ហ្គាម៉ាម៉ាសត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះអ្នកចូលចិត្តអាងចិញ្ចឹមត្រីទាំងអស់ថាជាអាហារមានជីវជាតិសម្រាប់ត្រីអណ្តើកសមុទ្រនិងខ្យងអាខេនណា។ វាស៊ាំទៅនឹងអ្នកនេសាទដែលជាម៉ូម៉ាហើយពួកគេប្រើវាជានុយសម្រាប់នេសាទនៅលើទំពក់។ មានសម្មតិនាមមួយទៀតសម្រាប់ហ្គាម៉ាម៉ាស - ក្រូសឺនដែលគាត់បានទទួលដោយសារតែចលនាមិនធម្មតារបស់គាត់នៅក្នុងទឹក។
ហ្គាំម៉ាម៉ាសៈទីលំនៅនិងការពិពណ៌នា
មរមនជាកម្មសិទ្ធិរបស់សត្វក្រៀលខ្ពស់បំផុត។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នមានប្រភេទហ្គាម៉ាម៉ាជាង ២០០ ប្រភេទត្រូវបានគេពិពណ៌នា។ តំបន់ចែកចាយមានទំហំធំធេងណាស់ - ពួកគេរស់នៅទូទាំងអឌ្ឍគោលខាងជើងនៅលើភ្នំនៃមេឌីទែរ៉ាណេនិងមជ្ឈឹមបូព៌ា។ Amphipods រស់នៅស្រះទឹកស្រស់និងអំបិលដែលជាកន្លែងដែលពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកនៅជិតឆ្នេរសមុទ្រក្រោមថ្មធំ ៗ ឬក្នុងចំណោមបន្លែ។
នៅខាងក្រៅហ្គាម៉ាម៉ាម៉ាមានប្រហាក់ប្រហែលនឹងបង្គាមួយ - តួដែលមានរាងដូចធ្នូដែលគ្របដណ្ដប់ដោយសំបកអង្កាំ។ មានតែជើងម៉ាម៉ារ៉ារ៉ាប៉ុណ្ណោះដែលធំជាងមានរហូតដល់ ១៤ គូ។ ជើងទី ១ គឺជាប្រភេទថ្គាមដែលគាត់ទំពាអាហារ។ សត្វក្រៀលប្រភេទទី ២ កាន់ចំណី។ ហ្គាម៉ាម៉ាសប្រើអវយវៈពីរបីគូបន្ទាប់សម្រាប់ដើរនិងហែលទឹកហើយ ៣ គូទៀតគឺត្រូវការដើម្បីរុញចេញពេលលោត។ ហ្គីតាក៏មានទីតាំងនៅលើទ្រូងទ្រូងផងដែរ។
ទំហំនៃប្រភេទសត្វខ្លះខុសគ្នាប៉ុន្តែជាមធ្យមបុរសឈានដល់ 15-20 មមភេទស្រី - 10-15 ម។ ហ្គាំម៉ាម៉ាសចិញ្ចឹមចំណីអាហាររុក្ខជាតិភាគច្រើន (បំផ្លាញស្លឹកសារាយ) ប៉ុន្តែពួកគេក៏មិនបដិសេធចំណីសត្វដែរ (ពីត្រីងាប់) ។
ហ្គាម៉ាម៉ាសលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សហើយរស់នៅជាមធ្យមប្រហែលមួយឆ្នាំ។ ក្នុងកំឡុងពេលនេះសំបកក្រាលអាចឡើងដល់រាប់សិបដង។
នៅក្នុងជម្រកធម្មជាតិហ្គាម៉ាម៉ាសគឺជាអាហារសម្រាប់ត្រីទឹកសាបស្ទើរតែទាំងអស់។ សត្វក្រៀលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការចិញ្ចឹមត្រីពួកគេចិញ្ចឹមពូជត្រីដែលមានតម្លៃ - ត្រីត្រឡាចនិងស្តូស្ទឺន។
ការជីកយករ៉ែហ្គាម៉ាម៉ាស
អំពែរស្ងួតឬទឹកកកត្រូវបានរកឃើញយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងហាងលក់សត្វចិញ្ចឹមដែលមានភាពរស់រវើកសម្រាប់លក់នៅក្នុងទីផ្សារបក្សី។ អ្នកអាចចាប់ពួកគេដោយខ្លួនឯងនេះមិនមែនជាបញ្ហាស្មុគស្មាញទេតែជាការយកចិត្តទុកដាក់។ ចាប់ហ្គាម៉ាម៉ាសតាមវិធីជាច្រើន៖
