ម៉ាកថេលគឺជាត្រីសមុទ្រពាណិជ្ជកម្មដែលមានទំហំតូច។ ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារនៃក្រុមបាល់ទាត់ប្រហុកដូច។ ឈ្មោះទីពីរគឺត្រីម៉ាឃី។ ត្រីនេះត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់ក្នុងចំណោមអ្នកចូលចិត្តអាហារសមុទ្រ។ ហេតុដូច្នេះហើយសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនសំណួរថាតើកន្លែងណាដែលម៉្សៅត្រូវបានរកឃើញគឺមានជាប់ទាក់ទង។ វារស់នៅស្ទើរតែគ្រប់សមុទ្រនិងមហាសមុទ្រ។ នៅក្នុងជម្រកអ្នកជារឿយៗអាចរកឃើញនាវានេសាទដែលចូលរួមក្នុងការនេសាទត្រីដ៏មានតម្លៃនេះ។

តើអ្វីទៅជាម៉្សៅ

ម៉ាកថេលគឺជាត្រីសមុទ្រដែលមានរាងដូចរូបត្រីសមុទ្រដែលមានរាងជាប៉ម។ ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារម៉ាឃី។ ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា lacento ឬ maccarello ។ មានប្រភេទត្រីពីរបីប្រភេទនេះនៅក្នុងមហាសមុទ្រ។

ទំងន់មឹកមួយប្រភេទជាមធ្យមមានប្រមាណ ២៥០-៣៥០ ក្រាមត្រីនេះអាចត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ដោយស្បែកមានពណ៌ដូចឥន្ទធនូដែលមានពណ៌ប្រាក់និងមានក្លិន។ អ្នករស់នៅក្នុងសមុទ្រនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជខ្លាញ់ត្រីនិងជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃអាស៊ីតអូមេហ្គា ៣ ។ សាច់មានជាតិប្រៃទន់ហើយខ្ចីដោយខ្លួនវាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះទៅនឹងការជក់បារីឬការចំអិនម្ហូបមួយប្រភេទទៀតឧទាហរណ៍នៅលើដុតពីព្រោះបន្ទាប់ពីចម្អិនវារក្សារាងនិងវាយនភាពដែលមានជាតិជូររបស់ fillet ។

ការពិពណ៌នាត្រី

ទំហំតូចជាងប៉ុន្តែមិនចង់និយាយថាវាជាត្រីតូចទេ។ ប្រវែងរាងកាយរបស់មនុស្សពេញវ័យអាចឈានដល់ ៦៧ សង្ទីម៉ែត្រ។ ភាគច្រើនគេឃើញមានទំហំមធ្យម ៣០-៤០ សង្ទីម៉ែត្រ។ ទំងន់មធ្យមជាធម្មតា ៣០០-៤០០ ក្រាម។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះម៉ាស្កាសឡើងដល់ ២ គីឡូក្រាម។ ប៉ុន្តែនេះគឺជាការលើកលែងចំពោះច្បាប់។ ភាពបារម្ភនៃត្រីគឺថាវាមិនមានប្លោកនោមហែលទឹកខ្យល់ទេ។

រាងកាយមានរាងសមសួនគ្របដណ្ដប់ដោយជញ្ជីងតូចៗ។ ផ្នែកខាងក្រោយមានពណ៌ខៀវបៃតងជាមួយឆ្នូតពណ៌ខ្មៅ។ ផ្នែកខាងក្រោមនៃត្រីជាធម្មតាមានពណ៌សជាមួយពណ៌លឿង។ ព្រុយស្ងួតមានរាងចង្អុល។ ព្រុយរាងនិងឆ្អឹងខ្នងជាធម្មតាមានទំហំតូចហើយចង្អុលបង្ហាញ។ Fin Caudal - មានរាងពងក្រពើមានថាមពលនិងវែងជាង.

ជំរក

មនុស្សជាច្រើនងឿងឆ្ងល់ថាម៉ាស្ការ៉េនត្រូវបានរកឃើញនៅឯណា នាងចូលចិត្តរស់នៅមហាសមុទ្រហែលទឹកនៅសមុទ្រខាងមុខ។ ត្រីនេះមិនត្រូវបានរកឃើញតែនៅតំបន់អាក់ទិកទេ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងចំនួនដ៏ច្រើននៅក្នុងមហាសមុទ្រអាត្លង់ទិចនៅច្រាំងខាងជើង។ ហើយសាលារៀនធំ ៗ នៃសត្វមំសាសីនេះអាចត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅតាមបណ្តោយឆ្នេរអាយលែន។ ពពួកសត្វពពែត្រកួនក៏មានវត្តមាននៅកោះកាណាយដែរ។ ជាទូទៅត្រីប្រភេទនេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅគ្រប់សមុទ្រនិងមហាសមុទ្រនៃផែនដី។

