ត្រីប្រភេទនេះជារបស់ក្រុមគ្រួសារខ្ញាដំរី។ ជម្រកនេះភាគច្រើនគឺមហាសមុទ្រអាត្លង់ទិចនិងប៉ាស៊ីហ្វិក។ នៅក្នុងទំហំនៃបាសសមុទ្រមានជម្រាលដ៏រឹងមាំពី ២០ សង្ទីម៉ែត្រទៅមួយម៉ែត្រ។ ពណ៌របស់ perch គឺពណ៌ក្រហមភ្លឺហើយរាងកាយត្រីទាំងមូលរហូតដល់ក្បាលត្រូវបានគ្របដោយជញ្ជីង។

ក្រពេញពុលមានវត្តមាននៅក្នុងរាងកាយរបស់ផែរហើយកាំរស្មីដែលមានរាងពងក្រពើមានទីតាំងនៅលើរាងកាយដូច្នេះត្រីត្រូវបានការពារពីការវាយប្រហារពីសត្វមំសាសី។ មនុស្សម្នាក់មានគ្រោះថ្នាក់ដូចគ្នាចំពោះនាងដូច្នេះការនេសាទឯករាជ្យនៃត្រីបែបនេះមិនមានសុវត្ថិភាពទេ។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកអាចទទួលបាន necrosis ជាលិកាទន់និងអសមត្ថភាពក្នុងការពត់ម្រាមដៃរបស់អ្នកនៅលើដៃរបស់អ្នក។

ទោះបីជាត្រីនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជនជាតិជប៉ុនធម្មតាក៏ដោយក៏វាមានប្រជាប្រិយភាពដូចគ្នាក្នុងចំណោមប្រជាជនរុស្ស៊ីតាំងពីសម័យសូវៀត។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេហៅថា "ស្លាបរបស់សូវៀត" ។ នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនវាគឺជាផ្នែកមួយនៃអាហារស៊ូស៊ីមីសាមីនិងស៊ុបជាច្រើនប្រភេទ។

លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍

ត្រីនេះមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ដោយសារតែសាច់គ្មានខ្លាញ់របស់វាដែលតាមវិធីនេះអាចរក្សាភាពស្រស់របស់វាបានយូរ។ បាសសមុទ្រ ១០០ ក្រាមមានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ក្រាមនិងមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗជាច្រើនទៀត។ Perch ក៏ជាជើងឯកនៅក្នុងមាតិកា cobalt ផងដែរ។

ប្រហោងដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្បែកនិងភ្នាសរំអិលនៃរាងកាយរបស់យើងគាំទ្រដល់ចុងបញ្ចប់នៃសរសៃប្រសាទធម្មតាហើយវាក៏អាចរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបានល្អប្រសើរផងដែរ។ ដូចត្រីសមុទ្រគ្រប់ប្រភេទដែរវាឆ្អែតជាមួយអ៊ីយ៉ូតនិងជាសមាសធាតុដែលមិនអាចខ្វះបាននៃមុខម្ហូបរបស់មនុស្សដែលមានបញ្ហាក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។

នេះគឺជាប្រូតេអ៊ីនសុទ្ធសឹងតែសំបូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ដែលធ្វើឱ្យមានការរំលាយអាហារធម្មតា។ ដូច្នេះបាសសមុទ្រមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក្នុងចំណោមអត្តពលិកហើយជាផ្នែកសំខាន់នៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ក្នុងមួយរយក្រាមនៃ perch មានតែ 103 កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។

នៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលសូមចងចាំថាត្រីដែលចាប់បានគឺទាបជាងគុណភាពអាហារូបត្ថម្ភចំពោះអ្នកដែលរស់នៅក្នុងទឹកបើកចំហ។ សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ជាពិសេសអូមេហ្គា ៣, ឈិចសំយោគតែនៅក្នុងបរិស្ថានធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះគឺបរិភោគត្រីសមុទ្រ។ ត្រីស្រស់ចាប់បានដោយអនុលោមតាមស្តង់ដារទាំងអស់នៅទីនេះ: www.seafoodshop.ru ។

ដូចគ្នានេះផងដែរនៅពេលទិញវាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថាត្រីកកបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើនរបស់វាប៉ុន្តែអាហារកំប៉ុងរក្សាទុកវាស្ទើរតែពេញបរិមាណ។

សាច់របស់ perch គឺទន់និងទន់ភ្លន់ដោយគ្មានក្លិនបន្លែ។ វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើការពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបគ្រប់ប្រភេទលើខ្លួនអ្នក។

ពួកគេរៀបចំផែរតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នាវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទាំងឆ្អិននិងចៀន។ ក្នុងនាមជាការព្យាបាលដោយហឹរ perch ត្រូវបានជក់បារីនិងជក់បារីទៅតុម្ហូបមួយផ្សេងទៀតដែលម្ចាស់ផ្ទះរីករាយក្នុងការចំអិនពីផេកគឺអាស្ពីរីន។ ពី perch, ត្រចៀកហ៊ានណាស់និងសម្បូរបែបត្រូវបានទទួល។ នេះគឺជាត្រីមួយប្រភេទដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតសម្រាប់ស៊ុបធ្វើម្ហូបក្នុងចំណោមអ្នកបើកទូក។ ស័ក្ដិសមសម្រាប់ការចម្អិនត្រីសម្លនិងត្រីខត្រីឆី៖ ជាមួយត្រីឆៅវាប្រាកដជាមិនស្ងួតទេ។

បាសសមុទ្រ - ការពិពណ៌នា

ឡាតាំង perch ត្រូវបានគេហៅថា "Sebastes" ។ វាគឺជាផ្នែកមួយនៃក្រុមគ្រួសារខ្ញាដំរីដែលចែកចាយនូវទេវកថានៃភាពដូចគ្នារបស់វាទាំងស្រុងទៅនឹងសមាជិកទឹកសាបនៃស្លាបកាំរស្មី។

រូបរាងរបស់សត្វមំសាសីគឺជាពូជដើម។ មានអាថ៌កំបាំងពិសេសជាច្រើននៅក្នុងខ្លួន។ "អ្នកសំពៅ" ដោយធម្មជាតិជាម្ចាស់នៃមធ្យោបាយការពារពីសត្រូវខាងក្រៅ។ ព្រុយនៅផ្នែកខាងចុងបញ្ចប់ដោយកាំរស្មីព្រិចៗនិងទន់នៃក្រពេញពុល។ ថ្នាំពុលនេះមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វមំសាសីនៃពិភពទឹកប៉ុន្តែសម្រាប់មនុស្សនៅពេលដែលវាប៉ះនឹងស្បែកវាបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលរមាស់។

ប្រភេទសត្វដែលសម្បូរបែបបានលេចចេញពីជំរកធំទូលាយ។ នៅក្នុងរាងកាយទឹកនៃផែនដីមានតែជាផ្លូវការប៉ុណ្ណោះដែលមានច្រើនជាង ១២០ ប្រភេទ។

ភូមិសាស្ត្រនៃការធ្វើជាបងប្អូនបង្កើតរបស់មនុស្សម្នាក់ដែលរស់នៅតាមដងទន្លេបានប៉ះនឹងជម្រៅទឹកសមុទ្រដោយដោះស្រាយនូវប្រភេទសត្វដែលមានប្រជាប្រិយជាច្រើនប្រភេទនៅទីនោះ។ បនា្ទាប់មកចរន្តច្របូកច្របល់ជាច្រើនបានចាក់ចូលទៅក្នុងការអភិវឌ្ឍទឹកជ្រៅនៃមហាសមុទ្រពីរគឺប៉ាស៊ីហ្វិកនិងអាត្លង់ទិក។

រចនាសម្ព័នរបស់ perch, ភ្ជួររាស់ជម្រៅពណ៌ខៀវ, នៅមូលដ្ឋានគឺស្រដៀងនឹងទន្លេ។ ជាពិសេសនៅក្នុងឆ្នាំវ័យក្មេងនៃជីវិត។ ភាពខុសគ្នាចាប់ផ្តើមនៅក្នុងបុគ្គលសមុទ្រមនុស្សពេញវ័យពីក្បាល - គួរឱ្យកត់សម្គាល់ធំជាងទន្លេមួយ។ រូបរាងរបស់ភ្នែកគឺប៉ោង។ ភ្នែកគឺស្រដៀងនឹងអឌ្ឍគោលកញ្ចក់។ ប៉ុន្តែភាគច្រើនបំផុតបាសសមុទ្រខុសគ្នាពីទឹកសាបដែលមានពណ៌ស្បែកថ្លា។ "អ្នកបើកទូក" ដែលមានពណ៌ភ្លឺថ្លា។ ដង់ស៊ីតេនៃជញ្ជីងរបស់វាគ្របដណ្តប់ផ្នែកនៃក្បាលរបស់ perch ដូចជាមួកការពារឬខែល។ ដូច្នេះត្រីត្រូវបានការពារយ៉ាងគួរឱ្យទុកចិត្តពីអន្តរាគមន៍និងការវាយប្រហាររបស់ភាគីទីបី។ គ្រោងឆ្អឹងត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយ tubercles តូច, spikes ។ ព្រុយបានតុបតែងក្រពេញដែលបានរៀបរាប់រួចហើយជាមួយថ្នាំពុល។

ជញ្ជីងក្រហមចែកមំសាសីជាស្រមោល។ ផ្នែកខាងក្រោយកាន់តែងងឹតវាមានហ្គាម៉ាពណ៌ត្នោត។ ពោះស្រាលជាងពណ៌មេ។ ចំពោះបញ្ហាទាំងអស់នេះត្រី perch នៅក្នុងស្រះអំបិលអាចជា monophonic, ឆ្នូតពណ៌, ជាមួយនឹងចំណុចរាងកាយញឹកញាប់។ ពណ៌ចម្បងដែលធម្មជាតិបានឈប់គឺពណ៌ផ្កាឈូក - ក្រហម។

ទំងន់របស់បុគ្គលម្នាក់ៗ (ប្រុសឬស្រី) គឺចាប់ពី ១,៥ ទៅ ៣ គីឡូក្រាម។ "វីរៈបុរស" មហាសមុទ្រដែលមានទំងន់រហូតដល់ ១១ គីឡូក្រាមក៏ត្រូវបានបង្ហាញផងដែរ។ ប្រភេទសត្វមរកតទឹកជ្រៅ - ប្រភេទភាគខាងជើងនិងអាឡៅទីង - ទទួលបានម៉ាសរហូតដល់ ២៥ គីឡូក្រាម។

