ពេលខ្លះមានជំលោះរវាងម្ចាស់ tetrapods លើប្រធានបទ: "បន្លែណាដែលល្អសម្រាប់ឆ្កែហើយដែលមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើទាល់តែសោះ" ។ ហើយខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថាយោបល់លើបញ្ហានេះគឺមានភាពចម្រូងចម្រាស។ ជារឿយៗផលិតផលបែបនេះដូចជាត្រសក់ផ្កាខាត់ណាខៀវប៉េងប៉ោះកណ្ដឹងម្រេចនិងផលិតផលជាច្រើនទៀតបានធ្លាក់ចូលក្នុងភាពអាម៉ាស់។
ជាការពិតនៅក្នុងការជ្រើសរើសសមាសធាតុអាហារបំប៉នបន្លែសម្រាប់គ្រួសារសត្វ canine អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញជាង។
ប្រសិនបើបន្លែជាក់លាក់មួយ (ហើយផលិតផលណាមួយ) មិនសមស្របសម្រាប់សត្វនោះរាងកាយរបស់សត្វចិញ្ចឹមនឹងមានប្រតិកម្មយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងអាឡែរហ្សីនិងបញ្ហាសក់។
វាច្បាស់ណាស់ដើម្បីកំណត់ថាតើផលិតផលជាក់លាក់ណាមួយត្រូវបានស្រូបយកវាចាំបាច់ត្រូវណែនាំពួកវានីមួយៗទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ឆ្កែដោយសង្កេតមើលប្រតិកម្មរបស់រាងកាយ។
កុំជឿដោយងងឹតងងល់នូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលត្រូវបានសរសេរនៅក្នុងការបោះពុម្ពជាច្រើនលើប្រធានបទ: "អ្វីដែលល្អនិងអ្វីដែលអាក្រក់" ។ ទាំងអស់ជាលក្ខណៈបុគ្គល។ ប្រសិនបើសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកអត់ធ្មត់ចំពោះផលិតផលនេះឬផលិតផលដែលមានគ្រោះថ្នាក់នោះអ្នកមិនគួរដកហូតឱកាសដើម្បីទទួលបានវីតាមីនបន្ថែមទេ។ ប៉ុន្តែមិនចាំបាច់និយាយទេវិធានការចាំបាច់នៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
ប្រសិនបើឆ្កែមិនរមាស់វាមានអាវក្រាស់និងអារម្មណ៍ល្អដូច្នេះអ្នកកំពុងធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រឹមត្រូវហើយបន្លែដែលអ្នកចិញ្ចឹមឆ្កែគឺសមរម្យសម្រាប់នាង!
តោះព្យាយាមស្វែងយល់លម្អិតបន្ថែមទៀតថាតើបន្លែណាដែលមានប្រយោជន៍ប្លែកហើយតើមួយណាអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យឆ្កែដោយប្រុងប្រយ័ត្នថាតើញឹកញាប់ប៉ុណ្ណាហើយក្នុងទម្រង់បែបណា។
តើវាចាំបាច់បន្លែនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ឆ្កែដែរឬទេ
ជាទូទៅសត្វឆ្កែគឺជាសត្វមំសាសីដោយធម្មជាតិដូច្នេះផ្នែកសំខាន់នៃរបបអាហារប្រហែល ៧០-៨០% គួរតែជាផលិតផលដែលមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនសត្វ៖ សាច់ត្រីស៊ុតផលិតផលទឹកដោះគោជូរ។ ភាគរយដែលនៅសល់បានមកពីបន្លែនិងចំនួនធញ្ញជាតិតិចតួច។
ប្រហែលជាម្ចាស់សត្វឆ្កែគ្រប់រូបតែងតែសង្កេតមើលបំណែកបន្លែដែលមិនចង់បាននៅក្នុងលាមករបស់សត្វចិញ្ចឹម។ រឿងនោះគឺថាឆ្កែខ្វះអង់ស៊ីមដែលជួយបំបែកស្រទាប់សរសៃរុក្ខជាតិ។ ចំពោះហេតុផលនេះបន្លែនិងឱសថត្រូវបានស្រូបយកដោយសត្វ។
អ្នកសួរថា៖ «ហេតុអ្វីហេតុអ្វីយើងត្រូវការបន្លែសម្រាប់សត្វឆ្កែប្រសិនបើក្រពះរបស់សត្វមិនមានសមត្ថភាពរំលាយពួកវា? "
តាមការពិតវាចាំបាច់ក្នុងការបញ្ចូលផលិតផលប្រភេទនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ក្លាដេស។ បន្លែគឺជាប្រភពនៃជាតិសរសៃដែលមិនអាចរំលាយបានហើយត្រូវការដោយរាងកាយរបស់សត្វដូចជាកាបូអ៊ីដ្រាតយឺតដែលជាប្រភពនៃជាតិសរសៃអាហារដែលបង្កើតឱ្យមានបរិយាកាស prebiotic ត្រឹមត្រូវនិងជួយរំលាយសាច់បានប្រសើរ។
ទោះបីជាជាតិសរសៃមិនត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយក៏ដោយវាគ្រប់គ្រងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវមុខងាររបស់ពោះវៀននិងយកកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយ។ លើសពីនេះទៀតបន្លែសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូច្នេះចាំបាច់សម្រាប់រាល់សារពាង្គកាយដែលមានជីវិត។
នៅក្នុងសំណុំបែបបទអ្វីដើម្បីផ្តល់បន្លែដល់ឆ្កែ
ហើយនៅទីនេះមតិរបស់អ្នកបង្កាត់ពូជឆ្កែខុសគ្នា។ ឧទាហរណ៍អ្នកគាំទ្រប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភរបស់បាហ្វរបានជំទាស់ថាដោយសារតែរាងកាយរបស់សត្វមិនអាចរំលាយជាតិសរសៃបានបន្លែគួរតែត្រូវបានច្របាច់បញ្ចូលគ្នាទៅក្នុងទឹកសុទ្ធ។
ពួកគេសំដៅទៅលើការពិតដែលថានៅក្នុងព្រៃបុព្វបុរសឆ្ងាយនៃសត្វឆ្កែ - ឆ្កែចចកជាចម្បងបានស៊ីក្រពះរបស់សត្វព្រៃដើម្បីទទួលបានបរិមាណរុក្ខជាតិរុក្ខជាតិជាក់លាក់ដែលជាលទ្ធផលត្រូវបានរំលាយរួចហើយនៅក្នុងក្រពះ។ តាមពិតវាមិនមានបញ្ហាអ្វីទាំងអស់ក្នុងទម្រង់អ្វីដែលអ្នកនឹងផ្តល់បន្លែដល់ឆ្កែ។
ជាទូទៅអ្នកអាចឆ្លាស់គ្នានូវវិធីនៃការបម្រើ: កិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយជូតលើក្រឡាចត្រង្គឬកាត់ជាគូបឬស្តុត។ ឆ្កែទំពាបន្លែធំ ៗ ដោយហេតុនេះក៏ច្របាច់វា។ លើសពីនេះទៅទៀតការទំពារបន្លែឆៅស្រស់ក៏ចូលរួមចំណែកបន្ថែមទៀតក្នុងការការពារការកកើតបន្ទះ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវិធីសាស្រ្តនៃការផ្តល់ចំណីនេះគឺមិនសមស្របសម្រាប់កូនឆ្កែនិងឆ្កែតូចៗទេដែលត្រូវបានផ្ទេរទៅអាហាររូបត្ថម្ភធម្មជាតិពីអាហារស្ងួត។ កូនឆ្កែតូចៗគ្រាន់តែមិនទាន់ដឹងពីរបៀបទំពារអាហារប្រកបដោយគុណភាពហើយសត្វដែលទៅរកធម្មជាតិមិនទាន់ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់អាហារជាក់លាក់ហើយនឹងជ្រើសរើសអ្វីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់គាត់ (ហើយនេះជាការពិតវានឹងក្លាយជាសាច់) ដោយទុកបន្ទះបន្លែនៅក្នុងខ្លួនរបស់គាត់។ ចានគោមមួួយ។
មិនមែនបន្លែទាំងអស់ត្រូវបានណែនាំឱ្យកំដៅបន្លែទេ។ ពួកគេខ្លះត្រូវបានបម្រើឆៅល្អបំផុត។ ដូច្នេះពួកគេរក្សាទុកនូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែទាំងអស់ដែលមានតម្លៃ។
ប៉ុន្តែបន្លែជាច្រើនមានផ្ទុកសារធាតុ Beta-carotene ដែលត្រូវបានស្រូបយកបានល្អជាងមុនក្នុងទម្រង់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ជាមួយនឹងការបន្ថែមខ្លាញ់សត្វតិចតួច (ឧទាហរណ៍ក្រែមជូរឬ kefir) ។ បន្លែបែបនេះរួមមាន: ការ៉ុតស្ពៃក្តោបប៉េងប៉ោះពងមាន់ត្រប់និងមើមឆៃថាវ។
ដូច្នេះវានឹងមិនគួរឱ្យខកចិត្តទេក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកជាមួយនឹងម្ហូបឆ្ងាញ់នៃបន្លែដុតនំ។ អ្នកអាចមើលឃើញពីរបៀបដែលខ្ញុំរៀបចំម្ហូបបែបនេះសម្រាប់ជូសគីករបស់ខ្ញុំនៅចុងបញ្ចប់នៃអត្ថបទ!
បន្លែកំប៉ុងនិងបៃតងត្រូវបានគេធ្វើឱ្យប្រឡាក់នៅក្នុងសត្វឆ្កែដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃគ្រឿងទេសផ្សេងៗនៅក្នុងពួកគេ។
តើបន្លែអ្វីដែលអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសត្វចិញ្ចឹមដោយសុវត្ថិភាព
ឥឡូវនេះសូមនិយាយអំពីបន្លែណាដែលល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែហើយមិនបង្កឱ្យមានការជជែកវែកញែកក្តៅ។
ល្ពៅ
ល្ពៅធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារបន្ថយជាតិអាស៊ីតនៃទឹកក្រពះធ្វើអោយលាមកធម្មតានិងព្យាបាលការទល់លាមក។ ល្ពៅគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អបំផុតនិងជួយទប់ស្កាត់ការកើតឡើងនៃ helminths ។
ការបំផ្លាញ
Zucchini គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូម Beta-carotene និងអាស៊ីតហ្វូលិក។ តាមក្បួនមួយបន្លែនេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យឆៅប៉ុន្តែអ្នកអាចព្យាបាលសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកជាមួយផលិតផលដុតនំ។
ត្រសក់
ត្រសក់មានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងសម្រាប់ tetrapods ។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុសរីរាង្គស្មុគស្មាញដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារ។ ប៉ូតាស្យូមដែលមាននៅក្នុងត្រសក់ធ្វើអោយមុខងារបេះដូងនិងតំរងនោមប្រសើរឡើង។
ម្រេចកណ្ដឹង
ម្រេចកណ្ដឹងមានផ្ទុកសារធាតុ Beta-carotene និងវីតាមីន B ដែលមានប្រយោជន៍មួយចំនួន។ ម្ទេសក៏សម្បូរប៉ូតាស្យូមនិងកាល់ស្យូមជាតិដែកនិងអ៊ីយ៉ូតម៉ាញេស្យូមម៉ង់ហ្គាណែសម៉ង់ហ្គាណែសផូស្វ័រហ្វ្លុរីនទង់ដែងស័ង្កសីនិងសូដ្យូម។
ប៉ុន្តែនៅក្នុងភ្លើងចរាចរណ៍ម្រេចចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យម្រេចក្រហមព្រោះវាមានធាតុដាននិងវីតាមីនបន្ថែមទៀត។
Celery
មុនពេលឆ្លើយសំណួរថាហេតុអ្វីបានជាយើងមិនអាចចិញ្ចឹមសត្វឆ្កែយើងបានលើកឡើងថា celery គឺជាផលិតផលដែលសំបូរទៅដោយប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមផូស្វ័រសូដ្យូមអាស៊ីដអាមីណូវីតាមីនអាខនិងស៊ី។ សារធាតុដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិនេះជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនេះ។ ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងការពារការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។
លើសពីនេះទៀត celery ធ្វើឱ្យដង្ហើមឥតខ្ចោះនិងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដូច្នេះវាអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យឆ្កែដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកសន្លាក់។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ថាសត្វផ្តល់ឱ្យដើមនៃរុក្ខជាតិនេះ។