ហើយមានតែនៅប៉ូលខាងជើងនិងខាងត្បូងដែលសីតុណ្ហាភាពទឹកទាបខ្លាំងសត្វមំសាសីនេះមិនមែនទេ។

យើងនឹងពិនិត្យមើលលម្អិតបន្ថែមទៀតដែលជាកន្លែងដែលត្រូវបានគេរកឃើញមីកេសនៅប្រទេសរុស្ស៊ី។ និយាយនៅក្នុងអ្វីដែលសមុទ្រនិងមហាសមុទ្រវាត្រូវបានគេចាប់បានសម្រាប់ប្រទេសរុស្ស៊ីនិងអតីតសាធារណរដ្ឋនៃសហភាពសូវៀតដែលត្រីនេះមកពីណានៅលើធ្នើនៃហាងរបស់យើង។

នៅពេលនេះវាត្រូវបានគេចាប់បាននៅសមុទ្របាសឺរនិងសមុទ្រខ្មៅហើយវាក៏មកពីតំបន់ឆ្ងាយបូព៌ាផងដែរ។ រសជាតិនិងបរិមាណវីតាមីនល្អបំផុតគឺអាត្លង់ទិចដែលកកស្ទះត្រូវបានគេរកឃើញនៅតំបន់ខាងជើងនិងបាសេដស៍។ នៅទីនោះមេមាន់ត្រូវបានចាប់ដោយកងនាវា Murmansk ។

ម៉ាស្ការ៉េចូលចិត្តរស់នៅជាកញ្ចប់ក្នុងទឹកក្តៅ។ អ្នកស្រុកទាំងអស់នៃហ្វូងសត្វបែបនេះមានទំហំប្រហាក់ប្រហែល។ ពេលខ្លះហ្វូងបែបនេះបង្កើនល្បឿនដល់ល្បឿនខ្ពស់ពោលគឺរហូតដល់ ៧៥ គីឡូម៉ែត្រក្នុងមួយម៉ោង។ ជួរសីតុណ្ហភាពសំខាន់គឺ ១០-២០ ដឺក្រេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលកញ្ចប់សត្វមំសាសីតែងតែផ្លាស់ទីលំនៅជានិច្ចក្នុងការរស់នៅប្រកបដោយផាសុកភាព។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃម៉ាស្ការី

ម៉ាស្ការ៉ាត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃប្រូតេអ៊ីនវាក៏ផ្ទុកនូវផូស្វ័រអ៊ីយ៉ូតកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមសូដ្យូមម៉ាញ៉េស្យូមស័ង្កសីហ្វ្លុយអូរីនផងដែរ។ ម៉ាស្ការ៉ាមានអាស៊ីតនីកូទីនិកនិងវីតាមីនឌីដែលជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការព្យាបាលឆ្អឹងនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងជំរុញការស្រូបយក។

មានតែត្រី ១០០. ក្រាមក្រាមមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃរហូតដល់ពាក់កណ្តាល។ ការប្រើប្រាស់ត្រីខ្លាញ់ត្រីខាត់ណារីងរាងកាយទទួលបានកាឡូរីយ៉ាងហោចណាស់ ២ ដងច្រើនជាងការបរិភោគត្រីស។ មិនដូចខ្លាញ់ឆ្អែតនៃប្រភពដើមសត្វខ្លាញ់ខ្លាញ់ឆ្អែតពីត្រីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍បំផុត។ យោងតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រវាគឺជាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ដែលមាននៅក្នុងត្រីដែលជួយការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកកឈាមនៅក្នុងសរសៃឈាមហើយក៏ជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវលំហូរឈាមនៅក្នុងសរសៃឈាមផងដែរ។

ត្រីសមុទ្រមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ម្តាយដែលរំពឹងទុក។ មានភ័ស្តុតាងបង្ហាញថាការបរិភោគត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ចុះខ្សោយរោគសញ្ញាមួយចំនួននៃជំងឺស្បែករបកក្រហមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យនិងមុខងារខួរក្បាល។ ត្រីសមុទ្រមានវីតាមីនស្មុគស្មាញជាពិសេសវីតាមីនឌីប្រេងត្រីមានប្រសិទ្ធភាពជាងប្រេងបន្លែ ៥ ដងវាបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ ខ្លាញ់ដែលរកឃើញនៅក្នុងថ្លើមត្រីសំបូរទៅដោយវីតាមីន A និងឃ។ ជាលិកាសាច់ដុំរបស់ត្រីមានផ្ទុកវីតាមីន B ដែលជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកប្រូតេអ៊ីន។

ថ្មីៗនេះមានរបាយការណ៍កាន់តែច្រើនឡើងដែលអះអាងថាការបរិភោគត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ (ត្រីសាម៉ុងម៉្សៅក្រេសឺរត្រីសាឌីននិងក្លូដ) ការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺហឺត។ នេះដោយសារតែសកម្មភាពរបស់អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងម៉ាញ៉េស្យូម។ វាត្រូវបានគេបង្ហាញឱ្យឃើញថាមនុស្សដែលមានកម្រិតម៉ាញ៉េស្យូមទាបនៅក្នុងខ្លួនពួកគេងាយនឹងទទួលរងការវាយប្រហារដោយជំងឺហឺត។

