ត្រីសមុទ្រគឺជាត្រីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ក្រុមគ្រួសារនៃព្រះអាទិត្យដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់លំដាប់រាងខ្ញាដំរី។ វារស់នៅជម្រៅ ៣០០-១៧០០ ម៉ែត្រត្រីត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ។ នៅក្នុងរូបរាងវាមើលទៅដូចជាអន្ទង់ឬអន្ទង់។ រាងកាយត្រូវបានពន្លូតនិងមានក្បាលរាបស្មើមានថ្គាមរឹងមាំ។ ទំងន់របស់មនុស្សពេញវ័យគឺ 30 គីឡូក្រាម។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅតំបន់អាក់ទិកប៉ាស៊ីហ្វិកមហាសមុទ្រអាត្លង់ទិករួមទាំងសមុទ្របាល់ទិកនិងបារេន។
អនុសាសន៍ត្រី
វាដាក់លក់ជាទម្រង់កក។ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃការជ្រើសរើសផលិតផល៖
- សាច់ត្រូវបានលក់ជាបំណែក ៗ មានពណ៌សនៃស។
- icing មិនគួរត្រូវបានក្រាស់និងបំបែកនៅពេលដែលបានប៉ះ,
- ប្រសិនបើសំបកទឹកកកមានពណ៌បន៍ត្នោតខ្ចីឬលឿងបន្ទាប់មកផលិតផលត្រូវបានរលាយវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធវា។
- ពិនិត្យមើលការវេចខ្ចប់សម្រាប់ព័ត៌មានស្តីពីទីកន្លែងចាប់និងផលិតកម្ម (សាច់ក្លាសេត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលមិនលើសពី ៦០ ថ្ងៃ) ។
ត្រីកាឡូរី
មាតិកាកាឡូរីនៃត្រីអាត្លង់ទិចឆៅគឺ ៩៦ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផល។ វាមានជីវជាតិណាស់ដោយសារតែមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។ ត្រីប្រាឆ្អិនមានផ្ទុក ១១៤ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាមហើយត្រីប្រាដុតនំមាន ១៣៧ kcal ។ កុំធ្វើបាបត្រីចៀន ១០០ ក្រាមដែលក្នុងនោះមាន ២០៩ kcal ព្រោះនេះអាចនាំឱ្យលេចចេញនូវផោនបន្ថែម។
អត្ថប្រយោជន៍ផលិតផល
សាច់ត្រីនេះត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាអាហារបំប៉ន។ វាមានប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ច្រើន។ ក្នុងផលិតផលស្រស់ ១០០ ក្រាម - ១២៦ គីឡូកាឡូរី។ ត្រីសំបូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតអាស៊ីតអាមីណូវីតាមីនអាក្រុមខ, ស៊ី, អេ, អេ, ភី, រ៉ែ (កាល់ស្យូមផូស្វ័រម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូម) ។ មានធាតុកម្រជាច្រើននៅក្នុងនោះ។ មានផ្ទុកនូវ cobalt, ស្ពាន់ធ័រ, ក្រូមីញ៉ូម, អ៊ីយ៉ូត, ហ្វ្លុយអូរី, ជាតិដែក, ស័ង្កសី។ ល។ អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងរបស់ត្រីសមុទ្រគឺថាសារធាតុចិញ្ចឹមនិងសារធាតុមានតម្លៃត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន។ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីការចៀនក៏ដោយសមាសធាតុដ៏មានតម្លៃជាច្រើននៅតែមាន។
ការដាក់បញ្ចូលជាប្រចាំទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ផលិតផលជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអំបិលធ្វើឱ្យរាងកាយមានជីវជាតិមានជីវជាតិធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់សរសៃឈាមនិងបំបាត់ភាពធាត់។ ត្រីគឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ជំងឺបេះដូង, ជំងឺលើសឈាម, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺអាសន្នរោគ។
អត្តពលិកតែងតែប្រើម្ហូបនៅលើមុខម្ហូបរបស់ពួកគេ។ វាស្តារកម្លាំងឡើងវិញនិងធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែត។
នេះគឺជាផលិតផលដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិដែលមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយឡើយ។ សាច់មានរសជាតិរីករាយនិងឆ្ងាញ់។ ត្រីអាចត្រូវបានអំបិលចៀនឆ្អិនឆ្អិនដុតនំ។ ក្នុងករណីទាំងអស់វាមានសុខភាពល្អនិងហ៊ាន។
លក្ខណៈពិសេសនៃត្រីឆ្មាចម្អិនអាហារ - បង្ហាញពីអាថ៌កំបាំង
មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់បង្កើតចានជាមួយត្រីខ។ ទាំងនេះអាចមានទាំងការប្រែប្រួលបែបបុរាណនិង extravagant ។ ត្រីត្រូវបានរលាយ (មិនទាំងស្រុង) លាងក្នុងទឹកត្រជាក់។ ជញ្ជីងងាយដកចេញនៅពេលសើមប្រឆាំងនឹងការលូតលាស់។ ព្រុយត្រូវបានកាត់ដោយកន្ត្រៃឬកាំបិត។ Offal ត្រូវបានដកចេញ។ ខ្សែភាពយន្តខ្មៅនៅលើជញ្ជាំងពោះក៏គួរតែត្រូវបានសម្អាតផងដែរ។ គ្រោងឆ្អឹងនេះត្រូវបានបែងចែកទៅជាសាច់ក្រកដោយកាំបិត។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យកាត់សាច់ជាទម្រង់ពាក់កណ្តាលរលាយបើមិនដូច្នេះទេវារាលដាលដល់សរសៃ។
មនុស្សភាគច្រើនចូលចិត្តញ៉ាំត្រីចៀន។ ក្នុងករណីនេះគ្រោងឆ្អឹងត្រូវបានសម្អាតពីជញ្ជីងនិងព្រុយ។ បន្ទាប់វាត្រូវបានបែងចែកទៅជាសាច់អាំង។ ដូច្នេះនៅពេលចម្អិនបំណែកត្រីប្រាមិនដាច់ពីគ្នាទេវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រោះសាច់អាំងជាមួយអំបិលហើយទុកឱ្យពួកគេស្ថិតនៅក្នុងទម្រង់នេះរយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកអំបិលត្រូវបានយកចេញ។ បំណែកនីមួយៗត្រូវបានជ្រលក់នៅក្នុងថ្ម (ណាមួយតាមការសំរេចចិត្ត) និងចៀនលើកំដៅទាបនៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់សំបកមួយត្រូវបានទទួល។ កុំប្រើគម្រប។
ម្ហូបមួយដែលបានរៀបចំនៅក្នុង foil គឺហ៊ានណាស់។ មុនពេលដុតនំគ្រោងឆ្អឹងត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតនិងច្របាច់យកសំណើមចេញ។ បន្ទាប់មកចៀនបន្លែត្រូវបានរៀបចំពីការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង។ ត្រីត្រូវបានផ្ទេរទៅ foil បន្លែនិងឈីសដឹងគុណ (ប្រសិនបើចង់បាន) ត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល។ ម្ហូបដុតនំរយៈពេល 20 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
តើត្រីប្រាមានរូបរាងបែបណាហើយតើវារស់នៅកន្លែងណា?
ត្រីឆ្លាមប្រហាក់ប្រហែលនឹងអន្ទង់ moray ស្រដៀងនឹងពស់។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់គុជខ្យងនិងមានទំហំធំពេលខ្លះប្រវែងត្រីបែបនេះអាចឡើងដល់ជិត ១,៦ ម៉ែត្រវាមិនស្អាតនោះទេវាថែមទាំងអាចនិយាយបានថារូបរាងរបស់វាកំពុងតែគំរាមកំហែង។ ក្បាលដ៏ធំមួយថ្គាមដែលមានអនុភាពមានចង្កូមលេចចេញជាហេតុធ្វើឱ្យអ្នកនេសាទធ្លាប់ខ្លាចត្រីគុយរី។ ប្រសិនបើនាងត្រូវបានគេចាប់ខ្លួនបន្ទាប់មកក្បាលរបស់នាងស្ងួតហើយដាក់នៅក្នុងផ្ទះរបស់ពួកគេដើម្បីធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយសត្វចម្លែក។
ប៉ុន្តែនេះមិនមែនដូច្នោះទេ។ ថ្គាមដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចរបស់ត្រីដើរតួយ៉ាងសំខាន់ប៉ុន្តែពួកវាត្រូវបានបម្រុងទុកជាចម្បងសម្រាប់មើមដំឡូងនៅលើថ្មនិងថ្មក្រោមទឹក។ នេះជារបៀបដែលត្រីប្រាចិញ្ចឹម។ អាហារចម្បងរបស់វាគឺត្រីតូចៗមើមស្ពៃក្តោបត្រីសមុទ្រ។ ដូច្នេះវាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលធ្មេញកិនជាទៀងទាត់និងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺននោះទេ។ នៅក្នុងរដូវកាលថ្មីអ្នកថ្មីលេចឡើងនៅកន្លែងនៃធ្មេញដែលបាត់បង់។
ត្រីសមុទ្រមានឈ្មោះទីពីរនៅក្នុងប្រជាជន - "ចចកសមុទ្រ" ។ ប៉ុន្តែកំហឹងរបស់នាងស្ងប់ស្ងាត់ហើយថែមទាំងស្លូតបូតទៀតផង។ នាងភាគច្រើនលាក់ខ្លួននៅជម្រៅហើយលេចចេញតែនៅពេលនាងត្រូវការចាប់សត្វព្រៃដែលឆ្លងកាត់។ នាងដឹកនាំការប្រមាញ់អកម្មមួយវាយប្រហារពីគម្រប។
អ្នកមុជទឹក Scuba ដែលបានទៅទស្សនាជម្រៅបានឃើញអាកប្បកិរិយាស្ងប់ស្ងាត់របស់នាង។ នាងមិនបានវាយប្រហារពួកគេហើយមិនបានប៉ះត្រីតូចៗដែលហែលនៅក្បែរនោះដោយរង់ចាំសំណល់នៃអាហាររបស់នាង។ ប៉ុន្តែវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថានៅពេលមានគ្រោះថ្នាក់ត្រីត្រៀមខ្លួនប្រើថ្គាមដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចរបស់វា។ នៅពេលនេះអ្នកត្រូវខ្លាចនាង។ វាត្រូវបានគេដឹងថាជាមួយនឹងចង្កូមរបស់នាងនាងអាចខាំកំណត់ហេតុឬស្បែកជើងស្បែកក្រាស់។
ជំរក
ជម្រកសំខាន់គឺមហាសមុទ្រ។ អ្នកអាចជួបត្រីនៅសមុទ្រខាងជើងអាត្លង់ទិកនិងមហាសមុទ្រអាក់ទិក។ នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងត្រីប្រាត្រូវបានគេរកឃើញនៅតំបន់បាល់ទិកខាងជើងខៀរសៀសវាត្រូវបានគេប្រទះឃើញនៅក្នុងតំបន់ស។ ត្រីប្រាមួយក្បាលរស់នៅជម្រៅប្រហែល ៥០០ ម៉ែត្រវាចូលចិត្តបាតភក់ឬដីខ្សាច់ជីកនិងកន្លែងល្អាង។
មានប្រភេទជាច្រើននៃ "ចចកសមុទ្រ" ។
