ព្រះរាជាណាចក្រ៖ | អ៊ីម៉ាទីហ្សាយ |
Infraclass៖ | ត្រីបូនី |
Subfamily៖ | Pleuragrammins |
ភេទ៖ | ធ្មេញធ្មេញ |
ធ្មេញធ្មេញ (ឡាតាំងឌីស៊ីស្តុស) ជាប្រភេទត្រីអង់តាក់ទិកសមុទ្រមកពីក្រុមគ្រួសារណូតាថេនីឌីនៃណូតូតូនីយូឌីឌីនៃលំដាប់ Perciformes ។
មានពពួកសត្វពីរប្រភេទនៅក្នុងហ្សែន - ត្រីដុសធ្មេញអង់តាកទិច (ឌីស៊ីស្តុចម៉ាស្យូនី) និងត្រីដណ្តើមត្រី Patagonian (Dissostichus eleginoides) ប្រភេទសត្វទាំងពីរគឺជាប្រជាជននៅមហាសមុទ្រខាងត្បូងនិងត្រីដណ្តើមត្រីប៉ាតាហ្គោនលើសពីនេះទៀតវាក៏រស់នៅលើឆ្នេរខាងកើត (អាត្លង់ទិក) នៃអាមេរិកខាងត្បូងផងដែរ - រហូតដល់ឆ្នេរសមុទ្រអ៊ុយរូហ្គាយ។ ត្រីដុសធ្មេញអង់តាក់ទិកគឺកម្រណាស់ខាងជើងខាងជើង ៦០ អង្សាសេ។ វ។
ជាប្រភេទត្រីបាតអាងសមុទ្រជ្រៅ ៗ ត្រីធ្មេញអាចចុះដល់ជំរៅ ២២៥០ ម។ ទាំងនេះជាប្រភេទត្រីធំ ៗ ដែលមិនគួរអោយជឿ។ ពួកវាអាចមានប្រវែងរហូតដល់ ១៦០-២០០ ស។ មនិងមានម៉ាស់រហូតដល់ ១៣៥ គីឡូក្រាម។ ពួកគេចិញ្ចឹមលើត្រីរំអិលត្រីនិងរទេះគ្រប់ប្រភេទនៅជិតបាត។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់អាហារអង់តាក់ទិកត្រីដុសធ្មេញខ្លួនឯងគឺជារបស់របរមានតម្លៃសម្រាប់ការផ្សាភ្ជាប់ក្រូចឆ្មារនិងត្រីបាឡែនមេជីវិតឈ្មោល។
ត្រីដុសធ្មេញទាំងពីរប្រភេទគឺជាជលផលឧស្សាហកម្មដែលចាប់បានដោយថ្នាក់ក្រោម។ បរិមាណនិងតំបន់នេសាទត្រីដុសធ្មេញក្នុងដែនទឹកអង់តាក់ទិកត្រូវបានកំណត់ដោយគណៈកម្មាធិការវិទ្យាសាស្ត្រ CCAMLR ។ ធ្មេញត្រីគឺជាត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់និងមានជីវជាតិខ្ពស់។ មាតិកាខ្លាញ់នៃសាច់របស់ពួកគេឈានដល់ 30% ។
ត្រីដុសធ្មេញ៖ រូបថតនិងការពិពណ៌នាដែលវារស់នៅ
ធ្មេញត្រីជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពពួកត្រីធំ ៗ ទៅនឹងពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកភក់។ នាងចិញ្ចឹមនៅលើមូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់នាងជាមួយនឹងអាហារសមុទ្រតូចជាងមុនជាពិសេសរលាយ, capelin, មឹក។ ល។ ជាលើកដំបូងត្រីដ៏អស្ចារ្យនេះត្រូវបានរកឃើញដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅសតវត្សរ៍ទី ១៩ នៅពេលនោះរសជាតិត្រីសាច់ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ព្រោះវាមានភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងខ្លាំងពីរសជាតិរបស់ប្រជាជនសមុទ្រដទៃទៀត។ ទន្ទឹមនឹងនេះមានបុគ្គលត្រីធ្មេញជាច្រើននៅក្នុងសាកសពទឹកពិភពលោកដែលសព្វថ្ងៃនេះអាហារសមុទ្រនៅប្រទេសខ្លះត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់ការនេសាទ។
ទំងន់របស់ត្រីពេញវ័យមួយក្បាលអាចឡើងដល់ ១៣០ គីឡូក្រាម (ទំងន់មធ្យម ៧០-៨០ គីឡូក្រាម) ហើយត្រីដុសធ្មេញតាមក្បួនអាចឡើងដល់ ១,៥-២ ម៉ែត្រ។ លក្ខណៈសំខាន់មួយរបស់ត្រីតូចនេះគឺថាវាមិនងាយឆ្លងប៉ារ៉ាស៊ីតសមុទ្រធ្ងន់ធ្ងរទេព្រោះវាច្រើនតែរស់នៅក្នុងជម្រៅជ្រៅបំផុត (វាអាចធ្លាក់ដល់ជម្រៅ ២០០០ ម៉ែត្រ) ។
ត្រីដុសធ្មេញមាន ២ ប្រភេទគឺផេនទីហ្គាននិងអង់តាក់ទិក។ ដោយមិនគិតពីឈ្មោះ, ប្រភេទទាំងពីរនេះអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅអាមេរិកខាងត្បូង (នៅឆ្នេរសមុទ្រខាងកើត) នៅក្នុងដែនទឹកនៃសមុទ្រខាងត្បូងប៉ាស៊ីហ្វិកឥណ្ឌានិងមហាសមុទ្រអាត្លង់ទិច។
ថ្នាំដុសធ្មេញត្រូវបាននាំចេញទាំងស្រុងក្នុងទម្រង់កកទៅប្រទេសរបស់យើង។
គុណប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃត្រីធ្មេញ
ថ្នាំដុសធ្មេញគឺជាត្រីដែលអាចត្រូវបានគេហៅថាត្រឹមត្រូវបំផុតក្នុងចំណោមមាតិកានៃវីតាមីនភីភីផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមនិងក្រូមីញ៉ូម។ លើសពីនេះទៀតអ្នករស់នៅសមុទ្រនេះមានផ្ទុកនូវវីតាមីនជាតិខនិជជាច្រើនអាស៊ីតមានប្រយោជន៍ផ្សេងៗ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃត្រីធ្មេញឬផ្ទុយទៅវិញនៃធាតុដែលបង្កើតជាសមាសភាពរបស់វាគឺមានតម្លៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបានចំពោះរាងកាយមនុស្ស។ សាច់ធ្មេញ៖
- រាងកាយឆ្អែតបានយ៉ាងឆាប់រហ័សសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមាននៅក្នុងផលិតផលងាយស្រូបចូល។
- ជួយបញ្ចុះសម្ពាធឈាមទាប។
- វាធ្វើឱ្យខួរក្បាលសកម្ម។
- ពន្លឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីស។
- បង្កើនភាពធន់ទ្រាំរបស់រាងកាយទៅនឹងភាពតានតឹងរាងកាយស្ថានភាពស្ត្រេសធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទស្ងប់។
- ធ្វើអោយអារម្មណ៍កាន់តែប្រសើរឡើង។
- ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើចក្ខុវិស័យធ្វើអោយប្រសើរឡើង។
- វាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើសរសៃឈាម (ធ្វើឱ្យពួកវាកាន់តែយឺត) ជួយការពារជំងឺសរសៃឈាមធ្ងន់ធ្ងរ។
- ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
- វាមានប្រសិទ្ធិភាពធ្វើឱ្យស្បែកឡើងវិញជាលិកាស្បែក។
- រក្សាកូលេស្តេរ៉ុលដែលមានប្រយោជន៍និងបំបាត់កូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ការពារការលេចចេញនូវបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងខ្លួន។
- អនុញ្ញាតឱ្យប្រព័ន្ធ endocrine ដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។
- បំពេញបន្ថែមនិងបំពេញបន្ថែមរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលបាត់។
- បំបាត់ការទល់លាមក។
- បន្ថយរោគសញ្ញាឈឺចាប់មិនល្អចំពោះស្ត្រីអំឡុងពេលមានរដូវនិងអំឡុងពេលអស់រដូវ។