អាយុកាលជាមធ្យមនៃទឹកសមុទ្រមានអាយុ ២៥-៣០ ឆ្នាំ។ ប៉ុន្តែជារឿយៗនៅជម្រៅត្រីរស់នៅយ៉ាងស្ងប់ស្ងាត់អស់រយៈពេល ១០០ - ១១០ ឆ្នាំ។

ប្រវែងនៃ "អ្នកបើកសំពៅ" ជាមធ្យមមិនលើសពីមួយម៉ែត្រទេ។ Hesitates នៅកម្រិត 50 - 80 សង់ទីម៉ែត្រ។

ប្រភេទនៃបាសសមុទ្រ

ប្រសិនបើយើងចាប់ផ្តើមពិពណ៌នាសង្ខេបអំពីប្រភេទបាសសមុទ្រតាមជម្រកពណ៌ទម្លាប់របស់ពួកគេនោះវានឹងមិនមានធនធានសាធារណៈគ្រប់គ្រាន់ទេ។

ក្រុមប្រជាប្រិយសំខាន់ៗមួយចំនួនលេចធ្លោ។ បរិយាកាសរស់នៅរបស់ពួកគេត្រូវបានតំណាងយ៉ាងទូលំទូលាយនៅតំបន់ប៉ាស៊ីហ្វិកខាងជើងដែលមួយផ្នែកនៅច្រាំងខាងត្បូង។ ជនជាតិជប៉ុនសមុទ្រកោះអូខតកកោះគូរីលក៏បង្កើតជាតំបន់រស់នៅដ៏ជាក់លាក់ផងដែរ។

ការពិពណ៌នា

ដើម្បីចាប់ផ្តើមយើងផ្តល់ឱ្យអ្នកស្គាល់វឺដ្យីកាន់តែច្បាស់ដោយអានការពិពណ៌នារបស់វាហើយមើលវានៅក្នុងរូបថត។ នៅក្នុងរូបរាងត្រីគឺស្រដៀងនឹងបាសទន្លេដូច្នេះវាមានឈ្មោះដូចគ្នាជាមួយវា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ពួកគេគឺខុសគ្នាឆ្ងាយដែលពន្យល់ពីនិយមន័យនៃអ្នករស់នៅសមុទ្រនៅក្នុងគ្រួសារដាច់ដោយឡែកនិងការផ្ដាច់ខ្លួន។

ជញ្ជីងនៅផែមានពណ៌ក្រហមពណ៌ត្នោតនៅខាងក្រោយនិងស្រាលជាងមុនបន្តិចនៅលើពោះជាងពណ៌មេ។ ចំពោះប្រភេទសត្វផ្សេងៗគ្នាពណ៌អាចជា monophonic, ឆ្នូតៗ, ពណ៌ផ្កាឈូក - ក្រហមនិងក្រហមភ្លឺ។

កាំរស្មីព្រុយត្រូវបានបំពាក់ដោយក្រពេញពុល - ប្រសិនបើអ្នកប៉ះពួកវាអ្នកអាចរលាកក្នុងតំបន់បន្តិច។ ធម្មជាតិបានផ្តល់នូវអាវុធដ៏ពិសេសមួយដើម្បីការពារវាពីសត្វមំសាសីដែលរួមទាំងមនុស្សផងដែរ។

មានបាសសមុទ្រប្រហែល ១១០ ប្រភេទ។ បុគ្គលនៃពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកសត្វទាំងនេះមាននោះ) ព្រៃត្រូវបានវាយប្រហារពីការវាយឆ្មក់មួយ។

នៅពេលចាប់បានដោយសារការធ្លាក់ចុះសម្ពាធយ៉ាងខ្លាំងនោះភ្នែកនឹងឆាបឆេះចេញពីត្រី។

បាសសមុទ្រត្រូវបានគេកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការចម្អិនអាហារដោយសារតែរសជាតិរបស់វានិងវត្តមាននៃគ្រាប់មួយចំនួនតូច។ ជាពិសេសវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុងទម្រង់ជក់បារី (ក្តៅនិងត្រជាក់) និងបំពង។ សាច់ត្រីប្រភេទនេះគឺទន់ភ្លន់មានជាតិខ្លាញ់ទន់ជាមួយនឹងមាតិកាខ្លាញ់ទាបមិនមានក្លិនត្រីមុតទេ។ វាមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសជាមួយជនជាតិជប៉ុន - ពួកគេប្រើវាជាសមាសធាតុមួយនៃគ្រឿងផ្សំនៃស៊ូស៊ីស៊ូស៊ីមីស៊ុប។ វាក៏មានលក្ខណៈអំណោយផលផងដែរចំពោះការព្យាបាលដោយចំហាយទឹកអំបិល។ វាមិនចំណាយពេលច្រើនដើម្បីរៀបចំសត្វសមុទ្រនេះទេ។

ជំរក

បាសសមុទ្ររស់នៅក្នុងឆ្នេរសមុទ្រនិងនៅជម្រៅដ៏អស្ចារ្យរហូតដល់ទៅបីពាន់ម៉ែត្រ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅផ្នែកខាងជើងនៃមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកហើយប្រភេទសត្វជាច្រើនក៏ត្រូវបានគេរកឃើញនៅអាត្លង់ទិចផងដែរ។ នេះគឺជាអ្នករស់នៅស៊ាំនៃទឹកសមុទ្រក្បែរប្រទេសន័រវែសអៀរឡង់អង់គ្លេសស្កុតឡេនអ៊ីស្លង់ហ្គ្រីនឡែនកោះហ្វាឡៅអាមេរិកខាងជើង។

ប្រភេទបាសសមុទ្រទូទៅបំផុត៖

• អាឡូតូ។ ប្រវែងរាងកាយឈានដល់ ៩៧ ស។ ម, ទំងន់ - ៦,៧ គីឡូក្រាម។ រាងកាយគឺមានទំហំធំដោយមានក្បាលធំមួយដែលនៅលើនោះមានរនាំងនិងស្នាមប្រេះជាច្រើន។ ត្រីនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយវត្តមាននៃស្នាមប្រេះដែលមានចង្អុលពីរទៅ ១០ នៅគែមខាងក្រោមនៃភ្នែក។ នៅលើព្រុយវែងនៅផ្នែកខាងក្រោយមានកាំរស្មី ១៣ ស្ពៃនិង ១៣ ទន់។ ព្រុយនៅលើកន្ទុយត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងការចង្អុលបង្ហាញតូច។ ជញ្ជីងមានពណ៌ក្រហមជាមួយស្នាមប្រឡាក់ខ្មៅនិងឆ្នូតពណ៌ក្រហមភ្លឺនៅសងខាង។

នៅលើព្រុយ - ព្រំដែនខ្មៅ។ ពោះគឺពណ៌ផ្កាឈូក។ រស់នៅក្នុងមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកភាគខាងជើងក្នុងជម្រៅ ១៥០-៤៥០ ម៉ែត្របុគ្គលធំ ៗ អាចកើតឡើងនៅជម្រៅរហូតដល់ ២,៥ ម៉ឺនម៉ែត្រ។ ការនេសាទសម្រាប់ប្រភេទសត្វនេះមិនត្រូវបានធ្វើឡើងទេ។ អាយុកាលមធ្យមរបស់អ្នកតំណាងរបស់វាគឺរហូតដល់ 250 ឆ្នាំ។

• ចំពុះប៉ាស៊ីហ្វិក។ ប្រវែងរាងកាយឈានដល់ 53 សង់ទីម៉ែត្រទំងន់ - រហូតដល់ 2,1 គីឡូក្រាម។ វាត្រូវបានពន្លូតនៅក្នុងត្រីដែលរុញភ្ជាប់ពីចំហៀង។ ក្បាលមានទំហំធំណាស់ជួរភ្នំត្រូវបានដាក់នៅលើវា។ Spikes មានទីតាំងនៅខាងលើនិងខាងក្រោយភ្នែក។ នៅលើព្រុយវែងនៅផ្នែកខាងក្រោយមានកាំរស្មី ១៣ ស្ពៃនិង ១៣-១៦ ។ កន្ទុយកន្ទុយ - ជាមួយស្នាមរន្ធ។ ដូចប្រភេទសត្វមុនដែរចំពុះប៉ាស៊ីហ្វិកគឺជាអ្នករស់នៅមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកភាគខាងជើង។ វាមានជម្រៅរហូតដល់ ៨២៥ ម៉ែត្រវាជារបស់ត្រីពាណិជ្ជកម្មដ៏មានតម្លៃ។ រស់នៅរហូតដល់ ១០៣ ឆ្នាំ។

• ភាគខាងជើង។ ប្រវែងរាងកាយឈានដល់ ១២០ ស។ ម, ទំងន់ - ២៣ គីឡូក្រាម។ នេះគឺជាត្រីដ៏ធំមួយដែលមានរាងពងក្រពើនិងមានស្លាបវែងនៅផ្នែកខាងក្រោយជាមួយនឹងកាំរស្មីទន់ ៗ ១៣ និង ១២-១៤ ។ កន្ទុយកន្ទុយ - ជាមួយស្នាមរន្ធតូចមួយ។ រាងកាយមានពណ៌ក្រហម - ពណ៌ផ្កាឈូកឬក្រហម - ទឹកក្រូច។ នៅលើជ្រុងមានឆ្នូតងងឹតបញ្ឈរ។ ព្រុយនៅខាងក្រោយនិងក្នុងរន្ធគូថត្រូវបានតុបតែងដោយព្រំដែនខ្មៅ។ នៅលើតំបន់មាត់និងហ្គីល - ចំណុចខ្មៅ។ ប៉ែកខាងជើងរស់នៅក្នុងតំបន់ភាគខាងជើងនៃមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកដែលមានជម្រៅរហូតដល់ ១២០០ ម៉ែត្រវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាត្រីពាណិជ្ជកម្មដ៏មានតម្លៃ។ បុគ្គលចំណាស់ជាងគេដែលត្រូវបានគេកត់ត្រាទុកមានអាយុ ១៥៧ ឆ្នាំ។

• ម្ជុលខ្លី។ ប្រវែងរាងកាយឈានដល់ ៧១ ស។ ម, ទំងន់ - ៤,៧ គីឡូក្រាម។ ម្ជុលខ្លីមានរាងធំមានក្បាលធំ។ នៅលើព្រុយចុងមានកាំរស្មីទន់ ៗ ១៣ និង ១៥-១៧ ។ ប្រភេទសត្វនេះរស់នៅក្នុងមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកភាគnortសាន។ ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ត្រីពាណិជ្ជកម្មមានតម្លៃ។ អន្ទាក់របស់វាត្រូវបានអនុវត្តដោយខ្សែ។ អាយុកាលនៃផែ្នកខ្លីមានអាយុ ៨២ ឆ្នាំ។