ប៉ុន្តែដោយភាពស្ថិតស្ថេររបស់វាទងផ្កាសេកគឺរឹងហើយសរសៃ។ ហើយចាប់តាំងពីពេលញ៉ាំចំណីអាហារឆ្កែមិនទំពាវាទេប៉ុន្តែលេបវាជាមួយចំណិតវានឹងពិបាកសម្រាប់បំណែករុក្ខជាតិដែលមិនបានស្វែងយល់ឆ្លងកាត់បំពង់អាហាររបស់សត្វ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់ណែនាំរុក្ខជាតិនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ឆ្កែអ្នកត្រូវកាត់វាជាចំណែកតូចៗឬកិនដើមរបស់រុក្ខជាតិក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
ការ៉ុត
ការ៉ុតសំបូរទៅដោយវីតាមីន A និងបេតាការ៉ូទីនដែលជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃដុំសាច់និងផ្តល់ពន្លឺដល់ថ្នាំកូត។
លើសពីនេះការ៉ុតឆៅល្អសម្អាតបន្ទះនៅលើធ្មេញកាត់បន្ថយចំនួនបាក់តេរីបង្កជំងឺនៅក្នុងមាត់ក្លិនមិនល្អនិងបណ្តុះបណ្តាលសាច់ដុំថ្គាម។
ប៉ុន្តែត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងសត្វឆ្កែខ្លះការ៉ុតអាចបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សី។
ផ្កាខាត់ណាខៀវ
ម្ចាស់សត្វជាច្រើនភ័យខ្លាចក្នុងការផ្តល់បន្លែនេះដល់សត្វឆ្កែហើយគ្មានអ្វីសោះ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយបានល្អប្រសើរជាងស្ពៃក្តោបដទៃទៀត។ វាមានជាតិសរសៃតិចជាងឧទាហរណ៍ដូចជាជាតិសរសៃពណ៌សដូច្នេះវាងាយរំលាយនិងមិនធ្វើឱ្យរលាកក្រពះនោះទេ។ វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺក្រពះពោះវៀន។ នៅក្នុងជំងឺនៃថ្លើមនិងក្រពះនោមពីបន្លែមានតែអ្នកដែលបង្កើនការបំបែកនៃទឹកប្រមាត់និងលើកកម្ពស់ចលនាពោះវៀនឱ្យបានទៀងទាត់ត្រូវបានណែនាំ។ ពួកវារួមបញ្ចូលផ្កាខាត់ណាខៀវ។
Turnip
Turnips គឺជាប្រភពកាល់ស្យូមដ៏សំបូរបែប។ វាមានថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមថ្នាំសំលាប់មេរោគនិងប្រឆាំងនឹងការរលាកធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកអាហារ។ Turnip ល្អទាំងឆៅនិងដុតនំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសត្វខ្លះខ្សោយជាមួយបន្លែនេះ។
Turnip មិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺក្រពះពោះវៀនស្រួចស្រាវនិងជំងឺថ្លើមនិងតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃទេ។
រ៉ាឌី
រ៉ាឌីមានសរសៃរដិបរដុបជាច្រើននិងជាប្រភេទដុសធ្មេញមួយសម្រាប់សត្វ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមដែលមានបញ្ហាក្រពះពោះវៀនទេ។
ខ្ទិះបៃតងសណ្តែក
គ្រាប់សណ្តែកបៃតងល្អណាស់ទាំងស្រស់និងឆ្អិន។ ពួកគេគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អមួយចំពោះចានម្ហូប។
ក្នុងរដូវរងារខ្ញុំច្រើនតែទិញកាបូបក្លាសេជាមួយសណ្តែកខៀវហើយបន្ថែមបន្លែនេះទៅក្នុងអាហាររបស់ជែក។
បន្លែដែលបង្កឱ្យមានភាពចម្រូងចម្រាសលើអត្ថប្រយោជន៍ឬគ្រោះថ្នាក់របស់វា
មានបន្លែដែលមិនត្រូវបានហាមឃាត់ក្រោមច្បាប់តឹងរឹង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពួកវាខ្លះមិនមានប្រយោជន៍គ្រប់គ្រាន់ទេខណៈដែលខ្លះទៀតមិនសមស្របសម្រាប់សត្វឆ្កែទាំងអស់ហើយអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពរបស់សត្វចិញ្ចឹមប្រសិនបើអ្នកមិនយកចិត្តទុកដាក់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
ប៊ីត
បន្លែជា root នេះសំបូរទៅដោយប៉ូតាស្យូមអង់ទីអុកស៊ីដង់និងអាស៊ីតហ្វូលិក។ ប៉ុន្តែនេះគឺជាបន្លែដែលមានតិកម្មទំនាស់។
ប្រសិនបើឆ្កែរបស់អ្នកមិនមានអាឡែស៊ីទៅនឹង beets, បន្ទាប់មកចំនួនតិចតួចរបស់វានឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះ។ ការប្រើប្រាស់បន្លែនេះនឹងផ្តល់នូវពណ៌ដ៏សម្បូរបែបនិងភ្លឺដល់ឆ្កែដែលមានសក់ក្រហម។ ក្នុងបរិមាណច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យរាគ។
ប៉េងប៉ោះ
ប៉េងប៉ោះជាក្បួនត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីផលិតផលដែលមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់សត្វឆ្កែដោយសារតែការពិតនៅពេលដែលចុកក្នុងបរិមាណច្រើនវាអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំលាយអាហាររំខានដល់សាច់ដុំបេះដូងការញ័រទ្រូងសាច់ដុំខ្សោយនិងញ័រ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងបរិមាណតិចតួចនេះគឺជាបន្លែដែលមានសុខភាពល្អជាង។ ប៉េងប៉ោះគឺជាការការពារដ៏ប្រសើរបំផុតនៃការបង្កើតបន្ទះ។ ពួកគេគឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពលនិងជាមធ្យោបាយដ៏ល្អដើម្បីប្រឆាំងនឹងការរលាក។
ដូច្នេះប្រសិនបើឆ្កែមិនមានអាឡែរហ្សីជាមួយប៉េងប៉ោះទេនោះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបញ្ចូលវានៅក្នុងរបបអាហាររបស់ជើងបួនក្នុងបរិមាណសមហេតុផល។ ប៉េងប៉ោះទុំស្រស់មានសុវត្ថិភាពបំផុត។
ផ្កាខាត់ណាខៀវ
អ្នកបង្កាត់ពូជឆ្កែខ្លះបានបន្ថែមបន្លែនេះទៅក្នុងបញ្ជីដែលមិនត្រូវបានណែនាំ។ ហើយរឿងនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយសារតែការពិតដែលថាស្ពៃក្តោបប្រភេទនេះមានផ្ទុកសារធាតុដូចជាអ៊ីសូណាន់តាតដែលជាជាតិពុលសម្រាប់សត្វឆ្កែនិងអាចបណ្តាលឱ្យសត្វស្លាប់។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីឱ្យបន្លែនេះបង្កគ្រោះថ្នាក់ណាមួយអ្នកត្រូវផ្តល់ឱ្យវាដល់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងបរិមាណច្រើននិងជាបន្លែតែមួយគត់។
ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺសំបូរទៅដោយធាតុដាននិងវីតាមីននៃក្រុម C និងខេហើយបើនិយាយពីខ្លឹមសារនៃវីតាមីនអាវាលើសពីរុក្ខជាតិស្ពៃដទៃទៀត។ រាល់វីតាមីនដែលមានតម្លៃត្រូវបានរក្សាទុកយូរជាងនេះយ៉ាងជាក់លាក់នៅក្នុងស្ពៃក្តោប។ ហេតុដូច្នេះហើយខ្ញុំទិញខាត់ណាខៀវយ៉ាងក្លាហ៊ានក្នុងពេលត្រជាក់ហើយពីពេលមួយទៅពេលមួយបន្ថែមវាទៅជែករបស់ខ្ញុំនៅក្នុងម្ហូបរួមជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត។
ស្ពៃក្តោប
ស្ពៃសគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃស្ពាន់ធ័រកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមផូស្វ័របេតាខារ៉ូទីននិងវីតាមីននៃក្រុម A, B និង C. ហើយខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថាសត្វចិញ្ចឹមជាច្រើនចូលចិត្តវាខ្លាំងណាស់ព្រោះអ្នកអាចបុកនិងស្វិតបំណែកស្លឹកឈើ។
ប៉ុន្តែស្ពៃក្តោបស្រស់មិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់សត្វឆ្កែក្នុងបរិមាណច្រើនទេព្រោះវាបណ្តាលឱ្យមានការបង្កើតឧស្ម័នការពុះកញ្ជ្រោលនៅក្នុងក្រពះនិងឈឺចាប់នៅក្នុងពោះវៀន។ ប៉ុន្តែស្ពឆ្អិនឬចំហុយអ្នកអាចព្យាបាលសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកម្តងម្កាល។
Eggplant
បន្លែនេះសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃផូស្វ័រជាតិដែកនិងការ៉ាតូនីន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យផ្តល់ឱ្យសត្វដែលមានជំងឺតម្រងនោមទេ។ ពងទាអាចបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សីនៅក្នុងសត្វឆ្កែខ្លះ។ ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការផ្តល់ចំណីអាហារនៅក្នុងទំរង់ដុតនំឬចំហុយបន្តិចប៉ុន្តែមិនមែននៅលើមូលដ្ឋានកំពុងបន្តទេ។
បន្លែមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការបំបៅ
មានបញ្ជីបន្លែជាក់លាក់ដែលមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ចិញ្ចឹមឆ្កែ។
ពោត
ជាទូទៅពោតមិនមែនជាគ្រោះថ្នាក់បន្លែសម្រាប់សត្វឆ្កែទេ។ ប៉ុន្តែមិនអាចហៅវាថាមានប្រយោជន៍បានទេ។ ពោតជាញឹកញាប់ត្រូវបានបន្ថែមទៅចំណីសត្វដែលមានតំលៃថោកព្រោះវាមានតំលៃថោកមានផ្ទុកជាតិសរសៃច្រើនហើយដូច្នេះវាពេញចិត្តណាស់។ នេះប្រហែលជាសេចក្តីថ្លៃថ្នូរទាំងអស់។
ទោះបីជាពោតគឺជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនក៏ដោយក៏មិនមានអង់ស៊ីមនៅក្នុងសត្វឆ្កែដើម្បីរំលាយវាបានដែរ។ ដូច្ន្រះនៅច្រកចេញអ្នកអាចមើលឃើញធញ្ញជាតិដ្រលគ្មានជាតិគីមីទាំងមូល។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍គួរឱ្យសង្ស័យនៃបន្លែនេះក៏ដោយពោតប្រហែលជាសមាសធាតុសំខាន់បំផុតនៃអាហារឆ្កែស្ងួត។
ដំឡូង
នៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅបន្លែនេះគឺជាប្រភពនៃសារធាតុ solanine ដែលជាសារធាតុគ្រោះថ្នាក់និងពុលខ្លាំង។
ចំណែកដំឡូងឆ្អិនវាជាប្រភពសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតនិងម្សៅដែលរួមចំណែកដល់ការធាត់និងបញ្ហាសន្លាក់, រលាកសន្លាក់។
អ្វីដែលចម្លែកជាងនេះទៅទៀតគឺការពិតដែលថាភាពគ្មានប្រយោជន៍ដាច់ខាតនៃផលិតផលនេះច្រើនតែនៅក្នុងសមាសភាពនៃចំណីសត្វថ្លៃ ៗ អ្នកអាចមើលឃើញម្សៅជាសារធាតុបំពេញសំខាន់។
ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស
វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាសត្វឆ្កែមិនគួរត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសទេ។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថាខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសមានផ្ទុកនូវសារធាតុ thiosulfates ដែលជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់រាងកាយឈាមក្រហមនិងអាចបណ្តាលឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង (ភាពស្លេកស្លាំង) ។
ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យមានបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរអ្នកត្រូវចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកឱ្យទៀងទាត់ ៥-៦ ក្បាលក្នុងមួយសប្តាហ៍! អ្នកយល់ថានេះមិនអាចទៅរួចខាងរាងកាយទេ!