- ថ្នាំដុសធ្មេញក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ ការទទួលទានអាហារសមុទ្រនេះយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍អាចជះឥទ្ធិពលដល់ការលូតលាស់ជាលិកាឆ្អឹងនិងគ្រោងឆ្អឹងរបស់ទារកក្នុងផ្ទៃ។
ះថាក់
ទន្ទឹមនឹងអត្ថប្រយោជន៍ត្រីធ្មេញក៏អាចបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់រាងកាយមនុស្សផងដែរ។
- ទីមួយការទទួលទានអាហារសមុទ្រច្រើនអាចប៉ះពាល់ដល់មុខងាររបស់ពោះវៀននិងក្រពះពោះវៀនរាគរូសក្អួតចង្អោរឈឺក្បាលអាចចាប់ផ្តើមដូច្នេះគ្រូពេទ្យណែនាំមិនឱ្យធ្វើបាបសូម្បីតែត្រីដែលមានប្រយោជន៍បែបនេះ។
- ទីពីរវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំត្រីដុសធ្មេញដល់មនុស្សដែលមានការមិនអត់ឱនចំពោះបុគ្គល (អាឡែរហ្សី) ចំពោះសមាសធាតុណាមួយដែលមាននៅក្នុងអាហារសមុទ្រ។
របៀបចំអិនត្រីដុសធ្មេញ
ធ្មេញត្រីគឺជាត្រីដែលសាច់ក្រាស់ក្រាស់ខ្លាញ់ឆ្អែតហើយក្នុងពេលដំណាលគ្នាមានខ្លាញ់ប៊ឺរ។ សព្វថ្ងៃអាហារសមុទ្រនេះនៅក្នុងហាងកាហ្វេនិងភោជនីយដ្ឋានក៏ដូចជាស្ត្រីមេផ្ទះនៅក្នុងផ្ទះបាយរៀបចំមុខម្ហូបជាច្រើនមុខ។ វាត្រូវបានគេទទួលបានយ៉ាងល្អពីត្រចៀកត្រីធ្មេញ - វាមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតមានជីវជាតិ។ លើសពីនេះទៀតអាហារសមុទ្រនេះអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រឡាក់ចៀនចៀនឆ្អិនសាច់សមុទ្រដែលត្រូវបានប្រើជាការបំពេញនំផេនខេនឬនំភីងខេនដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំអាហារសម្រន់ត្រជាក់ផ្សេងៗជាពិសេសសាឡាត់ក្រឡុកជាដើម។
ល្អបំផុតសម្រាប់ត្រីដុសធ្មេញគឺជាម្ហូបមួយចំហៀងរបស់បបរ buckwheat, ដំឡូង, អង្ករ, stewed ឬបន្លែស្រស់។ ជាមួយនឹងត្រីនេះគ្រឿងទេសដូចជា basil, dill, parsley, ម្រេចផ្អែមត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាច្រើនបំផុត។
រូបមន្តធ្វើម្ហូបត្រីធ្មេញគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួន។
ត្រីដុសធ្មេញដុតនំ
សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការ:
- សាច់ដុសធ្មេញ (fillet) ១ គីឡូក្រាម។
- - ឈីសដឹងគុណក្រែមណាមួយ - 120-140 gr ។
- - ស៊ុត - 2 កុំព្យូទ័រ។
- - បង្ហូរប្រេង។ - 60 gr ។
- - ក្រែមជូរពីមាតិកាខ្លាញ់ ២០ ភាគរយ - ០,៥ គីឡូក្រាម។
- - ម្សៅ - 2 ស្លាបព្រា។
- - អំបិលគឺជាចំណិត។
- - បឺហ្គឺរ - កែវ។
- កាត់ចំណិតត្រីចូលទៅក្នុងចំណិត។
- វាយពងជាមួយស្លាបព្រាទឹករហូតដល់ស្នោ។
- បន្ថែមអំបិលទៅក្នុងម្សៅ។
- នៅក្នុងខ្ទះកំដៅប៊ឺ។
- យើងវាយបំណែកត្រីដុសធ្មេញដំបូងនៅក្នុងស៊ុតហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងម្សៅផ្ញើទៅខ្ទះនិងចៀននៅលើភាគីទាំងពីរដើម្បីបង្កើតជាសំបកដ៏ស្រស់ស្អាត។
- រំពុះ buckwheat រហូតដល់ចម្អិនអំបិល។
- យើងយកម្ហូបដុតនំខាញ់វាជាមួយប៊ឺរាលដាលបបររបស់យើងបន្ទាប់មកបំណែកនៃត្រីចៀនបំពេញវាជាមួយក្រែមជូរបន្ថែមគ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រីទៅក្រែមជូរ, ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណនិងផ្ញើទៅដុតនំ។ សីតុណ្ហភាពដុតនំគឺ 180 ដឺក្រេពេលវេលាចម្អិនអាហារគឺ 10-15 នាទី។
- មុនពេលបម្រើអ្នកអាចប្រោះត្រីជាមួយឱសថ chopped ។ អ្នកអាចបម្រើត្រីដុសធ្មេញជាមួយ buckwheat ជាមួយទឹកជ្រលក់ហឹរឆ្ងាញ់ខ្លះ។
ដុសធ្មេញជាមួយបន្លែ
- - ប៉េងប៉ោះ - 4 កុំព្យូទ័រ។
- - Parsley - bunch មួយ។
- - អំពូល - ៣ កុំព្យូទ័រ។
- - ដុសធ្មេញ (សាច់អាំង) - ៥ កុំព្យូទ័រ។ ឬ 0,5 គីឡូក្រាម។ fillet ត្រី។
- - រដូវ (ម្រេចដីខ្មៅនិងក្រហមអំបិល) ។
- - ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - ៣ ស្លាបព្រា។
របៀបរៀបចំត្រីធ្មេញជាមួយបន្លែ។
- ចៀនខ្ទឹមបារាំងច្របាច់តាមរបៀបងាយក្នុងខ្ទះ។
- ដរាបណាខ្ទឹមបារាំងមានសភាពទន់ហើយប្រែជាទន់ភ្លន់បន្ថែមប៉េងប៉ោះច្របាច់រដូវនិង parsley មិនច្របាច់ដោយដៃ។ យើងចៀនបន្លែកូរជានិច្ចរហូតទាល់តែប៉េងប៉ោះបញ្ចោញទឹកនិងផលិតផលនៅក្នុងខ្ទះប្រែជាមានជាតិទឹក។
- ចៀនត្រីនៅក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នបន្តិចទាំងសងខាងម្រេចអំបិល។ ក្នុងករណីនេះចៀនគ្រឿងសមុទ្រនៅក្រោមគំរបដូច្នេះវាត្រូវបានដាក់ឱ្យប្រឡាក់បន្តិច។
- ដាក់ត្រីក្នុងបន្លែបន្តិចដើម្បីកុំធ្វើឱ្យខូចវាលាយផលិតផលគ្របអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចៀនរយៈពេល 5 នាទីលើកំដៅទាបហើយអាចត្រូវបានបម្រើនៅលើតុដោយចាក់ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះឆ្ងាញ់ពីប៉េងប៉ោះចៀន។
ចៀនត្រីឆ្អើរជាមួយទឹកជ្រលក់ដំឡូងនិងគ្រឿងទេស
ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអ្នកនឹងត្រូវការ:
- - ត្រី - 500-600 gr ។
- - ម្សៅស្រូវសាលីពិសេស - ៣ ស្លាបព្រា។
- - ប្រេងអាំង។
- - គ្រឿងទេស, អំបិល។
- - ដំឡូងស្រស់ - មើម ៤-៥ ។
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់អ្នកត្រូវយក៖
- - ខ្ទឹមបារាំងមួយ។
- - ២០០ ម។ ល។ ទឹកដោះគោ (អាចត្រូវបានជំនួសដោយក្រែម) ។
- - 30 ក្រាម។ បង្ហូរ។ ប្រេង។
- - ក្រែមជូរ ២ ស្លាបព្រា។
- - ម្សៅ ២ ស្លាបព្រា។
- - គ្រាប់ធញ្ញជាតិបន្តិចបន្តួច (នៅចុងស្លាបព្រា) ។
- - គ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងអំបិល។
- - ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