• តូច។ ប្រវែងរាងកាយឈានដល់ ២០ ស។ ម។ នេះជាប្រភេទសត្វតូចបំផុត។ រាងកាយត្រូវបានពន្លូតបន្តិចរាបស្មើនៅលើជ្រុង។ ព្រុយនៅផ្នែកខាងក្រោយមានកាំរស្មី ១២-១៣ និងកាំរស្មីទន់ ១១-១៣ ។ ព្រុយនៅលើកន្ទុយត្រូវបានកាត់ឱ្យខ្លីមានស្នាមរន្ធតូចមួយនៅលើវា។ ពណ៌នៃជញ្ជីងគឺពណ៌ត្នោត។ នៅផ្នែកខាងមានតំបន់ពណ៌មាសនិងស។ ប្រភេទសត្វនេះរស់នៅសមុទ្រជប៉ុននិងកោះអូខុកនៅតាមបណ្តោយឆ្នេរប៉ាស៊ីហ្វិកនៃប្រទេសជប៉ុននិងកោះគូរីល។

សមាសភាពនិងមាតិកាកាឡូរី

តោះមើលមូលហេតុដែលលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់ខាងលើអាចធ្វើទៅបានហើយតើសមាសភាពនៃបាសសមុទ្រគឺជាអ្វី។ ដូច្នេះក្នុងសាច់សត្វទឹក ១០០ ក្រាមមានៈ

វីតាមីន:

• មួយ - ៤០ មេហ្គាក្រាម (៤,៤% នៃបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្ស)
• រីទីណូល - ០.០៤ មីលីក្រាម,
• thiamine (B1) - ០,១១ មីលីក្រាម (៧,៣%),
• riboflavin (B2) - 0.12 មីលីក្រាម (6,7%),
• អាស៊ីត pantothenic (B5) - ០,៣៦ មីលីក្រាម (៧,២%),
• pyridoxine (B6) - 0,13 មីលីក្រាម (6,5%),
• folates (B9) - 7.1 mcg (1,8%),
• cobalamin (B12) - ២,៤ mcg (៨០%),
• អាស៊ីត ascorbic (C) - ១,៤ មីលីក្រាម (១,៦%),
• calciferol (D) - 2,3 μg (23%),
• អាល់ហ្វាថូហ្វ័រអេឡិចត្រុង (អ៊ី) - 0,៨ មីលីក្រាម (៥,៣%)
• ភីភី - ៤,៨ មីលីក្រាម (២៤%),
• niacin - 1,6 មីលីក្រាម

Macronutrients:

បន្ថែមពីលើសារធាតុខាងលើត្រីនេះមានអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់និងមិនចាំបាច់មួយចំនួនដូចជាស្តេរ៉ូអ៊ីដសូលុយស្យុងអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ។

ដូច្នេះយើងឃើញថាសូម្បីតែនៅពេលបរិភោគតែត្រីតូចមួយក៏ដោយមនុស្សម្នាក់ផ្តល់ឱ្យខ្លួនគាត់នូវបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃក្រូមីញ៉ូម, វីតាមីនប៊ី ១២ ក៏ដូចជាបទដ្ឋានអ៊ីយ៉ូតស្ទើរតែពាក់កណ្តាល។ ចំណាំថាគ្រោងឆ្អឹងដែលមានទំងន់រហូតដល់ 1,5 គីឡូក្រាមត្រូវបានលក់ជាធម្មតានៅក្នុងហាង។

មាតិកាកាឡូរីនៃបាសសមុទ្រ 100 ក្រាមគឺ 103 kcal ។ ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងវា - 18,2 ក្រាម (23,9% នៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់មនុស្ស) ខ្លាញ់ - 3,3 ក្រាម (5,5%) កាបូអ៊ីដ្រាត។ 77,1 ក្រាមនៃផលិតផលគឺទឹកទឹកផេះ 1,4 ក្រាម។ មាតិកាកាឡូរីនៃបាសសមុទ្រដែលត្រូវបានរៀបចំដោយវិធីជក់បារីក្តៅគឺ 199 kcal, ឆ្អិន - 112 kcal, ចៀន - 137 kcal ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់

បាសសមុទ្រគឺជាផលិតផលមានប្រយោជន៍ដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យនិងគ្រប់ប្រភេទមានសុខភាពល្អនិងមានជំងឺ។ ត្រីនេះអាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តែបុគ្គលដែលមានការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនៃភាពអសកម្មការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលនិងទំនោរទៅនឹងអាឡែរហ្សីចំពោះត្រី។

ដូចគ្នានេះផងដែរត្រីអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ប្រសិនបើវាត្រូវបានរក្សាទុកមិនត្រឹមត្រូវឬចាប់បាននៅក្នុងតំបន់ដែលមិនអំណោយផលដល់បរិស្ថាន។ ដូច្នេះគ្រោងឆ្អឹងត្រីប្រឡាក់គួរតែត្រូវបានទិញតែពីក្រុមហ៊ុនផលិតដែលបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អ។

ការទិញជំរើស

ជាការពិតត្រីល្អបំផុតគឺស្រស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងរយៈទទឹងរបស់យើងដើម្បីទទួលបានបញ្ហានេះ។ តាមក្បួនមួយបាសសមុទ្រត្រូវបានលក់កកឬជក់បារី។

នៅពេលជ្រើសរើសអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើរូបរាងនៃគ្រោងឆ្អឹងដើម្បីកុំទិញផលិតផលដែលផុតកំណត់។ ជាធម្មតាត្រីដែលស្រឡូនផ្តល់ឱ្យភ្នែកមានពពកពណ៌ប្រផេះក្រអឺតៗទន់ភ្លន់និងស្រអាប់នៃរាងកាយរអិលនិងស្អិត។ នៅពេលចុចលើគ្រោងឆ្អឹងស្រស់ដោយម្រាមដៃរបស់អ្នកមិនគួរមានដានទេហ្វូសតា។ ប្រសិនបើមានណាមួយបន្ទាប់មកត្រីកាលពីមុនត្រូវបានគេកករួចហើយដូច្នេះវាមានសារធាតុចិញ្ចឹមតិចជាងមុន។ សូចនាករសំខាន់មួយនៃភាពស្រស់គឺក្លិន - វាគួរតែមានសមុទ្រជាមួយ admixture នៃក្លិនបិដោរនៃសារាយ។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយមិនគួរមានភ្ជួររាស់មិនល្អទេ។

នៅពេលទិញគ្រោងឆ្អឹងនៅក្នុងកញ្ចប់អ្នកត្រូវចាំថាត្រូវមើលកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ហើយពិនិត្យមើលភាពតឹងនៃកញ្ចប់។

ប្រសិនបើអ្នកទទួលបានគ្រោងឆ្អឹងដោយគ្មានក្បាលបន្ទាប់មកអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើពណ៌សាច់ - វាគួរតែមានពណ៌ស។ នេះជាការសំខាន់ណាស់ព្រោះក្រោមការគិតគូររបស់អ្នកលក់ឆៅអ្នកលក់ដែលមិនស្មោះត្រង់អាចរអិល hake - ហើយត្រីនេះមានសាច់លឿង។ អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើពណ៌នៃគ្រោងឆ្អឹង - វាគួរតែភ្លឺពណ៌ផ្កាឈូកឬពណ៌ក្រហម។ ស្បែកពណ៌សគួរតែអាចមើលឃើញនៅក្រោមជញ្ជីង។

វិធានការប្រុងប្រយ័ត្ន

ដូចដែលយើងបាននិយាយរួចមកហើយមានកាំរស្មីរោមសត្វដែលមានក្រពេញពុលនៅលើព្រុយនៃស្នាមប្រេះ - ការប៉ះនាំឱ្យមានដំណើរការរលាកនៅលើស្បែក, ឈឺចាប់បន្ទាប់ពីចាក់ហើយក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរបន្ថែមទៀតទៅនឹងខ្វិនក្នុងតំបន់។ ដូច្នេះនៅពេលកាត់គ្រោងឆ្អឹងអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតនិងព្រុយព្រុយយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។

របៀបរក្សាទុក

អាយុកាលធ្នើនៃបាសសមុទ្រដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាព -18 អង្សាសេគឺបីខែ។ ត្រីស្រស់អាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 8 ម៉ោង។ គ្រោងឆ្អឹងដែលត្រូវបានគេបោះចោលគួរតែត្រូវបានចម្អិននៅថ្ងៃដកស្រង់ពីម៉ាសីនតឹកកក។ ប្រសិនបើ perch មានជាតិប្រៃឬជក់បារីត្រូវបានទិញក្នុងកញ្ចប់បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីបើកវាអាយុកាលធ្នើរបស់ត្រីនៅពេលរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកគឺបីថ្ងៃ។

យើងបានព្យាយាមរៀបរាប់លម្អិតអំពីអ្វីដែលបង្កើតជាបាសសមុទ្រ។ សរុបសេចក្ដីមកនេះគឺជាត្រីពាណិជ្ជកម្មដែលមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ វាជារឿងធម្មតាក្នុងការចំអិនម្ហូបរបស់ប្រជាជាតិជាច្រើន។

នៅពេលកាត់វាគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ព្រោះមានក្រពេញដែលមានជាតិពុលនៅលើព្រុយរបស់វាដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស។ ជក់បារីនិងចៀនមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត។ វាដំណើរការល្អជាមួយចានបន្លែក្រូចឆ្មាឱសថ។ ដោយសារវាមានឆ្អឹងតិចតួចវាសមស្របសម្រាប់ការចំអិនម្ហូបរបស់កុមារ។

ការពិពណ៌នាទូទៅនៃប្រភេទសត្វ

ពណ៌ក្រហមនៅតាមរចនាសម្ព័ន្ធខាងក្នុងនិងខាងក្រៅរបស់វាគឺខុសគ្នាឆ្ងាយពីទន្លេ។ ពួកគេមិនត្រឹមតែតំណាងឱ្យក្រុមគ្រួសារផ្សេងគ្នាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ការបញ្ជាទិញដាច់ដោយឡែកផងដែរ។

សំខាន់។ ក្រពេញពុលមានទីតាំងនៅលើកាំរស្មីព្រុយដែលជាការចាក់ដែលបណ្តាលអោយរលាកក្នុងតំបន់ដែលពិតជាឈឺចាប់ខ្លាំងណាស់។

ហ្សែនរបស់អន្ទាក់ក្រហមមាន ១១០ ប្រភេទដែលល្បីល្បាញជាងគេគឺមានដូចខាងក្រោម៖

• Aleutian នៃពណ៌ក្រហមកខ្វក់ជាមួយនឹងពោះពណ៌ផ្កាឈូកនិងស្នាមប្រឡាក់ខ្មៅនៅខាងក្រោយ
• ចំពុះប៉ាស៊ីហ្វិកមានពណ៌ដូចគ្នាប៉ុន្តែមានចំណុចពណ៌ប្រផេះងងឹតចំនួន ៣ នៅលើព្រុយ។
• ពណ៌ត្នោតនៅក្នុងស្រមោលទាំងអស់ជាមួយនឹងចំណុចងងឹតជាច្រើន
• ឆ្នូតពណ៌ក្រហមពណ៌ផ្កាឈូកឬពណ៌សមានឆ្នូតបញ្ឈរ ៤
• ក្ដារលាយពណ៌ទឹកក្រូច - ក្រហម - ផ្កាឈូកខាងជើង
• កាចសាហាវឬកាចសាហាវ - ឈ្មោះនិយាយដោយខ្លួនវាផ្ទាល់
• ស្រមោលពណ៌ត្នោត - វីយូឡុងនិងអ្នកដទៃ។

តើកន្លែងណាដែលរកឃើញពណ៌ក្រហម?