ប្រសិនបើឆ្កែរបស់អ្នកញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងមួយដុំតូចដោយចៃដន្យនោះគ្មានអ្វីអាក្រក់នឹងកើតឡើងទេ។ ខ្ទឹមសមួយក្តាប់ ៗ ពេលខ្លះខ្ញុំអោយនំជេករួមជាមួយនំប៉័ងស្ងួតជាវិធីការពារប្រឆាំងនឹងអេហេល។
legumes
សណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកគ្មានប្រយោជន៍និងត្រូវបានរំលាយដោយសត្វមិនបានល្អបណ្តាលឱ្យមានអាការៈហើមពោះ។
ផ្សិត
មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាផ្សិតដូចជាអេប៉ុងស្រូបយកសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីបរិស្ថាន។ ពួកវាទាក់ទាញអំបិលនៃលោហធាតុធ្ងន់ភាគល្អិតវិទ្យុសកម្មដូចជាមេដែកហើយត្រូវបានស្រូបយកតិចតួចដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃឈីអ៊ីននៅក្នុងពួកគេ។
ប្រសិនបើរាងកាយរបស់មនុស្សអាចរំលាយចំណីអាហារធ្ងន់ ៗ នោះការបរិភោគផ្សិតឆ្កែអាចនាំឱ្យមានការរំខានដល់លំពែងនិងថ្លើម។ ដូច្នេះយកល្អគួរតែកុំប្រថុយនិងដកផលិតផលនេះចេញពីរបបអាហាររបស់សត្វ។
តើសត្វឆ្កែត្រូវការបៃតង
ដូចគ្នានឹងបន្លែដែរប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់ឆ្កែមិនត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីរំលាយបៃតងទេ។ បាទ / ចាសហើយសត្វចិញ្ចឹមខ្លួនឯងមិនមានការញៀនពិសេសចំពោះពន្លកវ័យក្មេងនៃឱសថដែលអាចបរិភោគបានជាពិសេសក្លិនក្រអូប។ ប៉ុន្តែដើម្បីរួមបញ្ចូលពួកវានៅក្នុងរបបអាហារក្នុងបរិមាណតិចតួចនៅតែចាំបាច់ដោយសារតែមាតិកាដ៏ធំធេងនៅក្នុងបៃតងនៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមានតម្លៃ។
ប្រភេទឱសថខាងក្រោមមានប្រយោជន៍: ស្លឹកសាឡាត់ស្លឹកជីវ៉ាន់ស៊ុយស្លឹកឈើស្រស់និងស្លឹកដាយលែនស្លឹកនិងដើមរបស់ burdock ខាត់ណាសមុទ្រ (ជាប្រភពនៃជាតិអ៊ីយ៉ូតនិងដានដែលមានឥទ្ធិពលជន៍លើរោមចៀមនិងស្បែក) ស្ពៃខ្មៅ។
ពីពេលមួយទៅពេលមួយអ្នកអាចរួមបញ្ចូលទឹកល្ពៅជីអង្កាមប្រទាលកន្ទុយក្រពើនៅក្នុងរបបអាហារ។
សង្ខេប
មានបញ្ជីបន្លែជាក់លាក់ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាគ្មានគ្រោះថ្នាក់ទាំងស្រុងហើយត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើសម្រាប់សត្វភាគច្រើនសម្រាប់ការចិញ្ចឹមថេរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅទីនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺបុគ្គល។ ពួកគេខ្លះអាចបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សីនៅក្នុងសត្វចិញ្ចឹម។
វាក៏មានសំណុំដំណាំបន្លែជាក់លាក់មួយចំនួនដែលបង្កឱ្យមានភាពចម្រូងចម្រាសលើផលប្រយោជន៍ឬគ្រោះថ្នាក់របស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកយកបន្លែទាំងនេះយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនោះអ្នកមិនគួរបង្អាក់រាងកាយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែបន្ថែមទេ។ ជាការពិតណាស់សូមផ្តល់ឱ្យបន្លែទាំងនេះដល់កម្រិតសមរម្យ។
ហើយមានបញ្ជីបន្លែដែលមិនអាចផ្តល់ឱ្យឆ្កែ។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះខ្ញុំចង់និយាយថា: បន្លែទាំងនេះមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការចិញ្ចឹមថេរទេ។ ហើយប្រសិនបើក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារអ្នកទម្លាក់បន្លែដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វដោយចៃដន្យអ្នកមិនគួរភ័យស្លន់ស្លោឡើយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់សត្វចិញ្ចឹមអ្នកត្រូវបរិភោគផលិតផលដែលមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងភ្លាមៗ។បន្លែបែបនេះតិចតួចនឹងមិនបង្កអន្តរាយដល់កន្ទុយអ្នកទេ។
ព្យាយាមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកនូវសំណុំបន្លែដែលគាត់ចូលចិត្តហើយត្រូវបានអត់ឱនឱ្យបានល្អដោយរាងកាយ។
មើលវីដេអូខ្លីមួយអំពីរបៀបចំអិនម្ហូបបន្លែសម្រាប់ឆ្កែនិងជាមួយចំណង់អាហារអ្វីដែល Jack បរិភោគ!
បន្លែនិងផ្លែឈើមានសុខភាពល្អសម្រាប់សុខភាពឆ្កែ
សត្វឆ្កែដែលមិនមានទម្លាប់ដាំចំណីអាហារតាំងពីកុមារភាពនឹងក្នុងករណីភាគច្រើនបដិសេធបន្លែព្រោះវាមិនមែនជាផ្នែកមួយនៃអាហាររូបត្ថម្ភធម្មជាតិរបស់វាទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផលិតផលរុក្ខជាតិគឺល្អសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមដូច្នេះពួកគេគួរតែជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ក្នុងបរិមាណសមហេតុផលអាហារបែបនេះមានឥទ្ធិពលជន៍ដល់សុខភាពសត្វព្រោះវាជាប្រភពនៃជាតិសរសៃដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ ពេទ្យសត្វណែនាំឱ្យផ្តល់អាហារដល់ឆ្កែពេញវ័យជាមួយបន្លែនិងផ្លែឈើដែលត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីអនុញ្ញាតដូច្នេះរាងកាយទទួលបានបរិមាណវីតាមីនគ្រប់ប្រភេទគ្រប់គ្រាន់។ តោះមើលបន្លែនិងផ្លែឈើប្រភេទណាដែលអាចផ្តល់ឱ្យឆ្កែ។
បន្លែនិងផ្លែឈើដែលអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសត្វឆ្កែឱ្យប្រាកដ
ដំបូងពិចារណាអ្វីដែលផ្លែឈើនិងបន្លែដែលអ្នកអាចញ៉ាំដោយមិនខ្លាចផលវិបាកនៃសត្វចិញ្ចឹមរបស់យើង។ ផលិតផលបែបនេះមានលក្ខណៈអព្យាក្រឹតកម្របង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សី។ ពួកវាអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃតាមដែលសត្វចង់បានប៉ុន្តែជាការពិតអ្នកមិនអាចបង្ខំវាបានទេ។
បន្លែដែលមានសុវត្ថិភាពពិតប្រាកដ
- ការ៉ុត។ មិត្តភក្ដិដែលមានជើងបួនភាគច្រើនគ្រាន់តែចូលចិត្តលេបថ្នាំព្យាបាលជាទម្រង់ការ៉ុត។ ហើយនេះគឺអស្ចារ្យណាស់! ការ៉ុតសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែ។ វីតាមីនអាដែលមាននៅក្នុងវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យកាត់បន្ថយភាគរយនៃជំងឺមហារីក Beta-carotene ផ្តល់ឱ្យថ្នាំកូតរលោងនិងរលោង។ មិនចាំបាច់គិតក្នុងទម្រង់អ្វីដើម្បីផ្តល់ឱ្យឆ្កែនូវផ្លែឈើនេះទេ។ អ្នកអាចញ៉ាំទាំងការ៉ុតឆៅនិងឆ្អិន, ដុតនំដែលមានលក្ខណៈដូចវា។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅជាមួយនឹងការធ្លាក់ចុះនៃប្រេង linseed មួយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបព្យាបាលការ៉ុតទាំងមូល។ ក្រោយមកទៀតគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់ធ្មេញព្រោះវាដើរតួជាជក់។ នៅពេលដែលកូនឆ្កែក្រញ៉ាំការ៉ុតបន្ទះត្រូវបានយកចេញទឹកមាត់កាន់តែច្រើនត្រូវបានបញ្ចេញដែលជួយកាត់បន្ថយបាក់តេរីនៅក្នុងបែហោងធ្មែញមាត់ហើយដូច្នេះកាត់បន្ថយក្លិនគួរឱ្យស្អប់ខ្ពើម។
- ត្រសក់ ជម្រើសដ៏ល្អមួយដើម្បីរំលាយអាហារូបត្ថម្ភចម្រុះ។ ផ្លែឈើនេះមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងសម្រាប់ឆ្កែ។ បំបាត់ក្លិនមិនល្អ។ វាសំបូរទៅដោយវីតាមីននៃក្រុមខ។ វាមានផ្ទុកមីក្រូដូចជា៖
- ម៉ាញ៉េស្យូម
- ប៉ូតាស្យូម
- វីតាមីនភី។
- វីតាមីន C និង B,
- វីតាមីន B,
- carotene,
- ក្លរហ្វីលីព។
វាមានទឹកជាចម្បងអនុវត្តមិនមានខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតទេ។ ល្អឥតខ្ចោះជាមធ្យោបាយនៃការដោះស្រាយជាមួយផោនបន្ថែម។ ប៉ុន្តែទំហំនៃចំណែកគួរតែនៅតែត្រូវបានកំណត់ដូច្នេះរាគមិនវិវត្ត។ - ដំឡូងផ្អែម។ អ្នកអាចញ៉ាំក្នុងកម្រិតល្មមបើមិនដូច្នេះទេសត្វនឹងចាប់ផ្តើមធាត់។ ដំឡូងជ្វាត្រូវបានស្រូបយកបានល្អឆ្អែតជាមួយសារធាតុរ៉ែដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីននៃក្រុម B6, C, beta-carotene ។ ដំឡូងផ្អែមឆៅមិនអាចត្រូវបានចុកវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការចំអិនដុតនំចំអិន។
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី។ អ្នកអាចឱ្យសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកញ៉ាំជាមួយម្រេចកណ្ដឹងផ្អែមស្រស់បានតែគ្រាប់ប៉ុណ្ណោះគួរតែត្រូវបានយកចេញជាមុនសិន។ វាផ្ទុកវីតាមីនដែលមានសុខភាពល្អនិងបេតាការ៉ូទីនដែលចាំបាច់សម្រាប់អាវធំក្រាស់និងភ្លឺរលោង។ យកល្អគួរតែទិញម្រេចក្រហមជាជាងពណ៌បៃតងឬលឿងព្រោះវាមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន។ ប្រសិនបើឆ្កែបដិសេធមិនបរិភោគផលិតផលឆៅវាអាចត្រូវបានដុតនំ។ តើផ្លែឈើនិងបន្លែអ្វីផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកូនឆ្កែនិងឆ្កែពេញវ័យ។
- ល្ពៅ។ ផលិតផលធ្វើម្ហូបចំអិនគឺសមស្របសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមដែលទទួលរងពីការទល់លាមក។ វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងមានធាតុដានមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។
- ហ្សុកឈីនី។ ផ្លែឈើនេះដូចជាល្ពៅមានសុវត្ថិភាពណាស់សម្រាប់សត្វ។ វាផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមប៉ូតាស្យូមអាស៊ីតហ្វូលិកកាល់ស្យូម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយល្ពៅគឺសមស្របជាងសម្រាប់របបអាហាររបស់ឆ្កែ។ Zucchini ត្រូវបានផ្តល់ជាឆៅឬដុតនំ។
- Celery ។ ផលិតផលមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់រាងកាយ។ ឈ្មោះ៖
- ផូស្វ័រ
- អាស៊ីតអាមីណូ
- វីតាមីនអា,
- វីតាមីន C,
- វីតាមីន B,
- កាល់ស្យូម
- សូដ្យូម។
សូមអរគុណដល់សំណុំនៃធាតុដាននេះ celery មានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងការកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃជំងឺមហារីក។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមនិងមុខងារបេះដូង។ វាគឺជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលផ្តល់ភាពស្រស់ស្រាយដល់ការដកដង្ហើម។ មានតែគល់ស្លឹកគ្រៃមួយដែលសមស្របសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភទោះបីជាវាមានភាពរឹងខ្ពស់ក៏ដោយ។ ដូច្នេះវាត្រូវតែកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ មានប្រយោជន៍ណាស់ក្នុងរដូវរងារ។ - ផ្កាខាត់ណាខៀវ។ មិនដូចស្ពៃក្តោបពណ៌សផ្កាខាត់ណាខៀវគឺល្អសម្រាប់ក្រពះឆ្កែ។ វាត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលដោយមិនធ្វើឱ្យរំអិលភ្នាសរំអិល។ ក្នុងករណីមានជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀនអាហារបំប៉នចម្រុះអាចត្រូវបានពនរជាមួយផលិតផលនេះ។ ដោយសារមិនមានជាតិសរសៃរដុបនៅក្នុងវាការបញ្ចេញចោលនឹងមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងទៀងទាត់។ ប្រសិនបើក្រពះនោមថ្លើមមិនដំណើរការល្អទេបន្ទាប់មកផ្កាខាត់ណាខៀវក៏អាចចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹមបានដែរ។
ផ្លែឈើដែលមានសុវត្ថិភាព
- ផ្លែប៉ោម មុននេះនៅក្នុងអត្ថបទ៖ "វិធីចិញ្ចឹមកូនឆ្កែប្រចាំខែ" យើងបានសរសេរថាការចិញ្ចឹមកូនឆ្កែត្រឹមត្រូវគួរតែត្រូវបានអមដោយរបបអាហារមានតុល្យភាពដែលនេះជាមូលហេតុដែលផ្លែប៉ោមស្ថិតនៅលើមុខម្ហូប។ ពួកវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់មនុស្សនិងសត្វ។ ស្ទើរតែមិនបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សីដូច្នេះនេះគឺជាផ្លែឈើដំបូងដែលត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារនិងកូនឆ្កែ។ ផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងជាមួយសំបកធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ វាផ្ទុកវីតាមីនសេដែលចាំបាច់សម្រាប់ជីវិត។ សម្រាប់សារពាង្គកាយដែលកំពុងលូតលាស់សាឡាត់ការ៉ុតនិងផ្លែប៉ោមមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់។
- ចេក តើឆ្កែនិងបន្លែអ្វីដែលឆ្កែក្នុងស្រុកអាចបរិភោគបាន? ជាការពិតចេកប៉ុន្តែមានតែ unripe ប៉ុណ្ណោះ។ ផ្លែឈើហួសប្រមាណអាចបណ្តាលឱ្យរំលាយអាហារ។ ផលិតផលនេះគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ឆ្កែរបស់អ្នកព្រោះវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងធ្វើឱ្យរាងកាយមានប៉ូតាស្យូមជីវឧស្ម័នជាតិសរសៃ។ ចេកពាក់កណ្តាលម្តងរៀងរាល់ប្រាំថ្ងៃ
- ឪឡឹក។ វាអាចទៅរួចក្នុងការផ្តល់ឪឡឹកទៅឱ្យឆ្កែជានិច្ចដោយធម្មជាតិត្រូវបានដាំដុះដោយគ្មានថ្នាំជ្រលក់វាពិបាកក្នុងការរកឃើញបែបនេះនៅក្នុងទីក្រុងមូស្គូនិងទីក្រុងដទៃទៀតនៃប្រទេសរបស់យើង។ ឪឡឹកគួរតែត្រូវបានចុករួមជាមួយសំបកខ្យងរ៉ែដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការលូតលាស់មាននៅក្នុងវា។
- Melon ។ ទោះបីជាផ្លែឈើនេះមិនផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយជាពិសេសក៏ដោយក៏វាអាចស៊ូទ្រាំនឹងការស្រេកទឹកបានយ៉ាងល្អ។ វាគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសត្វនៅក្នុងចំណិតតូចៗប៉ុន្តែជាញឹកញាប់។
- Gooseberry ។ កម្របង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សីដូច្នេះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណច្រើន។ លុះត្រាតែពួកគេដាំនិងដាំដុះដោយគ្មានសារធាតុគីមី។
- Pear ។ សំបកក្រាស់ដូចជាផ្លែប៉ោមមិនមែនជាផលិតផលអាឡែរហ្សីទេដូច្នេះពួកគេត្រូវបានណែនាំឱ្យផ្តល់ចំណីដល់សត្វឆ្កែតូចៗជាមុនសិន។ កូនឆ្កែរីករាយនឹងផ្លែឈើក្រអូប។
- រ៉ូវ៉ាន។ ផ្លែប៊ឺរីផ្អែមឆ្ងាញ់មានផ្ទុកវីតាមីនជាច្រើនដោយមិនមានការប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់សត្វចិញ្ចឹមឡើយ។
- ខាត់ណាខៀវ បឺរីមួយទៀតដែលអ្នកអាចចិញ្ចឹមឆ្កែរបស់អ្នកដោយគ្មានការភ័យខ្លាច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិត្តភក្តិជើងបួនមិនចូលចិត្តញ៉ាំនាងទេព្រោះនាងមានអាហារបន្ទាប់ជាក់លាក់។
ផ្លែឈើនិងបន្លែដែលអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសត្វឆ្កែប៉ុន្តែមានការរឹតត្បិតជាក់លាក់
យើងបានដឹងរួចហើយថាតើសត្វឆ្កែអាចញ៉ាំបន្លែនិងផ្លែឈើបានទេ។ ប៉ុន្តែមានផ្លែឈើដែលជាគោលការណ៍អាចត្រូវបានបរិភោគដោយសត្វប៉ុន្តែប្រសិនបើមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីមិនកើតឡើង។ អវត្ដមានរបស់វាផ្នែកមួយនៃផ្លែឈើទាំងនេះគួរតែស្ថិតនៅក្នុងបរិមាណកំណត់។ គន្លឹះ: ដើម្បីជៀសវាងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានកុំធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់សត្វចិញ្ចឹមចាប់ផ្តើមណែនាំផលិតផលបន្តិចម្តង ៗ ការបំបៅម្តងក្នុងទម្រង់ជាបំណែកតូចមួយដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
វាចាំបាច់ក្នុងការបន្ថែមបន្លែទៅក្នុងរបបអាហាររបស់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកទេ?
