពរបស់សត្វ។
កូនជ្រូកវ័យក្មេងមិនតម្រូវឱ្យមានការចាក់វ៉ាក់សាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្លងឬរលាកទេព្រោះពួកគេមានភាពស៊ាំខ្លាំងតាំងពីកំណើត។ នៅពេលដែលហោប៉ៅឈានដល់វ័យពេញវ័យពួកគេត្រូវការការចាក់វ៉ាក់សាំងជាទៀងទាត់និងការព្យាបាល anthelmintic ជាពិសេសនៅក្នុងតំបន់ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ខ្ពស់នៃមេរោគ។
កាម៉ាឡាសមិនងាយនឹងឆ្លងជំងឺជ្រូកធំ ៗ ទេ
បានផ្តល់ឱ្យថាការត្រួតពិនិត្យតាមកាលកំណត់សម្រាប់ជំងឺលក្ខណៈ (ប៉េស្តបុរាណអេរីស៊ីលីសជំងឺរបេង) និងការចាក់វ៉ាក់សាំងឱ្យបានទាន់ពេលវេលាត្រូវបានអនុវត្តកាម៉ាឡាសអាចទប់ទល់នឹងជំងឺស្មុគស្មាញ។
ហោប៉ៅបង្កាត់ពូជនៅកសិដ្ឋាននៅផ្ទះគឺជាសកម្មភាពដែលរីកចម្រើននិងមានប្រសិទ្ធភាពដែលអាចផ្តល់សាច់ហ៊ានដល់ម្ចាស់ជាមួយនឹងការចំណាយអប្បបរមានិងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ហិរញ្ញវត្ថុគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
ផ្នែកខាងក្រៅនិងផលិតភាព
សត្វជ្រូកមានប្រភេទរាងកាយដែលបញ្ចេញសម្លេង។ក្បាលតូចមួយនិងផ្នែកខាងក្រោយធំល្មមកញ្ចឹងកធំទូលាយមាត់ត្រូវបានពន្លូតត្រចៀកតូចហើយអវយវៈរឹងមាំ។ សញ្ញាសំខាន់នៃកូនកាត់នេះគឺជាថ្នាំកូតក្រាស់វាវែងនិងមានរោម។ ពណ៌ប្រែប្រួលពីខ្មៅទៅខ្ញី។ ការលូតលាស់វ័យក្មេងបានដាក់បញ្ចូលការរួមបញ្ចូលដែលបាត់ទៅតាមអាយុ។ ស្បែកមានពណ៌ស។ កូនជ្រូកដែលទទួលបានដោយការរួមផ្សំគ្នាដ៏ស្មុគស្មាញអាចមានទំងន់បន្តផ្ទាល់រហូតដល់ ២០០-២២០ គីឡូក្រាមហើយកូនកាត់នៃពូជកាម៉ាល់ឡូវមានដល់ ១៤០-១៦០ គីឡូក្រាមនៅអាយុ ១៨ ខែ។ ភាពចាស់ទុំដំបូងគឺទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការបំបៅដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងកសិដ្ឋាន។ ប្រសិនបើការបំបៅដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងត្រូវបានប្រើបន្ទាប់មកដោយអាយុមួយឆ្នាំសត្វជ្រូកអាចទទួលបានលទ្ធផលបែបនេះ។ អ្នកផលិតបាយអដែលមានអាយុពី ២-៣ ឆ្នាំឡើងទំងន់ពី ២៥០ ទៅ ៣០០ គ។ ក្រ, ស្រកទម្ងន់តិច។ ពួកវាមានលក្ខណៈពិសេសណាស់សម្រាប់ស្បូនឆ្ងាយមួយអាចផ្តល់ឱ្យកូនជ្រូករហូតដល់ 20-22 ។ ការផ្តាច់កូនជ្រូកតូចៗពីការសាបព្រួសកើតឡើងខណៈពេលដែលការលូតលាស់វ័យក្មេងកំពុងទទួលបានម៉ាស 7-10 គីឡូក្រាម។
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ
Karmalov កាន់តែខ្លាំងឡើងចាប់ផ្តើមត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចិញ្ចឹមនៅក្នុងគ្រួសារ។ ភាពមិនចេះអត់ធ្មត់និងភាពសាមញ្ញនៃការថែទាំរបស់ពួកគេបានផ្តល់នូវប្រជាប្រិយភាពបែបនេះក្នុងចំណោមអ្នកចិញ្ចឹមសត្វ។
ភាពពេញវ័យរហ័សនិងសក្តិសមត្រូវបានកត់សម្គាល់។ ហ្វារ៉ូឆ្លងកាត់ឆ្លងកាត់ដោយគ្មានការលំបាកមិនត្រូវការអន្តរាគមន៍ពីខាងក្រៅទេ។ សុវត្ថិភាពនៃការលូតលាស់វ័យក្មេងប្រចាំថ្ងៃគឺ ៩៨-១០០% ។ សភាវគតិមាតាដែលមានការរីកចម្រើនផ្តល់នូវការថែរក្សាងាយស្រួលសម្រាប់កូនជ្រូកដែលទើបនឹងកើត,
2. សមស្របសម្រាប់រក្សានៅតំបន់ត្រជាក់និងរដូវ។ សក់ក្រាស់និងវែងផ្តល់នូវបទប្បញ្ញត្តិនៃការផ្ទេរកំដៅនិងរារាំងសត្វជ្រូកមិនឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់។
3. កូនកាត់នេះងាយសន្មត់ថាមិនត្រឹមតែអាហាររុក្ខជាតិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអាហារស្ងួតចំហុយផងដែរ។ សម្របខ្លួនយ៉ាងល្អទៅនឹងកន្លែងដើរ