- ចុងបូព៌ា។ វាមានឈ្មោះរបស់វាដោយសារតែជំរករបស់វា។ ត្រីបែបនេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅ Kamchatka សមុទ្រ Chukchi បានជ្រើសរើស។ វាមានដងខ្លួនវែងហែលបានយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងចំណោមថ្មនៃប្រជុំកោះ។ រូបរាងដ៏អស្ចារ្យរបស់នាងប្រហាក់ប្រហែលនឹងអន្ទង់ស្រអាប់។ អ្នកនេសាទក្នុងស្រុកបានដាក់រហស្សនាមថាឆ្កែប្រភេទនេះ។ វាត្រូវបានគេសិក្សាតិចតួចប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេដឹងថាវាត្រូវបានរកឃើញនៅជម្រៅមិនលើសពី 15 ម៉ែត្រវាចូលចិត្តដីថ្មនិងថ្ម។ ត្រីនេះមិនមែនជាពាណិជ្ជកម្មទេដោយចៃដន្យវាអាចទទួលបានសុទ្ធ។
- ឆ្នូត ទទួលបានឈ្មោះដោយសារតែពណ៌របស់វា។ មានឆ្នូតងងឹតឆ្លងកាត់តាមដងខ្លួនទាំងមូល។ ក្នុងប្រវែងវាអាចឡើងដល់ ១,៥ ម, ទំងន់ - រហូតដល់ ២០ គីឡូក្រាម។
- មុន។ ត្រីធំវែងជាង ២ ម៉ែត្រ។ បើទោះបីជានេះ, ទំងន់គឺតូច។ វាស៊ីចំណីជាចម្បងលើសំបកដើមសំបកនិងសំបកដែលវាងាយនឹងខាំ។
- សាន់ឌី។ វាមានឈ្មោះទីពីរ - ត្រីសមុទ្រធម្មតា។ នេះគឺជាប្រភេទសត្វដែលសកម្មបំផុតនៃគ្រួសារនេះ។
- ខៀវ ទទួលបានឈ្មោះដោយសារតែពណ៌របស់វា។ មានប្រភេទសត្វដែលមានពណ៌ពីពណ៌ប្រផេះទៅពណ៌ខៀវភ្លឺ។
តើអ្វីទៅជាភាពខុសគ្នារវាងត្រីខៀវនិងម៉ូតូ
ដើម្បីចាប់ផ្តើមយើងនឹងវិភាគលក្ខណៈទូទៅនៃប្រភេទសត្វទាំងនេះ៖
- ថ្គាមដ៏ធំនិងមានអានុភាពគួរឱ្យខ្លាច។
- ពួកគេទាំងពីរចូលចិត្តភាគខាងជើងនៃមហាសមុទ្រអាត្លង់ទិច
- ចិញ្ចឹមត្រីចាហួយត្រីក្រួចស្ពៃមូសអេកូណូមូស។ ល។
- ពួកគេមានអាកប្បកិរិយាដូចគ្នា។ ពួកគេស្រឡាញ់ភាពឯកោហើយរស់នៅក្នុងជម្រៅ
- បរបាញ់ដោយអកម្មរង់ចាំសត្វព្រៃពីជំរក
- មានរសជាតិនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដូចគ្នា។
- រូបរាងពណ៌ខៀវមានទំហំធំជាងម៉ូតូតូចមួយ។
- ពណ៌ខុសគ្នា។
- ជម្រៅស្នេហាត្រីគុជខៀវពួកវាសកម្មជាងពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយអ្នកដែលចូលចិត្តប្រទះឃើញរាក់ ៗ ។
- ត្រីឆ្លាមម៉ូតូមានជីវជាតិច្រើនជាងពណ៌ខៀវ។
- ត្រីខៀវមានខ្លាញ់តិចជាងខ្លាញ់។
- រូបរាងស្រឡទែនមានសរសៃសាច់ដុំច្រើន។
- សាច់ត្រីមល្លីគឺមានដង់ស៊ីតេនិងសំបូរបែបដូច្នេះតម្លៃរបស់វានៅលើទីផ្សារគឺខ្ពស់ជាង។
- អ្នកតំណាងនៃពូជពណ៌ខៀវមានវីតាមីនអាច្រើនជាង។
- ត្រីប្រា Motley មានតម្រូវការច្រើនជាងមុនដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងរសជាតិរបស់វា។
សមាសភាពនិងមាតិកាកាឡូរី
ត្រីសមុទ្រគឺជាតំណាងនៃមហាសមុទ្រខាងជើងនិងសមុទ្រ។ នេះប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនិងសមាសភាពជាតិខ្លាញ់របស់វា។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថាសីតុណ្ហភាពទាបអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្ទុកអាស៊ីតនិងខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួន។ ហើយនៅក្នុងត្រីប្រាមានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ហើយពីអូមេហ្គា ៣ គួរត្រូវបានសម្គាល់។ ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីនបន្ទាប់មកដោយចំនួនពួកវានៅក្នុងត្រីពួកគេនឹងមិនទាបជាងសូម្បីតែបង្គាខ្លាទេ។
បើប្រៀបធៀបទៅនឹងត្រីដូចជាត្រីដូសត្រីឆ្មាមានកាឡូរីខ្ពស់ជាង។ ចំពោះផលិតផល ១០០ ក្រាម - ១២៦ kcal សម្រាប់ម៉ូទ័រតិចជាងបន្តិច - ១០៥ kcal ។ មិនមានកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងត្រីទេប៉ុន្តែបរិមាណប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់។
សំខាន់! មាតិកាកាឡូរីអាចខុសគ្នានិងអាស្រ័យលើវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំរបស់វា។ ត្រីចៀនមានកាឡូរីច្រើនជាងចំហាយទឹកឬឆ្អិន។
សមាសភាពនៃ "ចចកសមុទ្រ" មានសារធាតុមានប្រយោជន៍ដូចខាងក្រោមនិងធាតុដាន:
រាល់សារធាតុដែលមាននៅក្នុងត្រីមិនអាចត្រូវបានចុះក្នុងអត្ថបទមួយបានទេ។ យើងអាចនិយាយបានថានៅក្នុងត្រីប្រាមានធាតុស្ទើរតែទាំងអស់ពីតារាងតាមកាលកំណត់។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើវាឱ្យបានទៀងទាត់នោះអ្នកនឹងមិនចាំបាច់ចំណាយលុយលើវីតាមីនថ្លៃ ៗ ទេ។ ត្រីនឹងផ្តល់នូវសារធាតុចាំបាច់និងសំខាន់ម៉ាក្រូនិងមីក្រូដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យប្រព័ន្ធរាងកាយទាំងអស់ដំណើរការបានពេញលេញ។
ក្នុងចំណោមវីតាមីនក្រុម B, E, A, C, D, PP គួរតែត្រូវបានសម្គាល់។
សមនឹងដឹង! អត្ថប្រយោជន៍នៃការបំពេញត្រីគឺភាពងាយរំលាយរបស់វា។
អត្ថប្រយោជន៍ទូទៅ
ត្រីសមុទ្រមានបរិមាណអ៊ីយ៉ូតច្រើនណាស់សម្រាប់ហេតុផលនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើវាសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ វាមានសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់កុមារចាស់ជរាមានផ្ទៃពោះនិងម្តាយបំបៅកូន។ មាននៅក្នុងសមាសធាតុនៃកូឡេស្តេរ៉ុលអូមេហ្គា ៣ ជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។
ចំណីសត្វត្រីសមុទ្រដោយសារតែមាតិកានៃធាតុមានតម្លៃនៅក្នុងវាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ត្រីឆ្មាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើចរន្តឈាមខួរក្បាលរារាំងការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាមនិងបន្ទះធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរឹងមាំ។
សូមអរគុណដល់ប៉ូតាស្យូមត្រីឆ្មាយកអំបិលលើសនិងបំបាត់ការហើម។ វីតាមីនឌីមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការកកឈាមពង្រឹងសាច់ដុំនិងជាលិកាសាច់ដុំនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ហើយវីតាមីនភីភីរារាំងការវិវត្តនៃជំងឺបេះដូង។
ការទទួលទានត្រីប្រាជាប្រចាំអាចជួយបាន៖
- ជាមួយនឹងការរំលាយអាហារខ្សោយ
- លើសឈាម
- ការរំលាយអាហារមិនស្ថិតស្ថេរនៅក្នុងខ្លួន
- ischemia ។
សាច់ត្រីឆ្កែត្រូវបានណែនាំឱ្យមនុស្សទាំងអស់ដោយគ្មានករណីលើកលែងដោយចាប់ផ្តើមពីកុមារហើយបញ្ចប់ដោយមនុស្សចាស់។ វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ស្ត្រីក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះ។
ដោយសារតែសមាសធាតុនិងសាច់កាឡូរីទាបរបស់វា "ចចកសមុទ្រ" អាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភេទនៃផលិតផលរបបអាហារ។ ដោយមានជំនួយពីការបំពេញត្រីវាមិនពិបាកទេក្នុងការរក្សាសមត្ថភាពការងាររបស់រាងកាយក្នុងកម្រិតត្រឹមត្រូវ។ សាច់ត្រីឆ្មាគាំទ្រដល់ជាលិកាសាច់ដុំនិងការពារសរសៃមិនឱ្យដួលហើយសូម្បីតែច្រើនទៀតក៏មិនរួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយរបស់ពួកគេដែរ។ នៅពេលអនុវត្តរបបអាហារជាមួយត្រីសមុទ្រទម្ងន់នឹងថយចុះបន្តិចម្តង ៗ ដោយសារតែការបំផ្លាញស្រទាប់ខ្លាញ់យ៉ាងរលូន។ លើសពីនេះទៅទៀតកង្វះជាតិរ៉ែនិងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងៗទៀតមិនកើតឡើងទេ។
សមនឹងដឹង! ត្រីសមុទ្រមិនអាចត្រូវបានជំនួសទាំងស្រុងជាមួយនឹងផលិតផលផ្សេងទៀតទេ។ វាអាចបង្កើតបានតែធាតុដែលបាត់នៅក្នុងខ្លួនប៉ុណ្ណោះ។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការយកសាច់ 2 ដងក្នុងរយៈពេល 7 ថ្ងៃដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។
អ្នកអាចប្រើការបំពេញនៃ "ចចកសមុទ្រ" ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃតមអាហារ។ ប៉ុន្តែកុំរំលោភបំពានឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
សម្រាប់ស្ត្រី
ស៊ុបសមុទ្រសមុទ្រមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើតាមតួលេខរបស់ពួកគេ។ ជាមួយវាអ្នកអាចស្រកទម្ងន់ឬចំណាយពេលតមអាហារថ្ងៃ។ វានឹងបំពេញរាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុរ៉ែវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់ទាំងអស់ដូច្នេះវានឹងមិនខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ។
លើសពីនេះទៀតត្រីឆ្មាអូសបន្លាយយុវវ័យព្រោះវាមានឥទ្ធិពលជន៍លើការងាររបស់ប្រព័ន្ធរាងកាយស្ទើរតែទាំងអស់។ ដើម្បីឱ្យមានស្បែកស្រស់សក់និងក្រចកមានសុខភាពល្អអ្នកត្រូវដាក់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកពី "ចចកសមុទ្រ" ។
សម្រាប់បុរស
សម្រាប់ការរួមភេទខ្លាំងជាងត្រីប្រានឹងមិនមានប្រយោជន៍តិចជាងស្ត្រីទេ។ ប្រូតេអ៊ីនដែលជាផ្នែកមួយនៃសាច់យកជាតិពុលនិងបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលធ្វើអោយដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតា។