តាមធម្មជាតិឆ្កែគឺជាសត្វមំសាសី។ សមាសធាតុជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារសម្រាប់ ៧០-៨០% គួរតែផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនសត្វ។ វាអាចជាផលិតផលសាច់ទឹកដោះគោជូរស៊ុតត្រី។ ភាគរយដែលនៅសល់រួមមានបន្លែនិងដំណាំ។
សូម្បីតែចចកក៏មិនមើលងាយស្មៅរុក្ខជាតិឫសរុក្ខជាតិខ្លះផ្លែប៊ឺរី។ ការព្យាបាលដែលចូលចិត្តនៅក្នុងគ្រោងឆ្អឹងនៃស្មៅស្មៅគឺជាក្រពះ។ បន្លែពាក់កណ្តាលរំលាយបានរួមចំណែកដល់ការកែច្នៃសាច់ដែលបរិភោគដោយអ្នកប្រមាញ់។
បន្លែគឺជាជាតិសរសៃរដុបដែលថនិកសត្វត្រូវការ។ កាបូអ៊ីដ្រាតយឺតរបស់ពួកគេបង្កើតបានជាបរិយាកាស prebiotic ដែលបង្កើនការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីនសត្វ។
តម្លៃនៃសមាសធាតុបន្លែ៖
- រ៉ែ,
- អាស៊ីតសរីរាង្គ
- អាស៊ីតហ្វូលិក
- វីតាមីន P និង C,
- ងាយនឹងបង្កជាហេតុ,
- beta carotene
- ម៉ាញេស្យូម,
- ប៉ូតាស្យូម។
ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់សត្វឆ្កែមានកំរិតណាស់ដូច្នេះអាហាររុក្ខជាតិត្រូវបានស្រូបយកដោយផ្នែក។ ពត៌មានលំអិតនៃបន្លែដែលមិនបានបញ្ជាក់នៅក្នុងលាមកសត្វគឺជារឿងធម្មតា។ ទន្ទឹមនឹងនេះជាតិសរសៃគឺជាភ្នាក់ងាររំញោចដ៏ប្រសើរបំផុតនៃពោះវៀន។ វាក៏សំអាតរាងកាយនៃកូលេស្តេរ៉ុលលើស។
អ្វីដែលផ្លែឈើនិងបន្លែត្រូវបានទាមទារនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ឆ្កែ
ផ្លែឈើនិងក្រូចឆ្មារមិនគួរមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់ឆ្កែទេ - ផ្លែឈើទាំងនេះមានចំណាត់ថ្នាក់ខ្ពស់បំផុតនៃផ្លែឈើដែលបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីភ្លាមៗ។ សម្រាប់កូនឆ្កែតូចៗវាជាការប្រសើរក្នុងការផ្តល់ការ៉ុតដឹងគុណលាយជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ននិងក្រែមជូរនៅផ្ទះតាំងពីអាយុពីរខែ។ ដូចគ្នានេះផងដែរសម្រាប់សត្វឆ្កែបឺរីឬផ្លែប៉ោមសុទ្ធគឺសមរម្យ។ កុំបន្ថែម sorrel ទៅនឹងអាហារក្រពះរបស់សត្វចិញ្ចឹមរំលាយវាយ៉ាងលំបាក។ ដើម្បីធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាអ្នកអាចធ្វើដំឡូងបារាំងពីប៉េងប៉ោះស្រស់ៗបន្ទាប់មកអាវធំរបស់សត្វនឹងមើលទៅមានសុខភាពល្អដោយទទួលបានសារធាតុពណ៌។ ដូចគ្នានេះផងដែរប៉េងប៉ោះមានលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការទប់ស្កាត់បន្ទះនិងតាលតា។
ដើម្បីបងា្ករដង្កូវមិន ឲ្យ ចាប់ផ្តើមក្នុងសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកចូរបន្ថមខ្ទឹមសបន្តិចបន្តួចចូលក្នុងអាហារឬលាយវាចូលក្នុងអាហារស្ងួត។ ខ្ទឹមមានប្រយោជន៍ជាពិសេសនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរដូវរងារបន្ទាប់មកវានឹងដើរតួនាទីជាប្រភពវីតាមីនបន្ថែមសម្រាប់ឆ្កែ។ អ្នកក៏អាចផ្តល់ឱ្យដំឡូង mashed ពី zucchini ឬល្ពៅប៉ុន្តែដំឡូង mashed ត្រូវបាន contraindicated ។ អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យដំឡូងឆៅហើយបន្ទាប់មកក្នុងកំរិតតូច។ ដូចគ្នានេះផងដែរសត្វអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យស្ពឆ្អិននិង turnips, លាយពួកវាជាមួយសាច់។ សម្រាប់កូនឆ្កែនៅនិទាឃរដូវត្រសក់ស្រស់ផ្ការ៉ាឌីនិងបៃតងណាមួយនឹងមានប្រយោជន៍ណាស់។
ដើម្បីចៀសវាងកង្វះវីតាមីនដែលអាចកើតមាននៅក្នុងសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកជាពិសេសនៅនិទាឃរដូវឬរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសូមបន្ថែមតែសំណាញ់ដែលរហែកនិងស្គែនទៅក្នុងចំណីអាហារក៏ដូចជាស្លឹកដំរី។ ស្ពៃបៃតងមានផ្ទុកសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សត្វវីតាមីនអាកាល់ស្យូមដើម្បីការពារឆ្អឹងបូបូវីស្លាវីននិងជាតិដែកក៏ត្រូវការនៅក្នុងរបបអាហាររបស់សត្វឆ្កែដែរ។
បន្លែមានតម្លៃពិចារណា
- Turnip ។ នៅលើដៃមួយផ្លែនេះមានប្រយោជន៍ព្រោះវាផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូមច្រើននិងមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី។ ទោះបីជាមិនមានអង់ស៊ីមពិសេសនៅក្នុងក្រពះរបស់អ្នកតំណាងនៃមំសាសីដើម្បីបំបែកភ្នាសនៃកោសិការុក្ខជាតិក៏ដោយ turnips នៅតែបង្កើនល្បឿននៃការបញ្ចូលផលិតផល។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានតម្លៃណែនាំវាបន្តិច។ នៅក្នុងសត្វខ្លះជំងឺរាកកើតឡើងជាទៀងទាត់បន្ទាប់ពីទទួលទាន។
- ប៊ីត។ សត្វចិញ្ចឹមពណ៌ក្រហមដែលញ៉ាំ beets ទៀងទាត់មានពណ៌ថ្នាំកូតជ្រៅភ្លឺ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាស៊ីតហ្វូលិក - ទាំងនេះគឺជាគុណសម្បត្តិរបស់ទារក។ ប៉ុន្តែជាអកុសលវាជារឿយៗបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីដែលត្រូវបានបង្ហាញដោយរាគធ្ងន់ធ្ងរ។
- រ៉ាឌី។ វាគឺជាជក់ធម្មជាតិសម្រាប់ចង្កូមរបស់សត្វឆ្កែព្រោះវាមានសរសៃរឹង។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចចិញ្ចឹមឆ្កែដោយក្រពះឈឺបានទេ។
- ស្ពៃក្តោប។ មិត្ដភក្ដិតិចជាងយើងជាច្រើនចូលចិត្តស្ពៃក្តោបពណ៌សទៅជាសំប៉ែតដែលស្លឹកឈើបាក់នៅលើធ្មេញរបស់ពួកគេ។ វាត្រូវបានបំពេញដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិដែលផ្តល់ឱ្យសត្វចិញ្ចឹមនូវសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែស្ពៃក្តោបស្រស់ធ្វើឱ្យហើមពោះនិងឈឺចាប់ក្នុងពោះវៀនដូច្នេះវាល្អប្រសើរក្នុងការពន្លត់ចំអិន។
- Eggplant ។ បន្លែអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យពីពេលមួយទៅពេលមួយតែក្នុងទម្រង់ឆ្អិនឧទាហរណ៍ឆ្អិនឬដុតនំ។ Contraindicated នៅក្នុងសត្វដែលមានតម្រងនោមមានជំងឺ។ វាគឺជាផលិតផលអាឡែរហ្សី។
- ប៉េងប៉ោះ ក្នុងចំនួនតិចតួចអ្នកអាចចិញ្ចឹមប៉េងប៉ោះក្រហមទុំឆ្កែ។ ពួកគេមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយនឹងទំហំចំណែកបន្ទាប់មកការរំលាយអាហារខ្សោយសាច់ដុំនិងការបរាជ័យនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងពិតជានឹងកើតឡើង។
- ស្ពៃខ្មៅ។ ផ្លែល្ពៅឆៅមិនគួរត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសត្វវ័យក្មេងទេព្រោះវាត្រូវបានរំលាយតិចតួចណាស់។ ដូច្ន្រះដើម្របីឱ្រយវាមិនបាត់បង់ធាតុដានដ្រលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ក្នុងព្រលចម្អិនអាហារវាត្រូវបានចំហុយ។
បន្លែមានប្រយោជន៍សម្រាប់សត្វឆ្កែ
ដូច្នេះយើងបានរកឃើញថាឆ្កែអាចបរិភោគបន្លែស្ទើរតែទាំងអស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាគួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះបន្លែដែលពួកគេចូលចិត្តជាងគេបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវផ្តល់ឱ្យពួកគេភាគច្រើន។ មានតែដំឡូងទេដែលត្រូវបានបម្រើឆៅខណៈដែលបន្លែផ្សេងទៀតត្រូវបានបម្រើឱ្យឆ្អិនល្អឬឆ្អិន។ បន្ថែមពីលើប៉េងប៉ោះម្រេចកណ្ដឹងផ្អែមនិងសារ៉ាយដែលសំបូរទៅដោយជាតិរ៉ែនិងអ៊ីយ៉ូតក៏សមរម្យផងដែរ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះកុំភ្លេចថាសម្រាប់កូនឆ្កែតូចៗចាប់ផ្តើមពីអាយុពីរខែបន្ថែមបន្លែសុទ្ធនៅក្នុងផ្នែកតូចៗទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃមានតែ 0,5 ក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ សត្វឆ្កែពេញវ័យអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យរហូតដល់ប្រាំក្រាមបន្លែក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុន្តែមិនមានទៀតទេ។ ក្នុងនាមជាភ្នាក់ងារ immunostimulating, បន្លែប្រឆាំងនឹងការឆ្លងនិង antihelminthic គំនិតនិងខ្ទឹមគឺសមរម្យ។ ហើយកុំភ្លេចអំពីឱសថដូចជា chamomile, celandine និង calendula ។
តើបន្លែអ្វីដែលអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យឆ្កែហើយនៅក្នុងទម្រង់អ្វីដែលត្រូវធ្វើវា?