សម្រាប់ផ្នែកភាគច្រើនសត្វប្រភេទនេះរស់នៅភាគខាងជើងនៃមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកទោះបីសមុទ្រ Cape និង Ocellata ចូលចិត្តទឹកនៅភាគខាងត្បូងនៃមហាសមុទ្រអាត្លង់ទិកនិងប៉ាស៊ីហ្វិកក៏ដោយ។ ៤ ប្រភេទទៀតនៅអាត្លង់ទិកខាងជើង៖

• ចំពុះសមុទ្រជ្រៅឬចំពុះ -
• ន័រវែស,
• អាមេរិចឬពណ៌ផ្កាឈូក
• តូច។

ភាពចម្រុះប្រភេទសត្វធំជាងគេ (៥៦) គឺទឹកសមុទ្រភាគខាងត្បូងរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា។ អាស្រ័យលើប្រភេទសត្វបាសសមុទ្រត្រូវបានចែកចាយពីតំបន់ទឹករលកទៅជម្រៅ ៣ គីឡូម៉ែត្រក្នុងស្រទាប់ខាងក្រោមដោយមិនគិតពីដីប៉ុន្តែក៏អាចរស់នៅក្នុងតំបន់អាងត្រគាក (តំបន់មិនជិតនឹងបាត) ។ បុគ្គលទីដប់ប្រាំបីរស់នៅក្នុងព្រៃសារាយកាន់កាប់តំបន់តូចៗនិងមិនផ្លាស់ទីលើចម្ងាយឆ្ងាយ។ បាសសមុទ្រ Pelagic ធ្វើចំណាកស្រុកយ៉ាងច្រើន។

ការនេសាទត្រូវបានធ្វើឡើងនៅតាមឆ្នេរភាគខាងជើងនៃអាត្លង់ទិច។ តំបន់នេសាទសំខាន់ៗមានៈ

• ធនាគារនៅភាគខាងត្បូងនិងខាងលិចវេដវេហ្សិនកូ - សាឡាបាដ
• សមុទ្រន័រវែស
• អ៊ីស្លង់
• ច្រាំងនៃប្រទេសអង់គ្លេសថ្មី (អាមេរិក) ។

ក៏ដូចជាសមុទ្រ Barents នៅភាគខាងជើងកោះគូរីលជាកន្លែងដែលត្រីអាចចាប់បានពេញមួយឆ្នាំប៉ុន្តែមានចំនួនច្រើនបំផុត៖

• ខែមេសា - មិថុនា - នៅប៉ែកនិរតី
• ខែសីហា - វិច្ឆិកា - តំបន់ខាងលិចនិងកណ្តាល។

ការនេសាទត្រីអាមីតត្រូវបានអនុវត្តចាប់ពីខែមេសាដល់ខែតុលាដោយប្រើខ្សែនេសាទដែលមានលក្ខណៈម៉្យាងដែលមានផ្នែកឆ្លងកាត់ ០,៨៥ ម។ មនិងមានរហូតដល់ ១០ ទំពក់ដែលមានចង្អូរទី ២ នៅលើដំបង។ ចាប់តាំងពីការនេសាទកើតឡើងពីជម្រៅ ១៥០ ម៉ែត្រវាចាំបាច់ត្រូវប្រើអង្កាំភ្លឺរលោងជានុយបន្ថែម។ បុគ្គលដែលមានទំងន់រហូតដល់ទៅ ៥ គីឡូក្រាមត្រូវបានចាប់បាននៅលើបង្គាបំណែកនៃម៉ាស្ការ៉េសក្លរ។ សម្រាប់ទំងន់ធ្ងន់ពី ៥-១៥ គីឡូក្រាមសត្វអណ្តែតទឹកអណ្តែតពណ៌ក្រហមកន្ទុយក្រហមត្រូវបានប្រើ។ នៅន័រវែសចាប់ពីជំរៅ ២០០ ម៉ែត, កញ្ជ្រោងមួយត្រូវបានគេចាប់បានលើអ្នកបើកយន្តហោះដែលផ្ទុកពន្លឺ (អណ្តែតស្គរសម្រាប់នេសាទបញ្ឈរ) មានទំងន់រហូតដល់ ២៥០-៦០០ ក្រាម។

តើទំហំអ្វីឈានដល់

សមុទ្រ Bering ធំជាងគេ - លូតលាស់ដល់ ១ ម៉ែត្រនិងទំងន់ ២០ គីឡូក្រាម។ វាគឺជាប្រភេទសត្វគ្រួសារខ្ញាដំរី។ ប្រហោងតូចបំផុតមានតែ ២០ ស។ ម។

នៅលើកំណត់ចំណាំមួយ! ដើមក្រហមលូតលាស់យឺតណាស់ហើយទុំយឺត។ គ្រោងឆ្អឹងគ្មានក្បាលត្រជាក់នៃ ២៥ ស។ ម។ នីមួយៗបានមកដល់កន្លែងដាក់ឥវ៉ាន់ជារឿយៗហើយអាយុរបស់ពួកគេគឺ ១៥-២៥ ឆ្នាំ។

ដោយសារត្រីនេះត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងតំបន់តូចចង្អៀតវាចូលទៅក្នុងអួនត្រីយ៉ាងច្រើនដែលវាមិនអាចរអិលចេញបានទេព្រោះវាមានបន្លានិងមានរាងសំប៉ែត។ ដោយសារតែការអភិវឌ្ឍយឺតនិងភាពចាស់ទុំរបស់បុគ្គលចំនួននេះមិនមានពេលវេលាដើម្បីងើបឡើងវិញទេដូច្នេះចំនួនប្រជាជនមានការថយចុះជាលំដាប់។

មាតិកាកាឡូរី

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់និងសមាសធាតុជីវគីមីសម្បូរបែបធ្វើឱ្យបាសសមុទ្រមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅប្រទេសជប៉ុនដែលត្រីនេះត្រូវបានគេគោរពជាប្រពៃណី។ គាត់ក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ ជាមួយនឹងតម្លៃថាមពល ៩៦ kcal នៅក្នុងសាច់នៃបាសសមុទ្រមាន៖

កាបូអ៊ីដ្រាតអវត្តមានទាំងស្រុង។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានក្រូចឆ្មារក្រហមចំនួន ២០០ ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃរាងកាយនឹងត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់យ៉ាងពេញលេញជាមួយអាស៊ីតអាមីណូចាំបាច់ទាំងអស់ដែលមានបរិមាណកាឡូរីតិចតួច។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ

អាស៊ីតខ្លាញ់ល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។ មានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ដំណើរការមេតាប៉ូលីសជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយពួកគេបានរួមចំណែកដល់៖

• ពង្រឹងសរសៃឈាម
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារបេះដូង,
• ស្ថេរភាពសម្ពាធឈាម,
• កូលេស្តេរ៉ុលទាប
• សម្រកទម្ងន់

បាសសមុទ្រត្រូវបានណែនាំអោយដាក់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារសំរាប់អ្នកដែលមានជម្ងឺដូចខាងក្រោម៖

• ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង
• ភាពមិនប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធបន្តពូជនិងប្រព័ន្ធប្រសាទ
• ជំងឺទឹកនោមផ្អែម,
• ជំងឺរលាកសន្លាក់, រលាកសន្លាក់,
• សកម្មភាពខួរក្បាលថយចុះ
• សក់និងក្រចករិលនិងផុយ
• ស្បែក​ស្ងួត។

លើសពីនេះទៀតការប្រើប្រាស់ជាញឹកញាប់នៃសាច់បាសសមុទ្រដោយកុមារនឹងការពារពួកគេពី rickets ។ អ៊ីយ៉ូតដែលមាននៅក្នុងបាសសមុទ្រគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងប្រព័ន្ធ endocrine ទាំងមូល។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ត្រីក្នុងទម្រង់ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺចាំបាច់ដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ចានពីបាសសមុទ្រគឺល្អប្រសើរបំផុតសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះកូនមនុស្សដែលមានអាយុជរា។

ចំណាំ! ត្រីនេះមិនអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេ។ contraindications ដ៏កម្រអនុវត្តតែចំពោះអ្នកមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីជាមួយនឹងការមិនអត់ឱនបុគ្គល។

ហេតុការណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍

បាសសមុទ្រក្រហមគឺជាមនុស្សវ័យកណ្តាល។ ទោះបីជាភាគច្រើនរស់នៅរហូតដល់អាយុ ៦០ ឆ្នាំក៏ដោយក៏មានគំរូបុគ្គលម្នាក់ៗនៅអាយុ ២០០ ឆ្នាំដែរ។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះអាចត្រូវបានកំណត់ដោយ otoliths (ការធ្វើទ្រង់ទ្រាយរឹងមាំនៅលើផ្ទៃនៃកោសិកា) - នៅលើពួកវាដូចជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍បង្កើតជាដើមឈើ។