- ការប្រើប្រាស់ហៃឬចំបើង។ ដំបូងអ្នកត្រូវបង្កើតអន្ទាក់។ ស៊ុមលួសមួយ (ការ៉េឬមូល) ត្រូវបានធ្វើពីលួសហើយសំណាញ់ត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងគែមរបស់វា។ ដើម្បីភាពងាយស្រួលអ្នកត្រូវចងខ្សែពួរ។ ស៊ុមដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយស្មៅស្មៅហើយត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចូលក្នុងស្រះ។ ហ្គាម៉ាម៉ាសបានចាត់ទុកជាមោឃៈយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈឧបករណ៍នេះត្រូវបានទាញចេញពីអាងស្តុកទឹកហើយរង្គោះរង្គើនៅក្នុងធុងដាក់សត្វក្រៀល។
- ការប្រើប្រាស់បាឡែន។ ក្រណាត់លលកមួយ (ចាំបាច់ធម្មជាតិ) ត្រូវបានចងជាប់នឹងដំបងវែងមួយហើយយកតាមបាតស្រះដែលមានសត្វក្រៀលមានបញ្ហាចាប់យកក្រណាត់។ ប្រមូល amphipods ពីក្រណាត់នឹងត្រូវធ្វើដោយដៃ។
- ការប្រើប្រាស់សំណាញ់។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺសមរម្យសម្រាប់តែអាងស្តុកទឹកដែលមានចំនួនប្រជាជនច្រើននៃសត្វក្រៀល។ សំណាញ់នៅក្នុងសំណាញ់គួរតែរាក់។
ប្រសិនបើនៅពេលអនាគតវាត្រូវបានគេគ្រោងនឹងរក្សាទុកអាភ្រីយ៉ូដនៅក្នុងអាងចិញ្ចឹមត្រីវាមានតម្លៃក្នុងការប្រមូលទឹកនិងដីពីអាងស្តុកទឹកក្នុងអំឡុងពេលនេសាទ។ ដូច្នេះវានឹងកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់សត្វក្រៀលដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌថ្មី។
មរមនបានចាប់ពីស្ទ្រីមមិនចាក់ឬសល្អនៅក្នុងអាងចិញ្ចឹមត្រីហើយយកពីស្រះផ្ទុយទៅវិញមានអារម្មណ៍ស្រួល។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងទុកហ្គាម៉ាម៉ានៅក្នុងទឹករយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃអ្នកត្រូវការធុង 3 លីត្រឬធុងនិងអ្នកជួសជុល។ ដូចគ្នានេះផងដែរសត្វក្រៀលអាចត្រូវបានរុំដោយក្រណាត់សើមហើយទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមិនលើសពីពីរថ្ងៃ (ពេលលាងសត្វក្រៀលនិងក្រណាត់រាល់ថ្ងៃ) ។
សម្រាប់ការថែទាំនិងការបន្តពូជរយៈពេលវែងហ្គាម៉ាម៉ាសត្រូវការលក្ខខណ្ឌដូចខាងក្រោមៈ
- សម្រាប់សត្វក្រៀលអ្នកនឹងត្រូវការអាងចិញ្ចឹមត្រីតូចមួយដែលមានចំណុះ ៨-១០ លីត្រ។ នៅទីនោះអ្នកត្រូវបំពេញដីហើយចាក់ទឹកពីអាងស្តុកទឹកដែលហ្គាម៉ាម៉ាសត្រូវបានចាប់។
- Aeration គួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យព្រោះគ្រាប់រំសេវងាយនឹងកង្វះអុកស៊ីសែន។