បន្លែភាគច្រើនដុះនៅក្នុងស៊ីអាយអេសគឺសមស្របសម្រាប់ការផ្តល់ចំណី។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកគួរតែរកមើលថាតើបន្លែឆៅមួយណាអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យឆ្កែហើយដែលមានតែនៅក្នុងទម្រង់កែច្នៃប៉ុណ្ណោះ។
ការព្យាបាលដែលចូលចិត្តពីមិត្តភក្តិជើងបួន។ វាត្រូវបានផ្តល់ជាទម្រង់ឆៅឆ្អិនឬដុតនំ។ ការ៉ុតឆៅត្រូវបានដឹងគុណហើយការធ្លាក់ចុះនៃប្រេង linseed ត្រូវបានបន្ថែម។ អ្នកអាចកាត់ជាចំណិតឬផ្តល់ជូនទាំងមូល។ ចាប់យកដំណាំជា root កូនឆ្កែសម្អាតបន្ទះពីធ្មេញរបស់គាត់។ មានទឹកមាត់ច្រើនហើយនេះជួយបំផ្លាញបាក់តេរីក្នុងប្រហោងធ្មេញនិងជួយបង្កើនក្លិនពីមាត់។ លក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃរបស់ទារក៖
- វីតាមីនអាធ្វើឱ្យមានចក្ខុវិស័យធម្មតា។
- កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។
- Beta-carotene ផ្តល់នូវពន្លឺនិងភាពរលោងដល់ថ្នាំកូត។
វាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចិញ្ចឹមក្នុងទម្រង់ឆ្អិន។ ផលិតផលនេះសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងធាតុដានមានតម្លៃ។ ផលប៉ះពាល់លើរាងកាយ៖
- ធ្វើឱ្យបំពង់រំលាយអាហារមានដំណើរការធម្មតា
- យកជាតិពុលចេញពីឈាម,
- ធ្វើអោយធម្មតាលាមក - បំបាត់ការទល់លាមក,
- បម្រើជាការការពារនៃ helminths,
- បន្ថយជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះ។
បន្លែហ៊ីប៉ូឡូហ្គែននីកមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមអាស៊ីតហ្វូលិក។ ពួកគេត្រូវបានផ្តល់ឱ្យឆៅឬដុតនំ។ លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍:
- វាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់របបអាហារដែលមានរោគសាស្ត្រក្រពះ។
- វាដោះលែងរាងកាយពីអំបិលសូដ្យូមលើស។
ផលិតផលដែលងាយស្រួលសម្រាប់សត្វឆ្កែ។ ឆ្អែតជាមួយវីតាមីននៃក្រុមខ, ភី។ ភី។ ស៊ី, ស៊ី, ក៏ដូចជាក្លរហ្វីលីកប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមនិងខារ៉ូទីន។ មិនមានកាបូអ៊ីដ្រាតឬខ្លាញ់។ ប្រើឆៅប៉ុន្តែតម្រូវឱ្យមានដែនកំណត់ដើម្បីជៀសវាងជំងឺរាគ។ ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់៖
- បំបាត់ដង្ហើមអាក្រក់ចេញពីមាត់
- ធ្លាប់ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការលើសទម្ងន់
- បង្កើនល្បឿនមេតាប៉ូលីស
- ជះឥទ្ធិពលល្អដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
បន្លែផ្អែមក្រអូបត្រូវបានដោះលែងពីគ្រាប់និងផ្តល់ជាទម្រង់ធម្មជាតិឬដុតនំ។ ម្រេចក្រហមមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន។ ចាំបាច់សម្រាប់ការកែលម្អ៖
ដើមរុក្ខជាតិស្រស់ត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហារ។ វាពិតជាលំបាកណាស់ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការកាត់ជាចំណែកតូចៗឬប្រើម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីកិន។ ការផ្ទុកវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានប្រយោជន៍គឺមានប្រយោជន៍ក្នុងរដូវរងារ។ ផលប៉ះពាល់ផលិតផល៖
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធឈាមរត់និងមុខងារបេះដូង
- កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក
- ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់
- ដង្ហើមស្រស់ៗ។
pod គ្រាប់សណ្តែកបៃតង។
ឆ្អិនឬឆៅ - ជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យចំពោះចានដែលរៀបចំពី rumen ។ លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍:
- ជួយក្នុងការព្យាបាលភាពស្លេកស្លាំង។
- កែលម្អការរំលាយអាហារ។
- ចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ល្អបំផុតក្នុងចំណោមស្ពៃក្តោបដទៃទៀតត្រូវបានយកដោយរាងកាយ។ មាតិកាទាបនៃជាតិសរសៃរដុបធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការរំលាយផលិតផលដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ភ្នាសរំអិល។ វាត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យឆៅឬកម្តៅត្រូវបានព្យាបាលដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិកាន់តែប្រសើរ។ អនុសាសន៍៖
- ជាមួយនឹងជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ
- ដើម្បីធ្វើឱ្យលាមកធម្មតា
- ក្នុងការព្យាបាលប្រព័ន្ធម៉ូទ័រនិងជំងឺរលាកសន្លាក់
- ដើម្បីបង្កើនការបំបែកទឹកប្រមាត់។
ផ្លែឈើមានតម្លៃពិចារណា
- Apricot ។ ត្រូវប្រាកដថាចិញ្ចឹមដោយគ្មានដុំថ្មនិងលាប។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ញឹកញាប់និងធ្ងន់រាគលេចឡើង។
- Persimmon ។ សំបកនិងឆ្អឹងក៏ត្រូវបានយកចេញផងដែរ។ ពូជទន់ជួយឱ្យមុខងារពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា។
- សត្វឃីវី។ អ្វីដែលផ្លែឈើនិងបន្លែដទៃទៀតអាចឆ្កែមានដូចជាការព្យាបាល។ គីវីដែលរួមបញ្ចូលវីតាមីនសេគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ធ្មេញផ្អែមតូចប៉ុន្តែមានតែមិនលើសពីពីររង្វង់ក្នុងមួយខែ។
- ផ្លែល្ហុង។ ផ្លែឈើដែលនាំមកពីប្រទេសកម្រនិងអសកម្មត្រូវតែផ្តល់ជាទម្រង់សំបក។ ផ្លែឈើតូចគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយអាចបញ្ឈប់រាគ។ ការញ៉ាំថេរនឹងនាំឱ្យមានការទល់លាមក។
- ផ្លែល្ពៅនិងផ្លែស្ត្របឺរី។ ផ្លែក្រអូបផ្អែមដែលឆ្កែជាច្រើនចូលចិត្ត។ ផ្លែប៊ឺរីគឺជាអាឡែរហ្សីខ្លាំងដូច្នេះសូមប្រយ័ត្នចំពោះប្រតិកម្មរបស់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្វីៗមានសណ្តាប់ធ្នាប់បន្ទាប់មកនៅរដូវក្តៅអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីពីរក្នុងមួយថ្ងៃ។
- ឆឺរី។ ផ្លែឈេរីដូចជា cherries ត្រូវបានគេបរិភោគជាចំណែកតូចៗ។ ពេទ្យសត្វណែនាំឱ្យបដិសេធការផឹក។ មិនមានអត្ថប្រយោជន៍នៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះសម្រាប់សត្វឆ្កែទេ។
- Currant ។ ប្រសិនបើទារកនៅផ្ទះចូលចិត្តផ្លែប៊ឺរីវាមិនបង្ហាញរោគសញ្ញាអាឡែរហ្សីទេបន្ទាប់មកមិនចាំបាច់កំណត់ចំនួនទេ។
សត្វឆ្កែមិនអាចត្រូវបានចុកជាមួយផ្លែឈើនិងបន្លែទាំងនេះទេ។
អ្វីដែលឆ្កែអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យពីបន្លែយើងបានរកឃើញឥឡូវនេះសូមក្រឡេកមើលអ្វីដែលមិនអាចទៅរួច។ មានបញ្ជីបន្លែនិងផ្លែឈើជាក់លាក់ដែលរួមមានអាហារហាមឃាត់សម្រាប់សត្វ។ ផ្លែឈើរុក្ខជាតិទាំងនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរដល់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកជាមួយនឹងផលវិបាកមហន្តរាយ។ ដូច្នេះខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យអាននិងបង្ហាញបញ្ជីមិនត្រឹមតែតាមគំនិតរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែយោងទៅតាមអនុសាសន៍របស់ពេទ្យសត្វដល់មិត្តរបស់អ្នកចំពោះអ្នកបង្កាត់ពូជឆ្កែ។
បញ្ជីផលិតផលដែលអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនក្នុងបរិមាណមានកំណត់
អ្នកឯកទេសខាងពេទ្យសត្វ - អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភចាត់ទុកថាវាមិនសមរម្យទេក្នុងការប្រើប្រាស់ដំណាំជា root មួយចំនួនដែលមិននាំមកនូវផលប្រយោជន៍ច្រើន។ ហើយបន្លែខ្លះអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យឆ្កែប៉ុន្តែដោយប្រុងប្រយ័ត្ន:
បម្រើជាទម្រង់ដុតនំឬឆៅ។ ប្រភពកាល់ស្យូមដ៏មានតម្លៃប៉ុន្តែអាចចុះខ្សោយបន្តិច។ កុំប្រើបន្លែដែលមានបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរនៃបំពង់រំលាយអាហារតម្រងនោមនិងថ្លើម។ តម្លៃផលិតផល៖
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។
- ថ្នាំសំលាប់មេរោគដ៏អស្ចារ្យ។
- យកសារធាតុរាវលើសពីរាងកាយ។
សរសៃគ្រើមរបស់វាសម្អាតធ្មេញរបស់សត្វចិញ្ចឹមមិនអាក្រក់ជាងច្រាសដុសធ្មេញឡើយ។ វាត្រូវបានគេប្រើឆៅប៉ុន្តែមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់សត្វដែលមានបញ្ហាក្រពះពោះវៀនទេ។ គុណសម្បត្តិ៖
- ផ្តល់ភាពបត់បែនដល់ជញ្ជាំងសរសៃឈាម
- បញ្ចុះកូលេស្តេរ៉ុល។
ការរំលោភបំពានអាចបណ្តាលឱ្យរាគ។ ប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ការងាររបស់សាច់ដុំបេះដូង។ មានតែផ្លែឈើទុំប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់អាហារ។ ក្នុងកំរិតតូចផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ទាំងស្រុង៖
- ការបង្កើតបន្ទះប្រយុទ្ធ។
- សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏អស្ចារ្យ។
- ល្អប្រឆាំងនឹងការរលាក។
វាអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងបរិមាណមានកំណត់តែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ។ សំបូរទៅដោយជាតិសរសៃការ៉ាទីនផូស្វ័រនិងជាតិដែក។ វាត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងសត្វឆ្កែដែលមានអាឡែរហ្សីសត្វចិញ្ចឹមដែលមានតម្រងនោមឈឺនិងថ្លើម។
ដំណាំជារុក្ខជាតិដែលមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីត្រូវបានបំពេញដោយប៉ូតាស្យូមអាស៊ីតហ្វូលិកនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ saturates ពណ៌នៃថ្នាំកូតនៃម្ចាស់នៃពណ៌ក្រហមមួយ។ ចំនួនដ៏ច្រើននឹងបណ្តាលឱ្យរាគ។
វាសំបូរទៅដោយវីតាមីន C, K, A. ទន្ទឹមនឹងសារធាតុដ៏មានតំលៃវាក៏មានផ្ទុក isocyanate ផងដែរ - ជាសារធាតុពុលសម្រាប់សត្វឆ្កែ។ ផលិតផលអាចបំពេញបន្ថែមរបបអាហារក្នុងបរិមាណមិនលើសពី 10% នៃសមាសធាតុសរុបដើម្បីកុំអោយមានគ្រោះថ្នាក់។
ប្រភពវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដ៏ល្អបំផុត។ មិត្ដភក្ដិទាំងបួនចូលចិត្តស្រឡាញ់ស្លឹកឈើរបស់នាង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលស្រស់វាធ្វើឱ្យហើមពោះដោយឈឺចាប់។ បន្លែនេះត្រូវបានចម្អិនល្អបំផុតសម្រាប់ឆ្កែឬសម្ល។
តើបន្លែអ្វីដែលមិនគួរផ្តល់ឱ្យឆ្កែ?