Offspring ចាកចេញពីបាសសមុទ្រតែនៅពេលដែលពួកគេឈានដល់អាយុ ១០ ឆ្នាំក្នុងទម្រង់ជាការផ្សាយបន្តផ្ទាល់រហូតដល់ ១ លានក្នុងមួយរដូវ - នេះគឺជាកំណត់ត្រាដាច់ខាតក្នុងចំណោមត្រី viviparous ។ ចៀនជាប់នឹងផ្ទៃដែលធ្វើឱ្យខូចដល់មនុស្សភាគច្រើន។

យុវជនម្នាក់មកពីសាលាសមុទ្រមួយបានពិពណ៌នាអំពីការនេសាទត្រី។ ពួកគេបានឈរនៅភាគខាងត្បូងអណ្តែតទឹកនៃអ៊ីស្លង់ (អាត្លង់ទិចខាងជើងសមុទ្រអាយរីមឺរ) ។ ស្ងប់ស្ងាត់។ ខ្ញុំចាប់ក្រញាំនិងម៉ាស្ការ៉ាទៅជាបំណែក ៗ ពីជម្រៅប្រហែល ១០០ ម៉ែត្របន្ថយស្នៀតរយៈពេល ៦-៧ នាទីចាប់យកបន្ទាត់នេសាទហើយមានអារម្មណ៍ថាមានទម្ងន់ភ្លាមៗជ្រើសរើស ១០ នាទីលែងត្រីហើយធ្វើម្តងទៀត។ មិនមានអារម្មណ៍រីករាយ - លើកឡើងទាបនិងបន្តទៀតរហូតដល់អ្នកអស់កម្លាំង។ អ្នកមិនត្រឹមតែត្រូវរង់ចាំខាំចងខ្សែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ព្រោះតែភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៃជំរៅនៅក្នុងត្រីពពុះខ្យល់ធ្លាក់ចេញពីមាត់ដោយ ១០ សង្ទីម៉ែត្រ - ជាការមើលឃើញមិនល្អ។

Perch - ការពិពណ៌នាលក្ខណៈនិងរូបថត

លក្ខណៈពិសេសប្លែកមួយរបស់អ្នកតំណាងនៃការបញ្ជាទិញនេះគឺរចនាសម្ព័នរបស់ព្រុយត្រីដែលមានពីរផ្នែកគឺផ្នែកខាងមុខផ្នែកខាងមុខនិងផ្នែកខាងក្រោយទន់។ ចំពោះប្រភេទសត្វខ្លះការលាយបញ្ចូលគ្នារបស់ពួកគេគឺជាលក្ខណៈ។ ព្រុយគូថមានម្ជុលរឹងពី ១ ទៅ ៣ ហើយកន្ទុយកន្ទុយមានស្នាមគួរឱ្យបារម្ភ។ ស្ទើរតែគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់ព្រុយខ្យល់មានពណ៌ក្រហមភ្លឺឬពណ៌ផ្កាឈូក។ ធ្មេញរបស់ផែរមានទំហំធំហើយមានទីតាំងនៅមាត់ធំមួយជួរជាច្រើនហើយប្រភេទសត្វខ្លះមានចង្កូម។ ជញ្ជីងនៃ perch គឺតូចភ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងស្បែកជាមួយនឹងឆ្នូតឆ្លងកាត់គួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃពណ៌ងងឹត។ នៅគែមក្រោយរបស់វាមានជួរភ្នំមួយដែលមានធ្មេញឬរនាស់តូចៗ។ គម្របខ្ញីត្រូវបានគ្របដោយស្នាមតូច។

កណ្តាល ទំងន់ perch មានចាប់ពី ៤០០ ក្រាមទៅ ៣ គីឡូក្រាមហើយទំងន់របស់យក្សសមុទ្រឡើងដល់ ១៤ គីឡូក្រាម។ ប្រវែងត្រីអាចលើសពីមួយម៉ែត្រប៉ុន្តែមធ្យម ទំហំ perch ជាធម្មតាមិនលើសពី ៣០-៤៥ សង្ទីម៉ែត្រក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិត្រីមានរាងធំ ៗ ត្រីអណ្តើកសត្វពពែនិងមនុស្សចាប់យកត្រីទាំងនេះ។

ភាគខាងជើង

ប្រវែងគ្រោងឆ្អឹងឈានដល់ ១២០ ស។ ម។ ទំងន់គឺធំណាស់ - ផើងឡើងដល់ ២៥ គីឡូក្រាម។ កត្ដាសំខាន់មួយគឺរស់នៅក្នុងស្រទាប់ទឹកប្រៃជ្រៅរហូតដល់ ១២០០ ម៉ែត្រព្រុយត្រីដាច់គ្របលើខ្នងទាំងមូលរបស់យក្សដោយមានចុងរបស់វាបញ្ចេញកាំរស្មីនិងដំណើរការទន់ ៗ ជាមួយថ្នាំពុល។

កន្ទុយត្រូវបានសម្គាល់ដោយការចង្អុលបង្ហាញលក្ខណៈនៅកណ្តាល។ ជញ្ជីងយក្សពណ៌ក្រហមដ៏សាហាវនៃជញ្ជីងត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងកម្រាស់ទឹកជ្រៅ។ នៅផ្នែកខាងវែងនៃផ្នែករងនៃឆ្នូតតូចៗឆ្នូតបញ្ឈរងងឹតត្រូវបានបង្កាត់ដោយធម្មជាតិ។ ឆ្នូតចំហៀងបញ្ចប់លំនាំពណ៌មាត្រដ្ឋានត្រី។ Habitat បានលង់ស្រលាញ់នៅដែនទឹកភាគខាងជើងនៃមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិក។

មាត់, ខ្ទីងនៅក្នុងចំណុចខ្មៅលិចទឹកស្ទើរតែពាក់កណ្តាល។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភេទបាសសមុទ្រដ៏មានតម្លៃសម្រាប់គោលបំណងពាណិជ្ជកម្ម។ សំដៅទៅលើបុគ្គលនៃប្រភេទសត្វដែលរស់នៅយូរនិងមានអាយុកាលរាប់សតវត្សរ៍។

ចំពុះប៉ាស៊ីហ្វិក

ប្រភេទសត្វដែលមានរាងដូចសត្វពាហនៈភាគច្រើនមានឈ្មោះរបស់ពួកគេពីរូបរាងឬពីជំរករបស់ពួកគេ។ ស្ងាត់ "ក្លូវ៉ាច" ត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះមកពីសាខាប៉ាស៊ីហ្វិកនៃការអភិវឌ្ឍប្រភេទត្រី។ ឈ្មោះរបស់គាត់ត្រូវបានបង្កើតឡើងពីកន្លែងនៃជីវិតមូលដ្ឋាននិងរូបរាងរបស់ក្បាលត្រី។ នាងត្រូវគេសម្លុតតិចតួច។ ជំរក - មហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកខាងជើងតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រអាមេរិកខាងជើងសមុទ្រន័រវេស។

រូបរាងនៃជញ្ជីងគឺឈាមក្រហមឬក្រហមដែលមានស្នាមក្រហមភ្លឺនៃភាគី។ ប្រវែងរបស់ត្រីពេញវ័យឈានដល់ ៥៥ ស។ ម។ ទម្ងន់រហូតដល់ ២,៥ គីឡូក្រាម។ វាក៏ជា“ ទឹកសមុទ្រជ្រៅ” ដ៏មានអានុភាព (នៅកម្រិត ៨៣០ ម៉ែត្រ) ជាមួយនឹងអាយុកាលអាយុកាលមួយសតវត្សរ៍ (ប្រហែល ១០៥ ឆ្នាំ) ។

រាងកាយពន្លូតនិងជ្រុងរាបស្មើ។ ព្រុយស្ងួតត្រូវបានបំពាក់ដោយជញ្ជីងពុលនៅចុងរបស់វា។ ប៉ុន្តែក្បាលប៉ោងប៉ោងធំត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយជួរភ្នំដ៏មានឥទ្ធិពល។ អឌ្ឍគោលនៃរង្វង់ភ្នែកខាងលើនិងខាងក្រោយគឺនៅជាប់នឹងស្នាមប្រេះ។ ចរិតបែបនេះធ្វើឱ្យពួកគេស្រដៀងនឹងប្រភេទសត្វអស្ចារ្យមួយចំនួន។

ចំពុះអាត្លង់ទិច

"ចំពុះ" នេះតូចជាងធម្មតា (ស្ទើរតែមិនដែលដុះលើសពី ៥០ ស។ ម) ។

ការអភិវឌ្ឍនៃប្រភេទសត្វនេះដំណើរការយឺត ៗ ។ ជញ្ជីងនៃម្លប់ងងឹត។ ឯតទគ្គកម្មសម្រាប់ការលូតលាស់ហួសពីផេះ“ ចំពុះកន្ទុយ” ក្លាយជាទំងន់ជាក់ស្តែង - ៧៥ ស។ ម។ ទំងន់ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងជួរប្រហាក់ប្រហែលនឹងអ្នកជិតខាងនៅមហាសមុទ្រ។

"ចំពុះ" រស់នៅបានយូរជាងមិត្តរួមថ្នាក់ - 35-40 ឆ្នាំ។ ជារឿយៗរស់នៅក្នុងស្រទាប់បាតនៃទឹកសមុទ្រ។ ហេតុអ្វីបានជាវាមានផ្កាពណ៌ក្រហមស្រអាប់នៃជញ្ជីង។ ប្រភេទត្រូវបានសម្គាល់ដោយមាត់កោងទៅកំពូលដែលវាងាយសម្គាល់បាន។

មាស

ការរីកចម្រើននៃប្រភេទគឺលឿនជាមួយនឹងការសម្រេចបាននូវវិមាត្រល្អមានប្រវែងនិងកម្រាស់។ កម្រលូតលាស់រហូតដល់ ៩០ ស។ ម។ មានទំងន់រហូតដល់ ៩-១០ ផោន។ ពណ៌របស់អ្នកប្រមាញ់អាត្លង់ទិធម្មតាគឺពណ៌ក្រហម - ពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ។ ចំពោះការលូតលាស់ដំបូងម្លប់ជញ្ជីងត្រីត្រីមួយក្រុមទទួលបានឈ្មោះ។ អាយុកាលអាយុកាលរហូតដល់ 18 ឆ្នាំ។

ថ្មឬផិច - ចំណុច

សម្រាប់ជលផលនៅមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការទ្រទ្រង់ជីវិតរបស់ត្រីក្រហម - ឈ្មោះទីពីររបស់ត្រីនេះគឺថ្ម។ ឈ្មោះត្រូវបានយកចេញពីកត្តាខាងក្រៅរបស់សត្វមំសាសីជញ្ជីងពណ៌របស់វា។ វាគឺជាពណ៌ប្រផេះទៅចំណុចញឹកញាប់ងងឹត។ មនុស្សម្នាក់ទទួលបានអារម្មណ៍ថាគម្របរបស់មនុស្សម្នាក់ៗគឺកខ្វក់ជាមួយចំណុចខ្មៅ។ ទំហំតូច។ យក្សដ៏ធំនៃប្រវែងម៉ែត្រគឺកម្រណាស់។

តើសត្វ perch រស់នៅកន្លែងណា?