រឿងដំបូងដែលយើងត្រូវធ្វើគឺត្រី។ វាគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ, កាត់ចូលទៅក្នុងខ្ទះ, រមៀលនៅក្នុងម្សៅជាមួយ pinch អំបិលនិងចៀននៅក្នុងប្រេងនៅលើភាគីទាំងពីរនៅក្នុង Pan មួយ។ សាច់គួរតែមានពណ៌ខៀវស្រងាត់កុំយកវាជ្រុល។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការចៀនសាច់អាំងនៅសងខាងរយៈពេល 3-4 នាទី។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះកាត់បំណែកមិនធំដែលមានកម្រាស់ប្រហែល 1,5 សង់ទីម៉ែត្រ។
ឥឡូវនេះយើងធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ហើយខណៈពេលដែលវាត្រូវបានធ្វើរួចរាល់ដាក់ដំឡូងដែលមានសំបកនិងចំណិតមធ្យមនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ កុំភ្លេចរដូវវាជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេសសម្រាប់ដំឡូង។
វិចិត្រខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបហុចនៅក្នុងប្រេងរហូតដល់វាក្លាយជាទន់។
ម្សៅចៀនក្នុងខ្ទះចៀនដោយគ្មានប្រេងរហូតដល់វាផ្លាស់ប្តូរពណ៌របស់វាទៅជាពណ៌ត្នោតស្លេក។
រលាយប៊ឺរបន្ថែមវាទៅក្នុងម្សៅជាមួយទឹកដោះគោកូរផលិតផលរង់ចាំទឹកជ្រលក់ក្រាស់បន្តិច។ នៅពេលចាក់រាវចូលក្នុងម្សៅកូរវាឱ្យល្អដើម្បីកុំឱ្យដុំពកក្រាស់មិនបង្កើត។ ម៉ាស់សម្រាប់ទឹកជ្រលក់គួរតែមានលក្ខណៈឯកសណ្ឋាន viscous ដោយគ្មានដុំម្សៅ។
បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងរបស់អ្នកទៅទឹកជ្រលក់ក្រាស់បន្តិចហើយបន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីក្រែមជូរប្រាំនាទីលាយ។
យកចិត្តទុកដាក់! សមាសភាពនេះមិនចាំបាច់ត្រូវយកទៅឱ្យឆ្អិនទេបើមិនដូច្នោះទេវានឹងក្លាយទៅជាឆេវឆីធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងរំញោចជានិច្ចនិងនៅលើភ្លើងតូចបំផុត។
ចាក់បន្តិចបន្តួចនៃ nutmeg, គ្រឿងទេសដែលចូលចិត្ត, អំបិលចូលទៅក្នុងម៉ាស់លទ្ធផល។ ទឹកជ្រលក់បានត្រៀមរួចរាល់វាត្រូវការត្រជាក់តែប៉ុណ្ណោះហើយវាអាចត្រូវបានបម្រើដោយម្ហូបត្រី។
នៅលើកំណត់ចំណាំមួយ! ប្រសិនបើនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបន្ថែមស្លាបព្រានៃ ketchup ទៅទឹកជ្រលក់រសជាតិនឹងផ្លាស់ប្តូរទៅជារសជាតិហិរគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងនេះ។
បម្រើសាច់ត្រីឆ្អើរជាមួយដំឡូងចៀនដែលទើបតែមកដល់ហើយចម្អិនទឹកជ្រលក់ក្រែម។
Contraindications
ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍នៃត្រីធ្មេញក៏ដោយក៏វាមាន contraindications មួយចំនួនទោះបីជាវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាមិនមានច្រើនទេមានតែពីរបី។
- កុំធ្វើបាបត្រីនេះវាមានផ្ទុកនូវសារធាតុអេកូឡូលីកច្រើនដែលកកកុញនៅក្នុងខ្លួនប្រាណអាចនាំឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុង។
- អ្នកមិនគួរបរិភោគត្រីដុសធ្មេញខ្លាញ់និងអាហារបំប៉នសម្រាប់អ្នកដែលធាត់ឬអ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារត្រី។
- ថ្នាំដុសធ្មេញត្រូវបានធ្វើឱ្យខូចដល់អ្នកដែលមានបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរជាមួយថ្លើមនិងតម្រងនោមក៏ដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។
ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលត្រីដុសធ្មេញត្រូវបានគេស្គាល់ទូទាំងពិភពលោកហើយមនុស្សជាច្រើនមិនត្រឹមតែព្យាយាមសាកល្បងផលិតផលនេះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រើវាឥតឈប់ឈរដើម្បីធ្វើឱ្យសុខភាពរបស់ពួកគេប្រសើរឡើង។ ប៉ុន្តែចំនួនបុគ្គលនៅមហាសមុទ្រមិនមានច្រើនទេហើយជារៀងរាល់ឆ្នាំវាមានការថយចុះតែប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកបរិស្ថានមានការព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំងចំពោះចំនួនត្រីនេះហើយដូច្នេះនៅក្នុងប្រទេសចំនួន ២៤ នៅលើពិភពលោកអាហារសមុទ្រនេះត្រូវបានហាមឃាត់ទាំងស្រុងពីការចាប់និងចម្អិនហើយនៅក្នុងប្រទេសដទៃទៀតដែលត្រីដុសធ្មេញត្រូវបានលក់មិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចទិញវាបានទេ។ តម្លៃត្រីបែបនេះនៅលើទីផ្សារអាចឡើងដល់ ៤០ អឺរ៉ូក្នុង ១ គីឡូក្រាម។
ហើយសរុបសេចក្តីមកខ្ញុំចង់បន្ថែមត្រីដុសធ្មេញជាត្រីដែលទោះបីចំណាយខ្ពស់បែបនេះគ្រប់គ្នាគួរតែព្យាយាមយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងជីវិតវាពិតជាហ៊ានណាស់មានជីវជាតិនិងសុខភាពល្អ។
ចាប់តាំងពីពេលនោះមកថ្ងៃរីករាយនៃការថែរក្សាធ្មេញដោយគ្មានកង្វល់បានបញ្ចប់។
ត្រីដុសធ្មេញពីរប្រភេទ - ប៉ាតាហ្គានៀននិងអង់តាក់ទិក - ជាកម្មសិទ្ធិរបស់និមិត្តសញ្ញារង។ នៅខាងក្រៅពួកគេអនុវត្តមិនខុសគ្នាទេប៉ាតាន៉ានៀនត្រូវបានគេរកឃើញនៅភាគខាងជើងនៃអង់តាក់ទិកដែលមានអាកាសធាតុត្រជាក់។ ពួកគេឈានដល់ប្រវែងពីរម៉ែត្រនិងទំងន់ ១០០ គីឡូក្រាមរស់នៅក្នុងជម្រៅនរក។
ប៉ុន្តែបុរសបានរៀនដើម្បីទទួលបានត្រីដោយប្រើការនេសាទវែងបាត។ បណ្តាញដែលមានចម្ងាយច្រើនគីឡូម៉ែត្រដែលមានភ្ជាប់មកជាមួយនឹងទំពក់ចុះដល់ជម្រៅ ២ ពាន់ម៉ែត្រ។ មើមនិងត្រីត្រូវបានគេប្រើជានុយ។
ជាពិសេសត្រីដុសធ្មេញជាច្រើននៅសមុទ្ររ៉ូស។ អ្នកអាចទៅដល់ទីនោះបានតែនៅរដូវក្តៅនៅពេលទឹកកករលាយ។ ទឹកកកអាចរារាំងផ្លូវសម្រាប់អ្នកនេសាទពីសមុទ្របើកទឹកហើយបន្ទាប់មកការសរសេរបាត់។ ចំអិននៅកណ្តាលសមុទ្រហើយរង់ចាំឱ្យអាកាសធាតុផ្លាស់ប្តូររួមជាមួយការចាប់ត្រី។ អង់តាក់ទិកគឺជាកន្លែងដ៏លំបាកមួយ។
ការពិពណ៌នានិងលក្ខណៈពិសេស