ជំងឺបែបនេះដូចជាជំងឺមហារីកជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាមជំងឺខ្សោយប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជាដើមច្រើនតែទាក់ទងនឹងកង្វះអូមេហ្គា ៣ ។

របបអាហារ Mackerel

នៅលើបរបាញ់សត្វមច្ឆាប្រមូលផ្តុំគ្នានៅក្នុងហ្វូងធំ។ ក្នុងអំឡុងពេលវាយប្រហារលើសត្វជេជឺជឺរីកលូតលាស់យ៉ាងលឿន។ ហ្វូងសត្វបានរុញច្រានជនរងគ្រោះរបស់វាឱ្យជិតនឹងផ្ទៃទឹកតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដោយហេតុនេះបានកាត់ផ្តាច់រាល់ផ្លូវនៃសេចក្តីសង្គ្រោះ។ ហើយនៅពេលដែលជនរងគ្រោះគ្មានកន្លែងទៅណាគាត់ក៏ស្ទុះទៅរកនាងហើយចាប់ផ្តើមញ៉ាំ។ អាហារសំខាន់របស់សត្វមំសាសីគឺ៖

មនុស្សធំមិនមើលងាយមឹកឬត្រីតូចៗទេ។ នៅក្នុងពិធីបុណ្យបែបនេះអ្នកអាចឃើញសត្វលលកជាច្រើននៅលើអាកាសនិងសត្វផ្សោតនៅក្នុងទឹកក្បែរនោះ។

ទោះបីជាសត្វរំពានេះមិនមានទំហំធំក៏ដោយវាពិតជាគួរឱ្យគោរពណាស់។ ហូបស្ទើរតែអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងតាមផ្លូវរបស់គាត់ពិតជាមិនគិតពីភាពសមស្របនៃអាហារបែបនេះទេ។ នាវានេសាទព្យាយាមនៅកន្លែងបែបនេះហើយបោះសំណាញ់។ អ្នកនេសាទស្ម័គ្រចិត្តក៏មិននៅពីក្រោយពួកគេដែរដោយប្រើត្រីយ៉ាងច្រើន។

លក្ខណៈសម្បត្តិគ្រោះថ្នាក់នៃម៉ាស្ការ៉េន

Mackerel ត្រូវបាន contraindicated ក្នុងករណីមានការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គល។ លើសពីនេះទៀតជាត្រីខ្លាញ់វាមិនគួរឱ្យចង់បានចំពោះជំងឺថ្លើមនិងខ្សោយតំរងនោមទេ។

ប្រទាលកន្ទុយក្រពើដែលមានជាតិប្រៃនិងជក់បារីគឺមិនគួរឱ្យចង់បានសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមនិងការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនៃក្រពះពោះវៀនទេ។ វេជ្ជបណ្ឌិតខ្លះមិនណែនាំឱ្យទទួលទានសាច់ក្រកដល់ទារកមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅកូនដោយហេតុថាវាអាចកកកុញសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងខ្លួនវាហើយអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។

នៅក្នុងកម្មវិធី "អំពីការនេសាទយ៉ាងហ្មត់ចត់" ពួកគេនឹងនិយាយអំពីការប្រកួតប្រជែងយ៉ាលតាសម្រាប់ម៉ាស្ទូចនេសាទនិងភាពស្មុគស្មាញនៃការចាប់ត្រីឆ្ងាញ់នេះ។

រយៈពេលពង

ពេលវេលាពងកូនចាប់ផ្តើមនៅឆ្នាំទីបីនៃជីវិតរបស់សត្វមំសាសីហើយបន្តជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ភាពចាស់ជរារបស់ត្រីកើតឡើងក្នុងឆ្នាំទី ២០ នៃជីវិត។

ការលូតលាស់វ័យក្មេងបង្កើតបាននៅចុងខែដំបូងនៃរដូវក្តៅ។ បុគ្គលដែលមានភាពចាស់ទុំកាន់តែច្រើន - ពីពាក់កណ្តាលនិទាឃរដូវ។ ទាំងអស់នេះកើតឡើងនៅជម្រៅ ១៩០-២១០ ម៉ែត្រ។ Mackerel ទុកពងប្រហែល ៦០០ ពាន់ពង។ ទំហំនៃស៊ុតមានទំហំតូចដូច្នេះវាស្ទើរតែមើលមិនឃើញចំពោះភ្នែកមនុស្ស។