សូមអរគុណដល់វីតាមីន D ដែលមាននៅក្នុងត្រីជាលិកាឆ្អឹងត្រូវបានពង្រឹង។ ការប្រើប្រាស់ត្រីប្រាជាប្រចាំពង្រឹងម៉ាសសាច់ដុំ។
នៅពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះ
"ចចកសមុទ្រ" ត្រូវបានណែនាំឱ្យបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេសម្រាប់ស្ត្រីក្នុងអំឡុងពេលបំបៅកូន។ នេះមិនមែនចង់និយាយថាសាច់អាចបង្កើនឬបង្កើនល្បឿនផលិតទឹកដោះគោបានទេប៉ុន្តែត្រីពិតជានឹងបង្កើនគុណភាពទឹកដោះគោ។ ដោយសារតែបញ្ហានេះទារកនឹងអាចទទួលបានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍និងមានតម្លៃបំផុតដែលចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ។ បាទ / ចាសហើយស្ត្រីខ្លួនឯងនឹងជាសះស្បើយលឿនបន្ទាប់ពីសម្រាលកូន។
សម្រាប់កុមារ
រាងកាយរបស់កុមារត្រូវការវីតាមីនជាតិរ៉ែមីក្រូនិងធាតុម៉ាក្រូជានិច្ច។ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់ត្រីប្រាសម្រាប់កុមារនឹងត្រូវបានស្វាគមន៍។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានបង្ហាញថាសាច់ត្រីធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំមានឥទ្ធិពលជន៍ដល់ខួរក្បាល។ ដោយសារតែមាតិកានៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងវាកុមារនឹងពង្រឹងជាលិកាឆ្អឹងនិងសាច់ដុំ។
ចំណុចសំខាន់មួយទៀតក្នុងការដាក់បញ្ចូលត្រីក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារគឺថាការបរិភោគសាច់ត្រីជាប្រចាំជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពទូទៅធ្វើអោយកោសិកានិងជាលិកានៃរាងកាយមានសារធាតុចាំបាច់។
តើត្រីសមុទ្រមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ក្រុមអ្នកជំនាញបានផ្តល់អនុសាសន៍ថាអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមរួមបញ្ចូលត្រីឆ្មានៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ សាច់របស់ "ចចកសមុទ្រ" នឹងបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលដកអំបិលធ្វើឱ្យមេតាប៉ូលីសក្នុងរាងកាយធម្មតា។ ហើយនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ជំងឺដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
វាត្រូវបានបង្ហាញថាសាច់ត្រីឆ្មាកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងទឹកនោមផ្អែមធ្វើឱ្យធម្មតានូវសម្ពាធឈាមពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងបន្ថយការធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
ះថាក់និង contraindications
ត្រីសមុទ្រមានស្ទើរតែគ្មាន contraindications ។ អវិជ្ជមានតែមួយគត់អាចជាការមិនអត់ឱនឬទំនោរទៅនឹងអាឡែរហ្សី។ ឧទាហរណ៍វាមិនគួរត្រូវបានប្រើដោយអ្នកដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងផលិតផលត្រី។
មានចំណុចផ្សេងទៀត៖
- នៅពេលអនុវត្តរបបអាហារដែលមានមាតិកាប្រូតេអ៊ីនទាបនៅក្នុងអាហារវាជាការប្រសើរជាងកុំបញ្ចូលត្រីនៅក្នុងរបបអាហារ។
- ជួនកាលគ្រូពេទ្យមិនណែនាំឱ្យ "ចចកសមុទ្រ" ដល់កុមារដែលមិនទាន់មានអាយុ 6 ឆ្នាំ។
- Carcinogens មាននៅក្នុងសាច់ត្រីចៀនដូច្នេះត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលប្រើវា។
- វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានសាច់សមុទ្រនៅលើអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺលំពែងនិងក្រពេញ endocrine ខ្សោយនោះទេ។
ប៉ុន្តែកុំភ្លេចអំពីកម្រិតមធ្យម។ ការរំលោភបំពានតែងតែនាំឱ្យមានផលវិបាកដែលមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការចំអិនត្រីសម្រាប់គ្រួសារ 2 ដងក្នុងរយៈពេល 14 ថ្ងៃ។ ហើយមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរ៉ាំរ៉ៃគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតជាមុនសិននិងសម្របសម្រួលរបបអាហាររបស់ពួកគេជាមួយគាត់។
របៀបជ្រើសរើសនិងរក្សាទុក
នៅតាមហាងត្រីប្រាត្រូវបានលក់កកឬញាក់។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបត្រីឆ្ងាញ់វាចាំបាច់ត្រូវសង្កេតមើលចំណុចមួយចំនួននៅពេលជ្រើសរើស:
- ភ្នែក។ ពួកគេគួរតែមានពណ៌ស្រាលស្អាតនិងប៉ោង។ ភ្នែក "ភក់" របស់ត្រីនិងប្រហោងរបស់វាបង្ហាញពីផលិតផលដែលមិនស្អាត។ ប្រសិនបើត្រីត្រូវបានលក់ដោយគ្មានក្បាលហើយគ្មានវិធីដើម្បីកំណត់ភាពស្រស់ថ្លានៃភ្នែកទេនោះវាជាការប្រសើរជាងកុំទិញផលិតផលបែបនេះ។
- សាច់។ ត្រីងៀតស្រស់តែងបត់បែនតាមម្លប់ដ៏រីករាយ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលដែលញាក់ព្រោះចំណិតទឹកកកអាចនឹងមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ត្រីអាចត្រូវបានគេបោះចោលច្រើនជាងម្តងហើយកកម្តងទៀតដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់រសជាតិរបស់វា។
- ហ្គីល។ "ចចកសមុទ្រស្រស់" ដែលពួកគេមានពណ៌ផ្កាឈូកឬមានពណ៌ក្រហម។ ពួកគេគួរតែគ្មានស្លសទេ។ ប្រសិនបើសត្វក្រៀលមានក្លិនមិនល្អមានពណ៌ត្នោតឬបន៍ត្នោតខ្ចីបន្ទាប់មកត្រីមិនស្រស់ទេ។ ផលិតផលបែបនេះមិនគួរត្រូវបានគេយកទេ។
- គ្រោងឆ្អឹង។ ចំណិតដែលមានគុណភាពនឹងមិនស្អិតទេវាគួរតែរលោង។ ប្រសិនបើអ្នកសង្កត់លើសាច់ស្រស់ដោយដៃរបស់អ្នកវាគួរតែត្រលប់ទៅស្ថានភាពមុនវិញ។
- ក្បាលពោះ។ ប្រសិនបើវាមានជាតិរំអិលនិងពង្រីកវាមានន័យថាត្រីត្រូវបានរក្សាទុកមិនត្រឹមត្រូវច្បាប់នៃការផ្ទុកត្រូវបានរំលោភបំពាន។ផលិតផលបែបនេះមិនគួរត្រូវបានគេយកទេ។
- ជញ្ជីង។ ស្បែករបស់សត្វចចកសមុទ្រស្រស់ភ្លឺរលោងរលោងទៅនឹងការប៉ះហើយជញ្ជីងគឺតឹងនឹងវា។
សំខាន់! ទុកសាច់ត្រីក្នុងទូទឹកកកមិនលើសពីមួយថ្ងៃ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះរសជាតិរបស់នាងមិនខូចទេ។ ប្រសិនបើត្រីត្រូវបានកកនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកបន្ទាប់មកមិនលើសពី 2 ខែ។
ត្រីប្រាស្ទើរតែគ្មានឆ្អឹងដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការកាត់និងសម្អាត។
ការផ្ទុក
ទុកសាច់ត្រីឆ្កែក្នុងទូទឹកកកមិនលើសពីមួយថ្ងៃ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចំអិនត្រីភ្លាមៗដូច្នេះវាមិនមានពេលវេលាដើម្បីបាត់បង់រសជាតិរបស់វាទេ។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានគេទិញកកបន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានបញ្ជូនទៅម៉ាសីនតឹកកកហើយប្រើតាមតម្រូវការ។
fillet នៃ "ចចកសមុទ្រ" គឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដូច្នេះប្រសិនបើត្រូវបានរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវវានឹងមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិ "អព្ភូតហេតុ" របស់វាទេ។ ការទទួលទានត្រីសមុទ្រសមហេតុផលនឹងជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់សុខភាពមនុស្សធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងធាតុចាំបាច់និងជីវជាតិចាំបាច់។
វិធីចំអិនត្រីឆ្មារហ៊ាន៖ រូបមន្ត
សាច់របស់បាតសមុទ្រគឺពិតជាខ្លាញ់និងអាចចៀនបានបន្តិច។ ដូច្នេះ ដើម្បីកុំឲ្យ វាដួលរលំអ្នកគួរតែអនុវត្តតាមការណែនាំជាក់ស្តែងមួយចំនួន៖
- បំណែកសាច់ត្រីគួរតែមានទំហំធំ។
- គួរត្រាំវាក្នុងទឹកអំបិលជាមួយក្រូចឆ្មាដើម្បីឱ្យសរសៃអាចពង្រឹងបានហើយសាច់មិនដាច់ពេលចៀន។
- ដំបូងគួរចៀនបំណែកលើកំដៅខ្ពស់ហើយបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យយឺត ៗ ដើម្បីឱ្យធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់មាននៅក្នុងត្រី។
- កុំប្រើចំនួនរដូវច្រើនម្រេចនិងអំបិលគ្រប់គ្រាន់។
នៅក្នុងឡ
សម្រាប់ចម្អិនអាហារយើងត្រូវការ៖
- សាច់ត្រីឆ្កែត្រី - បំណែកធំ ៗ ជាច្រើន
- ក្រូចឆ្មា - ១ កុំព្យូទ័រ។
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- យើងលាងសម្អាតបំណែកត្រីប៉ុន្តែកុំសម្អាតស្បែកដើម្បីកុំឱ្យសាច់មិនដាច់។
- យើងធ្វើការកាត់តូចៗនៅលើសាច់អាំង។
- អំបិលម្រេចប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។
- រុំបំណែកដែលបានរៀបចំនៅក្នុង foil ហើយផ្ញើទៅឡរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ការចម្អិនអាហារមិនសមនឹងវាទេ។
- សីតុណ្ហភាពនៃការចម្អិនត្រីគឺ ១៨០ ដឺក្រេ។
រីករាយជាមួយសាច់ក្រអូបហើយមានសុខភាពល្អ!