- សីតុណ្ហភាពទឹកនៅក្នុងបន្ទប់គឺសមរម្យប៉ុន្តែមិនខ្ពស់ជាង ២៦ អង្សាសេ។ នៅក្នុងទឹកក្តៅសត្វក្រៀលងាប់។
- ទឹកត្រូវការបន្តជាថ្មីម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍គឺប្រហែល ៣០% ។ សម្រាប់ការជំនួសអ្នកអាចយកទឹកបំពង់។
អាងចិញ្ចឹមត្រីគួរតែស្ថិតនៅកន្លែងដែលមិនមានពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ហើយសូម្បីតែល្អជាងនៅកន្លែងងងឹត។
វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការពិចារណាអំពីអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អំពែរ។ វិធីល្អបំផុតគឺត្រូវប្រមូលសារាយពីអាងស្តុកទឹកដើមរបស់សត្វក្រៀលហើយដាក់វានៅក្នុងអាងចិញ្ចឹមត្រី។ ក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិអាងចិញ្ចឹមត្រីធម្មតាជ្វាជេសស្លែរក្រូឈៀរឬស្លឹកបៃតងតូចចង្អៀតផ្សេងទៀតគឺសមរម្យ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចចិញ្ចឹមការ៉េមម៉ាម៉ាម៉ាសឈាមនិងនំប៉័ងនំប៉័ងរៀងរាល់ ២ ថ្ងៃម្តង។
ការបង្កាត់ពូជសត្វក្រៀលនៅផ្ទះ
សត្វក្រៀលមិនត្រូវការលក្ខខណ្ឌពិសេសណាមួយសម្រាប់ការបង្កាត់ពូជទេ។ នៅអាយុប្រហែល ៣ ខែឬ ១០ ខែក្រោយមកហ្គាម៉ាម៉ាសត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានភាពចាស់ទុំហើយអាចមានកូន
ពួកវាបង្កើតការបន្តពូជផ្លូវភេទដោយមានបុរសប្រកួតប្រជែងសម្រាប់ស្ត្រី។ សត្វក្រៀលធំ ៗ ឈ្នះ។ ការរួមផ្សំនិងការបង្កកំណើតកើតឡើងក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន៖
- បុរសចាប់ស្ត្រីហើយប្តីប្រពន្ធនេះបានរួមគ្នាប្រហែលមួយសប្តាហ៍ (ដំណើរការនេះអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងរូបថត),
- នៅក្នុងមុខតំណែងនេះប្តីប្រពន្ធរង់ចាំសម្រាប់ការញុះញង់របស់ស្ត្រី, ចាប់តាំងពីមានតែបន្ទាប់ពីមិត្តរួមរបស់នាងគឺអាចធ្វើទៅបាន,
- បន្ទាប់ពីផ្លាស់ប្តូរស្បែករបស់ស្ត្រីភ្លាមបុរសកាន់គ្រាប់ពូជដោយមានជំនួយពីជើងពោះ។
- ការបង្កកំណើតមានរយៈពេលតែពីរបីវិនាទីប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីនោះបុរសដោះលែងស្ត្រី។
បនា្ទាប់មកស៊ុតក្នុងបរិមាណពី ១៥-២០ បំណែកមានការអភិវឌ្រឍនៅក្នុងបន្ទប់កូនក្រមុំរបស់ស្ត្រី។ ក្នុងពេលក្តៅវាត្រូវការពេល 2-3 សប្តាហ៍ហើយនៅពេលត្រជាក់ - រហូតដល់មួយខែកន្លះ។ សត្វក្រៀលដែលត្រូវបានអភិវឌ្ឍត្រូវបានញាស់ពីស៊ុតប៉ុន្តែរហូតដល់ការបំបៅកូនដំបូងបន្តរស់នៅក្នុងបន្ទប់ចិញ្ចឹមម្តាយ។ សត្វក្រៀលវ័យក្មេងចិញ្ចឹមដូចមនុស្សពេញវ័យដែរ។