ពេលវេលាអភិវឌ្ឍន៍របស់ដង្កូវដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើន។ អ្វីដែលសំខាន់គឺសីតុណ្ហភាពទឹក។ លក្ខខណ្ឌនិងសីតុណ្ហភាពមានផាសុកភាពកាន់តែលឿនការបង្កើតដង្កូវ។

ជាមធ្យម, ចៀនដែលបានបង្កើតឡើងលេចឡើងក្នុងរយៈពេល ១០ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីពង។

នៅពេលនេះចៀនគឺឈ្លានពានណាស់។ បំណងប្រាថ្នាដើម្បីបំពេញក្រពះរបស់អ្នកពេលខ្លះឈានដល់កម្រិតមួយដែលថា trifle កាន់តែខ្លាំងអាចចាប់ផ្តើមញ៉ាំសាច់ញាតិខ្សោយរបស់វា។ ចាប់តាំងពីរូបរាងនៃចៀនទំហំរបស់ពួកគេតូចប៉ុន្តែនៅពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះពួកគេលូតលាស់ស្ទើរតែបួនដង។ បន្ទាប់មកការលូតលាស់របស់ពួកគេគឺយឺតជាង.

ល្បិចតិចតួចសម្រាប់ចាប់

ម៉ាស្ទឺរតែងតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាត្រីដែលមានតម្លៃណាស់ហេតុដូច្នេះហើយបានជានិងគ្រប់ពេលវេលាមនុស្សជាតិបានបរបាញ់ត្រីនេះ។ ជម្រករបស់សត្វរំពានេះគឺធំណាស់។ ហើយនេះធ្វើឱ្យមានលទ្ធភាពចាប់វានៅស្ទើរតែគ្រប់សមុទ្រនិងមហាសមុទ្រដែលមាននៅលើភពផែនដី។

នៅរដូវក្ដៅសត្វពពែធំ ៗ អាចរកឃើញនៅឆ្នេរសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកនិងមហាសមុទ្រអាត្លង់ទិក។ នៅតំបន់ Novaya Zemlya និងឆ្នេរ Murmansk អ្នកនេសាទត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្មនៅពេលនេះ។ ក៏ដូចជានៅក្នុងតំបន់ទឹកនៃសមុទ្រសនិងម៉ាម៉ារ៉ាសកម្មភាពនៃនាវានេសាទត្រូវបានគេសង្កេតឃើញដែលជាការនេសាទត្រីដែលមានម៉្សៅ។ មុងត្រីស្ទូចនិងទំពក់គ្រប់ប្រភេទត្រូវបានប្រើដើម្បីចាប់សត្វមំសាសីនេះ។

ជារឿយៗអ្នកនេសាទនេះទៅបរបាញ់និងអ្នកនេសាទស្ម័គ្រចិត្ត។ ចាប់ក្រម៉ានៅពេលនេះមិនតម្រូវឱ្យមានល្បិចកលនិងប្រឌិតទេ។ សម្រាប់ការនេសាទល្អនិងមានផលិតភាពវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើទូកតូច។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរទូកធម្មតាមួយនឹងធ្វើ។ សត្វមំសាសីគឺជាមនុស្សលោភលន់ណាស់នៅពេលនេះនៃឆ្នាំហើយវាងាយស្រួលក្នុងការចាប់វាជាមួយនុយដ៏អស្ចារ្យគ្រប់ប្រភេទ។ លក្ខខណ្ឌចម្បងសម្រាប់ការនេសាទល្អគឺដើម្បីឱ្យនុយអាចមើលឃើញពីចម្ងាយ។ បន្ទាប់មកការចាប់នឹងល្អ។ សម្រាប់នុយប្រើញឹកញាប់បំផុត:

1. ត្រីតូច
2. សាច់ក្តាមមូសនិងមឹក។
3. ការទាក់ទាញពហុពណ៌សិប្បនិម្មិតគ្រប់ប្រភេទ។

សម្រាប់ការចាប់បានល្អនៅលើនុយសិប្បនិម្មិតរសជាតិផ្សេងៗត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដែលនៅសម័យរបស់យើងមានបរិមាណច្រើននៅលើធ្នើនៃហាងនេសាទ។ ប៉ុន្តែនៅតែយើងត្រូវតែទទួលស្គាល់ថាការនេសាទដែលមានផលិតភាពបំផុតនឹងមាននុយផ្ទាល់។ យ៉ាងណាមិញការបរបាញ់គឺសម្រាប់អ្នកប្រមាញ់សមុទ្រ។ មំសាសីសមុទ្រនិងទន្លេទាំងអស់ឆ្លើយតបបានល្អប្រសើរចំពោះនុយដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ

សាច់ត្រីនេះសំបូរទៅដោយខ្លាញ់និងវីតាមីនដែលមានសុខភាពល្អ។ នៅក្នុង pulp នៃត្រីក្នុងបរិមាណធំមានធាតុចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់មនុស្សដូចជាអូមេហ្គា 3 ដែលមានធាតុដានខុសគ្នាជាច្រើនដែលមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះមនុស្ស។ ហេតុដូច្នេះម៉្សៅត្រីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាត្រីដែលមានតម្លៃណាស់។