មានចំនួននៃដំណាំជា root ដែលមិនចង់បាន។ ពួកវាខ្លះមិនមានតម្លៃសម្រាប់រាងកាយរបស់សត្វទេចំណែកឯខ្លះទៀតអាចបង្កអន្តរាយ។ បញ្ជីបន្លែដែលវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យចិញ្ចឹមឆ្កែ:
- ពោត។ ត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការផលិតចំណីស្ងួតជាផលិតផលដែលពេញចិត្តនិងថោក។ មាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់មិនល្អទេហើយពេលខ្លះវាអាចឈឺចាប់។ ពោតឆៅពីរបីនឹងនាំឱ្យស្ទះពោះវៀន។ ជាតិសរសៃរុក្ខជាតិមិនបំបែកនៅក្នុងក្រពះរបស់ឆ្កែដោយសារតែកង្វះអង់ស៊ីមចាំបាច់។ នៅចុងបញ្ចប់អ្នកទទួលបានផលិតផលដែលគ្មានការសង្ស័យទាំងស្រុង។
- ប៉េងប៉ោះបៃតង។ ផ្លែឈើ Unripe មានផ្ទុកសារធាតុពុលដែលមានគ្រោះថ្នាក់ - សូលុយស្យុង។ វាបង្កឱ្យមានជំងឺរាគរូសនិងបញ្ហាផ្សេងទៀតនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។ ដើមនិងស្លឹករបស់រុក្ខជាតិគឺមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេស។ សត្វចិញ្ចឹមមិនគួរត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយទំពារដើម្បីជៀសវាងការពុលឡើយ។
- ដំឡូង។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅវាអាចបណ្តាលឱ្យពុលដោយសារតែមាតិកានៃសាច់គោពោត - ជាសារធាតុពុល។ ទឹកដោះគោម៉ាស់នឹងបណ្តាលឱ្យឈឺក្រពះ។ វាអាចព្យាបាលកំដៅនិងប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមាតិកាខ្ពស់នៃម្សៅនិងកាបូអ៊ីដ្រាតជួយឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំនៃទំងន់លើសការកើតឡើងនៃជំងឺរលាកសន្លាក់និងបញ្ហាសន្លាក់។
- ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលទាំងនេះនាំឱ្យក្អួតរាគឈឺក្នុងក្រពះ។ Thiosulfates មាននៅក្នុងដំណាំជា root អាចបណ្តាលឱ្យមានភាពស្លកសាំងប្រសិនបើប្រើក្នុងបរិមាណច្រើន (ប្រហែល ៦ ក្បាលក្នុងមួយសប្តាហ៍) ។ ខ្ទឹមបារាំងមួយចំណែកតូចឬខ្ទឹមសមួយដុំនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយ។
- legumes ។ សណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកនិងសណ្តែកពិបាករំលាយនៅក្នុងក្រពះរបស់សត្វដែលមានមុនគេបង្កឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំឧស្ម័ន។
- ផ្សិត។ សូម្បីតែប្រភេទសត្វដែលមិនមានជាតិពុលអាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សារពាង្គកាយសត្វដោយសារតែសារធាតុគីនីនដែលមាននៅក្នុងពួកគេ។ អាហារធ្ងន់ ៗ នឹងប៉ះពាល់ដល់មុខងារថ្លើមនិងលំពែង។ កុំប្រថុយសុខភាពរបស់សត្វចិញ្ចឹមនិងដកផលិតផលនេះចេញពីអាហារ។
វីដេអូ: តើបន្លែអ្វីដែលឆ្កែអាចផ្តល់ឱ្យហើយក្នុងទម្រង់អ្វី?
ច្បាប់សម្រាប់ចម្អិនចានបន្លែសម្រាប់សត្វ
វាចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំបន្លែឱ្យឆ្កែឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីឱ្យពួកគេទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។ អាហារបំប៉នរបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានផលិតឆៅចំហុយដុតនំនិងចំហុយ។ ជ្រើសរើសជម្រើសចម្អិនអាហារដោយគិតគូរពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃផលិតផល។
អ្នកអាចជំនួសវិធីសាស្ត្រកែច្នៃ។ សត្វចិញ្ចឹមដែលមានអាយុជឿនលឿនគឺសមរម្យសម្រាប់ចានឆាំងឬដឹងគុណ។ បន្លែ Stewed ងាយរំលាយ។
- សត្វឆ្កែអាចលេបស្លឹកស្ពៃមួយទាំងមូលព្រោះវាពិបាកនឹងទំពារណាស់។ នេះនឹងបណ្តាលឱ្យស្ទះនៅក្នុងពោះវៀន។ កិនវាមុនពេលបម្រើ។
- កុំផ្តល់បន្លែដល់ឆ្កែនៃពូជតូចៗនិងកូនឆ្កែឆៅ។ ពួកគេមិនអាចទំពារវាយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយក្រពះខ្សោយមិនអាចរំលាយវាបានទេ។
- ផ្លែឈើដែលសំបូរទៅដោយបេតាការ៉ូទីនគួរតែត្រូវបានចំហុយ។ ដូច្នេះធាតុដ៏មានតម្លៃនេះត្រូវបានស្រូបយកបានល្អជាង។
- ប្រេង Flaxseed គឺល្អសម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់បន្លែ។
- វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យចិញ្ចឹមបន្លែជាទម្រង់កំប៉ុងដល់សត្វ។
- ផ្លែឈើឆៅផ្សំជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោនឹងនាំឱ្យមានផលវិបាកមិនល្អ។
- បន្លែជា root ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យពនលាយចានសាច់។
- ការព្យាបាលកំដៅគួរតែចំណាយពេលប្រហែល 20 នាទី។ មិនមានបន្ថែមអំបិលទេ។
- Eggplant មិនគួរត្រូវបានផ្តល់ឱ្យច្រើនជាងម្តងរៀងរាល់ប្រាំពីរថ្ងៃទេ។
- បន្លែក្រហមមិនត្រឹមតែអាចបំផ្លាញថ្នាំពណ៌សព្រិលរបស់សត្វចិញ្ចឹមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏បង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីផងដែរ។
វីដេអូ៖ រូបមន្តធ្វើនំបន្លែដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ឆ្កែ
គោលការណ៍ណែនាំបន្លែដល់របបអាហាររបស់ឆ្កែ
មិនទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់សត្វចិញ្ចឹមតាំងពីកុមារភាពរហូតដល់សមាសធាតុរុក្ខជាតិនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភអ្នកប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃការបដិសេធមិនបរិភោគបន្លែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអាហាររុក្ខជាតិគឺល្អសម្រាប់សត្វ។ ជាតិសរសៃរដុបមិនត្រូវបានរំលាយទេតែរំញោចការរំលាយអាហារ។
ដោយធ្វើតាមច្បាប់សាមញ្ញអ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត៖
- វាចាំបាច់ក្នុងការទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់ផលិតផលថ្មីម្តងមួយៗក្នុងចំនួនតិចតួច។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការផ្តល់ឱ្យ 1 ស្លាបព្រាឬបំណែកតូចមួយនៃលាភសំណាងក្នុងមួយគំរូ។
- ប្រសិនបើឆ្កែមិនបរិភោគបន្លែកុំព្យាយាមបង្ខំវា។ បុគ្គលខ្លះមិនត្រូវបានទាក់ទាញឱ្យដាំរុក្ខជាតិទេ។
- បោះបង់ចោលសមាសធាតុថ្មីភ្លាមៗប្រសិនបើប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីកើតឡើង។
- អ្នកមិនអាចចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកជាមួយដំណាំជា root បានទេ។ តុល្យភាពនៃធាតុចាំបាច់ទាំងអស់គឺសំខាន់។
- អាហាររុក្ខជាតិគួរតែមាន ១៥-២៥% នៃចំនួនសរុប។
- ឆ្កែពូជធំ ៗ មានការរំលាយអាហារយឺត។ វានឹងល្អសម្រាប់ពួកគេក្នុងការរួមបញ្ចូលល្ពៅនិងហ្សុកឈីនីក្នុងរបបអាហារ។ ពួកគេរំញោចយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវការងាររបស់បំពង់រំលាយអាហារ។
- ក្មេងបែបនេះដូចជាជីហួហួនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការ៉ុតផ្កាខាត់ណាខៀវប៉េងប៉ោះទុំនិងត្រសក់។
តើអាចផ្តល់បន្លែដល់ឆ្កែបានទេប្រសិនបើអ្នកចិញ្ចឹមជាមួយអាហារស្ងួត? វាអាចទៅរួចប្រសិនបើ doggie មានសុខភាពល្អទាំងស្រុង។ វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់តឹងរឹង៖
- កុំលាយអាហារស្ងួតនិងធម្មជាតិក្នុងចំណីតែមួយ។
- រវាងអាហារអាហារស្ងួតនិងសើមគួរតែចំណាយពេល ៧-៨ ម៉ោង។
វាជាការត្រឹមត្រូវក្នុងការផ្តល់ការញ៉ាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅក្នុងការបំបៅពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាចដើម្បីផ្តល់សាច់ឆៅជាមួយម្ហូបចំហៀងបន្លែ។
ផលិតផលធម្មជាតិមានបរិមាណសំណើមខ្ពស់ជាង។ ពេលដែលនៅក្នុងពោះរបស់សត្វពួកវាចាប់ផ្តើមរំលាយភ្លាមៗ។ ដំណើរការនេះតម្រូវឱ្យមានកំរិតអាស៊ីដខ្ពស់ជាងបរិមាណទឹកក្រពះនិងអង់ស៊ីមកាន់តែច្រើន។
នៅក្នុង "ស្ងួត" គឺជាអត្រាសំណើមទាបបំផុត។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមរំលាយដំបូងនាងត្រូវត្រាំក្នុងទឹកក្នុងក្រពះហើយហើម។ វាចំណាយពេលប្រហែល ៤-៥ ម៉ោង។
- វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យអ្នកផ្តល់ឱ្យបន្លែឆ្កែដោយការបំបៅធម្មជាតិរួមជាមួយផលិតផលសាច់។ កុំលាយចំណីរុក្ខជាតិស្រស់ជាមួយគ្រឿងផ្សំទឹកដោះគោជូរ។
- ចៀសវាងពីការល្បួងដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកជាមួយនឹងផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្ម។ ផ្តល់ជូនការ៉ុតផ្អែមដែលមានសុខភាពល្អជាការព្យាបាល។
- កុំខិតខំធ្វើឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដល់សត្វឆ្កែជាច្រើនប្រភេទ។ ការផ្តល់ចំណីគួរតែមានតុល្យភាពនិងមានសុខភាពល្អ។ អ្នកមិនគួរបន្ថែមផលិតផលថ្មីច្រើនជាងម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
- ជម្លោះស្តីពីអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃបន្លែផ្សេងៗមិនស្រកទេក្នុងមួយថ្ងៃ។ សូម្បីតែគ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាដាច់ខាតដោយគណនីទាំងអស់ផលិតផលរុក្ខជាតិអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីនៅក្នុងសត្វចិញ្ចឹម។ ហើយមាន doggies ដែលសប្បាយរីករាយក្នុងការញាំដំណាំជា root "ចម្រូងចម្រាស" ហើយរាងកាយទទួលយកពួកគេបានល្អ។ ក្នុងករណីនេះសូមកុំដកហូតសត្វដែលមានអំណរពីការស្រូបយកមាតិកាដែលមានតម្លៃនៃផលិតផល។
ប្រសិនបើបំណែកនៃផលិតផល "គ្រោះថ្នាក់" ចូលមាត់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកដោយចៃដន្យកុំភ័យស្លន់ស្លោ។ ចំនួនតិចតួចនឹងមិនបង្កអន្តរាយដល់រាងកាយរបស់សត្វនោះទេ។ យកទៅក្នុងគណនីតម្រូវការរសជាតិរបស់សត្វចិញ្ចឹមនិងតាមដានប្រតិកម្មនៃរាងកាយ។
ផ្លែឈើមានសុខភាពល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែ
ដូច្នេះសូមរំលឹកម្តងទៀតអំពីផ្លែឈើដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់សត្វចិញ្ចឹមដែលអ្នកចូលចិត្ត។ វាគួរតែត្រូវបានគេគិតគូរពីរសជាតិឆ្កែនាងនឹងបង្ហាញផ្លែឈើណាដែលនាងចូលចិត្តជាងគេប៉ុន្តែមិនគួរត្រូវបានគេរំលោភបំពានផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ផ្លែប៊ឺរីមិនគួរត្រូវបានផ្តល់ឱ្យឆ្កែទាំងមូលនោះទេប៉ុន្តែមានតែការដកឆ្អឹងទាំងអស់ចេញប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើឆ្កែចូលចិត្ត peach, apricot ឬ cherry ផ្អែមបន្ទាប់មកដោយបានសម្អាតគ្រាប់ពូជទាំងនោះអ្នកអាចបន្ថែមចំណីអាហារ។
សូម្បីតែសត្វចិញ្ចឹមក្នុងបរិមាណតិចតួចដូចគ្នាក៏អាចបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតដូចជាផ្លែ raisins និង apricots ស្ងួត។ នេះគឺជាការផ្អែមល្ហែមដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ឆ្កែម៉ាញ់និងយាមឆ្កែដែលបានបណ្តុះបណ្តាល។ ពួកគេនៅតែត្រូវការការស្លៀកពាក់កំពូលរ៉ែ។
Contraindications
ដូច្នេះថាឆ្កែរបស់អ្នកតែងតែមានសុខភាពល្អមើលរបបអាហាររបស់នាងផ្តល់ឱ្យនាងនូវអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងហ៊ានតែប៉ុណ្ណោះ។ វាអាចថាឆ្កែមានប្រតិកម្មទៅនឹងផ្លែឈើជាក់លាក់មួយវាអាចត្រូវបានទទួលមរតក។ ដូចគ្នានេះផងដែរប្រតិកម្មទៅនឹងផ្លែឈើឬបន្លែជាក់លាក់មួយអាចកើតឡើងនៅក្នុងសត្វឆ្កែដែលមានពូជដូចគ្នា។ នៅការសង្ស័យដំបូងនៃប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីយើងណែនាំអ្នកឱ្យឱ្យឆ្កែរបស់អ្នកពិនិត្យដោយពេទ្យសត្វ។ ចងចាំថាឆ្កែនីមួយៗគឺខុសគ្នា បុគ្គលទោះជាយ៉ាងណា, ណាមួយនៃពួកគេត្រូវបាន contraindicated មានផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មជាច្រើន - មានប្រហែលខ្ពស់នៃប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។ ហើយប្រសិនបើអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ឆ្កែចិញ្ចឹមរបស់អ្នកបន្ទាប់មកសម្រាប់នាងការចូលរួមចំណែកដ៏ល្អចំពោះសុខភាពល្អនឹងមានវីតាមីនដែលមានច្រើននៅក្នុងផ្លែឈើនិងបន្លែ!