ធ្មេញធ្មេញ — ត្រី អន្ធពាលហួសហេតុនិងមិនសូវរើសអើង។ ប្រវែងរាងកាយឈានដល់ 2 ម៉ែត្រទំងន់អាចលើសពី 130 គីឡូក្រាម។ នេះគឺជាត្រីធំជាងគេក្នុងចំណោមត្រីដែលរស់នៅក្នុងសមុទ្រអង់តាក់ទិក។ ផ្នែកឈើឆ្កាងនៃរាងកាយមានរាងមូល។ ដងខ្លួនតូចចង្អៀតបន្តិចម្តង ៗ ដល់ការគិតមុន។ ក្បាលមានទំហំធំដែលមានចំនួនពី ១៥-២០ ភាគរយនៃប្រវែងសរុបនៃរាងកាយ។ រុញបន្តិចដូចជាត្រីបាតភាគច្រើន។
មាត់គឺក្រាស់ - ចុង, ស្ថានីយ, ជាមួយនឹងថ្គាមទាបគួរឱ្យកត់សម្គាល់ទៅមុខ។ ធ្មេញចំពុះដែលអាចផ្ទុកសត្វនិងឃ្មុំនៅលើ carapace បញ្ច្រាស។ ភ្នែកមានទំហំធំ។ ពួកគេត្រូវបានរៀបចំដូច្នេះជួរឈរទឹកលេចឡើងនៅក្នុងវាលនៃទិដ្ឋភាពដែលមានទីតាំងមិនត្រឹមតែនៅលើចំហៀងនិងនៅខាងមុខប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅខាងលើត្រីផងដែរ។
ពស់រួមទាំងថ្គាមទាបគឺជាជញ្ជីងដែលមិនអាចវាស់បាន។ Gill slits គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបដែលមានអនុភាព។ នៅពីក្រោយពួកគេមានព្រុយធំ ៗ ។ ពួកវាមានកាំរស្មីយឺត ៗ ២៩ ពេលខ្លះ។ ធ្វើមាត្រដ្ឋាននៅក្រោមឆ្អឹងព្រីនធ័រស្តុនស្តុន (មានគែមខាងក្រៅស៊ែរ) ។ នៅសល់នៃរាងកាយគឺស៊ីក្លូតូច (មានគែមខាងក្រៅរាងមូល) ។
ធ្មេញត្រីគឺជាប្រភេទត្រីធំបំផុតមួយ។
ព្រុយចំនួនពីរមានទីតាំងស្ថិតនៅតាមបណ្តោយបន្ទាត់កាត់។ ដំបូងបង្អស់ dorsal មានកាំរស្មី 7-9 នៃការរឹងមធ្យម។ ភួយទីពីរប្រហែល 25 កាំរស្មី។ ប្រវែងដូចគ្នាគឺលលាដ៍ក្បាលរន្ធគូថ។ ព្រុយរាងពងក្រពើដែលមានរាងស៊ីមេទ្រីដោយមិនមានបន្លាបញ្ចេញសម្លេងរាងត្រីកោណស្ទើរតែធម្មតា។ រចនាសម្ព័នរបស់ព្រុយនេះគឺជាលក្ខណៈរបស់ត្រីណូតូនី។
ត្រីដុសធ្មេញដូចជាត្រីណុចដទៃទៀតរស់នៅជាប់ក្នុងទឹកត្រជាក់ខ្លាំងណាស់រស់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃសីតុណ្ហភាពត្រជាក់។ ធម្មជាតិបានយកការពិតនេះមកគិតពិចារណា៖ គ្លីកូគ្លីតូទីនស្ករសផ្សំជាមួយប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងឈាមនិងវត្ថុរាវផ្សេងទៀតរបស់ត្រី។ ពួកគេរារាំងការបង្កើតគ្រីស្តាល់ទឹកកក។ ពួកវាជាការប្រឆាំងនឹងធម្មជាតិ។
ឈាមត្រជាក់ខ្លាំងក្លាយជា viscous ។ នេះអាចនាំឱ្យមានការថយចុះនៃសរីរាង្គខាងក្នុងកំណកឈាមនិងបញ្ហាផ្សេងៗទៀត។ រាងកាយដុសធ្មេញបានរៀនស្គមឈាម។ វាមានកោសិកាឈាមក្រហមតិចជាងនិងមានធាតុផ្សេងៗទៀតខុសពីត្រីធម្មតា។ ជាលទ្ធផលឈាមរត់លឿនជាងត្រីធម្មតា។
ដូចត្រីបាតជាច្រើនត្រីដុសធ្មេញខ្វះប្លោកនោមហែលទឹក។ ប៉ុន្តែត្រីច្រើនតែឡើងពីបាតរហូតដល់ជាន់ខាងលើនៃជួរឈរទឹក។ វាពិបាកក្នុងការធ្វើបែបនេះដោយគ្មានប្លោកនោមហែលទឹក។ ដើម្បីទប់ទល់នឹងកិច្ចការនេះសរីរាង្គត្រីធ្មេញទទួលបានការលូតលាស់សូន្យ: ការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់មាននៅក្នុងសាច់ដុំត្រីហើយឆ្អឹងនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេមានអប្បបរមានៃសារធាតុរ៉ែ។
ធ្មេញត្រីគឺជាត្រីដែលលូតលាស់យឺត។ ការកើនឡើងដ៏ធំបំផុតកើតឡើងក្នុងរយៈពេល 10 ឆ្នាំដំបូងនៃជីវិត។ នៅអាយុ ២០ ឆ្នាំការលូតលាស់រាងកាយស្ទើរតែលែងមាន។ ទំងន់ធ្មេញធ្មេញលើសពីសញ្ញាសម្គាល់ ១០០ គីឡូក្រាមតាមអាយុនេះ។ នេះគឺជាត្រីធំជាងគេទាំងទំហំនិងទំងន់ក្នុងចំណោម nototheniidae ។ មំសាសីដែលគួរឱ្យគោរពបំផុតក្នុងចំណោមត្រីដែលរស់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់នៃអង់តាក់ទិក។
នៅជំរៅគីឡូម៉ែត្រត្រីមិនចាំបាច់ពឹងផ្អែកលើការស្តាប់ឬចក្ខុវិស័យទេ។ សរីរាង្គវិញ្ញាណសំខាន់គឺការរង់ចាំ។ នេះប្រហែលជាមូលហេតុដែលពូជទាំងពីរមិនមានមួយប៉ុន្តែមានពីរជួរក្រោយៗទៀត: ផ្នែកខាងក្រោយនិងផ្នែកកណ្ដាល។ នៅក្នុងត្រីប៉ាតាហ្គោនៀនបន្ទាត់មេដាយបង្ហាញពីប្រវែងទាំងមូល: ពីក្បាលរហូតដល់ស្បែកគ្របក្បាលលិង្គ។ មានតែផ្នែកមួយរបស់វាប៉ុណ្ណោះដែលអាចមើលឃើញនៅតំបន់អង់តាក់ទិក។
មានភាពខុសគ្នាតិចតួចរវាងប្រភេទសត្វ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំងកន្លែងដែលមានវត្តមាននៅលើក្បាលនៃពពួក Patagonian ។ វាមានរាងគ្មានកំណត់និងមានទីតាំងស្ថិតនៅចន្លោះភ្នែក។ ដោយសារតែការពិតដែលថាពពួក Patagonian រស់នៅក្នុងដែនទឹកក្តៅបន្តិច, ការរបឆាមងនឹងកមនកធម្មជាតិតិចមាននៅក្នុងឈាមរបស់វា។
ធ្មេញធ្មេញគឺជាពពួកពពួកពពួកត្រីឆ្លុះកាំរស្មីដែលត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាក្រុមគ្រួសារណូតថេនី។ នៅក្នុងអក្សរសិល្ប៍វិទ្យាសាស្ត្រហ្សែនត្រីដុសធ្មេញលេចឡើងជាឌីសស្តូស។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានកំណត់អត្តសញ្ញាណតែ ២ ប្រភេទប៉ុណ្ណោះដែលអាចចាត់ទុកថាជាត្រីដុសធ្មេញ។
- ត្រីធ្មេញប៉ាតាហ្គៀន។ ជួរ - ទឹកត្រជាក់នៃមហាសមុទ្រខាងត្បូងអាត្លង់ទិក។ ចូលចិត្តសីតុណ្ហភាពពី ១ អង្សាសេដល់ ៤ អង្សាសេ។ វាហូរនៅក្នុងមហាសមុទ្រនៅជម្រៅពី ៥០ ទៅ ៤០០០ ម៉ែត្រអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រហៅត្រីដំរីនេះថា Dissostichus eleginoides ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅសតវត្សទី ១៩ ហើយត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងល្អ។
- ត្រីធ្មេញអង់តាក់ទិក។ ប្រភេទសត្វគឺជាស្រទាប់មហាសមុទ្រកណ្តាលនិងខាងក្រោមនៃខាងត្បូងរយៈទទឹង ៦០ អង្សាខាងត្បូង។ រឿងចំបងគឺថាសីតុណ្ហាភាពមិនគួរខ្ពស់ជាង 0 អង្សាសេ។ ឈ្មោះប្រព័ន្ធគឺឌីសស្តូចូសម៉ាស្យូនី។ វាត្រូវបានពិពណ៌នាតែនៅសតវត្សរ៍ទី ២០ ប៉ុណ្ណោះ។ ទិដ្ឋភាពខ្លះនៃជីវិតរបស់សត្វអង់តាក់ទិកនៅតែជាអាថ៌កំបាំងនៅឡើយ។
របៀបរស់នៅនិងជំរក
ធ្មេញធ្មេញ នៅឆ្នេរសមុទ្រអង់តាក់ទិក។ ដែនកំណត់ភាគខាងជើងនៃជួរបញ្ចប់នៅរយៈទទឹងនៃអ៊ុយរូហ្គាយ។ នៅទីនេះអ្នកអាចជួបត្រីដំរីនៀន។ ជួរគ្របដណ្តប់មិនត្រឹមតែតំបន់ទឹកធំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជម្រៅទឹកផងដែរ។ ពីតំបន់ដែលមានលក្ខណៈទំនើបតំបន់អាងត្រគាកចម្ងាយ ៥០ ម៉ែត្រដល់តំបន់ខាងក្រោម ២ គីឡូម៉ែត្រ។