នៅក្នុងទឹកក្តៅស្ត្រីអាចនាំកូនចៅជាច្រើនដងក្នុងមួយឆ្នាំហើយក្នុងទឹកត្រជាក់ - មានតែមួយដងប៉ុណ្ណោះ។
វិធានសម្រាប់លទ្ធកម្មនិងការផ្ទុក
ហ្គាម៉ាម៉ាស្យូដផ្ទាល់គឺជាអ្នកផ្ទុកប៉ារ៉ាស៊ីតនិងឆ្លងហើយវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ត្រី។ វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីចិញ្ចឹមអំពៅស្រស់តាមល័ក្ខខ័ណ្ឌដែលសុវត្ថិភាពនៃប្រភពដើមរបស់វាមានភាពប្រាកដប្រជា។ ដោយសារតែការលំបាកវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការរៀបចំសត្វក្រៀលតាមវិធីមួយក្នុងចំណោមពីរ។ អាហារបែបនេះត្រូវបានរក្សាទុកជាយូរមកហើយហើយមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នករស់នៅអាងចិញ្ចឹមត្រី។
ហ្គាម៉ាម៉ាសស្ងួត
សម្រាប់ការសម្ងួតមានតែការផ្សាយបន្តផ្ទាល់អំពែដែលចាប់បានថ្មីៗនេះគឺសមរម្យ។
- មុនពេលសម្ងួតសំបកក្រូវត្រូវតែជ្រលក់ជាមួយទឹកក្តៅ។ សកម្មភាពនេះនឹងកាត់បន្ថយលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភបន្តិចប៉ុន្តែក៏កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងត្រីនៅក្នុងអាងចិញ្ចឹមត្រីផងដែរ។
- ស្ងួតសំបកក្រាលនៅទីវាលចំហនិងល្អ។ កុំស្ងួតនៅក្នុងព្រះអាទិត្យមានតែនៅក្នុងម្លប់ប៉ុណ្ណោះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរឡនិងស្ងួតឯកទេសមិនសមស្របទេ។
- សម្រាប់ការស្ងួតល្អតម្រូវឱ្យមានលំហូរខ្យល់ទូលំទូលាយ។ សម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះអ្នកអាចបង្កើតរចនាសម្ព័ន្ធនៃមារៈបង់រុំនិងស៊ុម។
- រាលដាលសត្វក្រៀលរាបស្មើនិងក្នុងមួយស្រទាប់។
ជីវិតធ្នើហ្គាម៉ាម៉ាសស្ងួត- 3 ខែ។ បន្ទាប់ពីពេលនេះចំណីអាហារបាត់បង់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។
ការ៉េមហ្គាម៉ាម៉ាស
សម្រាប់ការត្រជាក់ដូចក្នុងករណីស្ងួតមានតែសំបកឈើក្រអូបរស់រវើកនិងស្រស់ប៉ុណ្ណោះដែលសមស្រប។ មុនពេលត្រជាក់វាចាំបាច់ត្រូវលាងជមែះនិងស្ងួតអំពែរឱ្យបានល្អ។
វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបង្កកអាហារនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចក្នុងស្រទាប់សូម្បីតែ 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការបែងចែកជាផ្នែក។ អ្នកក៏អាចទិញផ្សិតទឹកកកដាច់ដោយឡែកមួយហើយរៀបចំម្ហូបភ្លាមៗនៅក្នុងបាច់។