តើសត្វឆ្កែត្រូវការអាហាររុក្ខជាតិទេ?
សត្វឆ្កែគឺជាសត្វមំសាសី។ ដូច្នេះរបបអាហាររបស់ពួកគេគួរតែជាសាច់និងផលិតផលទឹកដោះគោ ៨០ ភាគរយ។
ប៉ុន្តែសត្វឆ្កែមិនមែនជាអ្នកបរបាញ់ទេ។ ជីដូនជីតារបស់ពួកគេមិនបរិភោគអាហារសត្វទាំងស្រុងទេ។ នៅក្នុងព្រៃសត្វចចកនិងចចកជារឿយៗស៊ីផ្លែប៊ឺរីផ្សិតស្មៅសំបកឈើ។
លើសពីនេះទៀតសត្វចចកបរិភោគពោះវៀនរបស់សត្វដែលចាប់បាន។ វាមានផលិតផលរុក្ខជាតិពាក់កណ្តាលរំលាយ។
ដូច្នេះបន្លែត្រូវតែរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់សត្វឆ្កែ។ ពួកគេគឺ:
- មានវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតដែលមិនមាននៅក្នុងផលិតផលសត្វ
- រំញោច peristalsis, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ,
- សំអាតធ្មេញពីបន្ទះអញ្ចាញធ្មេញម៉ាស្សា។
នៅលើសាច់មួយឆ្កែនឹងមិនមានរយៈពេលយូរទេ។ ជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀនការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃនិងកង្វះវីតាមីនត្រូវបានធានា។ របបអាហារមានតុល្យភាពត្រូវតែរួមបញ្ចូលអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃ។
បន្លែដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់សត្វឆ្កែ
មានការជជែកវែកញែកយ៉ាងក្តៅគគុករវាងម្ចាស់បសុពេទ្យនិងអ្នកបង្កាត់ពូជថាតើបន្លែណាដែលល្អបំផុតដើម្បីចិញ្ចឹមឆ្កែ។ ការពិតគឺថារាងកាយរបស់សត្វនីមួយៗមានលក្ខណៈបុគ្គល។ អាហារទាំងនោះដែលមនុស្សបរិភោគដោយសេចក្តីរីករាយនឹងបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាជាច្រើននៅក្នុងអ្នកដទៃ។
ប៉ុន្តែមានបន្លែមានប្រយោជន៍ដែលសមស្របសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមទាំងអស់ហើយមិនបង្កផលប៉ះពាល់។ ទាំងនេះរួមមានល្ពៅ, ហ្សុកឈីនី, ការ៉ុតត្រសក់ផ្កាខាត់ណាខៀវកណ្ដឹងម្រេច។
ការ៉ុត
អ្នកដឹកនាំក្នុងការមានប្រយោជន៍និងការរំលាយអាហារ។ វារួមបញ្ចូលទាំងបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃវីតាមីន A, D, B, មីក្រូនិងធាតុម៉ាក្រូ, beta-carotene ។
ពេទ្យសត្វណែនាំឱ្យអ្នកបង្រៀនការ៉ុតកូនឆ្កែរបស់អ្នកចាប់ពីខែដំបូងនៃជីវិត។ បន្លែឆៅឆៅសម្អាតធ្មេញយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះអញ្ចាញធ្មែញម៉ាស្សាជួយបំបាត់ការរមាស់ពេលប្តូរទឹកដោះគោខាំទៅជាអចិន្រ្តៃយ៍។
ហើយប្រសិនបើឆ្កែចូលចិត្តបន្លែពណ៌ទឹកក្រូចវាអាចត្រូវបានប្រើជារង្វាន់ក្នុងអំឡុងពេលហ្វឹកហាត់។
បន្លែដែលឆ្កែមិនអាចចិញ្ចឹមបានប្រាកដ
- ផ្កាខាត់ណាខៀវ។ ទោះបីជាផលិតផលនេះមានធាតុដានមានប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយក៏ដោយក៏វានៅតែអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វចិញ្ចឹមដែរ។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរធាតុ isothiocyanate ដែលមានជាតិពុលខ្លាំងសម្រាប់សត្វឆ្កែមានវត្តមានដែលនៅពេលទទួលទានរាល់ថ្ងៃក្នុងបរិមាណច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់បាន។
- ប៉េងប៉ោះបៃតង។ ពួកគេបង្កគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងខ្លាំងដល់មិត្តតូចៗរបស់យើងមិនដូចប៉េងប៉ោះក្រហមទុំទេ។ នៅពេលបំបៅ, ក្រពះតូចចិត្តនឹងចាំបាច់ហើយជំងឺផ្សេងៗនៃក្រពះពោះវៀនក៏អាចលេចឡើងផងដែរ។ បដិសេធពីការបំបៅនេះ។
- ពោត។ ជាការពិតអ្នកផលិតចំណីស្ងួតតែងតែបន្ថែមពោតទៅក្នុងចំណីសត្វ។ ពោតគឺជាផលិតផលដែលមានជីវជាតិនិងមានតំលៃថោកដែលផ្ទុកបរិមាណសរសៃច្រើន។ ប៉ុន្តែវានឹងមិននាំមកនូវផលប្រយោជន៍ណាមួយដល់សត្វចិញ្ចឹមនោះទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញវាអាចបង្កអន្តរាយ។ ប្រសិនបើឆ្កែខាំត្រចៀកឆៅជាច្រើននៃពោតបន្ទាប់មកគាត់នឹងមានការស្ទះពោះវៀនធំ។ ក្រពះរបស់ឆ្កែមិនមានអង់ស៊ីមសម្រាប់បំបែកថ្នាំកូតរុក្ខជាតិទេដូច្នេះទិន្នផលនឹងក្លាយជាគ្រាប់ពោតដែលគ្មានជាតិគីមី។
- ដំឡូង។ ដំឡូងឆៅមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ក្រពះសត្វនិងក្រពះមនុស្ស។ សមាសភាពរបស់វារួមមានសាច់គោពោតពុល។ ដូច្នេះការបរិភោគផលិតផលឆៅនឹងនាំឱ្យមានការពុល។ ការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោដែលមានជាតិម៉ាសចាំបាច់នាំឱ្យមានជំងឺរាគរូស។ ក្នុងចំនួនតិចតួចវាត្រូវបានគេបរិភោគដុតនំឬឆ្អិន។
- ខ្ទឹមខ្ទឹម។ តើពួកគេអាចត្រូវបានចុកទៅសត្វឆ្កែទេ? ពេទ្យសត្វណែនាំឱ្យបោះបង់ចោលផលិតផលទាំងនេះ។ ពួកវារួមមាន thiosulfates ដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់រាងកាយក្រហមដែលនឹងនាំឱ្យមានភាពស្លកសាំង។
- legumes ។ រុក្ខជាតិដែលមានជាតិ legume ត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយមិនបានល្អទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែបណ្តាលឱ្យហើមពោះនិងឈឺក្រពះនៅក្នុងសត្វមំសាសី។
- ផ្សិត។ អាហារធ្ងន់ណាស់សម្រាប់សត្វ។ កុំចូលក្នុងរបបអាហារ។ បញ្ហាជាមួយថ្លើមនិងលំពែងអាចនឹងកើតឡើង។
ផ្លែឈើដែលអ្នកពិតជាមិនអាចចិញ្ចឹមឆ្កែបានទេ
- ទំពាំងបាយជូរ សូម្បីតែផ្នែកតូចមួយនឹងធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ដល់ doggie ។ ក្អួតរាគរូសធ្ងន់ធ្ងរការបាត់បង់ជាតិទឹក - ទាំងអស់នេះគឺជាផលវិបាកនៃផ្លែប៊ឺរីដែលបរិភោគ។ ហើយក្រោយមកការខ្សោយតំរងនោម។
- ផ្លែប៉ែស។ Contraindicated សម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅក្នុងសត្វឆ្កែ, ដូចដែលពួកគេបណ្តាលឱ្យរាគ។ ហើយនៅពេលបំបៅដោយឆ្អឹងពួកគេជាទូទៅមានជាតិពុលចាប់តាំងពីវាមានផ្ទុកជាតិស៊ីយ៉ាត។
- ក្រូចឆ្មារ។ ពួកគេគឺជាអាឡែរហ្សីដ៏រឹងមាំសម្រាប់មិត្តភក្តិតូចៗរបស់យើង។ អ្នកកម្រឃើញសត្វឆ្កែមួយក្បាលដែលមិនមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមានចំពោះផ្លែឈើទាំងនេះទេ។
- ឃ្វីន។ ទារកបណ្តាលឱ្យក្អួតយ៉ាងខ្លាំងនាំឱ្យខ្វះជាតិទឹក។
- ផ្លែបឺរ។ ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុដែលធ្វើឱ្យចុះខ្សោយមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងបំពង់ផ្លូវដង្ហើមវាត្រូវបានគេរំលោភនៅក្នុងសត្វឆ្កែ។
- Garnet ។ យ៉ាងខ្លាំង corrodes ជញ្ជាំងនៃក្រពះ។
ច្បាប់សម្រាប់ការចិញ្ចឹមផលិតផលបន្លែ
តើបន្លែនិងផ្លែឈើអ្វីខ្លះអាចឆ្កែដែលយើងបានពិពណ៌នាខាងលើ។ ឥឡូវពិចារណាច្បាប់សម្រាប់ការបរិភោគផ្លែឈើរុក្ខជាតិ៖
- ណែនាំផលិតផលថ្មីដែលមិនស្គាល់សត្វចិញ្ចឹមគួរតែមានបន្តិចម្តង ៗ និងបន្តិច។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការផ្តល់ឱ្យម្តងក្នុងមួយថ្ងៃមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃការព្យាបាលថ្មី។
- ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាអាឡែរហ្សីអ្នកគួរតែបោះបង់ចោលផលិតផលភ្លាមៗ។ ពីរបីថ្ងៃដើម្បីផ្តល់អាហារដែលបានបញ្ជាក់។
- បន្លែគួរតែត្រូវបានចម្អិនមុនពេលប្រើ។
- បន្លែសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមអាចត្រូវបានចុក stewed, ឆ្អិន, ចំហុយ, ឆៅអាស្រ័យលើផលិតផលសូមមើលខាងលើ។
- ចម្អិនអាហារធ្វើម្ហូបឱ្យបាន ២០ នាទីដោយមិនចាំបាច់ប្រើអំបិល។
- អ្នកអាចធ្វើសាឡាត់បន្លែជាច្រើនដោយប្រើប្រេង linseed ។
- វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបង្ខំពួកគេឆ្កែខ្លះមិនទាក់ទាញបន្លែនិងផ្លែឈើទាល់តែសោះ។
ត្រសក់
ពួកវាមានប្រយោជន៍ដល់សត្វចិញ្ចឹមទាំងអស់ហើយសត្វចិញ្ចឹមភាគច្រើនសប្បាយរីករាយក្នុងការញ៉ាំវា។ ពួកវាមានកាឡូរីទាបស្ទើរតែមិនមានកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។
ប៉ុន្តែនៅក្នុងពួកគេមានច្រើនម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមទង់ដែង cobalt វីតាមីននៃក្រុមខ, C, ឃ។
ប្រសិនបើអ្នកបញ្ចូលត្រសក់ជាទៀងទាត់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ឆ្កែនោះអភ័យឯកសិទ្ធិរបស់នាងនឹងកាន់តែរឹងមាំខួរក្បាលនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលរបស់នាងនឹងមានដំណើរការធម្មតា។
ល្ពៅ
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ។ វាធ្វើឱ្យពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតាជួយកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតនៃទឹកក្រពះធ្វើឱ្យមុខងារថ្លើមមានស្ថេរភាពជួយទប់ទល់នឹងការទល់លាមក។ ហើយសត្វឆ្កែគ្រាន់តែស្រលាញ់នាងចំពោះរសជាតិផ្អែម។
ល្ពៅមានផ្ទុកវីតាមីន A, B5, C, E បរិមាណ cobalt ប៉ូតាស្យូមនិងស្ពាន់។
វាជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបែកបាក់ខ្លាញ់។
ការបំផ្លាញ
ហ្សុចឈីនីគឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃវីតាមីនសេកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមអាស៊ីតហ្វូលិកម៉ង់ហ្គាណែសជាតិដែកនិងបេតាខារ៉ូទីន។ វាគឺ hypoallergenic, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, hematopoietic, ប្រព័ន្ធដកដង្ហើមនិងសរសៃប្រសាទ។
មានប្រយោជន៍ជាពិសេសគឺ zucchini សម្រាប់ស្នាមញញឹមមានផ្ទៃពោះ។ ពួកវារួមចំណែកដល់ការបង្កើតផ្លែឈើឱ្យបានត្រឹមត្រូវផ្គត់ផ្គង់ម្តាយនិងកូនឆ្កែដែលរំពឹងទុកជាមួយនឹងធាតុចាំបាច់។
ម្រេចកណ្ដឹង
ល្អឥតខ្ចោះប្រសិនបើអ្នកត្រូវការធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបរបស់សត្វចិញ្ចឹមជើងបួន។ វាផ្ទុកវីតាមីន B និងអាស៊ីត ascorbic ជាច្រើន។
បន្លែជួយពង្រឹងធ្មេញឆ្អឹងធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហាររបស់អាស៊ីតអាមីណូ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការផ្តល់ម្រេចក្រហម។ វាមានកំហាប់អតិបរមានៃធាតុចាំបាច់។