ធ្មេញធ្វើចលនាធ្វើចំណាកស្រុកអាហារផ្ដេកនិងបញ្ឈរ។ វាផ្លាស់ទីបញ្ឈរយ៉ាងលឿនទៅជម្រៅផ្សេងៗដោយមិនមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។របៀបដែលត្រីទប់ទល់នឹងការធ្លាក់ចុះសម្ពាធនៅតែជាអាថ៌កំបាំងសម្រាប់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ។ បន្ថែមពីលើតម្រូវការចំណីអាហាររបបសីតុណ្ហាភាពធ្វើឱ្យដំណើរត្រីចាប់ផ្តើម។ ធ្មេញត្រីចូលចិត្តទឹកមិនក្តៅជាង ៤ អង្សាសេ។
វត្ថុនៃការបរបាញ់សត្វត្រីធ្មេញគ្រប់វ័យគឺមឹក។ សត្វពពែនៃត្រីធ្មេញត្រីមឹកធម្មតាវាយប្រហារដោយជោគជ័យ។ ជាមួយនឹងមឹកយក្សសមុទ្រជ្រៅតួនាទីផ្លាស់ប្តូរ។ ជីវវិទូនិងអ្នកនេសាទនិយាយថាបិសាចសមុទ្រដែលមានប្រវែងច្រើនម៉ែត្រមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាមឹកយក្សតាមរបៀបផ្សេងទៀតទេវាចាប់និងស៊ីត្រីត្រីធំ ៗ ។
ក្រៅពីត្រី cephalopods ត្រីគ្រប់ប្រភេទត្រូវបានគេបរិភោគ។ សត្វក្រៀលដទៃទៀត។ ត្រីអាចដើរតួជាអ្នករើសសំរាម។ គាត់មិនព្រងើយកន្តើយចំពោះមនុស្សជាតិទេគាត់បរិភោគអនីតិជនដោយខ្លួនឯង។ នៅលើធ្នើទ្វីបទ្វីបត្រីដុសធ្មេញចូលចិត្តនៅលើបង្គាត្រីប្រាក់និងអ៊ីណូថេនៀ។ ដូច្នេះវាក្លាយជាអ្នកប្រកួតប្រជែងខាងចំណីអាហារដល់សត្វភេនឃ្វីនត្រីបាឡែនឆ្នូតតូចៗនិងត្រា។
ក្នុងនាមជាមំសាសីធំត្រីដុសធ្មេញខ្លួនឯងច្រើនតែក្លាយជាវត្ថុនៃការបរបាញ់។ ថនិកសត្វសមុទ្រជារឿយៗវាយប្រហារត្រីខ្លាញ់និងខ្លាញ់។ ធ្មេញត្រីគឺជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារនៃការផ្សាភ្ជាប់ត្រីបាឡែនឃាតករ។ ធ្មេញនៅក្នុងរូបថត។ ចាប់បានជាញឹកញាប់នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនដែលមានត្រា។ សម្រាប់ត្រីធ្មេញនេះគឺជារូបភាពចុងក្រោយមិនមែនជារូបថតរីករាយទេ។
មើមគឺជាអាហារត្រីធ្មេញដែលអ្នកចូលចិត្ត។
ធ្មេញធ្មេញស្ថិតនៅជិតកំពូលខ្សែសង្វាក់ចំណីអាហារនៃពិភពទឹកអង់តាក់ទិក។ ថនិកសត្វសមុទ្រធំ ៗ ពឹងផ្អែកលើវា។ អ្នកជីវវិទូបានកត់សម្គាល់ថាសូម្បីតែការចាប់ត្រីធ្មេញត្រីក្នុងកម្រិតមធ្យមក៏នាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់បរិភោគត្រីបាឡែនឃាតករដែរ។ ពួកគេបានចាប់ផ្តើមវាយប្រហារសេណេតាដទៃទៀតជារឿយៗ។
ហ្វូងត្រីដុសធ្មេញមិនបង្កើតជាសហគមន៍ចែកចាយនិងចែកចាយស្មើៗគ្នាទេ។ ទាំងនេះគឺជាប្រជាជនក្នុងស្រុកមួយចំនួនដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ ទិន្នន័យដែលទទួលបានពីអ្នកនេសាទប្រហែលជាអាចកំណត់ព្រំប្រទល់របស់ប្រជាជន។ ការសិក្សាហ្សែនបង្ហាញថាការផ្លាស់ប្តូរហ្សែនមួយចំនួនរវាងប្រជាជនមាន។
ការបន្តពូជនិងភាពជាប់បានយូរ
វដ្តជីវិតរបស់ធ្មេញធ្មេញត្រូវបានគេយល់តិចតួច។ វាមិនត្រូវបានគេដឹងថាតើត្រីដុសធ្មេញមានអាយុប៉ុន្មានដែលអាចបន្តពូជពង្សបានទេ។ ជួរខុសគ្នា: 10-12 ឆ្នាំសម្រាប់បុរស, 13-17 ឆ្នាំសម្រាប់ស្ត្រី។ សូចនាករនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់។ មានតែត្រីដែលគ្រប់គ្រងដើម្បីបង្កើតកូនចៅប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវទទួលរងការនេសាទពាណិជ្ជកម្ម។
ត្រីដណ្តើមត្រីប៉ាតាហ្គៀនបានបង្កើតជារៀងរាល់ឆ្នាំដោយមិនធ្វើចំណាកស្រុកធំណាមួយដើម្បីអនុវត្តសកម្មភាពនេះទេ។ ប៉ុន្តែការផ្លាស់ប្តូរទៅជម្រៅនៃលំដាប់នៃ 800 - 1000 ម៉ែត្រកើតឡើង។ យោងតាមរបាយការណ៍ខ្លះត្រីប៉ាតាហ្គែនសម្រាប់ការពងកូនឡើងដល់រយៈទទឹងខ្ពស់។
ការបង្កកំណើតកើតឡើងនៅខែមិថុនា - កញ្ញាកំឡុងរដូវរងារអង់តាក់ទិក។ ប្រភេទពងកូនគឺឆ្អឹងអាងត្រគាក។ សត្វដង្កូវធ្មេញ បក់ចូលទៅក្នុងជួរទឹក។ ដូចគ្នានឹងត្រីទាំងអស់ដែលប្រើវិធីពងកូនត្រីញីញីញីញីញីបង្កើតបានរាប់រយរាប់ពាន់ក្បាលរហូតដល់មួយលានពង។ ពងអណ្តែតដោយឥតគិតថ្លៃត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងត្រីធ្មេញរបស់ត្រីដំរីឈ្មោល។ ទុកឱ្យឧបករណ៍របស់ខ្លួនរសាត់រសាត់ទៅក្នុងស្រទាប់ទឹក។
ការអភិវឌ្ឍអំប្រ៊ីយ៉ុងមានរយៈពេលប្រហែល ៣ ខែ។ ដង្កូវដែលកំពុងរីកដុះដាលក្លាយជាផ្នែកមួយនៃផ្លេនតុន។ បន្ទាប់ពី 2-3 ខែនៅរដូវក្តៅអង់តាក់ទិកអនីតិជនត្រីធ្មេញធ្លាក់ចុះមករកជើងមេឃកាន់តែជ្រៅក្លាយទៅជាបាតសមុទ្រ។ នៅពេលពួកវាធំឡើងជម្រៅដ៏អស្ចារ្យត្រូវបានស្ទាត់។ ទីបំផុតត្រីដណ្តើមត្រីប៉ាតាហ្គៀនចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមនៅជម្រៅ ២ គីឡូម៉ែត្រនៅខាងក្រោម។
ដំណើរការបង្កាត់ពូជរបស់ត្រីធ្មេញអង់តាក់ទិកមិនត្រូវបានគេយល់ច្បាស់ទេ។ វិធីសាស្រ្តនៃការបង្កើតពងកូនរយៈពេលនៃការអភិវឌ្ឍអំប្រ៊ីយ៉ុងនិងការធ្វើចំណាកស្រុកជាបណ្តើរ ៗ នៃទឹកអនីតិជនពីទឹកលើដីទៅនឹងឆ្អឹងខ្នងគឺស្រដៀងនឹងអ្វីដែលកើតឡើងជាមួយនឹងធ្មេញត្រីប៉ាតាហ្គោន។ ជីវិតរបស់ប្រភេទសត្វទាំងពីរគឺវែងណាស់។ អ្នកជីវវិទូអះអាងថាពពួកពពួក Patagonian អាចរស់នៅបាន ៥០ ឆ្នាំនិងអង់តាក់ទិក ៣៥ ។
សាច់ពណ៌សនៃត្រីធ្មេញមានភាគរយដ៏ធំនៃជាតិខ្លាញ់និងសមាសធាតុទាំងអស់ដែលសំបូរទៅដោយពពួកសត្វសមុទ្រ។ សមាមាត្រដែលចុះសម្រុងគ្នានៃសមាសធាតុដែលបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសាច់ត្រីធ្វើឱ្យរសជាតិនៃចានពីត្រីធ្មេញ។
បូកភាពលំបាកនៃការនេសាទនិងការរឹតត្បិតបរិមាណនៅពេលនេសាទ។ ជាលទ្ធផល តម្លៃត្រីធ្មេញ ឡើងខ្ពស់។ ហាងត្រីធំ ៗ ផ្តល់ជូនត្រីប៉ាតាហ្គូនក្នុងតម្លៃ ៣.៥៥០ រូប្លិ៍។ ក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយការស្វែងរកត្រីធ្មេញនៅលើការលក់គឺមិនមានលក្ខណៈសាមញ្ញទេ។