នៅក្នុងខ្ទះ
ប្រើជំនាញធ្វើដែកដើម្បីចម្អិនត្រី។ យើងនឹងត្រូវការ៖
- fillet នៃ "ចចកសមុទ្រ" - បំណែកធំ ៗ ជាច្រើន
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់លាបខ្លាញ់ខ្ទះចៀន។
- ម្សៅ - សំរាប់ត្រីងៀត
- អំបិល, ម្រេច - តាមការសំរេចចិត្តរបស់ម្ចាស់ផ្ទះ។
- Lubricate បាតនៃខ្ទះជាមួយប្រេង។ អ្នកត្រូវសន្សំសំចៃជាមួយប្រេង។ ដើម្បីចៀន "ចចកសមុទ្រ" វានឹងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទម្លាក់ពីរបីដំណក់។
- លាយម្សៅជាមួយអំបិលនិងរមៀលបំណែកត្រីនៅក្នុងវា។ យើងដាក់វានៅក្នុងខ្ទះចៀនហើយដាក់សាំង។
- ដំបូងអ្នកត្រូវចំអិនកំដៅខ្ពស់ហើយចៀនចំណិតទាំងសងខាងបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយឧស្ម័នគ្របត្រីដោយគំរបហើយនាំយកទៅត្រៀមខ្លួន។ រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 15 នាទី។ កំដៅប្រេងជាមុនមិនមានតម្លៃទេបើមិនដូច្នោះទេត្រីនឹងឆេះ។
នៅក្នុងខ្ទះនៅក្នុង batter
យើងនឹងត្រូវការ៖
- សាច់ត្រីខ - ½គីឡូក្រាម
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការចៀន
- ក្រូចឆ្មា - ភី។
ដើម្បីបង្កើតថ្ម៖
- ពងមាន់ - ១ កុំព្យូទ័រ។
- ម្សៅ - ពីរស្លាបព្រា,
- ទឹក - កន្លះកែវ
- vodka - 50 ក្រាម។
- យើងសម្អាតបំណែកត្រីពីស្បែកព្រុយនិងឆ្អឹង។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះបំណែកត្រីប្រាគួរតែតូច។ វានឹងកាន់តែប្រសើរប្រសិនបើត្រីត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
- ដាក់ fillets នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយម្រេចនិងអំបិល។
- ប្រោះសាច់ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាហើយទុកវានៅក្នុងរដ្ឋនេះប្រហែល ២០ នាទីដើម្បីឱ្យត្រីអាចស្រូបយកគ្រឿងទេសនិងទឹកក្រូចឆ្មារ។
- យើងរៀបចំបន្ទុក: យើងញែកស៊ុតចេញពីស៊ុតលាយវាជាមួយវ៉ូដាកានិងទឹក។ បន្ថែមប្រេងបន្លែមួយស្លាបព្រាអំបិលនិងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ (វាយជាមួយវីស្គីឬសម) ។
- វាយប្រូតេអ៊ីនដែលនៅសល់ហើយបន្ថែមថ្នមៗទៅក្នុងឡ។ លាយ។
- ត្រីបំណែកត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងឡហើយផ្ញើទៅចៀនក្នុងខ្ទះដែលមានប្រេង។
- ចៀនចំណិតទាំងសងខាងបន្ទាប់មកដាក់វាលើកន្សែងក្រដាស។
- សូមឱ្យប្រេងនិងជាតិខ្លាញ់បង្ហូរចេញបម្រើ។
នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត
ដើម្បីចម្អិនសាច់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតយើងត្រូវការផលិតផលបែបនេះ:
- ត្រីឆ្អើរ - បំណែកធំ ៗ ជាច្រើន
- អង្ករ - កន្លះកែវ (សម្រាប់ចម្អិនវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការយកអង្ករក្រហម)
- ខ្ទឹមបារាំង - ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម ១
- ការ៉ុត - 1 ភី។ ទំហំមធ្យម,
- ផ្កាកុលាប - ១ ស្ព្រី,
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 1 ពែង
- អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- យើងសម្អាតសាច់ទាំងស្រុង។ យើងកម្ចាត់ឆ្អឹងស្បែកនិងព្រុយ។
- យើងបានកាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយដាក់វានៅផ្នែកខាងក្រោមនៃពហុមេកានិក។
- ច្របាច់ការ៉ុតចូលទៅក្នុងច្រូតហើយដាក់វាលើខ្ទឹមបារាំង។
- ពីលើចុះក្រោមយើងផ្ញើសាខានៃរ៉ូសឺរី។ អ្នកមិនអាចប្រើវាបានទេ។ នេះគឺជាការសំរេចចិត្តរបស់ម្ចាស់ផ្ទះ។
- យើងលាងអង្ករហើយចាក់នៅលើបន្លែ។
- យើងរៀបចំទំពាំងបាយជូរបន្លែហើយចាក់បន្លែជាមួយអង្ករដូច្នេះពួកគេត្រូវបានគ្របដោយរាវទាំងស្រុង។
- យើងរាលដាលបំណែកត្រីនៅលើកំពូល។
- អំបិលម្រេចបន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- យើងបិទគំរប, កំណត់របៀបពន្លត់ទៅ 40 នាទីរបៀប pilaf ក៏សមរម្យផងដែរ។
នៅលើដុត
សម្រាប់ចម្អិនអាហារយើងត្រូវការ៖
- សាច់ត្រី - ១ គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 250 ក្រាម
- mayonnaise - 300 ក្រាម
- ទឹកខ្មះ (វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការយកផ្លែប៉ោម) - 2 ស្លាបព្រា។
- ស្ករ - ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ,
- mustard, ខ្ទឹមស្ងួត, អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- កាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំង។
- យើងសម្អាតត្រីឆ្មាពីស្បែកឆ្អឹងនិងព្រុយ។
- យើងដាក់សាច់ត្រីនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយហើយដាក់រង្វង់ខ្ទឹមបារាំងរវាងពួកវា។ ត្រីបំណែកគួរមានទំហំធំ។
- marinade ចម្អិនអាហារ: លាយ mayonnaise ជាមួយទឹកខ្មះបន្ថែមស្ករនិងគ្រឿងទេស។ អំបិលទឹកជ្រលក់និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ចាក់ marinade ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយត្រីនិងខ្ទឹមបារាំង។ អ្នកមិនអាចលាយបំណែកបានទេ។ សាច់របស់ត្រីគឺទន់ភ្លន់ណាស់ដូច្នេះកុំប៉ះវា។
- យើងផ្ញើត្រីរយៈពេល 2 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។
- យើងទទួលបានសាច់, ចងវានៅលើ skewers ។
- យើងចៀនសាច់អាំងនិងចៀនត្រីប្រហែល ២០ នាទីដោយបង្វែរត្រីឆៅជានិច្ច។
- ត្រីសណ្តែក shish kebab អាចត្រូវបានបម្រើជាមួយដំឡូងចៀនឬដុតនំ។
ត្រចៀកត្រីឆ្មា
សម្រាប់ចម្អិនអាហារយើងត្រូវការ៖
- ដំឡូង - 4 កុំព្យូទ័រ។ ទំហំមធ្យម,
- សាច់ត្រីសមុទ្រ - បំណែកធំ ៗ ៥-៦
- ការ៉ុត - 1 ភី។ ទំហំមធ្យម,
- barley - 1 ស្លាបព្រា។
- ស្លឹក Bay - ស្លឹក ១
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- បៃតង - តាមការសំរេចចិត្តរបស់ម្ចាស់ផ្ទះ។
- យើងដាក់ទឹកនៅលើភ្លើងហើយនាំយកទៅរំពុះអំបិលម្រេច។
- ចំណិតត្រីសមុទ្រត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងទឹកក្តៅហើយចម្អិនកន្លះម៉ោង។
- ខណៈពេលដែលត្រីកំពុងចំអិនកាត់ដំឡូងនិងការ៉ុតទៅជាគូបឬចំបើង។
- យើងយកត្រីចេញពីទំពាំងបាយជូរហើយដាក់វាឡែកនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ យើងសម្អាតសាច់ពីស្បែកឆ្អឹងព្រុយ។
- ត្រងទំពាំងបាយជូរហើយដាក់វាលើភ្លើងម្តងទៀត។
- បន្ថែមគ្រាប់គុជខ្យងទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរហើយចម្អិនរយៈពេល 10 នាទី។
- យើងបញ្ជូនបន្លែដែលនៅសល់ទៅក្នុងទឹកដាំពុះហើយបន្តចំអិនរយៈពេល ១៥ នាទីទៀត។
- បៃតង chopped ។
- មុនពេលបម្រើសូមបន្ថែមចំណិតត្រីនិងបៃតងទៅទំពាំងបាយជូរ។
ហេតុការណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍
- ត្រីប្រារស់នៅជិត ២០ ឆ្នាំ។
- ត្រីនេះមានថ្គាមដ៏មានអានុភាពដែលអាចខាំមែកពីប៉ែលដោយគ្មានការប្រឹងប្រែងច្រើន។
- ត្រីឆ្មាទឹកភ្នែកពីបាតរបស់វាមានចង្កូម។
- ត្រីមានឈ្មោះរបស់វាដោយសារតែធ្មេញ។ ចង្កូមរបស់នាងព្រុសនៅពីមុខហើយស្រដៀងនឹងក្រអូមមាត់ឆែប។ ដូច្នេះឈ្មោះទីពីររបស់វាគឺ“ ចចកសមុទ្រ” ។
«សំខាន់ៈ រាល់ព័ត៌មានទាំងអស់នៅលើគេហទំព័រត្រូវបានផ្តល់ជូនសម្រាប់គោលបំណងផ្តល់ព័ត៌មានតែប៉ុណ្ណោះ។ មុនពេលអនុវត្តអនុសាសន៍ណាមួយសូមពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេស។ ទាំងអ្នកនិពន្ធនិងអ្នកនិពន្ធមិនទទួលខុសត្រូវចំពោះគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចបង្កឡើងដោយសម្ភារៈនោះទេ។
ប្រភពដើមនៃទិដ្ឋភាពនិងការពិពណ៌នា
រូបថត៖ ត្រីខ
ត្រីឆ្មាត្រី (ប្រែទៅជាឡាតាំង - អាណាហីហាដាឌីដា) ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារកាំ។ អ្នកតំណាងដំបូងនៃប្រភេទនេះត្រូវបានគេសន្មតថាជាសម័យកាលលីហ្គូរ។ ការរកឃើញត្រីចំណាស់ជាងគេបំផុតនៃថ្នាក់នេះមានអាយុកាលប្រហែល ៤២០ លានឆ្នាំ។ ទន្ទឹមនឹងនេះត្រីកាំរស្មីហ្វីនដែលមានជញ្ជីង ganoid គឺជារឿងធម្មតាណាស់។ ប្រហែល ២០០ ម៉ាពួកគេត្រូវបានជំនួសដោយមនុស្សដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ (ដែលរួមមានភាគច្រើននៃត្រីសម័យទំនើប - ប្រហែល ៩៥%) ។
វីដេអូ: ត្រីឆ្មា
លក្ខណៈពិសេសប្លែករបស់បុគ្គលដែលមានកាំរស្មីគឺវត្តមាននៃឆ្អឹងខ្នង។ ស្បែកអាចទទេឬគ្របដណ្ដប់ (ដោយជញ្ជីងឬចានឆ្អឹង) ។ រចនាសម្ព័នរាងកាយមានលក្ខណៈស្តង់ដារស្អាត។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការវិវត្តដែលបានកើតឡើងអ្នកតំណាងកាំរស្មីត្រូវបានបែងចែកជាចំនួនថ្នាក់យ៉ាងច្រើន។ ឥឡូវនេះពួកគេរស់នៅក្នុងដែនទឹកទាំងអស់នៃភពផែនដី (ទាំងស្រស់និងសមុទ្រ) ។ ត្រីប្រាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងថ្នាក់នៃខ្យាដំរីដូច (លំដាប់មានរួមបញ្ចូលតែប្រហែល 2 ពាន់ប្រភេទប៉ុណ្ណោះ) ។