ចំណិតម៉ាស្ការ៉ាមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។ ការទទួលទានត្រីជាញឹកញាប់ជួយបំពេញបន្ថែមរាងកាយរបស់មនុស្សជាមួយនឹងវីតាមីនធាតុដាននិងអាស៊ីត។ នេះជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងផ្លូវដង្ហើម។

ប្រេងត្រីណាមួយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍។ ហើយខ្លាញ់ម៉ាជែរីក្នុងសារធាតុចិញ្ចឹមប្រចាំថ្ងៃមានឥទ្ធិពលជន៍ដល់បេះដូង។ សមាសធាតុមួយចំនួននៃត្រីបំពេញមានសមត្ថភាពក្នុងការធ្វើឱ្យឈាមស្គមធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវលំហូរឈាមនិងបន្ថយសម្ពាធឈាមរបស់រាងកាយ។ មួយចំនួននៃធាតុដានមានប្រយោជន៍ជួយដល់ការបត់បែននៃសរសៃឈាម។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជួយសំអាតកោសិកាដែលមិនមានសុខភាពល្អនៃជំងឺមហារីក, ដូច្នេះកាត់បន្ថយការកើតឡើងនៃដុំសាច់មហារីក។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញជាយូរមកហើយថារាងកាយមនុស្សត្រូវការសារធាតុអូមេហ្គា ៣ សម្រាប់ការងារផ្លូវចិត្តនិងរាងកាយពេញលេញ។

ប្រដាប់បំពងមំសាសីមានសមាសធាតុនេះច្រើន។ ហើយមិនត្រឹមតែគាត់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអូមេហ្គា 6 ក៏មានប្រយោជន៍ដល់មនុស្សផងដែរ។

កន្លែងរស់នៅ

ម៉ាក្សរែលជាធម្មតារស់នៅក្នុងទឹកជ្រៅនៃរយៈទទឹងក្តៅនិងត្រូពិច។ វាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងដែនទឹកនៃមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកអាត្លង់ទិចនិងមេឌីទែរ៉ាណេ។ ប៉ុន្តែទោះបីជាការពិតដែលថាម៉ាស្កាល់គឺជាត្រីសមុទ្រជ្រៅក៏ដោយក៏ប្រភេទសត្វខ្លះរស់នៅក្បែរឆ្នេរសមុទ្រ។ ជួរដ៏ល្បីល្បាញមួយក្នុងចំណោមត្រីនេះគឺឆ្នេរសមុទ្រនៃចក្រភពអង់គ្លេសជាពិសេសនៅស្កុតឡេន។ កញ្ជ្រោងមច្ឆាមកដល់ដែនដីអង់គ្លេសនៅខែមេសា - ឧសភានិង
ស្នាក់នៅទីនោះរហូតដល់ខែកញ្ញាដល់ខែតុលា។ ដូច្នេះម៉្សៅក្រេក "អង់គ្លេស" ស្រស់អាចរកបានទាំងស្រុងនៅរដូវក្តៅ។ ដូចគ្នានេះផងដែរការចាប់ត្រីល្អគឺអាចធ្វើទៅបាននៅឆ្នេរសមុទ្រនៃប្រទេសជប៉ុនអូស្ត្រាលីអាមេរិក។ ត្រីនេះមានច្រើនជាង ៥០ ប្រភេទ។

សារធាតុចិញ្ចឹម

បន្ថែមពីលើអូមេហ្គា ៣ ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពមនុស្សគ្រឿងផ្សំដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតក៏មាននៅក្នុងសាច់ម៉្សៅ។

ប្រូតេអ៊ីន

ត្រីប្រហែលមួយភាគប្រាំនៃ ១០០ ក្រាមគឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលមានជីវជាតិ។ ប្រូតេអ៊ីនគឺជាសមាសធាតុចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការសាច់ដុំត្រឹមត្រូវដែលជាដំណើរការគ្រប់គ្រាន់នៃដំណើរការមេតាប៉ូលីស។

ម័រក្រាគឺជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់បំពេញបន្ថែមបម្រុងប្រូតេអ៊ីននៃរាងកាយ។

វីតាមីន

ម័រក្រាគឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃវីតាមីនជាច្រើន។ បរិមាណដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃនីណូលីន (វីតាមីន B3), choline, អាស៊ីតហ្វូលិក, វីតាមីន E, D, A, K, B12 និងអាស៊ីត ascorbic អាចទទួលបានយ៉ាងងាយស្រួលពីផ្នែកមួយនៃត្រី។

សមាសធាតុទាំងអស់នេះមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពរួមចំណែកដល់ដំណើរការល្អនៃប្រព័ន្ធនិងសរីរាង្គ។

លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍

ម៉ាស្ការ៉ាគឺជាពូជមួយក្នុងចំណោមត្រីដែលមានប្រយោជន៍បំផុត។ សាច់របស់នាងសំបូរទៅដោយជាតិរ៉ែវីតាមីននិងជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អរួមទាំងអាស៊ីតអូមេហ្គា ៣ និងអូមេហ្គា ៦ ។ តាមរយៈការទទួលទានត្រីនេះអ្នកមិនអាចព្រួយបារម្ភអំពីកង្វះវីតាមីន A, C, D, E, B6, B12 និង K.។ ចំពោះសារធាតុរ៉ែផលិតផលនេះផ្ទុកបរិមាណជាតិដែកម៉ាញេស្យូមផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមសូដ្យូមសេលេញ៉ូមស័ង្កសីនិង ស្ពាន់។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្នុង fillet មានអង់ស៊ីមប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម Q10 ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រក្សាយុវជននៃរាងកាយ។ ដោយសារតែសមាសធាតុនេះសម្បូរទៅដោយធាតុមានប្រយោជន៍ម៉្សៅធ័រមានគុណសម្បត្តិមួយចំនួនសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។

ផលិតផល Anticarcinogenic

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម coenzyme Q10 ជួយកម្ចាត់ភ្នាក់ងារមហារីកចេញពីកោសិកាដែលរងផលប៉ះពាល់កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃប្រភេទមហារីកមួយចំនួន។ អូមេហ្គា ៣ អាចការពារជំងឺមហារីកសុដន់ក្រពេញប្រូស្តាតតំរងនោមនិងពោះវៀន។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេរកឃើញថាអាស៊ីតខ្លាញ់ពីត្រីសមុទ្របញ្ឈប់ការលូតលាស់កោសិកាមហារីកក្នុងក្រពេញទឹកដោះ។

លក្ខណៈពិសេសមួយទៀតនៃមឹកគឺមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន B12 និង D ក៏ដូចជាសេលេញ៉ូមដែលប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកក៏ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ផងដែរ។

ការរក្សាភាពស៊ាំ

ការប្រើចានជាលក្ខណៈប្រព័ន្ធពីត្រីសមុទ្រខ្លាញ់ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជួយស្តារប្រសិទ្ធភាពសរីរាង្គដែលចុះខ្សោយដោយសារជំងឺ។ សារធាតុអូមេហ្គា ៣ ប៉ះពាល់ដល់រាងកាយមនុស្សជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ប្រសិទ្ធភាពរបស់ពួកគេក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងនិងទ្រង់ទ្រាយមហារីក។ Coenzyme Q10 ក៏មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការទប់ទល់នឹងការឆ្លងផងដែរ។ នៅក្នុងពាក្យមួយម៉្សៅគឺជាផលិតផលដែលគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សបន្ទាប់ពីមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរក៏ដូចជាសម្រាប់ការពង្រឹងការការពារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

សុខភាពសរសៃឈាមនិងបេះដូង

ត្រីខ្លាញ់នៅក្នុងរបបអាហារគឺជាគន្លឹះនៃបេះដូងដែលមានសុខភាពល្អ។ វាត្រូវបានគេដឹងថាសមាសធាតុគីមីដែលបង្កើតជាផលិតផលអាចធ្វើឱ្យស្គមឈាមធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពរបស់វាធ្វើឱ្យលំហូរឈាមនៅក្នុងខ្លួននិងធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមថយចុះ។ អ្នកក៏មិនអាចព្រួយបារម្ភអំពីការកកកុញកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ឬសរសៃឈាមតូចចង្អៀតដែរ។ អាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងក្របខ័ណ្ឌគ្រប់គ្រាន់ហើយជញ្ជាំងសរសៃឈាមកាន់តែយឺតដែលជួយសម្រួលដល់ការដឹកជញ្ជូនឈាម។ តាមរយៈការសម្អាតឈាមនៃបន្ទះខ្លាញ់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពួកគេកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូងជំងឺសរសៃឈាម។ ការប្រមូលផ្តុំជាតិកាល់ស្យូមខ្ពស់នៅក្នុងត្រីក៏ជួយធ្វើឱ្យចង្វាក់បេះដូងនិងសម្ពាធឈាមមានសភាពធម្មតាដែរ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃបញ្ហាបេះដូងវាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកទទួលទានត្រីសមុទ្រខ្លាញ់យ៉ាងហោចណាស់ ២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ហើយម៉ាស្ការ៉ាគឺល្អបំផុតសម្រាប់តួនាទីនេះ។

ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងខួរក្បាល

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថាសារធាតុអូមេហ្គា ៣ មានផ្ទុកនៅក្នុងកំហាប់ខ្ពស់នៃខួរក្បាលមនុស្ស។ពួកគេមានតួនាទីសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាមុខងារនៃការយល់ដឹងនិងអាកប្បកិរិយារបស់រាងកាយ។ ការញ៉ាំចំណីអាហារដែលឆ្អែតដោយអាស៊ីតខ្លាញ់ជួយបង្កើនការចងចាំធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារការពារជំងឺភ្លេចភ្លាំងហើយក៏ជាវិធានការបង្ការប្រឆាំងនឹងការចុះខ្សោយខួរក្បាលធ្ងន់ធ្ងរផងដែរ។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតអាស៊ីតខ្លាញ់ជួយសម្រួលដល់ការបញ្ជូនសរសៃប្រសាទពាសពេញរាងកាយនិងមានសារៈសំខាន់ក្នុងការការពារជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តជំងឺវិកលចរិកនិងជំងឺវង្វេង។

មុខងាររួម

ចំណិតម៉ាស្ការ៉ាមានសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលជួយបន្ថយការឈឺសន្លាក់នៃជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការទទួលទានត្រីនេះជាប្រចាំជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការព្យាបាលគ្រឿងញៀននៃសន្លាក់។

វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាវាគឺជាអាស៊ីតអូមេហ្គា 3 ដែលអាចការពារជំងឺរលាកសន្លាក់ឬកាត់បន្ថយការឈឺចាប់នៅពេលមានជំងឺ។

ទំងន់លើស

ទោះបីជាការពិតដែលថាម៉ាស្កាគឺជាផលិតផលខ្លាញ់ក៏ដោយត្រីនេះរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ជាប្រចាំពីម៉ាស្កាល់ក្នុងការរួមផ្សំជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណអាចជួយពន្លឿនការសម្រកទម្ងន់។ សាច់ម៉ាក់តេរេជួយគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូសក្នុងចរន្តឈាមរបស់មនុស្សធាត់។

អត្ថប្រយោជន័នៃការទទួលទានម៉្សៅធ័រជាប្រចាំ៖

• ផ្ទៃខាងក្រោយអ័រម៉ូនត្រូវបានកំណត់,
• ភាពបត់បែននៃសរសៃឈាមកាន់តែប្រសើរឡើង
• បេះដូងកាន់តែរឹងមាំ
• កូលេស្តេរ៉ុលទាប
• សម្ពាធឈាមមានស្ថេរភាព,
• អភ័យឯកសិទ្ធិត្រូវបានពង្រឹង
• ភ្នាក់ងារប្រឆាំងមហារីកត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្ម
• បង្កើនការអនុវត្តខួរក្បាល
• ការងាររបស់ប្រព័ន្ធប្រសាទចាប់ផ្តើម
• បំបាត់ការឈឺចាប់ពីជំងឺរលាកសន្លាក់, រលាកសន្លាក់, ឈឺក្បាលប្រកាំង,
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃសក់, epidermis នេះ។

គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាន

ថ្វីត្បិតតែម៉ាស្ការ៉ាគឺជាផលិតផលដែលមានជីវជាតិនិងមានសុខភាពល្អក៏ដោយក៏ម្តាយមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅកូនត្រូវបានណែនាំអោយបដិសេធមិនបរិភោគត្រីនេះញឹកញាប់។ ការពិតគឺថា fillet អាចមានកម្រិតបារតកើនឡើងជាពិសេសប្រសិនបើត្រីចាប់បានក្នុងទឹកដែលមានជាតិកខ្វក់។ ការរំលោភបំពានលើផលិតផលបែបនេះគឺមានគុណប្រយោជន៍ជាមួយនឹងការរំលោភបំពានក្នុងការវិវត្តនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់ទារកដែលមិនទាន់កើតហើយវាក៏បង្កហានិភ័យធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពរបស់ម្តាយមានផ្ទៃពោះឬបំបៅកូនផងដែរ។

វិធីជ្រើសរើសត្រីស្រស់

ដូចត្រីទាំងអស់ដែរភ្នែកភ្លឺចាំងនិងស្បែកមានសំណើមគឺជាសញ្ញាដំបូងនៃភាពស្រស់ថ្លា។ ចំពោះការប៉ះគ្រោងឆ្អឹងគួរតែរឹងមាំដោយមានជញ្ជីងភ្លឺរលោងនិងហ្គីតាស្អាត។ អំពីគុណភាពនៃត្រីនឹងប្រាប់ក្បាលរបស់នាងផងដែរ។ នៅក្នុងបុគ្គលដែលចាប់បានថ្មីៗនេះវាត្រូវបានរក្សាទុកដោយផ្ដេកយ៉ាងពិតប្រាកដប្រសិនបើផ្នែកខាងមុខនៃត្រីបានធ្លាក់ចុះ - នេះគឺជាសញ្ញាប្រាកដនៃផលិតផលមិនមែនជាភាពស្រស់ដំបូងទេ។ ចំណិតស្រស់គឺសាច់ទន់ឆ្ងាញ់និងសាច់ល្អក់។