ពាណិជ្ជករច្រើនតែផ្តល់ត្រីត្រីខ្លាញ់។ សម្រាប់វាពួកគេស្នើសុំ 1200 រូប្លិ៍។ ក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ វាពិបាកសម្រាប់អ្នកទិញដែលគ្មានបទពិសោធក្នុងការស្វែងយល់ថានៅពីមុខគាត់គឺជាត្រីដុសធ្មេញឬអ្នកត្រាប់តាមរបស់គាត់: escolar, butterfish ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើត្រីដុសធ្មេញត្រូវបានទទួលនោះគ្មានការសង្ស័យទេ - នេះគឺជាផលិតផលធម្មជាតិ។
ត្រីដុសធ្មេញចិញ្ចឹមដោយសិប្បនិម្មិតមិនបានរៀនហើយទំនងជាមិនរៀន។ ដូច្នេះត្រីឡើងទំងន់របស់ខ្លួនដោយស្ថិតក្នុងបរិដ្ឋានប្រកបដោយបរិយាកាសបរិភោគអាហារធម្មជាតិ។ ដំណើរការនៃការលូតលាស់រីករាលដាលជាមួយនឹងអរម៉ូនការផ្លាស់ប្តូរហ្សែនថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចនិងលក្ខណៈផ្សេងៗទៀតដែលត្រូវបានផ្សំជាមួយប្រភេទត្រីដែលបរិភោគច្រើនបំផុត។ សាច់ធ្មេញ អាចត្រូវបានគេហៅថាជាផលិតផលដែលមានរសជាតិនិងគុណភាពល្អឥតខ្ចោះ។
ធ្មេញធ្មេញ
ដំបូងមានតែត្រីប៉ាតាហ្គោនៀនប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានចាប់។ នៅតាមបណ្តោយឆ្នេរអាមេរិកខាងត្បូងនៅសតវត្សរ៍ចុងក្រោយបុគ្គលតូចៗត្រូវបានគេចាប់បានក្នុងទសវត្សទី ៧០ ។ ពួកគេបុកបណ្តាញដោយចៃដន្យ។ ដើរតួជាអ្នកចាប់។ នៅចុងទសវត្សទី ៨០ សំណាកធំ ៗ បានឆ្លងកាត់ការនេសាទវែង។ ការចាប់ត្រីដោយចៃដន្យនេះបានអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកនេសាទអ្នកជំនួញនិងអ្នកបរិភោគពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ត្រី។ ផលិតកម្មថ្នាំដុសធ្មេញដែលមានគោលដៅបានចាប់ផ្តើម។
ការធ្វើអាជីវកម្មរ៉ែធ្មេញធ្មេញមានការលំបាកបីយ៉ាងគឺជំរៅធំភាពដាច់ស្រយាលនៃជួរនិងវត្តមានទឹកកកនៅតំបន់ទឹក។ លើសពីនេះទៀតមានការរឹតត្បិតលើការនេសាទត្រីធ្មេញ៖ អនុសញ្ញាស្តីពីការអភិរក្សសត្វអង់តាក់ទិក (ស៊ី។ អិម។ អិល។ អិល) ចូលជាធរមាន។
ការនេសាទត្រីធ្មេញត្រូវបានកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។
នាវានីមួយៗចូលមហាសមុទ្រនៅពីក្រោយត្រីធ្មេញត្រូវបានអមដំណើរដោយអ្នកត្រួតពិនិត្យមកពីគណៈកម្មាធិការ CCAMLR ។ បើនិយាយអំពី CCAMLR ជាអ្នកសង្កេតការណ៍វិទ្យាសាស្ត្រត្រូវបានផ្តល់សិទ្ធិទូលំទូលាយ។ គាត់ឃ្លាំមើលបរិមាណនៃការចាប់វាស់វែងជ្រើសរើសត្រីដែលចាប់បាន។ ជូនដំណឹងដល់ប្រធានក្រុមអំពីអត្រាចាប់។
ធ្មេញត្រូវបានជីកដោយនាវាបណ្តោយវែង។ កន្លែងដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតគឺសមុទ្ររ៉ូស។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានប៉ាន់ប្រមាណថាតើត្រីដុសធ្មេញរស់នៅក្នុងទឹកទាំងនេះប៉ុន្មាន។ វាប្រែជាមានតែ ៤០០ ពាន់តោនប៉ុណ្ណោះ។ នៅរដូវក្តៅអង់តាក់ទិកផ្នែកខ្លះនៃសមុទ្រត្រូវបានដោះលែងពីទឹកកក។ ដើម្បីបើកទឹកនាវាដឹកទំនិញឆ្លងកាត់ទឹកកក។ ឡុងឡុងត្រូវបានប្រែប្រួលយ៉ាងលំបាកសម្រាប់ការឆ្លងកាត់វាលទឹកកក។ ដូច្នេះការធ្វើដំណើរទៅកន្លែងនេសាទគឺជាការបង្ហាញរួចហើយ។
ការនេសាទត្រីឡុងគឺជាវិធីសាមញ្ញតែចំណាយពេលច្រើន។ ខ្សែក្រវ៉ាត់ - ខ្សែវែងដែលមានខ្សែចងនិងទំពក់ - ស្រដៀងនឹងការរចនាទៅនឹងស៊ាស។ ត្រីឬមឹកមួយដុំជាប់នឹងទំពក់នីមួយៗ។ សម្រាប់ការនេសាទត្រីធ្មេញខ្សែបណ្តោយត្រូវបានជ្រមុជទៅជម្រៅ ២ គីឡូម៉ែត្រ។
ការកំណត់រយៈពេលវែងនិងការកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់នៃការចាប់គឺពិបាក។ ជាពិសេសនៅពេលអ្នកពិចារណាលើលក្ខខណ្ឌដែលកិច្ចការនេះត្រូវបានធ្វើ។ វាកើតឡើងដូច្នេះថាឧបករណ៍ដែលបានដំឡើងត្រូវបានគ្របដោយទឹកកករសាត់។ ចាប់យកគំរូប្រែក្លាយទៅជាការធ្វើតេស្តដ៏លំបាក។ បុគ្គលម្នាក់ៗឡើងលើនាវាដោយប្រើទំពក់។
ទំហំត្រីដែលអាចលក់បានចាប់ផ្តើមនៅប្រហែល ២០ គីឡូក្រាម។ បុគ្គលតូចតាចត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យចាប់, យកចេញពីទំពក់និងដោះលែង។ ធំជួនកាលនៅខាងស្តាំលើឈើ។ នៅពេលដែលការចាប់បាននៅក្នុងកន្លែងផ្ទុកឈានដល់ម៉ាស់ដែលអាចអនុញ្ញាតបានអតិបរមាការនេសាទត្រីអ្នកបើកខ្សែវែងត្រឡប់ទៅកំពង់ផែវិញ។
ហេតុការណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍
ជីវវិទូបានជួបត្រីធ្មេញយឺតណាស់។ គំរូត្រីបានធ្លាក់ចូលក្នុងដៃរបស់ពួកគេភ្លាមៗ។ នៅឯឆ្នេរសមុទ្រប្រទេសឈីលីក្នុងឆ្នាំ ១៨៨៨ អ្នកស្រាវជ្រាវជនជាតិអាមេរិកបានចាប់ត្រីដណ្តើមត្រីប៉ាទីហ្គានទី ១ ។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការរក្សាទុកវា។ នៅសល់តែស្នាមផ្តិតរូបភាពប៉ុណ្ណោះ។
នៅឆ្នាំ ១៩១១ សមាជិកនៃក្រុមរ៉ូប៊ឺតស្កតស្កុបនៅតំបន់កោះរ៉ូសបានទទួលត្រីធ្មេញអង់តាក់ទិកដំបូងគេ។ ពួកគេកាន់ត្រាជាប់រវល់បរិភោគត្រីដែលមិនស្គាល់និងធំណាស់។ អ្នកធម្មជាតិបានយកត្រីមកកាត់ក្បាលរួចហើយ។
ថ្នាំដុសធ្មេញមានឈ្មោះកណ្តាលសម្រាប់ហេតុផលពាណិជ្ជកម្ម។ នៅឆ្នាំ ១៩៧៧ អាជីវករលក់ត្រីលីឡានដែលចង់ធ្វើឱ្យផលិតផលរបស់គាត់កាន់តែទាក់ទាញដល់ជនជាតិអាមេរិកបានចាប់ផ្តើមលក់ត្រីដុសធ្មេញក្រោមឈ្មោះឈីលីសមុទ្របាស។ ឈ្មោះនេះបានចាក់ឬសហើយចាប់ផ្តើមត្រូវបានប្រើសម្រាប់ប៉ាតានីយ៉ាននាពេលក្រោយមកសម្រាប់ត្រីអង់តាក់ទិក។
នៅឆ្នាំ ២០០០ ត្រីប៉ាតាហ្គូនៀនត្រូវបានគេចាប់បាននៅកន្លែងដែលមិនធម្មតាសម្រាប់គាត់។ អ្នកនេសាទអាជីពម្នាក់មកពីកោះហ្វារ៉ូអូអូឡាហ្វលឡឺនៅឆ្នេរសមុទ្រហ្គ្រីនឡែនបានចាប់បានត្រីធំមួយដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមក។ អ្នកជីវវិទូត្រូវបានគេទទួលស្គាល់នៅក្នុងត្រីប៉ាតាហ្គូនរបស់នាង។ ត្រីបានធ្វើដំណើរ ១០ ម៉ឺនគីឡូម៉ែត្រ។ ពីអង់តាក់ទិករហូតដល់ហ្គ្រីនឡែន។