ចរិតសំខាន់របស់ក្រុមនេះគឺ៖
- ជម្រក - ទឹករាក់ / សមុទ្ររាក់ (តំណាងទឹកសាបមានតែ ៦០ នាក់),
- ចំណីអាហារ - ការស្រូបយកសត្វក្រួចជាចម្បង (ការផ្តល់ចំណីដល់ត្រីតូចៗមិនមានច្រើនទេ)
- ចរិកលក្ខណៈខាងក្រៅប្លែក - ព្រុយរាងមូល (រាងពងក្រពើនិងរាងពងក្រពើ) ក្បាលរាងមូល។
- ជួរទំហំ - ពី ២ ទៅ ១៥០ ស។ ម។
ការថតចម្លងសត្វត្រសក់ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ត្រីប្រាត្រូវបានគេហៅថាជាសត្វកណ្តឹងពណ៌ស (ឈ្មោះអន្តរជាតិ - ហ្សូរ៉ូកូឌី) ។ អ្នកតំណាងទាំងអស់ត្រូវបានសម្គាល់ដោយរាងកាយដែលមានរាងដូចខ្សែបូរពន្លូតព្រុយវែងនិងវត្តមាននៃចុងរន្ធគូថ។ ត្រីសមុទ្រត្រូវបានគេហៅថាជា“ សមុទ្រចចក” ឬ“ ឆ្កែសមុទ្រ” ។ នេះបណ្តាលមកពីពណ៌និងថ្គាមលក្ខណៈដែលនឹងត្រូវពិភាក្សាដូចខាងក្រោម។
ពួកគេត្រូវបានបែងចែកជាក្រុមដូចខាងក្រោមៈ
- ធម្មតា (ឆ្នូត) ។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកមួយទៀតគឺវត្តមានរបស់ចង្កូមរាងដូចមើមនិងមានទំហំតូចជាងបន្តិច។
- spotty ។ អ្នកតំណាងនៃក្រុមនេះទាក់ទងនឹងទំហំគឺស្ថិតនៅចន្លោះត្រីខៀវនិងឆ្នូត។ ភាពបារម្ភរបស់ពួកគេស្ថិតនៅក្នុងធ្មេញដែលមិនសូវអភិវឌ្ឍ
- ពណ៌ខៀវ។ ពណ៌នៃត្រីបែបនេះគឺស្ទើរតែ monophonic, ងងឹត។ ពួកវាមានធ្មេញរាងជាមើមជាងអ្នកដទៃ។
- ចុងបូព៌ា។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកមួយទៀតគឺការកើនឡើងចំនួនឆ្អឹងកងនិងធ្មេញដែលខ្លាំងបំផុត។
- កាបូអ៊ីដ្រាត។ ពួកវាខុសគ្នាពីអ្នកតំណាងដទៃទៀតដោយរាងកាយពន្លូតនិងកាំរស្មីមួយចំនួនធំនៅក្នុងព្រុយ។
ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍: ត្រីសមុទ្រកាបូអ៊ីដជាញឹកញាប់ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមដាច់ដោយឡែកនៃប្រជាជនសមុទ្រ។ នេះបណ្តាលមកពីរូបរាងរបស់ពួកគេមិនមានភាពទាក់ទាញចំពោះត្រីសមុទ្រដទៃទៀត។
រូបរាងនិងលក្ខណៈពិសេស
រូបថតៈត្រីឆ្មាត្រីក្នុងទឹក
វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការនិយាយថាត្រីប្រាមានឥរិយាបទតាមរបៀបពិសេសឬជាសត្វមច្ឆាជាតិដ៏គួរឱ្យខ្លាច។ លក្ខណៈពិសេសចម្បងរបស់ពួកគេដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនិងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលគឺរូបរាង។ ធម្មជាតិបានផ្តល់ឱ្យត្រីទាំងនេះជាមួយនឹងពណ៌ខុសពីធម្មតានិងថ្គាមមិនស្តង់ដារ។
ចរិកលក្ខណៈសំខាន់ៗនៃរាងកាយរបស់ត្រីប្រាអាចត្រូវបានគេសន្មតថាៈ
- រាងកាយ: រាងកាយរបស់ត្រីត្រូវបានពន្លូតនិងបង្រួមនៅលើជ្រុង។ នៅក្បាលវាត្រូវបានពង្រីក។ រាងកាយតូចចង្អៀតឆ្ពោះទៅកន្ទុយ។ ពោះកំពុងញ័រ។ ព្រុយចាប់ផ្តើមស្ទើរតែភ្លាមៗពីក្បាល។ វាខ្ពស់ណាស់ហើយឈានដល់ទីបញ្ចប់នៃចុងលុង។ ព្រុយទាំងអស់មានរាងមូល
- ពណ៌៖ ពណ៌ត្រីស្តង់ដារមានពណ៌លឿងនិងពណ៌ប្រផេះខៀវ។ វាត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយឆ្នូតឆ្លងកាត់ (ក្នុងបរិមាណរហូតដល់ 15 បំណែក) ដោយរលូនឆ្លងកាត់ចុង។ ច្រូតនៃចំណុចខ្មៅតូចៗ
- ថ្គាម៖ គឺជាធ្មេញដែលសម្គាល់ត្រីទាំងនេះ។ មាត់របស់បុគ្គលទាំងនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយធ្មេញរឹងមាំនិងរឹងមាំ។ នៅខាងមុខថ្គាមមានចង្កូមមុតស្រួចនៃទំហំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ - ផ្នែកដែលគួរឱ្យភ័យខ្លាចបំផុតនៃថ្គាម។ ពួកវារំinកខ្លះៗអំពីចង្កូមឆ្កែ។ នៅពីក្រោយពួកគេមានធ្មេញមូលមានរាងមូលមិនសូវគួរឱ្យខ្លាច។ វាគឺជាធាតុទាំងនេះនៃថ្គាមដែលបានក្លាយជាហេតុផលសម្រាប់ឈ្មោះនេះ។
ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍: ចង្កូមធំនៃត្រីឆ្មាមិនត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការបរបាញ់ត្រីទេ។ គោលបំណងចម្បងរបស់ពួកគេគឺដើម្បីសម្រួលដល់ការរហែកទឹកពីថ្ម។ ធ្មេញត្រូវបានជំនួសរាល់រដូវ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការផ្លាស់ប្តូររបស់ពួកគេត្រីឃ្លានឃ្លានឬញ៉ាំរបស់របរតូចៗ (ដោយគ្មានសំបក) ដែលអាចលេបបានទាំងមូល។
ទំហំត្រីប្រាអាស្រ័យលើអាយុនិងជម្រករបស់វា។ ប្រវែងត្រីមានចាប់ពី ៣០ ទៅ ៧០ ស។ ម។ ទោះយ៉ាងណាទម្ងន់របស់វាកម្រលើសពី ៤-៨ គីឡូក្រាម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅច្រាំងនៃប្រទេសកាណាដាក៏មានអ្នកតំណាងនៃថ្នាក់ត្រីមានប្រវែង 1,5 ម៉ែត្រ។ អ្នករស់នៅសមុទ្របែបនេះមានទំងន់ប្រហែល 14 គីឡូក្រាម។ ម៉ាស់ត្រីចាស់អាចឈានដល់តម្លៃធំ (រហូតដល់ ៣០ គីឡូក្រាម) ។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងវិមាត្របែបនេះត្រីសមុទ្រកម្រហែលនៅជិតច្រាំង។ អាយុកាលមធ្យមរបស់ត្រីប្រាគឺប្រហែល ២០ ឆ្នាំ។
តើត្រីប្រាត្រីរស់នៅឯណា?
រូបថតៈត្រីប្រាក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី
ត្រីឆ្មាចូលចិត្តរស់នៅក្នុងដែនទឹកដែលមានសីតុណ្ហភាពទាបនិងទាប។ ភាគច្រើនពួកគេត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងដែនទឹកសមុទ្រ។ ពួកគេត្រូវបានរកឃើញនៅទូទាំងពិភពលោក។ ជាធម្មតាត្រីប្រាចូលចិត្ត "អង្គុយចេញ" នៅបាតសមុទ្រ / មហាសមុទ្រ។
ចំនួនអ្នកតំណាងអតិបរមានៃថ្នាក់នេះត្រូវបានរកឃើញនៅកន្លែងដូចខាងក្រោម៖
- មហាសមុទ្រខាងជើង
- ឧបទ្វីបកូឡា (ផ្នែកខាងជើងនៃដែនទឹករបស់ខ្លួន)
- ឆ្នេរខ្សាច់កូឡានិងម៉ូតូណូវីយ៉ា
- វ៉ាលបាដ (ចំហៀងខាងលិចឆ្នេរសមុទ្រ)
- អាមេរិកខាងជើង (ភាគច្រើនគឺផ្នែកអាត្លង់ទិនៃទឹក)
- កោះហ្វារ៉ូ
- កោះខ្លាឃ្មុំ,
- សមុទ្រសនិងបាតសមុទ្រ (តំបន់របស់ពួកគេដែលមានជម្រៅជ្រៅបំផុត) ។
ចំណង់ចំណូលចិត្តសម្រាប់ត្រីសមុទ្រផ្តល់ឱ្យរាក់ទ្វីប។ ពួកគេលាក់ខ្លួននៅក្នុងសារាយដែលជាកន្លែងដែលវាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ពួកគេដើម្បីក្លែងខ្លួនជាធម្មតា (អរគុណចំពោះពណ៌របស់ពួកគេ) ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការជួបត្រីនៅតាមឆ្នេរ។ ជំរៅអប្បបរមានៃជម្រករបស់ពួកគេគឺប្រហែល ១៥០-២០០ ម៉ែត្រហើយក្នុងរដូវរងារអ្នកតំណាងសត្វត្រីចូលចិត្តសម្រាកនៅជម្រៅរហូតដល់ ១ គីឡូម៉ែត្រ។ ក្នុងរយៈពេលដូចគ្នានេះពណ៌របស់បុគ្គលក៏ផ្លាស់ប្តូរផងដែរ - វាកាន់តែភ្លឺ។
ជំរកក៏អាស្រ័យលើប្រភេទត្រីជាក់លាក់ផងដែរ។ ដូច្នេះត្រីប្រាអាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅឆ្នេរសមុទ្រអាមេរិកខាងជើង (នៅឆ្នេរសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិក) ។ និងចុងបូព៌ា - នៅឆ្នេរន័រតុនឬនៅលើកោះព្រីលីវ៉ាវ៉ា។
ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីកន្លែងដែលត្រីឆ្មារស់នៅ។ សូមមើលអ្វីដែលនាងញ៉ាំ។
តើត្រីប្រាបរិភោគអ្វី?
រូបថត៖ ត្រីខ
របបអាហាររបស់ត្រីឆ្មាមានភាពចម្រុះណាស់ (ដែលអាចធ្វើទៅបានដោយសារតែភាពសម្បូរបែបនៃជីវិតសមុទ្រ) ។
អ្នកបរិភោគត្រីក្នុងទឹកខាងក្រោមបរិភោគ
- ខ្យង (មើមដំឡូងដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់សណ្ដាប់ធ្នាប់អញ្ចាញធ្មេញរស់នៅភាគច្រើននៅតំបន់ដែលបាត់បង់)
- បង្កងនិងរាងពងក្រពើតូចៗ (ត្រីក្រៀលត្រីក្តាមបង្គានិងអ្នកតំណាងដទៃទៀតនៃអ្នករស់នៅសមុទ្រនាពេលថ្ងៃ) ។
- mollusks (សត្វដែលមានកោសិកាបឋមជាមួយនឹងការបំបែកវង់ដែលក្នុងនោះមិនមានផ្នែកឆ្អឹងខ្នងទេ)
- hedgehogs (អ្នករស់នៅសមុទ្រស្វ៊ែរដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់វណ្ណៈឥន្ទ្រី)
- ផ្កាយ (តំណាងនៃសត្វសមុទ្រដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ថ្នាក់អេកូណូអ៊ីដិនតូស)
- ចាហួយសមុទ្រ (សត្វសមុទ្រក្រពះពោះវៀនដែលរស់នៅផ្តាច់មុខក្នុងទឹកប្រៃ)
- ត្រី (ភាគច្រើនចៀនត្រីសមុទ្រផ្សេងៗគ្នា) ។
បន្ទាប់ពី“ អាហារថ្ងៃត្រង់” របស់ត្រីប្រាថ្មនៅតែជាភ្នំនៃសំបកនិងសំបកទទេ។ ភាគច្រើនវាស្ថិតនៅលើពួកគេថាជំរករបស់អ្នកតំណាងគោក្របីត្រូវបានកំណត់ជាពិសេសនៅក្នុងតំបន់នេះ។
ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍: មិនថាភាពស្អិតជាប់នៃសំបក / សែលទៅនឹងផ្ទៃណាមួយក៏ដោយវានឹងមិនឈរនៅពីមុខត្រីទេ។ សូមអរគុណដល់ចង្កូមដ៏មានឥទ្ធិពលរបស់ត្រីក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីពួកគេបើកម្ហូបដែលមានសក្តានុពលហើយកំទេចវាទៅជាធូលី។
ចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិត្រូវបានប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដោយលក្ខណៈប្រភេទត្រី។ ដូច្នេះត្រីចិញ្ចឹមត្រីឆ្នូតជាចម្បងលើត្រី។ ពួកគេកម្រងាកទៅរកការកិនមើមដំឡូងនិងសត្វក្រៀល។ ត្រីឆុងចូលចិត្តអេកូណូម័រសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ "ម្ហូប" នេះត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអ្នកតំណាងនៅចុងបូព៌ា។ ពួកគេក៏ចិញ្ចឹមនៅលើសត្វក្រៀលនិងមូសផងដែរ។ ហើយត្រីសមុទ្រខៀវដូចជាត្រី jellyfish និងត្រីតូចៗ (នោះហើយជាមូលហេតុដែលធ្មេញរបស់វាមានរយៈពេលយូរជាងប្រភេទសត្វដទៃទៀត) ។
ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍: ប្រសិនបើអ្នកចង់ចាប់ត្រីប្រាលើដំបងនេសាទសូមប្រើសំបកខ្យងធ្វើជានុយ។ ដោយមានជំនួយរបស់វាវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីចាប់អ្នករស់នៅឆ្នូតនៃសមុទ្រ។ ដើម្បីបង្កើនលទ្ធភាពនៃការនេសាទប្រកបដោយជោគជ័យអ្នកនឹងត្រូវដកត្រីចេញពីស្ថានភាពធម្មតារបស់វា។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ការប៉ះលើថ្មនៅឆ្នេរសមុទ្រត្រូវបានប្រើដើម្បីបំពេញភារកិច្ចនេះ។ រលកសំឡេងធ្វើឱ្យត្រីឆ្មាភ្ញាក់ឡើង។ ការចាប់ប្រភេទត្រីផ្សេងទៀតគឺពិបាកជាង (ដែលបណ្តាលមកពីចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់ពួកគេ) ។
ការពិពណ៌នា
ត្រីសមុទ្រក៏ត្រូវបានគេហៅថាចចកសមុទ្រឬអារក្សសមុទ្រដោយសារតែវាមិនមានរូបរាងរីករាយខ្លាំង។ លើសពីនេះទៀតធ្មេញរបស់នាងគឺដូចជាសត្វឆ្កែអញ្ចឹងដែរ។ នៅពីមុខពួកគេគឺមានចង្កូមដែលដើរទៅមុខបន្តិចហើយវាក៏មានធ្មេញកិនរឹងមាំមួយចំនួនដែលមានទីតាំងនៅលើថ្គាមនិងក្រអូមមាត់។គួរកត់សម្គាល់ថាត្រីអណ្តើកមានព្រុយរាងជារង្វង់តែមិនមានព្រុយទេ។
ខាងក្រោមនេះអ្នកអាចស្គាល់ខ្លួនឯងជាមួយនឹងលក្ខណៈទូទៅនៃត្រីពូជរបស់វាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ក៏ដូចជាជម្រើសសម្រាប់ការធ្វើម្ហូបត្រីប្រានៅផ្ទះនិងក្នុងមុខម្ហូបណាដែលអ្នកអាចប្រើត្រីនេះបាន។
លក្ខណៈពិសេសនិងលក្ខណៈពិសេស
ត្រីប្រាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារនៃកាំរស្មី - ស្លាបពីថ្នាក់នៃខោខូវប៊យ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងទឹកក្តៅនិងត្រជាក់ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅភាគខាងជើងអឌ្ឍគោល។ អណ្តែតនៅជម្រៅមិនតិចជាង ៦០០ ម៉ែត្រ។ វាស៊ីនៅលើចាហួយត្រីសមុទ្រតូចនិងសំបកខ្យង។
លក្ខណៈទូទៅរបស់ត្រីត្រី៖
- ទំងន់ - រហូតដល់ ៣៣ គីឡូក្រាម
- ស្បែកបង្រួមមានជញ្ជីងតូច
- រាងកាយមានប្រវែងរហូតដល់ ២៤០ សង្ទីម៉ែត្រ
- ថ្គាមធំទូលាយមានធ្មេញធំ។
ត្រីសមុទ្រមិនមានជាតិពុលដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារសម្រាប់ការរៀបចំមុខម្ហូបផ្សេងៗដោយគ្មានការភ័យខ្លាច។
នៅប្រទេសរុស្ស៊ីអ្នកអាចជួបត្រីនៅសមុទ្រសនិងសមុទ្រ។ នៅក្នុងទឹកសាបមិនរស់នៅទេ។
ប្រភេទត្រីឆ្មា
តាមពណ៌រចនាសម្ពន្ធ័រាងកាយនិងទីជម្រកត្រីប្រាត្រូវបានបែងចែកជាប្រភេទសត្វដូចខាងក្រោម (បង្ហាញដោយឈ្មោះនិងរូបថត)៖
ដូចគ្នានេះផងដែរមានប្រភេទត្រីប្រាដូចជាខ្សាច់និងខ្លា។
ពិតជាពូជត្រីទាំងអស់នេះមានសាច់ទន់ ៗ មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានពណ៌ល្ពៅពណ៌សនិងមានឆ្អឹងមួយចំនួនតូចដែលងាយនឹងយកចេញពីគ្រោងឆ្អឹង។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងមាតិកាកាឡូរី
សាច់ត្រីនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារបបអាហារទោះបីជាវាមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ច្រើនល្មមក៏ដោយ។
- ប្រូតេអ៊ីន - 20 ក្រាម
- ខ្លាញ់ - ៥,៨ ក្រាម,
- កាបូអ៊ីដ្រាត - ៨ ក្រាម។
តម្លៃថាមពលនៃផលិតផលដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើរបៀបដែលត្រីប្រាត្រូវបានចម្អិន។
ជាមធ្យម 126 គីឡូកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលឆៅ។ សាច់ដែលដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកនិងចំហាយមានប្រហែល ១១៤ kcal, ដុតនំក្នុងឡ - ១៣៧ kcal, ចៀន - ២០៩ kcal, ជក់ ១៣០-១៣៤ kcal (អាស្រ័យលើវិធីរៀបចំ) ។
សមាសធាតុគីមីនៃត្រីខកំប៉ុងរួមមាន៖
- អាស៊ីតអាមីណូ
- វីតាមីន (A, B, C, D, E, PP),
- ស្ពាន់, molybdenum, cobalt, ស័ង្កសី, chromium និងដែក,
- ធាតុរ៉ែ
- អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត។
សារធាតុចិញ្ចឹមនិងសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងត្រីងាយនឹងរំលាយយ៉ាងលឿន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេមិនបាត់ទេសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅនៃផលិតផល។
ត្រីឆ្មាចៀនក៏នឹងមានប្រយោជន៍ផងដែរប៉ុន្តែវាល្អបំផុតក្នុងការចៀនវាមិននៅក្នុងខ្ទះទេប៉ុន្តែនៅលើដុត។
នៅពេលសម្រកទម្ងន់
បរិមាណខ្លាញ់និងកាឡូរីនឹងខុសគ្នាអាស្រ័យលើរបៀបដែលត្រីត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ចំពោះការសម្រកទំងន់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដុតនំត្រីនៅក្នុងឡនៅក្នុងឡចំហាយឬចៀនក្នុងខ្ទះប៉ុន្តែជាមួយនឹងការបន្ថែមបរិមាណប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នតិចតួច។
បរិមាណដ៏ច្រើននៃសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ក៏ដូចជាត្រីមានកាឡូរីទាបធ្វើឱ្យវាអាចទទួលបានគ្រប់គ្រាន់ដោយមិនចាំបាច់ទទួលបានផោនបន្ថែម។ នៅពេលប្រើត្រីឆ្មាសរសៃសាច់ដុំរក្សាបរិមាណនិងសម្លេងពីមុនរបស់វា។ ទំងន់ត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។ ទន្ទឹមនឹងនេះកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមនិងវីតាមីនដែលមានរបបអាហារបែបនេះមិនកើតឡើងទេ។
ជំនួសដោយផលិតផលត្រីដូហ្វីនមិនសមនឹងវាទេ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការបរិភោគត្រីរហូតដល់ទៅ ៣ ដងក្នុងរយៈពេល ៧ ថ្ងៃ។
ផលិតផលសមុទ្របែបនេះអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបនៅថ្ងៃតមអាហារដែលរារាំងការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើនិងបន្លែទាំងស្រុង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរបបអាហារបែបនេះចាំបាច់ត្រូវរៀបចំមិនលើសពីពីរដងក្នុងរយៈពេលប្រាំពីរថ្ងៃ។
ការប្រើប្រាស់ចម្អិនអាហារ
ត្រីសមុទ្រត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារ។ សាច់ត្រីមានវាយនភាពឆ្ងាញ់និងទន់ត្រូវបានលាបពណ៌ល្ពៅពណ៌សមិនមានជាតិខាញ់ស្ទើរតែគ្មានដុំថ្ម។
រសជាតិរបស់ត្រីសមុទ្រប្រហាក់ប្រហែលនឹងអ្វីមួយដូចជាសាច់ហាលីប៊ូតឬសាច់គោប៉ុន្តែមានកំណត់ចំណាំផ្អែម ៗ ។ ដោយសារតែភាពស្រដៀងគ្នាបែបនេះនៅក្នុងរូបមន្តធ្វើម្ហូបហាលីប៊ូតជាមួយ cod ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យជំនួសដោយត្រីប្រា។
ត្រីដែលបានពិពណ៌នាគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចៀននិងចៀននៅក្នុងខ្ទះចម្អិននៅក្នុងខ្ទះដុតនំនៅក្នុងឡនិងនៅលើឡដុតខ្យល់ដុតអគ្គិសនីឬនៅលើដុតជាមួយធ្យូងក៏ដូចជាសម្រាប់ចំហុយនៅក្នុងឡចំហាយទ្វេមីក្រូវ៉េវនិងមី។
ប្រសិនបើអ្នកច្របាច់សាច់ត្រីចូលទៅក្នុងសាច់ minced (ពេលខ្លះលាយជាមួយសាច់ pollock, chum salmon, ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក, flounder, salmon) អ្នកអាចចៀនប្រហិតសាច់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ត្រីប្រាមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបានជាមួយផលិតផលដូចជាប៉េងប៉ោះកណ្ដឹងម្ទេសខ្ទឹមមើមខ្ទឹមបារាំង parsley ប្រេងអូលីវ។ ទឹកក្រូចឆ្មានឹងបញ្ជាក់ពីរសជាតិនិងក្លិននៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់។
សាច់ត្រីឆ្កែឆីដែលចម្អិនក្នុងឡពងមាន់ឬនំប៉័ងនៅក្នុងជំនាញគឺមានប្រជាប្រិយភាព។ វាគួរតែត្រូវបានបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់ថាសាច់ត្រីមិនគួរត្រូវបានបម្រើរួមគ្នាជាមួយធញ្ញជាតិទេព្រោះប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងត្រីនឹងត្រូវបានស្រូបយកយឺត ៗ ។ ក្នុងនាមជាម្ហូបចំហៀងវាជាការប្រសើរក្នុងការយកបន្លែ (ស្ពៃដំឡូង zucchini ការ៉ុត) ក៏ដូចជាពូជស្រូវជាច្រើនប្រភេទ។
ជាញឹកញាប់ត្រីប្រាត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡនៅក្នុងផើងផើងក្រដាសដៃអាវឬក្រដាសដុតនំរួមជាមួយឈីសឬផ្សិតបន្ថែមជាមួយ mayonnaise ក្រែមឬទឹកដោះគោ។