អ្វីដែលត្រូវចំអិន

ម៉ាស្ការ៉ាអាចត្រូវបានចម្អិនទាំងមូលដែលជាញឹកញាប់អ្នកចំអិនធ្វើ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានត្រីដោយគ្មានឆ្អឹងបន្ទាប់មកអ្នកអាចប្រើនំម៉ាឃីត។ ចំពោះបញ្ហានេះស្នាមប្រេះត្រូវបានកាត់នៅលើឆ្អឹងខ្នងទាំងសងខាងដោយកាំបិតមុតស្រួច។ ចង់រក្សាទុកស្តុកត្រីពីរបីថ្ងៃមែនទេ? ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តធ្វើម្ហូបប្រៃល្អបំផុត។

អំបិលម៉ាឃែរ

ម្ទេសមានជាតិប្រៃត្រឹមត្រូវគឺជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិដែលនឹងសាកសមនឹងម្ហូបចំហៀងស្ទើរតែទាំងអស់។ មានវិធីសាស្រ្តជាច្រើនសម្រាប់ការធ្វើអំបិលនេះ។

• ត្រីខកំប៉ុង (ត្រី ១ ក្បាល)
• អំបិល (1 tbsp),
• ច្រកដាក់ស្លឹក (១ ភី។ )
• allspice
• dill ។

លាងជម្រះគ្រោងឆ្អឹងដែលលាងសម្អាតជាមួយទឹក។ ចាក់អំបិល, ម្រេច, dill, ស្លឹក Bay chopped ចូលទៅក្នុងបាតធុង។ ជូតត្រីដោយអំបិលដាក់ស្មៅនិងម្រេចដាក់ក្នុងពោះ។ ដាក់ក្នុងធុងមួយហើយប្រោះជាមួយអំបិលដែលនៅសល់។ បិទយ៉ាងតឹងហើយទុកក្នុងទូរទឹកកក។ បន្ទាប់ពីរយៈពេល ៣ ថ្ងៃម្ទេសអំបិលបានត្រៀមរួចរាល់។

• ម៉ាស្ការ៉េ (៣ កុំព្យូទ័រ) ។
• ខ្ទឹមបារាំង (៣ ភី។ )
• ទឹក (១,៥ លី),
• អំបិលតុ (៨ tbsp ។ អិល។ ),
• ស្ករ granulated (3 tbsp ។ អិល។ ),
• allspice (៨ peas),
• ច្រកដាក់ស្លឹក (៦ សន្លឹក។ )
• គ្រាប់ពូជ mustard (2,5 tbsp ។ អិល)

គ្រោងឆ្អឹងដែលបានរៀបចំកាត់ជាបំណែក ៗ ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនហើយដាក់ក្នុងពាងមួយជំនួសខ្ទឹមបារាំងស្ពៃខៀវនិងត្រី។ ចាក់ជាមួយ brine បិទគំរបនិងដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 12 ម៉ោង។ រក្សាទុកផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ក្នុងរយៈពេលមិនលើសពី 5 ថ្ងៃ។

ដើម្បីរៀបចំ brine ផ្សំសមាសធាតុឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកនាំយកទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

• គ្រោងឆ្អឹងម៉ាស្ការ៉ា (២ បន្ទះ។ ),
• ក្រូចឆ្មា (១ កុំព្យូទ័រ),
• allspice (៦ កុំព្យូទ័រ។ ),
• អំបិល,
• ប្រេងអូលីវ (3 tbsp ។ អិល។ ) ។

លុបចោលត្រីលាងសម្អាតជាមួយកន្សែងហើយកាត់ជាបំណែក។ ដាក់ក្នុងធុងមួយបន្ថែមគ្រឿងទេសទឹកក្រូចឆ្មាប្រេងអូលីវ។ ផ្ញើទៅទូទឹកកករយៈពេល ២៤ ម៉ោង។ ខណៈពេលដែលត្រីកំពុងត្រូវបានអំបិលអ្រងួនធុងឱ្យបានល្អច្រើនដង។

ម៉ាកថេលគឺជាឃ្លាំងមួយនៃគ្រឿងផ្សំមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនាងបានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងប្រភេទល្អបំផុតដោយសារតែការផ្តោតអារម្មណ៍ខ្ពស់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់។ កម្រិតនៃសារធាតុដែលមិនអាចខ្វះបាននេះនៅក្នុងពូជខ្លះនៃម៉ាស្កាល់លើសពីការប្រមូលផ្តុំអូមេហ្គា ៣ នៅក្នុងត្រីដទៃទៀត។ ហើយនេះគឺជាអាគុយម៉ង់ដែលមានទម្ងន់ដើម្បីធ្វើឱ្យជម្រើសក្នុងការពេញចិត្តនំម៉ាឃីពីសមុទ្រពីពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកម៉ាស់។