ត្រី Perch ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាងស្តុកទឹកធម្មជាតិនិងសិប្បនិម្មិតទាំងអស់ដែលមានទីតាំងនៅអឌ្ឍគោលខាងជើង - ពីទន្លេនិងបឹងនៅសហរដ្ឋអាមេរិកនិងកាណាដារហូតដល់អាងស្តុកទឹកអឺរ៉ាសៀ។ សម្រាប់ការរស់នៅប្រកបដោយផាសុកភាពនៃប្រភេទសត្វទឹកសាបនៃផិចទឹកដែលមានចរន្តទាបជម្រៅមធ្យមនិងបន្លែក្រោមទឹកដែលក្នុងនោះមាន“ កន្លែងបរបាញ់” គឺជាការចង់បាន។ របៀបរស់នៅសកម្មត្រីទាំងនេះគឺនៅជុំវិញម៉ោង។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មតាពួកគេប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងហ្វូងតូចៗអាចរស់នៅក្នុងបឹងអាល់ផិននិងមានជម្រៅរហូតដល់ 150 ម៉ែត្រ។

បាសសមុទ្ររស់នៅទាំងនៅក្នុងទឹករាក់នៅក្នុងសារាយនៃសមុទ្រសារាយនិងនៅក្នុងថ្មដែលលាតសន្ធឹងលើសមុទ្រជ្រៅ។

តើផៃមួយញ៉ាំអ្វី?

Perch ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសត្វមំសាសីដែលសាហាវបំផុតនិងមិនរើសអើងនៅក្នុងម្ហូបអាហារ: អាហាររបស់ perch គឺជាអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលផ្លាស់ទីតាមបណ្តោយបាតឬក្នុងទឹកនៃអាងស្តុកទឹក, ចៀន, សត្វក្រៀលតូចៗមើមដង្កូវសត្វល្អិតនិងពងដែលដាក់ដោយត្រីផ្សេងទៀត។ ផើងតូចៗដុះចេញពីពងត្រីឈរនៅបាតជាកន្លែងដែលពួកវាស៊ីសត្វក្រួចនិងសត្វល្អិតតូចៗ។ នៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅមនុស្សធំលូតលាស់កាន់តែខិតជិតទៅនឹងឆ្នេរសមុទ្រដែលជាកន្លែងដែលសត្វក្រៀលតូចនិងកំពូលក្លាយជាអាហាររបស់ពួកគេ។

ដំបូងបង្អស់ផ្ការីករបស់មនុស្សពេញវ័យចូលចិត្តលើប្រភេទត្រីដែលមិនមែនជាពាណិជ្ជកម្ម - stickleback និង minnow ។ របបអាហារលំដាប់ទី ២ រួមមានរទេះគោ - គោឈ្មោលក្រៀមក្រំប្រហោងឆ្អឹងវ័យក្មេងរបស់អ្នកស្ទូចសត្វហ្សីននិងត្រីគល់រាំង។ ជួនកាលមូសក្រេមត្រីនិងកង្កែបត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម៉ឺនុយមេ។ យោងទៅតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានឱ្យដឹងថាសារាយនិងថ្មតូចៗដែលត្រូវបានគេរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងក្រពះរបស់ផៃគឺចាំបាច់សម្រាប់សត្វមំសាសីមានការរំលាយអាហារដែលមានផលិតភាព។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះក្នុងកំឡុងពេលនៃការធ្វើចំណាកស្រុករបស់មនុស្សវ័យក្មេងទៅទឹកជ្រៅការរកឃើញមនុស្សមានលក្ខណៈល្អប្រសើរដែលជួយកាត់បន្ថយចំនួនប្រជាជននិងបង្កើនឱកាសរស់រានមានជីវិតរបស់ប្រភេទត្រីដែលមិនមានអាយុច្រើន។

ការបង្កាត់ពូជ perch

ត្រីដែលមានភាពចាស់ទុំក្លាយជាបន្ទាប់ពីបានឈានដល់ 2-3 ឆ្នាំ។ មំសាសីទាំងនេះរើទៅកន្លែងពងកូនប្រមូលផ្តុំគ្នាក្នុងហ្វូងធំ។ ការបង្កកំណើតកើតឡើងនៅក្នុងទឹករាក់នៅក្នុងទន្លេឬសាកសពទឹកដែលមានចរន្តខ្សោយ។ សីតុណ្ហាភាពទឹកគួរតែស្ថិតនៅក្នុងចន្លោះពី ៧-១៥ ០ គ។ ជីត្រូវបានបង្កាត់ដោយពងត្រីបុរសត្រូវបានជួសជុលនៅលើខ្ទមក្រោមទឹកមែកលិចទឹកឬឫសនៃបន្លែនៅតាមឆ្នេរ។ កំភួនដៃប្រហាក់ប្រហែលនឹងខ្សែបូចរដែលមានប្រវែងរហូតដល់មួយម៉ែត្រនិងមានពង ៧០០-៨០០ ពាន់។ ចៀនលេចឡើងក្នុងរយៈពេល 20-25 ថ្ងៃ។ ខែដំបូងនៃជីវិតពួកគេចិញ្ចឹមនៅលើដងទន្លេឆ្នេរសមុទ្រហើយឈានដល់ទំហំ ១០ សង្ទីម៉ែត្រពួកគេក្លាយជាអ្នកមំសាសី។ រាល់ប្រភេទនៃសមុទ្រគឺស៊ីវីល័យហើយត្រីញីញីក្នុងអំឡុងពេលរដូវភ្ជុំការបោះចៀនប្រហែល ២ លានចៀនដែលឡើងដល់ផ្ទៃហើយបរិភោគដូចគ្នានឹងការចៀននៃទឹកសាប។

ការបង្កាត់ពូជ perch

ត្រី perch គឺហ៊ានណាស់ដូច្នេះវាច្បាស់ណាស់ដោយសារតែភាពក្រអឺតក្រទមខ្ពស់របស់វាដែលមានទំនោរក្នុងការបង្កាត់ពូជត្រីនេះ។ ចំពោះការដាំដុះប្រកបដោយជោគជ័យនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌបែបនេះអ្នកឯកទេសដែលមានបទពិសោធន៍ឧបករណ៍ឧបករណ៍អាងស្តុកទឹកជាមួយទឹកស្អាតនិងត្រីតូចៗបម្រើជាអាហារធម្មជាតិសម្រាប់ perch គឺចាំបាច់។

តូចឬធម្មតា

នៅក្នុងគុណវុឌ្ឍិនៃបាសសមុទ្រអនុ "តូច" ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភេទត្រីតូចទាំងស្រុង។ រាងកាយពន្លូតមិនលើសពី 20 សង់ទីម៉ែត្រមានប្រវែង។ ទំងន់របស់បុគ្គលជាមធ្យមគឺប្រហែល 1,5 គីឡូក្រាម។

កាំរស្មីព្រុយដែលមានជាតិពុលនៅផ្នែកខាងក្រោយដូចជាតាមស្តង់ដារ។ ភ្នែកនិងក្បាលមានរាងធំ ៗ ត្រូវបានគេកប់នៅក្នុងជញ្ជីងនៃជញ្ជីង។ កន្ទុយជាមួយនឹងស្នាមរន្ធមធ្យម។ កាត់រាង។

នៅក្នុងវគ្គសិក្សាពាណិជ្ជកម្មវាទទួលបានជោគជ័យនៅក្នុងជំរករបស់វា។ ជាពិសេសអ្នកនេសាទស្រឡាញ់គាត់ចំពោះភាពសាមញ្ញនិងដើមនៃការនេសាទ។

ពណ៌នៃជញ្ជីងគឺពណ៌ត្នោត។ យន្តហោះនៃភាគីត្រូវបានបោះជាពណ៌មាសនិងពណ៌ស។

ជំរក

តំបន់ប៉ាស៊ីហ្វិកនៅភាគខាងជើងរបស់ខ្លួនមានចំនួនភាគច្រើននៃបាសសមុទ្រ។ តំបន់ភាគខាងត្បូងនៃមហាសមុទ្រមានតែពីររងប៉ុណ្ណោះគឺ“ capensis” និង“ oculatus” មកពីភាសាឡាតាំង។

ស្ថានភាពស្រដៀងគ្នានៃជម្រកមិនស្មើគ្នានៅក្នុងទឹកនៃមហាសមុទ្រអាត្លង់ទិក។ មហាសមុទ្រអាត្លង់ទិកមានរហូតដល់ទៅ ៤ ប្រភេទនៃខោខូវប៊យនៅពេលឆ្នេរសមុទ្រនៃរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាមាន ៥៥-៦០ ប្រភេទរួចហើយ។

អ្នកតំណាងនៃអាងទឹកនៅតំបន់ប៉ាស៊ីហ្វិករីកដុះដាលនៅសមុទ្រខ្មៅនិងអាហ្សាវ។

នៅក្នុងអាងទឹកអំបិលបុគ្គលភាគច្រើនជ្រើសរើសកន្លែងភាគខាងជើង។ ពួកវាគុណនិងលូតលាស់ក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ។

កម្រណាស់ដែលពួកគេអាចធ្វើការជ្រើសរើសតាមទិសដៅនៃតំបន់ភាគខាងត្បូងនៃទឹក។ ពួកគេព្យាយាមទទួលបានការលួងលោមពីជីវិតនៅក្នុងរយៈពេលពេញវ័យនៅជម្រៅទឹកអំបិលក្រាស់ ៗ ម្តងម្កាលឡើងទៅតំបន់ឆ្នេរ។

បុគ្គលម្នាក់ៗទុកតំបន់ឆ្នេរក្រោម“ មត្តេយ្យ” ផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ចៀន។ នៅក្នុងរយៈពេលនៃភាពអត់ឃ្លានពួកគេអាចញ៉ាំកូនចៅរបស់ពួកគេ - ជាហេតុផលមួយក្នុងចំណោមហេតុផលដ៏កម្រដើម្បីចាកចេញពីជម្រៅទឹកក្នុងសមុទ្ររាក់។