ផ្លូវវែងឆ្ងាយដែលមានគោលដៅមិនអាចយល់បានមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលបំផុតទេ។ ត្រីខ្លះធ្វើចំណាកស្រុកឆ្ងាយ។ ធ្មេញដុសធ្មេញយ៉ាងណាក៏ដោយបានយកឈ្នះលើទឹកអេក្វាទ័រទោះបីជារាងកាយរបស់គាត់មិនអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាព 11 ដឺក្រេក៏ដោយ។ ប្រហែលជាមានចរន្តត្រជាក់ជ្រៅដែលអាចអោយត្រីប៉ាតាហ្គូនធ្វើឱ្យហែលទឹកម៉ារ៉ាតុងនេះបាន។
ត្រីធ្មេញ។ ការពិពណ៌នាលក្ខណៈពិសេសប្រភេទសត្វរបៀបរស់នៅនិងការនេសាទត្រីធ្មេញ
ធ្មេញត្រីគឺជាត្រីដែលមានសមុទ្រជ្រៅដែលរស់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់អង់តាក់ទិក។ ឈ្មោះ "ត្រីដុសធ្មេញ" បង្រួបបង្រួមពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកអង់តាក់ទិកនិងប៉ាត់តាម៉ាន ពួកវាខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងរូបវិទ្យានាំឱ្យមានរបៀបរស់នៅស្រដៀងគ្នា។ ជួរនៃធ្មេញប៉ាតាហ្កានៀននិងអង់តាក់ទិកត្រូវបានត្រួតលើគ្នា។
ប្រភេទសត្វទាំងពីរនេះផ្តោតលើសមុទ្រអង់តាក់ទិក។ ឈ្មោះដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅថា“ ត្រីដុសធ្មេញ” មានតាំងពីរចនាសម្ពន្ធ័បារម្ភនៃបរិធានធំបំផុត: នៅលើថ្គាមដ៏មានអានុភាពមានធ្មេញមានរាងដូចជួរភ្នំចំនួន ២ ជួរដែលបត់ចូលបន្តិច។ អ្វីដែលផ្តល់ឱ្យត្រីនេះមើលទៅមិនរាក់ទាក់ណាស់។
ត្រីធ្មេញអង់តាក់ទិក
ភាពចាស់ទុំដំបូងកើតឡើងនៅពេលត្រីឈានដល់ប្រវែងសរុប ៩៥-១០៥ ស។ ម។ នៅអាយុ ៨-៩ ឆ្នាំ។ យោងតាមរបាយការណ៍មួយចំនួនបុរសចាប់ផ្តើមមានភាពចាស់ទុំខាងផ្លូវភេទនៅអាយុប្រហែល ១៣ ឆ្នាំនិងស្រី - នៅអាយុប្រហែល ១៧ ឆ្នាំ។ ពងកូនត្រូវបានពង្រីកគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងពេលវេលាវាកើតឡើងនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរដូវរងាចាប់ពីខែមីនាដល់ខែសីហា។ ចំពោះស្ត្រី, ទំហំនៃអូវែរចាស់ទុំអាចឈានដល់ ១៤,២-២,១ គីឡូក្រាមហើយសន្ទស្សន៍ gonadosomatic (សមាមាត្រនៃទម្ងន់ gonad ទៅនឹងទំងន់រាងកាយគិតជាភាគរយ) អាចប្រែប្រួលពី ២០ ទៅ ២៥,៨-៣០,២ ។ ភោគផលដាច់ខាតមានចំនួន ០,៨៧-១,៤០ លានពង (ជាមធ្យម ១,០០ លានពង) អនុផលដែលទាក់ទងគឺ ១៣-៤៦.៥ ភី / ក្រាម / ក្រាម (ជាមធ្យម ២៥ ភី / ក្រាម) ។
អាយុកាលអាយុកាលរហូតដល់ 39 ឆ្នាំយោងទៅតាមអ្នកនិពន្ធខ្លះ - រហូតដល់ 48 ឆ្នាំ។
តម្លៃសេដ្ឋកិច្ច
វាជាវត្ថុដ៏មានតម្លៃបំផុតនៃការនេសាទពាណិជ្ជកម្មនៅសមុទ្រជ្រៅ។ វាមានសាច់ខ្លាញ់ឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ តម្លៃទីផ្សារលក់រាយត្រីដុសធ្មេញអង់តាក់ទិកមួយគីឡូក្រាមអាចឡើងដល់ ៦០ ឬច្រើនជាងនេះដុល្លារអាមេរិក។ បច្ចុប្បន្ននេះការនេសាទឧស្សាហកម្មត្រូវបានអនុវត្តជាចម្បងដោយមានជំនួយពីឧបករណ៍នេសាទត្រី - ថ្នាក់ក្រោមដែលជានុយពិសេស។ ជម្រៅនៃការបញ្ជាទិញពី ១៣០០-១៦០០ ម៉ែត្រគឺល្អបំផុតសម្រាប់ការនេសាទ។ ការនេសាទត្រីតាមសមុទ្រអង់តាក់ទិកត្រូវបានអនុវត្តស្របតាមអនុសាសន៍និងកូតាដែលត្រូវបានបង្កើតនិងអនុម័តដោយគណៈកម្មាធិការវិទ្យាសាស្ត្រ CCAMLR ។
កំណត់ចំណាំ
- Reshetnikov Yu, Kotlyar A.N. , រុស្ស៊ី, Shatunovsky M.I ជាវចនានុក្រមមិនជឿឈ្មោះសត្វ។ ត្រី។ ឡាតាំងរុស្ស៊ីអង់គ្លេសអាឡឺម៉ង់បារាំង។ / កែសម្រួលដោយអេដាដ។ V. E. Sokolova ។ - អិមៈអរ។ យូហ្សា, ឆ្នាំ ១៩៨៩ ។-- S. ៣២៣. - ១២.៥០០ ច្បាប់។ - ISBN 5-200-00237-0 ។
- Andriyashev A.P. , Neelov A.V. (១៩៨៦)៖ ការដាក់តំបន់សួនសត្វនៃតំបន់អង់តាក់ទិក (សំរាប់ត្រីខាងក្រោម) ។ អាត្លាសនៃអង់តាក់ទិក។ T. 1. ផែនទី។
- Andriyashev A.P. (ឆ្នាំ ១៩៨៦)៖ ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃពពួកសត្វត្រីបាតនៃមហាសមុទ្រអង់តាក់ទិក។ នៅក្នុង: រូបវិទ្យានិងការចែកចាយត្រីនៅមហាសមុទ្រខាងត្បូង។ ដំណើរការរបស់ហ្សូល។ វិទ្យាស្ថានបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្រនៃស។ ស។ យ។ ក។ ទី ១៥៣.៩-៩៤៤ ។
- ១ ២ ឌឺវីតអេចអេជហេមស្ត្រាភីស៊ី។ & Gone O. (ឆ្នាំ ១៩៩០)៖ ណតថេននីដា - ណូតថេន។ នៅក្នុង៖ អូហ្គុនភី។ ស៊ី។ ស៊ីហេមស្ត្រា (អេដ) ត្រីនៃមហាសមុទ្រខាងត្បូង។ J.L.B. វិទ្យាស្ថានស្មីតនៃអ៊ីចធីធី។ ហ្គ្រេដស្ត្រនអាហ្វ្រិកខាងត្បូងទំព័រ ២៧៩-៣៣១ ។
- ហាន់ឆេអេសអិម, រីខឺដជី។ ជ។ , ហ្វែនឌឺរ J.M. , ដុនអេននិងវីលៀមអិម។ អេ។ អេ។ អេជ។ វដ្តវដ្តនៃជីវិតសម្រាប់បំពង់ធ្មេញអង់តាកទិច (ឌីសស្តូជីសម៉ាសាណូនី) នៅតំបន់រ៉ូសសមុទ្រ // ស៊ី។ អេ។ អេ។ 15. - ទំព័រ 35-53 ។
- ១ ២ ៣ ៤ ៥ Petrov A.F. (២០១១)៖ ត្រីអង់តាកទិច - ឌីសស្តូសម៉ាស៉ូនីណូណាន់ ១៩៣៧ (ការចែកចាយជីវវិទ្យានិងនេសាទ) ។ អរូបីនៃ diss ។ បេក្ខជន។ biol ។ វិទ្យាសាស្ត្រ។ M: VNIRO ។ ២៤ វិ
- ហ្វែនឌូជេអិមអិមស្ទីវិនឌីដវីដហាន់ឆាតអេអិមរបបអាហារត្រីអង់តាកទិច (ឌីសស្តូជីសម៉ាសាណូនី) មកពីសមុទ្ររ៉ូសអង់តាក់ទិក (ស៊ី។ អេ។ អេ។ អិម។ អិលស្ថិតិ Subarea ៨៨.១) // ស៊ី។ អេ។ អិល។ អេ។ ឌី។ អេ។ ១០ .-- ទំព័រ ១១៣-១២៣ ។
- ផាកកឺអេសជេជេហ្គីភីជេ (ឆ្នាំ ២០១០)៖ អាយុកាលវែងនិងមានអាយុកាលពងត្រីអង់តាក់ទិក (ឌីសស្តូស៊ីសម៉ាសាណូនី) នៅសមុទ្ររ៉ូស។ ស៊ី។ អេ។ អិម។ អិល។ វិទ្យាសាស្ត្រ។ វ៉ុល។ 17. ទំព័រ ៥៣-៧៣ ។
- ហ្វេនឌឺជេអិមអិម (ឆ្នាំ ២០០៦)៖ ភាពខុសគ្នានៃភូមិសាស្ត្រនៅក្នុងស្ថានភាពការអភិវឌ្ឍការបន្តពូជសមាមាត្រភេទនិងការចែកចាយប្រវែងត្រីដុនអង់តាកទិច (ឌីសស្តិចស៊ូម៉ាស៊ីណូនី) ពីសមុទ្ររ៉ូសអង់តាក់ទិក (អនុតំបន់ CCAMLR ៨៨.១) ។ ស៊ី។ អិម។ អិល។ វិទ្យាសាស្ត្រ។ វ៉ុល។ 13. ទំព័រ 27-45 ។