ដូចគ្នានេះផងដែរត្រីត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយទឹកជ្រលក់ (ទឹកស៊ីអ៊ីវក្រែមជូរក្រែមឬប៉េងប៉ោះ) ។ ពេលខ្លះសម្រាប់ភាពទន់និងអាហាររូបត្ថម្ភកាន់តែច្រើនត្រីឆ្មាត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងទឹកដោះគោ។
លើសពីនេះទៀតត្រីត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់នំភីងខេក (ដុតនំជាមួយកុម្មង់នំនៅក្នុង dough ជាមួយបន្លែ) ប្រហោងឆ្អឹងដំឡូងមីស៊ុបត្រី (ស៊ុបត្រី) ដែលរៀបចំពីវាលាយជាមួយអាហារសមុទ្រ។
គួរកត់សម្គាល់ថាត្រីប្រាអាចត្រូវបានគេរើសសម្រាប់ធ្វើសាច់អាំងនៅលើខ្ទះស្ងួតហួតហែងអំបិលបម្រើជាមួយការជក់បារីក្តៅនិងត្រជាក់។
បន្ថែមលើសាច់អ្នកក៏អាចយកត្រីពងត្រីផងដែរ។ ផលិតផលនេះអាចមានទាំងអំបិលនិងព្យាបាលកំដៅ។
ដោយសារតែវាយនភាពទន់និងឆ្ងាញ់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល (នៅក្នុងពូជត្រីខ្លះត្រីឆ្អើរមើលទៅដូចជាចាហួយ) អ្នកចម្អិនម្ហូបជាច្រើនមិនហ៊ានចំអិនត្រីទេព្រោះសាច់ត្រីអាចធ្លាក់ដាច់ពីគ្នាជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលចៀន។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានវិធីពីរបីដើម្បីផ្តល់ឱ្យត្រីនូវភាពជាប់លាប់:
- មុនពេលចៀនត្រីឆ្អើរត្រីត្រូវតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកប្រៃខ្លាំង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងអំឡុងពេលចៀនអ្នកមិនគួរគ្របខ្ទះជាមួយគំរបទេបើមិនដូច្នោះទេចំណិតនឹងនៅតែដាច់ពីគ្នា។
- វានឹងយកត្រីទៅជ្រលក់ក្នុងទឹកអំបិលរយៈពេលសាមសិបនាទី។ បន្ទាប់ពី fillet អាចត្រូវបានទទួលរងនូវការចម្អិនអាហារបន្ថែមទៀតប៉ុន្តែនិយមជាមួយស្បែកមួយ (ដើម្បីរក្សារូបរាងរបស់ដុំ) ។
ដូចដែលអ្នកអាចឃើញមានរូបមន្តជាច្រើនដែលប្រើត្រីឆ្ងាញ់ដូចជាត្រីសមុទ្រ។
វិធីចំអិនត្រី
មានវិធីជាង ៥០ ដើម្បីរៀបចំត្រីត្រី។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយខាងក្រោមនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការពេញនិយមបំផុតនិងទាមទារជាទូទៅ:
- ចៀនក្នុងខ្ទះ។ ដើម្បីចៀនត្រីឆ្កែឱ្យបានត្រឹមត្រូវត្រីត្រូវតែកាត់ជាបំណែកធំល្មមដែលចាំបាច់ត្រូវក្រឡុកជាម្សៅហើយបន្ទាប់មកចៀនក្នុងបរិមាណប្រេងបន្លែបន្តិច។
- អាំងនៅក្នុងឡ។ នៅក្នុងវិធីនេះសាច់អាំងត្រូវបានចម្អិនដែលដំបូងបង្អស់ត្រូវលាងសម្អាតប៉ុន្តែមិនចាំបាច់លាបស្បែកទេព្រោះវាអាចចេញក្រៅក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ នៅលើផ្នែកពីរការកាត់តូចៗគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើសាច់បន្ទាប់មកខាញ់ត្រីជាមួយគ្រឿងទេសហើយប្រោះជាមួយទឹក lemon ។ បន្ទាប់ពី fillet, រុំនៅក្នុង foil និងដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់សែសិបនាទី។
- Stew នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមត្រីគួរតែត្រូវបានសម្អាតឱ្យបានល្អពីគ្រាប់ព្រុយនិងស្បែក។ បន្ទាប់ពីនោះសូមផ្ញើបំណែកត្រីប្រារួមជាមួយគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៅក្នុងចានរបស់ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ដោយកំណត់របៀប "ពន្លត់ភ្លើង" រយៈពេល ៤០ នាទី។
មុនពេលរៀបចំត្រីសមុទ្រវាត្រូវតែសម្អាតឱ្យបានត្រឹមត្រូវពីជញ្ជីងនិងក្រៅ។
ដំបូងអ្នកគួរលាងត្រីព្រោះជញ្ជីងសើមងាយយកចេញ។ ប្រសិនបើត្រីកកត្រូវបានកកវាក៏ត្រូវលាងសម្អាតនៅក្រោមទឹកជាមុនសិនដើម្បីកុំអោយវារអិល។
នៅពេលត្រីត្រូវបានលាងសម្អាតវាអាចត្រូវបានសម្អាត។ ដំបូងអ្នកត្រូវកាត់ក្បាលដោយកន្ទុយនិងព្រុយ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវដកជញ្ជីងចេញ។ ចលនាគួរតែខ្លីនិងដឹកនាំប្រឆាំងនឹងការរីកលូតលាស់នៃជញ្ជីង (ពីកន្ទុយទៅក្បាល) ។ បន្ថែមទៀតនៅតាមបណ្តោយពោះ, ធ្វើឱ្យមានស្នាមវះមួយនិងយក giblets នេះ។ អ្នកក៏ត្រូវដកខ្សែភាពយន្តខ្មៅចេញដែរ។ បន្ទាប់ពីនោះគ្រោងឆ្អឹងដែលលាងសម្អាតត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយត្រូវយកទៅចំអិនឱ្យបានច្រើន។
ទោះបីជាការពិតដែលថាត្រីប្រាគឺជាប្រភេទត្រីដែលមានភាពទាក់ទាញក៏ដោយក៏វាត្រូវបានគេកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការចម្អិនអាហារដោយសារតែសាច់របស់វាមានលក្ខណៈទន់និងទន់ហើយមានបរិមាណវីតាមីនច្រើនដែលមានធាតុដាន។ អ្នកអាចចំអិនសាច់ត្រីឬសាច់អាំងតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នាដោយប្រើបន្លែនិងធញ្ញជាតិធ្វើជាម្ហូបចំហៀង។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ត្រីសមុទ្រ
សាច់ត្រីឆ្កែមានរស់ជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់៖ ទន់ភ្លន់ផ្អែមស្ទើរតែគ្មានប្រាក់និងមានខ្លាញ់ខ្លាំង។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានលក់ដោយគ្មានស្បែកនិងក្បាល។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ត្រីសមុទ្រគឺខ្ពស់ណាស់។
សាច់របស់នាងមានផ្ទុកវីតាមីន A, D, B12, E, PP, Thiamine, Riboflavin, នីកូទីនិកនិងអាស៊ីត pantothenic និង pyridoxine ។ ត្រីឆ្មាមានផ្ទុកនូវអាស៊ីដអាមីណូ - អាស្ពេកស៊ី, glutamic, lysine និងជាច្រើនទៀត។ សាច់ត្រីមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរំលាយអាហារនិងមានផ្ទុកជាតិរ៉ែនិងសារធាតុរ៉ែដែលមិនអាចជំនួសបានសម្រាប់យើងដូចជាសូដ្យូមប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមជាតិដែកម៉ាញ៉េស្យូមស័ង្កសីស្ពាន់ធ័រផូស្វ័រអ៊ីយ៉ូតដែកទង់ដែងម៉ង់ហ្គាណែសហ្វ្លុយអូរីននិងកូលេស្តេរ៉ុល។ រួមបញ្ចូលត្រីនៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់អ្នកអ្នកនឹងមិនចាំបាច់ទិញវីតាមីនថ្លៃ ៗ ទេនេះគឺជាសមាសធាតុពេញលេញនៃអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលចាំបាច់សម្រាប់យើងដើម្បីធានានូវសកម្មភាពសំខាន់នៃសារពាង្គកាយរបស់យើង។
អ្នកអាចចំអិនត្រីឆ្មាជាមួយដំឡូង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់ចំណិតត្រីកកកកចូលទៅក្នុងចំណិតហើយដាក់ខ្ទះចៀនមុនដាក់ប្រេងដាក់ស្រទាប់ដំឡូងជ្រលក់ជាគូបពីរសង្ទីម៉ែត្រលើត្រីរដូវជាមួយអំបិលម្រេចដាក់លើកំពូលខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាចំណិតបន្ទាប់មកដាក់ដំឡូងជាថ្មីម្តងទៀតហើយដាក់អំបិលម្តងទៀត។ ម្រេច។ ខាងលើជាមួយ mayonnaise និងប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាពពីររយដឺក្រេប្រហែលកន្លះម៉ោង។ បន្លែស្រស់ល្អណាស់ជាម្ហូបចំហៀង។
សាច់ត្រីឆ្មាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។
លក្ខណៈពិសេសនៃចរិតលក្ខណៈនិងរបៀបរស់នៅ
រូបថត៖ ត្រីឆ្មា
ត្រីអណ្តើកមានលក្ខណៈធម្មតា។ រស់នៅក្នុងជម្រៅដ៏អស្ចារ្យពួកគេកម្រនឹងឡើងដល់ផ្ទៃទឹក។ នេះមិនចាំបាច់ទាំងស្រុងសម្រាប់ពួកគេទេ: នៅខាងក្រោមមានចំនួនប្រជាជនយ៉ាងច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់របបអាហារធម្មតារបស់ត្រីសមុទ្រ។ នៅពេលថ្ងៃត្រីប្រាជាក្បួន“ អង្គុយចេញ” នៅក្នុងជម្រក។ នៅក្នុងតួនាទីនៃផ្ទះខ្ញុំធ្វើសកម្មភាពគុហាដែលជាកន្លែងដែលព្រៃសារាយគ្រាន់តែលង់នឹងត្រី។
ជីវិតសកម្មរបស់ត្រីសមុទ្រចាប់ផ្តើមនៅពេលយប់។ បន្ទាប់ពីថ្ងៃលិចត្រីឃ្លានចេញទៅបរបាញ់។ នៅពេលយប់ពួកគេបំពេញទុនបម្រុងរបស់ពួកគេទាំងស្រុងហើយបានចុកល្អរួចទៅហើយម្តងទៀតទៅទីជំរក។ ជម្រៅនៃជម្រកអាស្រ័យលើប្រភេទត្រី។ ដូច្នេះប្រទះឃើញត្រីប្រានៅរដូវក្តៅកំពុងបរបាញ់នៅស្រទាប់ខាងលើនៃអាងស្តុកទឹក។ ហើយអ្នកតំណាងត្រីប្រាធម្មតាត្រូវបានគេរកឃើញស្ទើរតែនៅក្នុងហ្គោហ្គោសឬចង្កោមធំ ៗ នៃសារាយ។ ដោយមិនគិតពីប្រភេទសត្វត្រីទាំងអស់ចូលទៅក្នុងជម្រៅដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងរដូវរងារ។ នេះដោយសារតែសីតុណ្ហភាពនៅខាងក្រោមមានស្ថេរភាពនិងមានផាសុកភាពសម្រាប់ជីវិតសមុទ្រ។
ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍: អត្រានៃការកើនឡើងនៅក្នុងរាងកាយរបស់ត្រីឆ្មាដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើជម្រៅនៃជម្រករបស់វា។ ត្រីកាន់តែខ្ពស់វាលូតលាស់លឿន។
សម្រាប់មនុស្សអ្នករស់នៅក្នុងសមុទ្ររបស់ត្រីសមុទ្រមិនបង្កការគំរាមកំហែងជាក់លាក់ទេ។ រឿងចំបងគឺមិនត្រូវប៉ះពួកគេទេ ... ត្រីសមុទ្រមិនស្ថិតនៅក្នុងចំណោមមំសាសីសកម្មទេ។ វានឹងមិនកើតឡើងចំពោះពួកគេដើម្បីវាយប្រហារបុរសម្នាក់ដែលឆ្លងកាត់នោះទេ។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងពន្លឺថ្ងៃពួកគេភាគច្រើនលាក់ខ្លួននៅកន្លែងដែលស្ងាត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រីនៅតែអាចខាំមនុស្សម្នាក់ដែលរំខានដល់សន្តិភាពរបស់ពួកគេ។ អ្នកនេសាទដែលគ្រប់គ្រងដើម្បីទាញអ្នកតំណាងត្រីខលព្រមានពីការគំរាមកំហែងដែលអាចកើតមានពីថ្គាមរបស់ពួកគេ។
លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកដែលជួបប្រទះត្រីនេះរស់នៅដោយមិនបានរំពឹងទុកអាចជួបប្រទះនូវការស្អប់ខ្ពើមធ្ងន់ធ្ងរ។ វាពិតជាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការសន្មតថាត្រីឆ្មាទៅអ្នកតំណាងសមុទ្រគួរឱ្យស្រលាញ់។ ក្បាលរបស់ពួកគេមានស្នាមជ្រីវជ្រួញដែលរំinកពីដំបៅដែលមិនព្យាបាលចាស់។ ទំហំធំនិងពណ៌ងងឹតធ្វើឱ្យមានការភ័យខ្លាចនិងធ្វើឱ្យអ្នកចងចាំភ្លាមៗនូវខ្សែភាពយន្តភ័យរន្ធត់ដែលអ្នកបានមើលម្តង។ អារម្មណ៍ប្លែកៗគឺបណ្តាលមកពីធ្មេញដែលអាចកិនសំបកមើមឆឺក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មានវិនាទី…
អាយុកាលមធ្យមរបស់ត្រីបែបនេះគឺវែងណាស់។ ប្រសិនបើត្រីប្រាមិនជាប់ក្នុងសំណាញ់នោះវានឹងអាចរស់នៅដោយសេរីរហូតដល់ ២០-២៥ ឆ្នាំ។ ពួកគេមិនរួបរួមគ្នាជាកញ្ចប់ទេ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិត្រីប្រារស់នៅតែម្នាក់ឯង។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេផ្លាស់ទីដោយសេរីនៅជុំវិញសមុទ្របើកចំហដោយមិនគិតពីសមាជិកផ្សេងទៀតនៃក្រុម។
រចនាសម្ព័ន្ធសង្គមនិងការបន្តពូជ
រូបថត៖ ត្រីសមុទ្រខាងជើង
តាមភេទត្រីប្រាត្រូវបានបែងចែកជាបុរសនិងស្ត្រី។ អតីតត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយវិមាត្រកើនឡើង។ ពណ៌បុរសគឺងងឹតជាង។ ស្ត្រីឆ្មាមានរាងស្អាតជាង។ ពួកគេមិនមានហើមនៅជុំវិញភ្នែកទេហើយបបូរមាត់មិនសូវធំទេ។ ចង្ការបស់មនុស្សស្រីមិនសូវត្រូវបានគេបញ្ចេញសម្លេងទេ។ ពណ៌របស់ពួកគេស្រាលជាងមុន។
ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍: ត្រីឆ្មាបុរសគឺមានលក្ខណៈឯកតា។ ការប្រយុទ្ធសម្រាប់ស្ត្រីត្រូវបានអនុវត្តតែម្ដងប៉ុណ្ណោះ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរពាក្យ“ តស៊ូ” ត្រូវបានគេប្រើក្នុងន័យព្យញ្ជនៈគឺត្រីធ្វើការប្រយុទ្ធយ៉ាងពេញទំហឹងវាយតប់គ្នាទៅវិញទៅមកដោយក្បាលនិងធ្មេញ (ស្លាកស្នាមពីការប្រយុទ្ធបែបនេះនឹងនៅតែមាននៅលើដងខ្លួនរបស់អ្នករស់នៅសមុទ្រ) ។ បន្ទាប់ពីធ្វើជាម្ចាស់ត្រីឆ្មាបុរសនៅតែស្មោះត្រង់នឹងនាងរហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃជីវិត។
នៅតំបន់ភាគខាងជើងត្រីពងកូនត្រីកើតឡើងភាគច្រើននៅខែរដូវក្តៅ។ ហើយនៅក្នុងរយៈទទឹងកក់ក្តៅការបន្តពូជក៏អាចធ្វើទៅបានក្នុងរដូវរងារ។ ស្ត្រីម្នាក់អាចបង្កើតពងបានរហូតដល់ទៅ ៤០ ម៉ឺនពងដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល ៥ ម។ ស្អិតជាប់នឹងបាល់គ្រាប់នុយក្លេអ៊ែរប្រកាន់ខ្ជាប់ផ្ទៃខាងលើ (ភាគច្រើនជាថ្ម) ។ ការអភិវឌ្ឍន៍ត្រូវការពេលវេលាច្រើន។ នៅក្នុងស្រះត្រជាក់ចៀនអាចកើតតែបន្ទាប់ពីពីរបីខែប៉ុណ្ណោះ។ ត្រីញាស់នៅដើមដំបូងនៃជីវិតរបស់ពួកគេរស់នៅក្នុងស្រទាប់ខ្ពស់។ សម្រាប់មួយពួកគេត្រូវបានបញ្ជូនតែបន្ទាប់ពីឈានដល់ប្រវែង 5-8 សង់ទីម៉ែត្រ។ ជាមួយនឹងវិមាត្រទាំងនេះពួកគេអាចលាក់ខ្លួននិងចាប់ផ្តើមបរបាញ់។ ចំណីចៀននៅលើ zooplankton ។
ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍: បុរសត្រីឆ្មាមិនត្រឹមតែជាអ្នកមានតែមួយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាឪពុកគំរូផងដែរ។ វាគឺជាពួកគេដែលនៅតែនៅជាមួយកូនចៅរបស់ពួកគេបន្ទាប់ពីបាល់ភ្ជាប់នឹងផ្ទៃ។ ត្រីការពារកូន ៗ របស់ពួកគេមួយរយៈក្រោយមកពួកគេបន្តហែលទឹកថែមទៀត។ ស្រីហែលហែលចេញពីស៊ុតភ្លាមៗបន្ទាប់ពីពួកគេកើត។
សត្រូវធម្មជាតិរបស់ត្រីឆ្មា
រូបថត៖ ត្រីខ
នៅវ័យក្មេងត្រីសមុទ្រគឺជា "អាហារឆ្ងាញ់" ដែលចូលចិត្តនៃត្រីធំ ៗ ជាច្រើន (រួមទាំងសាច់សត្វ) ។ មនុស្សពេញវ័យមិនសូវងាយនឹងការវាយប្រហារដោយជីវិតសមុទ្រដទៃទៀត។ រឿងនេះកើតឡើងដោយសារតែទំហំធំរបស់ពួកគេនិងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេក្នុងការលាក់ខ្លួននៅក្នុងខ្ទម។
សត្រូវសំខាន់ៗរបស់ត្រីប្រាគឺ៖
- ត្រីឆ្លាម។ មិនមែនបុគ្គលទាំងអស់នៃត្រីឆ្លាមបរបាញ់ត្រីត្រីទេ។ នេះបណ្តាលមកពីជំរកត្រី។ មានតែមំសាសីទាំងនោះដែលរស់នៅជិតនឹងចំណីខាងក្រោមប៉ុណ្ណោះ។ ទាំងនេះរួមមាន: ត្រីឆ្លាមហ្គូលីន, laciferous, etmopterus និងប្រភេទសត្វដទៃទៀត។ ថ្វីបើមានមនុស្សជាច្រើនដែលមានកាយសម្បទារឹងប៉ឹងខុសៗគ្នាក៏ដោយក៏ការគំរាមកំហែងដល់ត្រីសមុទ្រគឺតូច។ ត្រីសម្របខ្លួនទៅនឹងស្ថានភាពក្រោមទឹកដ៏អាក្រក់និងលាក់ខ្លួនពីត្រីឆ្លាមនៅកន្លែងដាច់ស្រយាល។
- ការផ្សាភ្ជាប់។ សត្រូវបែបនេះមានគ្រោះថ្នាក់ដល់តែត្រីប្រាទាំងនោះដែលរស់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់ (មហាសមុទ្រអាក់ទិកសមុទ្រសនិងសមុទ្រ។ ល។ ) ។ ត្រាអាចមុជទឹកដល់ជម្រៅរហូតដល់ ៥០០ ម៉ែត្រក្នុងល្បឿនលឿន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះពួកគេអាចធ្វើបានដោយគ្មានខ្យល់ប្រហែល 15 នាទី។ នេះពិតជាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សាការចាប់ត្រីនិងវាយវា។
ប៉ុន្តែសត្រូវដ៏សំខាន់របស់ត្រីសមុទ្រនៅតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបុរសម្នាក់ដែលចាប់ត្រីហើយលក់វាដោយគ្មានមេត្តា។ ប្រសិនបើមិនមែនសម្រាប់មនុស្សទេអ្នកតំណាងត្រីប្រាដែលរស់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់នឹងរស់នៅដោយស្ងប់ស្ងាត់រហូតដល់អាយុចាស់និងស្លាប់ដោយសារអាយុធម្មជាតិរបស់ពួកគេ។
ស្ថានភាពប្រជាជននិងប្រភេទសត្វ
រូបថត៖ ត្រីប្រាក្នុងសមុទ្រ
ជារៀងរាល់ឆ្នាំចំនួនប្រជាជនគ្រប់ប្រភេទត្រីមានការថយចុះ។ ត្រីសមុទ្រមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។ បរិមាណរបស់ពួកគេនៅក្នុងទឹកសមុទ្រធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។
- នេសាទ សាច់របស់ត្រីសមុទ្រគឺពិតជាឆ្ងាញ់ហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបឆ្ងាញ់នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន។ ហើយពងត្រីនៃអ្នកតំណាងទាំងនេះដោយលក្ខណៈរសជាតិប្រហាក់ប្រហែលនឹងនំពងត្រីនៃពងត្រី។ ដូច្នេះអ្នកនេសាទចាប់បានត្រីធំ ៗ យ៉ាងសកម្មហើយលក់វាដោយចំណាយខ្ពស់។ ការចាប់ត្រូវបានអនុវត្តទាំងដោយដំបងនេសាទនិងដោយមានជំនួយពីសំណាញ់។ ការចាប់បុគ្គលដ៏ធំបំផុតនៃថ្នាក់នេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយអ៊ីស្លង់និងរុស្ស៊ី។
- ការបំពុលមហាសមុទ្រ។ទោះបីមានការប៉ុនប៉ងរាប់មិនអស់របស់រដ្ឋដើម្បីធ្វើឱ្យស្ថានភាពបរិស្ថានមានសភាពធម្មតាក៏ដោយក៏គុណភាពទឹកក៏កំពុងតែធ្លាក់ចុះជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ នេះបណ្តាលមកពីកាកសំណល់ដ៏ធំដែលបានបោះចោលទៅក្នុងមហាសមុទ្រ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដបថង់សំរាមសំរាមមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យខូចដល់ឆ្នេរសមុទ្រប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងលុបបំបាត់អ្នករស់នៅសមុទ្រជាច្រើនផងដែរ។ ត្រីស្រូបយកធាតុបែបនេះពុលឬថប់ដង្ហើមដោយសារតែការឆ្លងកាត់មិនត្រឹមត្រូវនិងស្លាប់។
ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍: ត្រីដែលចាប់បានមិនត្រឹមតែជាអាហារថ្ងៃត្រង់ឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ។ កាបូបនិងគ្រឿងបន្លាស់សម្រាប់ពួកគេស្បែកជើងស្រាល ៗ និងរបស់ជាច្រើនទៀតត្រូវបានផលិតចេញពីស្បែកត្រី។ សត្វដែលមិនខ្ជះខ្ជាយបែបនេះមានតម្រូវការខ្ពស់។
ទោះបីជាការពិតដែលថាចំនួនត្រីប្រាកំពុងថយចុះជាលំដាប់វានឹងមិនឈានដល់សញ្ញាដែលបង្ហាញពីភាពចាំបាច់ក្នុងការបញ្ចូលប្រភេទសត្វនៅក្នុងសៀវភៅក្រហម។ ការគណនាចំនួនពិតប្រាកដនៃសត្វទាំងនេះគឺស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេដោយសារតែជំរករបស់វា។ សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នាឥទ្ធិពលរបស់មនុស្សលើប្រជាជនរបស់ពួកគេមានការថយចុះ។ ទន្ទឹមនឹងនេះរដ្ឋាភិបាលនៃប្រទេសមួយចំនួនបានបង្កើតការហាមឃាត់លើការចាប់ត្រីរបស់ឧស្សាហកម្មទាំងនេះ។ នេះបង្ហាញពីអនាគតភ្លឺស្វាងដែលអាចកើតមានសម្រាប់អ្នកតំណាងត្រីសមុទ្រនៃសត្វសមុទ្រ។
ត្រីឆ្មា - ជាអ្នករស់នៅពិតប្រាកដនៃសមុទ្រ (ហើយក្នុងពេលតែមួយមិនទាក់ទាញខ្លាំង) ។ នាងមិនមើលទៅដូចជាបងប្អូនរបស់នាងមិនមានរូបរាងមិននៅក្នុងរបៀបរស់នៅមិនមែននៅក្នុងលេខ។ ថ្វីបើមានលក្ខណៈខាងក្រៅគួរឱ្យខ្លាចក៏ដោយត្រីមិនបង្កការគំរាមកំហែងដល់មនុស្សទេ។