ការត្រជាក់ត្រូវបានអនុវត្តនៅសីតុណ្ហភាពដក ១៩-២៨ អង្សាសេ។ ដើម្បីធានាបាននូវការសំលាប់រាល់សារពាង្គកាយបង្កជំងឺទាំងអស់អាហារត្រូវតែដេកក្នុងម៉ាសីនតឹកកកប្រហែល ២ សប្តាហ៍មុនពេលទៅរកចំណីត្រី។ ទឹកកកម៉មសាយម៉ាត្រូវបានរក្សាទុកអស់រយៈពេលប្រហែល ២៤ ខែដោយមិនបាត់បង់សារធាតុមានតម្លៃរបស់វាឡើយ។
អង្គហេតុអាហាររូបត្ថម្ភ
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងមាតិកាកាឡូរីគឺជាសូចនាករដំបូងដែលអាហារត្រីត្រូវបានជ្រើសរើស។ ចំពោះការលូតលាស់ពេញលេញចៀនត្រូវការមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់នៅក្នុងចំណីហើយមនុស្សពេញវ័យត្រូវការថាមពលដែលជាប្រភពនៃខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ទិន្នន័យសារធាតុចិញ្ចឹមដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងតារាងបង្ហាញថាហ្គាម៉ាម៉ាសមិនទាបជាងចំណីឧស្សាហកម្មក្នុងតម្លៃរបស់វាទេ។
កាឡូរី, kcal | ប្រូតេអ៊ីន,% | ខ្លាញ់,% | កាបូអ៊ីដ្រាត% |
300 | 56,2 | 5,8 | 3,2 |
Crustaceans ក៏សំបូរទៅដោយជាតិ carotene ផងដែរវាគឺជាវីតាមីននេះដែលត្រូវបានគេសន្មតថាមានសមត្ថភាពបង្កើនពណ៌ធម្មជាតិរបស់ត្រីធ្វើឱ្យវាកាន់តែភ្លឺនិងឆ្អែតថែមទៀត។
លក្ខណៈពិសេសនៃការផ្តល់ចំណីឱ្យត្រី crustacean
ហ្គាម៉ាម៉ាសគឺជាអាហារសំណព្វរបស់ត្រីមធ្យមនិងធំ។ ហ្គីម៉ាម៉ាស្យូសបន្តផ្ទាល់ស៊ីស៊ីលីកូត្រីមាសនិងត្រីប្រា។ ចំពោះត្រីតូចៗចំណីត្រូវបានកំទេចជាមុន។ សំបកស្ងួតអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យចៀនសម្រាប់ពួកគេវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការកិននៅក្នុងដៃរបស់ពួកគេ។
មុនពេលផ្តល់ត្រីត្រីការ៉េមនិងក្រញ៉ាំផ្ទាល់ពួកគេត្រូវបានចំហុយជាមុនរយៈពេល 10 នាទីក្នុងទឹកក្តៅ។ នេះនឹងធ្វើឱ្យសែលទន់។
ដោយសារហ្គាម៉ាម៉ាសគឺជាអាហារដែលមានជីវជាតិខ្ពស់ការផ្តល់ចំណីឱ្យពួកគេតែម្នាក់ឯងមិនត្រូវបានណែនាំទេវានឹងគ្រប់គ្រាន់ 2-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ចំពោះរបបអាហារមានតុល្យភាពត្រីត្រូវការឆ្លាស់សត្វក្រៀលជាមួយប្រភេទអាហារស្ងួតនិងក្លាសេដទៃទៀត។
ក្នុងនាមជាអាហារហ្គាម៉ាម៉ាសមានតម្លៃនិងជីវជាតិត្រីបរិភោគវាដោយសេចក្តីរីករាយ។ ប្រសិនបើអនុសាសន៍ទាំងអស់ត្រូវបានអនុវត្តសត្វចិញ្ចឹមអាងចិញ្ចឹមត្រីនឹងបំពេញបន្ថែមរបបអាហាររបស់ពួកគេដោយមិនត្រឹមតែអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុវត្ថិភាពផងដែរ។