វាមានគុណសម្បត្តិក្នុងរសជាតិនិងរូបរាងសាច់ជាងសាច់ជ្រូកធម្មតា
ក្នុងចំណោមចំណុចខ្វះខាតការបាត់ខ្លួននៃលក្ខណៈពូជត្រូវបានកត់សម្គាល់ជាមួយនឹងការឆ្លងកាត់បន្ថែមទៀត។ គស្ញនឆ្ពោះទៅរកពូជមួយហើយកុំយកសញ្ញាសំគាល់ពីពូជមួយទៀត។
របៀបដាក់ហោប៉ៅ
វាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់រួចហើយថាសត្វជ្រូកទទួលបានប្រជាប្រិយភាពដោយសារតែភាពមិនចេះរីងស្ងួតរបស់វា។ សត្វគឺស្អាតដែលធានាភាពងាយស្រួលក្នុងការសំអាត។ ទីធ្លាដើរត្រូវបានរៀបចំឡើងសម្រាប់ពួកគេ។ អាកប្បកិរិយាស្ងប់ស្ងាត់របស់ពួកគេធានានូវសុវត្ថិភាពនៃរបងហើយអ្នកនឹងមិនឃើញការជីកនិងរហែកនៃផែនដីទេ។ ពួកគេចូលចិត្តឈរនៅលើចំពុះរបស់ពួកគេហើយមើលទៅនៅតាមរបង។ ដូចគ្នានេះផងដែរសាយសត្វមិនខ្លាចពួកគេទេដោយសារតែថ្នាំកូតល្អ។ ហេតុដូច្នេះហើយនៅក្នុងរដូវរដូវរងាពួកគេអាចដើរបានដោយសុវត្ថិភាព។ សម្រាប់សត្វពេញវ័យបន្ទប់សាមញ្ញមួយដោយគ្មានសេចក្តីព្រាងជាមួយគ្រែគឺសមរម្យហើយសម្រាប់កូនជ្រូកដែលទើបនឹងកើតវាល្អបំផុតក្នុងការផ្តល់បន្ទប់កក់ក្តៅដោយគ្មានសេចក្តីព្រាងប៉ុន្តែមានខ្យល់ចេញចូល។ សត្វជ្រូកមានអភ័យឯកសិទ្ធិល្អប៉ុន្តែពួកគេដូចជាសត្វជ្រូកទាំងអស់ត្រូវបានផ្តល់ការចាក់វ៉ាក់សាំងបង្ការនិងព្យាបាលជំងឺឆ្លងរបស់ helminthic ។ ការខាសកើតឡើងក្នុងរយៈពេល 2 ខែសត្វវ័យក្មេងដែលនៅសល់ជួសជុលមិនគួរមានទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធទេ។
អ្វីដែលត្រូវបានចុក Karmalov
របបអាហារមានតុល្យភាពគឺចាំបាច់សម្រាប់សត្វនិងកាម៉ាល់ដែរ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ដើម្បីទទួលបានសាច់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់អ្នកគួរតែថែរក្សារបបអាហារ។ ក្នុងរយៈពេលប្រាំពីរថ្ងៃកូនជ្រូកបរិភោគតែទឹកដោះរបស់ម្តាយបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានផ្ទេរទៅជាចំណីទឹកដមបន្តិចម្តង ៗ ហើយនៅអាយុ 2 សប្តាហ៍ពួកគេអាចញ៉ាំចំណីអាហារមនុស្សពេញវ័យដោយសុវត្ថិភាព។ មូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់ពួកគេរួមមានស្មៅបៃតងដំណាំជា root ផ្លែឈើប្រមូលផ្ដុំរហូតដល់ 70% ត្រីនិងសាច់និងអាហារឆ្អឹងក៏ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចិញ្ចឹមផងដែរ។ ការប្រើប្រាស់ចំណីរួមបញ្ចូលគ្នាក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនអាចនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិខ្លាញ់ហើយប្រសិនបើផ្ទុយទៅវិញផ្តល់ឱ្យតែសាច់ចំណីពណ៌បៃតងនឹងមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្រអូបទេ។
គុណសម្បត្តិរសជាតិនៃហោប៉ៅសាច់
ខេម៉ាលីគឺជាពូជសាច់ដូច្នេះមិនមានខ្លាញ់ច្រើននៅក្នុងសាច់ទេ។ អស់រយៈពេល 1,5 ឆ្នាំពួកគេទទួលបានម៉ាសពី 150-200 គីឡូក្រាម។
សាច់នៅក្នុងហោប៉ៅមិនមានជាតិខ្លាញ់និង juicy មានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្រហាក់ប្រហែលនឹងឈើឆ្កាងរវាងសាច់ជ្រូកនិងសាច់។
សូម្បីតែការបំបៅកូនកាត់ដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងក៏ដោយស្រទាប់ខ្លាញ់មិនសំខាន់ទេលើសពីនេះទៅទៀតវាត្រូវបានបំបែកចេញពី pulp យ៉ាងងាយស្រួល។
ប្រសិនបើអ្នករកឃើញកំហុសសូមជ្រើសរើសអត្ថបទហើយចុច បញ្ជា (Ctrl) + បញ្ចូល (Enter).