- Cassandra M. Brooks, Allen H. Andrews, Julian R. Ashford, Nakul Ramanna, Christopher D. Jones, Craig C. Lundstrom, Gregor M. Cailliet ។ ការប៉ាន់ស្មានអាយុនិងការនាំមុខ - កាលបរិច្ឆេតរ៉ាដ្យូមរបស់ត្រីអង់តាក់ទិកធ្មេញ (ឌីសស្តូជីសម៉ាសាណូនី) នៅសមុទ្ររ៉ូស // ជីវវិទ្យាប៉ូឡូ។ - ឆ្នាំ ២០១១ ។ - វ៉ុល។ ៣៤, លេខ ៣ - ទំព័រ ៣២៩— ៣៣៨ ។ - អាយ។ អាយ។ អេ ១០ ៈ ១០,១០០៧ / ស០០០០-០១០-០៨៨៣-ហ្ស។
- ហាន់ឆេតអេសអេសស្ទីវ៉ែនសុនអេសអិលហ្វីលីពអិនអិលនិងឌុននអេអេ (ឆ្នាំ ២០០៥) លក្ខណៈនៃការនេសាទត្រីធ្មេញនៅស៊ូប៊ែរ ៨៨,១ និង ៨៨,២ ពីឆ្នាំ ១៩៩៧/៩៨ ដល់ ២០០៤/០៥ ។ CCAMLR WG-FSA-05/29 ។ ហូបតប្រទេសអូស្ត្រាលី។
Butterfish និងត្រីធ្មេញ
សហគមន៍បានរុះរើប្រកាសជាច្រើនអំពីមេអំបៅ។
ជាពិសេសពួកគេបានសរសើរនាងចំពោះការសម្តែងជក់បារី (ត្រជាក់) ក្នុងតម្លៃប្រហែល ៣៥០-៣៧០ រូប្លិ៍ / គីឡូក្រាម។
ដូច្នេះពិតជាត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ Peprilus triacanthus Peck (សែមស្ទឺម៉ាស្តាតធីដេ) ហើយនៅក្នុងភាសាអង់គ្លេសពេលខ្លះត្រូវបានគេហៅថាជាត្រីដុល្លារអង់គ្លេស។ រាងកាយមានខ្នងខ្ពស់រាបស្មើរដូចជាទំរង់ពណ៌៖ ខ្នងពណ៌ខៀវខ្មៅជាមួយសណ្តែកខ្មៅពោះប្រាក់។ ផ្នែកពោះអាចមានភាពជូរចត់ការដកខ្សែភាពយន្តហ្វីលខ្មៅចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នគឺចាំបាច់។
ហើយការជក់បារីដែលបណ្តាលឱ្យមានការអនុញ្ញាតិឱ្យបានល្អសម្រាប់សត្វឃ្លោកត្រូវបានលក់ដោយគ្មានក្បាលកំភួនជើង (ប្រវែងដងខ្លួនលើសពីកម្ពស់) មានប្រវែងប្រហែលមួយម៉ែត្រ (ជាទូទៅកាត់ជាបំណែក ៗ ពី ១-១.៥ គីឡូក្រាម) រាលដាលពាសពេញតាមបណ្តោយជួរភ្នំ (កម្រាស់ដុំពីស្បែកមាន ៦ អ៊ីញ -៨) ។
ពិតជាត្រូវបានលក់ដោយស្លាកតម្លៃប្រេង“ ពេលខ្លះ” ត្រូវនឹងស្លាកតម្លៃ“ ត្រីរបស់ Tsar” និង“ Tsar-fish” (ការគោរពមិនជោគជ័យចំពោះ Astafiev?) ។ ប៉ុន្តែរឿងនៃភាពមិនសមហេតុផលនៃស្លាកតម្លៃទាមទារប្រកាសដាច់ដោយឡែក។
តាមពិតនេះជាត្រីដុសធ្មេញ r ។ ឌីឌីស្តូស, ភាពអត់ឃ្លាន។ ណូទីនធីតា។ នោះគឺជាការកត់សម្គាល់យ៉ាងច្រើន។ ដោយមិនត្រូវជា Cuvier ខ្ញុំមិនអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណត្រីមួយដែលគ្មានក្បាលនិងឆ្អឹងបានទេប៉ុន្តែមានពីរប្រភេទប៉ុណ្ណោះគឺៈ D. eleginoides ស្មីត - ធ្មេញត្រី Patagonian និង D. mawsoni Norman - ត្រីអង់តាក់ទិក។
ទាំងពីរគឺល្អនិងចៀននិងដុតនំនៅក្នុង foil និងជក់បារីក្តៅនិងអំបិលជាមួយត្រីសាម៉ុងត្រីសាម៉ុងនិងចំណិតផេនឃ្វីន។ នោះគឺប្រសិនបើអ្នកមានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីមើលវាគ្រាន់តែជាការ៉េម (ប្រហែល 180 រូល / គីឡូក្រាម) - យកវាអ្នកនឹងមិនសោកស្តាយទេ។
ឈ្មោះឡាតាំងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយ: A.N. Kotlyar ។ វចនានុក្រមឈ្មោះត្រីសមុទ្រជា ៦ ភាសា។ អិម "ភាសារុស្ស៊ី" ឆ្នាំ ១៩៨៤ ។
ចាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងយោងតាមកូតាក្រោមការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរឹងរបស់អ្នកសង្កេតការណ៍
សាច់ត្រីដុសធ្មេញឆ្ងាញ់មានតំលៃណាស់មានមាតិកាខ្លាញ់ ៣០% និងថ្លៃណាស់។ ស្រមៃមើលថាតើវាលំបាកយ៉ាងណាក្នុងការចាប់ត្រីលើកវាពីជម្រៅហើយបន្ទាប់មកបញ្ជូនវាទៅស្រុកកំណើតរបស់យើង។
នៅក្នុងហាងរបស់យើងត្រីត្រូវបានលក់ក្នុងទម្រង់ជាសាច់អាំង។ ខ្ញុំបានរកឃើញការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មមួយនៅក្នុងបណ្តាញពាណិជ្ជកម្មដ៏ធំមួយដែលសាច់អាំងដែលមានទម្ងន់ 0,5 គីឡូក្រាមមានតម្លៃ 3280 រូប្លិ៍។
ឬហាងលក់តាមអ៊ិនធឺរណែតផ្តល់ឱ្យទិញត្រីដែលមានទំងន់ 10 គីឡូក្រាមតម្លៃ 3550 ក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ នេះគឺជាតម្លៃពិតប្រាកដនៃត្រីដុសធ្មេញ។
ប៉ុន្តែមានហាងផ្សេងទៀតដែលតម្លៃទាបជាង។ ហើយមានពាក្យចម្លែកមួយលេចឡើង - ខ្លាញ់។ ហេតុអ្វីថោក? តើវាជាត្រីដុសធ្មេញឬអ្វីផ្សេងទៀត?
វាប្រែថា "ខ្លាញ់" គឺជាឈ្មោះសមូហភាពនៃត្រីមួយចំនួនដែលត្រូវបានបង្រួបបង្រួមដោយគុណលក្ខណៈរួមមួយ - មាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់រូបរាងស្រដៀងគ្នានិងរសជាតិ។ ហាងជាញឹកញាប់ផ្តល់ឱ្យត្រីដុសធ្មេញដូចជាត្រីដែលមិនថ្លៃណាស់ - escolar ដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់ហ៊ានប៉ុន្តែមានប៊ុតធំមួយ។
នៅក្នុងសាច់ត្រីនេះមានក្រមួន polyester ដែលស្ទើរតែមិនត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយ។ មួយម៉ោងបន្ទាប់ពីអ្នកបរិភោគត្រីបានបរិភោគត្រីនោះការអាម៉ាស់ដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចមួយបានកើតឡើង: វត្ថុរាវដែលមានជាតិខ្លាញ់បានហូរចេញពីរាងកាយបង្កើតក្លិនស្អុយ។ មនុស្សម្នាក់មិនមានអារម្មណ៍អ្វីទាំងអស់ហើយនៅពេលគាត់ក្រោកពីកៅអីគាត់យល់ថាមានរឿងអាក្រក់កើតឡើង - សម្លៀកបំពាក់របស់គាត់ទាំងអស់គឺកខ្វក់។ នៅក្នុងវេជ្ជសាស្ត្របាតុភូតនេះត្រូវបានគេហៅថា "keryorrhea" ។
ការលក់កាំភ្លោះត្រូវបានហាមឃាត់នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនប៉ុន្តែមិនមែននៅទីនេះទេ។ អ្វីដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងរបស់យើងក្រោមឈ្មោះត្រីដុសធ្មេញក្នុងតម្លៃ ១០០០ រូលក្នុងមួយគីឡូមិនមែនត្រីដុសធ្មេញទេ។ អ្នកបានយល់រួចហើយថាតើម្ហូបឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដមានតម្លៃប៉ុន្មាន។ ឆាប់ៗឆ្នាំថ្មីកុំធ្វើឱ្យមានកំហុសអ្វីមិត្តភក្តិ។ ហើយមានសុខភាពល្អ!