Klyuvach, ប្រភេទត្រីមាស - ប្រជាជននៅអាត្លង់ទិកដ៏សាហាវ។ ពីជម្រៅសមុទ្រជ្រើសរើសយក“ ផ្ទះ” នៃសមុទ្រន័រវេស។ ដោយសារតែសីតុណ្ហភាពទាបជាងបន្តិច - គែមព្យាយាមទៅជម្រៅគួរឱ្យកត់សម្គាល់ (ជាង 100 ម) ។ នៅទីនោះដើម្បីអនុវត្តជីវិតសំខាន់នៅក្នុងជួរឈរទឹកមានភាពកក់ក្តៅនិងមានផលិតភាពកាន់តែច្រើន។

អាហារូបត្ថម្ភ

Perch នៃសមុទ្រនិងមហាសមុទ្រ - សត្វមំសាសី។ មំសាសីមានរបបអាហារសមស្រប។ រចនាសម្ព័ននៃបែហោងធ្មែញផ្ទាល់មាត់ដែលជាផ្នែកបន្ថែមរបស់វាផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងល្បឿននៅពេលញ៉ាំមើមដំឡូងសត្វល្អិតដង្កូវនាង។ ជាមួយនឹងមាត់ដែលអាចដកចេញបាន, ផែនៅក្នុងវិនាទីបំបែកមួយដើម្បីខាំយកជាលិការទន់ ៗ នៃមើមដំឡូងដែលនៅខាងក្រោម។

អស់មួយជីវិតដ៏យូរអង្វែងទាំងនៅតាមតំបន់ឆ្នេរនិងនៅជម្រៅសត្វមំសាសីជួបប្រទះនឹងភាពអត់ឃ្លានថេរភាពក្រអឺតក្រទមព្រៃ។ ដូច្នេះភាពមិនស្របច្បាប់ដ៏ធំនៅក្នុងម្ហូបអាហារ។

សត្វក្រៀលតូចៗចៀនដង្កូវសត្វល្អិតនិងពងដែលដាក់ដោយសត្វដទៃទៀត - ម៉ឺនុយបាសសមុទ្រ។ មំសាសីសត្វវ័យក្មេងស្រូបយកមីក្រូវ៉េវជាច្រើននៃនគរទឹក។ ដរាបណាគាត់ធំឡើងការធ្វើចំណាកស្រុករបស់គាត់ទៅកាន់តំបន់ឆ្នេរសមុទ្រកាន់តែជ្រៅនិងពិបាកឡើង។ នៅទីនេះត្រីតូចមួយ - រុយនិងផ្សេងទៀត - ចូលក្នុងរបបអាហារ។

ព័ត៌មានស្តីពីរបបអាហារគួរតែត្រូវបានរាយលម្អិត៖

• ស៊ុតដង្កូវសត្វល្អិត
• សត្វលលកបញ្ច្រាសសត្វមើមក្តួងឆ្នេរសមុទ្រ។
• Fry, សត្វល្អិតក្នុងទឹក,
• ប្រភេទត្រីដូចជាត្រឡាចមិនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទឹករាក់ទេប៉ុន្តែនៅតាមព្រំដែនឆ្នេរសមុទ្រ។
• សត្វក្រៀលដែលមានរាងដូចឆ្អឹងខ្នងដែលមានរាងតូចជាង - ហ្គូប៊ី, ក្រៀមក្រំ។

សូម្បីតែមនុស្សជាតិអាចធ្វើទៅបាន - វាមានប្រជាប្រិយភាពនៅខាងក្នុងប្រភេទសត្វនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ មនុស្សពេញវ័យញុំពងដោយខ្លួនឯងក្នុងអំឡុងពេលនៃភាពឃ្លានកាន់តែខ្លាំង។

បើនិយាយពីការរស់នៅក្នុងស្ថានភាពធម្មជាតិវិញគឺគ្មានន័យអ្វីទាល់តែសោះហើយមិនអាចសង្កេតមើលភាពស្រស់ស្រាយរបស់វាបាន។ ជាមួយនឹងការចិញ្ចឹមសិប្បនិម្មិតវាមានតម្លៃពិចារណាពីរយៈពេលនៃការលូតលាស់នៃបាសសមុទ្រ។ រួមគ្នាជាមួយមនុស្សវ័យក្មេងជំនាន់ក្រោយកុំបង្កាត់ពូជ។ ដូច្នេះវានឹងមិនមានការបាត់បង់ប្រជាជនទាំងមូលនៅក្នុងកសិដ្ឋានសិប្បនិម្មិតទេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចាប់បាសសមុទ្រ?

ការពិចារណានៃបាសសមុទ្រមុនពេលនេះទាក់ទងនឹងការពិពណ៌នារបស់បុគ្គលប្រភេទសត្វជំរកនិងព័ត៌មានលំអិតផ្សេងៗទៀតរបស់ត្រី។

ប៉ុន្តែវិធីដើម្បីចាប់ត្រីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះបន្ទាប់ពីព័ត៌មានលំអិតនៃការពិពណ៌នាអំពីប្រភេទសត្វ - អ្នកមិនអាចរក្សាភាពស្ងៀមស្ងាត់អំពីរឿងនេះបានទេ។ ការនេសាទត្រីសម្រាប់បាសសមុទ្រគឺសាមញ្ញគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងស្ទើរតែទទួលបានជោគជ័យនៅក្នុងតំបន់ណាមួយ។

នេសាទត្រីសម្រាប់ផែជាមួយឧបករណ៍មួយចំនួនដែលមិនថ្លៃណាស់។ ពួកវាត្រូវបានចាប់ដោយឧបករណ៍បាតដំបងនេសាទជាមួយអណ្តែតដោយប្រើកំណាត់វិលជាមួយផ្កាថ្មដែលមានថាមពលនិងវែងសម្រាប់នុយធម្មជាតិ។ការទាក់ទាញដ៏ពេញនិយមសម្រាប់បាសសមុទ្រនៅក្នុងតំបន់ជាក់លាក់ (នៅលើឆ្នេរសមុទ្រនៃសមុទ្រខ្មៅ) គឺជាសំបកខ្យងឬសត្វក្រៀលដទៃទៀត។

នៅលើវិលវិលការនេសាទបានជោគជ័យត្រូវបានអនុវត្តជាមួយវ៉ារ្យ៉ង់សិប្បនិម្មិតនៃនុយដែលសកម្មឬអកម្មនៃនុយ។ ពួកគេត្រូវបានគេហៅថា wobblers ។

ដំណើរការនៃការចាប់សត្វមច្ឆាសមុទ្រត្រូវបានអនុវត្តតាមការប្រែប្រួលពីរ - ពីច្រាំងឬពីទូក។ ពីទូកពួកគេនេសាទឧបករណ៍បាតជំរៅនេសាទ ១០-២០ ម៉ែត្រ។ នុយនិងដី - ដង្កូវសាច់ត្រីមួយប្រភេទទៀតសូម្បីតែបង្កងក៏អាចប្រើបានដែរ។ អន្ទាក់ប្រញាប់ប្រញាល់ទៅរកនុយយ៉ាងខ្លាំងលេបវាដោយមិនឈប់ឈរធ្វើឱ្យខាំជ្រៅនិងមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់ដល់អ្នកនេសាទ។

ខ្សែនេសាទដែលមានកម្រាស់ ០.២-០.៣៥ ម។ មដោយមានទំពក់លេខ ៥ ឬលេខ ៧ ដើម្បីចាប់ត្រីពីដំបងអណ្តែតប្រវែង ២-៣-៣ ម៉ែត្រអ្នកនេសាទដែលមានបទពិសោធន៍ណែនាំឱ្យយកអណ្តែតធំមួយធំ។ តួនាទីនេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យអណ្តែតដោយចៃដន្យ។ ទំហំធំតាមដានខាំរបស់ perch យ៉ាងងាយស្រួលហើយវាប្រែជាចាប់ត្រីស្ទើរតែភ្លាមៗបន្ទាប់ពីខាំដំបូង។ ប្រសិនបើអ្នកលង់លក់បន្តិចអ្នកចាប់ត្រីនឹងយកត្រីចេញពីទឹកប៉ុន្តែស្នៀតនឹងត្រូវទាញចេញពីពោះរបស់ផែប៉ុន្តែវាពិតជាលំបាកណាស់។ មានកំណាត់អណ្តែតច្រើន។ វត្ថុធាតុដើមផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងការផលិតប៉ុន្តែសិប្បករដែលមានបទពិសោធន៍ណែនាំពីឈើធម្មជាតិ។ ជាមួយវាវានឹងមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកនេសាទក្នុងការចាប់ត្រីក្នុងចំណោមចង្កោមដុំថ្មនិង Reed នៅពេលនេសាទពីច្រាំង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្អាតបាសសមុទ្រ?

ការលាបស្បែកព្រុយបន្ទាប់មកលាងសម្អាតកន្លែងដែលនៅសល់ជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់ - រឿងសំខាន់ក្នុងអាជីវកម្មធ្វើម្ហូប។ មានតែនៅក្នុងវិធីនេះប៉ុណ្ណោះដែល perch នឹងប្រែទៅជាហ៊ានស្រស់ស្អាត។

មានមតិមួយ "ចេញពីផ្ទះបាយ" ថាវាមិនមានតម្លៃក្នុងការលាងសំអាតផើងជាមួយនឹងឆ្អឹងញឹកញាប់នៅក្នុងគ្រោងនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះអនុវត្តចំពោះបុគ្គលតូចៗនៃមំសាសីសមុទ្រហើយមិនគួរត្រូវបានប្រើនៅគ្រប់ទីកន្លែងទេ។

ការលាងសំអាតបុគ្គលពីជញ្ជីងគឺជាដំណើរការស្មុគស្មាញនិងចំណាយពេលច្រើន។ អ្វីដែលធ្វើឱ្យអ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបដែលគ្មានបទពិសោធខកចិត្តក្នុងជម្រើសនៃការរៀបចំម្ហូបត្រី។ ប៉ុន្តែគុណវិបត្តិនៃភាពល្ងង់ខ្លៅនៃភាពល្ងង់ខ្លៅនៃការសំអាតស្បែកមិនធ្វើឱ្យបង្អែមចានដែលមានសុខភាពល្អទេ។