ប៉ុន្តែបន្លែបៃតងឬលឿងក៏សមរម្យផងដែរ។
មានគ្រោះថ្នាក់និងហាមឃាត់
មានបន្លែដែលត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងដើម្បីឱ្យឆ្កែ។ ពួកវាគ្មានប្រយោជន៍ហើយពួកគេខ្លះពុលហើយនៅពេលចុកអាចនាំឱ្យមានការស្រវឹងការគម្លាតនៃមុខងារនៃសរីរាង្គខាងក្នុងនិងប្រព័ន្ធ។
- ទៅពោត។ វាមានជីវជាតិវាមានជាតិសរសៃនិងប្រូតេអ៊ីនច្រើន។ ហើយក៏ថោកដែរ។ ដោយសារតែនេះវាត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់នៅក្នុងអាហារស្ងួតសូម្បីតែអាហារដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ថ្នាក់ទំនើប។ ប៉ុន្តែសត្វឆ្កែមិនមានអង់ស៊ីមដើម្បីបំបែកខឺណែលពោតទេហើយពួកគេឆ្លងកាត់។
- ដំឡូង។ បន្លែជា root ឆៅមានផ្ទុកសារធាតុ solanine ដែលមានជាតិពុលហើយនៅក្នុងឆ្អិនឬដុតនំម្សៅនិងកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។ ពួកគេបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលនិងធ្វើឱ្យធាត់។
- legumes ។ ដូចពោតដែរពួកគេមិនត្រូវបានរំលាយដោយសត្វឆ្កែទេ។ លើសពីនេះទៀតរលាកជញ្ជាំងក្រពះនិងពោះវៀនធ្វើឱ្យមានការបង្កើតឧស្ម័ន។
- ផ្សិត។ សូម្បីតែពូជដែលមិនពុលក៏ស្រូបយកអំបិលធ្ងន់និងធាតុពុល។ ពួកគេក៏មាន chitin ផងដែរដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សរីរាង្គរំលាយអាហារ។
- ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ ពួកវាផ្ទុក thiosulfates ដែលបំផ្លាញភ្នាសកោសិកាឈាម។ យូរ ៗ ទៅនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានភាពស្លកសាំង។
ប្រសិនបើឆ្កែឆ្កួតលួចដំឡូងពីរបីបំណែកផ្សិតខ្ទឹមបារាំងឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិពីរបីគ្រាប់គ្មានអ្វីអាក្រក់កើតឡើងចំពោះគាត់ទេ។ ប៉ុន្តែដោយចេតនានិងឥតឈប់ឈរផ្តល់ឱ្យឆ្កែនូវបន្លែទាំងនេះមិនអាចទៅរួចទេ។
មានប្រយោជន៍ ... ប៉ុន្តែមាន nuances
មានការជជែកវែកញែកអំពីអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃបន្លែមួយចំនួនសម្រាប់សត្វឆ្កែ។ ម្ចាស់ខ្លះចិញ្ចឹមពួកគេជាទៀងទាត់ជាមួយសត្វចិញ្ចឹមរបស់ពួកគេហើយពួកគេមានអារម្មណ៍ល្អណាស់។
ប៉ុន្តែអ្នកនៅតែត្រូវប្រយ័ត្នជាមួយដំណាំទាំងនេះព្រោះវាមិនសមស្របសម្រាប់ពូជទាំងអស់ហើយច្រើនតែបង្កបញ្ហា។
អាហាររុក្ខជាតិបែបនេះរួមមានប៊ីចេងប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូរផ្កាស្ពៃក្តោបស្ពៃក្តោបពងមាន់សណ្តែកស្ពៃខៀវស្ពៃវេន។
ប៊ីត
ថ្វីបើមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងអាស៊ីដសម្បូរបែបក៏ដោយក៏ beets តែងតែបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។
មានភាពច្របូកច្របល់មួយទៀត - ពណ៌នៃរោម។ ចំពោះ "ទឹកដោះគោសៅហ្វុន" "ត្នោតខ្ចី" និង "ប៊្រីណាត" beets មានប្រយោជន៍ព្រោះវាធ្វើឱ្យពណ៌នៃថ្នាំកូតកាន់តែជ្រៅ។ ហើយនៅក្នុងពណ៌សក្រែមនិងឆ្កែចចកវាអាចផ្លាស់ប្តូរម្លប់អាវរោម។ ទិដ្ឋភាពនេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់សត្វពិព័រណ៍។
ប៉េងប៉ោះ
អ្នកបង្កាត់ពូជខ្លះណែនាំឱ្យធ្វើ 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដើម្បីរាប់បញ្ចូលប៉េងប៉ោះនៅក្នុងម៉ឺនុយឆ្កែ។
ពួកគេសម្អាតធ្មេញឱ្យបានល្អកាត់បន្ថយការរលាកនិងជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មល្អ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប៉េងប៉ោះច្រើនតែបណ្តាលឱ្យរំលាយអាហារ។ ប៉ុន្តែគ្រោះថ្នាក់ចម្បងរបស់ពួកគេគឺហានិភ័យនៃការរំខានក្នុងការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ពួកគេអាចបង្កឱ្យមាន tachycardia, arrhythmia, ញ័រ, ប្រកាច់។
ស្ពៃក្តោប
ជារឿយៗបណ្តាលឱ្យមានជាតិ fermentation ស្ទើរតែរំលាយ។ សត្វឆ្កែចូលចិត្តស្លឹកស្រស់ស្រស់។
ប៉ុន្តែវាជាការល្អបំផុតក្នុងការផ្តល់ឱ្យឆ្អិនស្ពៃក្តោបស្ពៃក្តោបឬ sauerkraut ។
បន្លែពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពស្បែកថ្នាំកូតល្អសម្រាប់ភ្នែក។
ផ្កាខាត់ណាខៀវ
អ្នកបង្កាត់ពូជមួយចំនួនជៀសវាងការផ្តល់អាហារដល់ខាត់ណាខូលីដល់ឆ្កែ។ វាមាន isocyanate ដែលពុលដល់សត្វ។
ប៉ុន្តែវានឹងបណ្តាលឱ្យពុលប្រសិនបើវាច្រើនជាង 25% នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។
ប្រសិនបើអ្នកឱ្យផ្កាខាត់ណាខូលីឡើងដល់ ១០ ភាគរយនៃបរិមាណអាហារប្រចាំថ្ងៃរៀងរាល់ ២ សប្តាហ៍គ្មានអ្វីអាក្រក់ទេ។ លើសពីនេះទៅទៀតបន្លែនេះសំបូរទៅដោយវីតាមីន A, K, C ។
ស្ពៃខ្មៅ
នៅក្នុងខ្លួនវាវាមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទេ។ ប៉ុន្តែវត្ថុធាតុដើមស្ទើរតែមិនត្រូវបានស្រូបចូល។ ហើយនៅក្នុងស្ពៃក្តោបឆ្អិនមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែតិចតួចណាស់។ ដូច្នេះវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការជំនួសវាជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត។
ប្រសិនបើអ្នកផ្តល់ផ្លែល្ពៅដល់ឆ្កែនោះលាមករបស់វានឹងក្លាយជាពណ៌បៃតងឆ្អែត។ កុំភ័យខ្លាច - វាគ្រាន់តែជាដើមដែលគ្មានការចាប់អារម្មណ៍ប៉ុណ្ណោះ។ ការលួងលោមនឹងក្លាយជារឿងធម្មតាទៅតាមពេលវេលា។
នៅលើដៃបន្លែនេះមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនវាមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកថ្នាំសំលាប់មេរោគថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមនិងផលសំណង។ ម៉្យាងទៀត turnip ជារឿយៗចុះខ្សោយធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរជាមួយនឹងជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារថ្លើមនិងខ្សោយតំរងនោម។
ប្រសិនបើសត្វមានសុខភាពល្អទាំងស្រុងបន្ទាប់មក turnips អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅចានពីពេលមួយទៅពេលមួយ។
រ៉ាឌី
ដោយសារតែសមាសធាតុជាតិសរសៃរដុបវាស្ទើរតែមិនត្រូវបានរំលាយ។ ដូច្នេះរ៉ាឌីត្រូវបានហាមឃាត់ជាដាច់ខាតសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមដែលទទួលរងពីជំងឺថ្លើមនិងក្រពះ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្បាល root មួយគូអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសត្វដែលមានសុខភាពល្អ។ ពួកគេដកបន្ទះចេញពីធ្មេញនិងដង្ហើមស្រស់ៗបានយ៉ាងល្អ។
ខ្ញី
មានប្រយោជន៍តែក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ ពាក់កណ្តាល tsp 1 - 2 ដងក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍នឹងជាការការពារដ៏ល្អនៃរោគសាស្ត្រនៃក្រពះពោះវៀនជម្ងឺមហារីកនិងជំងឺផ្តាសាយ។
ប៉ុន្តែប្រសិនបើសត្វឆ្កែញ៉ាំចំនួនច្រើននៃរមាស, ក្រហាយទ្រូង, ចង្អោរ, ហើមពោះនឹងកើតឡើងដោយជៀសមិនរួច។ ដូច្នេះជាមួយខ្ញីអ្នកត្រូវប្រយ័ត្ន។
វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការទស្សន៍ទាយថាតើបន្លែដែលមានសុវត្ថិភាពគួរសមសម្រាប់សត្វឆ្កែជាក់លាក់មួយ។ ត្រូវពិសោធន៏: ផ្តល់បំណែកពីរបីហើយមើលថាតើសត្វនឹងមានអារម្មណ៍យ៉ាងណា។
តើក្នុងទម្រង់អ្វីដែលល្អជាងដើម្បីផ្តល់ឱ្យ?
វាមិនមានបញ្ហាអ្វីបន្លែដើម្បីចិញ្ចឹមឆ្កែ: ឆៅចៀនឬឆ្អិន។ ពួកវាមានប្រយោជន៍ដូចគ្នាប៉ុន្តែមិនមានរូបមន្តសកលទេ។ ម្ចាស់ត្រូវបានណែនាំព្រោះវានឹងកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់គាត់ក្នុងការចំអិននិងភ្លក្សរសជាតិសត្វចិញ្ចឹម។
វាមានតំលៃពិចារណាតែ ២ ចំណុចប៉ុណ្ណោះ៖
- អាហារឆៅរក្សាវីតាមីននិងធាតុបន្ថែមទៀត។ រុក្ខជាតិដែលត្រូវបានកំដៅគឺមិនសូវមានជីវជាតិទេ។ ប៉ុន្តែពួកវាត្រូវបានរំលាយល្អជាង។ លើសពីនេះទៀតបន្លែដែលមានផ្ទុកសារធាតុ Beta-carotene ត្រូវបានដាំឱ្យពុះល្អបំផុត។ ទាំងនេះគឺជាការ៉ុត, ប៊ីចេង, ប៉េងប៉ោះ, eggplant, ស្ព, turnips ។
- កូនឆ្កែនិងឆ្កែប្តូរពីចំណីដែលត្រៀមរួចជាស្រេចទៅជាអាហារបំប៉នធម្មជាតិគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យបន្លែស្រស់។ ដូច្នេះពួកគេនឹងមិនអាចជ្រើសរើសសាច់បានទេហើយពោះវៀននឹងកាន់តែងាយស្រួលប្រើក្នុងរបបអាហារថ្មី។ សម្រាប់អ្នកតស៊ូមតិវិធីសាស្រ្តដូចគ្នានៃប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភ BARF ។ ពួកគេជឿថាសត្វឆ្កែស្រូបយកអាហាររុក្ខជាតិល្អប្រសើរព្រោះវាមានពោះវៀនខ្លីជាងរុក្ខជាតិថ្នាំហើយអង់ស៊ីមរំលាយអាហារមិនអាចបំបែកសែលុយឡូសបានទេ។
ការចៀននិងការរើសមុខម្ហូបត្រូវបានហាមឃាត់។ ពួកវាធ្ងន់សម្រាប់ក្រពះវីតាមីនមិនត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងពួកគេទេ។ ហើយបន្លែកំប៉ុងនៅតែមានរដូវដែលមិនល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែ។
បន្លែឆ្កែអាចត្រូវបានចុកដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ ប៉ុន្តែភាគច្រើនជាញឹកញាប់ពួកគេត្រូវបានបន្ថែមទៅធញ្ញជាតិឬលាយជាមួយ offal និងសាច់ - សាច់មាន់សាច់គោទួរគី។ លើសពីនេះទៀតម្ហូបអាចត្រូវបានរសជាតិជាមួយ 1 - 2 tsp ។ ប្រេងរុក្ខជាតិ។
ល្អបំផុតក្នុងការផ្តល់បន្លែធម្មតាដល់ឆ្កែរបស់អ្នកដែលត្រូវបានធានាថាគ្មានគ្រោះថ្នាក់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវផ្លាស់ប្តូរវាបន្តិចម្តង ៗ ។ បញ្ចូលផលិតផលថ្មីមិនលើសពីមួយក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះត្រួតពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្នសុខភាពរបស់សត្វ។ ប្រសិនបើការរំលាយអាហាររបស់គាត់ខូចឬមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីលេចឡើងបន្ទាប់មកម្ហូបលែងត្រូវបានញ៉ាំ។
