បន្ទាប់មកដូចម្ដេចនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកនៃហាងខ្ញុំបានឃើញត្រីមួយដែលគេហៅថា char ។ អ្នកលក់បានសរសើរវាតាមគ្រប់មធ្យោបាយ - អូមេហ្គា 3 ដោយគ្មានជញ្ជីងមិនបន្ថយទំហំក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅទេ។

នៅពេលចម្អិនអាហារមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាដែលជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីន។

ខ្ញុំបានយកវាមកផ្ទះហើយភ្លាមៗបានរត់ដើម្បីអានអព្ភូតហេតុប្រភេទណាដែលខ្ញុំបានទិញ។ វាបានប្រែក្លាយថាត្រីឆៅគឺជាត្រីក្រហមដែលជាសាច់ញាតិនៃពូជត្រី salmon ។

រូបរាងគឺមិនអាចយល់បានទេដូចជាគ្រោងឆ្អឹងត្រូវបានកក។ របារដ៏សាមញ្ញនិងស្រស់ស្អាត។ នៅពេលវាចាប់ផ្តើមរលាយវាចាប់ផ្តើមធុំក្លិនដូចជាត្រីស្រស់ពិតៗហើយវាមើលទៅអស្ចារ្យណាស់! ស្បែករលោងភ្នែកស្រស់ស្អាតនិងក្លិនកាន់តែល្អ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺពិតប្រាកដដូចអ្នកលក់បាននិយាយ។ ហើយអ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺត្រីឆាតគឺគ្មានជញ្ជីងដែលជាហេតុធ្វើឱ្យវាមានឈ្មោះបែបនេះ។

ជាការប្រសើរណាស់, ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំនឹងទិញវាយ៉ាងហោចណាស់សម្រាប់ការធ្វើតេស្តមួយ។ លើសពីនេះទៅទៀតទំហំនេះគឺមានទំហំមធ្យម ១.៥០០ គីឡូក្រាមនិងប្រវែង ៤០ សង្ទីម៉ែត្រ។ វាប្រែថានេះគឺជាទំហំស្តង់ដារនៃត្រីដែលដាក់លក់។ ទោះយ៉ាងណាថ្លៃណាស់ក្នុងតម្លៃ ៣៧០ រូប្លិ៍ប៉ុន្តែវាមានតម្លៃថោកជាងត្រីក្រហមដូចជាត្រីសាម៉ុងនិងត្រីត្រឡាច។

ខ្ញុំបានសំរេចចិត្តចៀនលើសពីនេះទៅទៀតពួកគេបានសរសើរស្បែកបន្ទាប់ពីចៀន - ស្តើងក្រអូបក្រអូប។

បំណែកប្រសិនបើបន្ទាប់ពីកាត់ពួកគេមានបំណងចង់បែកបាក់គ្នាបន្ទាប់មកនៅក្នុងខ្ទះចៀនពួកគេបានយក "ខ្លួនគេ" ហើយក្លាយជាគំរូ - មានភាពរឹងមាំរឹងមាំពណ៌ផ្កាឈូកទន់ភ្លន់ជាទូទៅសង្ហា។ បាទ / ចាសអ្នកបានឃើញខ្លួនឯង។ មិនមានឆ្អឹងតូចៗនៅក្នុងសាច់ទេ។

ភ្លក់រសជាតិដូចម៉្សៅសាច់គឺស្ងួតបន្តិចដូចជាត្រីសាម៉ុងខ្ញុំគិតថាប្រសិនបើអ្នកដុតនំនៅក្នុងឡវានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។

ជាទូទៅប្រសិនបើអ្នកចង់ស្និទ្ធស្នាលជាមួយខ្លួនអ្នកនិងគ្រួសារអ្នកត្រូវយកវាដោយក្លាហានហើយកុំស្ទាក់ស្ទើរ។ ប្រហែលជាមិនបរិភោគត្រីក្រហមញឹកញាប់ទេ។

រឿងចំបងគឺមិនត្រូវជ្រុល - ត្រីក្រហមស្ងួតនឹងមិននាំមកនូវសេចក្តីរីករាយពីផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។ Bon appetit!

ជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់ត្រីសាម៉ុងដែលមានតំលៃថ្លៃមិនទាបជាងរសជាតិរបស់វាទេសម្រាប់ប្រាក់តិច

ថ្ងៃល្អដល់គូស្នេហ៍ទាំងអស់មានភាពសប្បាយរីករាយជាពិសេសទទួលទាន

ខ្ញុំនឹងចែករំលែកជាមួយអ្នកនូវការរកឃើញជីវជាតិដ៏អស្ចារ្យដែលផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមនិងសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ត្រីនេះគឺជាសាច់ញាតិនៃក្រុមគ្រួសារត្រីសាម៉ុងហើយដូច្នេះវាក៏ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងទឹកសាប (ស្ទឹងស្ទឹងបឹង) ។ ខ្ញុំមិនដឹងថាកន្លែងណាដែលខ្ញុំបានទិញជាលើកទី ៤ កំពុងតែកើនឡើងទេប៉ុន្តែទំលាប់នេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើរសជាតិរបស់វា។

នេះគឺជាអ្នកតំណាងនៃប្រភេទសត្វនេះដែលមានបំណងចិញ្ចឹមយើងនៅថ្ងៃនេះ។ គ្រោងឆ្អឹងត្រូវបានលក់ញាក់ជាមួយយើងប៉ុន្តែវាក៏អាចកកបានផងដែរ។ loach មានជញ្ជីងតូចណាស់ដូច្នេះអ្នកចាំបាច់ត្រូវលាងសំអាតជាមួយនឹងការលាងសំអាតរបស់វាឬគ្រាន់តែលាបស្បែកនិងធ្វើការជាមួយសាច់ស្អាត។ នៅលើអ៊ិនធរណេតពួកគេសរសេរថាអ្នកអាចចៀននិងដុតនំជាមួយជញ្ជីងតូចៗបែបនេះប៉ុន្តែយ៉ាងណាក៏ដោយខ្ញុំមិនត្រូវបានគេប្រើដើម្បីទំពារទេ។

ត្រីមានសាច់ក្រហមមានខ្លាញ់មានជាតិខ្លាញ់ល្មមដូចត្រីសាម៉ុងឬត្រីត្រឡាច។ នេះជារបៀបដែលឆកមើលពីខាងក្នុង។ នៅក្នុងផ្សារទំនើបអាជុនវាត្រូវបានដាក់លក់រួចហើយដូច្នេះវាត្រូវការពេលវេលាតិចក្នុងការដំណើរការ។

យើងរៀបចំវាដូចនេះ៖

កាត់គ្រោងឆ្អឹងជាមួយស្បែកអោយទៅជាខ្ទះតូចៗ

មុនពេលញ៉ាំយ៉ាងលឿនបំណែកនៃឆៃថាវមើលទៅដូចនេះ៖

មាតិកាអាហារូបត្ថម្ភនិងកាឡូរី: ក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផល - ១៣៥ kcal ។

តម្លៃថាមពលក្នុង ១០០ ក្រាម៖

សមាមាត្រថាមពល៖ b f y - ៥៧% ៣៩% ០%

វាសមនឹងអ្នកតំណាងនៃគ្រួសារត្រី salmon នេះស្ទើរតែ 200 UAH ។ ក្នុង ១ គីឡូក្រាម។ ដែលមានច្រើនជាង ១០០ UAH ។ មានតម្លៃថោកជាងត្រី salmon ដូចគ្នា។ ហើយនិយាយដោយស្មោះត្រង់ខ្ញុំមិនអាចប្រាប់អ្នកពីភាពខុសគ្នាបានទេ។

ដូច្នេះខ្ញុំសូមណែនាំយ៉ាងខ្លាំងដល់ត្រីនេះសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃនិងសម្រាប់តុបុណ្យ។