ដើម្បីបញ្ចប់ដំណើរការយ៉ាងឆាប់រហ័សអ្នកនឹងត្រូវការឧបករណ៍។ កន្ត្រៃរបស់មេចុងភៅនិងការសំអាតត្រី។ ប្រសិនបើនេះមិនមែនជាកាំបិតមុតស្រួចទេ។ ភាពមុតស្រួចនិងគុណភាពរបស់ឧបករណ៍កាត់ឧបករណ៍គឺជារឿងសំខាន់ក្នុងការសំអាតត្រី។

នេះគឺជាចំណុចច្បាស់លាស់មួយចំនួនសម្រាប់ភាពសាមញ្ញ៖

• គ្រោងឆ្អឹងដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានដាក់នៅលើក្រណាត់រុំព័ទ្ធដោយប្រេងពិសេសនៅលើតុសូម្បីតែកាសែតធម្មតាក៏ដោយ។
• ការធ្វើឱ្យស្បែកត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នពីកន្ទុយទៅក្បាលដោយប្រើត្រីឬកាំបិត។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សាឧបករណ៍ត្រូវបានសម្អាតពីជញ្ជីងដោយខ្លួនឯង។ កុំទុកឱ្យពួកគេមិនស្អាតស្អំ។ ជញ្ជីងនៅជាប់នឹងជញ្ជាំងវត្ថុដែលជាហេតុធ្វើអោយពិបាកក្នុងការសំអាត។
• ដោយមានកាំបិតមុតស្រួចក្បាលពោះត្រីបែកចេញ។ ផ្នែកខាងក្នុងទាំងអស់ត្រូវបានយកចេញយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន
• គ្រោងឆ្អឹងដែលលាងសម្អាតត្រូវបានទឹកនាំទៅលាងម្តងទៀតក្នុងទឹកត្រជាក់និងទុកពេលឱ្យស្ងួតគ្របដោយកន្សែងក្រដាស។

ដំណើរការសំអាតត្រូវបានបញ្ចប់។ រឿងសំខាន់នៅក្នុងរឿងនេះគឺប្រើរបស់របរផ្ទះបាយមុតស្រួច។ ផើងត្រូវតែស្រស់។ មើលសម្រាប់ការកាត់យ៉ាងល្អនៃព្រុយ។ ការលាងគ្រោងឆ្អឹងបន្ទាប់ពីការលាងសំអាតគឺចាំបាច់។ របៀបចំអិនបាសសមុទ្រយ៉ាងសាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់ពិចារណាបន្ថែមទៀត។

បាសសមុទ្រនៅក្នុងឡ

វិធីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយដើម្បីរៀបចំវិធីសំខាន់របស់អ្នកគឺដុតនំចំណីអាហារនៅក្នុងឡការព្យាបាលកំដៅដែលគេមិនសម្លាប់សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍និងធាតុដាននៅក្នុងអាហារ។ នេះមានន័យថាវារក្សានូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃអាហារនៅកម្រិតត្រឹមត្រូវ។ លើសពីនេះទៀតយោងទៅតាមអ្នកចំណីអាហារការដុតនំសមុទ្រគឺជាវិធីតែមួយគត់ដើម្បីថែរក្សារសជាតិអាហារឆ្ងាញ់។ សម្រាប់ការដុតនំអ្នកត្រូវការទឹកក្រឡុកស្រស់ឬកក។ មានតែល័ក្ខខ័ណ្ឌទាំងពីរនេះទេដែលអនុញ្ញាតឱ្យថែរក្សាសំណុំលក្ខណៈសម្បត្តិចាំបាច់ទាំងអស់នៅក្នុងសាច់របស់គាត់។ វិធីសាមញ្ញបំផុតគឺការដុតនំនៅក្នុងឡដែលជាគ្រោងឆ្អឹងដែលត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយរុំក្នុង foil ។ ទីមួយវិធីសាស្រ្តគឺសាមញ្ញក្នុងការប្រតិបត្តិរបស់វា។ ទីពីរអ្នកនឹងមិនត្រូវការគ្រឿងផ្សំច្រើនទេ៖

• បាសសមុទ្រ - 0,4 គីឡូក្រាម
• ក្រូចឆ្មាស្រស់ - ភី។ ភី។
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ត្រីត្រូវបានសម្អាតពីជញ្ជីងនិងព្រុយលាងបានល្អស្ងួតហួតហែង។ គ្រោងឆ្អឹងកាត់ត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែកជាច្រើន។ នៅក្នុងពួកគេដោយកាំបិតមុតស្រួចការកាត់ជម្រៅមធ្យមជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើងដូច្នេះចំណិតក្រូចឆ្មាអាចសមនឹងពួកគេ។ ទន្ទឹមនឹងនេះឡត្រូវបានកំដៅស្របគ្នាដល់ 200 ដឺក្រេ។

នៅពេលដែលមំសាសីសមុទ្រត្រូវបានដាក់ជាមួយចំណិតក្រូចឆ្មាវាត្រូវបានភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ foil អាំងត្រូវបានលាតត្រដាងនៅលើផ្ទៃតុ។ ប្រសិនបើកម្រាស់របស់វាគឺស្តើងបន្តិច - សន្លឹកក្រដាស foil បត់ជាពាក់កណ្តាល។ គ្រោងឆ្អឹងរបស់ perch ត្រូវបានរុំយ៉ាងតឹងនៅក្នុងវាហើយដាក់ក្នុងឡ។ រយៈពេលនៃការដុតនំម្ហូបគឺពី 30 -40 នាទី។ បន្ទាប់ពីចន្លោះពេលនេះ perch ត្រូវបានយកចេញពីឡ, foil ត្រូវបាន unfurled ទន់ភ្លន់និងម្ហូបដុតនំត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ 10-15 នាទីដើម្បីឈានដល់ការត្រៀមខ្លួនពេញលេញ។ ត្រជាក់និងទទួលបានរសជាតិខ្លះ។ បន្ទាប់ពីម្ហូបអ្នកអាចបម្រើដល់តុ។

វិធីចៀនបាសសមុទ្រក្នុងខ្ទះ

ប្រសិនបើអ្នកមិនផ្តោតលើរបបអាហារឬគុណភាពនៃអាហារទេប៉ុន្តែសូមជូនពរតែម្ហូបដែលគួរឱ្យចង់ញ៉ាំនិងពេញចិត្ត - បាសសមុទ្រចៀននៅក្នុងប្រេងនៅក្នុងខ្ទះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់រឿងនេះ។ ជាទូទៅការចៀនត្រីណាមួយក្នុងការចំអិនមានវិធីនិងជំរើសជាច្រើន។ ការចៀនឈ្ងុយឈ្ងុយឈ្ងុយឈ្ងុយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារគឺជារូបមន្តសាមញ្ញនិងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ។

គ្រឿងផ្សំមិនធ្វើអោយស្មុគស្មាញដល់ការប្រតិបត្តិរបស់វាទេ៖

• បាសសមុទ្រ - គ្រោងឆ្អឹង 2-4,
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប្រេងបន្លែ - ៥០ ម។ ល
• ទឹកក្រូចឆ្មា - ៥០ ម។ ល។

វាតម្រូវឱ្យមានខ្ទះចៀនល្អនៅក្នុងគ្រួសារ។ បុគ្គលដែលបានសម្អាតត្រូវលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ស្ងួតហួតហែងនិងកាត់ជាចំណិតធំ ៗ ។ ការផ្តល់លទ្ធផលត្រូវបានដាក់ជាជង់នៅក្នុងចានដែលមានប្រវែងមធ្យមមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត។ នៅពេលនេះទឹក lemon ត្រូវបានបន្ថែមបន្ទាប់ពីនោះម្ហូបត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រាំរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ វានឹងប្រែទៅជា marinade ល្អ - គោលដៅនៃការផ្អាកនេះនៅក្នុងដំណើរការ។

បន្ទាប់ពីពេលវេលានៃការ impregnation នៃបំណែកនៃ perch ផុតកំណត់, ចានត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងសម្រាប់កំដៅ។ ប្រេងបន្លែត្រូវបានចាក់ទៅលើបាតរបស់វា។ ភ្លើងឆេះនៅលើចង្ក្រានត្រូវបានកើនឡើងហើយបំណែកត្រីត្រូវបានដាក់នៅលើបាតផ្សិតដោយចៀនឱ្យល្អនៅផ្នែកម្ខាងៗ។ វានឹងចំណាយពេលតិចតួចសម្រាប់រឿងនេះ - មួយនាទីគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មួយចំហៀង។ ដរាបណាផ្នែករបស់គាត់ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយសំបកមាសបំណែកត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ។

ផ្នែកចៀនត្រូវបានដាក់នៅលើចានដ៏ស្រស់ស្អាតហើយបម្រើនៅលើតុ។ អនុញ្ញាតឱ្យប្រើម្ហូបចំហៀងនិងទឹកជ្រលក់ណាមួយ។

នៅផ្នែកចុងក្រោយនិន្នាការចម្បងនៃគ្រួសារ perch រស់នៅក្នុងទឹកប្រៃសមុទ្រ។ កុំច្រឡំវាជាមួយអ្នកជិតខាងទន្លេស្រដៀងគ្នា។ តើអ្នកដឹងយ៉ាងដូចម្តេចថាទាំងនេះជាពីរប្រភេទខុសគ្នា។ មំសាសីសមុទ្រ, ប្រជាជនរបស់ខ្លួនក៏ជារឿងធម្មតានៅលើពិភពលោក, ប៉ុន្តែសាកសពទឹកប្រៃ។ ការនេសាទត្រីសម្រាប់ត្រីក្រហមដែលជាចំណង់ចំណូលចិត្តគឺជាចំណង់ចំណូលចិត្តដែលត្រូវបានគេកោតសរសើរក្នុងចំណោមអ្នកនេសាទដែលពោរពេញទៅដោយពេលវេលាមុតស្រួចនិងស្វាហាប់តែងតែផ្តល់ផ្លែផ្កាសូម្បីតែសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង។ វាមិនត្រូវការឧបករណ៍ថ្លៃ ៗ ទេ។ មិនចាំបាច់មានជំនាញទេ។

វាងាយស្រួលក្នុងការចំអិនបាសសមុទ្រសំអាតវាពីជញ្ជីងដោយបានសិក្សាវិធីសាស្ត្រនេះផងដែរ។ កុំជឿពាក្យចចាមអារាមជាច្រើនប៉ុន្តែគ្រាន់តែធ្វើតាមលំដាប់នៃសកម្មភាពហើយប្រើឧបករណ៍ផ្ទះបាយត្រឹមត្រូវ។

មើល​វីដេអូ: Trump Says He's Taking Unproven Drug Hydroxychloroquine. Morning Joe. MSNBC (ខែវិច្ឆិកា 2024).